重穿农家种好田-第77部分

快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！


　　　　郝兰欣见田青青说的信心满满，也只好点头。
　　　　于是，田青青主动承担了蒸干粮的任务：暄腾腾的白面馒头一上午蒸两锅，自第一锅熟了开始，满庭院便飘起馒头的香甜来。
　　　　郝兰欣、杨老太太、田卢氏、老五奶娘、四奶奶，则负责烧水、做菜做汤。
　　　　一上午的体力劳动，大家都饿得前胸贴后背。院里飘起馒头香的时候，他们的食欲就膨胀到了极点。待一坐下，便呼啦呼啦地吃了起来，满桌的汤水，跟小猪崽抢食一样。
　　　　建筑队上的人们，大都是从农村出来的，家里的日子并不富裕。平时也很难见到白面馒头。没想到出来干活倒吃上了。工人们都夸东家的水甜菜香馒头白，是他们在外面吃的最好的饭食。
　　　　“那你们就多吃点儿。都是卖力气的活儿，别顶不到时候。”郝兰欣笑眯眯地说。
　　　　“很饱了，很饱了”一个小伙子呼拉着自己鼓起来的肚子说道。一个不经意间打了一把饱嗝。大家都笑了起来。小伙子尴尬地挠了挠头。
　　　　一个穿戴不怎么样的小伙子拿着一个馒头，对郝兰欣说：“东家，我已经吃饱了。但这个馒头我还能饶下去。我不吃了，晚上拿回去给我奶奶吃行吗？我奶奶七十多岁了。我记事以来，就没见过她吃过这么白这么香甜这么暄腾的馒头。”
　　　　郝兰欣大大方方地说：“你尽管吃。晚上回去的时候，我再给你拾几个，给你奶奶带回去。”
　　　　啊呵，家中瓮里有的是麦子，郝兰欣说话底气也足呀！
　　　　田青青见状。便从代销点买来几张包装纸（这个时候还没有塑料包装袋，这让田青青有些折手），按人头包了份数，每包四个。走时每人带回一包。
　　　　第二天，两锅干粮改成了三锅。
　　　　别看不起眼儿的小恩小惠，却大大地鼓舞了建筑工人的干劲儿。连北房带院墙带大门，不到半月就完工了。
　　　　风干了一个多月后，在十一月初，一家子搬进了宽敞明亮的大北房屋里。
　　　　房子的格局正如田青青计划的那样：一拉溜四间平房，每间南北长六米，东西宽四米，室内面积都是二十四平方米。
　　　　北房的东头是一个大单间，对外开着门。
　　　　西边是相连着的三间。中间是堂屋，两边是东、西里间。
　　　　东、西里间里都打着断间墙，隔成了一大一小两个单间。南边的大，十六平方米，北边的小。八平方米。都冲堂屋开着门。
　　　　田达林和郝兰欣夫妇俩，住堂屋东边南间；为了方便田幼秋做作业，兄弟二人住堂屋西边南间；田青青和田苗苗，住堂屋西边的北间。虽然只有八平方米，放上一张双人床、一张小书桌和两把椅子，剩余的空间还很大。
　　　　杨老太太一个人住了最东边的大房间，二十四平米的间量。北边是卧室。南边是客厅，宽敞的很。
　　　　堂屋东边北间屋，则做了客房，预备着亲戚朋友来了住。
　　　　还别说，田达林一家刚搬进去，田青青的姥姥——郝徐氏就来住了几天。
　　　　过去因为住房紧。郝徐氏除了侍候郝兰欣月子（她来了田达林就搬出去）来住过几次外，别的时候从来没在这里住过。这一次见二女儿盖了大房子，高兴地住下了。还对郝兰欣说：“二妮儿，你盖这么好的房子，连妈都羡慕嫉妒你了。”
