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味香-第20部分
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吕氏忍不住就拿衣袖去擦了擦有些红的眼角。
“娘……”沈香苗瞧出来不对，连忙转了话题：“现如今搬到月满楼生意做得好，教与孟大哥的锅盔他做的也是极好，瞧着以后也能拿上不少的抽成，往后我再想法子做些新奇的吃食，教孟大哥做些糕点类的，往后这银子怕是越赚越多呢，我寻思着咱家这房子、院落都破旧了，不如重新翻盖翻盖？”
“嗯，也好。”吕氏点头。
沈香苗劳心劳力赚的钱，自然她说什么，她这个当娘的都同意。
“若是翻盖那便要好好盖，东西厢房的大宅院，再把院子扩一扩，分前后两个院落，前院种上花草，后院可以喂头猪，养几只鸡和鸭，倒是也合适。”
“嗯，可以。”
“只是这么来算的话，盖房的砖头加上请人，再做些新家具，也得不少的银钱，今年怕是不成了，不如明年开春了挑了好日子来动土，夏天晒上一晒，到冬日了也不会觉得潮……”
“好，你说什么，便是什么，娘都听你的。”吕氏说这话的时候，眼角上扬，笑意止也止不住。
瞧着自个儿娘高兴，沈香苗自然是也是开心。
母女俩继续有说有笑的，一副母慈女孝的融洽场景。
然而，大房这边，却是另外一番的景象。
沈静秋抽着鼻涕，抹着眼泪，咧着嘴便喊了起来：“是娘起先应了我扯新衣裳的事儿，我还瞧着咱们家这两天收麦子忙，也就没舍得催，眼瞧着现在麦子也收的差不多了，娘也该带着我去扯新衣裳了才是，怎的推三阻四的，莫不是瞧着我懂事好说话，就想反悔了？”
徐氏瞧着沈静秋那副执拗的性子，气的嘴唇都白了白：“你这丫头怎的听不懂我的话呢，不是和你讲了，你爷爷奶奶听了那香苗丫头的话，要把地里的麦子要回去呢，没了那地里头的余粮，还哪里有闲钱给你扯料子做衣裳？你身上这衣裳也都是开春新做的，穿也没穿过几次，还崭新的呢，等到中秋了，娘再给你做新衣裳！”
沈静秋完全不听徐氏的解释，头一扭，哭的声音就更大了：“娘就是瞧着我好糊弄，今儿推明儿，明儿推后儿的，推来推去的，就没个影儿了！”
尤其沈静秋一边哭还一边喊：“我不管，我就要新衣裳，娘要是不给我扯料子，我就一直哭……”
说完，便是一声接着一声的，越来越高。
沈静秋本就嗓门大，这哭嚎又用了实打实的力气，声音可以说是振聋发聩，只吵的徐氏耳朵嗡嗡的响。
沈文松一直瞧着，眼珠子一直在沈静秋身上没移开，瞧着沈静秋哭的起劲儿，往一旁挪了挪，道：“娘答应了给二姐扯料子做衣裳？怎的没说给我做新衣裳，我也要新衣裳……”
“你瞎添什么乱！”徐氏当下就吼了一声。
沈文松被这一声吼吓了一跳，脸都白了。
沈福田皱了眉，瞪了徐氏一眼，把沈文松搂在怀里头安慰了一番。
徐氏知道自己当家的生气了，脸色略白了一白，急忙欠了身和沈文松和声和气的说：“娘之前是糊弄你姐那，你就别当真了，回头你爹去镇上了，给你买驴打滚儿吃。”
沈文松一听立刻就不闹腾了，斜眼瞧了沈静秋一眼：“二姐，娘说给你扯衣裳都是糊弄你呢，回头了给我买驴打滚儿吃，没你的份儿。”
沈静秋一听这话，哭的就更狠了。
这让徐氏，十分的头疼，恼沈文松的看热闹不嫌事儿大，却也不敢凶他，只能苦水往肚子里吞。
“我这是造了哪门子的孽啊！”徐氏扶着疼痛不已的头，蹲了下来。
“姐，你这是咋了，咋在这蹲着？”徐栓子进了院子，手里头攥着一大把的豆棵子（其实读kuo，一声，方言，找不到那个字，意思为整棵的豆子），道：“做饭了不，把这毛豆煮了，晚上刚好下酒，让我跟我姐夫好好喝两盅。”
第067章 法子不错
“咋这会儿过来了，家里头不忙？”徐氏接了毛豆过来，随口问了一句。
