穿越之盛女变辣妈(廿二)-第15部分

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　　绝大部分的香料摊位货主都是家人上山采摘晾晒的，什么时候有货？这个是季节性的，平时卖的价格又不高，又很少人买。真的不会存货。
　　没货源的，方钰敏就跟货主定好下一个交易日，让他们把香料卖给她；有货源的，方钰敏就跟他们商讨长期合作协议，顺便又把价钱再压低一些，然后商量好固定日子交易。
　　单是采买香料就花去了方钰敏好多时间了，春花婶一直都没说话，她只是跟在方钰敏身边看着她做事。
　　见方钰敏如此利落商谈，春花婶心里很是佩服，但同时她也很是担心：这要是粉面档的生意不行，方钰敏却跟货主订了这么多香料，到时怎么办？但现在方钰敏正和商家在谈她不好插嘴，只好忍耐地等着。
　　＂谢谢您，那就这么愉快地决定了，谢谢。＂方钰敏和货主商讨完，把香料分别放进自己和春花婶的竹篓里就离开了。
　　＂小莲，你怎么还跟人订那么多香料？要是……＂
　　＂春花婶别担心，这些香料可以保存很久的。先不说这粉面档开得成开不成，我家也是要大量用的。你就放心吧，这些香料先由我全部购入，等粉面档上了轨道，再算入咱们的成本里。＂
　　＂小莲，春花婶也不是小气，只是……＂
　　＂春花婶你多虑了，我家真的是长期会用到这些香料的。你也是第一次做买卖，这些担心我都明白的。你什么性子我会不知道啊？呵呵。＂
　　＂那就好那就好。＂
　　香料买完了，方钰敏和春花婶转战猪肉档。这时候不算太晚，估计不能压到一个好价格。但方钰敏她们目标却是猪肚，猪下水和大骨头啊。
　　方钰敏摸摸头发，又扯了扯衣服，笑容可掬地上阵了。
　　＂大哥，还有猪肚卖吗？＂
　　＂呃，被人买走了。小娘子怎么不早点来？猪肚很抢手的。＂
　　＂好失望哦，谢谢大哥了。＂
　　＂不，不谢。下次娘子早点来啊，我替你留着。＂
　　＂那好，下次我一定早点过来大哥这买。那个，大哥，你家的大骨头和猪下水多少钱？＂
　　＂啊？大骨不用钱，猪下水两文一副。见是小娘子，我收你一文吧。＂
　　＂真的？＂方钰敏惊喜，朝猪肉佬甜甜一笑：＂那太谢谢大哥了。＂
　　＂不，不用。小娘记得下次再来啊。＂
　　＂一定，一定。＂有便宜占，怎会不来？
　　方钰敏喜滋滋地把大骨头和猪下水放进了箩筐里，拍拍再次看到目瞪口呆的春花婶。然后朝猪肉佬挥手笑着再见，再转战下一个猪肉档……
　　一开始主要是方钰敏跟猪肉佬打交道谈价钱，后来春花婶也加入了。她谈判自然不能学方钰敏那样，别说猪肉佬会吐，她自己就先吐了。春花婶个性爽朗，她跟猪肉佬打交道的方式就是男人间的方式，爽快利落。而猪肉佬一般都是豪迈的，自是对他们胃口，这么下来，战绩也跟方钰敏旗鼓相当。
　　如此这般，方钰敏和春花婶的战绩竟然十分彪悍。连买带送的猪下水有七副，猪肚两个，猪脚八只，还有一大箩筐的猪骨头。
　　这些加起来都不用50文，赚大发了！
　　方钰敏高兴得很，想着回家做炖排骨和红烧肉，就买了三斤一刀切的猪肉。春花婶也买了两斤，这时候阿青卖完箩筐也过来找她们了。于是就把战利品分成三份，然后一起到杂物铺买调味料。
