穿越梦想田园-第255部分

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　　赵怡然想到这里，心里不由有些释然，看着对面马青环面上的苦涩已经褪去，重新而起的是对未来生活的向往之情。


第八百八十七章　绣鞋
　　她收起自己的心思，笑着道，“表姐能这样想，我就放心了。但是从前的那些事，你也不要记挂在心，人总是要向前看……”
　　马青环此时面上也带着温婉柔和的笑意，“嗯，你放心，我会的。”
　　两人又说笑了一阵，马青环像是突然想起什么，一边伸手理了理鬓发，一边拉着赵怡然的手就要往屋内去，“我差点儿就忘记了，其实你今儿不来寻我，我也是要去找你的。”
　　“表姐寻我有事？”赵怡然疑惑的看了她一眼。
　　马青环拉着她去了屋内，从一旁的炕柜里面取出一个包裹，伸手解开上面的结，从里面拿出几双鞋子来。
　　“我做的鞋穿着还算舒服，以前给姥姥做过几双，她说还不错，我就给你做了几双，你看看可喜欢这花色。”
　　赵怡然看着摊在包袱皮里的几双绣鞋，那上面细密整齐的针脚，柔软舒适的鞋面，无一不显露做鞋时的用心。
　　赵怡然看着马青环温婉贤淑的样子，心里不由一动。
　　看来她得给马青环想法子增加一下日后幸福的筹码。
　　她点点头，“表姐的手艺极好。”
　　马青环不由抿了嘴笑，“你喜欢就好。”
　　“若是穿的合适，以后我再给你做一些。”
　　赵怡然点头，“好。”
　　…………
　　马青环的亲事一定下，就去了李黄氏心中的大石，她离家已经有些日子，这日用完早膳就跟李氏提出明日归家的事。
　　李氏原本还想留她住些日子，但是一想到李家的那一大摊事，也不好强留，只得让人给赵振兴传话，明儿安排马车送李黄氏她们回去。
　　因为李黄氏她们明儿就要动身回去。
　　李氏干脆就让厨下整了一桌席面，让中午大家都到主院这边一道用饭，就当是为李黄氏她们践行。
　　赵怡然听闻春枝的回禀时，正带着马青环和二丫一道在院子里赏菊。
　　今年春上赵怡然又让人从花圃里买了不少品种的菊花回来，除了常见的品种外，竟然意外获得一株“绿牡丹”。
　　因为这绿牡丹的难得，自买回来后，就一直都是二丫亲自照料，总算在前些日子打了花苞。
　　就在大家殷切期盼中，今早起身，二丫就发觉其中有两朵花苞已开。
　　赵怡然先前也只对这“绿牡丹”耳闻过，今儿见到那花朵初开的模样，也不由被它惊艳到。
　　花色碧绿如玉，宛如晶莹的翠玉一般夺目。
　　见到这样漂亮的菊花，赵怡然一早就让人请了马青环一起过来欣赏这株难得一见的名品。
　　马青环在一旁自是也听清了春枝的禀报，闻言就要起身回客院去收拾行李。
　　赵怡然一把拉住她，“哪有那许多东西要收拾，表姐还是留下跟我们一道赏菊……”
　　她说到这里，突然想起自己前两日还在琢磨的一件事，忙一把手上的杯子搁到桌上，拉着马青环起身往外走，“瞧我这记性，表姐跟我来。”
　　一旁的二丫见到她们脚步匆匆的往外走，也有些好奇的跟了上来，“大姐，你们要去做什么？”
　　赵怡然回头，对她露出一个笑，“做好吃的去。”
　　二丫见此，不由高兴地欢呼了一声，一边小跑着上前来挽赵怡然的手臂，一边高兴地道，“哎哟，大姐你可好久都没琢磨吃食了，我可想得慌。”
　　赵怡然见了她这小模样，忍不住失笑，“家里厨娘的手艺这么好，吃食点心更是从来都不缺，怎么都没能把你这只小馋猫的嘴巴给堵住？”
　　“那些哪能与大姐的手艺比，大姐做的吃食是最好吃的。”二丫一边咽着口水一边拍马屁。
　　赵怡然见她这样，不由伸手捏了捏她挺翘的小鼻子，“哎哟，这张小嘴，今儿是偷吃了蜜不成？”
　　二丫皱了皱小鼻子，“大姐又取笑我。”
　　一旁的马青环见到她们这副姐妹和乐的样子，眼里不由闪过一丝羡慕。
