味香-第2部分

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　　铁蛋抽动着小鼻子，猛嗅了好几下。
　　“真香，姐，里头做的啥，真香。”铁蛋一边问，忍不住舔了舔嘴唇。
　　“就是炖的鱼汤加贴饼子，小馋猫，是不是饿了？”沈香苗笑了笑，伸手刮了刮铁蛋的小鼻子。
　　铁蛋不好意思的揉了揉扁扁的肚子。
　　他还真是饿了，肚子早已打起了鼓。
　　“姐，还得等多久？”铁蛋两只眼睛，直勾勾的盯着从有些泛黑的木头锅盖中冒出的热气，时不时的抽动着小鼻翼，贪婪的闻着锅中冒出的香味。
　　沈香苗掀开锅盖看了看，鱼汤已经渐渐成了乳白色，铁锅边缘的棒子面贴饼子也渐渐鼓了起来，散发着棒子面的清香味。
　　“再等一小会儿就好了。”沈香苗笑嘻嘻的说道，又折了一根木棍儿，塞进火灶里。
　　铁蛋满嘴口水直流，有些委屈的瘪了瘪嘴：“还要再等啊。”
　　“那当然了，不然不好吃！”沈香苗看铁蛋一张小脸皱成包子的模样，觉得十分有趣，伸手在他的脸蛋上轻轻捏了捏。
　　按说现在鱼也熟了，贴饼子也不是不能吃，可作为一个厨师的执拗，让沈香苗认为，必须要将这道菜达到最完美的味道，才算合格。
　　所以，好饭不怕晚，不在乎再多等一小会儿的。
　　听姐姐这么说，铁蛋也只好作罢，强忍着肚子里馋虫，小手托着下巴蹲在沈香苗的旁边，看那火苗一跳一跳的舔舐着锅底。
　　约莫又等了一炷香的功夫，沈香苗再次揭开了锅盖，往里面撒了盐调味，拿铁勺尝了尝味道，喊铁蛋去拿碗。
　　既然让拿碗，那就是能吃了！
　　铁蛋屁颠屁颠的捧了三只碗出来。
　　这三只碗，大小不一，色彩各异，唯一相同的就是都是粗瓷材质，边缘处多少都有些磕痕或者裂纹，一看就是用了许久时间了。
　　给铁蛋舀了一大碗的鱼汤，又给了铲下来两个贴饼子，塞到他手里：“先喝点汤吃点饼子，等下姐姐给你夹鱼肉吃。”
　　铁蛋饿得很了，吃起东西来一定饥不择食，狼吞虎咽的，鲤鱼刺不少，万一扎在喉咙里，在这样医疗条件落后的古代，也不是闹着玩的。
　　所以沈香苗盘算着，让铁蛋先把肚子填个半饱，肚子不太饿了，能细嚼慢咽的时候，她也刚好伺候吕氏喝完鱼汤，刚好能帮铁蛋捡捡鱼肉里的刺，好让他安心吃鱼肉。
　　铁蛋左不过六岁，想不到这么多，只知道肚子饿，棒子面贴饼黄灿灿发出诱人的香味，迫不及待的就咬了一口。
　　棒子面香立刻在口中蔓延开来，盈满在齿缝中久久不散去，下意识的就又咬了两口，再喝一口鱼汤，鱼汤清香扑鼻，清淡可口，铁蛋咕咚咕咚几口下去，就去了小半碗。
　　看着铁蛋狼吞虎咽吃的不亦乐乎，沈香苗捂着嘴呵呵一笑，又舀了鱼汤、夹了一些鱼肉，拿了两块贴饼子到屋子里去。
　　“娘，我炖了鱼汤，你快起来喝吧。”沈香苗把碗放在床边，也是满屋子唯一一张桌子上，去扶吕氏起来。
　　“香苗，真是苦了你了。”吕氏强撑着从床上半坐起来，一脸歉意的看着沈香苗。
　　别人家的闺女，十二三岁，正是穿新衣戴花爱美的年龄，偏偏自己家是这个情况，当家的去了，自己又是这幅身子骨，农活总是做的慢，粮食自然也就收的少，更不够吃了。
