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[种田]长姐难为-第210部分
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傻冒底猿破妗�
云雪引领一众女子进了屋，这时如兰和如梅已经帮着把酒席都摆上了。“诸位姐姐盛情前来，云雪感激不尽，今日略备薄酒，还望诸位莫要嫌弃才是。”众人全都坐下之后，云雪这才说道。“正好请诸位姐姐帮忙品评一番，看看小妹请的厨子，这厨艺如何？”
众人这时都夹了点菜细细品尝，“嗯，味道很好。这厨子的手艺不错啊，做出的菜色香味俱全，堪称一绝啊。妹子，你从哪里挖来这么好的厨子？咱们县城的酒楼，我还没吃过这么好的菜色呢？”何主簿的妻子连声赞道。
☆、484。第484章 蜜渍野果子
酒楼开业，各样菜色得到了客人的一致好评，大家伙都十分好奇，这时从哪里找来如此的厨艺高手。 面对众人的询问，云雪却是闭口不言。
大家倒是也没有再追问下去，毕竟这也算是人家的秘密了。一般情况下，酒楼的厨子，那是至关重要的，人家不愿意说太正常了。
酒席之上，宾主尽欢。等到午时末，这些贺喜的客人便渐渐离去，云雪等人送众人离开。
那些女人们，很明显对云霓的兴趣更大一些，当然最好奇的，是云霓的医术。不少人都暗自打听，韩家住在哪里，若是以后有事情，也好去请云霓过来。
对于这种情况，云雪有点高兴，但是也有些无奈。云雪其实并不想让妹妹走上行医这条路，医者的地位是低下的，尤其是医女，更是地位低。当初让云霓学医，主要是她们在村子里，一旦有点什么事情十分的不方便，也不过是多了一份本领而已，并不是指着这个吃饭的。
不过，妹妹能够得到这些妇人的关注，还是比较让人高兴的一件事情。毕竟云霓岁数渐渐大了，虽然她一直不同意说亲事，云雪也舍不得太早就把妹妹嫁出去。不过能够有人关注云霓，这个云雪还是很开心的。
客人们离开后，大家一起把酒楼里里外外的收拾干净。忙碌了这几天，到此时总算是能够歇一口气了。“晚上张叔和张婶再弄两桌好酒好菜，咱们大家伙庆贺一下。这几天大家伙受累了，今晚上不醉不归。”云雪高声道。
酒楼里面的伙计学徒一听，全都欢呼起来，“谢谢姑娘。”
可是，他们这个愿望，却并没有达成。因为还没到晚上呢，酒楼里就接二连三的来了好些客人。众人赶紧忙活着伺候上门的客人，一直到了晚上戌时末，客人才走的差不多了。
云雪和云霓还有如兰她们，也都跟着前后的忙活着。等到客人全部走了，大家伙全都累的恨不得瘫在那里算了。
“姑娘，咱们还没吃饭呢。”如兰捶着肩膀，垮着脸说道。
“去后厨瞧瞧，还有什么能吃的东西，咱们大家伙随便对付一口，也就是了。”云雪这回也不指望着弄什么好吃的了，能填饱肚子就好。
于是，张叔和张婶两个在厨房里划拉了一些东西，随便做好了。大家伙狼吞虎咽的吃了一顿之后，就赶紧去休息了。
第二天，云雪就领着云霓她们回家了。临走之前，嘱咐着顾承业和张德水，若是酒楼人手不够用，就另外再雇几个厨子。
“不用，现在收的这几个小学徒不错。好好教着，用不上三个月，就能上灶炒个简单的菜了。咱们自己教出来的学徒，用起来放心，外头雇来的厨子，谁知道他是来干活的，还是来偷着学手艺的？”张德水却是并不同意另外雇厨子。
“姑娘尽管放心就是了，这个包在老张的身上，不出三个月，我就让他们能够动手炒菜，保证不会差了的。要我说，就是多收几个学徒就行。咱们包吃包住，学成了就给开工钱，有的是想来的呢。”张德水以前就是干这一行的，他懂得也多。
云雪点点头，“那好，就听张叔的，这些事情，承业多跟张叔商量商量便是了。我离着远，也实在是顾不过来，酒楼的事情，就有你们二人做主了。”
