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锦绣农家_汪了个喵-第159部分

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  一家店铺,生意好的原因,一个是店铺的味道好,店面干净,另一个跟老字号以及店铺内的伙计态度也有关。
  既然这家店铺的生意好,那肯定在某一方面是很得人心的,云珠想要看看,到底是哪一方面。
  见有客人坐下,伙计赶紧迎了上来,云珠随意的点了几道菜,然后打量着店铺的环境。
  整洁自不用说,一个饭庄,若是连整洁都做不到,想必也不会有客人来吃饭,毕竟看着就脏兮兮的话,实在是影响食欲。
  饭菜上的倒是挺快,云珠拿起筷子,尝了一小口,“你们也尝一尝。”
  云珠发话了,李辉跟田成应了一声,拿起筷子各自挑了想要吃的菜品尝。
  “味道如何?”打量着两人的表情,云珠开口询问着他们。
  “味道很不错,比之前咱们吃的那一家,味道要好多了。”田成开口,将自己的想法说了出来,一边说着,他用筷子又夹起了一块肉,放进了口中。
  “田成说的没错,这家店的味道确实比昨天吃的要好。”听田成说完,李辉也开了口,说出了自己心里的想法。
  “我也觉得味道不错。”笑着应了一声,云珠继续吃起了东西,见她不在说话,田成跟李辉对视了一眼,也就不再多说什么。
  等吃过了东西,云珠招来了伙计,将饭钱给结了,菜价倒是也正常,跟昨天去吃的地方,价钱差不多,没有刻意的压低或者抬高。
  “你们说说,这么多桌,如果每天如此,一个月会有多少银子?”并没有立刻离开,此时店里的客人比之前又多了不少,云珠仔细看过每一桌的菜,这才询问着李辉跟田成。
  “若是每天如此,估计最少每个月会有上千两的银子入账。”学着云珠的样子,李辉仔细的看了看每桌上的菜,这才开口回应道。
  “小人也是如此想的。”李辉说完,田成也点了点头,云珠挑了挑眉,站起身来,带着两人离开了饭庄。
  云珠这边吃过了东西,许掌柜跟舒思睿那边也都吃了东西,宜城之中,贺家的饭庄是最多的,只是每个饭庄各有特色,所在的位置又不同,所以生意都还不错。
  不管是许掌柜吃的,还是舒思睿吃的,饭菜的味道都是让人满意的,两队人吃过了东西,又各自在所去的饭庄待了一会儿,这才离开,前往汇合的地点。
  云珠是第一个到达的,瞧见舒思睿跟许掌柜一前一后的到来,云珠笑着开口,询问着两人。
  “饭菜味道不错,店里环境也干净,伙计的态度也热情,可以说无从挑剔,价钱也是宜城里的价钱,不高不低。”
  舒思睿开口,将自己的想法说了出来,许掌柜跟着点头,表示赞同他的意见。
  除了两人之外,他们各自带着的人,也都连连点头,赞同着舒思睿所说的话。
  “看样子,咱们去的店铺倒是都差不多,生意好,店里干净,伙计不错,饭菜的味道也没说的,既然如此,为何他们的盈利,却比不上之前去过的三家店铺呢?”
  看向众人,云珠一脸疑惑的开口,她有些想不通,问题到底是出在了哪里?
