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锦绣农家_汪了个喵-第144部分
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好好的生意,让他做成那样,东家没有辞退他,已经是好的了。
不过,就算留在这边,生意不好,怕是他也做不长,既然这样,还不如早早请辞,免得被主家厌弃。
“这便是刘掌柜心里的想法?”刘掌柜说完之后,屋内便陷入了沉默,云珠看向刘掌柜,笑着开口问道。
“是的,我觉得我太对不起东家了,工钱什么的,我也没脸要,给店里造成那么大的损失,若是……若是需要我赔偿,我也是愿意的。”
本来还算不错的店铺,因为他的关系,生意越来越差,真要是辞退,工钱肯定是一分不给的,或许还得让他赔钱,这些刘掌柜都想过了,他觉得应当应分,所以便这样开了口。
听刘掌柜如此说,云珠脸上的笑意更深,从这里来看,这刘掌柜还真算是孺子可教。
“刘掌柜这是哪里话,说实在的,我并没有打算辞退你,再说,就算辞退你,该给的工钱,贺家也绝对不会亏待你。”
“东家说的我知道,我是自己心里过意不去,我……”听云珠说完,刘掌柜赶紧再度开口,却见云珠笑着摆了摆手,他也就没在继续说下去。
“我说的也是真的,刘掌柜过意不去,说明刘掌柜还没忘记自己的本心,况且,你能认识到错误,这是一件很好的事儿。”
“你能想明白,并且来主动认错,这是很难得的,冲着这点,我也不会辞退你,况且,就像我刚才说的,我是真的没打算辞退你。”
云珠如此说,让刘掌柜不由得低下了头,他是真的觉得很愧疚,贺家对他不薄,以前他管理店铺的时候,店铺都打理的不错,谁承想如今这样了?
看样子,这人啊,就算做得再好,都绝对不能迷失本心,他之前就有点迷失了,不过幸好,他现在悔悟了。
“让你跟沈掌柜调换,确实也是我发现了你的问题,当然,我也希望你自己也能够发现,不瞒你说,这边的店铺,我是打算收了,不过是我自己要用。”
听云珠如此说,刘掌柜抬起头来,向着云珠看去,“东家的意思是?”
“如今这店铺是贺家的,我要收了,变成我自己的,不过,店铺里的人是不会变的,工钱也不会变,只是店铺要进行整理,人员也要重新教导一番。”
从饭庄边城烧烤店,自然是要重新教一教店里的伙计,在一个,也要问问这店里的伙计,是否还愿意继续留下来。
“东家收了这边,那掌柜一职?”虽然心里有了答案,但刘掌柜还是忍不住问向云珠。
“刘掌柜能够意识到自己的错处,自然是要用刘掌柜的,不知道刘掌柜可愿意?”
云珠自然知道刘掌柜的意思,她笑着开口,看向坐在面前的刘掌柜。
“原意,自然愿意,您这么好的东家,我可是打着灯笼都找不到的。”
连连点头,刘掌柜虽然嘴上说,自己意识到了错误,所以无法胜任掌柜,要请辞,可心里还是愿意做掌柜的。
更何况,这贺家的掌柜也不是谁都能做的,不过真的做了贺家的掌柜,福利待遇也是极好的。
“刘掌柜愿意就好。”云珠笑着点头,“正好刘掌柜来了,我也大概跟你说一下,我对新店铺的想法。”
听云珠如此说,刘掌柜赶紧收敛精神,认真的听云珠说着。
刘掌柜的态度,让云珠很满意,她将自己计划好的打算,说给了刘掌柜听。
“贺老爷子都说好,这东西肯定错不了,看来京城的人有口福了。”
刘掌柜知道云珠其余的店铺,也都去吃过,对于店铺里的东西,他是赞不绝口的。
如今听说又有了新花样,虽然没看见,也没尝到,但他已经可以想象,东西到底是多好。
“等店铺开了,东西做出来,刘掌柜可以将家里人请来一起吃,算在我的账上。”
云珠笑着开口,自己店铺的掌柜,请吃一顿饭,根本就不是问题。
“多谢东家。”站起身来,刘掌柜冲着云珠拱了拱手。
“等你回去之后,问问店铺里的伙计,看看他们想不想继续跟在店里,若是都愿意,那就都留下,有不愿意的,想去别的店里,我也可以做主。”
毕竟是改成新店铺,云珠也不知道伙计们愿不愿意留下来,自然是要问问的。
若是愿意留下来,云珠自然不会亏待,不愿意的,云珠也不强求。
正好别的店铺也需要伙计,若是他们愿意,也可以去别的店铺。
“是。”刘掌柜应了一声,只觉得自家的东家仁慈,若是旁人,你愿意走还是愿意留,又能如何?这京城这么大,还真不愁找不到好伙计。
事情商量的差不多了,刘掌柜也就走了,云珠让人将刘掌柜送出去,这才看向贺珍。
“孙少奶奶,这刘掌柜也是个人精。”虽然刚才一直没说话,但这位刘掌柜说的话,贺珍可是都听的见的。
“他虽然嘴上说愿意请辞,可还是想留下来的,只不过他自己知道,不说的话,可能会被辞退,他那是试探您呢。”
听贺珍如此说,云珠无所谓的笑笑,她何尝听不出,那刘掌柜在试探自己?
