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味香-第150部分
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一天一夜未归,尽管卢少业已经派人送了信儿回去,但是不过是耳听为虚的,不曾见到沈香苗的本人,怕是所有的人也都不踏实。
而且,经历了这样的事情,沈香苗尽管是沉着冷静,但是心底里到底有些劫后余生之感,想着回去稳一稳心神。
卢少业自是理解沈香苗的想法与做法,送沈香苗回去,而且是亲自赶车送沈香苗回去。
按照路途远近,先是到了镇上与方怀仁等人见了面,报了平安。
众人原本虽说得了黄越的信儿,但终究不曾见了人,心中难免有些惴惴不安,眼下看到沈香苗平安归来,一颗悬着的心才算是彻底放了下来。
嘘寒问暖一番,沈香苗别了众人,往家里头走。
到家之时,铁蛋已经去了学堂,家中只有吕氏在家。
吕氏原本得了沈福海送回来的信儿,只以为沈香苗晚上是太过于忙碌,呆在了月满楼和火锅店那里,对这些事并不知情,沈香苗也就没提这事儿。
进门第一件事便是揉了胳膊,直喊着昨天忙碌了一天,累的够呛。
为的是不让吕氏疑心,不让她往旁的方面想。
卢少业自是明白沈香苗的心思,也顺着沈香苗的话解释道,他今日刚好去月满楼吃饭,看到沈香苗要回家,便顺路送了沈香苗回来。
吕氏先是谢了卢少业,接着看沈香苗的眼神中满满都是心疼。
第522章 烙馍
忙了一整天,晚上都不能回家来,一定是很累的。
沈香苗肩膀上抗的太多,她这个当娘的却帮不上什么大忙。
自责不已的吕氏,先是给沈香苗揉捏了一把肩膀,接着问道:“可曾吃了早饭?”
说罢也不等沈香苗回话,便自顾自的接着说道:“给你烧你喜欢的疙瘩汤来喝?”
“嗯。”沈香苗仰了脸点头。
吕氏做菜手艺虽说并不算出众,但是娘亲亲自煮的饭,自染带了家的感觉与滋味,能让人觉得踏实与心安。
他要给沈香苗做早饭吃,沈香苗便不吃,到了家,便要吃了。
卢少业的心中,顿时便觉得酸酸的。
尽管这个吃醋的对象并不合适。
吕氏见沈香苗应下喝疙瘩汤,便十分欢喜的要去做,待看到卢少业时,这才又反应过来家中还有客人,便礼貌性的让了让:“卢公子可曾用过了早饭,要不要……”
“夫人不必客气。”卢少业婉言拒绝:“在下还有事情要处置,送了沈姑娘回来便可,现下便要告辞了。”
虽然,他很想再多陪沈香苗一会儿。
但整个后半夜,沈香苗几乎都不曾睡觉,此时多少也有些困倦了,又是刚回到家里头,心底里彻底安定,也容易觉得疲乏,自然是该好好休息。
他在这儿,沈香苗便得强打了精神陪着,所以还不如他早早离去的好。
卢少业说完了这些话,便起身离去。
沈香苗与吕氏送出门,目送走远了,才又回了屋子。
待卢少业一走,沈香苗脸上的倦色,顿时又多了一层。
累,疲,倦的感觉,一下子全涌了上来,让她觉得浑身似乎都散了架一般,一向习惯性坐直的她,此时都略弓了弓身子。
吕氏见状,便让她先上床略歇息片刻,待饭好了再去叫她。
“那我便睡上半个时辰,待会儿再吃?”沈香苗揉了揉觉得有些酸楚的眼皮。
吕氏点头:“嗯,你先去睡吧。”
说着进了沈香苗的屋子,将床简单的铺了一下,帮沈香苗将头发解了下来,看她上床后,替她盖了被子,这才去灶房准备待会儿沈香苗要吃的东西。
疙瘩汤是好做的,尤其是沈香苗喜欢的,加了黄豆酱味道的疙瘩汤。
烹了蒜瓣,炒了黄豆酱,加了清水,磕了鸡蛋,加入搅拌好的碎碎的面疙瘩,煮开了放上碧绿的芫荽叶子,这汤便也就做好了。
有了汤,自然也就还得有主食。
而对于沈香苗来说,米饭、馒头这些的都不过是勉强填肚,说不上讨厌,却也说不上喜欢吃,真正最爱吃的是那烙馍(也叫烙饼、春饼等)。
