农门寡嫂的主母历程-第35部分

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　　马如月将第一次炒出来的分成了两碗，让兰掌柜端了一碗上去。
　　听他说要收一两银子，心道这生意还可以干！
　　谁知道没过一会儿，店里坐着的两人又喊再来一份！
　　兰掌柜有些不好意思了，这东西到底不是他买回来的。
　　“无妨，您先端上去吧，我还要炒一锅。”不怕他们要第二次，就怕他们不要！
　　看来，她要成功了！
　　马如月心里得意极了，吃货就是吃货，走到哪儿都能横扫别人的胃。
　　第二锅刚起锅，外面又在喊了。
　　“这……”兰掌柜也想要赚钱，可是，他真的不能太贪：“两位客倌，这是我们今天才推出来的新菜品，数量不够多……”
　　“怎么，不卖给我们了，怕我们没钱？”两人横眉冷眼，又拍下一锭银子。
　　“不是不是，客倌，您这一锭都还要找你们的，是真的……”兰掌柜道：“这样吧，两位明天再来，我一定会备得足足的，管够，可好？”
　　兰掌柜已经决定了，无论如何都要让马如月将这门手艺教给他，拜师也好，付钱也罢，总有一条道可走。
　　“明天的事明天谈，今天再来一碗。”坐在上首的男子道：“别告诉我没有了……”
　　“呵呵，二位可是有口福的，今天确实是新菜品做得少，不过一碗还是有的。”马如月走了出来：“二位稍等，最后一碗马上上桌。”
　　兰掌柜对马如月那叫一个感激！
　　就这三碗虾，兰掌柜收了三两银子，最后连酒钱都优惠了，只因为他们说明天又来吃，还说明天的人要多几个，让准备一桌，这可是回头客了！


第一百一十五章　各取所需
　　客人走了，马如月这才端了最后一碗，招呼了兰掌柜一家五口一起来吃。
　　“不敢不敢，今天托了姑娘的福，又岂能打扰姑娘用餐。”兰掌柜虽然也想偿偿味道，可是真的不好意思啊。
　　“我没记错的话，兰掌柜可是应下了明天一桌的客。”马如月笑道：“你不吃不知道味道如何，明天又怎么能做得出来？”
　　也是啊？
　　兰掌柜想着这个问题也没再推辞了，带了妻儿老小上了桌。
　　学着马如月的法子吃起了是。
　　“咦？”马如月这才想起一个问题，刚才那两人吃虾好像没有吐虾壳吧？
　　老天，他们是严重的缺钙吗？
　　这龙虾的壳够硬的，又不是虾皮一样软，别吃了不消化吧。
　　“原来要这样吃啊！”兰掌柜脸也有点红，他只激动的卖菜了，都忘记向客人讲解。
　　“明天他们来吃的时候，也别说。”说了会让他们觉得丢脸：“到时候让我弟坐在那儿吃就行了。”
　　等看如建削了虾壳吃他们也就明白了。
　　“多谢姑娘指点。”兰掌柜连忙点头道谢。
　　想起明天的客多，兰掌柜还是有点担忧。
　　“姑娘，你看，要么我请您帮个厨，每个月给你银两？”兰掌柜苦笑道：“就姑娘这样的手巧，我这五大三粗的学不来。”
　　“哪里话。”马如月道：“我倒是想要在县城里做工，可是家里丢不下。如果兰掌柜想要学，我倒也可以教……”
　　后面的话省略掉，让你自己去体会吧。
　　“那姑娘收下我为徒弟可好？”兰掌柜没想到马如月这么上道。
　　“不好不好。”马如月笑了：“兰掌柜年纪这么大了，我收您为学徒岂不是折杀我了吗？”
　　兰掌柜看了一眼旁边的大儿子，有心想让马如月教，又觉得人家是一个姑娘家。
　　小的女儿又太少。
　　另外就是自己的媳妇儿和老娘。
　　这一招似乎行不通啊。
　　“兰掌柜，不如这样可好？”马如月也不想太为难他：“我将这道菜的方子和用料注意事项全都写下来？”
　　“这样不好，这样不好。”天上不会掉陷饼，这样子让他感觉占了大便宜一般。
　　“没有什么不好的，兰掌柜是生意人，在商言商。”马如月笑笑：“你给点酬劳就好，当然，我也会包教你学会为止，各取所需，可好？”
