[种田经商]良缘-第45部分

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　　　　喻府的情况乐思齐不是很了解，每个人得知她的身份，谈论的话题便绕着景福楼和席面，要不是王氏拦着，妯娌们也争着为自已娘家亲戚和手帕交谋福利，哪有时间了解这个大家庭的所有成员？大半天没见府里的小姐，她还以为府里只出男丁呢。

　　　　夜里凉。洗了个热水澡，乐思齐披着一头湿漉漉的头发走出来。冬儿捧了首饰头面过来道：“小姐既在这儿住，怕是得入乡随俗，赶明儿得去银楼买一些了，也不能天天戴这些。”

　　　　乐思齐蹙了蹙好看的眉，道：“先收起来吧。”却不就寝，坐在梳妆台前就着眉笔在手帕上画起图来。

　　　　房外侍候的婆子丫鬟候冬儿出来沏茶，拉着她问：“小姐可要吃宵饭，喜欢什么口味，姐姐告诉了，我们也好让厨房做去。”

　　　　人家是开酒楼的，怕是等闲的东西入不了人家的眼。她们不禁有些忐忑。

　　　　冬儿摇头道：“我家小姐不吃宵饭的，姐姐们尽管去睡，自有我侍候。”

　　　　“那怎么成。”婆子们齐声道。在大奶奶屋子里没有出头之日，听说这位新主人连自已身世都不知道，想必不是什么好出身，容易侍候。她又只有一个丫鬟，只要入得了她的眼，哪怕没有个出路。因此坚决不肯。

　　　　冬儿自也只能由着她们去。

　　　　乐思齐画了三四张图才放下眉笔，伸个懒腰，坐在罗汉床上看书。

　　　　冬儿沏了茶，把婆子们的话学了一遍，笑道：“她们待小姐倒是心诚。”

　　　　乐思齐喝了一口茶，慢吞吞道：“只不过看在主母的面子上如此待我而已，到底不是我们自己的人，你以后说话小心些。”

　　　　冬儿悚然，道：“是。我还以为她们真心呢。”

　　　　这丫鬟心思单纯，还真没想那儿多。

　　　　第二天，乐思齐还是戴了今天的首饰去上房晨省，喻老太太见她戴的还是自己昨天送的头面，高兴地道：“还是你这孩子珍惜物件，可不像我那些出嫁的女儿，什么东西到手便丢开了。”

　　　　乐思齐这才知道她的女儿都出嫁了，回头让冬儿去打听清楚。

　　　　与王氏一起陪喻老太太用过早饭，便告退了，道：“景福楼还有些事须去处理。”

　　　　喻老太太摆手道：“我知道你不比那大门不迈二门不出的娇小姐，还有一摊子事等着你呢。快去吧，不用陪我这老太婆了。”

　　　　乐思齐含笑道：“义娘哪里老了，只是自己这么想罢了。”

　　　　五十多岁，搁在现代可是跳广场舞的生力军，哪里就老了呢。

　　　　喻老太太心里舒畅，哈哈地笑，道：“可有人跟着？”现派了人，跟原先府里的小姐出门一般的排场。

　　　　乐思齐住到喻府，段勇韩先他们还住在喜相逢客栈。她辞道：“不用这么多人，我有些侍卫，倒也不缺人。”

　　　　喻老太太道：“既是府里的小姐，自然得照府里的规矩来。”又道：“才一个小丫鬟服侍，太孤单了些。”

　　　　王氏一早过来侍候婆婆梳头，这时凑上前道：“昨晚赶着派了六个人过去了。”

　　　　喻老太太这才点头，道：“还是你想得周到。我如今老了，一时没想起来，你也不提醒我。六个人怎么够呢。”指着身后一十五六岁的丫鬟道：“以后你跟小姐吧。”

　　　　乐思齐可不愿动辄有人打小报告，忙推辞道：“我还有好几个丫鬟的，在顺庆没带过来呢，我这就差人去唤。”