面粉加水和面,和的略软一些,拿两头尖的小擀杖擀成薄薄的圆圆的饼,放在拿三角的铁圈子撑着,底下烧了麦秸火,用铁打的圆圆的,不擦油的鏊子上摊好。
随着火焰的增温,这上头的烙馍慢慢变了颜色,从先前的雪白变成了泛了些黄,满满的,那饼上头鼓起一个一个的小小的气泡,等这个时候,麻利的翻上一个面,烙馍的颜色越发显得有些深了,而饼上头的小气泡,渐渐越来越鼓,也越来越大,尤其中央处会鼓起一两个大大的气泡。
面香随着那热气飘散,滋味也是越发的浓郁,这个时候,烙馍差不多也就好了,拿那扁扁、宽宽的铁钎子挑起来放在锅排上,再做下一张的烙馍。
烙馍薄而大,大而圆,最适合的便是卷了菜来吃。
薄薄的饼,里头放上满满的菜,卷成了长长的筒状,一口咬下去,有饼有菜,有汤汁,那滋味……怕是唯有美味二字才能将所有的感受,简单粗暴的全部包括其中。
而能卷烙馍的菜,是多种多样,大部分的家常菜都能来卷,但若说口感最好,吃起来清淡可口却又十分过瘾的,便是沈香苗最喜欢的几样菜。
醋溜土豆丝,配上尖椒炒的肉丝,或者是尖椒鸡蛋,或者肉末粉条。
前三者自不必说,都是寻常可见的家常菜,吕氏平日里也都做,倒是得心应手,倒是最后一样肉沫粉条,是吕氏新跟着沈香苗学会的,做的还不算是太熟练,但还是鼓足勇气试了试。
秋季时手工做的红薯粉条拿了出来泡软,瘦肉剁成碎碎的肉沫,葱姜蒜干辣椒的都切成碎末,这前期准备工作算是就完成了。
锅内油温六成热时翻炒了肉沫,加了葱姜蒜、辣椒等炒香,随后放了酱油、盐、粉条等,翻炒均匀,便可出锅。
肉沫粉条,也叫作蚂蚁上树,与粉丝版的蚂蚁上树形状和色泽上有着明显的不同,口感滋味上也比粉丝版的更加浓郁,有着北方应有的菜肴上的大气磅礴,大开大合之感。
土豆丝,尖椒肉丝,肉末粉条,加起来算是三道菜了,吕氏略想了想,又加了一道蒜蓉油麦菜来。
自己地里种的油麦菜,长得十分肥硕,但叶子却并不老,非常鲜嫩,没有一片的老叶,洗涮干净,拦腰切了段。
热锅凉油,将切的细细的蒜蓉煸香,等蒜香味弥漫开来,蒜瓣变成金黄色后,放入油麦菜。
碧绿的油麦菜在高温热油的侵蚀下颜色渐渐变深,质地渐渐变软,舀上一勺沈香苗做成的“人造耗油”,盐,快速翻炒,放入白砂糖提味,这菜便可以出锅了。
油麦碧绿,蒜蓉金黄,菜叶的清香,蒜蓉的浓香……无论是色泽也好,气味也罢,都让人垂涎欲滴。
待所有的菜都弄好,已是差不多过去了一个时辰的时间,已是到了几近中午的时刻了。
吕氏估摸着沈香苗睡得差不多了,便打算去叫了她起床。
洗干净了手,解下了围裙,还未曾迈出灶房的门槛,沈香苗便走了回来。
“娘做的什么,这般香?”沈香苗抽了抽鼻翼,往里头瞅,看到那锅排上的烙馍,还有那几样小菜时,顿时喜出望外:“做了烙馍。”
“嗯,想着你爱吃这个,就给你做来吃。”吕氏笑道:“说是让我半个时辰去喊你,看你睡得香,便不忍心叫了你,又寻思着要吃晌午饭了,便索性做了这些来,正打算去喊你起来吃饭呢,你便醒了。”
第523章 醪糟汤圆
“嗯,睡醒了。”沈香苗笑着揉了揉肚皮:“也是有些饿了。”
“既是饿了就赶紧去洗手坐下来吃饭,待会儿铁蛋也该回来了。”吕氏一边说,一边卷了十来张的烙馍,拿了笼布包好,放在了一个小竹篮子里头:“我把这些,给你三婶家送过去,你爷爷奶奶虽说牙口不算好,却也是喜欢吃这口的。”
现如今沈顺通与杨氏搬到了沈福海家中住,对于吕氏来说,觉得这原本他们家也该孝敬老人的责任,全部都摊到了沈福海一家人的头上,始终都觉得过意不去,原先便建议了让两位老人轮流到两家来住。
可张氏与沈福海说什么也不同意,说沈香苗与吕氏平日里已经够忙的了,再照顾一双老人怕是十分吃力,张氏在家只用看管了沈巧慧,平日里也没什么可忙的,照顾沈顺通和杨氏最是合适。
