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好食多磨-第35部分
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胡杺跟做贼被抓现行似的,连忙把腕珠塞进了袖子里,扬起脸来笑:“是我来早了,打扰沈大小姐梳妆了。”
这胡十小姐的小动作,也太可爱了吧?她在家肯定是个受宠的,不然养不出这性子来。沈依依寻思着胡十小姐的具体身份,福了一福,与她见礼。
不过她很快就发现,琢磨这位胡十小姐,是非常没有必要的,因为胡十小姐一张口,把什么都说了:“我闺名胡杺,晋国府世子是我的亲大哥,我听说沈大小姐厨艺过人,想请你给我的猫做道菜,所以提早来接你了,还望你不要怪我太唐突。”
第一次见面,就报闺名了?这位胡十小姐,倒是没有瞧不起人的意思,沈依依对她顿生好感:“我叫沈依依,十小姐客气了。”
胡杺冲她一笑:“咱们走吧?”
这胡十小姐是个急性子?沈依依忙命人把沈芸芸叫了来,让她见过这位晋国府的十小姐,并告诉胡杺,这是她的三妹妹,要陪她一起到晋国府去参加暖炉会。
胡杺饶有兴趣地问:“沈三小姐也会做饭?”
沈芸芸摇摇头,不好意思地道:“我不会。”
当初正是因为全沈家都不懂厨艺,开酒楼受人拿捏,沈大老爷才送沈依依去学厨的,直到如今,沈家精通厨艺的人,也只有她一个而已。
胡杺听说沈芸芸不会厨艺,马上失去了兴趣,不过还是让她和沈依依一起,上了她的马车。
胡杺的性子很活泼,在去晋国府的路上,不停地与沈依依说话:“我的猫叫团团,长得可漂亮了!”
“十小姐的猫,自然是漂亮的。”沈依依含笑陪着她聊。
这话既恭维了她的猫,又恭维了她,胡杺不好意思起来:“你是今天要献厨的人,我却让你去给猫做饭,会不会委屈了你?”
献厨?是指她要做百合面吗?沈依依想着,笑道:“怎么会,我很喜欢猫。”
“你也喜欢猫?”胡杺高兴了起来,“待会儿我把团团抱来给你看!”
“好。”沈依依应着胡杺,心里想起了她以前养的那只猫,不由得眼底发酸,连忙扭头看向了车窗外。
胡杺一路叽叽喳喳,显得路程特别地短,一会儿的功夫就到了晋国府。
此时时辰尚早,但已有宾客登门,沈依依一个也不认识,还好有胡杺领路,她只用跟着走就行。
胡枢站在高高的门楼上,看着沈依依跟在胡杺身后,进了晋国府。
松烟探头看了一会儿,问道:“世子,其实沈大小姐有马车,您何必非让十小姐去接她?”