不过这也无妨,他到底是认识了自己的错误,若是真的能改正,倒是可以继续留用。
在京城之中,伙计倒是好找的,但是好的掌柜,却并不好找,算得上是可遇而不可求。
贺家在京城里这么多年,有这么多家店铺,有的店铺的掌柜还是很不错的,可有的,也只能算是勉强。
只是好掌柜难寻,加上都做了这么多年,不好辞退就是了。
“以后他若是好好看,我自然不会亏待了他。”笑着开口,云珠低下头来,继续跟贺珍商量事情。
…………
既然刘掌柜意识到了自己的问题,该说的也都说了,这店铺的事情,也就定下来了。
云珠回了一趟贺家,贺老爷子已经将一切清算好,写在纸上,交给了云珠。
看过纸上写的,云珠笑着点头,“外公给的这个价钱,很合理。”
接手了贺家的生意之后,云珠学到了很多,只是看一眼单子上写的,她便能直接估算出合理还是不合理。
“虽说是自家人,但之前也都说好了,亲兄弟,明算帐,我自然不会客气。”
钱是从五家得到的金子出,没必要客气,账算的清楚些,也不容易出现麻烦。
听贺老爷子如此说,云珠笑着点头,确实是这么个道理,算清楚帐,以后会省去很多麻烦。
“一会儿我就让人将银子送回来,就让贺珍记账吧。”虽然这件事情,云珠自己也能处理,不过有贺珍在,就干脆交给贺珍好了,总不能什么事情都自己做。
“嗯,那就交给她吧,不过珠儿,你到底还是要在培养些人出来的,贺珍就算成亲之后,也继续跟在你身边,可到底也不是长久的。”
贺老爷子毕竟年岁大,他想问题还是很长久的,眼下虽然贺珍可以继续跟在云珠身边,可若是以后怀了身孕,肯定是不能再出来了。
☆、第三百三十五章 想法
就算贺老爷子不说,云珠心里其实也是有些想法的,如今贺老爷子提出来了,云珠索性让贺老爷子给自己出出主意。
之前贺府的管事们有问题,为了少生些事情,云珠干脆将所有的人换掉,免得有人倚老卖老,仗着在府中多年,便忘记自己身份。
如今,新换上来的人都不错,一个个兢兢业业,倒是把贺家打理的很好。
如此来看,云珠的眼光其实还是不错的。
“外公,我之前也琢磨着,在给自己再培养一些能用的人,只是最近比较忙,所以没倒出功夫来。”
这件事情,云珠想了不止一次,毕竟她接手的是贺家的生意。
贺家的生意那么大,全国各地都有,不是云珠自己可以打理得了的。
更何况,就算眼下打理的了,以后呢?
云珠跟舒思睿成亲的日子也不短了,两人也该琢磨着要个孩子了。
万一哪天云珠怀孕,身边又只有贺珍一个能用,那生意谁来打理?
虽然贺老爷子跟贺管家可以打理,但怀孕生子,不是一天两天的事情。
既然把生意交给了云珠,那么就该由云珠自己来处理。
再说了,好不容易熟悉了所有的生意,在交出去,等以后收回来,还是个麻烦。
就算真的收的回来,可也不能就要一个孩子吧?万一在怀孕了呢?