而且,轮流来住的,对于老人来说也十分的不方便,更是显得过于生分了一些。
沈福海与张氏这般说,沈顺通与杨氏也是连声点头。
“到哪儿都是住,搁在哪儿住也都是一样的,挪来挪去的,总归还是不方便,再说了,这尽孝心不见得非得搁在眼跟前才能尽孝心啊。”杨氏这般说。
架不住四个人的劝说,吕氏与沈香苗也只好将此事作罢,但平日里,但凡家里做些新鲜的吃食,买了新的料子什么的,吕氏都会往那边送一送。
今日自然也是不例外。
“娘去的时候若是看到三叔,便与他说一说我回来了,让他不必担忧。”沈香苗提醒道:“晨起回来时,原本想着去和三叔说一声,免得三叔又往镇上多跑一趟的去接我,结果到了门跟前,喊了好几声也没见人出来,估摸着是没在家,我便先回来了。”
“昨儿个你爷爷奶奶念叨着说,说是南程庄那庙会开始了,想着去看唱大戏,估摸着晨起的时候,你三叔赶车带着他们去了,这会儿估摸着回来了,我去瞧一瞧去吧。”吕氏说着,便往外走。
还未出门呢,却看到沈福海手里头拿着赶车的鞭子走了过来,一进门瞧见了吕氏,便张口问道:“二嫂,香苗可回来了?”
“回来了,正在里头吃饭呢。”吕氏笑道。
“可算是回来了……”沈福海心里的一块石头总算是落了地,长舒了一口气,下意识便说道:“若不然,当真是……”
沈香苗在屋子里听着声音便走了出来,眼瞅着沈福海要说漏了嘴,便抢话道:“若不然,还得让三叔跑一趟去镇上接我呢,今儿个算是赶巧了,刚好卢公子去镇上吃饭去,我正寻思着怎么回家来,卢公子便送了我一遭,要不然真是不晓得忙了一天加大半夜的我怎么回来呢。”
沈福海顿时反应了过来,想起来此事一直瞒着吕氏呢,赶紧改了口:“是呢,要不我一回来就问你回来了没,若是没回来,正打算去镇上一趟呢。”
“今儿个大戏好看不,唱的咋样?”沈香苗俏皮的眨了眨眼睛,吐了吐舌头,似乎在庆幸沈福海未曾说漏了嘴。
“还成吧。”沈福海挠了挠头皮,道:“我是看不懂的,就听个热闹罢了,倒是你爷爷奶奶喜欢的紧,不过这大戏每天只唱一场,明儿个估摸着再唱半天就没了。”
“那便明日再带了爷爷奶奶去听一场便是。”沈香苗笑道:“明儿个早些送卤味到镇上去,估摸着时辰也来得及。”
“嗯。”沈福海点头,笑呵呵的应下了往外走:“我赶紧回了,巧慧都吵着肚子饿了,要吃炒肉酱呢。”
“那你刚好把这个带走。”吕氏将那小竹篮里头的烙馍递了过去:“刚才还说准备送过去呢,可巧你就过来了,刚好捎回去,刚烙的烙馍,爹娘最是喜欢吃的。”
“那倒是刚好,炒些肉酱,再弄个素菜的,晌午倒是不用寻思着是吃米饭还是吃馒头了。”两家平日里你来我往的,沈福海也就没客气,直接接了过来,便回家去了。
沈香苗与吕氏则是回屋去,等着铁蛋回来吃饭。
火锅店的生意依旧火爆,尤其在增加了两样吃食之后。
一是原来在沈记铺子里头卖的极好的凉虾,此时也同样在火锅店里有买。
软糯且弹性十足,虾米一样形状的糯米小团,配上冰冰凉的红糖水,既是清热爽口,去油解腻,更是因为甜味能够中和口中的辣味,吃的辣了,吃上一口凉虾,接着便可以接着享受麻辣的味觉冲击感。
第二样吃食,是酒酿圆子,许多地方也叫作醪糟汤圆。
糯米粉加了水揉成面团状,再分成食指肚大小的圆球,放入沸水中煮熟,待小汤圆都浮了起来,加了做好的酒酿进去,打散后小火煮上片刻,加了枸杞、冰糖进去,这酒酿圆子便做好了。
一部分放在大锅里搁灶上温着,一部分索性放凉,这样的话,无论是喜欢吃热的,还是喜欢贪凉的,倒是都可以喝上一碗解馋。
酒酿略带了些酸酸的口感,发酵过后的糯米,口感上也更加软烂,这种独特的滋味配上冰糖的甘甜,酸甜适宜,十分开胃。