　　她与妹妹马青珮之间，好像从来就没有这么亲密的时候，小时她要照顾弟妹，还要帮着操持家务，后来成了亲……被夫家看不起，在娘家也不得看重……后来和离后，更是难得见马青珮一面。
　　听说她在夫家过得不错，前些日子刚刚生了个儿子，只是她与李黄氏在赵家这边，也只是请赵家的管事送了一份洗三礼过去……
　　赵氏姐妹压根就没注意到她神色的变化，两人说说笑笑的直接带着马青环进了后厨。
　　赵家的厨房，马青环这还是第一次来，看着眼前这窗明几净的厨房，她忍不住四下打量。
　　她还从没见过这么宽敞明亮的厨房，难怪姥姥以前跟她说，大丫表妹喜爱琢磨吃食，家里的厨房收拾的比一般人家的屋子都要清爽。
　　她此时见了，觉得李黄氏的话说得一点儿也不掺水分。
　　崔家的早已经迎了出来，“大姑娘、二姑娘、表姑奶奶，你们怎的来了，可是有什么吩咐？”
　　赵怡然知道她已经得了李氏的吩咐，正在忙着准备席面，便对她摆摆手，“你忙你的去，我带她们进去做点点心。”
　　崔家的闻言，忙退到一旁，“姑娘要什么，只管吩咐，奴婢先下去忙了。”
　　“去吧。”赵怡然对她摆摆手，带着二丫和马青环一起去换上围裙等物，就进了厨房。
　　崔家的知道她要亲自动手，早就腾出了一边的案板，“这地方可够？”
　　赵怡然看着一长条光洁的案板，点点头，“足够了。”
　　崔家的见此，这才退回去，继续手上的活计。
　　赵怡然拿出面盆，舀了一些面粉放进去，问一旁的马青环，“表姐在家可做过面食？”
　　马青环点头，“做过。”
　　赵怡然见此，直接把面盆推到她面前，“那表姐就来帮着和面吧。”
　　马青环点点头，接过面盆就要开始往里面倒水。
　　赵怡然忙抬手阻止，“表姐用热水和面。”
　　“热水？”马青环愣了愣，还是依言舀来了热水。
　　赵怡然伸手试了一下水温，点头，“可以了。”
　　她见马青环已经熟练的开始搅拌面粉，便也不再关注。


第八百八十八章　美味
　　她直接走到一旁的货架前，伸手从一旁的架子上挑选食材。
　　二丫见此，也兴致勃勃的凑上前，“大姐，大姐，我帮你干点啥？”
　　赵怡然想了想，“你去给我取一块羊肉过来剁碎了。”
　　“好。”二丫忙应声去了。
　　赵怡然则在架子上取了一块前腿肉，又从一旁的罐子里面抓了一把梅干菜出来，用温水泡了放在一边。
　　等她把猪腿肉洗净切成小粒，加入调料腌制，与剁碎的梅干菜搅拌入味。
　　想了想，又与崔家的要了一些猪油渣剁碎了，拌到里面。
　　那边二丫也在她的指导下把羊肉剁碎。
　　赵怡然上前，看了一眼，点头道，“可以了，去拿几根葱过来，剁碎了搅拌到一处。”
　　二丫忙点头。
　　这边马青环的面团已经发好了，赵怡然伸手按压了一下，满意的点头，“表姐帮我切成面剂子。”
　　她伸手比划了一下大小。
　　马青环就把面团揉成长条，切成一个个大小均等的面剂子。
　　赵怡然拿过一个面剂子，微微一压，包入调好的馅料，收口捏紧，按扁。
　　又拿过一旁的擀面杖，把包好的面团擀成薄薄的一张饼。
　　她细细看了一下手下逐渐成型的面饼，拿过一旁烤箱的托盘，稍微刷了一点油，把面饼放进去，又用刷子在面饼上涮了一层饴糖，撒上芝麻。
　　她手上的动作很快，加上马青环切好面剂子之后，就把擀面饼的活计接了过去。
　　马青环也是做惯了灶上的活计，手上的动作很是麻利，有她相帮，赵怡然很快就把梅干菜肉馅的面饼全部包好。
　　赵怡然看着已经满满两托盘的面饼，干脆停下手，把托盘放入烤箱中。
　　那边二丫已经把羊肉馅调好，赵怡然就让她帮着照看烤箱的火候。
　　她和马青环则又开始包起了羊肉馅的面饼。
　　渐渐的厨房里就开始弥漫出一阵香味。
　　马青环忍不住停下手上的动作，“这味儿怎么这么香……闻得人的口水都要流下来了。”
　　赵怡然笑着道，“等会儿尝一尝，你会觉得这味道更好。”
