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庶女人生(冬谚)-第56部分
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“嗯。。。。。。知道了祖母。”孙淑婷笑着点点头，答应孙姨娘的事总算是完成了。
孙淑婷说起她今天下午过来太夫人的芷兰院，朱耀班的事情，“祖母，待会儿我把鱼肉做成鱼丸，鱼骨和鱼头做成水煮鱼怎么样？”现在天冷，孙淑婷觉得吃点**辣的水煮鱼挺好的。
“行啊！你看着办，祖母没有意见。水煮鱼多做一些，你祖父回来吃饭，他爱吃鱼。”今天是沐休，太老爷孙怀博在家用饭。
“那我先去准备吧！现在时间也不早了。”孙淑婷说这，就起身准备去厨房，出门之前再次提醒了一句，“祖母，湘姐要是回来的话，您让她到厨房帮我做鱼丸。”
“好，祖母记着了，不会忘的。”太夫人朝孙淑婷挥挥手。
到了厨房，孙淑婷让厨娘帮着把她送来的那两条三四斤重的活鲤鱼杀了，除去内脏和鱼鳞，洗干净备用。
片鱼的工作是孙淑婷自己做的，没有用任何人帮忙。
一些没有鱼刺的鱼肉被孙淑婷留出来，准备做鱼丸，剩下的鱼肉和鱼骨、鱼头，被孙淑婷分别腌制，准备待会儿做水煮鱼。
等孙淑婷快把鱼肉拍打成肉酱的时候，孙淑湘过来了。
“大姐姐，鱼肉酱弄好了吗？”孙淑湘蹲在孙淑婷拍打鱼肉的案板前，抱着双手问着。
“差不多，快可以了。”孙淑婷再拍了几下之后，就把鱼肉酱收到陶碗里，放入各种调料调好味道，然后才递给孙淑湘道：“湘姐，你来团鱼丸，团好的鱼丸，一个个摆好放在边上的盘子里，大姐姐去做水煮鱼。”
水煮鱼除了步骤麻烦一些，做起来挺快的，不到一刻钟，一锅香辣诱人的水煮鱼出锅了。
孙淑湘动作也不慢，等孙淑婷做好水煮鱼的时候，鱼丸也下到锅里去了。
等把鱼丸汤盛在汤盆中，孙淑婷和孙淑湘相视一笑，手拉着手往太夫人的房里走去，后面跟着两个丫鬟端着她们做的菜。
“这么快就做好了，”太夫人回头看了看时间，孙淑婷在厨房才待了三刻钟，现在酉时二刻。
太夫人笑眯眯的朝着孙淑婷和孙淑湘姐妹招招手，“先坐着歇会儿，等你们祖父回来了，咱们就吃饭。”
冬天天黑的早，没等多久，太老爷孙怀博就回来了。
太老爷一会来，以后们立刻把饭菜端上来，服侍的丫鬟把鱼丸汤也每人盛了一碗。
吃饭的时候，太夫人果然说话算话，多喝了一碗鱼丸汤。
祖孙在一起吃饭，气氛比较轻松，你来我往的给对方夹菜。
太老爷看着太夫人胃口大开，很是高兴，笑着说道：“这鱼丸汤是谁做的呀！真不错，应该好好奖赏一番，当然这水煮鱼更好。”说着又夹了一筷子水煮鱼，用实际行动来证明他的确爱吃。
“谢谢祖父，不过祖父爱吃鱼，不会是哄孙女的吧！”孙淑湘不畏惧太老爷的严肃，敢说几句玩笑话。
“今天的鱼特别新鲜，是活鱼做的吧！”太老爷吃鱼还是很有经验的，一句话道出了实情。
“是啊！是婷姐和湘姐从温泉庄子上带回来的活鱼，鱼丸是湘姐做的，水煮鱼是婷姐做的，都不错吧？”太夫人解释着这两道菜的由来。