“表姐放心，我有不懂的，就请教张叔，定然会把酒楼办的红红火火。”顾承业也保证着。
云雪一行坐着马车离开了县城，回到村子里。这个时候，山上的甸枣子也都熟了。云雪还记得沈鸿骏当初说过，那种蜜渍的野果子，味道很好，要是弄了去卖，应该不错。
想了一想，这东西就是个季节性的，若是自己再犹豫下去，怕是就过了时间了。云雪狠了狠心，干脆就让家里的小子，出去跟村子里的孩子们说，韩家收甸枣子，三文钱一斤。
山里这东西多得很呢，一个孩子，一天也能摘二三十斤，这样算下来，就是五六十文钱。比出去做工都贵了。村子里的孩子们一听，那还了得？一个个就像疯了似的，全都去摘甸枣子了。尤其是一些女孩，别的不能干，摘甸枣子总行的。正好这时候也没什么事情，能挣一点钱当零花也不错的。
当然了，韩家也不光收甸枣子，还收蜂蜜，毕竟腌制这个，需要蜂蜜嘛。有那些比较淘气的小子，觉得弄蜂蜜比起摘甸枣子更容易，而且挣得也多，所以就去弄蜂蜜了。
一共也就是七八天的工夫，就收了三千多斤的甸枣子。好在当初跟人家说的时候，就告诉他们，里面不能有青果，不能有树枝等杂质。收回来之后，云雪等人还略微的挑拣了一番，所以果子的品质都不错。
这个年月的人，还是很实在的，一般即便是在山上不小心掉进去了一些东西，来卖的时候，也会帮忙挑拣出来的。孩子们几天的工夫，就挣了四五百文钱，一个个乐得小嘴都合不上了。
云雪领着如兰如梅这几个丫头一起忙活着腌制甸枣子，发酵差不多的就搬到山洞里藏着，这个必须得腌透了才好吃的。幸亏山洞里地方比较大，这一百来个坛子放进去，就像是没放东西一般。
忙活了将近十天的时间，甸枣子已然没有了。近便地方全都被摘光了，太远的地方不行，家里人不放心的。再者这种果子熟透了，便会自己掉下去，时候一到，就没有了。
看着山洞里那么多的坛子，云雪心里真心没底。不过好在这些东西都不算贵，总共算起来，也不过是三四十两银子罢了。云雪心想着，即便是真的卖不出去，就当是这几十两银子丢了便是。
韩家弄了这么大的动静，村子里的人都在猜，云雪这是要做什么。有的人就拐弯抹角的打听，可是韩家的人都闭口不谈，谁也不说。
韩月娥倒是猜出来了，云雪这是想弄蜜渍甸枣子，想用这个换钱。去年云雪弄的那个就非常好吃，玉婵和美玉都很喜欢的，想来拿出去卖，也绝对不会差的。不过韩月娥可不是那种拆侄女台的人，她嘱咐了美玉和玉婵，不许她们跟别人说。
第一批的甸枣子，经过了半个月的腌制，已然差不离了。云雪让齐长安带了几坛子，送去州城，找福伯他们帮忙想想办法，看看能不能卖出去。
齐长安到了州城，跟福伯一说这个事情。并且照着云雪说的，让福伯弄了细碎的冰，然后舀了一勺这个蜜渍的甸枣子倒在上头。两个人叫来了府里几个味觉比较灵的过来，细细品了，都说这东西味道极好，陪着碎冰一起吃，正是夏日消暑的好东西呢。
“好，果然是个好东西。这个简单，咱们州城有一家最大的点心铺子，里头也卖一些蜜渍的果子，另外夏天的时候，也捎带着卖一些冰水。按照咱们姑娘的这个法子，这东西绝对好卖。”福伯吃完了之后，对于这个倒是信心满满的，于是拍着胸脯保证，这东西一准能卖出去。
第二天，福伯就领着齐长安去了那家铺子。果然，那铺子的掌柜在吃了一碗之后，眼睛便亮晶晶的盯着福伯不放了。“老哥哥，你这个东西是从哪里弄来的？怎么个卖法？家里有多少，我全都要了。”那掌柜的一连串问出了好几个问题，很显然是有些心急了。
福伯却是老神在在，不紧不慢的说道，“这东西，是我们家姑娘家传的秘方。怎么样，味道不错吧？我们姑娘呢，是个勤快人，总是不闲着，这一回倒是弄了不少这东西。”
福伯见那掌柜的正要张嘴说话，就摆摆手，示意他先听自己说完。“这个东西，家里还能有一百多坛子，你这一处，怕是卖不掉这么多的。另外，我们姑娘的意思，不打算按照一坛子多少银子那么卖，而是分红。”