　　　　喻老太太这才作罢。

　　　　出了喻府，乐思齐先去银楼，按着画的稿样打了一套金饰，又挑了好几件玉器。来自现代的女孩，哪个不觉得金饰俗气呢，只不过不想让人以为她连几套首饰也拿不出手罢了。

　第115章　挤爆

　　　　段勇、韩先在喜相逢一夜不自在，候到天亮，马上赶到永定分店等候乐思齐。

　　　　乐思齐安排段勇和韩先带了五个侍卫一起搬去碧螺居，其它人一律安置在永定分店的员工宿舍，十几人住了四间房。

　　　　接下来，自是免不了与喻府的三姑六姨见面，每次乐思齐头上只插一枝或青翠欲滴或通体雪白的玉簪，不亢不卑的应酬着不相干的女眷们，引得女眷们啧啧称奇。

　　　　王氏事先得了喻柏嘱咐，帮乐思齐挡了不少走后门请托席面的，引得亲戚们打趣她：“又不是吃白食，犯得着这么紧张吗？”

　　　　丈夫有言在先，她怎好不听？幸好乐思齐淡然道：“刚开业头几天人肯定很多，在人群里挤来挤去的，伙计们又忙，或者有照顾不周到的地方，等待上菜的时间可能会长了些，各种不自在。不如过几天，人少了些，才去吃，服务又周到，又不用等，各种方便。”

　　　　女眷们一听，倒也是。一人便笑道：“怪道思齐小小年龄已能独撑局面，确实分析得有道理。我们还是别去赶热闹吧。”

　　　　又一人道：“那过些天，我们要去尝鲜的时候你可得给我们行个方便。”

　　　　乐思齐道：“那是自然。”

　　　　应酬了三四天，乐思齐悄悄跟喻老太太道：“开业在即，事情太多，实在是没放不下……”

　　　　喻老太太点头道：“我理会得，你自去忙你的去。”

　　　　这样。乐思齐只早晚晨昏定省，其余时间依然在永定分店。倒是王氏平时闲着没事，眼热乐思齐有了自己的进项，跟喻柏说了。也跟着天天跑到永定分店，看什么都新鲜，跟个小学生似的问个不停。

　　　　伙计们忙着做开业前的准备，哪有那么多时间理她，她问东问西的又不能不答，没两天，不知谁开的头，给她起了个绰问“问多”。有那性子不是很沉稳的，远远的见她过来，马上找个借口跑了。

　　　　有了顺庆店的经验。永定店各方面开业前的准备有条理得多。吕简生又是个熟手的。乐思齐想到的他已做到。乐思齐没想到的他也做到，总之面面俱到。

　　　　很快到了四月初二，午时一刻。城东的居民听着震天价响的鞭炮放了大半个时辰，震得人耳朵“嗡嗡”响。

　　　　很多人顺着鞭炮声跑去看热闹。

　　　　永定分店门前早被围了个水泄不通，订了席面的食客们争先恐后地要挤进去，谁也不肯稍慢一点。混乱中，连订第二、三轮的食客也跟着往里面冲。

　　　　吕简生没料到会出现这种情况，场面一度失控。

　　　　段勇和韩先带了所有的侍卫维护治安，却被人潮给冲散了。眼看着踩踏事件可能发生，与李朝、范阳、纪刚剪完彩才放下剪刀的乐思齐急了，忙让冬儿去喻府借家丁。

　　　　喻柏连着吃了十多天火锅，天天变着花样吃。吃上火了，这两天嘴上起了泡，疼得他直叫唤。义妹开业，他自然得来捧场。站在前头看热闹呢，被拥挤的人群一冲，当即摔倒在地。要不是身边两个小厮用力拽了他一把，他早被踩成人酱了。