　　她嘴上说着话，手上的动作却是丝毫不停。
　　很快十几个羊肉面饼也被包好放到托盘里面。
　　赵怡然洗干净手，细细闻了一下烤箱散发出的味道，示意二丫把灶膛的火压一压。
　　她戴上厚厚的棉手套，伸手拉开烤箱的门，一股肉香夹杂着面粉微微的焦香，扑鼻而来。
　　一旁的二丫，更是一手托腮，一双忽闪的大眼睛更是眨也不眨的盯着烤箱看，“真香……”
　　赵怡然见她这副馋猫的样子，忍住笑，伸手把托盘取了出来。
　　一个个足有小面盆那么大的面饼被烤得金黄，此时正散发着诱人的香味。
　　一时间，随着赵怡然的动作，那香味迅速弥漫开来。
　　厨房里忙活的众人，都忍不住抬了头，悄悄的看向这边。
　　赵怡然把托盘放到一旁的案板上，把刚刚包好的羊肉馅的，又放进烤箱内，示意二丫仔细照看火候后。
　　她走到一旁的灶台前，舀了一些熬得香浓的高汤到另外一口小锅内，示意灶下的婆子大火烧，她则挑拣了一些择洗干净的蔬菜，放在一旁备用。
　　又从一旁盆里捞出一些泡发好的粉丝出来丢进锅内。
　　很快锅里的高汤再次泛起水花，赵怡然把一旁的备用的蔬菜丢进去。
　　“好了，不要火了。”
　　她拿过一个大大的汤勺在锅里搅拌了几下，就拿来一摞海碗，把锅里的粉丝汤舀了出来。
　　“崔家的，你帮我把这些送到前头去，给我娘她们尝尝去。”
　　崔家的闻言，忙拿过食盒，把赵怡然舀好的汤碗装了两碗进去。
　　那边赵怡然又拿过菜刀，从托盘里面取出两张饼，切成四块装进碟子里，“把这个一起放进去。”
　　崔家的忙应声接了过去。
　　很快就提着食盒出了厨房。
　　赵怡然直接拿了一个篮子把剩下的饼子装了一些到篮子里。
　　又拿食盒装了汤碗。
　　此时羊肉馅的面饼也已经烤好，二丫停了火，取出了托盘。
　　赵怡然又捡了几张饼子放到篮子里，与厨房里的一个婆子关照了几句，“这些，等崔家的过来，你们几个分着尝一尝。”
　　那婆子笑着连声应是。
　　赵怡然把篮子递给二丫，自己提了食盒就与二丫马青环一道出了厨房。
　　二丫提着装着饼子的篮子，看着被烤得金黄的饼子，只觉得那上面一粒粒的芝麻都散发着诱人的香味，勾引着她去尝一尝，“姐，咱们回院子吃？”
　　“嗯，这会儿日头正好，咱们就在凉亭里吃。”赵怡然点头。
　　三人很快穿过抄手游廊，进了四进院落。
　　春枝远远看见几人过来，忙上前就要接赵怡然手上的食盒，“姑娘怎的也不叫奴婢们去帮忙？”
　　赵怡然摆摆手，“这点儿我们自己来，你去把亭子里收拾一下。”
　　春枝见此，也不勉强，忙快步走进凉亭，把石桌上的茶水点心一一收到一旁。
　　二丫把篮子放到石桌上，就忍不住伸手拿起一张饼子，她看了一眼，张大嘴，“啊呜”一声，就咬了一大口。
　　入口表皮酥脆，里面的馅料软糯，二丫一边吃一边用力的点头，“好吃。”
　　赵怡然见她这样，不由笑着摇头，放下手上的食盒，招呼马青环，“表姐快坐。”
　　马青环上前帮着她把食盒打开，“大丫你这脑子是真好使，这饼子看着没甚稀罕的，就是难为你如何想出来的。”
　　她此时是真心对赵怡然佩服的不行。
　　说那些读书识字之类的事她比不得赵怡然，这张罗吃食她自认还是过得去的。
　　但是就今儿赵怡然露了这一手，她就打心眼里佩服，看似简单的吃食，却能做得这般好吃，这才是难得的手艺。
　　赵怡然被她夸得有些汗颜，忙端了一碗粉丝汤摆到她面前，“表姐先别急着夸我，赶紧尝尝味道如何。”
　　马青环此时也不再客套，端过碗，又接过二丫递来的一张饼子，先是咬了一口饼子，再又喝了一碗粉丝汤，看着赵怡然的眼神里，满是敬佩，“……唔……好吃！”


第八百八十九章　相赠
　　赵怡然留下几张饼子，把剩下的连同篮子一起递给一旁的春枝，“你拿着去跟院子里的人分一分。”
　　春枝已经习惯赵怡然时不时的就赏他们一些吃食，闻言笑着道谢，就提着篮子退了下去。