　　前几年沈福才在时，吕氏还能靠着自己擅长的针线，帮镇上的铺子绣绣帕子枕头啥的换点钱贴补家用，可自从沈福才去世之后，吕氏伤心哭的厉害，眼睛哭坏了，如今迎风流泪，怕光，绣一会儿便觉得眼睛酸的睁不开，一个帕子也要绣上好久，交活儿慢，就更挣不到什么钱了。
　　家里穷，沈香苗作为长女，就不得不多分担一些，自然比别人更加辛苦。
　　看着自己闺女跟着自己吃苦受累，吕氏的心里跟针扎似得。
　　“娘，说啥话呢，我是你的闺女，伺候你不是应该的吗？”沈香苗把碗递到了吕氏的嘴边：“趁热快喝吧，娘身体这么弱，必须得吃点好的补补身子。”
　　“好。”吕氏满眼疼爱的摸了摸沈香苗的小脑袋，皱着眉去喝鱼汤。
　　吕氏尤其讨厌腥味，所以对鱼汤十分不喜欢，但这是沈香苗的一番心意，吕氏觉得自己无论如何也不能拒绝，硬着头皮去喝。
　　鱼汤入口，吕氏顿时一惊。


第005章　菩萨点化
　　没有半点的鱼腥味，鱼汤清香可口，入口顺滑，还带了一点淡淡的鱼肉甘甜，味道十分的鲜美。
　　“这汤，真好喝。”吕氏忍不住张口称赞。
　　“好喝你就多喝点，这还有鱼肉和贴饼子，娘赶快吃，吃的多一些身体才能好，我和铁蛋才能放心。”沈香苗得到吕氏的称赞，笑的眉眼弯弯，把筷子和贴饼子塞到吕氏的手中。
　　吕氏自然也是知道多吃一些身体才能好的快，可现在家里头……
　　眼中闪过一抹的晦涩，吕氏把手中的贴饼子塞进了沈香苗的手里：“你也吃。”
　　“放心吧，娘，我不会饿到自己的，做了一锅贴饼子呢，娘你先吃，我去外面和铁蛋一起吃。”沈香苗把贴饼子又塞了回去，笑嘻嘻的说道。
　　吕氏抬头往外看，看到铁蛋正在外面吃饭吃的香甜，才点了点头，继续吃饼子、鱼肉，喝鱼汤。
　　沈香苗出去，给自己舀了大半碗的鱼汤就着贴饼子吃，把锅里的鱼肉夹了几大筷子，刺挑的干干净净的，放到铁蛋的碗里。
　　“姐，这鱼真好吃，第一次吃到这么好吃的鱼。”铁蛋满嘴食物大口的咀嚼，含糊不清的说了一句。
　　“那以后姐姐天天做好吃的给你吃！”沈香苗咬了一口棒子面饼子，笑眯眯的说道。
　　铁蛋听到这句话，自然是高兴的拍手直乐，沈香苗看他这一副容易满足可爱搞笑的模样，也是咯咯直笑。
　　屋里头，吕氏听到笑声往外看，看到相处融洽的姐弟俩，蜡黄的脸上浮起一抹笑容。
　　中午，三个人，一人吃了两个贴饼子，喝了一两碗的鱼汤，大半条的鱼肉，还剩下一点鱼肉和汤，沈香苗盘算着晚上的时候，就着剩下的贴饼子吃，也算是一顿正经的晚饭。
　　洗干净碗，将锅中的鱼汤和剩下的小半条鱼盛出来，放进随身厨房里冷藏，沈香苗到屋子里和大家一起睡晌午觉。
　　下午待天儿不太热了，吕氏便带着沈香苗和铁蛋到田里干活。
　　两亩地，种的是冬麦子，如今已是农历的四月末，再有半个多月二十天的时间，麦子就该黄了。
　　而此时的麦子地，已经抽了穗，长得挺拔，只是此时地里没有化工肥料，粪便施肥又远远不够，以至于麦子的穗并不如现代丰满，而且，田里杂草很多。
　　尤其前几日下了一场小雨，刚拔过草的麦子地，又疯涨了许多出来。
　　他们三个的任务，就是拔掉这些杂草。
　　埋头拔草，顺着麦陇慢慢的往前走，生怕踩到一根儿麦子，很快，沈香苗的额头上后背上，出了细密密的一层汗。
　　抬头拿袖子擦了擦额上的汗，沈香苗看到浑身几乎像水里捞出来一般的铁蛋。