　　因为她们实在买了太多东西了，方钰敏只买了少许的菜油，盐，醋，酒和酱油。以后这些方钰敏打算叫林秋来来买，那男人有的是力气，不用白不用啊。
　　＂春花婶，阿青，我们去卖吃食那边的小食档看看吧，去尝尝人家的粉面。＂方钰敏提议。
　　春花婶和阿青听了都点头同意。她们合作的粉面檔很快就要开业了，也得去看看同行怎么运作，也要试吃同行的粉面，看看有没有自家的好吃？
　　把东西寄存在杂货铺里，方钰敏和春花婶只背着香料就带着阿青去了南投县的所谓小吃街那边了。
　　南投县的西市不像东市那么整齐，来这里摆卖东西或买东西的都是平民百姓，家里也不富裕，花钱都是恨不得一个铜板掰开八瓣来用的，自是对吃的用的不会太讲究，只要实惠又好吃就行了。
　　方钰敏她们看了好久，最后挑了一家看上去还行食客又多的小食檔坐下。春花婶和阿青则上前看炉头上面翻滚的汤头和配料，之后也到方钰敏身边坐下来了。
　　＂大姐，来一碗馄饨，一碗荤面，一碗素面。＂小食档就这几样了，方钰敏各叫了一碗，突然看见邻桌在吃一碗里面黄黄的像是面疙瘩的东西，不由好奇地问：＂咦，那个是什么呀？＂
　　＂是玉米面团子，这个顶饿。要来一碗吗？＂卖面的娘子也是个豪爽的，也是，娇滴滴的哪能在外面摆摊档放开喉咙吆喝呀？
　　方钰敏看了阿青一眼，说：＂好。来一碗吧。＂
　　＂小莲，三碗就够了。＂春花婶拉住了方钰敏的手，说。
　　＂阿青一个人就能吃掉三碗了，好啦，就这样吧。＂
　　＂好咧，这位妹子，四碗面一共十六文。＂
　　方钰敏咋舌，馄饨竟然也只卖五文一碗啊？
　　给了钱后，方钰敏悄悄凑到春花婶耳朵说：＂怪不得这家面档这么多人吃了，想不到这馄饨竟然这么便宜，肉可不便宜啊！＂
　　春花婶笑了，说：＂一会上来你就知道了。＂
　　阿青在旁边也看着方钰敏嘻嘻笑了。
　　老板娘动作很快，四碗面没一会就全部端上来了。方钰敏先把馄饨和面给大家平分了，玉米疙瘩面留在最后才分来吃。
　　大家也真的饿了，十点多吃的葱花饼，现在都一点多了。方钰敏捞起一只馄饨迫不及待地张大嘴含进去，春花婶和阿青竟然都停下来看着她。
　　方钰敏奇怪地看了看他们，咀嚼来咀嚼去，张大了眼睛，几乎都没感觉到肉的味道啊。赶紧捞起一只馄饨观察：好大一块皮，好小一点肉！
　　春花婶和阿青见方钰敏这副模样都忍不住笑了，春花婶说：＂就这馄饨皮，是白面做的，才卖五文足以值回票价了，你还想里面包了大块肉啊？哈哈。＂
　　方钰敏脸上露出我真的以为里面包了大块肉的模样，让阿青又忍不住笑了起来，他说：＂所以说啊，小莲婶。我们就那两样吃食，料足味美，肯定会大卖的。＂
　　＂行，承你贵言！＂方钰敏把她碗里的馄饨都拨到阿青碗里了。
　　接着大家又吃了另外三样，怎么说呢，跟酸辣粉和凉拌粉相比，只能说汤清味寡了。
　　随后三人又去了另一家看起来食客也很多的粉面档试吃，味道几乎也差不多，甚至比起第一家更差。方钰敏，春花婶和阿青的信心就更足了。
　　去杂货铺取了东西后，三人朝城墙集合地走去。方钰敏一边走一边盘算，说：＂春花婶，我们第一天就准备100碗的份量吧？＂
　　＂小莲婶，你这100碗是指酸辣粉吗？那凉拌粉呢？＂