  “看样子,只能等到看账本的时候,看看能不能从账本上找答案了。”无奈的叹了口气,云珠带领着众人,继续向着第四家店铺走去。
  第四家店铺,虽然是首饰铺子,却和之前她们走过的饭庄,问题差不多。
  到了首饰铺子,云珠仔细想了想,同舒思睿一起,带着许掌柜进到了首饰铺之中,至于剩下的五人,则是在外面等候。
  跟饭庄不同的是,首饰铺里的装饰,远比所有走过的店面都好,这倒也正常,毕竟是首饰铺子,总是要装点的好一些,别说是宜城的,京城里的首饰铺子,也比其余的要强上许多。
  首饰铺子里的东西还算是全,云珠随意挑选了一根发钗,是素银的,价钱不算太贵,算是中等价格。
  云珠注意到,她买东西的时候,还有其余的人也在买首饰,买的虽然不多,可因为有好几个人同时再买,所以倒也收入了不少银子。
  “陈夫人,这是您的首饰,请您收好。”掌柜的一脸笑意,将装好的首饰递给被称作是陈夫人的女人。
  “掌柜的,下次若是再有新样式,记得派人去府里告诉我一声,你们家的首饰,最得我的心意了。”命人接了首饰,陈夫人笑着开口,付了钱之后,她便带人离开了首饰铺子。
  之前那位陈夫人挑选首饰的时候,云珠并没有注意,如今听到陈夫人如此说,她便好奇的向着柜台看了一眼。
  这一看,她才发现,首饰铺里的首饰,确实样式还算新颖,跟京城里的样式比起来,也是不差的。
  难怪首饰铺的生意会好,想必是因为这些新颖的样式,女人都是爱美的,也都喜欢样式跟旁人不一样的,店铺总有上新,价钱又不贵,生意不可能会不好。
  看的差不多了,云珠等人这才离开,该走的都走了,一行人返回了客栈之中。
  “这几天就先歇着吧,等过几天见过宜城的掌柜们,自然有你们忙活的。”之前去江城的时候,只有贺珍陪着她看账本,如今这么多人,自然能够节省很多的时间。
  既然要给自己办事,除了应变能力之外,会看账本也是必不可少的一项能力。
  “是。”应了一声,众人准备各自去休息,云珠想了想,最终叫住了许掌柜。
  “许掌柜,宜城的事情,你怎么看?”几家店铺都走过,情况也大概的看过,许掌柜毕竟原本是贺家的掌柜,对于贺家的生意,还是很清楚的。
  “蹊跷是肯定有的,不过小人也不敢确定,还是等看过账本之后,再下定论吧?”宜城的蹊跷,许掌柜自然看在眼里,虽然对于贺家的生意,他有一定的理解,可他也不敢断定宜城的店铺到底是什么情况。
  “也好。”应了一声,想到之前在京城的时候,外公跟贺管家跟自己说的话,云珠不由得摇了摇头,看样子,接下来的行程,也不会太过轻松。
  “辛苦许掌柜了,去歇着吧。”同许掌柜又说了几句,云珠这才让他离开,走了大半天,她也有些累了,索性拧了帕子,擦过脸之后,便躺在了床上。
  “要不要我帮忙?”舒思睿的声音传来,今天跟着走了几家店,店铺的那些蹊跷,他也都看在眼里。
  “虽然做生意跟看账本不行,但查点事情,应该还是可以的,就像之前江城那样。”
  坐在云珠身边,舒思睿开口询问着她的意见,之前在江城的时候,蔡掌柜的事情,就是舒思睿查出来的,他相信,若是他想查的话,宜城的事情,也是能够查出来的。

  ☆、第三百七十章 会面

    “查是肯定要查的,但今天也辛苦了大半天,所以还是从明天开始吧。”虽然是三天后见各店的掌柜,可毕竟要闲着好几天,这几天的时间,若是查起来的话,或许会有些意外收获。
  “也好。”点了点头,舒思睿开口应下,“那就明天开始吧。”
  夫妻俩说好,云珠不由得打了个哈欠,舒思睿将外衫脱掉,瞧着云珠向着床里让了让,便躺在了她的身旁。
  虽然天气还很热,可两人还是相拥着入眠,似乎只有这样,才能够睡得更好。
  …………
  转眼,三天的时间过去,一大早,木掌柜便派人来了客栈,将会面的时间跟地点,告知给了云珠。
  将人打发走了,云珠靠坐在椅子上,舒思睿并不在,他去调查宜城的蹊跷去了。
  不得不说,宜城的店铺比江城要团结,这两天的时间,舒思睿都没查出什么头绪来。