徐栓子眯了眯眼睛：“忙，怎么不忙，今年姐和姐夫也不帮我们收麦子，家里头忙的团团转，本来说好去做工挣钱的，也去不了了，白白亏了好几百个钱呢！家里头孩子又多，少挣这些钱，今年日子怕是不好过了。”
徐氏一听这话，顿时心疼不已，急忙冲沈福田说道：“当家的，明儿个家里头的活儿放一放，我和静秋在家里头忙，你去给栓子帮帮忙去。”
沈福田“嗯”了一声。
“辛苦姐夫了。”徐栓子嬉皮笑脸的说道：“这两年家里头手头紧，人也忙，多亏有姐夫帮忙，这大恩大德真是无以为报，等以后我徐栓子发达了，一定好好报答姐和姐夫一家。”
徐氏顿感欣慰：“你有这份心就够了，报答不报答的都是后话，是吧，当家的。”
沈福田没吭声。
自个儿当家的不爱说话，徐氏倒是知晓的，压根也没放在心上，张口喊了沈静秋一声：“成了，别哭了，赶紧过来烧火，菜还没炒呢！”
“我……我不去！你……你不应了我，我就……就不去！”沈静秋这会儿正伤心呢，哪里肯去，只呜呜咽咽的抹眼泪。
“哟，这是咋回事，啥事让我这外甥女哭这么痛，来，跟舅说说。”徐栓子说道。
“娘说了跟我扯新衣裳，又，又不肯了……舅，你说说娘，人不能说话不算话。”沈静秋抽泣着，呜呜咽咽的回答。
“这事……”徐栓子眼珠子骨碌碌转了几转，转头道：“姐，这就是你的不是了，既是应了给孩子扯衣裳，怎还有反悔的道理类？”
“这事啊，你不知道……”徐氏强忍着头疼，把事情原委都与徐栓子讲了一遍，末了愤愤不平的骂了两句：“说起来，都是二房沈香苗那死丫头的不好，连着几次坏我好事。”
沈香苗？
徐栓子时常到徐氏一家来走动，往常倒是也见过沈香苗几次，忽的笑了笑：“那丫头我也是见过的，长得瘦小，性子又随了她娘，懦弱不爱说话，怎的现在吃了熊心豹子胆，还跟姐你叫起板来了？”
“这啊，你就不知道了，这丫头最近不知怎的就机灵起来了，又厉害，上次给张员外家找丫鬟那事，就让她生生给搅和黄了，现在又哄得那俩老的不跟我们一起过，这会儿据说还在镇上卖什么卤串儿挣钱，现在人二房一家日子过得可好了，天天有肉吃，连铁蛋都去上学堂读书去了呢！本身我还寻摸着能沾点人二房的光，可俩老的却发了话，说什么谁挣的就是谁的，要是别人敢惦记，就打断谁的腿！你瞧瞧这话说的，那二房以前穷的时候，咱们还帮衬不少呢，这会儿有钱了，倒是想跟咱撇清关系了，什么人呐这是……”
徐氏越说越生气，气的把手里的豆子都拽了几片叶子下来。
“就是，这些人也忒没良心了，姐嫁到沈家这么多年，辛辛苦苦的，那些人倒是会过河拆桥了！”徐栓子也忿忿不平的，帮着说了两句。
“成了，不说那个，谁让咱们家人心眼实诚呢，他们爱咋咋，咱不亏良心就成。”徐氏摆摆手，满脸的无奈和可怜相儿。
“话不能这么说，是咱的就得要回来！”徐栓子这会儿倒是来了劲儿，咧嘴摸着鼻子笑了一会儿，道：“姐方才不是还头疼文松上学堂束修的钱呢，依我看那，咱们……”
徐栓子在徐氏耳边嘀嘀咕咕上了好一阵子。
徐氏起初是满脸的气愤与不解，而随后却是喜笑颜开，笑声响亮：“这法子倒是不错，还是栓子有主意。”
“那是，也没看我是谁！”徐栓子亦是得意洋洋，扭头对沈静秋笑道：“成了，外甥女也别哭了，这衣裳料子舅替你娘应下来，等这事儿成了，给你扯上一身好料子衣裳，再买两个花儿戴！”
“真的？”沈静秋一听这话，立刻就止了哭。
“这还有假，你要不信就算了，当你舅没说！”
徐栓子常年在镇上做工，时常去有钱人的大宅院里头做活，可是见过不少市面的，主意也多，他既然应下来了，这事十之八九算是成了。
沈静秋伸手抹了抹眼泪：“信，我信。”
随后，就跟着徐氏去灶房里头忙活去了。
沈福田瞧着这一幕，低头寻思了一会儿，张口说了话：“栓子你先坐着，我去打斤新酒去，家里头的酒放时候长了，没啥味了，喝着浮。”