　　　　郝兰欣笑着说：“妈。你别嫉妒了。这间房子就是你的。你和我爸常在这里住都可以。我们养活的起你们二老。”
　　　　郝徐氏也笑着说：“等你爸不给花厂看门了，挣不动工分了，我们就来常住。”
　　　　郝兰欣：“妈，咱这就说好喽，不许变卦。“
　　　　郝徐氏：“一定。有我外孙女这个小能耐人儿，我巴不能够呢。”
　　　　母女俩把脸都笑成了一朵花。只不过郝徐氏的是菊花。
　　　　田达林家的房子，在整个田家庄也引起了轰动：一是样式新颖，利用率高，比老式房子提高了一倍；再就是关于资金。
　　　　老实巴交的田达林，春天还借住在场院屋里，秋天一下子家雀变凤凰，住上了全村最大最好的房子！他们家怎么会有这么多钱呢？！
　　　　“闹鸡瘟时挣了不少。”
　　　　“钓鱼也不少落钱。一天几块，滴水成泽，时候长了就有了。”
　　　　“田达林的婆娘过日子细，舍不得花钱。听说她从来不买东西。”
　　　　“还有摘知了皮儿。听说也挣了不少。别看不起眼儿，多了，时间长了，也能卖出钱来喽。”
　　　　“嗯。那明年咱也学着人家的样子，摘知了皮儿卖个钱儿。”
　　　　“美得你们吧。就凭这些，攒到猴年马月，也攒不起这么气派的四间大房子来。没听说吧，杨家洼那桩强jian　杀人案，他家大女儿青青揭了告示，举报了罪犯，才破获的。得了一千块钱的悬赏金。不过，这个公安局里不让说。是从内部悄悄传出来的。”
　　　　“老天爷，这小闺女儿真厉害，这钱也能挣到手？！”
　　　　“一开始我也不相信。等房子盖起来了，也只能信其有了。要不然，钱就更是个迷了。”
　　　　“还有那个老太太，来的也蹊跷。一家人像亲人一样待承。难道说这里面就没有一点儿说道？”
　　　　“你是说老太太带东西来了？”
　　　　“大家都这样猜测。不过，没见影儿的事，不好说。”
　　　　“反正有外快。要不不会盖起这么大的房子，还是沙子灰，预制板。在咱村盖了帽了。”
　　　　“”
　　　　一般来说，搬新居是要温锅的。一是图个吉利——人缘旺；二是告知人们一声。
　　　　郝兰欣却不同意温（锅）。因为大凡来给温锅的人们，都不空着手，多多少少都得带点儿礼物，让大家破费。再一个理由就是又不是新居，只不过从偏房搬到了正房而已。又没出院儿，也就免了告知这一说。
　　　　其实，郝兰欣还藏着一个小心眼儿：整个院落里的工程完工后，她手里就剩了几十块钱了。哪怕是省着花，温完锅后，她也会成为一个无钱者。更甭说再因此而落下饥荒。
　　　　田达林向来尊重郝兰欣的意见，何况又是个不爱热闹之人，也就认可了。
　　　　田金河觉得三儿子给自己脸上贴了金，高兴地了不得。一心想在温锅的时候大放厥词，把三儿子赞美一番，以弥补这些年来对三儿子一家的亏欠。然后痛痛快快痛饮一场，与老哥三个（四弟田金江已经去世）一醉方休。
　　　　见三儿子夫妇紧着不提温锅的事，忍不住问道：“三儿，什么时候温锅呀？打算叫多少人？”
　　　　田达林吭哧半天说：“我和兰欣商量了，不准备温锅了。要不，还得让大伙儿破费。”
　　　　田金河一听急了，说：“别人家搬新居都温锅，你们凭什么不温？你们亲兄弟叔伯兄弟一大群，就你盖的房子好。就你不温锅！你打算破坏这里的规矩不成？”
　　　　田达林一听说“规矩”二字，不由想到：是啊，搬新居温锅已经成了不成文的规定，自己不温，下一家就不好再温。自己还真的破了这里的规矩了。便说：“我回去跟兰欣商量商量再说。”