“嗯！婷姐手艺越发出众了，没想到湘姐这么小也会做菜了，不愧是个会吃的，看样子天分不差，好好学。”太老爷孙怀博满是期待的对着孙淑湘说道。
孙淑湘攥紧了肉呼呼的小拳头，咽下口中的饭菜，坚定的说道：“祖父、您等着吧！我以后做的鱼肯定很好吃，到时候可以随时做给祖父吃。”
“那我就等着湘姐做的菜了。”太老爷孙怀博和孙淑湘勾着小指头，嘴里说着，“拉钩上吊一百年不许变。”
“好了，快点吃饭吧！待会儿就凉了，”太夫人等看着孙淑湘和太老爷做了约定，就催促着继续用饭。
太老爷孙怀博和孙淑湘端起饭碗，继续吃了起来。
等用完饭，丫鬟收拾餐桌，她们祖孙四人待在内室里歇息的时候，孙淑婷把她的疑惑说出来：“祖母，既然咱们的庄子上有鱼，怎么不见送到府里来？”
“就是！我抓鱼的时候，看见里面的鱼不少啊！”孙淑湘在一边敲着边鼓，以前她也没吃过庄子上样的鱼。
“你以为养鱼是这么容易的事，说养就养了，”太老爷孙怀博少年登科，位高权重，可对农事一点也不陌生，毕竟孙家的偌大家业都是从温泉庄子上开始的，最初的时候，太老爷孙怀博可没少花费精力。“咱家的庄子上，温泉旁边都建了暖室，温度比一般的暖室高，蔬菜不仅长得快，还长得好。”
第一百三十二章 温泉鱼引发的思考 下
“要是弄个鱼塘，势必要拆暖室给鱼塘腾地方，对暖室的影响就大了，不划算。”喝了一口茶水，太老爷孙怀博接着说道：“再说，活鱼的价钱才高，咱们庄子离京都太远，想把鱼活着运到京都很困难，京都城郊附近的庄子，就有不少专门送活鱼进京的的鱼塘，咱家不占地利，就不争这桩生意了。”
“祖父，不能只考虑地利，咱们用温泉养出来的鱼比别的水养出来的鱼要好吃，要是能运到京里来，买的人还是会有的。”孙淑婷觉得自家的鱼还是很有优势的，“咱们庄子上的鱼，不是养在鱼塘里，而是把温泉水引出，在沟渠里养的，这样养鱼不占地方，鱼长得也快。咱们庄子上的温泉不少，如果都按照这样方法养鱼，那产量还真不少。可以考虑连鱼带水一块拉到咱家的蔬菜铺子里卖，只要鱼好，相信那些来咱家铺子里买蔬菜的人家也会买鱼的。”经常来孙家铺子购买蔬菜的人家，差不多都有些身价，不差这一点钱，只要鱼的口味的确是好，他们可不会在乎孙家的鱼比别家的鱼贵。
“说的也是，没想到婷姐还挺有生意头脑的，”太老爷孙怀博没想到孙淑婷说的还挺在点子上，夸了夸她。
“嘿嘿。。。。。。孙女能想到这点不出奇，出奇的是不知谁这么有经济头脑，想出了这种在沟渠中引温泉水养鱼的好办法。”孙淑婷觉得自己只是小聪明，想出养鱼办法的人才是有大智慧。
“三百六十行，行行出状元，用沟渠养鱼在咱们北方稀奇，在南方好多地方可都是这样养的。一点也不少见。你爹爹也是在看见那边的情况后受到启发，才让庄子上这样养的，没想到今年第一次试养，就成功了，第一批长成的鱼还让你们碰上了。”太老爷孙怀博身居高位，眼界不局限在自家。他考虑更多的是。能不能把这种养鱼办法在更多的地方铺展开来，让更多的百姓受益。“要是能多些经验，让更多的百姓能用这种方法养出鱼来才好。”
“祖父，这样养鱼。要活水才行吧！”孙淑婷觉得活水才是问题的关键，北方有条件这样养鱼的还真不多，北方池塘积蓄的大多是雨水。沟渠养鱼太有局限性，远不如后世广为人知的稻田养鱼。