  “收拾一下吧,今天去瞧瞧宜城的掌柜们。”对着许掌柜等人吩咐了一声,云珠回到房间,找出了之前便准备好的衣服,换好之后,又将头发好好的梳理了一下。
  等许掌柜等人再见云珠的时候,一个个不免有些诧异,毕竟,云珠打扮起来还是很漂亮的。
  “走吧。”时间差不多了,云珠对着几人吩咐了一声,这才抬脚向着客栈外走去。
  马车早已经准备好了,云珠上了马车,命车夫向着目的地而去。
  跟之前在江城一样,第一次见面,云珠仍旧是很讲排场的,因为要出远门,去很多的地方,所以带出来的下人,远比之前在江城要多,排场自然也就更大。
  宜城的掌柜们几乎已经到了,因为要跟东家见面,整个饭庄都被木掌柜给包下了,当看到浩浩荡荡的队伍停在饭庄外的时候,木掌柜的眼中不由得闪过了诧异。
  车帘被掀开,云珠从马车中走出来,抬脚向着饭庄里走去,下人们有序的安排着马车以及跟随的队伍,许掌柜等人,则跟在云珠身后,一起向着饭庄内走去。
  “木掌柜,这位便是新东家?”有不少掌柜还是没见过云珠的,瞧见如此的排场,一个个便围着木掌柜追问起来。
  “恩,是新东家。”点了点头,木掌柜心里是清楚的,新东家如此出现,怕是要在其实上先给大家一些压迫感。
  之前在医馆瞧见新东家的时候,他还不觉得怎样,如今看见了这样的排场,他心里竟然也有些没底了。
  一步步的顺着台阶走到了楼上,云珠停下脚步,向着已经到来的掌柜们看去。
  宜城之中,一共有十一家店铺,除了之前走过的七家之外,有四家是云珠还没去过的,这四家分别是一家客栈,一家饭庄,一家茶馆以及一家当铺。
  十一家店铺,自然该有十一位掌柜,云珠数了数,倒是都到齐了,还算不错。
  “东家好。”见云珠没动,木掌柜首先开口,冲着云珠行礼,其余的人见木掌柜如此,也纷纷冲着云珠行礼。
  “掌柜们不必客气。”笑着开口,云珠这才继续向前走着,许掌柜等人跟在她的身后,走到了摆成一排的桌前。
  “原本夫君也来了,但我心里总有些不解的疑惑,所以夫君为我解惑去了,只有我来见各位掌柜,我身边的这几人,都是我从京城带来的,各位见一下吧。”
  坐在椅子上,云珠笑着开口,听她如此说,许掌柜先行开口,跟众位掌柜介绍自己,等许掌柜介绍完之后,其余的五人也纷纷报了自己的名字。
  宜城的掌柜们你看看我,我看看你的,最终都学着许掌柜等人的样子,开口介绍着自己,他们很清楚,表面上,是他们在互相介绍,可实际上,却是为了让新东家对他们有个大概了解的。
  等都介绍完了,云珠再度开口,示意众人坐下,“想必大家都知道,以后我便是贺家的东家了,会来宜城,是因为要跟各位掌柜见一面,也顺便让大家认识一下我这个东家。”
  “前段时间,我刚走过了江城,下一站是海城,我能停留的时间不算太多,咱们也不弄那些个虚礼,直接开门见山。”
  “明天晌午之前,我要看到各位掌柜店铺里的账本,要总账,想必每个月的时候,各位掌柜都会做帐的,我身为东家,想要看看账本,应该不算什么为难的事情吧?”
  说这话的时候,云珠的视线在众人的脸上掠过,见众人都看向木掌柜,便也将视线落在了木掌柜的脸上。
  “东家放心,账本定然会准时送去的,您要看账本,这自然不是什么为难的事情。”还没等木掌柜开口,杨掌柜先说了话。
  一时之间,众人的脸色各异,目光在木掌柜跟杨掌柜之间来回的穿梭着。
  “杨掌柜说的没错,东家要看账本,还有什么可为难的,明儿个账本一定都会送到的。”对于众人的目光,木掌柜并没有太大反应,他甚至都不看杨掌柜,便笑着开口回答道。
  “既如此,那我就等着各位掌柜将账本送来了,当然,我也知道各位掌柜忙,所以不必亲自送账本过来,派个人来就成。”
  见木掌柜应下,云珠再度开口,毕竟,如今宜城的领头人是木掌柜,而不是杨掌柜。
  不过,瞧着两人的样子,只怕木掌柜根本没把杨掌柜放在眼中,也不知道,以后的某一天,杨掌柜会不会忽然爆发,想要成为宜城的领头人。
  心里虽然是如此想的,可云珠并没有表露出来,在她看来,谁做领头人都无所谓,只要能够保证贺家的利益,那就没问题。