“成。”徐栓子眯着眼睛笑了笑。
各家吃各家的饭，各家忙各家的事儿，倒是都相安无事。
只是沈福田家的院落里晚上格外的热闹，两个大男人喝酒划拳到了半夜才算停歇。
等第二天早起的时候，沈福田不等徐氏催促，就主动往徐栓子家走了。
到底是自己当家的，还是心疼自个儿，知道帮衬着她娘家呢！
徐氏笑的嘴角都咧到了耳朵根儿。
这几日沈香苗在月满楼的生意越发的好了，每天早起过来开张，往往午饭的点儿没过，就卖的一干二净，需要收摊回家了。
沈香苗的卤串儿生意好，月满楼的客人这几日也明显比平常多了起来，方怀仁看在眼里，乐在了心上。
但很快，方怀仁也有了新的苦恼，便去寻了沈香苗去商量。
“沈姑娘的卤串做的好吃，卖的也快，这是好事，只是总是午时左右便卖完了，晚上来吃饭的客人们想吃卤串也买不到，时常抱怨不说，若是遇到脾气差的，兴许还要骂上大有他们一通才肯罢休，闹得不得安生，生意也不能做了。”方怀仁脸皱的像苦瓜一般。
“我也是逼不得已，找了沈姑娘来商议，这卤串能不能多做一些，也让晚上的人能买到一些，兴许也能好一些。”
沈香苗略思付了一番，道：“我这几日也在寻思着这件事儿，这卤味串成串儿，起先就是让人觉得稀罕些，生意能好做一些，现如今这生意也算是能看，再做成串儿一是签字削起来费劲，第二若是来月满楼吃饭的人，也不必拿签子吃，我就想着不如做上一些串儿，更多的是做成整块的卤肉来切份儿，在月满楼吃饭的可以论份儿买，外头的人若是只是当零嘴吃，也可以按串儿来买，这样灵活掌握，倒也算是兼顾大家了。”
第068章 天蚕土豆
“这主意倒是好。”方怀仁对沈香苗的想法颇为赞许，接着又说道：“只是早起再怎么说来买卤串儿的人少，沈姑娘不如把卖卤串儿的时间主要放在正午和傍晚，如此一来倒是卖的也更好一些。”
“这个自然，不用穿串儿，卤味自然可以做的更多一些，卖到晚上自然是不成问题。”沈香苗对此事倒是一口答应下来。
多卖卤味不说，还能在晚上时多往月满楼招揽些人气，方怀仁自然是乐不可支，连忙说道：“后院里可以腾间房子出来，若是晌午嫌热或者累了，可以在里头多休息会儿。”
“多谢方掌柜费心，倒是不用给我们安排地方了。”沈香苗微微一笑道了谢。
“沈姑娘又客气了，俗话说与人方便，自己方便，你也就权当我是在给自己铺路，别客气就成。”方怀仁笑了又笑，示意沈香苗不要如此客气。
沈香苗也就不再推辞。
随后的时间，也如同沈香苗和方怀仁商量的那般，沈香苗减少了串儿的数量，更多的为整块的卤肉和卤菜等。
如此一来，外头人来买，买的少的，就拿成串儿，要的多的，直接论斤称，更加划算，在月满楼吃饭的，就改为了一份或者半份来卖，这样也更加方便。
卤味的量也增加了一倍，早起开门的时间也往后推了一个时辰，可以从上午卖到晚上，倒是让那些只有晚上才能在月满楼吃饭的人一饱了口福。
而平常习惯了早起就来买卤串儿的人因为改了贩售卤串的时间，起初十分不适应，但看着沈香苗开门时间变长，也不怕一时半会儿忙起来没时间来买就买不到，因而也都没什么异议，反而觉得更加方便。
此举倒是得到了诸多肯定与赞扬。
同样，孟维生的军屯锅盔也是大受好评，卖的十分好，每天也能挣上不少的银钱。
且孟维生技艺精进，几日下来做锅盔十分熟练，揉面做饼的技巧更是越发娴熟，吃起来倒是比沈香苗做的更加好吃。
就连沈文韬都连连夸赞，时不时也要去孟维生那里买上几个来吃。
当然热情大方的孟维生不肯收他的钱也就是了。
生意红火，挣钱自然也渐渐变多。
但，没有什么是一成不变的，今日众人喜爱吃卤味，明日兴许就换了口味，若是想要生意盛久不衰，只能不停的推出新鲜的样式和种类。
上辈子开私房菜馆闻名许久的沈香苗自然是深谙这个道理，在忙碌之余，仍然要开始研制新的吃食。