　　＂不，是全部加起来准备100碗。第一天是试业，嗯，就是第一天开档，我们主要是做宣传。把我们的猪下水，酸辣粉给大家试吃，介绍和推广。如果尝过好吃了，第二天自然会过来买。而尝了又买不到的人，或是根本连尝都没尝到的人，就会心痒痒也想吃上一碗，却刚好都卖完了。人的心理很有趣，越是吃不到又听到别人说如何好吃，他们就一定要吃上才心息。我要的就是这个效果。如果反应好，第二天我们才准备多一些卖。你们说，这样好不好？＂
　　＂行，就按你说的去做的。＂春花婶其实听不大懂方钰敏说什么，阿青则似懂非懂。他们觉得来一趟县里不容易，多做少做还是一样要走两个时辰的路，就想着多做一些更实惠一点，但方钰敏说的又有些道理，但怎么的道理又说不上来，最后还是决定一切都听方钰敏。他们觉得方钰敏比他们懂得多了。
　　回到集会地，方钰敏他们如此血拼自然又引起来了大家的哄动。贵叔竟然还帮方钰敏带了一副免费的猪下水回来。
　　一副猪下水，大约能做到50碗面，八副就是400碗了。哇，小厨房要扩充了，灶台起码要建四个大灶的才够用啊。
　　嗯，顺便让秋来把火龙也砌了，这里的春天比起方钰敏曾经住过的南方要低好几度，大概冬天会很冷吧。

　　　　第三十二章

　　＂春花婶，明天让小红过来我家陪着小明行不？说实话，我实在不放心让小明一个人留在家里。＂方钰敏一边和春花婶在厨房里把装着香料和调味料，以及炒花生炒芝麻的小罐子都放进特制的木架子上，一边问她。
　　＂行啊，到时候小红回家做饭时带着小明一起到我家吃饭。＂
　　＂那就好。也就这两天我跟着你们一起去，以后就要辛苦你们了。＂
　　＂说什么客气话啊你。＂
　　＂呵呵。＂
　　林大民和林秋来正在院子里把四套桌椅，木柴和炭炉都装上板车。
　　本来方钰敏是提议说第一天开业准备100碗的份量去卖。但后来林秋来却说反正干的红薯粉份量很轻，不如多带一倍去卖。等真卖不完的时候再拿回家也是很轻便的。所以现在车上的红薯粉足足有200多碗的份量了。
　　为了延迟爆出红薯粉的秘密，方钰敏要大家统一口径：不再叫红薯粉，而是叫Q粉。
　　20套的木碗木筷木勺，以及后来方钰敏要求做的十二个试吃用的小碟子和牙签；木盆木桶和一个烫红薯粉用的瓦罐；一个菜篮子和一包草木灰刷子等等必需用到的物品也一一都装上车了。
　　现在只差还在灶上焖着的猪下水和猪骨汤了。方钰敏准备再焖一晚上好让猪下水更入味，骨头汤头更浓郁，好明天起早就去南投县摆粉面档了。
　　第二天天还没亮，林大民已经牵着一头向林大为家借来的骡子过来林秋来家了，同行的还有春花婶，阿青和小红。
　　骡子喂了草后，林大民和林秋来就合力把猪下水和猪骨汤都抬上了板车里，用绳子捆绑好后，又用四块木板把板车周围都插上围好，这才把板车套到骡子上。
　　方钰敏和春花婶就在厨房里做早饭，还做了十来张的葱花饼当干粮。等大家吃过早饭后，就要起程出发了。
　　小明拉着方钰敏的手依依不舍的，但他知道爹爹和娘是去干活的，所以他很乖没有吵着也要跟着去。
　　大民叔把一块很坚固的木板横放在板车前面的两条把手上，这个就是座位了。挤一挤能坐四五个人呢。