孙淑婷前世也是北方人，对稻田养鱼知道一些。可具体怎么养，她也不是很明白。不过孙淑婷有两处远在江南的陪嫁庄子，她相信只要找到有经验的老农，多试几次，总能总结出一些经验来的，到时候她就可以告诉父亲孙志远，让更多的百姓受益了。
太老爷孙怀博不会知道是他今天忧国忧民的两句话。让孙淑婷想起了稻田养鱼；大老爷孙志远现在更不会想到，他给孙淑婷在南方的两处陪嫁庄子。两年后，给了他何等大的惊喜。
“是啊！”太老爷有些忧愁，靠河的地方不需要用沟渠来养鱼，能供沟渠养鱼的泉眼又太少，想在北方铺展开来，还是有不小的困难的。
“好了，老爷，船到桥头自然直，愁也改变不了什么，”太夫人对太老爷为百姓办实事的性子了解的太清楚，宽慰他道：“只要法子好，总会有百姓受益的，咱们不能要求什么都尽善尽美。”
太老爷点点头，没有再说什么，心里打定主意，改天问问庄子上负责养鱼的人，情况到底如何。这次要不是孙淑婷和孙淑湘带回了温泉养的鱼，他还不一定什么时候才能记起这件事。
孙淑湘虽然听不太懂祖父、祖母和孙淑婷说的话，可也敏感的察觉出气氛比刚才沉重了许多，小心翼翼的坐着，不敢吭声。
太夫人注意到孙淑湘的表情，微微一笑，安抚的拍了拍孙淑湘的后背。
太老爷见状，喝起茶水，不再说话。
太夫人、孙淑湘和孙淑婷祖孙三人凑在一块，小声的说着话。
等大老爷孙志远和大太太带着七小姐孙淑芳来请安，太老爷孙怀博等大老爷孙志远和太夫人说了几句话之后，就领着大老爷去了书房。
等太老爷和大老爷走了不久，三太太就带着八少爷孙环哥和九小姐孙淑芸进来了。
给太夫人请了安之后，孙环卫就迫不及待的去找和他差不多年纪的孙环承去了，他俩年纪相差一岁，都酷爱武艺，很有共同话题。
孙淑芸则是乖巧的依在三太太身边。
太夫人笑着问三太太，“老三呢？怎么没来。”
“三爷他今天轮值，待在军营里呢！”这两年，三老爷孙志辉资历到了，官升一职，成了正四品的副护军参领。
见状，太夫人也就不问了，公事要紧。
孙淑芸这时扯了扯三太太的衣裙，指了指坐在炕上的孙淑湘，轻轻说道：“娘，我想去和八姐姐玩。”
三太太应了一声，把孙淑芸抱上炕，对着孙淑湘笑着说道：“湘姐，这么多天不在家，我们芸姐可想你了。”
好像是为了呼应三太太说的这句话似的，孙淑芸自己踢掉鞋子，猴子一般溜到孙淑湘跟前，仰着天真的小脸说道：“八姐姐，我听娘说今晚吃的鱼就是你带回来的，外面好玩吗？你给我讲讲呗！”
“好玩，怎么不好玩，我对你说。。。。。。”孙淑湘回来，只是对太夫人一人讲了一点，觉得不过瘾。现在见孙淑芸发问，她就把自己在庄子上抓鱼、逛暖室、泡温泉、赶集、打雪仗等等这几天干的事一一说出来。
孙淑湘讲的精彩，孙淑琴、孙淑雅等人也都侧耳倾听，她们没想到孙淑湘能在庄子上玩的这么愉快。除了暖室和温泉，其他的事她们一样都没做过，原先她们还以为庄子上大冬天没有什么好玩的。
孙淑湘讲的开心，听得孙淑芸是满脸的羡慕，不依的说道：“八姐姐不够义气，有好玩的都不带着我”。
“你不是小吗？我也是有大姐姐带着，祖母才让去的”孙淑湘没想到孙淑芸会这么说，喃喃的说了一句。