　　　　当田达林对妻子说了父亲的说道后，郝兰欣也没了主意：“其实温锅是两破费的事。我想省个儿，也让大伙儿省个儿，没想到还有‘规矩’这一说。你说，咱是温呢还是不温？”
　　　　这时，田青青正好走过来，听了郝兰欣的话后，问道：“妈妈，温什么呀？”
　　　　“温锅。“郝兰欣说：“我和你爸爸不打算温了。你爷爷说不温就破坏了这里的规矩。你说，青青，这锅咱温不温呀？”
　　　　田青青三世为人，自是知道温锅是怎么回事。前世凌媛媛时期，人情份子泛滥，有的人把温锅当成了收取钱财的机会，大肆请客，捞取钱财。她曾对此嗤之以鼻！没想到这个时候也有这一说道。
　　　　“那，要是温锅的话，人们都拿什么礼物来呀？”田青青问道。
　　　　郝兰欣：“也不多。有的拿二十多个鸡蛋；有的给买个洗脸盆、暖壶、锅什么的，有的还给买荮碗。要好的妯娌姊妹们，有的就事先与主家商量，看看缺什么，然后买什么。挺随意的。”
　　　　田青青闻听心想：原来都是手使家什！大凡人们搬了新居，势必要添置一些用具。来温锅的人们拿了来，吃顿饭，既增加了亲情，还解决了主家手使家什的匮乏，并且花钱还不多。这才是原汁原味儿地温锅呀！
　　　　只可惜后世的人们搞得变了味儿，一切都用钱说话。动辄就是一百、二百甚至几百上千，越掏加码越高。成了让人们唾弃、避之唯恐不及的恶习。
　　　　“既然这样，那咱就温。我觉得这规矩不错呀？！大家给咱拿来些生活用品，咱管顿饭，大家在一起说说笑笑的，既增加了友谊，咱还显得体面，有什么不好！。”田青青说。

　　☆、第203章　酝酿温锅（二）

　　　　
　　　　“你还认为是好事呀！”郝兰欣皱皱眉头说：“过去给人温锅的时候，总发愁。不知道买什么好。贵了，买不起；贱了，又怕人家笑话。我不想因为咱家温锅而让别人发愁。咱家里现在什么也不缺，白让人们花趁子钱，还不如不温的好。”
　　　　田青青：“你要是觉得人们花钱多，破费了，咱把饭菜搞得好一些，让人们吃的滋润些，走的时候，再让他们带回一些去，这情不就补回去啦。”
　　　　郝兰欣摇摇头说：“酒桌子上剩不下东西。要让人们带，得单另预备。说起来，这是两破费的事。”
　　　　田青青听话听音儿，知道母亲又心疼钱了。便笑着说：“这样吧，妈妈。温锅的东西我预备。你们拉出单子来，我按着去买。不过，我买的贵了，多了，你们也不要心疼。我不花你的钱，用我倒卖鸡蛋的钱买，怎么样？”
　　　　“你手里还有钱？”郝兰欣惊奇地问道。在她印象中，女儿把钱全给她了。
　　　　“有啊。”田青青诡谲地一笑，仰着小脸儿调皮地说：“你不是说了吗，倒卖鸡蛋的钱不让我交给你，用来供着家里吃鸡蛋。我就按你的说法，专款专用了。
　　　　“可是，咱家吃不了多少鸡蛋，根本用不了。我就放着，预备着倒卖不了鸡蛋的时候用。这好几个月下来，攒了不少点子呢。”
　　　　“你手里有多少钱呀？”郝兰欣欣喜地问。
　　　　听说女儿手里还有钱，郝兰欣高兴起来。盖完房子垒完院墙以后。她手里的钱也剩的不多了。这也是她不愿意温锅的一个主要原因。如果女儿手里还有钱，正好借来以用。
