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一朝农女一朝爷-第16部分
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弥螅涂梢栽诹杓倚〕ぷ鳎龆疾徊睢Ｒ惨谎┒┢踉迹一故鞘晡黄冢敲磕甑墓で蓟岜涠绻δ艽丛煲桓鲂虏松肓瞬说ツ冢康庇幸桓隹腿说阏飧霾耍σ材芑竦冒俜种�5的提层，非常的优待，还有全勤奖金和优秀奖金。
这都是吸引这些厨子的因数，这待遇实在太好了，老老实实的做下去，工资不会一层不变，还能靠着自己创造的菜获得额外的收入，天天准时工作，也能获得钱财。
如果不算这些，只议论每个月的工资，也是其他酒楼的两倍多。
一开始，闵红菱对于凌安月的工资和奖金的安排有些不满，因为这样，利润就少了，经过凌安月的通俗解释和举了一些例子之后，她大概能明白凌安月的意思了，而且看到员工这么有动力，她也颇为有些欣慰，扭头低声的和凌安月说道，“看来你的策略很吸引人，大早上的，各个精神抖擞的，都带着热情。”
“你就等着看吧，随着策略的增加，他们的热情也会一直增加，毕竟没有人会不喜欢钱，你说是吧。”凌安月淡笑着，她可是很好的把握住了员工的心理。
闵红菱古怪的看了凌安月一眼，这话说的，太俗气了，但是她却无法反驳凌安月。
心底也开始发掘凌安月猜透人心让人觉得有些恐怖，有时候她也觉得奇怪，她还没有说什么，凌安月就知道自己在想什么。
其实这些都是因为凌安月和别人说话的时候，会注意别人的一举一动，眼神和目光，没办法，这也是习惯，这和她从小生活的环境有关。
面对闵红菱的注视，被看久了，她就回头露出一抹笑容，然后才看向前方。
这些员工，凌安月环视了一周，“红菱姐，服装准备好了吗？”
“准备好了，厨师和小二都是不同的，都按着你的要求来做的，我现在让他们都换上。”闵红菱对着旁边的下人一个目光，这个下人连忙到一边去，很快就拿着一大堆东西过来。她给六个厨师，每个人发了三套衣服，都是一样的，都配上了一个白色的布，做饭的时候，必须把头发抱起来，另外还会配上口罩，也就是做饭的时候可以说话，但是必须带上口罩。
这是凌安月对干净的要求，她看红菱姐下人发放的时候，就开始介绍这些服饰的作用，并且必须天天穿，“关于小二的服装，也是三套，你们可以换着穿，注意了，衣服穿了超过两天就必须洗，绝对不能有太大的味道。”
“知道了。”这里一共有8个小二，她们激动的接着这些服饰，还有服装发，还是三件呢，太好了吧。
“厨师，我在提醒一次，干净最重要，并且厨房的地方，不能放外人进入，这是禁忌！”凌安月严肃的而看着这些厨师。
三个学徒疑惑的看着周围，一个学徒站了出来，“那个，我们有没有服装？”
凌安月看下这三个，“你们是学徒？”
三人点了点头，都不敢看凌安月，气氛太严肃了，没想到第二个老板这么严厉。
“红菱姐，我之前要你准备的蓝色装准备好了吗？”她也有特意区分学徒。
闵红菱让下人去拿，她记得她有准备。
全部，一共18人，她知道这小二都是实习期，“你们八个，好好做，因为今天特别，只要今天做好了，就能成为正式的员工，好好努力哦。”
“谢谢东家！”八人激动的鞠躬道谢。
凌安月笑着，环视了一周，差不多了，“各就各位，准备开张！”
☆、065 药膳将现
“准备好了，两位东家！”他们异口同声的说道。
“各就各位吧。”凌安月转过身，看向这个大门，也没有什问题，掌柜也站在自己的位置，大家都有些紧张，不少人都是做过小二，但是那的工钱都不多，也因为一些事情，只能离开。这次能进入凌家小厨，绝对是幸运的，福利实在太好了，她们大多数都是没有家庭的人，上无父母下无妻儿，未来要娶夫，怎么说也要有一定的积蓄，只要努力干，就能拿到不少的工钱，这比很多工作都要好。
