[种田]田缘-第41部分

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　　　　因黄雀儿在搓肉圆子，冯氏便亲自去烧火。

　　　　杜鹃则搬了个小板凳，往灶台前一站，道：“娘，我来炸。”

　　　　冯氏又不放心，往灶洞里塞了一把火，就站在灶前监督。

　　　　先还问长问短，又说这一锅炸老了，那一锅炸嫩了，后来就闭了嘴。

　　　　杜鹃先只用少量的做试验，连炸了三四锅：一锅老黄色，一锅嫩黄色，一锅金黄色，一锅焦黄。经过试吃后，选出最合心意的，下一锅就炸成那样的。

　　　　她自然成功了。

　　　　冯氏尝了试验成功后的小炸。总算明白闺女手艺是如何练出来的了。心下佩服的同时，也惭愧不已。

　　　　不说别的，就这份细心，她就做不到。

　　　　这么慢慢试，以她的性子，急都急死了。更何况，就算试出来了，等炸下一锅的时候，还得两眼盯着锅里，一丝不能马虎。火候更要掌握好。火略大些。可就炸焦了。

　　　　看着杜鹃用竹笊篱将小炸条捞出来。倒在小筲箕中控油，那黄熏熏的颜色，葱油香味扑鼻，别提多诱人。她就放心地烧火去了。

　　　　杜鹃喊“大火”，她就烧大；杜鹃喊“小点火”，她就烧小火，甘心给闺女打下手。

　　　　接下来的肉圆子也如法炮制。

　　　　等黄老实洗完澡出来，黄鹂也蹦蹦跳跳地回来了。

　　　　秋生送她回来的，把那截树根也送了来。

　　　　冯氏听见秋生的声音，忙喊他来吃油炸果子。

　　　　秋生高声答应说不用，说家里还有事，早跑了。

　　　　这里。冯氏将肉圆子和小炸条各捡了一碗，对黄老实道：“她爹，把这个端去堂屋供上请祖宗。”

　　　　黄老实忙接过去了。

　　　　杜鹃请娘看着锅里，也捡了两碗油炸果子；等黄老实来，又让他把鹿肉、羊肉和獐子肉各割了一块。每块约有二斤多；再拿了一只鸡和兔子，分别用两个篮子装好。

　　　　然后，她对趴在小桌边对着肉圆子猛吃的黄鹂吩咐道：“别吃了！瞧你那馋样，嘴里吃着，眼睛还看着，没一点形象。我平常怎么教你的？快洗手，跟爹一块把这些东西送给奶奶去。到那晓得怎么说吗？”

　　　　黄鹂急忙把嘴里肉圆子吞干净了，才点头道：“晓得。”

　　　　杜鹃道：“说给我听听看。”

　　　　她从来不放过现场教学机会。

　　　　黄鹂就站直了，对着面前空气脆声道：“奶奶，这是我家炸的肉圆子和小炸。我们都还没吃呢，先送给爷爷奶奶尝。这些野味是爹分的，也挑最好的孝敬爷爷奶奶了。”

　　　　说完看向杜鹃，等待评判。

　　　　还没吃？

　　　　黄雀儿看着小妹油润润的红嘴唇，使劲忍笑

　　　　杜鹃点头道：“就这么说。”

　　　　黄鹂又问道：“奶奶要问怎不多拿些去。我怎么说？”

　　　　杜鹃白了她一眼，道：“你笨哪！你不会说咱们家也没分多少，还是小姨父看咱们可怜，不然还不带爹上山呢。——爹又不会打猎，带着他也不顶用。咱们一大家子人，自己过年要吃，还要顶门户待客，多拿些过去，咱不过日子了？奶奶家也杀猪了，你不会问奶奶：‘奶奶家这么多肉啊？这么多鱼啊？这么多鸡啊！’反正你看见什么就说什么。奶奶不想给你，就不会嫌弃你拿过去的肉少了。”