　　　　田青青“嘿嘿”一笑，卖了个关子：“不给你说。反正准够这次温锅的。你和爸爸商量商量，需要买什么东西给我说一声。我想添什么菜。你们也甭管。咱不就盖这一次大房子，温这一次锅嘛。搞得丰盛一些，给大家留个口念，你和爸爸也风光风光。往后哇，你们就扬眉吐气地过日子吧！”
　　　　郝兰欣被田青青说的眼睛发潮，动情地说：“闺女儿，这个家还不都亏了你！妈妈心中有数。”
　　　　田青青一看勾起了母亲的伤心事，忙“哏哏”笑着扭转气氛：“妈妈，我是你的女儿啊，咱是一家人。一家人还分你呀我的呀！”
　　　　郝兰欣点点头：“那，我和你爸爸商量商量，定个日子，看看都请谁。”
　　　　日子很快定下来了，在十一月十六的中午。请的范围就是自己一大院里。也就是田金河的老哥弟四个及其儿子。再就是叫上小队干部，以后有什么事好有个照顾。大家都是这么着，田达林也不能例外不是。
　　　　“十六、七个人，一张桌子坐的开吗？”
　　　　郝兰欣问田达林。
　　　　日子定下来了，一家三口：田达林、郝兰欣、田青青，共同商量起温锅事宜来。
　　　　田达林：“嗯，要不放两张吧。太挤了不好。”
　　　　田青青不解，忙问道：“怎么会十六、七个人呢？我算计了，光咱院里的大人孩子，就五十来口子哩。再加上小队干部，我还打算叫上金霞姨一家子，得六十多口人。摆六桌都满满的。”
　　　　郝兰欣笑道：“各家都是男的来坐席。女人和孩子都不来。”
　　　　原来，这个时候还不兴女人、孩子上酒席。即便红、白大事全管饭，也是男人在酒席上吃喝，女人、孩子在一边儿吃大锅菜。如果有事请客，也都是男人到场。
　　　　像这种搬新居温锅。本弯儿当院儿的，多是夫妇俩一块儿来。女的象征性地问问有没有要做的事，坐一会儿，然后走开，回家照顾老人孩子去。都不在事主家吃饭。
　　　　田青青闻听又是感慨万端：想起前世现代，像这种情况，一般都是掏一份礼，一家大人孩子都去吃，恨不能把掏出去的钱双倍吃回来。事主家借机捞钱，随份子的气不忿儿狠命吃喝。搞得风气越来越坏。
　　　　这个时代物资虽然匮乏，但风气相对来说要好得多。怪不得母亲说让人家破费，还真是的：送的东西虽然不多，一个人绝对吃不回去。
　　　　“要是这样的话，那，老五奶奶来不来？她可是咱这院儿里最大的辈份了。”田青青问道。在老人的行列里，她与老五奶奶最说的来。
　　　　郝兰欣：“不来。她寡居，这类事都不参加。再说，酒席上也没女的。”
　　　　田青青想了想：说：“爸爸，妈妈，我想给他们改改这个规矩，咱把院儿里的人全请喽，大人、孩子、老人，全来。那才热闹呢！”
　　　　郝兰欣：“都来？”
　　　　田青青：“嗯哪。”
　　　　郝兰欣：“咱这里没这样过？”
　　　　田青青：“我刚才不是说给他们改改吗？咱这样办了，不就有了。”
　　　　郝兰欣：“得六、七张桌子，盛得开？”
　　　　田青青：“盛得开。咱家房子大呀！堂屋里就可以放两张桌子。你们屋里，哥哥屋里，我们和东边北间屋里，都能放一张，杨奶奶屋里可以放两张，富富有余。二伯母不是好显摆嘛，让她眼气去。”
　　　　田青青也是一心想让母亲在妯娌、叔伯妯娌之间出人头地。盖了这么大的房子，不展示展示，实在有些憋屈。
　　　　郝兰欣：“要是这样，得请厨师。咱一家做不出来。”
　　　　田达林：“这个好说。达福哥和田大帅，就经常给过事的人家当厨师。给他们说一声就行。”