不仅如此,贺珍那边,云珠也是考虑过了的。
虽然贺珍愿意跟在她身边,可现在怎么都好说,贺珍没有成亲,倒是可以跟着自己管理生意。
可很快,贺珍就要成亲了,不管是她,还是赵刚,年岁都不小了,两人成亲之后,最重要的肯定是生孩子。
一旦贺珍怀孕,哪怕她在想帮着云珠,也是做不到的了,别说赵刚不让,贺管家也不能让。
就算等到以后孩子大了,贺珍也是脱不开身的,这一点云珠心里其实很清楚。
也就是基于这些考虑,云珠很想在给自己培养几个能用的人。
人如果培养出来了,等到以后,云珠接手了全部的生意,也不需要自己亲自出门,她可以将自己的人派出去,然后在京城里等信。
不仅如此,就算云珠怀孕了也不怕,只要培养出几个得用的人,就算怀孕,她也可以掌控所有的生意。
“你有这个想法是对的,说起来,这个想法在我心里许久了,只是一直没跟你说。”
“眼下来看,生意注定是越做越大的,只是劳累你,肯定是不行的。”
“以前我跟贺管家打理生意的时候,我也曾不止一次的想要培养人手,可总是不得用,再或者,就算没时间好好培养,所以最后,还是只有贺管家能帮我。”
“生意需要人,家里也需要人,这也是为何我老的这么快的原因,太操心了。”
“若你没时间的话,可以交给我,如今我倒是有许多的时间,虽然我老了,不过培养几个得用的人,应该是没问题的。”
贺老爷子如此说,对于云珠简直是雪中送炭一般。
说实话,真要是让云珠自己来培养人的话,她还真就没时间,毕竟除了贺家的生意之外,她自己也要拓展新的生意。
云珠很清楚,就算贺家的生意多,做的大,也不能只管着贺家,还是要想办法发展自己的生意。
再者,这贺家的生意,也不是一个个都行的,但贺家的生意胜在位置好,若自己想要做什么的话,大可以挑选贺家不好的店铺,收了做自己的买卖。
当然,这样其实也算是蚕食贺家,可云珠知道,贺老爷子是不会在意的,毕竟,贺家唯一能继承这些的,就只有自己。
不过云珠也明白,贺老爷子将生意教给自己,主要还是因为舒思睿,要不是舒思睿不是做生意的料,这些事情肯定交不到自己的手中。
反正早晚都是他们的,贺老爷子自然不会在意,贺家不好的店铺被云珠改成自己的。
“有外公在的话,那可就再好不过了。”云珠看向贺老爷子,笑着开口道。
“这要是外公给培养人,一定能够特别合用,等我把外面的生意也熟悉了,到时候就可以把这些人都派出去,我只需要坐镇京城就好。”
这就是云珠的打算,既然贺老爷子要帮着培养人,她自然要将自己的打算给说清楚了。
听云珠说完,贺老爷子点了点头,他其实也是这么想的。
会主动为云珠培养人,一是知道自己有时间,而她没时间,所以就算是有想法,也无法实施。
再一个,他也是年轻的时候吃过那些苦,所以知道打理这些店铺,到底是多么辛苦,若是多培养一些能用的人,云珠也就不需要太辛苦了。
当然,除了这些之外,贺老爷子也有自己的思量,那就是他想要抱重外孙。
云珠跟舒思睿成婚的日子不短了,之前两人都说不要孩子,贺老爷子也不好太管着。
可如今两人成婚都好几年了,还是没有要孩子的意思,这让贺老爷子不能不着急。
这一点,其实贺老爷子还真就误会了,两人早就想要孩子了,只是到现在还没怀上。
云珠已经找大夫检查过身体了,不管是她,还是舒思睿,两人的身体都是没问题的,所以孩子只是早晚的问题。
不过对于云珠来说,现在孩子不来也好,等接手了所有生意之后,京城这边,自己的生意也稳定了,身边有人手了,那个时候她就有时间安心养胎了。
不过,这样的想法,她可不会让任何人知道,毕竟这样的可能是没有的。
真要是按照她想的,最起码一年之内,她是要不了孩子了。
“既然你放心的话,那事情就交给我了,我尽快给你培养一些人出来,你自己也可以注意点,若是发现合用的,可以提到自己身边。”
贺家这么多的生意,总会有人能用的,云珠平时接触这些,自然能够接触的到。
听贺老爷子如此说,云珠笑着点了点头,她知道该怎么做的。
爷孙俩个又说了几句,云珠这才离开,不一会儿的功夫,便有人按照贺老爷子写的,将金子送了过来。