　　“铁蛋，去凉快一会儿，等会儿再拔草。”沈香苗心疼这个幼弟。
　　铁蛋却是嘴撅的能拴住一条驴：“我可是家里唯一的男人，以后是家里的顶梁柱，哪里有娘和姐姐干活，我歇着的道理？要歇也是娘和姐姐歇着。”
　　铁蛋年纪虽小，却是知道为家人分担，十分懂事。
　　沈香苗心里一阵暖意，伸手刮了刮铁蛋的鼻子：“就你有道理，行了，你去拿水壶到河边打点水，顺便洗洗脸去。”
　　“那行。”铁蛋接过去水壶，风一样往河边跑了。
　　吕氏和沈香苗继续拔草，到了地头，将手里的杂草扔到荒地里头。
　　铁蛋拎着大粗竹筒制成水壶兴冲冲的跑了回来，咧了咧白白的小牙：“娘，姐姐，喝水。”
　　沈香苗接过水壶先递给了吕氏：“娘先喝。”
　　吕氏喝了几口，沈香苗才接过来，小口小口的啜饮。
　　因为前世养的习惯，沈香苗一直如此，可这样优雅的动作落在铁蛋眼里，却是让他乐开了花。
　　“姐姐喝水的样子真好看。”铁蛋歪着脑袋笑。
　　“喝水还有好看一说那？”沈香苗摸了摸铁蛋的小脑袋。
　　“嗯，姐姐喝水的时候就是好看，不，姐姐生的好看，怎么样都好看。”铁蛋说罢似想起来什么一般，把腰带里刚刚别着的小花取下来，插在了沈香苗的头发上，满意的看了又看，咧开小白牙嘻嘻一笑：“这样，就更好看了。”
　　看铁蛋天真可爱的模样，沈香苗忍不住捏了捏他的小脸蛋。
　　微风吹来，头发上插着的花香味四散开来。
　　嗅了嗅这个熟悉的味道，沈香苗眼睛立刻变得晶晶亮！
　　鹅黄色的小花，看起来朴实无华，但沈香苗知道，这是蒲公英的花。
　　“铁蛋，这花你是从哪里摘来的？”
　　“就在河边，多的很，我看花儿开的好看，就摘下来给姐姐戴。”铁蛋咧嘴笑了起来。
　　旁人家的姑娘，都是有花啊，红头绳戴的，偏沈家穷，沈香苗头上什么东西就没有，于是铁蛋看到这黄灿灿的小花，就想摘给姐姐戴。
　　沈香苗伸手刮了刮铁蛋的鼻子：“铁蛋真乖。”
　　铁蛋受了夸奖，嘻嘻笑了起来。
　　歇息了一会儿，三人继续钻进麦子地拔草，而沈香苗的速度明显把刚才快了许多，眼看着还有一小部分地需要拔草了，沈香苗就喊铁蛋回家背竹篓子，拿铁铲子。
　　铁蛋高声应了一句，蹦蹦跳跳的回家去了。
　　“香苗，拿竹篓子作甚？”吕氏满脸不解。
　　“娘等下就知道了。”沈香苗嘻嘻一笑。
　　铁蛋去的快，回来的也快，背了一个比他矮不到多少的竹篓子回来，站在地头冲沈香苗喊。
　　沈香苗拍了拍手上的土：“娘，我和铁蛋去趟河边，一会儿就回来。”
　　吕氏只以为两个孩子贪玩，看地里的活儿忙的也差不多了，就叮嘱了一句：“小心些看着铁蛋，别滑进河里，等下早些回家。”
　　沈香苗答应了一声，跟着铁蛋沿着河岸往下游走，很快就看到一大片翠绿翠绿，开着黄花的蒲公英。
　　家里正缺口银钱，自己眼前就有这么一大片的蒲公英，简直就是上天恩赐的礼物。
　　沈香苗顿时兴奋不已，昨天到河边捉鱼，倒是没发现这么块宝地，好在今天铁蛋机灵，倒是挽回了损失。


第006章　尿床草
　　蒲公英属菊科多年生草本植物，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有非常丰富的营养价值，可以凉拌生吃、炒食或者炖汤，属于野外可食用蔬菜的一种。
