[种田]馥春-第82部分

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　　　　傅春儿刚想问傅正有什么想问的没有。

　　　　结果傅正一脸苦相，对傅春儿说：“姐姐，肚饿——”

　　　　傅春儿几乎失笑，心里不禁抱怨这个小弟偏心，怎地去找傅阳就是正经问进学的事情。扑到自己身边就是讨食吃。要知道她自己就算不是学富五车，也可以说所知不少了吧，只是所学的都不是这个世代的东西而已。

　　　　然而她自己也觉得腹中空空，眼看这离晚饭还有点时间，她干脆叫上玉簪，两个人一起下厨，去给家人做点点心吃食来。

　　　　她今日想做的，是一种油炸点心，叫做油墩子。玉簪手快，在傅春儿挑着面糊的时候，就已经切了一堆白萝卜丝出来，加了点葱花，调好味，并且帮傅春儿起了油锅。傅春儿手底下也不含糊，面糊一旦调好，就将做油墩子的模具取出来。玉簪先将模具在油锅里稍稍浸上些油，再沥油提出，旁边傅春儿则快手快脚地先在模具里打上一层面糊，然后铺上一层萝卜丝，最后再封上面糊，整个模具放入油锅中，用小火慢慢炸。最后将炸好的“油墩子”从模具中脱出来，放在一旁的大笊篱上沥干表面的油。

　　　　“好香！”背后有一个人说话。

　　　　傅春儿没有防备，几乎跳了起来。

　　　　来人不是别人，却是纪燮。他能找到厨房这边来，真是出乎傅春儿的意料。

　　　　等看到后面的人，傅春儿便不奇怪了。纪燮后面跟着素馨，一脸的不自然，似乎带纪小七过来厨下极是违逆她的心意。

　　　　傅春儿双眉一挑，便道：“素馨，快去给小七爷沏茶，然后送到这里来。”

　　　　“送到这里来？”素馨愣着，越发的弄不懂了，眼前的这对男女，一个非要来厨房见人，一个非要在厨房待客，这叫什么事儿！

　　　　素馨看了一眼她心中应该一点俗世烟火气都不沾的纪小七，头一低出门去了。傅春儿手下不停，一边继续做着油墩子，一边吩咐玉簪帮忙摆一张小桌出来，然后又拎了一张“小爬爬”出来，请纪小七坐下来。

　　　　纪小七二话不说，将自己身上对襟长衫的衣角一撩，便坐在小爬爬上，仰着头，微笑着看着傅春儿在这边忙着。

　　　　傅春儿先是取了一只小碟，里面淋上一勺虾子酱油，放在纪燮面前的小桌上，说：“小七爷，这些油墩子我还没有试过味，万一味道不够，小七爷就蘸点虾子酱油吧！”

　　　　“好！”纪小七继续温煦地笑着。

　　　　几只已经沥干了油的“油墩子”就这么放到了纪小七面前，他手中还塞了一双筷子。

　　　　傅春儿与玉簪两个继续在厨下忙着，要把剩下的都做完，然后给家人分送去。

　　　　纪燮尝了一口，赞道：“好香！”

　　　　傅春儿背对着他忙着，但是面上却浮出笑容。剩下的油墩子都搁在笊篱上沥油的时候，她便回过身来，对纪小七说：“又炎哥，这在厨下吃独食，该是头一遭吧！”

　　　　纪燮极爽朗地笑出声。玉簪这时恰好送了茶水过来，傅春儿在他对面坐了，抬起手在额头拭了拭汗，对玉簪与素馨两个说：“用食盒盛了，给娘、哥哥和弟弟送些去，剩下的全部拿到作坊给爹。”

　　　　玉簪应了，快手快脚地收拾，傅春儿不忘了说：“你俩别把自己的份儿给落了！”

　　　　而素馨这会儿手扶着门框，眼看着纪小七，毫无形象，坐在一只小爬爬上，手里托着碟子，大口大口地吃油墩子。她心中真是不知道作何想法。玉簪却是个天真不晓事的，赶紧招呼了素馨一起装起已经做好的“油墩子”，然后故作神秘地在素馨耳边说：“素馨姐姐，我给你留了两个大个儿的——”

　　　　素馨更加无语。

　　　　一时两婢出去，而纪燮则放下筷子，饮了一口茶，道：“外脆里嫩，真没想到，萝卜也能有这样的味道。我应该天天这个点过来府上的，看看能不能照样溜到这厨下吃点独食。”

　　　　“秋后萝卜塞人参，”傅春儿笑道，“味道么，其实还不能算顶顶好的。早知道小七爷要来，我就该炸些小河虾填在馅儿里面了。”

