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味香-第33部分
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秋来帮她换衣裳。
沈静秋瞧着那血呼啦的,便皱了皱眉,不愿意挪动脚步。
“快些过来!”徐氏也是疼的厉害,这会儿也没有耐心去惯沈静秋,张口便喊了起来。
沈静秋撇撇嘴,依旧不动,被催的急了,便掐了自个儿大腿一把,坐在地上“哇哇”的哭,一副受惊吓过度的模样。
瞧着自个儿的闺女被吓成这样,徐氏也是心疼,那边沈文松虽是瞧着没啥事,可就是个五岁的男娃娃,更做不了这事儿,只能趴在床上忍着,时不时的嚎上两句。
这时,杨氏和张氏就走了进来。
沈顺通和沈福海到底是男子,多有不便,便去了外头。
一看到杨氏这张氏,徐氏顿时一喜:“娘,弟妹,你们可算是来了,正正好,快帮我换一下衣裳……”
“上回给你的银镯子,你放哪儿了,快些拿出来。”杨氏也没有给丝毫的脸面,劈头盖脸的就问。
徐氏心里头一紧,含含糊糊的答道:“银镯子……什么银镯子?娘,什么银镯子,我怎的不知道?”
瞧这个样子,怕是吞进去的东西,压根就不想往外吐了。
杨氏这会儿也懒得和她多说话,只给张氏使了个眼色,两个人便分头在屋子里翻找起来。
“哎哎,你们这是作甚……”徐氏急的想去拦,可整个屁股疼的钻心,压根动弹不能,只能大喊大叫:“你们这是作甚,别找了,那银镯子我早就拿去当了换钱了!”
“换钱,换了多少钱?”杨氏问。
第112章 抱怨(加更)
“没,没换多少……”徐氏目光微闪:“反正都花了,眼下不剩银子了!你们找也是白找!”
徐氏本想把两个人吓退,可杨氏和张氏对徐氏什么性子再清楚不过,依旧翻箱倒柜的找。
这招不行,徐氏立刻用了其他的招数,大喊起来:“大白天的到别人家抢东西,还有没有王法了,快来人啊,有人偷东西……”
徐氏的声音是又细又尖,街坊四邻难免有听见的。
也有那热心肠的拿着锄头过来的,可一看到院子里站着的面色不悦的沈顺通和沈福海,干笑了两声。
这家里头人都在院子里站着呢,还在那胡咧咧说什么进贼了。
看起来往后啊,这徐氏的话怕是不能信咯。
那些个人摇摇头,嘀嘀咕咕的走开。
而这边,杨氏和张氏最终在一个箱子的角落里找到了那对银镯子,小心的收了起来,在徐氏恶毒的目光以及咒骂声中离开。
徐氏眼睁睁的看着那两个人光天化日的闯了进来,明目张胆的就拿走了曾经捞到手中的银镯子,气的心、肝儿都是疼的,又咒骂了一番。
咒骂之时过于激动,牵扯到了伤口,又是一顿的哀嚎。
再看到一旁那个不中用,也不晓得挡一下那两个人,只知道傻站着的沈静秋,气的更是只捶床。
偏偏这床似是时间久了,木头腿都有些老旧,徐氏这一锤之下,一条腿“咔嚓”就断了,徐氏那肥硕的身躯,立刻就从床上滚了下来!
不偏不倚的,滚了一个仰面朝上。
起初徐氏是惊的愣了神,待回过神来之后,屁股便是钻心的疼。
杀猪一般的嚎叫,几乎飘荡了半个河西村。
而接下来的几天,徐氏也都是在不停的嚎叫和谩骂声中度过了,每天骂天骂地,骂的周围的四邻不堪其扰,又将此事告到了族长那里。
沈远堂命人传了话来,让徐氏务必闭了嘴,甚至还拿走了他家十几个鸡蛋,分给那些饱受困扰的四邻。
如此一来,四邻喜闻乐见,徐氏却是越发的哭丧着脸了,心里头更是气的够呛,但却不敢再破口大骂了。
就连徐栓子被打了七十棍,估摸着半个月也下不来床时,徐氏也只是哀哀的哭了半天,不敢再像以往一般破口大骂,更是不敢去寻沈香苗晦气,只能憋屈的在家摔东西,骂沈静秋和沈文松。
吴大勺已是称病四五天了,这四五天里头,除了上茅房之外,从来不踏出房门半步,就连饭菜洗漱,都是常三送了东西进去伺候的。
而这几日里月满楼的菜都是张春山那几个徒弟来做。
虽说这几个人都跟着吴大勺学艺多年,也是有些能耐的,可毕竟还出不了师,许多菜看着模样不差,味道却是差了不少。
“为此,好多人都抱怨月满楼的菜味道不如往常了,我悄摸的估算过,有几个熟客这几日都不来了,怕是就是菜不好吃呢。”乔大有无比郁闷的和沈香苗说道:“这事儿我和掌柜的说了,掌柜的却是冷了脸,让我不要多话,沈家妹子,你说我这是不是先吃萝卜淡操心?掌柜的都没着急,我在这上蹿下跳的,回头来还惹了一堆的不是!”