胡枢道:“今日所来的宾客,都是功勋世家的公子小姐,他们哪里瞧得上商户女,只怕对沈大小姐多有怠慢。有十小姐去接她,他们多少会给几分面子,即便有什么难听的话,也会藏在肚子里,不会讲出来让沈大小姐难堪了。”
“世子考虑得可真周到。”松烟由衷地道。
“她的请帖,是我给的,若让她受了欺辱,我的一番好心,岂不是成了坏意?”说话间,沈依依的身影,已经消失在一道月亮门后,胡枢便也转过身,下楼去了。
沈依依和沈芸芸跟在胡杺身后,沿着抄手游廊朝里走。胡杺兴致勃勃地跟沈依依说话:“我直接带你去园子里,那里有厨房,是专门为今天的暖炉会准备的。”
说话间,丫鬟抱了一只猫来,胡杺叫着“团团”,欢欢喜喜地接过来,抱给沈依依看。
这猫通体雪白,眼睛湛蓝,果然是个漂亮的小东西。
沈依依天生爱猫,情不自禁地伸出手,去挠它的下巴。
胡杺赶忙提醒她:“团团认生,小心它”
她话还没说完,就见团团呼噜着,跳进了沈依依怀里,拿脑袋蹭她的胳膊。
“沈大小姐,你竟这样招团团喜欢?”胡杺惊讶无比。
沈依依也有点惊讶,她穿越前就是吸猫体质,没想到穿越后还是这样。
因为团团喜欢沈依依,胡杺待她愈发多了些亲切,两人带着猫,说说笑笑,到了园子里。
时值深秋,天气已冷,但园中既有萧萧黄叶,也有姹紫千红,仿佛游完整个园子,便能看遍四季。
绕过一带花墙,现出一排带山墙的房屋来,胡杺指了那排房子,对沈依依道:“这里每间屋子都是厨房,待会儿她们献厨,就在这儿。”
她说着,又忍不住地笑:“京城里的这些千金小姐,都跟我一样,哪里会下厨,真不知道我大哥怎么想的。”
沈依依对献厨一事一无所知,只知道她今天要做一道百合面,而且还不能告诉别人是胡枢的授意。既然胡枢有要求,她便没有乱打听,只静静地听胡杺说。
☆、第118章 炕小鱼
胡杺介绍过厨房,却没有带沈依依进去,而是领着她再朝后走,上了一栋二层的小楼。
小楼前有古树成荫,挡住了外界大部分的视线,显得格外清幽,虽然楼上灶台火炉齐全,但怎么看都更像是一处绣楼。
胡杺放下团团,对沈依依道:“我问过了,你今儿献厨,就在这里,你先看看,若是不满意,记得告诉我。”
沈依依四下看了一圈,厨房里厨具食材,一应俱全,她拿起菜刀,试了试手感,问胡杺道:“十小姐,东西都不缺,我现在就给团团煮道鱼,如何?”
“行。”胡杺兴致颇高,“我看你煮鱼。”
丫鬟们不用吩咐,马上送了宰好洗净的鱼进来。
沈依依让小胡椒生了炉子,架上一口锅,开始煮白水。
鱼还没处理,就煮白水?胡杺虽然不下厨,但因为爱猫,天天看厨子煮猫食,多少懂一些,疑惑问道:“沈大小姐,你这是要煮什么鱼?”
“白水煮鱼。”沈依依答道。
说话间,水开了,沈依依豪迈地抓起案板上的鱼,丢进沸水里,盖上了锅盖。
胡杺看得有些傻了:“沈大小姐,白水煮鱼,就真的是白水煮鱼?这,这”
“晋国府的厨子,都给团团做什么菜?”沈依依问道。
“鱼弹儿、青虾卷、芙蓉鸡”胡杺一口气说了一大串。
“这些菜,都是以人的口味做的?”沈依依又问。
胡杺点了点头:“对,以人的口味做的,我全尝过,味道很不错,但团团就是不爱吃,都长瘦了。”
“十小姐,猫要少吃盐,咱们人吃的那些菜,即便它爱吃,也最好不要给它吃。”沈依依说着,掀开锅盖看了看,待鱼刚煮透,就给捞了上来。
她把火候,掌控得十分精准,这鱼肉,少煮一分则生,多煮一分则老,此时盛在盘子里,肉质洁白如玉,嫩到稍稍一戳,便颤巍巍地抖。
“猫为什么不能吃盐?”胡杺一面问,一面拿帕子掩住了鼻子,“沈大小姐,你没放生姜,这鱼太腥了!”
她正在嫌弃鱼肉腥臭,团团却围着桌子打起了转,仰着头,不停地喵喵叫。
沈依依把盘子递给小胡椒,让她用镊子把鱼刺夹出来:“猫这么小个儿,哪能和人吃一样多的盐呢?”