　　同时，蒲公英植物体内含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸等多种健康营养价值，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆、清热解毒、消肿散结的药用功效，所以也是一种常见的药材。
　　沈香苗打算，挖一些蒲公英晒干了，卖到镇上的药铺去换些银钱。
　　蒲公英整株可入药，沈香苗就小心翼翼的用铁铲将蒲公英一棵一棵整株连根挖下，码的整整齐齐的放在竹篓里。
　　“姐姐，这是尿床草，挖这些干啥？”铁蛋看沈香苗一副挖宝的兴奋模样，小脸上写满了疑惑。
　　听到“尿床草”三个字的沈香苗“噗嗤”笑出声来。
　　蒲公英有利尿的功效，怕是有些人就给了这样一个绰号呢。
　　“这尿床草，能换钱。”沈香苗神神秘秘的说道：“挖一些回去晒干了拿到镇上卖钱，等有了钱给铁蛋做肉吃！”
　　铁蛋不知道尿床草是不是真的能换到钱，但一听到有肉吃，立刻就流了口水，学着沈香苗的样子，也挖起蒲公英来。
　　姐弟俩忙碌着，一直到竹篓塞也塞不下，沈香苗趁铁蛋不注意时，将蒲公英分了一部分进空间里头，埋头继续挖蒲公英。
　　倒是铁蛋，到旁边拿着挖好的蒲公英过来时，诧异的看了看竹篓：“咦，我记得刚才竹篓已经满了，怎么现在只有大半了？”
　　“兴许你眼花了，亦或者，我刚才压了压，就显得少了。”沈香苗解释。
　　铁蛋觉得很有道理，就继续去挖蒲公英。
　　沈香苗继续一边挖蒲公英，一边往空间里装，直到估摸着新鲜的蒲公英应该有三篓多，日头也要落山了，才拍了拍手上的泥土，喊了铁蛋回家。
　　背上竹篓，拉着铁蛋，沈香苗慢慢的往回走。
　　别说，这满满一竹篓的蒲公英还真重！
　　沈香苗很快就觉得肩膀被勒的有些疼，于是，故技重施，将蒲公英又分了一些到空间里，这才觉得轻松许多。
　　路上，铁蛋再次迷惑了：“姐姐，怎的觉得这竹篓里的尿床草又少了一些，该不会是竹篓漏了吧。”
　　“从地上挖出来，又晒了这么久，许是有些干了，所以看起来少了。”
　　“哦，也是。”铁蛋觉得姐姐说的很有道理。
　　就像是麦子晒干之后，就少了许多。
　　铁蛋不再有疑惑，蹦蹦跳跳的随着沈香苗一起回了家。
　　家里，吕氏已经生起了火，看到沈香苗回来就问：“香苗，中午的鱼汤和贴饼子放哪儿了，怎么找了半天也没找到。”
　　沈香苗这才想起来鱼汤和贴饼子还是空间的低温室里保鲜呢，慌忙将竹篓子放了下来：“我记得就放在屋里头了的，我去找找……”
　　不一会儿，沈香苗出来，端着粗瓷盆出来，也不敢把凉冰冰的盆给吕氏，而是直接将鱼汤倒进了铁锅里加热：“就在屋子里头，我怕猫闻到偷吃，就放的隐蔽了些。”
　　吕氏倒是不疑有他，往灶里填了几根干柴。
　　吕氏在热晚饭，沈香苗就将蒲公英从竹篓中倒出来，打了水来清洗。
　　“香苗，挖这么多尿床草干啥？”吕氏与铁蛋一样有着疑惑。
　　“娘，姐姐说这东西能卖钱。”铁蛋说道。
　　“尿床草能卖钱？”吕氏觉得很不可思议。
　　“嗯，可以，把这些洗了晒干，明天我到镇上去卖了换些钱回来，这样家里就有钱买粮食，就不怕没收麦子前饿肚子了。”沈香苗嘻嘻一笑，继续清洗手中的蒲公英。