“不管你这东西卖价几何，我们都要分利润的一半儿。也就是说，我们供货，你负责往外卖，卖出的银子，咱们一人一半。你若是觉得可行，咱们就写了文书，若是不行，我再去旁人家问问。”
福伯很是悠闲的说道。关键是他尝过了这个东西，那种酸甜的果香里融合了一股子酒香的感觉，真的很不错。这个东西，别说是州城，就是京城，也没有的。福伯有这个信心，对面的人根本就拒绝不了。
至于这种分红的方式，自然是福伯想出来的。云雪并不懂这冰水买卖多么挣钱，但是福伯清楚。在州城，普普通通的一盏冰沫子兑上一点儿糖水，就能卖上十几文出去。若是浇上一勺子这种带着果子的蜜汁儿，那价钱就得翻了几番儿。最低也得卖上三十文一盏，有的都能卖上五十文呢。
这东西，就不是普通人吃得起的，能吃这个的，就不在乎钱。这可是实实在在有钱人才吃的玩意儿，所以这里面的利润可是大了去了。
☆、485。第485章 新的进项
像是云雪弄的那坛子，一坛子怎么也能舀出几百勺来。要是只按坛子算，人家能给个一两来银子一坛便是多的了，那样可是不划算呢。福伯岁数大，经验足，如何肯在这上头吃亏？
对面的刘掌柜一听，人家要分红，而且是五五分，脸上就略微的犹豫了起来。一百多坛，并不算什么。他们家在州城就有两间铺子，在辑安州也有两间，区区一百多坛，还真是没放在眼里。不过这分成么？好像不太划算啊。
“老哥，你这么样算，好像不太厚道啊？我这边人工、铺面，加上冰，各种消耗都不少呢。要是五五分，那我还能挣到什么了？”刘掌柜摇摇头，“不行，最多四六，你四我六。”
福伯笑笑，“刘掌柜，我跟你实话说，这就是我们将军出征在外，实在是我们都没那个闲心弄这些东西，这才找你合作的。你信不信，我就是自己弄个冰水铺子，也不是做不得。”
“你说你这边又是人工又是铺面的，那我们这边不也是得雇人去摘果子么？弄回来还要按照秘法腌制。关键是这方子，不信你就弄同样的果子试试，看看你能不能做得出来？”
“再者要是将军在家，只怕这东西早就送到京城了，还能放到这边卖？五五分，这个不能变。山里的野果子，可不是这一种，我们姑娘灵心蕙质的，说不得哪天又弄出别的花样来了。到时候都先紧着你这边也就是了，怎么样？”福伯不为所动，很是老神在在的说道。
齐长安是个老实人，对这个并不懂，只是在旁边看着福伯和刘掌柜你来我往的，觉得特别好玩。自家弄的这东西其实真的是没有多少本钱，可是看福伯的样子，这东西说不定还真是能挣不少钱呢。
刘掌柜听了福伯的话，细细思量，心里也盘算了许久。这个东西，他刚才尝了，味道的确是不一般，准是有特殊的法子。而且福伯的话也有理，若是眼下打好的关系，以后人家有什么新鲜花样儿，先跟自家合作的话，自家的铺子，可是有多了不少进项呢。
“罢了，罢了，咱们也是打了好几年交道了，这点面子我总得给老哥，五五分成就五五分成吧。明日我亲自去，咱们把合约写了。可是得说好啊，不管这东西卖的有多么好，你们只能卖给我一家，临江州这样，辑安州也是同样。”刘掌柜不再坚持，同意了福伯的要求。
“成，明日你早点到我那边，我让人带你一起去十五道沟村子吧。”目的达到，福伯自然是不再跟他磨叽了，很是爽快的答应下来。
事情谈妥了，福伯就领着齐长安往回走。
“福管家，你说这东西真的能卖出钱来？我怎么看着你们俩说的那么起劲儿，好像还能卖不少钱似的呢？”齐长安这时才问道。
“你小子跟在姑娘的身边，就享福去吧。这东西，姑娘这是头一年弄，没敢弄太大的动静儿。你等着瞧，明年这些人，得上门求着咱们姑娘再多做一些。”福伯伸手拍了拍齐长安的肩膀，笑道。
“要我说啊，也就是将军不在，不然的话，这买卖还能轮到他？我非得自己弄个铺子不可。就他们家卖的那点心，跟咱们府里的厨子比起来，差的远了去了。再有咱们姑娘的巧思，弄些各样的蜜渍果子，夏天卖些冰水，说实话真的很挣钱呢。”