　　　　看来，田达林也同意了田青青的建议。
　　　　田青青心里高兴，忙说：“蒸干粮的事还是我。现在天凉了，坏不了。头一天就蒸出三锅来，二百多个大馒头，蛮没问题。”
　　　　郝兰欣点点头，又问：“每张桌上十个菜，行吗？”
　　　　田达林：“行，都是这个数，取十全十美之意。”
　　　　郝兰欣：“那，咱商量商量，都做什么菜，用什么料，好让青青去预备。”
　　　　田青青首先说：“我先说说我的意见，你们参考参考。
　　　　“喝的酒我想用五十五度heng　水老白干，纯粮食酿造的。这个可能不好买。我打算让大姨家娇姐姐托人去买。她在公社当广播员，认识的人多。我听人说，只要公社里的人供销社说一声就行，不是挺紧的。
　　　　“大锅菜我准备光用猪肉、干粉、豆腐，省得人们说肉多肉少的。现在天凉了，黑市场上卖猪肉的多起来了。（同时在心里后悔自己为什么没在空间里养几头猪。）”
　　　　郝兰欣插言道：“那是，光肉了，就没有多少这一说了。”
　　　　田青青笑笑，继续说道：“还想买一只山羊回来宰了。头蹄杂碎凉拌了上酒桌子，每桌再来一盘大葱爆羊肉。剩下的，每家预备出二斤来，走时让他们带回去，这份情不就补回去了。”
　　　　郝兰欣：“还不如把咱家的这只宰了哩，还得花钱买。”
　　　　郝兰欣春天买的小羊羔，由于每晚都去空间吃草，长得飞快，已经有六、七十斤重了。
　　　　田青青：“咱不是说好了吗，这只留着过年时宰。我再买只小点儿的，咱专款专用。”
　　　　田青青的空间里已经有十多只羊了。第一次买的那只母羊下了三只小羊羔儿。后来她又买了两只怀羔的母羊放进去，也都下了三只。由于空间时间比外面长，水草又有营养，长得特别快。最先买的那两只羊羔已经有五、六十斤重了。田青青想借这个机会弄出来一只。
　　　　其实郝兰欣也舍不得宰家里的这只。她认为温个锅就宰只羊，实在值不得。但女儿说出来了，也只好依着。边说：“也行。那就买只小点儿的，挺贵滴。”
　　　　田青青：“嗯。然后每张桌子上上一条大鱼或者两条半大鱼，一只熏鸡，取吉庆有余之意。再炒上三个热菜，三个凉拌菜。
　　　　“三个热菜，可以做一个肉片炒白菜，一个鸡蛋木耳苜蓿肉，一个红烧里脊，或者是猪瘦肉汆丸子、油炸丸子都行。
　　　　“三个凉拌的，可以做一个芹菜拌腐竹，一个水果沙拉，一个粉丝拌鸡肉丝，或者凉拌土豆和胡萝卜丝（受限制啊！空间里有黄瓜西红柿，来个凉拌黄瓜和糖腌西红柿岂不更好。只可惜外面没应景的，不能往外拿。这让田青青十分怀念大棚菜。）。
　　　　“这样，十个酒菜就出来啦。块糖、炒花生、炒瓜子再买几斤，每个桌子上放一大盘，保管人们从进门到走，都有吃头，嘴闲不住。爸爸，妈妈，你们看，行不行？”
　　　　听了田青青这一番安排，把郝兰欣和田达林都震惊地张大了嘴巴：田青青有钱他们倒不稀奇，因为倒卖鸡蛋的钱她确实没给过郝兰欣。可这请客的饭菜，她一个小孩子家家的，怎么安排的这么妥帖？这么熟练，就好像一个久经世事的老厨师一样！
　　　　郝兰欣：“青青，你在哪里听说了这些菜名？我过去也没给你们做过呀？你怎么会？又是怎么知道的？”
　　　　田青青闻听猛一怔：坏了菜了！光考虑温锅为父母解愁去了，忘了自己的身份了。没办法，赶紧亡羊补牢吧！

　　☆、第204章　青梅小竹马