　　方钰敏，春花婶和阿青坐好后，林秋来就甩着鞭子赶着骡车慢悠悠地往南投县走去。
　　这一次的确是起了个大早啊，天还是黑乎乎的呢。方钰敏眯着眼睛打着呵欠估计现在应该还没到五点钟。
　　一路摇摇晃晃的，方钰敏不知不觉竟然睡着了。她一开始是点着头假寐，后来却感觉到自己正趴在一个温厚的怀抱里。舒服得紧呢，她不由用脸蹭了又蹭热源，呼呼的睡得口水横流也不自知。
　　＂小莲，小莲。＂睡得正香，突然耳朵传来林秋来的呼叫声。嗯，还有还有，耳边好像还听到心跳的呯呯声呢，好奇怪呢。方钰敏不由动了动身子，又用脸颊蹭了蹭，吸吸口水继续睡觉。
　　＂小莲快醒醒，我们已经到了。＂再次感觉自己的身子又摇晃了几下，耳朵传来林秋来有些无奈又好笑的声音，嗯，好像还有春花婶和阿青的笑声呢。什么事这么开心啊？方钰敏这才努力地挣开沉重的眼皮。
　　＂哇！你你你……＂一睁眼就是一个寛厚的胸膛，方钰敏猛的一把推开林秋来，正想斥责他抽水。但一看自己的姿势，竟是自己趴在人家身上，还抓住了人家的衣襟，还，他胸口这湿了的一片，不会是自己的口水吧？方钰敏眨眨眼，不由老脸通红……
　　＂呵呵，小莲啊，你由上车就一直睡到现在，秋来的腰和腿呀，估计都要麻了。＂
　　＂就是啊，秋来叔可是一动也不敢动呢，就怕吵醒小莲婶了，嘻嘻～＂
　　方钰敏尴尬地坐直身子跳下板车，有些不敢看林秋来，扭捏地说：＂你怎么不早点叫醒我呢？你还好吧？＂
　　＂没事，昨天你忙到这么晚，今天又这么早起来你肯定很困了。再说你这么瘦我背着你走路都行。＂林秋来朝方钰敏笑笑安慰她。然后轻松地跳下板车，查看了一下车里的东西还算牢固，就牵着骡排队入城。
　　阿青捂着嘴还在笑，春花婶也笑着用肩膀撞撞方钰敏，揶揄道：＂都成亲这么久了，你还害什么羞啊？＂
　　＂没有啦。谁害羞啊？＂方钰敏睁眼说瞎话，阿青忍不住哈哈哈地笑出声了，林秋来也忍不住嘴角往上翘了又翘，还回头看着方钰敏傻笑，方钰敏的脸就更红了。
　　春花婶一边呵呵笑，一边取出葱花饼给大家吃。这大早上的进城的人也挺多的，真不知他们几时起床？方钰敏一边吃一边心里嘀咕着。
　　谁知道等他们牵着骡车来到西市的小吃街时，那里的小摊子早已经摆得满满当当的了。
　　方钰敏不由咋舌，这时候大概才八点多吧，怎么他们来得这么早啊？方钰敏觉得他们四人已经是半夜起来出发了，那这些人岂不是一晚上都没睡就出来准备了？唉，赚点钱真不容易啊！
　　方钰敏真心觉得这路途太遥远了，以后若是真要以做吃食卖为主的，最好还是在县里盘间店铺，或是买个房子也行，这得省去多少时间啊。
　　不过现在不用多想了，穷，还是辛苦一点努力攒钱吧。
　　挑了一个不算太偏又放得下四张矮桌的空地，林秋来就把骡车停稳当了。四人同心恊力把车上的东西一一卸下来。
　　春花婶先给炉子生火，阿青去摆上桌椅，方钰敏则当案板的大木桌摆上，然后把香料调味料由木架里取出来小心地一一排放在案板上。木碗木筷木勺子等等也一一摆放整齐。
　　林秋来给毛骡喂了草，又牵去相熟的人那里托放，然后就去提水了。一个炉子烧开水，一个炉子热猪下水，木盆里泡着红薯粉。
　　等红薯粉泡软了，就捞起来放进竹篮里备用。猪下水烧滚了，就移下来换上装了猪骨汤瓦罐继续煮。