  不过,若是为了领头人的位置,而做出什么不适宜的事情,她会考虑真的在宜城安放一个她委派的领头人。
  “难得大家同聚一堂,该好好的吃一顿,今天这顿饭,全都算在我的身上。”该说的说完了,云珠笑着开口,木掌柜应了一声,吩咐一旁的伙计上菜。
  饭菜之前就订好了,一直在厨房里坐着,如今人都到齐了,做好的饭菜就被端到了桌上。
  招呼着众人一起,同自己吃着午膳,云珠打量着在场的各位掌柜,心里面隐约有了些想法。
  午膳吃的很安静,没有一位掌柜说话,云珠也不在意,只要没有任何问题,就算他们不说话,也是无所谓的。
  “对了,咱们这么多家店铺,看账本也是要看些时间的,七天的时间,七天之后,还在这里,咱们再吃顿饭,毕竟看完了账本,我也就该前往下一个城镇了。”
  “希望到时候我们还是如此的愉快。”吃过了东西,云珠放下筷子,见众人也都吃的差不多的,这才再度开口。
  对于云珠的话,众人都没有什么意见,毕竟之前江城的事情,他们都已经听说了,知道这位新东家会在开始的时候,见大家一面,结束的时候,再见大家一面。
  “成,我也不耽误各位掌柜的时间了,若是有事情的话,各位请自便吧,许掌柜,去把账结了吧。”端起面前的茶杯喝了一口,云珠笑着开口,众位掌柜纷纷起身,向着楼下走去。
  很快,整个宜城的掌柜都走光了,整个二楼就只剩下了云珠跟她带来的人。
  等许掌柜结完了账,云珠这才起身,带着众人离开了饭庄,回到了客栈。
  “明天各店的账本会送来,到时候就要辛苦你们了。”回到了客栈,云珠看向许掌柜跟五人,笑着开口道。
  “东家放心,账本我们都会看的,您尽管放心的交给我们便是。”开口说话的,是田成,别看他平时闷不吭声,可一有什么事情,他就会立刻精神起来。
  “是啊,东家尽管放心的交给我们就是。”之前贺老爷子挑选了几人的时候,特意吩咐贺管家教他们看账本,毕竟,想要管理好店铺,不懂经营跟账本的话,肯定是不行的。
  几个人如此说,云珠点了点头,十一家店铺的账本,若是她自己看,肯定要很长时间,而且还会很累,若是分派出去,首先能够节省时间,再一个,也能节省她的负担。
  交代完了,云珠便让他们各自休息了,若是愿意出去走动的,也是可以出去的。
  回到了房间,瞧见坐在桌前的舒思睿,云珠不免有些诧异,“什么时候回来的?吃东西了吗?”
  云珠清楚,调查事情十分辛苦,平时舒思睿都是很早出去,晚上很晚才会回来,偶尔的时候,他还会忘记吃饭。
  “吃过了,放心吧。”招呼着云珠坐在自己身边,舒思睿将自己的新发现,告诉给了云珠。
  “宜城之中,虽然杨掌柜对木掌柜有意见,但也只有他是这样,可以说,整个宜城的掌柜们,关系都极好,他们时常会聚在一起,在宜城中的饭庄吃吃喝喝,至于饭钱,都是轮流给的,谁都没有意见。”
  查了好几天,才终于有了些进展,舒思睿并不是很满意,不过从这一点也能看出来,宜城的掌柜们,确实是十分团结。

  ☆、第三百七十一章 问题

  “看样子,宜城的掌柜们关系确实很好,我之前心里隐约有些想法,等看过账本之后,估计答案就会出现。”听舒思睿说完,云珠笑着开口。
  “这几天也是辛苦你了,明天就别出去查了,等看过账本,有了些头绪,再做打算。”知道舒思睿有些郁闷,云珠开口安慰着他,舒思睿点了点头,打算一切都按照云珠说的去办。
  一天的时间过得很快,到了第二天,在晌午之前,各店便派人将账本全都送来了,除了舒思睿之外,每人都被分了一本账本,剩下的账本,谁看得快,谁就能者多劳。
  云珠手里的,是医馆的账本,瞧着上面一笔笔记得十分清楚,到让人挑不出什么毛病来。
  然而,越是没毛病的账本,就越可能有问题,对于这一点,云珠还是清楚的,毕竟,之前在江城的时候,蔡掌柜的账本就是如此。
  “你们所看的账本,是不是也都一点毛病都没有?”翻看了几页之后,云珠抬头看向众人,开口询问道。
  “是的,账本做的很完美,简直是一点毛病都挑不出来,若不是知道帐房不是一个人,我怕是以为这些账本,都是一个店面一个人做出来的呢。”