…………
另一边,刘掌柜回到了店中,趁着店里没人,将所有的人召集到了一起,将云珠的意思说了一遍。
“东家说了,若是愿意留下来,一切都跟过去一样,做的好了,还可能涨工钱,若是不愿意留下来,想回家呢,工钱照样给,想去贺家别的店铺,她也可以安排。”
看向店里的伙计们,刘掌柜开口,询问着众人的意思。
“掌柜的,我们愿意留下来。”先开口的,自然是店里的厨子,贺家在京城里如何,他们还是很清楚的,为贺家做工,只要做好了,什么都不用担心。
“嗯,不过听东家的意思,好像店里要改改,到时候具体如何,等我再去问问东家。”
刘掌柜点了点头,要知道,在京城之中,好厨子其实是不好找的,厨子们愿意留下来,自然是好事。
毕竟,能被贺家看上的厨子,可不是一般饭馆能够比得了的。
有人开了口,其余人也跟着纷纷附和,倒是没有想离开的,一个个都想要留下来。
见众人都想留下,刘掌柜的脸上露出了笑意,“大家放心,我一定会跟东家说,虽然咱们过去的生意不好,但我相信,以后肯定会好起来的。”
刘掌柜说这话,自然是真心的,虽然跟云珠接触的不多,但听了刚才云珠说的话,加上知道云珠在京城之中的店铺,他还是很有信心的。
或许就如同东家说的那样,现在店里生意不好,只是因为东西不太适合,若是换成了适合的,那么生意肯定会好起来的。
刘掌柜如此说,众人连连点头,事情说完,他们也就各自去做自己的事情了。
…………
云珠在京城里热火朝天的忙着,家这边,也收到了她命人送回来的东西跟信。
东西是宁毅跟宁林收的,云氏在炕上躺着休息,至于陶三月,则在屋里陪着云氏。
或许是因为年岁大了,云氏这一胎十分的折腾,也就是刚过一个半月的功夫,便吐得不行。
吃不进去东西,人自然也就消瘦,打不起精神来。
纵然宁毅是大夫,可也没有太好的办法,来缓解云氏的不适。
因为这个,方氏还来过几次,也试过不少的办法,可就是不行,眼下云氏最多只能喝点清粥,别的什么都不能见,提都不能提。
对于云氏如此,家里人都十分担忧,宁毅甚至不想要这个孩子了。
毕竟,在他看来,云氏是最重要的,本来女子生产就困难,云氏的年岁还不小了,虽然老来得子是好事,可得了孩子,媳妇却没了,那还不如不要孩子。
对于宁毅的想法,云氏是坚决不同意的,因为她太坚持,宁毅也是没办法。
相比之下,同是孕妇的陶三月,却什么反应都没有,每天好吃好喝的,气色极好。
婆婆如此,她也很忧心,只是因为顾忌孩子,所以她尽量让自己放宽心一些。
“娘,小姑来信了,还送了东西。”
知道云珠从京城送了东西,陶三月很高兴,不是因为东西,而是她知道,若是婆婆知道小姑来信,还送了东西回来,一定会很高兴。
☆、第三百三十六章 家里
一听说云珠送信回来了,原本躺着没精神的云氏,顿时便来了精神。
“三月,快把珠儿的信拿来,给娘念念。”
听婆婆如此说,陶三月应了一声,她孕相好,身体也好,因此站起来之后,便利索的出了屋子。
“辛苦了,进屋喝口水吃点东西再走吧?”陶三月出来的时候,宁毅跟宁林刚把东西搬完,正跟送东西的人说话。
“不了,东西送到了,还要回去给东家复命呢,老爷,少爷,您们二位留步吧。”
前来送东西的,是贺家的下人,纵然村子跟京城离得老远,他们也是不敢托大的。
“隔壁就有空院子,就住一晚吧,也好让我们准备点东西,给小姑带回去。”听着门口的说话声,陶三月有些无奈,她赶紧开口,对着门口的下人们说道。
听陶三月如此说,宁毅跟宁林有些恍然,可不是,怎么把这么重要的事情给忘了。
“对啊,还是留一晚吧,若是不嫌弃咱们乡下的食物粗糙,晚上就在家里吃一口,等我们收拾收拾东西,帮我们带到京城去。”
宁毅赶紧开口,听宁毅如此说,下人连连点头,“老爷实在是客气,一点都不麻烦,既然如此,那小的们就打扰了。”
原本不想留下,打算在镇上住一晚,然后回去,但如今孙少乃乃的家人都这么说了,他们自然乐得省钱。
更何况,也都是乡下长大的,怎可能嫌弃乡下的食物粗糙?