　　　　说得纪燮一时更加神往，然而傅春儿却说：“这个点心是炸制的，多食于身体无益。你要是天天来，我可不能保证你能吃到。”

　　　　“那也无妨，我每日就到你家厨下点个卯，有什么吃食我就都顺手牵一些，有姑娘在，想来我这辈子应该不愁吃不饱的。”纪燮开起来了玩笑，跟着肃容道：“春儿，你倒是清楚得很，什么食材该怎样搭配，什么样的烹饪对身体有益或是有害。结棍啊！”

　　　　纪燮最后说了一句广陵土话，就是厉害的意思。傅春儿经不得夸奖，当下就扬起头，说：“那是！”纪燮便望着她直笑，活得这样鲜亮的女子，他生平只见过唯一，便令他决定此生也必是她唯一。

　　　　“对了，春儿，我倒是有事相求。”纪燮跟着肃容说道。

　　　　他说出了近日他所烦恼的事情，也是为了大德生堂。

　　　　原来，大德生堂虽然不是善堂，每年却旨在不计成本地治病救人，利润不是第一位的，但是每年账上都是红字，要靠纪家贴补才能维持下去。然而纪燮日前在皇帝面前求了恩典，不愿再行科考，只愿济世活人。这话虽然打动了皇帝，同意了他的请求，还允了他个小官职，但是这事却真真将纪燮的生父惹恼了。他一气之下，断了给大德生堂的补贴，因此大德生堂支撑了几个月之后，便捉襟见肘，难以为继。

　　　　“有这等事？”傅春儿吃了一惊，要是说大德生堂关门大吉，那广陵城里那么多蓬门小户，该去哪里看病抓药。

　　　　“你倒不用过于担心，我想，父亲只是想给我个教训，告诉我我不是打理药铺和做生意的料，他还是盼着我能够回头，毕竟科举入仕，才是正途。”纪燮安慰一句傅春儿，跟着又说：“不过，我还是想试试。”

　　　　“大德生堂不是善堂，但也不能在这上头图谋利益。因此我想来想去，便想自己再另外做点生意，比如说，可以做点大户人家的生意，以此来贴补大德生堂的亏损。”纪燮说了他的打算。

　　　　“小七爷想’劫富济贫’？”傅春儿问道。

　二百一十章　药食同源

　　　　听到傅春儿这么说，纪燮“噗嗤”一声，笑了出来，说：“是有点那么个意思，从富人那里赚取钱财，帮帮那些需要帮助的人。”

　　　　他随即陷入思索，面上渐渐肃然起来，最后道：“我这次去淮阴府，去过城外两三处贫民所聚居的地方，好多人因为治病，将所有的钱都花掉，最后却无钱买粮，最后不是因病而亡，却是饿死的……”

　　　　“我那时一时激动，便将全部银两都给了那些贫民，然而杯水车薪，又能济得了什么事了。最后倒是令我自己误了关城门的时间，在城外露宿了一宿，饿了一宿。”

　　　　“那会儿觉得哪怕能给腹中灌一碗米汤都是好的，”纪燮回想着，淡淡地说，他确信只要人曾经经历过那么一次，此生便不会再忘。

　　　　“因此在春儿这里，能吃到点春儿手制的点心，已经觉得人间天堂，莫过于此。”难怪纪燮就这么随随便便就在厨下一坐，也能照样吃得这样津津有味，原来这番经历在先。

　　　　“现在想想，当日所教的那些规矩，食不厌精，脍不厌细，失饪不食，割不正不食……那些在真正饥饿来袭的时候，通通都是笑话。所以我想，还是应该随势变通，若真是’劫富济贫’，那我也认了，只要‘劫之有道’便好。”

　　　　傅春儿盯着纪燮看了半晌，觉得此时的纪燮与以往似乎又有些不同。此人一向正直，而又温和聪敏。然而此刻的纪燮，在识得如何变通之际，却更透出一种悲天悯人的情怀来。

　　　　纪燮见到对面小人儿一双温润如黑玉的眸子正紧盯着自己，心中满怀期盼。他晓得傅春儿一定能明白自己，能帮到自己，他也知道，自己其实还有好多要向眼前这个小人儿学的。

　　　　“又炎哥，那你想做什么生意呢？还有，就是本钱从哪里来？”

　　　　“说到本钱。我又得谢你——”纪燮笑笑，“你还记得那时你劝我，多结交些人脉，对未来的事业将大有裨益么？”