孟维生的婚期将至,原本孟维生依旧每日起早贪黑的在铺子里头忙碌着,沈香苗几经劝说不管用之下,便索性直接将孟维生“赶”了回去,勒令他忙完私事之后再回来打理铺面生意。
孟维生“无奈”之下只好回家,孟记这边的生意暂时让沈香苗连带着方怀仁借过来的一个伙计帮着打理一二。
因为孟维生的暂时离开,沈香苗一是因为对糕点并不算十分擅长,加上还要监管火锅底料还有沈记卤味的活,平日里倒是也做不出来那么的点心,供应量便减少了一些,孟记这边的生意自然受到了一些影响。
但孟记的招牌,在这清水镇时日不短,大家心中也都有数,门口也是贴了红纸出去说明情况,自是不会怎么影响往后的口碑。
到是卢少业这边,最近有了些许的情况。
第524章 绝不可能
先是一直每天沉默不语,旁人和她说话,也从不搭理的田氏,突然歇斯底里的开始尖叫,谩骂。
甚至开始尝试着挣脱锁链,对几天前开始便和她关在一起的“周兰儿”扑打。
瘦的只剩下一把骨头,看着渗人的田氏,此时却是力气大的出奇,险些挣脱众人的钳制,将那身怀六甲,小腹隆起的周兰儿推到在地。
好在身上捆绑着手脚的铁链,最终还是拦住了她,被看守控制之后,田氏更是痛哭流涕,尖叫连连。
待将田氏重新绑好不得动弹时,卢少业缓步走了过来,看着田氏那一袭红衣,狰狞恐怖的模样时,却是冷笑了一声:“这样的滋味,想必不好受吧。”
这样的滋味?
田氏猛地抬了头,略带了些惊奇的看了卢少业一眼。
似乎在问,他如何知晓一般。
卢少业轻轻一笑,别过脸去。
“也难怪你难过,这怕是放在哪个女人的头上,怕是也见不得自己的丈夫与旁的女人有了孩子吧。”卢少业顿了一顿,看了那“周兰儿”一眼,又幽幽的对田氏说道:“更何况,还欺瞒于你……”
欺瞒?
田氏的眼睛,越发睁大了。
本就消瘦,眼眶深陷,眼球显得略有些突出,现如今再惊讶的一用力睁开,倒是越发显得恐怖了,干裂却依旧鲜红的嘴唇,十分艰难的吐出字来:“如何说?”
“如何说?”卢少业轻声嗤笑:“我本就是可怜你一片苦心最终喂了豺狼虎豹,特地将这兰姨娘与你关在了一处,想的便是提点你一番,好让你知道内情,不让你死到临头还做那不明不白的冤死鬼,不曾想过了这般久的时间,你竟是还不曾看出来分毫……”
“这倒是也不能全怪那张意卿将你骗的这般狠了,也是你自己愚笨不可及,容易被骗,不骗你骗谁去?”卢少业言语中嘲笑意味甚浓。
田氏自是恼怒不已,看卢少业的目光中满都是凶狠,但凶狠之中,也透着浓浓的哀求与不解,最终咬牙切齿的问道:“你且说来听上一听。”
“自是要说与你听的,这等阴险狡诈,对枕边之人都要算计一番的人,简直是丢了普天下男人的脸面。”卢少业啐了一口,表示颇为忿忿不平。
片刻后,指了指那“周兰儿”,问田氏:“你果真不曾看了出来分毫?”
田氏闻言,一双布满血丝的双眼,死死的盯着“周兰儿”看了半晌。
眼前的周兰儿因为怀有身孕的缘故,十分圆润,大腹便便,只是脸上长满了痘痘,红红黑黑的一片,看着令人生厌,倒是那双手生的十分白净,纤细,青葱似的手指,手背更是十分白嫩……
十分白嫩?
田氏顿时一惊。
周兰儿本人她是并不曾见过几次的,对相貌并不了解,但当初抬了姨娘之时,尽管张意卿和她解释过是为了大计着想,让她忍上一忍,但身为女人心中自是醋意满满,因而田氏当时执意亲自喝了周兰儿敬的茶水。
当天她见过周兰儿,因为觉得周兰儿长得实在不算出挑,十分寻常,心中略好受了一些,但也因为相貌平平,对周兰儿印象不深,唯一有印象的是,周兰儿敬茶之时,右手手背上的一处泛红的胎记。
因为那处胎记颜色深红,而且形状椭圆,圆溜溜,因而田氏印象颇深。
但眼前这人的手背上干干净净,全然没有半分胎记的模样。
若说人的相貌可以略加乔装,人的衣着打扮可以相似,但这胎记却是不能变没的。
只能说,眼前这人,并不是周兰儿!