而这个新吃食，便是沈香苗前世之时十分喜爱，到现在仍旧念念不忘的天蚕土豆。
所谓天蚕土豆，也叫狼牙土豆，是一种十分常见的民间小吃，原料易得，做法简单，但色泽鲜艳，形状新奇，口味更是鲜香无比，让许多人爱不释口。
沈香苗首先从随身厨房中找出来了波浪一样的刀片，将土豆切成波浪的粗条，泡在清水里去一去淀粉，让土豆的口感变得更加清脆爽口。
之后，便是将土豆条放到油锅里炸。
其实现实中也有许多人也使用把土豆条炒熟的方法，然而沈香苗却更偏向于炸，炸的时候控制好火候，土豆吃起来更加清脆，而且因为充足油脂的浸泡，口味会变得更加醇厚浓重，更具备畅快淋漓之感。
炸完之后，便是最后的调味，放入孜然、盐、糖、葱、蒜、醋等调味料，淋上沈香苗特制的芝麻辣椒红油，最后撒上一些香菜和香芹沫，一份天蚕土豆就彻底完成了。
土豆的微黄，配上辣椒油的红，香菜和香芹的翠绿，颜色是不用说，鲜艳无比，瞧着就十分有食欲。
而且，沈香苗做的辣椒油吃起来香辣无比，香多于辣，这样做出来的天蚕土豆也是香味十足，口感浓郁，吃起来让人回味无穷。
更关键的是，这样一份天蚕土豆，无论是当做下饭菜，还是饭后的小吃，都十分的适合。
也因此，天蚕土豆一开始售卖，很快就因为样子稀奇，好吃美味，而且价格实惠大受欢迎，可以说是抢售一空。
以至于一整天，都有人在外头等着，而沈文韬更是聚精会神的看着那个深口油锅，不停的在炸土豆，出锅，根据沈香苗制定的调味分量拌匀，再交给等待许久，轮到自己时欢喜雀跃的买主。
如此忙碌，又是夏日，守着这样一口油锅，怎么都觉得热的很，沈文韬时不时的就得去擦脸上的汗。
沈香苗瞧见了，也就和沈文韬替换了活儿，让他到一旁给别人切卤肉，自己则是来炸土豆。
沈文韬自然是晓得沈香苗是心疼她，凉快一会儿之后，便主动又去换了过来。
因着天热，就算是两个人轮着来也是热的可以，沈香苗也就控制了天蚕土豆的分量，每日正午集中卖上一会儿，傍晚再卖上一会儿。
这样一来，倒是又出现了许多因为买不到天蚕土豆而垂头丧气甚至心生怒意的人，更有些人因为孩子想吃而不耐烦排队的人。
譬如今日这位大娘，一旁梳着羊角辫，穿戴整齐，瞧着样子约莫五、六岁女童眼巴巴的瞧着别人手中的天蚕土豆，馋的直流口水，一边拽了拽旁边大娘的衣角：“姥姥，想吃。”
“乖，姥姥给你买，这人多，等到咱了就买。”大娘摸了摸女童的头顶。
然而女童并不听大娘的解释，只觉得自己心心念念的好吃的吃不到嘴里，哇的一声就哭了：“想吃，想吃……”
心疼的大娘赶紧抱她起来，小心的擦着眼泪，许了她等下去买竹篾子编的蚂蚱，哄她高兴。
可小姑娘的执拗劲儿上来了，死活也不愿意再等，哭着喊着要吃。
大娘没法子，只好挤到前头去，冲沈香苗问道：“姑娘，孩子哭得狠，能先给我们一份不？”
沈香苗放下手中调味搅拌的勺子，抬了头，刚要微笑着拒绝，一旁的一个年轻妇人便开了口：“婶子，这在这排队的，哪个不是孩子等得及，可等得及也没法子，都得挨个来，我家孩子也是刚哭的不行，人爹抱那边去哄去了。”
第069章 疯子
大娘抬眼，果然瞧见了一个在那抽抽搭搭的小孩子，也正眼巴巴的往这边瞅。
“大娘，是这个理儿，您再等一下吧。”沈香苗加快了手中的速度：“今儿个做的多，轮到您保证还有呢！”
大娘无奈，只好带了小姑娘重新到后头去，可小姑娘却依旧哭的不行，上气不接下气的，脸上的泪顺着脸往脖子里头流，心疼的大娘直跺脚。
闺女嫁到临县里，带着外孙女难得回趟娘家，要因为这口吃食让外孙女哭成这样，这张老脸还往哪儿搁？
大娘愁的不行，恰巧一旁一个八九岁的男童，刚买了天蚕土豆，乐得一蹦三尺高，蹦蹦跳跳的往家走。
