穿越梦想田园-第80部分

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　　赵怡然接过这粒花生米，用拇指和食指微微一拧，花生米外面的一层红色外衣就被剥落，露出里面白胖的花生仁来。
　　赵怡然把这粒花生仁放到嘴里，咀嚼了片刻，花生仁带着点儿脆但也还有点儿粘牙，她关照赵振兴，“爹，速度慢一点儿，差不多现在一半的转速就成。”说着，她把那圆门又重新关上。
　　那边李氏也尝了一粒，她对这烘烤好的花生已经觉得很是满意，“这花生比炒的好，既不黑手还熟了。”
　　“火候还差了点儿。”赵怡然看着速度已经缓慢下来的烘烤架，现在就着外层铁皮的热度，应该能弥补刚刚欠缺的那点儿火候。
　　又等了差不多一盏茶的功夫，赵怡然才让赵振兴停下手，问一旁的书哥儿，“哥，可是都记上了？”
　　“嗯。”书哥儿点头，从一开始整个烘烤花生的过程，都被他一一记录下来，这些经验可以参照着以后用来烘干辣椒。


第二百七十一章　借钱
　　李氏再次上前打开圆门，赵怡然在烘烤架下方放了一个笸箩，让李氏和赵振兴两人把一直垂在烘烤架后方的铁链往下拉。
　　两人才刚刚使了劲，就微微抬高了烘烤架的后半部分，再稍稍一用劲，就听得一阵“哗啦啦”的声响，烘烤架里的花生大部分都倒进了笸箩里面，赵怡然把靠在烘烤架口子这边一点儿花生，用铲子拨了下来，“好了，爹，你们可以松手了。”
　　赵怡然把笸箩从烘烤架下面移了出来，花生的温度这会儿其实已经没有先前那般烫手。
　　几人上前各自抓了几粒，这时赵振兴也才得了闲，他抄了几粒花生在手上，剥开尝了几粒后，点头赞道，“大丫这火候把握的不错，这花生烤的刚刚好。”
　　赵怡然也很是满意，这烘烤架的第一次试手就很是成功，这时的花生仁再也没有了先前粘牙的感觉，仔细咀嚼片刻，还能品出一丝丝微微的甜味儿。
　　烤花生得到大家的一致好评，看着两小的吃得直点头，赵怡然笑着道，“这是完全靠火烤出来，可别一下子吃太多，到时候要上火的，你们要真是喜欢吃，回头我们用水煮一些，再用这机器烘干了，那味道比这更好。”
　　棋哥儿听了，抬起小脑袋，笑眯眯看着赵怡然，“大姐你可真好，总能弄出这老些好吃的。”
　　“你这小马屁精！”赵振兴忍不住笑骂一句，招呼几人，“这天儿都黑了，这烘烤架搁这儿留着我和书哥儿收拾，你们娘几个去张罗晚饭去。”
　　…………
　　自从前天用烘烤架烘烤过花生后，这两天赵怡然已经带着赵振兴几人烘烤了栗子、胡豆、红薯干等等，把其中所费得时间、东西的分量和转动手柄的速度一一记录了下来。
　　赵怡然拿着这两天记录的纸张，虽然还没有烘干过辣椒，不过就凭着之前烘干的这些物什，她心里已经有了七八分把握，到时候只要再小心留意着，想来应该没什么大问题。
　　她把这几张纸收在一边，跟坐在炕桌旁的赵振兴道，“爹，这两日天气还蛮好，看起来也不像是又要下雪的样子，咱们要不要去趟县城？”
　　赵振兴此时正微微靠着身后的炕桌，整个人显得有几分放松，听到赵怡然的话，他转过头，“大丫可是有什么想买的？”
　　赵怡然拿出早就列好的一张单子，“咱们过几天就要开始张罗去赶集的吃食了，就家里的这些食材可是不够的，咱得去寻摸着买一些，看看能不能添两个新花样。
　　再说了，咱家的香料也要多备些，这往后咱们家的这些香料啥得，最好是能备上半年左右的用量，这万一要是断货或者别的原因，咱们也能尽快想想办法。
　　而且随着咱家的用货量越来越大，有些咱们这府城附近就生产的香料，咱们可以考虑直接跟药农买，一是价格比较便宜，二是也免得有心人打听咱们跟药铺买的哪些香料。”
　　几人听了她的话，都有些担心。
　　赵振兴点点头，“大丫说得有道理，正巧明儿也没啥事儿，又是要往仙客来送小油菜的日子，咱们正好可以一块儿捎过去。”