　　　　望着大门口推搡的人群，他惊魂未定，张大口半天说不出话。

　　　　赶来看热闹的老百姓见有便宜可拣，也跟着往里冲。

　　　　好不容易挤进院子里的人们，又为抢位子打了起来。

　　　　被挤到墙角的伙计们也傻了眼，先反应过来的想引领客人到座，却苦于鞭炮声响个不停，人的说话声全被鞭炮声淹没。吕中喊着嗓子都哑了，连自己也没能听见自己的声音，不由咒骂范阳：“都是这家伙，成事不足败事有余。”

　　　　拉了一车鞭炮才能震声威的主意是范阳出的，也是他力排众议并坚持的。现在好了，放了一半的鞭炮无法摁灭，伙计们无法检查客人们的座票，现场一片混乱。

　　　　喻老太太听说景福楼出了事故，忙让护院家丁们人手一根棍子，小跑过来了。好在两地距离不远，家丁们很快就到了。

　　　　几十个手持长棍，凶神恶煞的家丁，到底让失控的场面一瞬间安静了下来。

　　　　被推倒在地的谢有财赶忙爬了起来，把同样跌坐在地上，被人踩了好几脚，身上腿上好几个大脚印的婆娘拉了起来。

　　　　这么一会功夫，家丁们在段勇和韩先的带领下，分成两队，一队在外竖起人墙，把像潮水一样往里挤的人潮给控制住，韩先打手势让客人们排队，侍卫们把前胸贴后背推搡在一起的人们拉开，一个个按队伍的形状站好。带家丁们来的管家挥手，让家丁们有样学样，鞭炮点完，大门口的队伍也排好了。

　　　　外头没人涌进来，院子里的人一下子减轻了压力。鞭炮声才停，几个声音喊：“快来人啊，有人掉池里了。救命啊。”

　　　　人不断涌过来，赵四和孙五好不容易挤进大门，却被后边的人推得脚不点地朝前撞去。可怜人瘦力弱，身不由已收不住脚，可不就只能踹进池子里去了。

　　　　鞭炮声太大，喊破了喉咙也没人听见。大家都只顾推开别人，让自己有立足的地方，谁会去注意池子里两个扑腾的瘦弱身影？

　　　　幸运的是，就在这时，鞭炮声终于停了，人们的声音可算多少能听到些了。

　　　　门外的乐思齐听到呼求声，大惊，要是开业当天出了人命，以后还怎么在永定府混？

　　　　带着人把住二进门，招呼伙计过来检凭证的段勇已一个后滚翻，跃过人群的头顶，抢了出来。人群中两声“哎呀”，却是两人的脑袋被他足尖点了一下。他的身子如一头展翅的兀鹰，扑向池塘，一左一右把在池里沉浮的赵四和孙五捞了出来。

　　　　人群自动让出一小块地方。

　　　　乐思齐抢进院子，池塘边两个**的人趴在池沿吐水呢。得知两人没生命危险，她才松了口气，让伙计带他们去换干净的衣掌。

　　　　韩先守住了门，外间的人进不来，里头的人清点起来便容易多了。很快，手拿第二、三轮座票的食客们和不相干的看客被请了出来。永定店大门口左右两边同样搭凉棚，负责在凉棚当差的伙计也赶了过来，场面开始井然起来。

　　　　直到午时末，第一轮的炉子和菜才上，外头等着的人不免急躁起来。乐思齐让伙计给他们准备点心和茶，才把他们的情绪给安抚下来。

　　　　李朝惊魂未定地道：“看来我们得多请些护院才是。”

　　　　刚才不仅喻柏，他们三人也被挤倒在地，李朝肚子上还被踩了一脚，要不是手脚灵活爬得快，怕是当场得交待在这儿了。

　　　　平时最活跃，话最多的范阳此时已完全蒙了。

　　　　乐思齐忙着清点踩伤摔伤的人，以便做出合理的赔偿。

　　　　吃餐饭还受伤，身上挂了彩的人们愤愤不平，要不是好奇心理，早就一甩袖子走了。听说景福楼要减免餐费，有些人便开始过来，指着身上的脚印或者擦破了皮的手掌，诉说着刚才的惊险。