福伯越说，就越想动手弄个铺子试试。可是他一想，说不定将军回来，就要带着姑娘回京城成亲了。自己最好是能跟着一起回京，这些事情，都是次要的。
齐长安挠挠头，真没想到，自家姑娘弄的这些个野果子，还真能卖钱呢。“福管家，那我明天就领着他们一起回去？”
福伯看了看齐长安，有点儿哭笑不得的拍了他一巴掌，“傻蛋，现在就赶紧回去，先跟姑娘把今天的事情学明白了。然后让姑娘把已经腌制好的，都归拢到一起来，点好数儿。最好是贴个什么标记，这以后就是咱们的招牌。即便是那小子以后不卖咱们的东西，有这招牌，咱们自己做也是可行的。”
齐长安原本就是个农民，平日里种地，闲着上山打猎，对于这些个经商的门道，的确是半点不懂的。不过他并不笨，听福伯这么一点拨，多少也懂一些。“成，那我这就走。”说着到了别院，齐长安赶着马车，拉了一些福伯送给云雪的东西，然后就走了。
福伯看着齐长安风风火火离开的那个样子，不由得好笑。这个人实在，是个好的，以后跟着姑娘，说不定还真有大造化呢。
齐长安回到村子，已然是傍晚了。他也顾不上休息，先把甸枣子的事情跟云雪说了。
云雪一听，不但跟人家定好了，而且还是分成的模式，不由得笑了。看起来，明年还真得多弄一些了呢。“齐虎、齐豹，快去把咱们头三天腌制的那些，都搬出来，放到仓房里。”有一些腌制的时间差不多了，先给人家，剩下的还需要几天。
锦绣挺着个大肚子，站在屋门口看着家里的小子们在忙活着，不由得笑了，“大姐，没想到你弄的这东西，还真的能卖出去呢。”
云雪也笑，“是啊，当时就是做了给几个小的解馋的，要不是致远和云霖都说好吃，可以试试，我才懒得张罗弄这么些呢。如今能卖出去，倒是不错，要不然之前花出去的那些银子，可就白瞎了呢。”
“大姐，过几天甸果，还有托盘也都下来了，你要不要再弄几样试试啊？我记得去年你弄的那些，吃起来味道真是不错。”云霓从厨房里出来，也插话道。
“明天先见一见那掌柜的再说吧，咱们北方，天热的时间短，也不晓得人家能要多少呢。”云雪对于这个心里没底，所以想要见了人仔细问过再说。
“其实也未必非得全都弄这种啊，像是去年弄的甸枣子熬成的膏，还有你做的那种果酱什么的，不是都很好吃么？大姐不妨往这上头想一想。”云霓笑笑，她家大姐脑子里面的东西多着呢，以前只是弄了哄云霞用，实在是有点儿浪费了。
云雪猛地想起来，可不是么？自己去年好像弄了不少花样来着，都不多，不过小云霞吃了很高兴，一个劲儿的说好吃呢。“你瞧我，根本就没想起来这些啊。也是，这个让我慢慢琢磨吧，看看多弄出几种花样，另外也不能全都指着夏天，最好就是冬日也能卖的东西。”
“好了，还是先吃饭吧，不管做什么，你的吃饱了肚子才行。饿着肚子，哪里有精神想这些啊？”方姑姑看着这几个兴奋过头的女孩，感觉有些好笑的劝道。
正好这时甸枣子已然差不多都搬回来了，云雪就喊着让大家伙全都吃饭去。张德水两口子都在县城，他们家的两个小子就跟着齐长安还有那四个小子一起吃饭。张家的闺女，跟着云雪她们一起，大家伙很快的就吃完了晚饭，然后各自去休息了。
这时也不过才酉时末而已，睡觉还是早了点儿。于是云雪等人就点着蜡烛，各自做一些针线。
以前家里都是用明子的，后来沈鸿骏说是不太亮堂，而且那明子烟多，容易熏房子，就让云雪全都改成用蜡烛。云雪想一想，倒也是，现在不注意，等以后老了，眼睛就会看不清东西的。所以后来就全都改成蜡烛，而且晚上也不许熬夜太久了。
云雪手里做的是鞋子，云霆和云雷到京城的日子也不短了，不晓得他们怎么样？云雪做了好多双鞋子，打算等着让福伯想办法捎到京城去。以前钟家在的时候，还能找钟家的人帮忙，如今也就只能找福伯了。