其实是因为猫的皮肤上没有汗腺,吃太多盐,会加重肾脏的负担啦,不过这些常识涉及现代医学术语,她怕解释不清,所以选了胡杺听得懂的来讲。
胡杺点着头,将信将疑。
小胡椒还没把鱼刺夹干净,团团已是经不住诱惑,一个纵身跳上案板,扑到盘子前,埋头吃了起来。
团团居然喜欢这盘腥臭扑鼻的白水煮鱼?!胡杺惊讶极了:“这,这为什么它不爱心烹煮的菜,却爱吃连生姜都没放的鱼?”
沈依依耸了耸肩:“我不知道它为什么不爱心烹煮的菜,我只知道,猫就该吃简单烹煮的食物。”
看着团团大快朵颐的样子,胡杺什么都信了:“那我让厨子每天做白水煮鱼给它吃。”
“也可以用小火,不放油,慢慢地将小鱼炕到两面金黄,鱼骨酥脆,那样的鱼,它应该更爱吃。”沈依依道,“还可以给它煮鸡肉,煮鸡肝,不过动物内脏要少吃。给它吃白水煮鱼的时候,最好把鱼刺夹干净,免得卡着喉咙。”
不是所有的猫都天生会吃鱼,特别是这种养尊处优的猫,一旦被鱼刺卡住,会很麻烦。
其实生牛肉也挺适合猫吃,但考虑到古代没有体内驱虫药,还是算了。
胡杺像是捡到了宝,看她的眼神亮晶晶:“沈大小姐,你怎么会知道这些的?”厨艺再高超的厨子,也多半不会精通猫食吧?
因为她也曾经养过猫啊只是她的那只猫,后来让她姑母摔死了,从那以后,她就再也没养过了。
穿越前的回忆,几乎都是灰色的,所以她很少想起,唯一的一抹温暖,也因为孟知,让她刻意藏起,不过这样也好,既来之,则安之,一切向前看。
沈依依看着埋头苦吃的团团,微微笑道:“我也喜欢猫,所以闲暇时会琢磨猫的吃食。”
“沈大小姐不养猫,却如此精通猫的吃食;我的那几个厨子,天天给团团做饭,却对猫的吃食一窍不通,比沈大小姐差远了。”胡杺一面抱怨自家厨子,一面命人把沈依依刚才说的话记下来,去转述给自家厨子听。
结果没过一会儿,丫鬟却领了个厨娘来,原来胡杺的几个厨子,都不知道炕小鱼的“炕”是什么意思,于是只好选了一名厨娘当代表,来向沈依依讨教。
作为烹饪方法的“炕”,好像的确是湖北特有名词,沈依依义不容辞,当即热锅炕小鱼,手把手地教了起来。
寻常做菜,必有油烟,但这炕小鱼因为火极小,又没放油,空气里几乎闻不着异味。
在窗明几净,没有油烟味的厨房里看人做菜,真是一种享受,胡杺完全放下了晋国府千金小姐的架子,凑在灶台前,看得津津有味。
“炕”是一种极耗时的烹饪方式,如果锅里不放一滴油,那就更考验人的耐性了。沈依依站在灶台边,不厌其烦地给小鱼翻面,耐心地教厨娘炕小鱼的技巧,还不时地安抚一下团团这猫闻见炕小鱼特有的焦香味儿,早就急得上蹿下跳了。
一时小鱼炕好,沈依依用筷子夹起一条,丢给团团,团团一跃而起,将鱼咬住,大嚼起来。许是因为鱼骨太酥脆,胡杺竟觉得自己听到了咔嚓咔嚓的声响,不由自主地咽了一口口水。
堂堂晋国府十小姐,居然馋上了一条猫鱼,胡杺觉得很不好意思,忙抱起拼命挣扎的团团,红着脸跑了。
没过一会儿,她又打发了人来,将炕好的小鱼带包带走,并赠给沈依依两条赤金的小鱼,作为谢礼。
沈依依看着谢礼,想着胡杺刚才“落荒而逃”的样子,不禁莞尔,没想到脾气古怪话又少的胡世子,居然有个这样可爱的妹妹。
☆、第119章 妒火中烧
日头渐高,园子里的宾客渐多,热闹了起来。
蔡祯作为今天的女宾之一,由晋国府的丫鬟引领着,进了园子。但她四下逛了一圈,颇有些闷闷不乐,她明明是骠骑大将军唯一的女儿,却因为庶出,贵女们明着暗着都瞧不起她,宁肯去与她的几个堂姐妹结交。
郁闷之下,她想起了胡樱来,却发现胡樱不在,于是出了园子,上胡樱的住处去找她。
胡樱见着蔡祯前来,很是高兴,忙命丫鬟上茶上点心。
一时茶水点心上来,都是些普通货色,蔡祯有些瞧不上,不过她知道胡樱在晋国府的处境,倒是没觉得奇怪。
两人朝桌边坐了,蔡祯叹了口气,道:“我哥哥走失这么多天,到如今不见踪迹,真是让人忧心。”
今日赴会,若是有蔡礼在,必会要求堂姐妹照顾她,哪会让她落单。
“蔡公子走失了?”胡樱无比惊讶,“他一个大男人,怎么会走失?”