　　大家也趁着这时间好好收拾一下自己。方钰敏拿出来四件一模一样的围裙给大家穿上。这围裙自然是她设计，也自然是小红和春花婶缝制的。
　　围裙是用上次方钰敏用了两文拿回来的布碎拼做出来的。小红针线活儿不错，做得挺漂亮的也很有特色啊。
　　林秋来他们四个这么一系上了围裙，就好像穿了制服一样，这就跟西市所有吃食档都区分开来了。
　　方钰敏用这招就是为了吸人眼球，她一向喜欢整齐干净的餐厅啊。虽然她们这个还只是个小食档，也不能求其，也许以后还能经营成餐厅呢。
　　按照之前说好的，由林秋来烫红薯粉，阿青作推销，方钰敏配料，春花婶端盘子收钱。
　　大家准备就绪，方钰敏就把装着猪下水的瓦罐揭开，顿时咸香的味道飘了出来，吸引了一些人过来瞧新鲜。
　　林秋来熟练地烫了红薯粉，抛了两下就放入木碗里，方钰敏端起木碗，拨入配料，然后放上一勺猪下水，再淋上猪骨汤，一碗酸辣粉就完成了。
　　把试吃的牙签，小木碟子一一摆开，方钰敏一边又快速地做了一碗酸辣粉一边朝围过来的人大声吆喝：＂各位大哥大姐，小妹小哥，都过来尝尝我们的酸辣粉。今天新开张试吃不用钱，来尝尝你们从来都没吃过的好滋味哟。＂
　　说完就故意地用筷子把红薯粉夹高放下，又夹高放下，一边搅拌一边让这又香又辣又酸让人闻了直流口水的香味直接飘进大家的鼻子去。引得大家都伸长了脖子看。
　　方钰敏这才利落地把酸辣粉分到十来个小碟上：＂阿青，快端去给各位试试我们的酸辣粉。＂
　　＂是。＂阿青过来端起托盘，走到大家面前笑着说：＂来，试试。很好吃的，又酸又辣料又足，汤头很鲜的呢。你们看，那么大一碗酸辣粉才卖五文。＂
　　＂给我试一试。＂
　　＂我也要。＂
　　＂真好吃，就是太少了。＂
　　＂我也要。＂
　　＂……＂
　　没一会，试吃的小碟子全空了，方钰敏又盛了十来碟。阿青又端着去推广了。方钰敏才不怕这试吃会吃亏，她就怕没人试吃。不过这人啊，绝大部分都贪小便宜的，不吃白不吃嘛。就算没打算要买酸辣粉的人也没法忍得住诱惑这吃白食的机会，于是很多人都争着拿起小碟子试吃。
　　这正中了方钰敏下怀，越多人试吃，她就越开心。因为她知道只要大家试吃了，这酸辣的汤头，滑Q的红薯粉就会令人唾液增加同时食欲也在增强，别说是在资源贫泛的古代，就算是物质丰富的现代，还是有很多人都抵挡不了这好滋味的。
　　果然，钱袋稍松动一点的就忍不住要来一碗了，方钰敏笑着大声地应了：＂好哩，很快就来，这位客官您请坐下。＂
　　有一就有二，方钰敏依然用尊称称呼各位食客，秉承客户是上帝的宗旨。在这西市吃碗粉谁受过这种当上帝的滋味？没有吧？也不知是不是这种被人优待的感觉太好了，接着又好几个人也嚷着：＂给我来一碗酸辣粉。＂
　　方钰敏依然是灿烂笑容招呼，林秋来烫粉，方钰敏调料，春花婶把酸辣粉端上去顺便收钱。阿青依然在那些围观的人群里推销自家的酸辣粉。
　　一些用钱谨慎的就守在买了酸辣粉的食客身边看着别人吃。他们想看看这大碗的吃起来是不是跟试吃的一样好吃？
　　谁知所有人吃了第一口后就几乎头也不抬地埋头苦干了，吃得满头大汗，一脸的通红，却还是‘咝咝嗦嗦’地往嘴里扒，最后连汤也喝光了还抬起头来呼了一口气，直嚷着＂好爽＂，一副意犹未尽的样子，恨不得把木碗也舔干净。