　　“对啊，我怎么没想到这一点上呢？”兰掌柜眼前一亮：“姑娘，那可否请姑娘在店上住两宿再回家？”
　　因为明天的客人才是大头啊。
　　“没问题。”马如月点了点头：“只不过，兰掌柜，眼下还有一个最大的麻烦，就是货源！”
　　虾！
　　说起来也不稀罕，河边多的是，问题是，谁去逮？
　　“爹，不如就让那个狗蛋去捉啊，捉了卖给我们家。”兰英眨巴着眼睛道：“我知道他家住在东街上，家里又穷，兄弟姐妹都有六个。”
　　“好，就让他去抓。”解决了货源兰掌柜很高兴：“回头咱们家生意好的话，可以让他天天供咱们家的货。”
　　这样货源也就稳定了。
　　兰妻张氏知道马如月姐妹俩要留下来住，特意将后院的客房打理了两间出来。
　　“姐，真住下啊，娘会不会担心我们呀？”马如建吃着龙虾的时候就想着以前马家村的田里也有虾，但是从未有人去捉来吃过的。去年天干，估计着连虾子虾孙都灭绝种了。
　　“没事，我给娘说过，或许会在城里耽搁两三天的。”这一次进城就是为了寻找一个生财之道，无功而返岂不是浪费时间，这会儿正朝着自己的目标方向发展，她怎么也不会错过的。
　　马如月向掌柜要了纸笔说要写菜方子。
　　提起笔的时候看马如建惊讶的样子最后作罢了。
　　“兰掌柜，我说你写。”马如月不好意思的说道：“我只识几个字真要写下这么一道菜方子，估计只有我自己一人看得懂了。”
　　因为她会写简体字，到时候带估带猜兰掌柜怕是都办不翻了。
　　马如建听说姐姐不写后这才松了一口气，他姐真要会写字了，感觉是神仙。
　　不过，姐也说过了，士别三日当刮目相看，她现在是江家的大少奶奶，江二少爷这么会做学问，她跟着学了一点也是正常的。
　　“好，姑娘就说。”兰掌柜心里很高兴，觉得眼前的姑娘没有半分的生意人的狡猾可言，连给她多少钱都没有说断，就乐意将方子说出来。
　　“先说清洗方法……”马如月坐在那儿慢慢一字一句的说，面面俱到，说得清清楚楚的。
　　她不是傻，不向兰掌柜开口说钱的事，是因为她看人也不差，这兰掌柜不奸滑，肯定不会亏待了她。
　　而且，她卖出了一个方子，自然就会有第二个第三个，这第一个就算是问路石吧。
　　狗蛋在傍晚的时候给兰掌柜送来来了两木桶的虾。
　　“兰叔叔，一共有三十斤，够不够，不够我又去抓？”狗蛋一见马如月就知道自己快时来运转了，这位姐姐中午的时候连价都没有给自己讲就给了十文钱呢。
　　“行，明天又去抓。”兰掌柜道：“狗蛋了，记错了，以后你抓的虾都只卖给我家好不好？”
　　“行，兰叔叔，我一定只卖给你家。”狗蛋咽了一下口水：“那兰叔叔，你们会一直要下去吗？”
　　“要，一直要。”兰掌柜觉得，一碗香生意就要起来了：“明天你多抓一起来，兰叔叔做给你吃吃看。”
　　多抓一些，明天他要学做菜，还得找些人来做实验。
　　兰掌柜将两桶虾倒进了大木盆里，准备冲水进去。
　　“不用冲水。”马如月拦住了他：“水多了它们就会死的，就倒点油下去就行了，等它们养一天，明天洗涮一下打理出来就下锅了。”
　　马如建是一个很好的帮工人才，第二天一大早就和兰掌柜的大儿子兰伶一起将三十多斤打理出来了。
　　马如月先炒了一锅，这一锅炒的时候兰掌柜就在旁边跟师学了，还时不时的拿出昨晚记下的步骤对照一下。


第一百一十六章　牙口很好
　　“姐，给我吃的？”马如建看着一小份瞪大了眼。
　　“嗯，等一下客人来了，你就装成客人坐在旁边吃。”马如月道：“相当于是教会他们要削壳。”
　　这个主意好！
　　一行八个大汉，昨天两个最为显眼，一上来就拍了两锭银子在桌上。
　　“掌柜，上菜上酒。”一个壮汉道：“这里的菜真的很好吃，哥今天请你们来偿偿。”
　　“白大哥就是爽快！”旁边的一个男子笑道：“有好吃好喝的都不忘记带上兄弟们。”
　　“哈哈哈……”响亮的笑声冲出了一碗香酒家。