田青青脑筋飞快地一转，“哏哏”笑道：“你忘了我大姨夫是厨师了呀？那次去大姨家，我偷偷跑到厨房里看大姨夫做菜来着。大姨夫一边做，一边还给我讲解做菜的技巧。也给我说了一些酒席上的菜肴名儿，以及各道菜的做法。我记住了，今天正好用上。”
　　　　谢天谢地，总算想起了当厨师的大姨夫。尽管他从来没对自己说过什么。
　　　　郝兰欣点了点头，没再说什么。她相信女儿有这个记忆力，平时的学字、画画、口喃账，都表明了这一点儿。
　　　　田青青见郝兰欣只点头不言语，又催促到：“妈妈，你还没说我说的行不行呢？”
　　　　郝兰欣：“行倒是行，不过，这得多少钱呀？”
　　　　田青青：“不是给你说了嘛，钱我出，不用你们一分。”
　　　　郝兰欣扭头望着丈夫田达林：“你别光抽烟了，也说说你的看法。”
　　　　田达林虽然不善言词，考虑问题却比郝兰欣深刻、细致。自从搬进场院屋以后，他就看出大女儿做饭无师自通来了。一个七岁的孩子，每天变换着花样给家里做饭、炒菜，手艺比她母亲高的不是一个档次。
　　　　当时他就怀疑：大女儿是不是神童下凡？或者前世是个厨师，这世还有前世的记忆？
　　　　如今田青青说出了她大姨夫，田达林一下释怀了：大连襟是个不错的厨师，人又健谈。女儿悟性高，经他一指点，女儿的厨艺不突飞猛进那才怪哩！
　　　　啊呵，田青青亡羊补牢急中生智说出了大姨夫，倒解开了田达林心中的疑惑。看来，谎言有时候也是一剂良药哇！
　　　　田达林找到了答案，心里豁然亮堂起来。见妻子问，就说：“就按青青说的吧。再征求一下厨师的意见。青青说出来的。他们不见得会做。他们的水平照着她大姨夫可差的远。”
　　　　郝兰欣心疼地说：“这样的话，酒席上可就光肉碟子了。这在咱这一弯儿里从来没有过。”
　　　　“既然青青说了，她就有能力置办。你还操这心干什么？”田达林说着，冲郝兰欣使了个眼色。意思是想提醒她：咱不是说了，往后诸事上听青青的。怎么一到了具体事上就犯迷糊了呢？！
　　　　郝兰欣如何不明白丈夫的用意，也就没再说什么。
　　　　不过，郝兰欣很快就高兴起来：作为一个三十岁的年轻女性，她又何尝不愿意在人前显示自己！嫁到田家十一、二年了，一直在压抑中生活。她梦寐以求的，就是有一处自己的独院。但绝没有奢望过如此宽敞明亮的大屋。而且，盖了这么一处宅院，不但没有借账，还剩了几十块。
　　　　几十块钱不算多。但这是盖房以后的剩余，对郝兰欣来说，意义可就大了。这意味着她一分外债也没有！因此，也就更加宝贝起这几十块钱来。
　　　　还好，女儿田青青有算计。关键时刻又帮了家里的大忙。正像丈夫田达林说的那样：有这样一个会料理、有能耐的女儿，今后还会难的着吗？
　　　　见父母亲同意了自己的安排，母亲郝兰欣还表现的很高兴，田青青大受鼓舞，便一鼓作气地准备起来。
　　　　空间里的东西有的是，但季节不对，外面没有相应的品种。田青青无法往外拿。如猪肉、熏鸡、木耳、粉丝、腐竹这些食材，就得外面采购。这让田青青小小地遗憾了一下。
　　　　同时也受到了启发：在买猪肉的时候，到集市上买了三头小猪仔放进空间里。一公两母，让它们在空间里自由繁殖去。
　　　　其实田青青手里有钱：一夏天卖冰棍的收入（进了十一月份冰棍就不卖了。农村里还没有冬天吃冰棍的习惯）；割资