　　一旁的李氏把炕桌上的碗筷都收拾完，又拿了抹布来把桌子擦干净，“明儿是不是得从你姥爷那边过，咱们上次让人给他捎信，给咱留的豆渣啥得也可以顺便一道拉回来。”
　　“这事咱们打县城回头的时候顺道去趟就成了，大丫要买的东西已经列好了，你们还有没有想要买的东西，一并说了，咱这次去县城一道买回来，这往后风雪天越发多，往后只怕除了去赶集，这出门的日子怕是没那么多。”赵振兴的话音刚落下。
　　那边书哥儿就开口道，“爹，这次去朱家镇的集，我们能不能也出点儿本钱，到时候卖了串串儿，我们也可以挣两个零花钱过年。”
　　赵振兴一些疑惑地看了大儿子一眼，“咱家的钱不都在大丫那放着，你要买啥去支就是了……”说到这里，他已是转过神来。
　　这是书哥儿想要攒点儿自己的私房银子，不对！
　　他看了一眼其他几个孩子的神色，赵怡然一脸笑嘻嘻的模样，一时倒也瞧不出心里的想法，不过她向来点子多，这里面少不得有她的主意。
　　棋哥儿年纪还小，已经丝毫掩饰不住心里的雀跃，就连一向有些懵懂的二丫，这会儿也睁着那双漂亮的大眼睛，一眨不眨的看着他。
　　这下子还有什么不明白的，他有些无奈的揉了揉眉心，孩子们都渐渐大了，已经有了自己的想法和主见，这让他有些欣慰又有些感伤。
　　这些想法也不过就是耽搁了片刻，他用手抹了把脸，“既然书哥儿提出来了想要挣些零花钱，我觉得这个法子也可行，就是不知道你们打算怎么出这个本钱？又打算怎么还这个本钱？”
　　书哥儿瞅了赵怡然一眼，赵怡然笑着冲他点头，书哥儿这才轻咳了一声，把早就想好的腹案跟赵振兴道，“我们打算本钱就跟家里借，借出来的本钱咱们用来买做串串的材料，到时候串串卖完了我们不但把本钱如数还回来，我们做了多少串串，每根串串还给一文钱的提成，就当是借本钱给的利钱。”
　　一番话不但说得入情入理，还很是诱人，赵振兴忍不住挑了挑眉，“每根串串还给一文钱提成？”
　　“嗯。”书哥儿用力的点头，赵振兴把他们几个又打量了一番，对于这个主意是谁出的心里又明了几分，他忍着笑意，“那你们可想好了，既然咱们已经说到这个份上，那不如就立个字据吧。”
　　书哥儿许是早就料到他会如此说，笑着冲一旁的赵怡然眨眨眼，从一旁拿过现成的笔墨纸砚，“那是当然。”
　　见到他们一副早有准备的模样，赵振兴也不由得正色几分，他微微坐直了身子。
　　那边书哥儿已经刷刷几笔，很快就写好了一份字据，他把写好的字据直接递到赵振兴的面前，上面的内容跟他先前所说得一般无二。


第二百七十二章　置办
　　赵振兴看了不由得微微点头，书哥儿的字较之以往又进步了不少。
　　赵振兴看了片刻，把那张字据放在炕桌上，“你们打算借多少？”
　　书哥儿又跟赵怡然交换了一个眼色，伸手比了一个五的手势，“我要借五两银子。”
　　不顾一旁赵振兴微微瞪大的眼，一旁一直未开口的赵怡然笑着道，“我也借五两。”
　　“我要借二两！”棋哥儿早就忍不住了，要不是先前书哥儿再三关照，他早就抢着开口说了。
　　赵振兴这会儿早就从几个孩子的大手笔中回过神来，看向一旁的二丫，小丫头先是怯生生的伸出一根食指头，想了想，看了一旁的哥哥姐姐们，又咬了咬嘴唇，才接着伸出另外一根中指，“我也要二两……”
　　先前还在一旁忙活的李氏，这会儿听到几人的对话，也忍不住坐到炕沿上，“你们作甚要借这老些银子，你们知道这些银子能做成多少串串儿？”
　　“当然知道。”赵怡然笑着挽着李氏的手臂，“娘，我们又不是那不知事的，这次咱们可以提前个几天就把串串儿张罗起来，到时候去赶集的时候，咱能卖上一整天呢。
　　娘要知道，先前咱们在县城的时候，大多数是咱们来不及多做些串串儿，后面两天更是早早就能卖完了收摊。
　　咱这次准备的时间长，加上天气冷，索性多备一些，有些串串儿的食材我们还可以预先在家就煮熟了，到时候直接放到锅里煮开就能卖了，不知道要比先前快上多少倍呢。”