　　　　“啊？”傅春儿几乎记不起了，愣了一下，才想起来，那时候是因为傅正得了急症，城中的大夫束手，纪燮自己做主，带了自己一家人去广陵城外求的纪家老祖。那时自己好像确实说了这么一番话。

　　　　“当日认识的一些同年。颇有家中有些产业的。感激我没有去赴春闱。多多少少给他们腾了个位置出来，纷纷表示愿意入股，出本钱。”纪燮开了个玩笑，逗得傅春儿展颜一笑。她自然明白纪燮的意思。

　　　　“又炎哥是做的大善之事，他们又怎不愿出手相助？”傅春儿笑道，“只不知道眼下已经筹到了多少款子，另外更重要的是，贴补大德生堂，需要多少银钱才够！”

　　　　纪燮微微皱眉，道：“总要五六百两银子才够吧！”

　　　　“那本钱有多少了？”

　　　　“一千两上下——”

　　　　“呃——”傅春儿愕然，一千两本钱，每年要生出五六百两的净利。什么生意能有这么高的净利。

　　　　“除了收到这些现银本钱之外，黄家表哥借了个地方给我。他家在接驾之前盘了城西问月桥沿河的一块地方，临水建了一排屋舍。但是当时皇上还是选了驾临他黄家自家的院子里。因此，那个地方眼下空着。因此黄五哥借了把我，不收租子。”

　　　　“嗯——”傅春儿飞快地在心里盘算。若是有这么大的一块地方，确实还是做茶社或是食谱的生意比较好啊，等等——

　　　　“又炎哥，你说，那排屋舍在哪里来着？”傅春儿突然激动起来，问月桥沿河，那不是……

　　　　“城西，过了问月桥之后，往南有个斜坡，斜坡往下那一排新修葺的房舍，大概是黄家表哥在三四年之前买下的，直到去年才修了一排房舍。”

　　　　“……”

　　　　傅春儿觉得自己一个字都说不出来。那排屋舍的位置，不应该就是后世久负盛名的冶春茶社么？

　　　　她还记得黄以安当日曾经负气说过，他也要开一间茶社，与“富春”竞争，干脆叫做“也春”，自己当时还惊觉这竟然与“冶春”音同字不同。算下时间，黄以安买下这块地皮，也正好就是富春开业没多久的时候。

　　　　难道，难道黄以安就为了这一口闲气，当初真的曾经买下了地皮，想开茶社？然后又因为自己中毒的事情，将计划搁置了？

　　　　想到这里，傅春儿真是不知道该说什么好。这个黄以安，真是——孩子气啊。

　　　　“要不，再开一家茶社？”傅春儿想着，如果是茶社，经营得好，确实能有不错的盈利——已经有了免费的屋子，那一千两银子的本钱可以用来装修、雇人，外加周转，一年五六百两的净利是完全能做到的。

　　　　“这个不太好吧！”纪燮想了想说，“富春后面的本钱是老仇出的，我们这样与他的茶社竞争，不太好吧！”

　　　　“富春主打的是早茶，如果再开一家，主营不是早茶的，不也行？”傅春儿也无意给自己当年一手创建的富春造个竞争对手出来。

　　　　“既然这件新的铺子，是为了支持大德生堂而建的，干脆就主打滋补养身的食物，比如说各种粥、汤、点心、糖水……只要对人身子有好处的食材，都做成菜品或是点心发卖。不是说药食同源么，可以按照季节做些滋补健身的菜式出来，甚至按照客人的体制定制筵席……喂，这不该是你大德生堂最擅长的么？”

　　　　“对！”纪燮在面前的小桌上重重拍了一记，说：“我怎么就从来没想到过呢？你这个主意好，为富人做些滋补养身的菜式，然后狠敲一笔，将赚来的银子贴补到给穷人的药材上去。”

　　　　“喂，小七爷——拜托你不要说得这么直白好不好！”傅春儿笑说，她尤为喜欢看这纪燮这般精神焕发，甚至有点眉飞色舞的样子。

　　　　这时候，玉簪陪着傅正朝厨下过来，傅正老远地叫道：“师兄，我有事向你请教！”进来之后，还像个小大人似的，朝纪燮深深一躬。

　　　　傅春儿听得一愣，眼前五岁的傅正，站起来不比那桌子高多少的小娃娃，管纪小七叫做师兄，居然还老气横秋地向他请教，然而纪燮却立刻坐正了身子，跟着从“小爬爬”上站了起来。肃容道：“小师弟不要客气，有什么请尽管说。”