　　马如月在厨房里都能感受到他们的这种快乐，大碗喝酒大块吃肉，这就是兄弟之间的侠骨柔肠？
　　这种场景让她想起每次出警回来兄弟们撸串串吃火锅的旧时模样，现在的她不能和那群帅哥并肩做战了，也不知道，他们有没有想念自己这个假小子啊。
　　想到这儿，鼻子突然间就发酸了。
　　“姑娘，好了吗？”看着马如月舀到大碗里的虾兰掌柜问道。
　　“可以了。”马如月点了点头：“端上去吧，我再做一份，肯定不够她们吃的。”
　　这一次上桌的是四大碗，马如月想要是有条盘就好了。
　　对了，条盘也可以用铁做。
　　马如月决定将这个餐具的模样画下来，然后让兰掌柜找铁匠打制几个。
　　要做就做最好的。
　　马如月想起了条盘下面还可以放置木炭火，当烧烤一样一直燃着，香味更浓了。
　　而且，那香辣的菜汤还可以放点素菜进去煮着。
　　嗯，真是一个好方法！
　　“白大哥，这玩意儿怎么吃啊，有点硬。”一个壮汉看了一眼旁边桌的马如建面前堆积的虾壳：“要剥，有点麻烦了。”
　　“男子汉大丈夫，哪能那么啰嗦，多嚼两下就吞下去了。”白大哥斜眼看了一下马如建：“我们又不是娘们儿，哪用得着剥壳。”
　　马如建听到这话差点被一个虾噎死了！
　　他姐好心好意不动声色的想要教他，结果，却被嫌弃成了这样了！
　　不管了，反正姐炒的虾好吃，又不要钱的，多吃一点。
　　不过确实剥壳也有点慢了。
　　他试着嚼一个，呸，浪费好东西了，别说咽下，就是牙齿都嚼不动的。
　　他甚至怀疑自己内心里就是一个娘们了。
　　马如月在厨房里看着这一桌全是牛嚼牡丹一般吓了一大跳。
　　好吧，牙口好，任性！
　　“掌柜的，你家这是什么菜，这么香。”一碗香又进来了两个客：“快给我上一份，再打半斤酒来。”
　　“二位客倌，小店新菜，一两银子一份，吃新菜免费送酒。”酒实在是不值什么钱，而且，据兰掌柜观察，这龙虾又香又辣，吃了这个想那个，还顾不上喝酒了。
　　“行，来一份。”一两银子确实有点贵，不过进来了岂有不吃的道理。
　　兰掌柜立即跑进厨房里装了一份出去。
　　“掌柜，将余下的都端上来。”姓白的男子道：“这两锭银子不用找，全都买了。”
　　好家伙，够上道。
　　马如月连忙将余下的虾都给炒了。
　　一个时辰后，两桌人客人都走了。
　　“姐，我都吃撑了。”马如建一边笑着一边道：“可惜了，这么香的东西娘他们都吃不上。”
　　“回头炒一锅带回去就好了。”马如月想起了条盘，找了兰掌柜，如此这般一说。
　　“到时候，你可以送素菜，比如黄瓜、白菜、菜心什么的都可以放进去煮，味道肯定都好。”马如月光是想着就流口水了，久违的火锅烧烤啊。
　　“姑娘，东街头有个刘铁匠，我们一起去找他打制。”兰掌柜实在是怕自己描述不清楚。
　　刘铁匠听了马如月的话点了点头，让下午的时候去拿。
　　又得留一宿了。
　　“好人做到底，送佛送上西。”兰掌柜道：“姑娘这份恩情兰某永远会记得的。”
　　恩不恩的不说，只要钱给够了就行了。
　　马如月对兰掌柜给多少钱心里大约有个底。
　　傍晚的时候，马如月去了铁匠铺，看到成品满意极了。
　　能工巧匠民间高手。
　　“正是我想要的模样。”马如月对兰掌柜道：“今晚咱们就试试这种吃法。”
　　烧火有的是木炭，龙虾一份上桌，这个时候只有大白菜，等龙虾吃完后，马如月将白菜放了进去，木炭的火很旺，一会儿就“咕咕”的烧开了，用筷子搅拌了一下，就说可以吃了。
　　“嗯，这味道还真不错！”
　　“比单独炒的好！”
　　“关键是，这样吃着也有新鲜感。”
　　一致好评，明天就可以开卖了！
　　“姐，这种锅我们也可以带一个回去吧？”马如建边吃边想：“我们家到时候也可以这样煮菜煮汤。”
　　“可以的，我让刘铁匠帮我做一个。”刘铁匠收费不高，一个才六十文钱，简直是捡着大便宜了。