看着乔大有气急败坏的模样,沈香苗觉得也有些好笑:“乔大哥也别着急,掌柜的这火怕是不是对你发的,是对吴大勺发的。”
“怎么说?”乔大有有些不懂。
这些天,掌柜的可是好吃好喝的待着那吴大勺类,怎么会舍得对他撒气。
“掌柜的待那吴大勺不薄。”沈香苗说道:“可那吴大勺这会儿却是要甩了脸子给掌柜的看,掌柜的心里头也是憋屈的很,面上不说,内心里却是憋着气呢,这会儿月满楼也不安稳,吴大勺呢却还耍小孩子脾气,掌柜的自然是有气,只是这气着实是碍于吴大勺往日的恩情,没地方撒便是了。”
“这会儿乔大哥你去抱怨吴大勺,正是戳到了掌柜的痛处,满肚子的怒火好不容易压下去,偏又被你提了起来,自然会尽数都撒到了你的头上。”沈香苗淡淡的笑了一笑,道:“乔大哥你也莫要生方掌柜的气,这会儿最烦闷的,怕是也就是方掌柜自个儿了。”
乔大有咂摸了一会儿这番话,觉得深有道理,有些不好意思的摸了摸鼻子:“论起来,到是我有些思虑不周了,掌柜的这会儿正烦闷,我不能替他解忧还要提这些烦心事来,着实是我的不对。”
往后,还是要想了办法帮掌柜的排忧解难的好。
要不然,私底下去求了吴大勺,让他不要再耍小性子了?
还是说好好督促张春山那几个再抓紧练一练厨艺,早日能上的了台面,如此吴大勺就算再耍脾气,也不耽误月满楼的生意。
如若不然,再去寻摸一两个厨艺不错的厨子回来?
乔大有心里头没主意,刚想开口询问一番:“沈家妹子……”
“沈家妹子……”同样的称呼,也同时的响起。
乔大有抬了头,看到了一脸兴冲冲的孟维生。
“孟大哥。”沈香苗颇感意外,脸上笑意更浓了几分:“你怎么过来了?这几日锅盔卖的如何,生意可好?”
“好,好,好的很呢,自从开始卖了这鲜肉锅盔和椒盐锅盔,这生意就好的没话说呢。”孟维生脸上的笑意几乎要溢了出来,往前凑了一凑,一手略遮了遮声音,小声对沈香苗说道:“沈家妹子,这些时日,我可是卖出去了足足十几两银子,净赚了五两的银子勒。”
孟维生的锅盔卖的好,正是说明锅盔好吃受欢迎。也说明她沈香苗做锅盔手艺不差,教的很好,这也是对她的一种肯定。
因而,沈香苗听到这样的消息,眉梢扬了又扬,嘴角也忍不住翘了起来,让笑容完全在脸上绽放。
沈香苗笑靥如花,孟维生自然是越发乐在了心上。
乔大有看着乐不可支的孟维生,心里还在腹诽这小子又遇到什么高兴事儿,再看到沈香苗脸上也是笑容满面时,顿时就耷拉下脸来。
第113章 哪壶不开提哪壶
这个孟维生,平日里瞧着老实憨厚的,这会儿油嘴滑舌的倒是说个不停,还哄得沈香苗喜笑颜开的,心里头一定存了不正的心思!
乔大有越想越觉得可能性极大,看孟维生的眼神也越发的不善:“孟老板现在生意这么好了,只开个烧饼摊岂不是有些委屈你了?不如自个儿租个铺面开个糕饼店如何?”