　　赵怡然刚坐下，拿了一张饼子送到嘴边，还没来得及咬一口，一个雪白的身影就如离弦的箭一般朝她扑了过来。
　　赵怡然微微一侧身，那雪白的身影就落在她面前的桌子上。
　　赵怡然抬眼，对上银毫那张毛茸茸的脸。
　　“这狗……怎的还上桌了？”马青环被银毫突然的出场方式给吓了一跳。
　　她知道这叫银毫的白狗是赵怡然养的一只宠物，但是往常不太容易瞧得见，没想到它今儿竟然主动出现在她们跟前。
　　银毫却是对她的声音充耳不闻，只是拿一双眼睛看着赵怡然，时不时的再歪着脑袋看一眼她手上的饼子。
　　赵怡然此时手上的一张饼子正是羊肉馅的。
　　那味道别说是一只嗅觉灵敏的白狼，就是一只普通的土狗，只怕也早已经被这味道吸引过来了。
　　赵怡然看着它这副样子，忍不住瞪了它一眼，“想吃？”
　　银毫歪了歪脑袋，眼睛里有着对眼前美食的渴求。
　　赵怡然伸手拍了拍身旁的一张石凳，“下来就给你。”
　　银毫看了看她的手，又抬头看了看她，好似听明白她的话一般，果真从桌子上跳到一旁的石凳上。
　　并且乖乖的坐好，等着赵怡然投喂。
　　一旁的马青环此时已经看呆银毫的举动，嘴里忍不住赞叹连连，“大丫，你……你这狗也太听话了……，天，哪有这般机灵的狗……”
　　赵怡然听了忍不住抽了抽嘴角，却是不好直接说出银毫是狼的事实，免得把她们吓坏了。
　　一旁的银毫听见马青环的赞叹，却是一副爱搭不理的样子，见她还想要伸手来摸自己，更是忍不住鄙视的看了一眼马青环，哼……无知的人类。
　　马青环被它眼里一闪而逝的蔑视给惊呆了，伸出来的手僵在半空，再也不敢往那一身雪白的毛上落。
　　赵怡然又瞪了银毫一眼，这才把手上的饼子掰开一些，放到它面前，“吃吧。”
　　银毫见此，也不再分神注意马青环，径自低头吃了起来。
　　三人一狼很快便把面前的饼子和粉丝汤分食干净。
　　赵怡然看着银毫意犹未尽的舔舐了一下自己的嘴，伸手在它脑袋上轻拍了一记，“去，自己溜达去，晌午再给你好吃的。”
　　银毫把脑袋在她手心里蹭了几下，这才满意的跳下石凳，脚步轻快的出了亭子。
　　一旁马青环的目光还在远去的银毫身上停留了片刻，才重新收回，“大丫，你这狗调教的倒是听话。”
　　“也就比寻常的狗聪明一丁点儿。”赵怡然说着便问起两人，“你们觉得今儿这饼子味道如何？与这粉丝汤配在一块儿是不是能填饱肚子？”
　　二丫忙抢先一步道，“我觉得味道好得很，再搭上这粉丝汤味道简直是一绝。”
　　马青环也跟着点头，“二丫说的对，大丫你这手艺真了不得。”
　　赵怡然此时却是微微一笑，“你们等我一会儿。”
　　她起身快步出了亭子，很快就拿了一张纸张过来。
　　她把手上的纸张递给马青环，“表姐，我记得你是识字的对吗？”
　　马青环闻言有些不好意思的垂下头，“我……识字不多，从前跟我我弟认得一些，后来在姥爷家，帮着记了一下家里进出的帐，姥爷倒是又教我认了一些。”
　　赵怡然颔首，示意她接过自己手上的纸，“那这个上面的字都是常用的，你应该差不多都能认识，你看看，读一遍，若是有不认识的字就直接与我说，我好教你。”
　　马青环有些懵，不知道赵怡然这是要做什么，想了片刻也想不出个所以然，只当赵怡然是有意考校自己，还是依言伸手把纸张接了过去。
　　只是她刚刚把纸上的内容瞄了两眼，就发觉有些不对，她忙一把把手上的单子一拢，目光有些忐忑的看了赵怡然一眼，“大丫，你是不是拿错东西了，这……这好像是个吃食方子……”
　　这样的吃食方子有多珍贵，看看赵家卖得那些什么辣酱，还有李家卖得那些香干，就可以看得出。
　　一张好的方子有时就是一家立身的根本，甚至是许多人家的传家宝。
　　赵怡然给她的这张方子也不知道是不是赵家的吃食方子，自己刚刚瞄了一眼也不知道她们会不会介意。