不少人知道凌家小厨，都在外面等待，但是大部分人不知道，不过他们看到这么多人在这里等待，就有一个紫荆城的人问着等待的客人，“你们怎么都在等待啊？这个酒楼有什么特别？”
“你有没有去过丰乐镇吗？在那里有一个凌家小厨，那里的食物，我第一次吃，而且甜品也是一个字，绝！”这个客人去过丰乐镇的凌家小厨，后来因为太远，一直没有机会了，现在在这里也开了一家，嘴馋了也可以过来吃，那实在太好了。
“有这么美味吗？比起百花楼恐怕要差一点吧。”这个路人不太相信，所以决定留下来，想要尝一尝。
很多人也贪新鲜，加上看到这么多人在这里等待。也都想来品尝一下，这个叫凌家小厨的酒楼。巳时开张，也就是现代的9点左右。开张的时候，小二都走了出来，列成了两派，站在门口两旁，而凌安月和闵红菱一起走出来，一起拿着红色的布，中间镶着一朵假花。
两人各自拿着一个剪刀。
外面等待的人看到这一幕，都疑惑了，这是要干嘛？
凌安月这是为了搞特别一些，并且这也是好兆头，“剪彩。”
“各位乡亲，在下姓凌，名安月，今日是我们林家小厨分店开张的日子，我们两是凌家小厨的东家，在丰乡镇上也有一个凌家小厨，也是主店，接下来，我会和……。”凌安月看下闵红菱，这需要自我介绍。
闵红菱笑了笑，“在下姓闵，名红菱，我们会一起剪彩，为的是吉利，比较也要过年了，今天所有的食物，一律8折，也就是我们让利两层，希望大家用餐愉快。”等闵红菱说完之后，两人对视了一眼，一起剪开了这个红布。
鞭炮这些就不需要了，太吵了。
闵红菱和凌安月也欢迎各位客人入座。
小二负责一楼，今日闵红菱和凌安月负责二楼，至于二楼的专门员工，她们还需要招聘。两个人负责，不过这几天，她们也不能全程负责，所以还会有一名小二跟着她们，学怎么接待二楼的客人，要怎么做。
凌安月也要和客人解释二楼，“本店的二楼，并不区分什么达官贵人，只要你们达到了最低消费，都能选择包房。”
一个客人就不明白了，“凌东家，什么是最低消费？”
“也就是想要进入包厢所消费的，每个房间最低消费是1500纹钱，只要你们吃的东西总共超过了1500纹钱也就是一两5，也就能进入包厢。”凌安月简易的解释了一次，他们的酒楼并不排次任何，也不进行等级分化，不对，不应该这么说，毕竟一次吃饭消费一两多，也不少，当然，他们比百花楼便宜多了，百花楼的包厢是给那些贵族和富商的，一次消费，少则十多两，多则百两，这些数目都非常的高。
闵红菱虽然经商能力不错，但是她还没有开过酒楼，而幽柔的方案，她一点都不懂，但是她知道会很有效，开张就有这么多客人，她还是料想不到的，不过想到丰乡镇的凌家小厨的火爆场景，也还好。
而她也自信这个凌家小厨绝对不会比百花楼差，无论是环境还是食物，尤其是食物，百花楼有的，很多酒楼都有，但是凌家小厨有的，他们都没有。
虽然她们凌家小厨没有湖，但是她们有安月做的模型，这绝对可以震撼他们的眼睛。
还有各个房间带有的一种境，上面的每首诗都是出自凌安月之手，果然是才女。
“不过我们的房间也只有7间。”凌安月看不少人想要包房，但是房间只有7间，都挺大的，内部不仅仅设有吃饭的大桌，还有一个复古的小桌，这是喝茶的地方，坐的地方，也都是垫子。
其实还有一间房间，但是这个房间将会做成果汁，咖啡，各种饮料的小作坊，和厨房隔开。
小二也都是接受过训练的，她们的招待，一点也看不出手慢脚乱。每个位置都有号码，所以记单子的时候，在上面写上桌位号就可以了，上了一道菜，就画掉一道，这样也防止漏掉了一样菜，而每个人人的小口袋内，都会准备一个木炭笔，为了感觉，都在木炭的上头包了布，她们就拿布的那一边，这就不担心会弄脏手，而那个小口袋也加了一层，因为木炭笔会弄脏。