蔡祯比她更惊讶:“这么大的事儿,你竟不知道?”
“我被禁足至今,外头的消息一概不知,怎么会知道蔡公子的事。”胡樱苦笑着道。
“你为什么会被禁足?”蔡祯问道,“那一位又给老晋国公夫人添堵了?”
蔡祯口中的那一位,即胡樱父亲胡恒秀的生母,老晋国公的妾室孙姨娘。这位孙姨娘的出身非常不光彩,当年乃是青楼的头牌,老晋国公为了让她进门,不知花了多少功夫,临终前还不忘让老晋国公夫人立誓,这辈子都不会为难她。
因为这临终遗言,孙姨娘觉得有了倚靠,时不时就出来蹦跶一下,给老晋国公夫人添添赌。老晋国公夫人不屑于与她计较,往往把气撒在胡樱和胡樱的母亲卢氏身上,让胡樱和卢氏在晋国府过得很窝囊。不然以胡樱晋国府嫡出小姐的身份,哪至于过成这样,连亲事都需要自己操心。
“应该不是因为她。”胡樱却摇了摇头,“我刚随你从杭州府回来,就被禁足了,后来才知道是我堂兄的意思。”
杭州府?胡枢?她们不是一起去杭州府的么,胡樱在杭州府做了什么,让胡枢不高兴了?
当时她们一共只做了两件事,第一件是她给胡枢做米豆腐,跟胡樱没关系;第二件事,是沈依依被沉塘,她们俩一唱一和,结果倒让胡枢把披风给了沈依依
沈依依,沈依依当时她不觉得有什么,此时仔细回想,胡枢何等高傲之人,怎会轻易将披风与人?以他平素的性子,哪怕让松烟借出外衣,也不会去取自己的披风吧?
原来如此,原来如此!女人的第六感和推理能力,向来堪比侦探,蔡祯显然也不例外,就在电光火石之间,她突然窥破了一些东西,无比肯定地对胡樱道:“胡世子是因为沈依依,才将你禁足。你在杭州府的时候,对她有敌意,他肯定看出来了。”
因为沈依依?胡枢偏袒沈依依?胡樱想了一想,忽然恍然大悟:“怪不得我堂兄会邀请沈依依来参加暖炉会,还给了她献厨的机会!”
“沈依依今天也在?!她还要给贵人献厨?!”蔡祯震惊无比,“你可知道今天的贵客是谁?她一个私奔归来的商户女,怎么配!”
“我堂兄大概也知道她不配,所以才广邀众贵女前来献厨,给她打掩护。”胡樱道。
“众贵女前来献厨?!”蔡祯以为自己听错了,“满京城的贵女里头,除了我,谁还会厨艺?难道这事儿胡世子不知道?”