　　马如月带着锅，锅里装着她为家里人准备的一份龙虾就准备起程回家了。
　　“姑娘，这是一锭银子，这钱是你帮我写方子教我炒制的学费。”兰掌柜先送上来一锭银子，然后又推上来七十文钱：“其中的十文钱，是你那天找狗蛋买虾的，六十文钱是条盘的钱，这一次，你帮了我们大忙，无以为报，以后姑娘和小哥来县城的时候一定到一碗香落脚。”
　　嗯，正是自己想象中的模样。
　　“兰掌柜客气了。”马如月收下了十两银子，至于那七十文钱就没准备要，结果，兰掌柜执意要给，不得已，只好收下了：“回头我想着什么好吃的菜又告诉你。”
　　“如此就多谢姑娘了。”兰掌柜听了心花怒放，他觉得一碗香以后的生意一定会很旺。
　　有钱了，自然不会拿人吃亏，马如月带着弟弟坐上了马车。
　　“姐，咱们这一次来县城真划算。”马如建一路上很兴奋，又有吃又有住还有钱赚：“姐，你好厉害。”
　　“呵呵，只要你们听我的，咱们家就不会饿饭。”马如月道：“对了，让你带的小龙虾都带着了吗？”
　　临走的时候，选了一些小龙虾带走，是为了在马家村养上。
　　这玩意儿繁殖得很快，养龙虾也是有点冒险的，因为它爱钻洞，一个不好，田里的水就得漏光。马如月也不知道她这样的决定是不是对的。


第一百一十七章　竹筒养虾
　　马如月姐弟俩回家了，谭氏拉着她上上下下打量了一个遍。
　　“娘，没有缺胳膊少腿，放心吧，这么大的人了，走不掉。”被娘宠爱的感觉还真是好。
　　“还说，县城里又没个亲戚，一走就是两三天，今天再不回来，我都要让如海去找你们了。”谭氏道：“万一被人拐了卖了怎么办？”
　　“娘，放心吧，卖了的话我一定让他将钱给您带回来。”马如月一边指挥着马如建取木炭一边道：“娘，看看，新菜品新的吃法，这可是我从县城端回来的。”
　　“这孩子……”谭氏哭笑不得，你担心她怕丢了，她给你说吃的。
　　“娘，快来。”坐马车就是快，一早出发回来还不到倘午：“娘，咱们家还有些什么青菜？”
　　自家的菜多，青菜萝卜还有大南瓜还有芋子。
　　马如建连忙指挥着江智荣四兄弟帮忙，每一样搞了两大碗端上桌。
　　木炭已经燃起来了，铁条盘里的龙虾烧得滋滋响，香气弥漫了几间屋。
　　“好香啊，今天吃什么？”马如海干活回来咽了一下口水：“姐，你买的？”
　　“不是，别人送的。”马如建将姐姐在县城的光辉事迹大肆宣扬了一番。
　　当然，什么李家江家布行的事就没讲了。
　　“姐，你真厉害。”马如海道：“早些时候我们这边的田里也有龙虾的，还有蜯壳、螺丝，天一干，啥都没了。”
　　“哥，我们可以养。”马如建将布袋里的两三斤小龙虾倒了出来：“看看，这些都是。”
　　“养田里会打洞。”马如海突然有了主意：“放在山沟里养。”
　　恩，不错的主意。
　　这二十亩的山沟，还有很多坑坑洼洼的水塘，自从特大暴雨后水流就不断了。
　　将龙虾放进去养在山沟底部定上栅栏，大的也不会跑了去了。
　　吃过午饭，马如建就带着龙虾去放养了，马如海划了竹篾编栅栏。
　　马如月拿着一节竹筒凝思了一会儿。
　　有了，她让江智荣兄弟再去砍竹子，两节两节的砍断，然后并排着放在山沟两边。
　　“这样放在水里，龙虾就会躲进去，到时候只需要在竹筒里抓就好了。”马如月天真的说。
　　这还是一次出警，一个养殖专业户报警他养的鱼和虾被偷，马如月和队友下去实地勘察，发现他养虾的田坎是用空心砖砌成的，一到夏天，这些虾全躲进了空心砖里乘凉。
　　那一天这家人家里老人过寿辰，家里有几十桌客人，全去庆祝了，酒喝得有点高，回到守棚子里的时候就睡沉了。
　　一觉醒来，发现天已大亮，田坎上全是脚印，还有一些残留的小虾，大惊失色报了案。
　　马如月她们经过三天的走访排除，最后目标锁定了邻村的一个小青年，二十多块一斤的龙虾，那家伙合着两个狐朋狗友一晚上了给搞了一千多斤，被抓的时候还在说那虾太好抓了。