每个穿一样的，这也让这些客人觉得稀奇，但是去过镇子上凌家小厨的客人，反倒觉得很正常。
不少几个朋友一起来吃饭的客人，要求包房，闵红菱就带她们上去。她们并不知道凌家小厨，今天也只是来尝一尝，看到这么便宜，觉得会很普通，但是他们看到这里的小二，都很有持续，穿的一样，对每个人都是一样的态度，恭恭敬敬，里面的装修也极为的精美，璧上挂着精美字画，上面的字也是一个绝。
她们上楼后，就看到了模型，都好奇的上前，一个年轻女子惊呼，“这些都好眼熟啊。”
“呵呵，这是凌妹子搞出来的，我们紫荆城的模型，看，我们的酒楼就在这个地方。”闵红菱还特意指了指凌家小厨所在的位置。
她们都惊讶的张了张口，他们的家也在里面，的确就在那个北门那，外面的确有个石头狮子石像。
“请吧，你们的房间是桃花房。”闵红菱带着他们走进前面左边的房间，她们纷纷念着这首诗。
“茫茫天意为谁留，深染夭桃备胜游。未醉已知醒后忆，欲开先为落时愁。”一个女子念完之后，眼底带着惊讶，“这还没有写完吧，下面是什么？”
“剩下的在另一边，进入你们就知道了。”闵红菱轻轻的打开门，她们也看到接下来的诗句，就在门的另一边，“痴蛾乱扑灯难灭，跃鲤傍惊电不收。何事梨花空似雪，也称春色是悠悠。好诗，好文采，这诗是第一次见。”
“呵呵，这些都是凌妹子写的，她曾经在文会上，也是一诗名鸣人。”她这也是一种推销手段，之前凌安月简单的说了一些，她现在完全可以利用了。
这个房间也让她们很满意，坐下来之后，目光也没有收起来，还是四处看着。闵红菱把菜单给他们，“请问需要点什么？”
“这些菜我们都没有听说过，不如这样吧，闵东家，你给我们推荐吧，我们信得过你。”她们已经被这里的环境给折服了，尤其那个地方的模型，太神奇了。
“这样好了，你们可以选择五人套餐，每个人一共有前菜，点心，外加一杯喝的，主菜是六个可以自主选择，也可以选择固定套餐。”闵红菱也不好推荐，因为她觉得都好吃，好在凌安月有准备这个叫套餐的东西，省的她去想太多。
她们也就要了固定的6个主菜，甜点要的都是不同的，最后是饮品，她们觉得很奇妙，“这个玉米汁吧。”
“我要苹果汁。”
“那我要柠檬茶？这是什么东西？第一次见，尝一尝吧。”
“我也一样，柠檬茶。”
“我也要柠檬茶。”
他们都选好了，闵红菱记录在纸内，“那请各位在这里稍等片刻。”
她出去找到了凌安月，“妹子，这个果汁的好像还没有师傅。”
“这个我知道，叫一个学徒上来，你跟着我来学，如果学的好，以后你就负责这一块！”凌安月对着身后的学徒说道，这个叫徐敏之的学徒。
徐敏之连忙点头，“好的，东家，我一定会努力的。”
“看来还是缺人，继续招人吧。红菱姐，招聘的牌子就挂出去吧。”凌安月发现人手紧缺，而她和红菱姐还有别的事情要做，总不能说来帮忙。
她带着徐敏之进入了饮品小作坊，也就是最末尾的房间内，徐敏之很紧张，被给这么重大的任务，这可是单独区分出来的。
走进去后，凌安月指了指那个小号的石磨，在这个世界是被人用来磨大米这些的，但是到她这里就开始磨玉米，磨水果这些。
干的和湿的都是分开的，所以石磨有两个。她随口解释了一下，并且叮嘱，绝对不能混乱了，“现在开始弄玉米汁，你把玉米磨好之后，加水煮滚，加点糖即可。这个很简单，我会在旁边看着，你就大胆的去做吧。”
她开始做柠檬茶了，她的速度很快，做完了之后就做苹果汁，她做这个苹果汁也是比较简单，把苹果磨出汁水，然后接下，加入水和糖也就差不多了。
为了让颜色好看，她用了玫瑰花瓣做了色数，放了点进去。最后就差玉米汁了，看她慢慢的，凌安月快速的帮忙，很快就弄了出来，然后让她端到桃花房间，饮品这些不能太晚，没有点饮品的客人，都有免费的茶水。