　　李氏听了赵怡然这一番分析，也觉得有几分道理，她看了赵振兴一眼，见他微微点头，索性道，“成，既然你们都想好了，那就这样吧。”
　　几个孩子都小声欢呼一下，还是书哥儿带头，在字据上写上自己的名字，并在后面写上自己所借的银两，赵怡然几人接着在后面一一写好。
　　等到把字据给赵振兴过目，这张字据就交由赵振兴收了起来。
　　赵怡然起身去拿了银钱过来，照着每人所借的数额一一把银钱给几人分了过去。
　　书哥儿想了想，还是把银子递给赵怡然，“明儿我们还要上学堂，这银钱还是放在你这边，到时候你买什么也帮我照着买一份就是了。”
　　一旁的棋哥儿听了，也把银子递了过来，“大姐，这是我的，就由你替我做主了。”
　　那边拿着银子的二丫这会儿已经有些困顿起来，她迷糊的看了几人的动作一眼，下意识的也把自己的银子递给赵怡然。
　　赵怡然看着不过片刻工夫又回到自己手上的银子，觉得有些好笑同时心里又觉得有些暖洋洋的。
　　…………
　　次日一早，赵振兴拔了一笸箩的小油菜，驾着自家的骡车，带着李氏娘三个，就直奔县城而来。
　　路上的积雪已经化了差不多，残留的一些在地面上结了一些冰，这会儿骡车驶在上面有些颠簸，好在赵振兴车子赶得也不快，几人倒也没觉得有哪里不舒服的。
　　随着太阳渐渐升高，空气里的雾气也渐渐散去，前面的视野也开阔不少，几人一路闲聊着，很快就越过李家庄，直奔县城而来。
　　李氏把两个孩子身上的被子往上拉了拉，又问了问坐在前面的赵振兴，“孩子他爹，你可觉得腿冷了？”
　　赵振兴笑着挪了挪身子，让后背靠得跟舒服些，“咱大丫给我想的这主意是真好，我现在不但不冷，还觉得脚上都好似出了汗一般。”
　　他脚下踏着一块类似于箱子一样的物什，里面却是掏空的，搁了一个炭盆子，上面盖了一块铁板儿，那炭盆的热度隔着铁板既不会烫着脚，又有炭火的丝丝热度借由它往上传，赵振兴腿上盖着的一块半旧的褥子，褥子有些长，直接拖到这箱子上面，把所有的热气都拢在里面。
　　这还是自家有了骡马车之后，赵怡然想出来的主意，她花了图纸，让赵振兴自己在大车的前端做了一个类似以前带脚踏的靠背椅，冬天的时候踏板里面装上炭盆，其他时节也可以用来搁搁脚。
　　从前赶车的人老是把腿脚半挂在前面，时间长了难免也有些血脉流动不畅，腿脚容易发麻。
　　对于赵振兴这样有腿疾的人来说，更是非常不好的。现在有了这个，不但后背有了依靠的地方，脚也有了安置，坐在前面赶车也变成一个很是舒适的活计。
　　几人一路谈笑了几句，很快就看到了远远矗立在薄雾中巍峨的城门。
　　一行人很是顺利的就进了城，赵振兴赶着车直接先来到仙客来。
　　许是这会儿还早的缘故，仙客来刚开门还没多久，见到赵振兴一行人，周掌柜很是高兴，就要招呼几人进去喝茶。
　　赵振兴笑着说来县城还有些事儿要办，就把带来的一笸箩小油菜递了过去，周掌柜笑着接过，又叮嘱几人等下办完事，回头一定要在仙客来用完饭才回去。
　　赵振兴见周掌柜态度很是诚恳，便也笑着应了下来，周掌柜这才笑着让他们先去办事情。
　　赵振兴几人在家就商量好了，第一个就先去了仁济堂，由赵振兴和李氏分别下车买了一些香料回来。
　　几人又直奔上次买过棉花等物的那家锦绣坊，上次李氏在这边给几人买的靴子，回去穿了之后，几人都很是喜欢，这次来就是打算再给几人各买一双。
　　等到骡车赶到锦绣坊门前时，这边几个伙计也才在忙着规整要卖的货物，见到他们一行人赶着骡车在铺子门口停了下来。
　　几人都朝这边打量，上次招呼她们几人的那个女伙计，一下子就认出李氏来，忙笑着迎了上来，“大妹子，这可好些日子没见着你了，今儿是想要置办些啥？”
　　“先看看再说。”李氏笑着牵了两个孩子就进了铺子，见到这次铺子里面大多数都换成冬天用的各色绫罗绸缎。