见来人应下,宁毅招呼着宁林,将隔壁院子打开,然后将人给安顿进去。
“三月,你怎么出来了?”宁林忙活着的 时候,宁毅看向陶三月,开口询问道。
“爹,娘听说小姑来信了,让我出来看看,你还不知道娘吗?最惦记的就是小姑。”
听到宁毅问,陶三月笑着开口。
“也是,这是信,你先拿回去,等我这边安顿好了,再进去读信,如今你跟你娘怀孕,这家里来了人,我去你姥姥家,请你三舅妈过来帮帮忙。”
毕竟是留了人住,不管是下人还是什么身份,在宁毅看来,留下来就是客人,他自然是要招待的。
“爹,让宁林去吧,您平时照顾娘,也够辛苦的了。”
虽然陶三月的孕相好,可毕竟不足三个月,所以她也不敢把厨房里的事情揽下来。
“没事,几步道,你在家看着点啊。”笑着摆了摆手,宁毅转身离开了家,向着云家走去。
自从宁毅家,将做豆腐的方法,交给了云家之后,两家的关系越发的好了。
靠着做豆腐,最近这段时间,云家倒是也赚了些银子,所以一见宁毅来,张氏便赶紧迎了上来。
“妹夫来了?云娘还好吗?”云氏怀孕的事情,如今全村都知道了,虽然当初张氏害过云氏,可如今过去了这么多年,这事也就被云氏掀过去了。
“云娘还是那样,在家躺着着,这不家里来人了,我们爷俩虽然会做饭,但做的差点,所以想过来找三嫂帮帮忙。”
宁毅知道,在云家,跟云氏最好的,莫过于三嫂刘氏,平时家里有什么事,都是刘氏过去帮忙的。
“嗨,不就是过去做个饭吗?我也能帮忙。”听宁毅说完,张氏笑着开口,“正好我这边豆子都泡好了,你要是不嫌弃,我就跟你过去。”
听张氏如此说,宁毅怎么可能说嫌弃,“那敢情好,那就麻烦二嫂跟着辛苦一趟了。”
“嗨,都是自家人,客气什么。”自从几年前跟云氏冲突之后,张氏便改了许多,这么多年下来,倒是跟家里人的关系好了许多。
洗了手,换了身衣服,又拢了拢头发,张氏跟婆婆方氏说了一声,这才跟着宁毅一起离开。
等到了宁家,张氏简单的询问了一下宁毅,毕竟要知道都什么打算,听他的意思是,杀只,然后炒上几个菜,便笑着让宁毅去杀,自己则进了灶房,处理宁林摘回来的菜。
“二舅妈,我帮您。”宁毅杀,宁林便跟着张氏一起摘菜,等水烧开了,爷俩拔毛,张氏便炒菜。
有张氏帮忙,热气腾腾的饭菜很快便好了,将大部分端到了隔壁的院子,招呼着京城来的下人们吃饭,宁毅还特意给送了一坛子酒,这让贺家的下人们感激不尽。
“二嫂,在家里吃一口吧。”虽然一大半送到那边去了,但这边的人也是要吃饭的,云氏目前反应还是很大,所以不能跟宁毅他们吃,她的吃食,都是额外做出来,然后端到屋子里的。
“不了,我回去吃就成了,你这边也没啥了,我跟云娘打声招呼,就回来了。”
刚才过来忙着张罗饭菜,张氏还没来得及跟云氏打招呼,如今要走了,自然是要看一眼的。
留了几次,张氏的态度都很坚决,宁毅无奈,只能陪着她看过云氏之后,这才送她出了大门。
“成了,回去吧。”到了大门口,张氏摆了摆手,这才向着家里归去。
等张氏走远了,宁毅返回来
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