饮品送到了房间，他们看着这些饮品，都开始喝着，味道还挺不错的。
五个人开始聊天，并且对着这里的隔音非常的满意，并且房间内还有淡淡的桃花香，让人心情很安宁。
来到这里，都觉得是享受了。
“这饮品真不错，百花楼也就只有茶水，这点百花楼比不上，这里的周遭都很特别，尤其是那个模型，待会，想要看上一看。”一个女子玩着扇子，一脸的欢喜。
另外几个人也同意这个女子的话，的确很不错。“以后可以经常来，这里有个桌，怕是喝茶的地方，到时候可以尝试一下。”
“的确，我刚才看到这里的菜单，发现上面的茶竟然有十多种，而且也都是未听闻过的。”一个女子想到那些茶，心就痒痒的，很想尝一尝，因为她是茶的爱好者，对于没有喝过的茶，都带着好奇心。
“有机会。”
其他的房间也占满了人，他们也一样很惊讶，当看到那个模型的时候，各个都露出惊讶的神奇，闵红菱可是很有成就感的。
生意非常好，外面也开始排队，拿着号码牌。
其他的酒楼的人都跑来望风，本来觉得不足为惧，现在好像不是如此了，凌家小厨的客人，每一个离开的客人，都满面春风的，看来是很满意凌家小厨的食物。
虽然也有人说不好，但是明眼人都能看出来，是别家店过来的探子，演技也太假了点。
不过这也无伤大雅。
到达午时，里面的位置都是被坐满的，唐云今日也派人来和凌安月说，在午时的时候，会有6个人来用餐。凌安月就留下一个房间给唐云，他们来的也很早，来了之后，就直接被带入房间了。一些客人就不满了，“这怎么回事？为什么他们可以直接进去？我们就要排队？”
凌安月凑巧听见，便上前来，“我们的包厢都是可以预定的，你们也想不排队，那也需要预定，预定的条件就是说个时间，并且需要提前支付1两银子，一旦客人不来了，只能拿回300纹钱，其余的归凌家小厨所有。”
“这么坑？”这个客人觉得太那个了吧。
凌安月还是很温和的笑着，“那因为某个客人的不来，我们的损失岂止是700纹钱？如果不能确定，那就排队，大家都是这样，我们凌家小厨也一直是以诚信待人，去过丰镇的人都应该知道，食物也保证干净，但是不排除有人刻意制造麻烦，如果有什么问题，大家可以在这边的本本上写下自己的意见，如果合理，我们是会虚心的接受。”
“希望各位用餐愉快，本来预计今日会推出几道新菜式，但是因为几个材料还没有收齐，所以明天才会推出，欢迎各位来品尝。”凌安月的话很公式化，但是却很受用。
安排好接下来的客人，凌安月就去厨房了，把自己带来的烟笋炒了，配上了腊肉，出锅了，就让厨房的人都尝一尝，各个都说好吃，凌安月也吃了一口，味道还不错，只是烟熏味道还不够重，但是也差不多了。
“刚才你们也看到我怎么做的，这道菜明天加上，材料并不多，过几天我再让人带过来。”凌安月觉得挺成功的，但是供应不足啊。
“东家，我们的糕点恐怕有点供应不足了，基本每一桌都要两碟。”厨房的人有些纠结，没想到这个糕点这么火爆。
“恩，以后恐怕要提前准备好了，不过你们也放心，我还会招到几个人来帮你们，免得忙不过来。”凌安月也明白他们的苦。
“东家，这真的是苦物做出来的吗？很独特的味道，很美味啊。”一个厨子忍不住再吃了一口。
凌安月点了点头，“好好做，以后你们都要学的。只要你们不背叛凌家小厨，那我也不会亏待你们。”
“是！”那声音非常的洪亮。
忽然凌安月想到了什么，接着说道，“以后有个你们不认识的人说是我们让她来的，你们可不要相信，除非是我们亲自带来，知道了吗？”
“知道了。”几个厨师心底都在暗自说道，这东家想的很长远了，都想到这里来了。不过也的确可能发生，别的酒楼看到她们生意这么好，肯定也会来偷师的。
凌安月也不知道，因为她的这一席话，也杜绝了一些冒充她的人来偷师的人，杜绝了不少的意外，不过也是后话了。