　　上次买棉花的这个铺面里面，更是摆满了琳琅满目的各色皮毛做出来的物件儿，有直接做成大件的斗篷、袄子、裙子等物，小件的也有诸如靴子、帽子、围脖、暖筒类的小物件儿，色色齐全，直看得人眼花缭乱。
　　李氏带着两个孩子看了一圈儿，问了几样的价格，俱是不便宜。


第二百七十三章　采买
　　“上次买的这靴子，回去穿了倒也蛮合脚，今儿倒是还想再买几双。”李氏又拿过一旁的靴子，这次的款式和颜色，比之上次的，品类又要多出不少。
　　那女伙计一听李氏这话音，忙笑着上前介绍起来，最终李氏给家里一人挑了一双，想了想，又从旁边拎出一双，比之赵怡然的那双还要稍大些的靴子，让女伙计帮着一起包起来。
　　赵怡然见了李氏的动作，笑了笑没有说话，她指着一旁的皮草帽子跟李氏道，“娘，要不给爹和哥他们买顶帽子吧，这往后天越发冷了，他们几乎天天都在外面跑，戴了这帽子好歹耳朵也不会受冻。”
　　李氏听了这话，也有些动心，伸手拿了两顶帽子看了看，都是上好的兔毛，旁边还有几顶狐狸毛的，皮毛都很是密实，想来戴在头上应该暖和的紧。
　　“这帽子咋卖？”
　　“大妹子，你也不是第一次在咱这铺子买东西，我也不报那虚套的，就一实在价，一百八十文一顶。”
　　李氏听了这价格，也知道那女伙计没有胡乱喊价，想了想，“我约莫要买上四五顶帽子，还有那边七双靴子，能再便宜些吗？”
　　那女伙计一听，有些苦笑的摇头，“大妹子，跟你说句实在的，今儿这价格已经给得很是公道了，这再降价，我们可真就一文钱也不挣了。”
　　一旁的赵怡然笑着道，“那要是我们再买上三双靴子呢？”
　　那女掌柜一听这话，看了李氏一眼，见李氏没有反对赵怡然的话，显然是有这打算的。
　　李氏虽不是她的大主顾，但就看他们买东西这架势，想来也是户殷实的人家，她暗暗咬了咬牙，点头道，“要是这样的话，大妹子，我就做主再让你们五十文钱。”
　　赵怡然觉得差不多这样，也就可以了，她跟李氏点点头，“娘，你给姥姥姥爷，还有咱爷也去挑双靴子吧。”
　　李氏点头，这三人她都给做过鞋，他们穿多大的鞋，她心里都很是清楚。
　　她上前又挑了三双靴子又去挑了五顶帽子，除了赵振兴父子三人的，还给赵老爷子和李老爷子各挑了一顶。
　　那女伙计见她东西都挑选好了，忙帮她都打包起来。
　　“噼里啪啦……”随着她拨动算盘珠子，发出一阵声响，那女伙计很快就报了一个数。
　　赵怡然一听，跟自己心中默算出的银钱吻合，除了原先女掌柜应承减掉的那五十文外，另外还有几文钱的零头，也被她一并抹去了。
　　等到李氏付完钱，那女伙计又很是热情的帮她们把两个包袱都拎了放到骡车上。
　　谢过那女伙计，一行人又重新赶着车，去了县城几家大的杂货铺，除了买了一些海带虾米等物，各类菌菇和木耳之类的干货也是赵家人的主要采购食材之一。
　　赵怡然还在谭家杂货铺里面见到从南面儿运来的腊肠，只见那腊肠色泽红艳，大小粗细不过如成人手指般，一下子就想到了这腊肠的种种吃法。
　　谭家杂货铺里总共进货也不多，不过百来斤，被赵怡然一下子就拿下一大半来。
　　今儿这一下子采购就把他们几人借的银钱给花去了大半。
　　几人买好了食材，在赵怡然提议下，又去了一下菜市，竟然遇到那买莲藕的，又买了近两百斤的莲藕，其他倒是再没见着什么新奇的食材。
　　几人正打算往外走，见一旁猪案上还挂了几副猪下水，赵怡然就上前几步，“大叔，有没有猪小肠卖？”
　　那卖猪肉的是个肌肉结实的壮汉，见赵怡然一个小姑娘来问，看了她一眼，从案子下面拿出两副来，“只得两副了，一共六十文。”
　　赵怡然从袖子里摸出荷包，数了六十文递过去，那汉子早就用草绳把两副小肠系在一处递了过来。
　　李氏见她买了这猪小肠，已经知道她要做什么了。