  许掌柜见识过的不少,看过宜城的账本之后,他觉得以前蔡掌柜的账本,都没有宜城的账本这么精细完美。
  “有时候越是完美的账本,问题反倒是越多,先看着吧,等看完之后,咱们在好好的说一说。”找出纸笔,云珠一边看账本,一边自己做着计算。
  若是按照账本来看,自然是没有问题的,可想也知道,生意好的店铺,盈利却比不上生意不好的店铺,若说着其中没鬼,那可真是太唬人了。
  接下来的几天,众人都在看账本中度过,舒思睿偶尔会出去,查一查十分蹊跷的地方。
  这世上到底没有完美无缺的事情,账本加上舒思睿的调查,终于让云珠捋顺出了一些头绪。
  云珠不由得再次感叹,宜城的掌柜们关系很好,不然的话,也不会为了保住别人,做出这样的事情来。
  是的,宜城的账本,确实是有问题的,但是没有人从中牟利,他们只是互帮互助,免得生意不好的店铺,会被贺家解决掉。
  那些生意差的店铺,确实是生意差的,而那些生意好的店铺,也确实是好的,只不过,为了看上去都不错,生意好的店铺,会从店里拿钱,去帮着生意不好的店铺平衡收支。
  这样一来,哪怕是生意不好的店铺,也能够显示出盈利来,而生意本就好的店铺,只要将账面做平,保持住盈利的状态,就算是达到目的的。
  至于那些生意本就不好不坏的,他们知道事情的全部,却帮着彼此隐瞒,也就因为如此,宜城的掌柜才会十分的团结。
  “倒是没想到,宜城的掌柜们,会做出这样的事情,其实生意都是有好有坏的,只要尽力了,也就可以了。”
  知道了事情的真相之后,云珠不由得有些感慨,她看向在场的众人,询问着他们的意见,“这件事情,你们怎么看?”
  “东家,小人觉得,他们这般尽心尽力,若是咱们将真相说出来,甚至将生意不好的店铺关闭,一定会导致其他掌柜的不满,到时候宜城的生意,肯定会受到影响。”
  韩毅首先开口,说出了自己的想法,听她说完,众人纷纷点头,显然是赞同他的说法。
  “这一点,我自然知道,这些店铺我也都看过了,账本我也瞧过,其实并不算亏损,完全不必如此,他们也是尽力了,我自然不会这么不讲情面。”
  毕竟都在贺家工作多年,若是她一点情面不讲,怕是也会伤了别人的心,所以,就算生意一般,只要不是亏损的太厉害,她是可以得过且过的。
  不过,这件事情,还是要跟这些掌柜们说一声,让他们知道,这件事情,她也是知道的,但是看在他们如此同心的份上,她可以不去追究。
  当然,以后这些人要更加的尽心尽力,为贺家工作,这也算对得起她的睁一只眼闭一只眼了。
  “东家如此想,也是这些人的福气。”听云珠说完,许掌柜笑着开口道。
  “接着看账本吧,上面的那些问题,你们都尽量挑出来,到时候有都是用得到的。”既然过几天就要见面了,到时候肯定要把账本上的问题说出来,毕竟,账本的问题,直接反应了整个宜城的问题。
  听云珠如此说,众人纷纷点头,继续去看手里的账本,挑着上面的问题。
  “木掌柜,咱们的事情,会不会被发现啊?”看向木掌柜,程掌柜一脸担忧的开口,几家生意好的饭庄中,有一家就是他负责的。
  “虽然这新东家看着年岁不大,可却听说,是个有手段的,怕是咱们的事情,会隐瞒不住。”柯掌柜开口,他叹了口气,眉头紧紧皱着。
  “你们都怕什么,虽然咱们账面确实有问题,可咱们没有贪过贺家一文钱,总不至于就为了这件事,就怕咱们怎样,若真是如此,岂不是寒了人的心?”
  木掌柜还未开口,杨掌柜便一脸不忿的说道,他看向木掌柜,眉宇间带着挑衅。
  杨掌柜的心思,在场的人都知道,见他如此,众人有心想要说些什么,却最终没能开口说出来。
  “杨掌柜说的对,虽然账面有问题,可这么多年,咱们对于贺家的生意,一直都是尽心尽力的,咱们也都问心无愧,只是想要保住自己相识的老伙计们,但凡是通情达理的东家,都不会对咱们做什么的。”
  “我打听过了,在东家身边跟着的许掌柜,就是江城的那个许掌柜,想想他做的事情,不还是被东家带在身边了吗?由此可见,
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