孙淑芸可不管这些，爬到太夫人怀里撒着娇，缠着说她也想到庄子上去玩。
孙淑湘六岁去庄子，太夫人都不放心，何况才四岁的孙淑芸，没有三太太陪着，她想都不用想。不过话不能说的这么直白，太夫人委婉的说道：“还有几天就过年了，那时候府里人来人往的多热闹啊！去了庄子上，就只有湘姐一个人，冷冷清清的，多没意思啊！等过了年，芳姐长了一岁，祖母夏天的时候就带你去学游泳怎么样，你的那些姐姐们可都学过。。。。。。”太夫人拿芸姐在意的事说话，一下子打消了现在就吵着去庄子上玩的念头。
三太太也在一边敲边鼓，“是啊！等明年再去。。。。。。你现在要是去了庄子，可就好几天不能见娘了。”
孙淑芸接受了太夫人的劝道，她也是爱热闹的人，又听见三太太话里的警告，嘟着小嘴说道：“那我明年去。”
“芸姐真听话，是个懂事的好孩子，”太夫人亲了亲孙淑芸的脸蛋。
被太夫人这么一夸，孙淑芸心底的最后一丝不快也没有了，抿着小嘴，看着大家直笑。
孙淑湘见状，趴在太夫人的后背上，搂着太夫人的脖子，撒娇道：“祖母，到时候也带着我去呗！”
“哎呦呦，别搂的这么紧，”太夫人忙松开孙淑芸，调转过身子，把孙淑湘也搂进怀里，一左一右抱着孙淑湘和孙淑芸。看着周围的孙子孙女们，大方的承诺道：“等明年四五月份的时候，祖母带你们去庄子上待几天。”
孙淑婷的哥哥弟弟们，除了最小的八弟孙环卫，其他人都已经进了官学，时间不能自由安排。虽然有心想去，到时候不一定能去成。
孙环卫自觉没有那么多顾忌，跑到太夫人面前，兴奋的说道：“祖母，到时候我也去。”两年前去温泉庄子上学游泳的事，孙环卫都忘的差不多了，想到还能去学，孙环卫很是高兴。
“你明年就要去官学了，能不能去，祖母说了不算，得先生同意才行。”太夫人指出孙环卫忽略的事情，官学可不和家学似的，时间上那么随意。
“啊？”孙环卫大惊失色，他怎么偏偏忘了这么重要的事。看着太夫人；拉长了声调，祈求道：“祖母。。。。。。”
看着年纪小的几个孙子也都露出渴望的目光，太夫人挥挥手，笑着说道：“好啦。。。。。。你们都在学堂里好好表现，表现的好了，我就让你们父亲去夫子那给你们请假，要是不好。。。。。。”
“那我们就不去，”孙环谦、孙环耀、孙环承、孙环卫几个争先恐后的说道。
年长、有些矜持的孙环勃、孙环辉、孙环勤、孙环谨兄弟四个，虽然不像年纪小的弟弟们那样迫不及待，可也跟在后面应和。
第一百三十三 权力交接
“你看看，不论大小，还都是孩子呢！听到有的玩，都高兴。”见自己的提议这么受欢迎，太夫人高兴的对着大太太和三太太显摆。
“那是跟着您有的玩啊！您就是那孩子群里的孩子王，”三太太的话，逗得太夫人更是开心。
“那我不成了老顽童了，”太夫人一点都不恼，笑眯眯的说道。
孙淑婷也凑趣道：“您是老顽童，我们是小顽童，老顽童带着一堆小顽童，多热闹啊！”说完还寻问太夫人怀里的孙淑湘和孙淑芸的意见。
孙淑湘和孙淑芸听了孙淑婷的话猛点头。
“净调皮，”太夫人左右贴了贴孙淑湘和孙淑芸的脸，笑骂了孙淑婷一句。