　　养殖户只想着方便没想到有一天会方便小偷。
　　马如月这也算是见得多用得恰当了，没有空心砖，就用竹筒代替。
　　好些竹子还是楠竹，那竹筒一点儿也不比空心砖空间小，可以想象到了夏天会是怎么样的盛况。
　　马家的园子里种植、养鸡、再养虾，嗯，一派欣欣向荣的景况。
　　一趟县城之行，马如月得了一锭银子，临走之前她换了碎银。
　　“你给我干嘛？”谭氏看着女儿递上来的钱道：“之前修房子你已经帮衬了不少了，再这样下去江家都会有意见。”
　　“娘，我挣的钱我做主。”马如月也没有给多少：“这点碎银给您傍身应急的。”
　　余下的她还是准备留着，她在想若是江家大坝也有山或者田土卖的话自己也买上一点吧。
　　又或者，将这钱用来赚钱，给江智远赚点盘缠。
　　马如月回到江家大坝的时候，江氏族人正在春耕。
　　“大少奶奶，九婶说五老太太已经知道猪不见了，不过她也没有管。”秋氏低声道：“她说那头猪一直都不长，谁知道是不是掉进哪个粪坑淹死了。”
　　“呵呵，肯定是淹死了。”马如月哈哈大笑：“你也别操那么多心了，人家喂猪的都不担心，你却着急个啥？”
　　按马如月的意思，这秋氏自己是做贼心虚。
　　实际上做贼的是自己，她心虚个甚，只能说，胆子太小了，吃过的肉早已消化不知道流逝到什么地方了，她还记得着一档子事。
　　秋氏脸一下就红了。
　　马如月问着江智远，说在学堂还没有回来。
　　倒是江丽远被兰思佳邀请去了六婶家玩。
　　看来兰思佳的功夫还是挺深的，居然让江丽远都肯挪动脚步。
　　“姨娘，家里的粮够吃吗？”马如月想着有钱了，要不明天上一趟街买点米，再买点肉吧，改善改善生活。
　　“前天马家二哥又送了些米来。”秋氏道：“二少爷说咱们简直就是依附着马家生活了。”
　　“没事儿，亲戚之间相互帮衬是应该的，你别管他说什么。”马如月道：“回头要是没米的告诉我或者如青都是行的。”
　　秋氏点了点头，心里对马如月特别的感激。
　　她明白，要不是大少奶奶，江家大房早就过不下去了。
　　正说着话，见江智远回来了。
　　“二少爷都下学了，婢妾去做晚饭了。”秋氏连忙将江景远往背篼里放，要背着孩子去厨房。
　　“将景远给我带吧。”马如月伸手接过孩子：“来，景远，和大嫂一起玩好不好。”
　　“大嫂，你回来了。”江智远见着马如月心里一下就激动了：“前些天如青说你去了县城，大嫂，以后千万别单独去县城，万一迷路了怎么办？
　　“在你心目中，你大嫂就是这么个笨蛋？”知道他是关心，关心则乱，马如月笑道：“一个县城我都能走丢，那我就不用混江湖了。”
　　混江湖，江智远乐了，大嫂以为她是江湖好汉吗？
　　“放心吧，掉不了。”马如月道：“我这次和如建去的县城，还大有收获呢。”


第一百一十八章　亲密交谈
　　江智远听了马如月的话目瞪口呆。
　　还有这样的情况？
　　“若不然二房怎么会有这么多钱呢？”马如月笑道：“真是没想到他还能埋藏得这么深啊。”
　　“不是，大嫂，会不会这个铺子本来就是他的呢？”江智远怎么也不愿意相信，父亲这么聪明的人，怎么会有铺子都没记在自己人的名下？
　　“二少爷，咱们来给他算一个帐，这个如意布行坐落的位置不偏，店面还很大，就算是租的，一年的租金少说也得上百两。”马如月道：“更不要说布行的本钱了，你觉得，凭着他二房的人在地里刨食，要多少年才能做得起一个铺面？”
　　“那我们怎么办？”江智远脑子里很乱，他觉得在江家大坝住得越久，看江氏族人丑陋的嘴脸越多，越发的失望。
　　“我早晚要给他搞定动静出来。”马如月低声道：“丢一颗石子进去，说不定还能激起点水花。”
　　虽然探不出深浅，怎么着也得探上一探。
　　秋氏在厨房里煮饭，马如月抱着小景远，二哥和她就在堂屋里亲密交谈。
　　江丽远回来的时候看着堂屋里的这一幕很是意外