　　　　傅春儿一想，这两人，从李夫子那头算，可不就是同门了么？

　　　　傅正便请纪燮去他的书房，说是有重要的“学问”相询。纪燮给傅春儿递个眼色，傅春儿微微点头，纪燮这才去了。

　　　　过了一会儿，傅春儿将厨房收拾完毕，去傅正的书房门口转了转，听纪燮正一点一滴地给傅正讲解“永字八法”，想必这是李夫子让这些孩子们回家观摩那幅“永字”条幅的用意了。她自己回房，开始写一份“创业计划书”，一时写得入神，连纪燮什么时候离去的都不知道。

　　　　这份文书里，傅春儿先是写了本钱一千两应该如何使用，需要雇多少人，什么样的人，应该给他们提什么样的业绩要求；接下来，再写店铺如何营业，出售什么，如何定价等等，事无巨细，凡是想到的，俱一一先记录了下来，然后再逐一删改汇总，分成章节，最后加上标题，细细地誊写了一遍，待到写好，已经是五鼓时分，馥园众人。她将文书封好，想了想，叫了素馨过来，嘱咐她将这份文书交到大德生堂纪燮手中。

　　　　素馨愣了愣，应下了事情，便出门。待到回来，素馨的脸色着实不算太好看。傅春儿问她，她便只说：“小七爷说他收到了，多谢姑娘！”

　　　　傅春儿这会儿已经补眠补了一阵，精神了不少，便点点头，说：“你可以下去了。”

　　　　岂知素馨突然扑通一声跪在傅春儿身前，哽咽着，却什么都说不出来。

　　　　傅春儿点点头道：“你已经都想明白了？”

　　　　素馨点头，“求姑娘教我！”她实在是没有办法忘记，纪燮拆开傅春儿给他的信件，读完之后的那副喜到了心坎上的模样。若说世上真的又两人能够心意相通，大约便是如此吧。傅春儿能够在纪燮需要的时候，把他想要做的事情，一一都想到，做出来。世上所谓“贤内助”，如何能够占得一个“贤”字，大约便是如此。

　　　　素馨这才明白，虽然大家都是一介女子之身，虽然自己的相貌不比傅春儿差什么，也一样地识文断字，可是她在傅春儿身边一天，便更明白一分——在某人心中她是永远无法与傅春儿相较的。她到此刻，才彻底死了心，知道纪燮与傅春儿之间，怕是再也插不进第三个人去。她也终于明白了纪燮当日将她送来傅春儿身边的用意。

　　　　素馨暗暗决心，既然有机会跟在傅春儿身边，就跟着她学一学，多少学点本事，也许将来，将来能够遇到那个自己心意相通的人，自己也能够出手支持，也未可知。

　　　　“好好地学，我不指望你忠于我傅家，但是我期望你至少忠于自己！”傅春儿甩下一句话，接着开始了她一天的忙碌。

　　　　ps：

　　　　扬州话里“也”与“冶”貌似不是一个发音的，在这里不纠结了，大家姑妄听之~~~

　二百十一章　傅老实的反对

　　　　杨氏将戴家的事情放下之后，过不了多久，窦婆子又上门来，找杨氏说了一番话。

　　　　“什么？戴家将所有前来提亲的都婉拒了？”傅春儿待戴婆子走后，过来相询，却得知了这么一个结果。

　　　　“可不是么？我当初也不敢信来着。戴家拒了的人家当中，不乏好些比咱们家家世好，财资足的。所以窦婆子送了这信过来，我到时真的觉得，咱家要是把这个意思拖延下去，就实在对不住人家了。”

　　　　“娘，”傅春儿认真地想了想，“上回既是那戴三婶子亲自过府来的，那何妨您也捡个时日回访一下，便是探探口风也是好的。”

　　　　杨氏便道：“好，就是这么着！我明日就过去戴家看那戴三娘子去。”

　　　　而傅春儿这几日却一直在忙着自己的事情。这些倒与纪燮或是傅阳都无关，她将“馥春”作坊与铺子两处的帐都算了一下，眼下那往江西去的货，货款已经全部回来，傅家的现银一下子又多了不少。于是傅春儿算了一遍余钱，打算等秋收一过，就在广陵城郊外再买几块地，要么佃出去种，要么干脆自己请工人，将农田改成花田，出产的原料刚好供自己的铺子使用。

　　　　或者要不要将这些银钱，暂时交给纪燮的新铺周转呢？

　　　　她立刻打消了这个念头，没有随意将娘家的钱借给外人用的道理。如果纪燮的新铺真的需要钱，她倒宁可建议纪燮去找老曹，反正眼看着就要到了秋冬之际，老曹那头，又快到了可以往外放款子的时候了。