　　　　世家公子们只让小厮去占位，自己在门外的马车里等着，倒没受什么伤，女眷们更不用说了，掀开车帘一看，捂着嘴马上缩回车里去。

　　　　章大太太一家子坐了三辆马车，人实在太多了，只能远远停在路边，让小厮们去找乐思齐给行个方便，从后门进去。小厮没找到乐思齐，反倒被挤得跌了一跤，扭伤了足踝。

　　　　直到外间排起了队，章大太太才让丫鬟再次去找乐思齐，特别叮嘱道：“就说是喻大奶奶帮着订的席面。”

　　　　丫鬟和闫三奶奶的贴身婢女同时被拦在大门口，喻家一个虎头虎脑的家丁道：“韩先生说了，没有凭证的人一律不能放进去。你们既已定了席面，那把凭证拿来。”

　　　　凭证是盖了景福楼永定分店小衿的一张纸，上面清楚地写明订的是哪个座头雅座。两家都是走后门订的，以为王氏既然这么说了，自然做数，根本没想到还要凭证，一时不由怔在那里。

　　　　章大老爷不悦地问妻子：“你到底订了没有？到了门口还进不去，脸都让你丢光了。”

　　　　章大太太急得脸都白了，声音也尖锐起来，道：“订了的。喻大奶奶帮着订的。”

　　　　章大老爷“哼”了一声，只好下车去找喻柏。

　　　　喻柏躲在墙角，哪敢进去。身体太重，双腿基本无法支撑全身的重量，他没站一会儿已腿肚子打颤，才让小厮端了长凳过来，还没坐下，衣领已被人扭住：“好啊，你原来在这儿。”

　　　　喻柏吓了一跳，腿一下子软了下来。两个小厮扶不住，三人一起跌在地上。

　　　　待看清不是人潮涌来，而是章大老爷时，不禁气道：“好好儿的，你这是干什么？”

　　　　章大老爷道：“你倒自在，还不带我们进去。”

　　　　两人才走了几步，前面一人过来，拱手道：“喻兄、章兄，幸会幸会。”

　　　　喻柏哈哈笑道：“你也是进不了门吧？今天你们可都欠我一个人情，别的不说，一顿酒是跑不了啦。”

　　　　来人正是闫三公子，闻言也笑了，道：“没问题，下次就在这景福楼请你罢了，席面你订，帐我会。”

　　　　虎头虎脑的家丁见是自家公子，自然二话不说地放行。

　　

　第116章　尝鲜

　　　　西楼大堂里乱哄哄的，很多人站起来伸长脖子看有没有相识的人，看到了站在原地大呼小叫地打招呼，兴奋之情溢于言表。

　　　　伙计们手捧托盘鱼贯而入，先是炭火烧得正旺的火锅炉子端上来，接着款式特别的细白瓷佐料碟子一个个摆上来。

　　　　于是，大堂里不时发出：“哗！”、“啊！”、“真漂亮。”的赞叹声，或者：“这是什么？”、“怎么这么多碟子？”、“碟子我们能拿回家吗？”的提问声。

　　　　最后，主菜和配菜才上桌。

　　　　大堂里静了一息，围在食桌旁的客人们睁大眼睛看着伙计把食材放进沸腾的水里涮了涮，酱上佐料，放进上首的客人碗里，做了个“请”的手势。

　　　　“这就可以吃了？”很多声音乱嘈嘈地问。

　　　　在西楼吃饭的并不都点素菜，有些家底丰实又讲求节俭的人家也定了大堂的座位，有些排到队已没有雅座的富户也只好在大堂定位。因此，很快，香气便在大堂上空弥漫。

　　　　“好吃。”很多人一通咀嚼后竖起大拇指道。

　　　　更多人把肉和生菜放进沸腾的水里，香气远远地飘了出来，等在外头的人闻到香气，肚子更饿了，也没心情打牌，不停差伙计：“去看看排到我们了没？”