京城的贵女们,虽然常常“亲自”下厨,但那菜从头到尾,都是厨子做的,她们所谓的“亲手”,只不过是最后朝盘子里撒上了一把小葱而已。
就这种“厨艺”,还来献厨?
“我堂兄当然知道她们不会厨艺,所以我才说,他这是为了给沈依依打掩护。”胡樱道,“如果献厨的人只有你和她,而她又是这样上不得台面的身份,岂不惹人注目?只有来献厨的人多了,才不会有人注意到她。”
“她好大的脸,竟让贵女们来给她当陪衬!”蔡祯气极,狠狠地一扯帕子,站起身来,“走,我们会会她去!”
“我尚在禁足中,怎么去?”胡樱摇着头,突然有些灰心丧气。原来胡枢将她关在房里不许她出门,是为了沈依依,这恐怕不单单是惩罚,更是一种警告,如果她再与沈依依为难,只怕就不止是禁足这么简单了。
无人做伴,蔡祯有些气虚,但想想沈依依不过是个名声败坏的商户女,顿时胆子又壮了,带着丫鬟,朝园子里去了。
此时花墙后的那排厨房,已经很热闹了,各府的厨娘正在做着献厨前的准备工作,而那些贵女们早不知上哪儿逛去了。
什么众贵女献厨,果然只是幌子,蔡祯怒火中烧,即刻命人去探明沈依依的去处。
丫鬟打探到消息来回禀,更让蔡祯添了一层怒火,原来沈依依并不在这排厨房里,而是在厨房后的那栋二层小楼上。
大家都一样,凭什么她搞特殊?!蔡祯沉了脸,直奔古树遮映后的小楼。
她到了楼下,却发现有晋国府的丫鬟看守,心里的邪火不禁又多了几分沈依依算什么东西,享受的待遇居然比她还好!
她以为,有胡枢的偏袒爱护,就能高枕无忧了?她身为一介庶女,能在将军府立足,多得是简单有效,还让人挑不出毛病的法子!
蔡祯暗哼一声,脸上堆出秋阳般和煦的笑容来,对晋国府的丫鬟道:“我与沈大小姐是旧识,上去瞧瞧她。”
她说着,不等晋国府的丫鬟有所反应,人已朝楼上去了。
她到底是骠骑大将军府的三小姐,丫鬟不敢拦,只得告个罪,抢先一步上楼通报去了。
二层小楼上,空气里还弥漫着炕小鱼的焦香味儿,沈芸芸帮小胡椒收拾着厨房,沈依依百无聊赖,只好把百合根粉和面粉取出来,摆到了案板上都怪胡枢派给她的活儿太简单了,连准备工作都没有。
晋国府的丫鬟上了楼,艳羡着这鱼香味儿,对沈依依道:“沈大小姐,蔡三小姐来看您了。”
☆、第120章 百合根粉
蔡三小姐?谁啊?沈依依放下百合根粉,满心茫然,下意识地去看小胡椒。还好,许是本尊和这位蔡三小姐并不熟,小胡椒见她面现疑惑,主动解答:“大小姐,您忘啦,蔡三小姐是蔡公子的庶妹,咱们在杭州郊外的水塘边见过她的。”
哦,原来是那位和胡樱一起出现,就因为胡枢把披风借给她,便大喊“男女授受不亲”的主儿。她这会儿来找她做什么?难不成是为了蔡礼失踪的事儿?沈依依微微皱眉,在心里把蔡礼拖出来,狠狠地咒骂了好几遍。
蔡祯带着满面的笑容,爬上楼梯,穿过走廊,走进了厨房,与沈依依打招呼:“沈大小姐,好久不见,别来无恙?”
果然是那位“男女授受不亲”的小姐,不过她竟不是来找茬的样子?沈依依微感诧异,还以微笑:“蔡三小姐。”
蔡祯嗅了嗅鼻子,惊讶问道:“沈大小姐,这是鱼香味儿?你已经开始准备献厨了?”