知道太夫人没有生气，孙淑婷、孙淑湘、孙淑芸等都“嘿嘿”直乐。
趁着大家的注意力都在这边，孙淑婷清清嗓子，笑着说道：“大哥、二弟、三弟、四弟、五弟、六弟、七弟、八弟，二妹、三妹、四妹、六妹、七妹以及九妹，这次我和湘姐从咱们家的温泉庄子上带回了几条活鱼，因为数量不多，不能一人给你们送一条。想邀请你们明天晚上来我那，咱们一块聚聚、尝一尝咱家温泉庄子上长大的温泉鱼，怎么样？”
“刚才还在想大姐姐有好东西怎么不想着妹妹呢？原来在这等着呢！听芳姐吹嘘了半天，可把妹妹的胃口吊起来了，到时候我一定去。”和孙淑芳挨在一起的孙淑雅第一个跳出来赞同。
今天晚上不仅太夫人这边吃了温泉鱼，大太太和三太太也都不约而同的把孙淑婷送去的鱼做了一条。
孙淑雅开始说了，这些弟弟妹妹们也都纷纷开口，说到时候一定会捧场。让孙淑婷好好的准备饭菜招待他们。
孙淑芸更是不客气的说道：“大姐姐，你的厨艺那么好，到时候可一定要亲自露一手啊！”
孙淑婷点点孙淑芸的小鼻头，笑着说道：“那大姐姐就给芸姐做最拿手的水煮鱼，怎么样？”
孙淑芸点点头，从太夫人怀里跑出来。跑到三太太跟前。撒娇道：“娘，我明天也想去大姐姐那，哥哥姐姐们都去了。。。。。。”现在孙淑芸还小，她想要道孙淑婷那去吃饭。必须要三太太同意才行。
“到时候你可不能调皮，”这种单独只有他们兄妹在一块聚聚的机会很少，见侄子、侄女和自家的儿女都踊跃参加。三太太也不阻挠，到时候让奶娘好好看着孙淑芸一些就好了。
太夫人看着孙子孙女彼此间还算很友爱，开心的说道：“婷姐明天早点把菜单整理出来。拿给祖母看。。。。。。早点订好菜单，也好早做准备；费用从公中出，你们兄妹在一块好好热闹热闹。”
看太夫人这么重视他们的聚会，孩子们当然都很开心，有调皮如芸姐的已经在那嚷嚷着明天想吃什么了。
太夫人这么维护孙淑婷，为她想的这么周全，除了年纪还小的孙淑芸和同胞的妹妹孙淑湘没有想法外。其它的妹妹们内心或多或少都有些嫉妒。
孙淑琴想着太夫人在大姐姐孙淑婷十一岁的时候就为她争到了管理厨房的机会，她现在十二岁了。还没有人提起她也需要这种锻炼机会。虽然她为人清高，瞧不起也看不上这些和仆妇、管事们打交道的俗务，可她自己不愿意接触是一回事，别人不给她机会就是另一回事了。一直以来，孙淑婷都有些微微嫉妒孙淑婷，当然也仅仅止于心里想想，没有在言行上太过表露出来。
孙淑婷和孙淑琴接触的并不多，孙淑婷也就不是很清楚孙淑琴对她的心态。
其实姐妹们小的时候，为了长辈的宠爱或者一些别的因素，彼此都有一些小攀比，小嫉妒，都很正常。等长大嫁人后，再回想起来，大多都觉得那不是多大的事，姐妹间的感情可能比以前更好。
“大姐姐，我娘同意我去了，到时候你可要说话算话，亲自给我做好吃的。”孙淑芸回过身来，摇着孙淑婷的胳膊，甜甜的说道。
“行，芸姐的这个要求大姐姐，还能不满足，”孙淑婷笑着拍拍孙淑芸的头，又对周围的兄弟们说道：“大哥和众位弟弟们，既然都答应了，明天下了学之后，可要早点回来。”回过头来，看着炕上的妹妹们，同样的邀请她们早点去。
“婷姐你就放心吧！大哥给看着呢！”孙环勃很有大哥模样的为众位弟弟做保证。