这话显然是有讽刺的意味,乔大有是想让孟维生知道自个儿几斤几两,别再生一些不该有的心思。
那孟维生似没听出来乔大有的不善,摸着鼻子嘿嘿笑了笑:“我倒是有这个想法,眼下烧饼摊也是忙不过来,若真能雇个人,我再去旁的地方学些做点心糕点的手艺,做个糕饼铺子的话,那自然是再好不过的事情了。”
沈香苗略垂了垂眼皮,睫毛微微晃动。
锅盔卖的好,她原先是猜想的到的,但是卖的这般好,这么挣钱,却又有些出乎她的意料之外。
眼下孟维生生意大好,内心也一定是雄心勃勃,想着把生意做大做好。
而她沈香苗呢,手里面有的是能支撑生意的方子,手里头更是有的是能卖的大火的手艺,若是她出技术和一部分的本金,让孟维生出面做生意管理,两个人合伙做生意,这样沈香苗只用教了孟维生一些糕饼的做法,往后便能纯粹的吃上分成,这也不失是一个好主意。
再者孟维生人品端正,和他一起做生意,沈香苗也信得过去。
沈香苗略想了想便抬了头,道:“这倒是个法子,孟大哥,不如咱们两个商议商议,开一个铺子如何?我再教你一些糕饼的做法,你平日里就做了来卖,卖得的钱,刨了本钱,赚的咱们两个人分,如何?”
先前沈香苗不过是教了他做锅盔的法子,如今单单这锅盔短短不足一月,便挣了五两的银子,若是再学了其他的糕饼做法,岂不是真的要日进斗金?
孟维生忙不迭的点了点头:“这自然是好的,只要沈家妹子信我,我便一定能将这糕饼店做好。”
“孟大哥的人品,我自然是信的过的。”沈香苗抿嘴一笑:“只是开店首先便要先找了铺面来,孟大哥这些天先寻寻合适的铺面,我也先寻摸一下糕饼的方子,这些事儿有了眉目,咱们俩便谈本金的事儿。”
“哎!”孟维生干脆的答应下来,脸上自然是笑意盎然。
一旁的乔大有,这会儿真的是恨不得给自个儿两个嘴巴子。
真是嘴贱了,没事儿去奚落他孟维生作甚?
这下好了,不但没让孟维生丢脸,反而是给人家个大枕头,让人家顺势和沈香苗谈上了合伙开铺面。
这往后两个人合伙开铺面,一来二往的,不是关系就更亲密了嘛?
乔大有这会儿,深深感受到了什么叫做偷鸡不成蚀把米,什么叫做挖个坑把自己给掉进去了……
看着沈香苗和孟维生两个人相谈甚欢,乔大有越看越觉得刺眼,满肚子的懊悔加上满肚子的气氛,这会儿脸上的表情也是十分精彩。
沈文韬瞧见了,抬头问了一句:“大有哥,怎么看你脸色不太好啊……”
这小子,真是哪壶不开提哪壶!
这会儿接他短,不是让他在孟维生那个小子面前露怯嘛!
乔大有更加郁闷了,扯着嘴角露出一个比哭还难看的笑容:“你们先聊着,里头还有些事儿……”
说罢,乔大有转身便去忙了。
沈文韬虽是平时察言观色的,可今儿个实在是闹不懂乔大有是怎么了,狐疑的问了沈香苗:“香苗姐,大有哥这是咋了?咋瞧着怪怪的……”
沈香苗心思一动,面上却是微微一笑:“大约是突然肚子不舒服吧。”
“哦。”沈文韬觉得很有道理。
闹肚子嘛,脸色肯定不好看,而且也不好直说要出恭……
可以理解,可以理解!
沈香苗和孟维生又聊了会儿有关开铺面的事儿,说准了一些大事儿,眼瞅着街上人越来越多,孟维生也得赶紧去烧饼摊儿去忙活,便告辞抬脚走人。
“孟大哥慢走。”沈香苗礼貌的告了别。
“哎。”孟维生笑呵呵的答应,转身走了两步,猛然想起来了一件要紧的事儿,从怀中拿了一个蓝布的钱袋子出来,递给沈香苗:“沈家妹子,这些是这个月的抽成。”
原先沈香苗订了一个半成的抽成,也就是卖一百个钱,她只要五个钱,现如今孟维生说卖了十几两的银子,那该给沈香苗的便是几百个钱。
“一共是七百三十个钱。”孟维生笑了笑。
沈香苗笑着接了过来,随手放到了那边装钱的袋子里头。
孟维生又从袖管中拿了一个小盒子出来,脸略红了一红,咬了咬下唇才低声说道:“这是额外的,说是什么擦手用的膏,据说加了些蛇油,最是滋养皮肤,冬天也不怕手裂生冻疮……”
孟维生想的是,沈香苗平日里做这些吃食,手难免经常泡在水里头,这会儿天热不觉得什么,马上立了秋后天一凉,手便觉得紧巴巴的,冬天更是容易干裂。
这样的擦手膏送给沈香苗,是最合适不过的了。
沈香苗略愣了一愣,摆手推辞:“说好的只拿半成的抽成,这些可不能要。”
“我是寻思着抽成该给是得给,只是沈家妹子肯教我学做那锅盔,让我多挣了这么多的银钱,这可是大大的恩情,怎么样也得表示表示,可我也不知道该买些什么好,见这东西是女子常用的,便买了来……”孟维生说话声音越说越小:“拿回去给婶子用也是好的,也算是我表表孝心罢。”
“沈家妹子莫要误会,我可没有旁的什么心思……”孟维生又补了一句。
话都说到了这个份上,若是真不收,那便是真觉得他有旁的心思了,也显得自己有些心虚。
而且这是擦手用的,并不像是胭脂水粉帕子首饰一类的暧昧味十足,也就权当这是给吕氏了也就好了。
沈香苗想了想,伸手接了过来:“我娘倒是喜欢这个,我就替我娘谢谢孟大哥。只是往后孟大哥也别客气,咱说好的是什么,便是什么,孟大哥若真觉得过意不去,便好好盘算盘算着开铺面的事儿,往后多挣些银钱,我这个合伙的,也能多拿些抽成不是?”