凌安月这也是担心她们弄的她防不胜防，所以提前打个预防针也是不错的。
看了一下，工作都没有什么问题，她也就走出去。她知道招聘的牌子已经放出去了，但还需要人负责，虽然酒楼内很忙，但她还能空出手来，她们才摆出去没多久，就有人上门应聘了。她们也是看到凌家小厨的火爆场面，其中还有两个男性，年纪在22上下，外貌普通，他们穿的衣服，都有破洞，外面套了一件普通的麻布，在这冬天，还是非常的冷的，凌安月看到他们的鞋子，都露出了脚趾，脸也被冻红。
他们心底带着筹措和害怕，一般的酒楼都不会请男的，如果请了男人，那这个男性或许是做一些特殊工作的。
他们已经没钱了，有一餐没有一餐的，找了很多工作，都嫌弃他们，所以他们一直生活在底层，这次看到凌家小厨招工，他们也只是来碰碰运气，当他们看到是一个女子的时候，都纷纷担忧了，觉得没有多大的希望了，这个女子浑身散发着贵气，而他们却是……。
凌安月也没有因为他们的装扮，或者是他们是男子就看不起他们，“可会识字？”
他们两一时没有反应过来，愣了一下，凌安月没有不耐烦，而是淡淡的继续问道，“可会识字？我问的是你们两。”
两人点了点头，其中一个略微年长的开口，“我们小时候，母亲教过我们一些，后来家道中落，才流落于此。我们真的希望能有个工作，安定之所，我们很能做的，也能吃苦！求你能收留我们！没有工钱也无所谓，只要有吃的。”
说着说着，他就给凌安月跪下了。
凌安月皱起眉头，“你们先起来吧，可有身份登记？”
两兄弟点了点头，“有的，有的。”
她一直在注意着两兄弟的举动，相互搀扶，还有那目光的无依无靠，那不是骗人的，不过他们识字，那就没有多大的问题，“你们两留下，先在一边等着。下一个可以过来了。”
两兄弟被这巨大的惊喜，弄得都迷糊了，这是真的吗？
但是事实告诉他们，这是真实的。两人兴奋的握着手，不过心底也有点害怕，对于未知的未来有些害怕。
接下来应聘了几个，她也才收了一个，也是个男的，也为生活所困，有一个技能，就是会缝制衣服，那她也无所谓，因为相对其他的应聘者，也算不错了，因为其余来应聘的大字不识一个，光有力气，这是不行，还有两个，识字，看起来能说会道的，但是小心思太多了，她一眼就看到了根本自然不会招收，所以最后只招收了三个人，还是男性。
其实，凌安月遇到的那两个人，也就是来自丰乡镇上，叛变富春楼老板的那两人，这两人找到了机会来应聘，本来凭借他们的口才，还有能识字，应该能被录用，但是对方却说不合格。还招收了三个男乞丐，气的他们直接甩身离开，好像有一个感觉，此处不留姐，自有留姐处。
凌安月带着这三人从后门走进去，一个小二看到了，连忙上前，“东家，这？”
“新招聘的三人，我先给这三人安排房间，你们先去做事。”凌安月说完就带着这三人上楼。
这三人跟在凌安月的后面，刚才他们也没有错过这个小二不相信的目光还有一丝的鄙夷。
这三人都低着头，他们的打扮的确就像乞丐一样。
凌安月带着他们到三楼去，找到一个空房间，“以后你们住在这间吧，因为你们人少，所以只能三人住一间，在这里等我一下。”
凌安月就去拿工作服，拿了比较小的，一共9套，拿给他们一人三套，“你们以后级穿着这些吧，可能衣服会有些大，你们自己改一改就可以了，里面该有的生活用具都有了，你们把自己弄整齐，换上衣服就可以出来了，我会找一个人带一下你们。”
“谢谢东家。”
“谢谢小姐。”
“你们不用谢我，如果你们做不好，做几天也一样要走人，能不能把握也就看你们自己，如果你们能在傍晚上手，那我直接可以和你们签订契约，你们也能拿工作，和参加一些福利。”凌安月不是大善人，如果不需要人，就算对方再怎么可
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