“哎哎，这位小童啊，大娘有件事儿跟你商量商量。”大娘从荷包里摸了十几个钱出来：“大娘这有这多钱，换你一份土豆，行不？这多钱你再这再排一次队去买，能买两份了呢！”
男童想了一会儿，觉得这买卖可做，也就点了点头，收了钱把手里的天蚕土豆给了那大娘，但自己偷偷留了两个土豆条来解馋。
小姑娘见天蚕土豆到手，立马就咧嘴笑了笑，美滋滋的吃了起来，大娘如释重负，抱着小姑娘走了。
这男童，数着手里头的钱，盘算着等下能买两份天蚕土豆来吃，也是乐不可支。
一旁一位大约十四、五岁，一身蓝色长衫，长相颇为清秀，书生模样，名曰苏修远的人，本是背了书箱在赶路，瞧着这么一个场景，便停了下来，拧着眉头看着方才那位大娘从一个小童手里头双倍价钱买过一份形状怪异的土豆。
“不过就是土豆罢了，竟也搞得这般有噱头，当真是无奸不商。”苏修远唉声叹气的摇了摇头，颇有一副痛心疾首的模样。
数着钱的孩童，抬头瞧了苏修远一眼，撇撇嘴：“这土豆叫天蚕土豆，好吃的很呢！”
苏修远冷哼了一声：“取再好听的名字，也不过是土豆罢了。”
那孩童把手里头攥着的两根土豆条抽了一根出来，犹豫之后，又掰成了半个，递给苏修远：“不信，你尝尝，这是我吃过最好吃的土豆了。”
苏修远面无表情的看了一眼，更不伸手去接，反而语重心长：“你手上这些钱若是买了这土豆，怕是吃了也就没了，不如去买了纸笔来看书习字，倒是也能增长见识，不做这愚昧之人。”
孩童一听这话，竟是也恼怒起来，将手中的土豆尽数扔进了口中，脸上更是愤愤：“好心让你尝尝，你倒是不领情，也罢，算我自找没趣！”
说完之后，那孩童别了脸过去，不再理会苏修远。
苏修远依旧是摇了摇头：“朽木不可雕也。”
随后，将肩膀上的绳子往上拨了一拨，大步走了。
“疯子！”孩童见苏修远走远了，在背后暗暗骂了一句。
排了大约又一盏茶的功夫，才重新轮到这个孩童，孩童本打算买上一份天蚕土豆来吃，但因着刚刚无故被人说了一通，心里头很是不爽快，便要了两份。
沈香苗认得出来这是方才来过的，便笑道：“方才就买了一份，这会儿又要两份，小心撑破了肚皮。”
“方才运气好，刚一走，就有大娘为了哄孙女，双份钱买走了我的，我还原本打算明日再买，没曾想刚刚遇到一个疯子，闹得好不愉快，我想多吃一份解气。”孩童撅了嘴，说话的时候仍然一副愤愤然的模样。
沈香苗噗嗤就笑出了声：“哦？哪里会有疯子？”
孩童便把刚刚发生的事儿给沈香苗重复了一通，末了还加了一句：“这不是疯子是什么？”
沈香苗心里一片哗然。
书生常年读书习字，虽说读的是圣贤书，知的是天下理，却也有不少书生读着读着这性子就怪异了，要么偏执，要么过于清高，要么过于贪恋世俗权利。
读一样的书，却又有形形色色的人，沈香苗见过太多不同性格的人，对此倒是颇不在意，将这孩童要的两份天蚕土豆全都做好之后，笑着递给他：“你的两份。”
“哎。”孩童方才还一副气鼓鼓的模样，这会儿瞧见了好吃的天蚕土豆，顿时将刚刚的不愉悦全都抛到了九霄云外，欢喜雀跃的跑了。
沈香苗微微一笑，忙着做下一份。
孩童和那“疯子”书生的事儿，倒是也没有掀起什么波澜，尽管当时有人听到看到，倒是很快也就忘记了。
倒是一位大娘从别人手中双倍价格买了一份天蚕土豆的事儿，很快在街坊邻居作为茶余饭后的闲谈，传了开来。
不出两日，整个清水镇子上，几乎所有人都知道，这月满楼底下的沈记再卖一种叫天蚕土豆的稀罕小吃，好吃不说，关键还限量，压根不好买到，还有人愿意出好几倍的价格去买类。
这样的话，一传十，十传百，话也是越传越离奇。
如此一来，沈记的生意是越发的好了，月满楼更是日日爆满，人来人往的，生意也是更加红火�
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