云雪估算着云霆的脚，特意放大了一圈，男孩子长得快，不能再按照以前的尺码来做鞋了。“唉，家里这几个男孩子，都在外头。也不知道他们，一个个的都怎么样了？”云雪一针一线的在那缝，嘴里忍不住嘟囔着。
“上次来信，还是端午节的时候，大哥派人往这边送东西。这都一个多月了呢，京城里怕是热的受不了了。真是不知道他们住在那边能不能习惯。”云霓闻言停了一下，然后才低头继续做手里的小衣裳。
云霓做的，自然是为锦绣肚子里的孩子预备的。锦绣应该再下个月末生产，正是大热的天儿，孩子很遭罪的。所以云霓最近都在做一些单衣，都是用大家伙穿过的衣裳改了的。
这样看着虽然有点不好看，但是穿着却非常舒服。新生的小娃娃皮肤娇嫩，如果穿那些新布做的衣裳，就会磨得慌。一般的新布上头都是挂着浆的，穿起来发硬。大人已然穿过的，布全都变得十分柔软了，云雪她们早就洗的十分干净，这个穿起来更加的舒服。
褯子什么的，也都预备了不少，都是用旧衣服撕开的，吸水，也柔软。
☆、486。第486章 新的进项（二）
一夜无话，第二日一早，云雪吃过了早饭，便跟云霓一起，裁了红纸。在上面写了云记两个字，然后贴在了那些坛子的上头。之所以写云记，只是云雪觉得好听而已。
“大妹，若是这野果子的买卖真的可行，挣了钱都给你攒着当嫁妆吧。你这都十四了，也该为你准备了呢。”云雪一边干活，一边笑道。
“大姐，你又在那胡说了，你还没嫁出去呢，就给我预备嫁妆？还是先留着给你用算了。”云霓瞪了一眼姐姐，然后抿着嘴笑着还击回去。
云雪被云霓的话顶了回来，想了想，也对。自己还没有嫁妆呢，“我的倒是也不用愁的慌，致远他就想办法了。咱们家再能耐，还能陪送多少东西不成？也不能为了我出嫁，就把家里掏空了吧？差不多就行了，我觉得倒是没必要太铺张的。”
“你想啊，沈家是什么人家？咱们要是按照他们那个家世去预备嫁妆，那就是把整个家全都搭进去还不够呢。不用管这些了，日子过的好不好，不在嫁妆上头。只要致远对我好，也就行了。”云雪耸耸肩膀，表示不为这个操心。反正沈鸿骏那么能干，这些事情，还是让他想办法吧。
云霓想想，也是这么回事，他们家跟沈家，真的是一个天上，一个地下，根本没法比。哪怕把韩家全部的家当拿出来，在人家的眼里，只怕也跟破烂差不多了。“那也得攒一些银钱啊，你自己手里也得留一些。大宅门里的日子，手里没有钱，寸步难行的。”云霓轻声的嘟囔着。
贴好了那些红纸，云雪姐妹就去自家的地里了。时间还早着呢，从州城过来，中午能到，那就是快的，用不着在家等着。云雪主要是想去看看那些药材，那可是她寄予厚望的东西呢，几乎每天，姐妹俩都要过去瞧瞧。
如兰和如梅两个，一见姑娘要出门，就知道她们是要下地去，赶忙也跟了出去。春花和春草则是扶着锦绣，在院子里来回的溜达。早晨天还不算太热，正好溜达一阵儿，等着中午天热了，锦绣正好睡觉去。
春花和春草这两个丫头，一直就是跟在锦绣身边的，伺候锦绣十分上心。云雪也时时的嘱咐她们两个，一定得当心些，尤其是锦绣如今月份大了，更得注意别有个磕磕碰碰什么的。韩家上上下下，拿着锦绣都小心翼翼的，除了每日让锦绣定时走一段之外，别的活几乎不太用她伸手了。
锦绣在院子里来回走了能有半个多时辰，这才停下来歇了一会儿。
“少奶奶，您还是进屋歇着吧，这外面的太阳越来越大了，一会儿就晒得您头晕。”春花见锦绣停下来，就想扶着她进屋去。
锦绣摆摆手，“还行，不算太热，我在这坐一会儿，云霓不是说过么？让我多晒一晒太阳，对身子有好处。等我歇一歇，就再走几圈。”锦绣最近，都是比平常多走动几圈。她也清楚，越往后就越得运动，这样生孩子的时候，也能顺当一些。
方姑姑也坐在院子里头，笑呵呵的看着锦绣。来到这边也有几个月了，方姑姑觉得心情
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