　　　　东堂全是雅座，紧闭的门里隐隐传出丝弦之声，吃喝的声音被掩盖住了，香气在通道上空回荡。

　　　　乐思齐的办公室里。章大太太一家和闫三奶奶一家分别就座，中间隔了一道屏风。一家子的男人与女人混坐在一起，女人们有些不自在。章大太太隔着屏风喊闫三奶奶：“两家都相熟，不如大老爷们一桌。我们一桌，说笑也方便些。”

　　　　闫三奶奶正有此意，闻言望向端坐上首的婆婆，见婆婆点了点头，便道：“这主意不错。”

　　　　于是换位，男人们在外头那桌，女人们在内里。

　　　　伙计们照单上菜，有条不紊，一点没受影响。

　　　　切得薄薄的羊肉下锅，香气荡漾开来。章大太太笑对闫老太太道：“平时我们在家也吃羊肉。怎么没闻到这么香的味儿？”

　　　　闫老太太笑道：“人老了。牙口不好，我在家很少吃这些难嚼动的。不知这里的煮得烂不烂。”

　　　　闫三奶奶马上拍婆婆马屁：“您哪里就老了呢？平时您是念经拜佛，为我们积福。”又对章大太太道：“我婆婆近年来很少吃荤了。”

　　　　闫老太太嘴巴巴耷着。说话漏风，一看就是牙齿掉光了的。

　　　　说话间，伙计已把涮好的羊肉放进闫老太太碗里。她坐上首，年龄又是最大。

　　　　谦让一番后，挟起一小片放进嘴里，老小十几双眼睛全看着闫老太太没齿的两片唇在动。

　　　　“果然又鲜又嫩，就这么在水里滚了两滚，很烂。”闫老太太品评道。

　　　　闫三奶奶松口气，婆婆觉得美味，自然少不了高看她一眼。这一番辛苦算是没白费了。

　　　　伙计涮肉的速度赶不上大家伙吃的，除了闫老太太之外，其它人或先或后都拿起筷子自力更生，就自己喜欢的，挟进锅里。

　　　　伙计尽到示范的任务，也适时退开，在一旁添水添菜。

　　　　一餐饭吃完，日已西斜。大堂里很多人结帐抚着滚圆的肚子走出来，院子里已有很多伸长脑袋往里望，见人出来马上要进去的。

　　　　谢有财喝了二两酒，满面红光，打着饱嗝，在老伴的搀扶下走了出来，凉风一吹，酒意上头，醉眼迷离地道：“下次把小三儿小两口也一并叫来。”

　　　　这一餐，吃了整整一个钟头，才花费几百文，实是不贵，最最重要的，他活了几十岁，还没吃过这么好吃的食物呢。

　　　　老伴用力搀扶他，道：“看着脚下。小三儿坐月子呢，哪儿都去不了。”

　　　　谢有财豪迈地挥手：“那就等她坐完月子再来吃。”

　　　　力用得猛了，老伴力小没拉住，一个趄趔，向前扑去。旁边一个端了撤下来的碗碟的伙计赶忙上前去扶，谢有财是扶住了，托盘里的碗碟也掉落地上摔得粉碎。

　　　　等座的人见了谢有财的狼狈模样已笑出声来，待见伙计看着地上的碎瓷片发呆，笑声嘎然而止。大家都是识货的，只一眼，便看出那些瓷器价值不菲。一个伙计，得几个月的工钱才赔得起啊。

　　　　谢妻吃了一惊，想说自己赔心痛钱，不开这口，众目睽睽之下，又不好收场。

　　　　谢有财浑然不觉，抬脚直走。

　　　　身后一个清脆的女声道：“快扶这位客官走开，把碎片扫一下吧。摔了就摔了，不打紧的，记在我帐上好了。”