第114章 南瓜饼
这话,算是婉言拒绝了。
“是,是,这个是自然,这个是自然。”孟维生连连点头答应。
只是那句“替我娘谢谢孟大哥”,一直在耳边徘徊,最终钻了进去,刺刺的有些疼罢了。
孟维生走了之后,沈香苗开始琢磨着糕饼的事儿,寻思着开始做哪些比较合适。
晚上回去时,沈香苗便将想与孟维生一起合伙开糕饼铺子的事情与吕氏说了一说。
“这倒是好事,孟维生踏实能吃苦,品行也端正,和他做生意也是不差,你教他做的锅盔,听说卖的也挺好。”吕氏笑道:“这样往后你不必太劳累,也能再收上一份的钱,也是个好事。”
“是这回事。”沈香苗抿嘴笑了笑:“孟大哥今儿个还特地将我那半成的抽成给送了过来,一分也不差,还额外买了这个。”
沈香苗从钱袋子里头将那小盒拿了出来,递到吕氏的手里头:“这是蛇油的擦手膏,秋冬天的擦上这个,手不干不裂,孟大哥说这是特地孝敬您的呢。”
吕氏顿时笑的合不拢嘴,伸手接了过来,打开盒子闻了一闻:“腥味还挺重的,东西应该不差,孟维生倒是个知恩图的,和他做生意,倒也放心。”
“嗯。”沈香苗点头:“我也是这般想的,这几日孟大哥先去看看有没有合适的铺子来租,我则是得想想教孟大哥学些什么手艺。”
吕氏也点了点头。
又是几天一晃而过。
算算日子,数伏已经数完了,可天儿却依旧是热的很,不见丝毫的凉快。
“今年的天儿比往年凉快的晚,怕是到了八月十五,天还不冷呢。”吕氏比划了一下手中的料子,道:“这件秋衣就不做那么长了,不然瞧着热,等来年你长高了,再在袖子这往外纤上一圈布,上头绣上一圈的花,就像个刻意这么做的衣裳,倒也不会觉得扎眼。”
吕氏说罢,抬了头:“香苗,你说呢?”
沈香苗正忙着研究新的糕饼制作方法,头也没抬:“娘的手艺是不会差的,娘看着做便是。”
吕氏瞧着沈香苗心不在焉的,放下手中的布料子过去瞧了瞧她在做些什么。
只见沈香苗正在锅前站着,屏气凝神的拿了筷子,将锅里头巴掌心儿大小的圆圆的小饼仔细的翻了个面,直到那小饼儿煎得两面金黄了,沈香苗才将那饼从锅里捞了出来,控了控油,放在了盘子里头。
“这是什么,闻着怪香的。”吕氏抽了抽鼻子。
而且不止是普通的香,香味里面,隐约还透着丝丝的甜,这两种味道交混在一起,闻起来十分好闻,而且很容易就勾起了肚子里的馋虫。
沈香苗拈了一个饼送到了吕氏的嘴边:“娘尝一尝?”