国子监上课的弟弟们有大哥做保证孙淑婷就放心了，在官学上学的孙环耀、孙环谦、和孙环承三人也不落人后的保证一下学就回家，哪也不去。
等孙子们说完，太夫人说道：“正好乘着孩子们都在，有个事，也要对你们说说。”太夫人看了看年长的几个孙女，把她和大太太这几天商议好的事情说了出来。“琴姐、雅姐和慧姐都大了，也到了该学习管家的时候，我和大太太商议了一下，想让你们三个一块管着厨房的事务。”看了眼紧张的孙淑琴和孙淑雅，以及面露吃惊的孙淑慧，太夫人接着说道：“咱们府里厨房的事，暂时是这么分配的，琴姐管着二房的清风院和槐荫阁的厨房，雅姐管着大房竹香院和三房的满芳院厨房，慧姐管着芷兰院和留芳阁的厨房。慧姐最小，我就让我屋里管理膳食的大丫鬟帮着点她，琴姐和雅姐两个可不要攀比啊！”
“祖母您说的是哪里的话，三妹小，多提携帮扶一下她那是应当的，我们当姐姐的哪会儿为了这个生气，”孙淑雅性子活泼，虽然没有孙淑婷和孙淑湘在太夫人面前得宠，可也差不了太多，经常在太夫人面前撒个娇什么的。“不过祖母，孙女要是有什么不懂的地方，您和母亲可一定要多教教呀！”孙淑雅虽然比孙淑慧大了一岁，可也不敢保证管家的事她都懂，当着大家的面，把自己的要求大大方方的提了出来。
孙淑琴不管怎么说都与太夫人隔着一层，性子又敏感，在太夫人面前没有大房和三房所出的子女自在。
“当然，谁也不是生来就会这些事的，祖母也没想过你们一上手就都会了。。。。。。现在厨房不是你们大姐姐管着吗？让她带带你们，等过了年，出了正月十五，你们三个就开始正式的接手厨房的事。”太夫人说出了自己的打算，有近一个月的时间，可以慢慢的交接，让她们跟着孙淑婷学学一些具体事情的处理方法。姐妹间也乘着机会亲近亲近，遇到问题，她们向请教孙淑婷可比向太夫人和大太太请教方便的多，都住在一个地方。
大方向上太夫人已经拿定了注意，具体如何交接和处理，就看孙淑婷姐妹的了，太夫人不会干涉太多。
听到太夫人这么讲，心里没底，怕把事情搞砸了的孙淑琴、孙淑雅、孙淑慧三人心底都松了一口气。
三个人更是不约而同的对着孙淑婷说道：“大姐姐，以后可要麻烦你多照顾照顾妹妹了。”
“是啊！大姐姐你可不能藏私啊！不然妹妹整天烦你。”这是俏皮可爱的孙淑雅说的，她的话说完，得到了孙淑琴和孙淑慧两个的认同，在后面跟着猛点头。
“我可是怕了你们三个了，”孙淑婷面无惧色，摇着头笑嘻嘻的说道：“你们三个平时还都要到先生那学习，这两天就先别急着这件事，先好好上课，等二十三停了课以后，你们再跟着我学。。。。。。厨房的事也不复杂，章程明确，你们都这么聪明，肯定很快就都学会了。”
孙淑琴、孙淑雅、孙淑慧三人觉得孙淑婷时间安排的挺合理的，应承了下来。
这件事商定了之后，大家又开始闲聊了起来。等太老爷孙怀博和大老爷孙志远从书房了出来后，看看时间也差不多了，大家告别了太夫人和太老爷，各自回了住处。
第二天，孙淑婷拿着拟好的菜单，找了太夫人，等和太
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