　　　　于是她一日都在算各种账之际渡过。倒是素馨这会儿殷勤了许多，不仅快手快脚地将自己管的帐与阿康那头的对完，还挑了几处她不懂的。向傅春儿请教。傅春儿没有藏私，一一指点了，最后说：“两边的账要对上。严丝合缝，才能说账是作对了。或是没有哪边造假。”

　　　　可是素馨一时却问：“那如果是两边的账都是错的或是假的，却阴差阳错对上了，这又怎么办呢？”

　　　　傅春儿转脸过来，面无表情地看着素馨，然而素馨没有什么反应，继续与傅春儿对视片刻。傅春儿点点头，道：“这就无关账的问题。而是人的问题了。两头管账的人，同时起了不良的心思，串通在一处，才能做出这等严丝合缝的假账或是错账来。”她接着说：“不过只要是假账。必定会有破绽，用心去寻，就能寻到。”

　　　　“素馨，我家之所以将作坊与铺子两处的账目分开，货与银钱的账目分开。就是为了防止错漏之事发生。我家用的人，都是信得过，才将这些事情交给你们去做的。不过但凡出现什么问题，我自信能够差得出来。”

　　　　“是——”素馨应道，“依我看来。姑娘是傅家最能干的，姑娘出门子之前，傅家的账目定然是无虞的。”

　　　　这句话素馨也不知道说来是有心还是无心，但是她这一句话将傅春儿噎得无语，她不由得蹙起了眉头，如果她真的嫁了出去，手上这摊账要交给谁？这倒是个问题。

　　　　她一时收拾起账本，笑道：“素馨，叫上玉簪，我们下厨去做点点心吃去。”

　　　　三个姑娘到了厨下，将前日买的上好京果粉打开，先用一点温水冲了调匀，再用开水一冲，登时厨房里满是甜香，玉簪手快，马上上前去将碗里的京果粉继续搅上劲，果然见那京果粉搅拌之后，便变得厚重稠糊起来。玉簪手艺不错，那京果粉冲调得极其匀净，傅春儿看了也连连称赞，一时闻着香味，似乎什么烦恼都一时想不起来了。

　　　　杨氏去拜访戴三娘子，这时正好赶回来，闻香而来，面上满是喜色，对傅春儿说：“京果粉那，娘也想来一碗，成不？”

　　　　傅春儿赶紧盛了，递到她手中，说：“娘，那头的事情怎么样了？”

　　　　杨氏难掩喜色，托着那碗京果粉，说：“饿了，等吃完再与你说。”

　　　　傅春儿连忙吩咐素馨等两个将余下的京果粉都送出去与大伙儿尝着，自己陪杨氏回房。杨氏一进屋，就迫不及待地对傅春儿说：“戴家的事，我看十有*能成了。”

　　　　“怎么说？”

　　　　“戴家眼下已然婉拒了城东江家、做瓷器生意的余家，还有……”杨氏一口气报了好几家广陵大家的名号，傅春儿的感觉就是，戴悦要是不嫁自家，恐怕就会嫁不出去了，戴家已经把人给拒光了。

　　　　“那戴三娘子还说了，戴家就是看中我家阳儿的人才，和我家生意的前景，老爷子才起了心想将二姑娘嫁到咱们家来，因此彩礼什么的，就按广陵城中寻常人家的就好，不必太过抛费。”杨氏喜孜孜地说，“不过，我想着，毕竟是给咱家长子聘长媳，一定要意思意思，下定的时候，聘礼总要拿得出手才好。”

　　　　“是真的么？那戴三婶儿，还提了咱家的生意？”傅春儿登时嗅到了一些商业联姻的味道——不会是戴家对傅家有所求吧！联姻之后，眼下两家的竞争关系还会照旧么？她抚抚后脑，不禁有点头疼，怎么当初就没有想过这些个问题。

　　　　杨氏却完全没有这样的担忧，道：“自然，咱家算是业界后起之秀，戴家三娘说了，她家家主老爷子，可是觉得戴家与傅家的生意，可以相得益彰，两家联姻，对各自都有好处。”

　　　　傅春儿默然，知道戴老爷子说的不错。确实是这样——戴家与傅家，无论是从妆品的价位档次上，还是销得最好的妆品上，都又很强的互补性，相比之下，人家想得更加功利些，不像自家，完全是从傅家过日子的角度，去给傅阳选媳妇，看来这把持着百年产业的戴老爷子，确实不是一般人啊！

　　　　“娘，那您打算央了那窦大娘上门提亲么？”傅春儿问。

　　　　“自然。阳儿早就点过头的，今晚再跟你爹说一声，明日就央媒前往——”杨氏掩口笑了个不住。