　　吕氏也高兴不已，觉得能换钱回来自然是最好了。
　　鱼汤很快热了，三个人将鱼汤和贴饼子吃了个干干净净，趁着晚上明亮的月色，将蒲公英的老叶、黄也择掉，将蒲公英洗的干干净净，晾晒起来。
　　忙着忙着，铁蛋再次搔了搔头：“姐姐，怎的觉得这尿床草好像又有些多了？”
　　肯定多啊，加上藏在空间里的，得有三竹篓的蒲公英了。
　　只是自己这个弟弟，还真是明察秋毫啊，一丁点不对劲儿都能看得出来！
　　沈香苗捏了捏铁蛋的小脸蛋：“这尿床草是用来换钱的，怎么，你还嫌钱多了？”
　　“不嫌多，不嫌多。”铁蛋慌忙摆了摆手：“钱可以买肉吃，我绝对不嫌肉多！”
　　铁蛋这番话引得沈香苗和吕氏哈哈大笑。
　　三个人一直忙到亥时，才把所有的蒲公英都择洗干净，收拾完毕后，上床睡觉。
　　吕氏累了一天，躺下很快入睡，铁蛋更不必说，小小年纪，竟是有点微微打鼾，更是睡相不老实，翻来翻去的，胳膊、腿到处放。
　　沈香苗将落在自己腰上的一条腿放下去，又给铁蛋露出来的肚皮裹上薄单，蹑手蹑脚的来到了院子。
　　依现在的天气，想要将蒲公英晾晒至完全干透，怕是还需要两三天的时间，而且若是有阴雨天的话，怕是不但不能晾干反而还会发霉。
　　沈香苗想了想觉得还是烘干来的快捷而方便。
　　摁下开关，将随身厨房中其中一个储物空间的温度调至合适的温度，之后，将一部分蒲公英放了进去。
　　高温之下，烘干变得简单异常，很快，干燥脱水的蒲公英制作完毕。
　　沈香苗检查了一下，蒲公英烘干情况十分好，比晾晒的也更加干净。
　　故技重施，将所有的蒲公英分批次放进去，大约一个半时辰之后，所有的蒲公英干燥完毕。
　　而之前几乎有三大篓的新鲜蒲公英，干燥后也只剩下了平平一竹篓，沈香苗将所有的蒲公英干儿都分散开摊在院子里，揉了揉惺忪的睡眼，爬上床去睡觉。
　　第二天，沈香苗是在鼻子奇痒无比，一个大喷嚏中醒来的。
　　“姐姐，你可算是醒了。”铁蛋看到沈香苗醒了，高兴的合不拢嘴：“姐姐，姐姐，我看外头的尿床草都晒干了，今天是不是就可以拿到镇上换钱买肉了？”
　　沈香苗从床上爬起来，揉揉眼睛：“都晒干了？”
　　“嗯，都晒干了，姐姐快出来看看？”铁蛋拉着沈香苗，不由分说往外走。


第007章　银钱
　　院子里，吕氏正将干掉的蒲公英往竹篓里拾，看到沈香苗，笑道：“我还说这尿床草想要晒干，怕是还要再晒在两天，没成想，一晚上就干了。”
　　“许是现在夜里比较热，又干的缘故。”沈香苗打着哈哈，到旁边水缸里舀了水来洗脸。
　　“那今天吃了早饭，是不是就可以去镇上了？”铁蛋现在最关心的，就是这个事情了。
　　“可以。”吕氏点头。
　　铁蛋立刻高兴的在旁边转了好几个圈。
　　早起的饭是棒子面糊，因为考虑到沈香苗和铁蛋要去镇上，棒子面糊比往常做了稠了一些。
　　早饭过后，吕氏将锅碗洗刷干净，将竹篓背在了沈香苗的身上：“真的不用娘陪你们一起去？”
　　“不用，娘，你在家好好歇着就是，我这么大了，镇子又不远，走不丢的。”沈香苗笑了起来。
　　此次去镇上卖尿床草是其一，沈香苗更想去看看市场，看有没有什么生意可做的，若是吕氏跟着，许多事情怕是不太方便。