吕氏张嘴咬了一口。
热热的,软软的,糯糯的,甜甜的……
总之,是好吃的。
“真好吃。”吕氏不由得夸奖了一句:“吃起来又糯又甜,比在镇上买回来的驴打滚儿还要好吃那。”
“这是什么?”吕氏问。
“娘吃着觉得像什么?”沈香苗不回答,反而抿了嘴笑问。
“嗯……”吕氏又咬了一口,细细的品,再睁眼仔细的看着饼的模样,这是带馅儿的,外头是金黄的皮儿,包裹了里面黑棕色的馅料,那馅料吃起来十分香甜浓厚。
“这里头,是红豆沙吧。”吕氏笑答。
“外头呢?”沈香苗又问。
照这么看,里头这红豆沙算是说对了,至于外头……
吕氏舔了舔嘴唇,笑道:“吃起来,倒是有些南瓜的味道。”
“娘舌头真是灵巧,这便是用南瓜做的,里面裹了豆沙馅儿,叫做南瓜饼。”沈香苗笑道。
“还真是拿南瓜做的啊。”吕氏方才也就是随口猜了一猜,没想到这饼还真是南瓜做的,顿是也有些惊奇:“这南瓜竟也能做出来这么好吃的饼来?”
吕氏将手中的小饼翻了个儿仔细的看:“这是怎么做出来的?”
“做法倒是不难,将南瓜蒸熟了捣碎成泥,配上糯米粉和粘米粉,揉成面团,将那豆沙馅儿包在里头,捏成圆圆的小饼,放在油锅里头煎两面金黄就好。”沈香苗笑答。
吕氏仔细的听了听,笑道:“这做法确实是不难,只是也确实是好吃,就是上头那些碎末末是啥东西?”
上头那碎末末,吃起来香香的,又有些酥脆的口感,让这软糯香甜的南瓜饼多了一些香浓,更加好吃。
“这呀,就是干馒头碾碎的渣渣。”沈香苗吐了吐舌头。
原本原料是该用面包糠的,只是这个时代,包括沈香苗的随身厨房中都没有现成的白面包或者吐司面包片,无奈之下只好拿了馒头在里头一个储藏间里调高了温度烘干,碾成了碎末末来代替面包糠,别说,这味道吃起来倒是没什么太大区别。
吕氏一听这个笑了起来:“也就是你,心灵手巧的,能想出这稀奇的法子来。不过说起来,你今儿个特地把沈记交给文韬一个人来看,自个儿先回了家来弄这些东西,是打算要在那新开的糕饼铺子里头卖这个?”
“嗯。”沈香苗点头:“还有方才也刚做了两样别的,娘也尝尝味道好不好。”
沈香苗说着便将刚才做好的两样饼都端了过来。
吕氏瞧了一瞧,一样是同样是圆圆的小饼,不过与方才南瓜饼的扁平不同,这个饼更像是小馒头一般,不过与小馒头不同,外皮瞧着十分酥脆,凸起的地方更是泛着金黄的诱(和谐)人的色泽。吃上一口,同样时豆沙馅料,外皮酥脆,里面软嫩香甜,回味无穷。
而另一样呢,是切成两寸见方的块,薄薄的饼,瞧着和葱油饼一般的薄厚,可那饼的表面,却是刷着泛红的酱汁,上头还均匀的撒上了芝麻和碧绿的碎葱花,瞧着红绿相间,十分好看。咬了一口来尝,口感浓重醇厚,酥中却又带了些绵软,虽带了些辣味,可这个辣却不是呛口的辣或者干辣,而是那种香辣,吃上一口便欲罢不能,紧接着想吃第二口……
第115章 畏惧
“两样都好吃的紧呢。”吕氏咂砸嘴。
这话,她可没有夸大,的确是好吃。
“这两样,一样是红豆酥,一样是土家酱香饼,若是回头在糕饼铺子里卖,怕是不能叫这个名儿了,要叫孟记酱香饼了。”沈香苗笑道。
“就这三样,再配上之前的锅盔,怕是就能挣不少的钱了。”吕氏笑道。
沈香苗抿嘴直笑。
这几样虽说是样子并不突出,不能跟那些做的十分精美的糕点媲美,却是胜在味道好,用料足,价格公道,样样都是接地气儿的,自然卖的好。
这也就是为何在当代社会中,一些不起眼的街边小店,卖凉皮、卖版面、卖米线的,只要味道好,一年挣的钱,怕是不比那些中型的饭店少。
收拾好了灶房里的东西,沈香苗将方才做好的红豆酥和南瓜饼拿了一些出来,拿纸包的整整齐齐,又拿麻绳捆好了,和吕氏说了一声后,便往外走。
沈香苗一路悠闲的走着,路过了沈福田和徐氏的院子。
院子里头,徐氏正拿着扫帚苗绑成的扫帚在扫院子。
经过这十来天的修养,徐氏屁股上的伤总是结了痂了,也勉强能下了床,可是略稍稍动上一动,仍然觉得钻心的疼。
徐氏本想在床上再多趴上几天多休养一下,可家里头的事儿实在是没人管,饭没人做,碗没人洗,就连院子,飘满了叶子也没管。
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