　　这些年，他们这边只要家境稍微富余点的人家，杀了年猪总要留些猪肉灌些腊肠，留着开春后吃。
　　赵家已经有好些年没有灌腊肠了，先前看到赵怡然买了那一大堆腊肠，花了那老些银子，她还觉得有些破费。
　　谁知，转眼她就已经打算自家灌了。
　　赵怡然把两副小肠收到李氏背后的篓子里，一行人出了菜市，等到上了骡车，赵怡然才跟李氏几人道，“爹，娘，咱们回头去下小张屠户那儿，跟他订些猪小肠和猪的后腿肉，咱们回去自个儿灌腊肠去。”
　　前头的赵振兴笑着道，“咋得，今儿那腊肠觉得买亏了？”
　　“那倒也没有，咱家现在反正是没有现成的，就是贵一些咱也得买。我想的是咱们这地儿虽说也有好些人家灌腊肠，可是谭家杂货铺为什么还要从南方进些货来卖呢？”赵怡然把这问题抛出来，前面的赵振兴沉默了半晌。
　　他们今儿买的这腊肠可是一百文一斤，按照常理论，一斤猪腿肉灌成腊肠晒干后差不多能得大半斤腊肠，所以一斤腊肠的各色成本加上人工应该不会超过四十文一斤，照着谭家杂货铺这卖价，这腊肠可是挣了一倍有余。
　　“应该是口味跟咱这地儿不同。”赵振兴一边赶着车小心避让着行人，一边跟几人道，“你看那谭家杂货铺也不过就进了百十来斤，想来也是想着让人买个新奇，尝个新鲜罢了。”
　　赵怡然靠在车壁上，暗自点头，“爹说的对，这次的腊肠我买的多，一是咱们去赶朱家镇的集时可以用上，二是我们的回去琢磨琢磨这腊肠的味道，咱们多买些小肠制成肠衣，可以多做几种口味。
　　到时不管是自家吃、还是赶集用，要是有那富余的，咱就是卖给仙客来或是杂货铺，肯定要比他们从南边儿进价还便宜些。”
　　几人听了她这番话，都点点头。
　　一旁的李氏道，“回头这猪肉调味儿的事由大丫来，灌腊肠我来就行，只要早早地把肠衣收拾出来，这灌腊肠倒是方便的紧。”
　　赵振兴见她们娘俩就着这事儿又开始议论起来，笑着把车往仁济堂这边赶。
　　早上他和李氏只是买了一大部分香料，还缺了一部分。
　　这缺了的一部分，原就打算让赵怡然等会儿再去采买齐全了。


第二百七十四章　意外
　　骡车在离仁济堂不远的一个拐角停了下来，赵怡然接过李氏递来的荷包，就下了车。
　　仁济堂里这会儿人倒是不多，柜台前等着抓药的人不过只排了两三个，赵怡然把要买的几样香料再从脑子里面过了一遍，便排在一个身材微微有些发福的中年汉子身后。
　　她还在分神想着回去后做腊肠的事情，很快就轮到她前面的那汉子，耳边掠过他和伙计的交谈声，赵怡然还在想着这人的声音怎么有几分耳熟。
　　那人已是提着一摞药包转过身来，正好跟后面有些走神的赵怡然碰了个对面。
　　“王牙侩！”
　　“大丫！……你怎么一个人在这儿？”
　　这抓药的汉子正是许久不见的王牙侩，他这会儿见到赵怡然独自一人来药铺，还有些疑惑。
　　赵怡然忙笑着道，“我爹他们就在外面的骡车上，我进来买点儿东西。”
　　王牙侩听了点点头，“那行，我先出去，正好有事找你爹说。”
　　“好。”赵怡然心里猜想着应该是自家铺子的事儿。
　　想到这里，她也不再耽搁，把自己要买的几样香料一一报给那伙计，听到她要买的重量，那伙计还疑惑的打量了她几眼。
　　等到那伙计把几样香料一一称重，用纸把所有香料包好后，扎成一摞。
　　赵怡然忙把银钱递了过去，接过那一摞纸包就出了仁济堂。
　　不远处的拐角，赵振兴站在骡车旁，不知跟王牙侩在交谈什么，不过看那神色，应该是好事儿。
　　赵怡然拎着纸包一路小跑着过来，只听得王牙侩婉拒赵振兴的邀请，“……刚染了风寒，这不，我还得赶紧把药拿回去，煎了给她服下去，下次赵东家再来县城，到时候我做东，还请赵东家一定要赏脸才是。”
　　赵振兴听了这话，见他手上拎着一摞药包，忙道，“是我疏忽了，你只管忙去，下回来了县城咱们再约也不迟。”
　　等两人相互告辞完，赵怡然也正好走到骡车旁，