　　吕氏见沈香苗坚持只好又去叮嘱铁蛋：“到了镇上，一定听姐姐的话，莫要乱跑。”
　　“知道了。”铁蛋脆生生的答应，跟着沈香苗，蹦蹦跳跳的出了院子。
　　清水镇离他们所居住的河西村并不太远，两个人走了半个多时辰，就到了镇上。
　　镇子规模不小，比着村子里格外的热闹，道路两旁各种店铺、小摊，叫卖声也是此起彼伏。
　　一路打听，沈香苗带着铁蛋到了一家药铺门前。
　　店伙计是个年轻后生，看到两个人进来，笑脸相迎：“看病还是抓药？”
　　“伙计大哥，我们不看病也不抓药，我们采了些药材来，看能不能换些钱。”沈香苗答道。
　　伙计看了看沈香苗竹篓里的东西，挑了一株出来，掐了掐茎叶，竟是掐不出半点水分出来：“你这黄花郎倒是晾晒的够天数，根茎保存的也好，你且稍等片刻，我叫我们家大夫出来给你估个价。”
　　“有劳伙计大哥。”沈香苗笑了一笑。
　　伙计挑了帘子到后面去，不多会儿带了一个面皮白净，蓄了长须，看起来温文尔雅的中年男子出来。
　　“这是我们家大夫也是我们家掌柜的，姓杜。”伙计介绍了一番。
　　“杜大夫好。”沈香苗礼貌有加的打了招呼。
　　杜大夫略点了点头，算是回应，查看了一番竹篓中的黄花郎，见的确与伙计所说的相同，捋了捋长须，道：“花、叶、茎、根完整，晾晒天数足，就给你按三文一两的价格，你若是允了，就跟着水生到后头约重拿钱。”
　　黄花郎算是比较常见的药材，因而价格并不高。
　　三文一两，古代十六两为一斤，也就是一斤蒲公英能换得四十八文钱，这篓中的蒲公英大约是五六斤，也就是能换得两三百钱。
　　沈香苗略思付间，水生只以为是她嫌钱少，笑了起来：“姑娘，寻常黄花郎都是两文一两，给你三文，算是不少了。”
　　一进的铺子门，从起初伙计水生的和颜悦色，笑脸相迎，到后来杜大夫说话十分和气，加之之前打听时，镇上人都说这家药铺大夫医术好，沈香苗猜想这家药铺应该给的价格还算中肯，当下点了点头：“劳烦水生大哥给称一下，看能换多少钱。”
　　水生见沈香苗聪颖机敏，脸上笑意更浓，转身到柜台后头拿了称，来称重量。
　　铁蛋饶有兴趣的看着水生的动作。
　　趁两人不注意，沈香苗开启了随身厨房。
　　两三百文钱，远远不够改善沈家目前的经济状况，沈香苗打算从厨房里拿些东西来换钱。
　　时不凑巧，在前世出车祸前，她刚刚清理过厨房里的所有的储物间，所以此时厨房里除了厨具和调味料之外，再没有别的任何东西。
　　厨具都是精钢打造，在古时珍惜无比，倒是能卖的一个好价钱，但厨具是一个厨师的生命，断断不能拿来卖掉，沈香苗斟酌再三，从那些做菜的各种调料中，拿了唯一一株煲汤用的，大约自己巴掌大小的细长人参出来。
　　“杜大夫。”沈香苗凑了过去，将人参递了过去：“您看看这个值多少钱？”
　　杜大夫将人参接过来，看了看样子，掂了掂分量，又放在鼻下嗅了嗅味道，习惯性的捋了捋长须：“气味浓郁，但个头太小，长得年限过短，值个四两多银子，也罢，给你五两银子吧。”
　　“多写杜大夫，劳烦杜大夫给称成碎银子。”沈香苗道。
　　杜大夫拿了一两一个的银裸子出来，数了五个，拿纸包了递给沈香苗。
　　“多谢杜大夫。”沈香苗包好银子，塞入怀中。
　　“不必客气，若是再