　　她一边想一边让自己干净忘记刚刚看到的一些字。
　　赵怡然见她这副样子，非但面上没有露出任何担忧的神情，反而笑着道，“表姐只管放心看，这张方子就是给你的。”
　　“什么？……不不不……这太贵重了……，这我不能要……”
　　马青环一边说一边起身把那张纸折叠好递还给赵怡然，“大丫，这不是小事，你赶紧收起来，万一要是被旁人看到了，只怕……”
　　剩下的话他没说，但是赵怡然也能听得出大概的意思。
　　马青环是担心被人看到了，让人误以为是她诱哄了赵怡然，才拿出家里的方子，若是这些话传到李氏她们耳里，只怕要生事端，说不得日后连亲戚也没得做。
　　赵怡然却是不以为意，她伸手接过马青环递来的纸张，直接把它摊开放在石桌上，“表姐无需多虑，这方子是我亲手写出来的，就算是我爹娘知道了，也不打紧，我说给谁就给谁，他们不会过问的。”
　　她说完冲马青环眨眨眼，把方子重新推回她面前，“表姐好生看看，日后要是凭借这方子挣到钱了，就记得多给我做两双鞋。”
　　她说着提起自己的裙摆，露出脚上的一双绣鞋来，“表姐的手艺极好，这鞋子穿着也舒服的很。”
　　马青环被她的举动弄得哭笑不得，却又觉得窝心的很，这种感觉她从未在马家感受过，以为这一辈子也不会有，谁知……
　　她只觉得鼻子一阵酸涩，眼眶就忍不住红了。


第八百九十章　指点
　　一旁的二丫早已从先前的惊讶中回过神来，她看了一眼面含微笑的赵怡然，又看了一眼明显已经感动到不行的马青环，知道这是自家大姐有意要帮马青环一把。
　　她与赵怡然交换了一个眼神，就笑着劝马青环道，“大姐说的对，这是她做主给你的，你就收下吧，我爹娘就算知道了，也不会多说什么，你要是觉得心中过意不去，回头给我姐多做几双鞋就好了。”
　　她说完上前揽住马青环的胳膊，“表姐你都不知道，我姐挑剔着呢，以往我和我娘给她做的鞋，她不是嫌这儿不合脚就是说那儿不舒服的，难得她这次竟然夸你鞋子做得好，看来是真喜欢了。这张方子呀，……你就当是我姐付你鞋子的工钱好了。”
　　赵怡然没想到二丫平时看着不声不响的，竟然还这般会劝人，以前只当她性子温婉，还担心她日后压不住人，看来她是白担心了。
　　而马青环已经被二丫的这一番话说得两眼泪汪汪，她伸手握住二丫的手，又抬头看向赵怡然，“大丫……，我……我真不知道该说什么……，我这心里……”
　　“好了，这样正好，那就什么都不用说了，表姐心里如何想的我都知道，你只需记得，别人就算是能帮你，那也只是一时，不管如何，最后始终要靠的能靠的也只有你自己。”
　　赵怡然起身，走到马青环身侧，“所以这方子表姐好生收着，日后去了彭家，好生过日子。”
　　马青环看着她们姐妹二人，又看看再次被推到她面前的方子，微微一咬牙，伸手接了过来，只觉得那薄薄的一张纸此时拿在手里，竟觉得沉甸甸的，这上面包含了赵怡然对她满满的心意。
　　她看向赵怡然，把那张方子紧紧握在手里，“我会好好的过日子，到时用这方子挣的钱，再给表妹你做几双漂亮的鞋子。”
　　赵怡然跟着点头，伸手拍了拍她的手臂，“表姐这样想就对了。”
　　一旁的二丫笑着道，“那表姐不要忘了，到时也给我做两双鞋。”
　　“好。”马青环伸手摸了摸二丫的头，重重的点头。
　　二丫得意的对赵怡然眨眼。
　　赵怡然见她那副小模样，忍不住笑着摇了摇头，“那表姐就先看看方子，看看还有哪里不明白的，今儿你已经跟我一道做了一次，以后你寻机再姥姥家练几次手，也就差不多了。”
　　马青环既已决定接受方子，倒也不再做那忸怩之态，把方子拿过来细细瞧了几遍，这才指着几处问赵怡然。
　　待听得赵怡然一一解释过，她才有些恍然的点点头，“怪不得都说大丫你做得吃食好，就这些地方，你都能想的这般仔细，难怪了……，就光这，你已经比许多人都要厉害……”
　　赵怡然得了她的夸赞也不太过自谦，而且她也确