　　　　众人望过去，一个十六七岁的少女婷婷玉立，温和地对从发呆到一脸恭敬的伙计说话呢。

　　　　伙计躬声应：“是，”道：“谢过东家。”蹲下身认真拣起碎片。

　　　　乐思齐又唤两个伙计：“放下手里的活，送这位喝醉的大爷回家。”

　　　　众人这才知道眼前的美少女是还没开业已闻名永定的景福楼东家，不少人直勾勾盯着她看，“嗡嗡”的议论声也传了过来。按说，开酒楼的应该是男人，还得是背后有势力支撑的男人，怎么一个小姑娘开这么大一家酒楼？

　　　　今天的场面乱成一团，吕简生应付吃力，乐思齐时不时地巡视，看看有什么做不到位的地方。适才从廊下走来，见了这一幕，过来安伙计的心。

　　　　眼看天色将黑，大门口又聚了不少人，却是订了晚餐的食客提前过来。一看很多人，再一打听，午饭还没用完呢，不由急了起来，要找掌柜的理论。

　　　　事前尽可能的安排周详，事到临头，还是猝不及防。吕简生焦头烂额，从早上忙到天黑，竟是滴水未沾。听到外面的吵闹声，心头一沉，血压上来，人往后便仰。

　　　　跟在旁边的伙计忙扶住，一面着人去请东家。

　　　　乐思齐见他嘴唇干裂，声音嘶哑，让人端了温水来，着他喝下，道：“人确实多了点，你不要有太大压力，先歇一会儿，我去看看。”

　　　　吕简生挣扎着起身，道：“怎么好让东家担心。”

　　　　“我没担心。”乐思齐依然温和地道：“生意好是好事，为什么要担心呢？”着厨房给吕简生煮碗梗米粥来，转身出房。

　　　　吕简生呆住。从来没有一家酒楼能在开业的时候引起这么大的轰动，看着订的座已排到月末，他天天兴高采烈，所做的准备也只是尽可能多的准备好食材，调教伙计小二，哪里想到食客们这么心急呢。

　　　　细想，也不能怪食客们争先恐后，饥肠辘辘之际，谁愿意苦等呢。

　　　　韩先带人在内巡逻。段勇已带人赶到大门口，喻府家丁们手持长棍往两侧一站，颇有点衙门的意思。

　　　　食客们怔了怔，有那世家子弟见惯衙门的便叫了起来：“怎么滴，订了席面还不让人吃饭啊？”

　　　　段勇抱了拳，才要开口说话，一人轻轻拍了拍他的肩膀。他微一回头，马上让开，把正位儿让了出来。

　　　　乐思齐含笑福了福，道：“各位，真是对不住之至。午餐第三轮的食客还没用完饭，可能要劳烦各位再等一等了。景福楼提供茶水点心棋盘马吊，各位可以先耍耍，消磨消磨时间，待有位子了，自有伙计相请，可好？”

　　　　一个明眸皓齿的少女温声软语跟自己商量，男人们想想刚刚自己的粗鲁便汗颜，谁会跟这么一个少女较真呢。

　　　　伙计们已有了经验，马上在管事的带领下把食客们带到凉棚安排座位。

　　　　大门口还有二十几个坐了两个时辰，吃了一肚子点心和茶水的食客。其中两三个觉得不花一毛钱便能填饱肚子，不如不吃了，回去。这时见又一大群人涌来，想想快轮到自己，又在伙计相请下回到凉棚。

　　　　乐思齐了解了一下情况，才知有几个雅座的第一轮客人直到此时还在喊着上酒上菜，完全没有走的意思。食家没喊结帐，难不成把人赶走？

　　　　章家与闫家倒是结帐走了。走的时候还特地当面感谢过，说什么：“人这么多，要不是妹妹刻意安排，我们怕是等到现在也没位子。”

　　　　这话实在，要不是开后门，他们等到明天依然没位。

　　　　乐思齐问安排座位的伙计：“总经理室收拾好了没有？再开两席，先把从中午等到现在的人安排进去。”

　　　　伙计早有这想法，只是想想原先