　　　　黄鹂把小脑袋点得跟小鸡啄米似的，完全受教。

　　　　旁边，冯氏听得一愣一愣的，嘴巴张老大。

　　　　这样话她还是头一回听见，因此有些接受不了。

　　　　黄老实听了嘿嘿傻笑，完全不干涉。

　　　　反正他嘴巴笨，不如都听闺女的。再说，闺女也孝顺，什么东西都不忘送给爷爷奶奶一份。

　　　　黄鹂完全消化了杜鹃的教导，才仰头对爹道：“爹，咱们走。给爷爷奶奶送东西去。”

　　　　于是，父女两个就提了篮子走了。

　　　　等他们走后，杜鹃继续炸肉圆子。

　　　　这个东西比较耗时间，须得细细地炸。不像那小炸，丢进热油锅后，急剧膨胀发大，再翻炒几下就得捞起来，不然就会炸焦了。

　　　　也就炸了三四锅圆子，黄老实和黄鹂就回来了。

　　　　黄老实手里的篮子并不是空的，沉甸甸的似乎装着东西，交给了冯氏。

　　　　杜鹃照例要询问结果，问黄鹂道：“怎样？”

　　　　黄鹂道：“奶奶家杀猪呢。奶奶笑得跟花儿一样。问我家里还有多少肉。我说没剩一点了。又把二姐姐先前说的说了。奶奶说：‘你小姨父好小气！哼，你爹还跟着上山帮了忙呢；就是没帮忙，一担挑的（娶了姊妹的两男人称一担挑），都是亲戚，才给这点子肉。’”

　　　　她一边说，一边学着黄大娘的样子不屑地撇嘴儿，说话的口气也模仿得惟妙惟肖，十分神似。

　　　　杜鹃听了翻了个白眼。

　　　　果然被她猜中了。

　　　　不光奶奶，很多人都会这样想，觉得亲戚有本事。就该利益均占。只是不知为何，奶奶没把这条适用在二叔的身上，很少主动把小儿子家的东西送给大儿子。

　　　　她一边盯着锅里，一边问黄鹂：“你是怎么说的？”

　　　　黄鹂道：“我说呀，小姨父是想多送的，二姐姐不要。二姐姐说，自己没本事，靠人家帮衬不行，又不能靠一辈子。就算亲兄弟都不成。我们家那——么穷，小叔家好——有钱。我们从来都不跟小叔伸手要东西。”

　　　　杜鹃霍然转头。死瞪着小女娃质问道：“我是没要。但我说了这话吗？你打着我的名头说事，你长本事了，啊？没担当的丫头！！”

　　　　黄鹂眼珠骨碌一转，忙道：“二姐姐说了。不是今儿说的。是那天说的。”

　　　　杜鹃蹙眉道：“哪天？”

　　　　黄鹂笑眯眯地说道：“许多许多天了。”

　　　　杜鹃气得笑了，许多许多天前的事，自己不记得，她倒还记得？不过，要是自己没说过，谅这丫头也说不这么完整。

　　　　想毕，她就认可了这话的来源。

　　　　接着又问道：“奶奶听了这话怎么说？”

　　　　一面把锅里肉圆子往起捞。

　　　　黄鹂盯着肉圆子回答道：“奶奶气得骂我，说二叔家哪有钱，都穷死了。我指那肥猪肉说‘这——么多肉啊！这——么多鱼啊！哎呀。这还有这——么多豆腐干子呀！’奶奶家晒了几条大鱼，还有豆腐干。奶奶就说送几块豆腐给我们晚上吃。还有猪心猪肺和猪骨头。奶奶说小婶烧不好猪骨头，叫二姐姐烧了，送一碗给她和爷爷吃就成了。”

　　　　杜鹃听着她拉长声音重复之前的话，使劲憋住笑。

　　　　黄雀儿更是笑得肩膀抖动。连肉圆子也搓不好了。

　　　　冯氏瞅着两个小闺女，想说什么，又忍下了。

　　　　她对黄鹂呵斥道：“跟你二姐说话，盯着肉圆子做什么？想吃就搛两个。这样子难看死了，口水都流到圆子上了。”

　　　　黄鹂急忙退后一步，做若无其事样，道：“等下吃。”

　　　　杜鹃和黄雀儿终于放声大笑起来。

　　　　笑完，杜鹃忽然想起她刚才的话，忙问道：“还有猪骨头？什么骨头？”