“没有,给猫炕了几条鱼而已。”沈依依应答着,又一次感到了疑惑,胡杺说献厨,蔡祯也说献厨,这献厨到底是什么?胡枢只说让她来做一碗百合面,可没跟她提过什么献厨。
“你在晋国府,给猫炕鱼?”蔡祯更为惊讶了,“是胡十小姐的那只猫么?”
“是。”沈依依答道。
她居然还入了胡杺的眼了!蔡祯咬牙暗恨,脸上却保持着笑容,信步走到了案板前:“这是什么?是你今天要用的食材?”
蔡祯一面说着,一面端起了百合根粉。
“是,这是百合根粉。”沈依依盯着她的手道,“蔡三小姐,还请把食材放下。”
“你紧张什么,我不过是好奇”蔡祯一语未完,将手腕一翻,一盆百合根粉倾泻而出,登时撒了满地。
“哎呀,我真是不当心,怎么把东西弄洒了!”她这时才把手一松,铜盆哐当一声坠地,滚到了墙角边。
沈依依猜到她没安好心,一直提防着她,做好了随时去抢铜盆的准备,但却没料到她这么不要脸,竟先把百合根粉倒出来,再才丢铜盆!
“蔡三小姐果然是不当心。”沈依依看着地上的百合根粉,把“不当心”三个字咬得极重。
“沈大小姐,你别生气,我不是故意的。”蔡祯满脸惶恐的模样,眼中却闪过一丝得意的笑意。
她亦会厨艺,早认出这是百合根粉,她还知道,市面上没有百合根粉出售,这样的一盆百合根粉,必然来之不易,只要弄洒了,多半就没有替代的。
沈依依这会儿肯定气炸了,但她能拿她怎么办?她都说了不是故意的了,她如果不依不饶,便是小肚鸡肠,得理不饶人!
这口气,她只能忍了,这里可是晋国府,由不得她撒泼!不过听说沈依依一向是个绵柔的性子,估计让她撒泼她也不会,只会忍气吞声。
而没了百合根粉,看她还怎么献厨,估计只能灰溜溜地滚回去了。蔡祯越想越得意,连忙拿帕子遮住嘴,掩住了那一抹笑意。
“我知道蔡三小姐不是故意的。”沈依依说道。
果然和她想得分毫不差,她这是准备忍了这口气了,蔡祯唇边的笑容愈发深了。
然而还没等她的笑容绽到极致,就听见沈依依又道:“所以,请蔡三小姐把百合根粉捡起来便是。”
蔡祯的笑容马上僵住了:“这是粉,怎么捡?”
沈依依朝小胡椒一伸手,小胡椒马上递来一把小铜勺:“用这个,给我一勺一勺地舀起来,记得要仔细,只舀干净的部分,弄脏的那些不要。”
蔡祯的脸一下子就黑了:“沈依依,你不要欺人太甚。”
这就直呼她的姓名了?她到底怎么得罪这位蔡三小姐了,大老远地特意跑来害她?沈依依啪地一声把铜勺甩到了蔡祯的脸上:“捡!”
居然打她?!蔡祯登时大怒,但她很快克制住了情绪,毕竟这里是晋国府,一旦还手,名声就毁了。
她可不像沈依依,本来名声就烂,毫无顾忌。
蔡祯的丫鬟瞧着气氛不对,要去替她捡百合根粉,蔡祯气道:“捡什么捡,去喊人过来,让大家评评理!”
晋国府,后花园,凌云阁。
炉火正旺,烤肉在火上冒着油,滋滋作响。
十月初一暖炉会,照例该炉火烤肉,大口喝酒,这种场合,自然人越多越热闹,人越多才有气氛。但朱九郎独自坐在炉火旁,小几上仅有一只酒杯,显得格外形影只单。
“子元,我好容易出宫一趟,你却躲着不见人,真是
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