　　＂真这么好吃？＂询问的人吞了吞口水，这酸辣的味道实在是太诱人了。
　　＂好吃真好吃，我从来没吃过这好吃的粉了。＂吃完酸辣粉的人舔舔嘴唇一副回味的表情。
　　＂是呀，真的很好吃，酸辣鲜香脆。＂一位食客抹挘�嘴角，问正端来酸辣粉的春花婶：＂这位大姐，你这粉是什么做的啊？又滑又韧我还没吃过。＂
　　春花婶笑了，嗓门大大的，说：＂这是Q粉，祖传秘方做的呢，不方便告诉您，不好意思啊。＂
　　＂怪不得这么好吃了。＂
　　那些等着别人吃后感的人听了，也忍不住纷纷掏出钱来买。
　　顿时四张桌子都坐满了人，大家开始忙起来了，连阿青也不去推广了，他跑回来接过春花婶的工作。木碗也就二十个，春花婶又忙着去洗碗了。她按着方钰敏教的方法，直接用草木灰刷了再过水，竟然真能去油腻，用水冲一冲就很清爽了。
　　阿青嘴巴甜，动作敏捷，端面收钱比起春花婶利索多了。方钰敏不由对阿青更喜爱了几分，以后，也让他和小明一起学习吧。在农村里，几乎没几户真的让小孩去上学，一来远，二来学费贵。
　　这么的一通忙碌，本来今天打算卖100碗份量的红薯粉都已经售罄了，但食客还是那么多。于是林秋来带来的备用红薯粉正式登场。
　　只是，猪骨汤和猪下水只剩下小半罐了。方钰敏眼珠子一转，她又开始吆喝：＂各位大哥大姐，小妹小哥，你们看，这个就是凉拌粉，这么一大碗才3文钱，快来试吃啊。＂
　　方钰敏一边说一边把半好的红薯粉又分了十来小碟亲自给后面排队的人试吃。
　　＂大哥，试试这个，很好吃哩。＂
　　＂好，闻起来好香。＂
　　＂也给我试试。＂
　　＂好的好的。＂
　　＂嗯，好吃。给我来一碗这个粉。＂
　　＂好哩，马上就来。＂
　　林秋来去了提水，方钰敏就烫面，调料一脚踢。凉拌粉上放了七八颗炒花生，再洒上芫茜葱花，红红绿绿样子美美的让阿青端上桌了。
　　那些本来想吃酸辣粉，但又想省钱的就转吃凉拌粉了，反正一样的好滋味啊。方钰敏四人忙得脚不沾地的，大约十一点钟吧，竟然全部都卖完了。
　　阿青一边收拾碗筷一边笑着说：＂客官慢走，明天再来啊。＂
　　＂谢谢大家，明天再来啊。＂方钰敏，林秋来和春花婶都笑容满面，能不笑吗？他们没想到反应这么好的啊！
　　看来回去要多做些碗筷了，这不，有些人根本就不介意站着吃啊，只是碗太少了，没办法只好排队了。
　　＂春花婶，一会吃了午饭，我们分头行动，你去买猪下水，我去买香料，这里就交给秋来和阿青收拾好了。还有，一会有多少猪下水你就买多少，我怕有人见这猪下水这么好吃，大概会变得抢手。这里是两百文，你先拿着。＂
　　＂行，那你们还买猪肉吗？＂
　　＂不买了，倒是回去后我把种鸡蛋拿去你家，让你家母鸡帮忙抱窝，我家那四只母鸡，没一个要抱窝的。＂
　　＂呵呵，行啊，回去拿过来就是。＂
　　方钰敏把预留了大家吃的酸辣粉调好料，满满四大碗，和大家一起吃了就分头行事了，相约一小时后就在杂物铺聚头。
　　春花婶去了买猪下水，方钰敏去了买香料，林秋来就把地方清理干净，又把瓦罐和碗筷带到河边洗干净了才一一放回板车里；阿青把各个调料香料小罐子也收拾好，把桌椅擦