田氏顿时一惊,瞳孔顿时缩小了一圈,但片刻以后,却又是一脸疑惑。
此人为何不是周兰儿,真的周兰儿,去了哪儿?
田氏想不出,只看了卢少业,道:“为何!”
“为何?”卢少业听到这话时,便笑了起来。
笑声响亮,更是笑了许久才停歇,而且笑声中透着浓浓的不屑。
许久之后,止了笑的卢少业才开口道:“这话问的,男人三妻四妾,朝三暮四,这不是常有的事?夫人也应该知晓这个道理才对,旧人再好,哪里能敌得过新欢呢?”
“再者,不孝有三无后为大,谁又不想着给自己留个后代,往后传宗接代呢?说起来,张意卿,也已经几近四十了吧,有些人到了这个岁数,怕是连孙子都有了吧,还不许他想着给自己留个后代?”
听完这些话的田氏,犹如五雷轰顶,不可置信的呆愣在了原地。
“这不可能……”田氏喃喃自语了数声之后,歇斯底里的喊道:“这绝不可能!”
张意卿对她可以说是宠爱异常,对她言听计从,从未有过违背她意愿的时候,怎么可能会这般欺骗于她?
银朱和她说过,因为她喜好糕点甜食,张意卿怕旁人做的不好吃,便亲自下厨给她做,手被刀割伤也不在乎。
银朱还与她说过,因为她时常畏寒,张意卿不许重金寻了西北墨狐皮给她做了大氅来,供她穿戴。
因为她恼怒嫉妒家中那些年轻漂亮的丫鬟们总是围着张意卿打转,张意卿便每隔一段时间将家中的丫鬟们遣散出去,再重新买了一批进来。
甚至她因为不想让旁的女人靠近张意卿,派了银朱散播了流言出去,说张意卿身染花柳脏病,张意卿不但没有任何恼怒,甚至为了让她高兴,也并没有澄清这些不实的谣言。
张意卿对她,田氏自认为算是十分痴情。
所以她不信,不信张意卿会骗她,会将她蒙在鼓中,拿她当了猴子一般的戏耍。
看田氏依旧不信,卢少业并不解释,只是抬手吩咐旁人:“带了人上来。”
话音落地,脸色泛白,战战兢兢的红玉便被带了上来,低着头扯着自己的衣角,瑟瑟发抖。
“和你家夫人说一说,你是何人。”卢少业道。
“俾叫红玉,是伺候兰姨娘的。”红玉小声答道,兴许是因为畏惧的关系,声音带了颤音。
卢少业扬了扬眉梢,道:“此事你算是知情人,那你也便说上一说,兰姨娘被偷梁换柱一事吧。”
第525章 可笑,可悲,可叹
“是……”红玉应道,偷偷的抬了抬头去瞧田氏,看到田氏那恐怖狰狞的面容时,吓得一颤,说话的声音都带了哭腔:
“事情是这样的,原本兰姨娘好好的在家里头住着,老爷却忽然让人把兰姨娘接到了庄子上去住,说是在院内闷得慌,让兰姨娘出去散一散心,我和兰姨娘不疑有他,便到了庄子上住了几日。”
“可还没住上几日呢,庆大管家来了,说是要接兰姨娘到旁的地方去。兰姨娘自是要询问缘由,庆大管家也不回话,只说是老爷的意思,让兰姨娘听话便是,兰姨娘便又到了别处去,却将我留了下来。”
“庆大管家给了我一包银两,随后便把我指派到了这个女人这里,交代我不要多说,不许多问,只说这个女人往后便是兰姨娘,让我把她当了兰姨娘来伺候,而且此事无论何人问起,便说此人就是兰姨娘,不过是因为孕中出了胎毒,长了一脸的痘,所以才要以纱遮面,蒙混过去……”
红玉这话说的十分清楚了,偷梁换柱,便是如此。
此事是庆大管家出面,那便是张意卿授意的了。
看来此事,的确是和卢少业所说的那般,是张意卿想着瞒过她留下这个孩子了。
无论是因为对周兰儿的感情,还是因为想着给他自己留后,对于田氏来说,这样的举动都不可原谅。
张意卿的孩子,只有她才能生!
田氏咬牙切齿,牙齿咯嘣咯嘣的响。
见状,卢少业的嘴角边微微往上略扬了一扬:“此事,也不能怪张意卿不与你商量,毕竟对于他来说,不过是各取所需罢了,你是巫医,他要的是
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