　　　　黄鹂觉得自己今儿立了功，那猪骨头什么的都是她挣回来的，因此急忙道：“是排骨。奶奶说你烧的糖醋排骨好吃，叫做那个。”

　　　　原来，黄大娘因为近几年大儿子家不管得了什么，孙女们总是主动孝敬爷爷奶奶，她人前人后都得脸，心里很满意；二来两个小孙女一面送孝敬，一面满脸羡慕地夸赞二叔家过的好，虽没说爷爷奶奶一个字不是，却总让她下不来台，因此，她偶尔也漏些东西给大儿子这边。

　　　　今天就是这样，正杀猪呢，被黄鹂看见了。

　　　　黄鹂那是多鬼精的人儿，盯着刮得白白的两片大肥猪肉差点流口水，她好意思置之不理？

　　　　孙女可是给他们两老的送孝敬来的。

　　　　她就想不通了：这丫头怎么那么馋！

　　　　那刚杀的猪，还是生肉，看着怕死人，她却像盯着香喷喷的红烧肉一般，两眼冒光，不住吞口水，活像八百年没吃过肉一样。

　　　　她便让小儿媳凤姑收拾些肉和猪肝给黄鹂带回来。

　　　　凤姑思量：大哥家杀猪早，不少猪肉，只是肉都腌上了，不如把那排骨剔下来送他们。

　　　　她吃过杜鹃送的糖醋排骨，自己也试了，做得不大好。

　　　　把骨头送给大哥家，充了人情，杜鹃还喜欢，她这里还省下了猪肉。在庄稼人眼里，到底还是肥膘肉和猪油更好些，瘦肉略强点，骨头又重又没肉，最亏本。

　　　　所以，她就让杀猪佬将后排剔了一大块，足有七八斤，给黄老实带回来了。

　　　　杜鹃忙看那排骨，顿时乐坏了，这可真是意外之喜。

　　　　她急忙对黄老实道：“爹，你用斧子把这排骨剁了。剁这么长一小截一小截的。我就着这油锅炸出来。”

　　　　黄老实刚答应一声，就被冯氏拦住了。

　　　　她板着脸道：“炸排骨？亏你想得起来！拢共就锅里那点油了，你还要炸排骨。没见过这么败家的。把排骨熬汤，熬熬油就出来了。怎么还要用油去炸它？你过来，让我来！你再在这厨房呆一会，把我一点家底都弄没了。说烧菜好吃，还不是拿油当家，能不好吃么！炸排骨，我活这么大就没听说过。”

　　　　一面数落，一面将杜鹃往旁边扒拉。

　　　　杜鹃急忙道：“娘啊！这不费多少油的。炸出来能放的时候长一些，留着过年做菜。”

　　　　冯氏不听。

　　　　杜鹃急了，撒赖说，这油还是小姨父给她的呢。

　　　　因为她做出来的东西好吃。小姨父吃了喜欢。说缺什么料他就去弄来。所以。今儿炸排骨把油弄没了，她回头送糖醋排骨给小姨父，再请他跟人换些来。

　　　　冯氏听了又气又急，又拿她没法子。

　　　　别看杜鹃平常很好说话。但真想做的事没人能阻止，不想干的事也没人能勉强她干，连公婆都拗不过她，别说自己这个娘了。

　　　　她只好骂道：“这排骨就这么好吃？哼，要真是好的你奶奶能给你？那么抠，把上面的肉刮得比狗啃的还干净！光秃秃的骨头有什么吃头？给来了，你还要费油炸。她就不舍得把那肉割一块。你爹就不是她亲生的……”

　　　　喋喋不休的，她又数落起婆婆的偏心，越说越气。

　　　　杜鹃凑近她神秘地说道：“娘。我跟你说，这排骨才好呢。比肉油都好。人家不稀罕，我稀罕。不是为了嘴馋。这骨头多熬熬，吃了长个子的。不骗你，我在书上看来的。”

　　　　一听说在书上看来的。冯氏就不吱声了。

　　　　黄老实见母女争论有了结果，忙找了斧头去剁排骨。

　　　　一旁观战的黄鹂也露出笑容，接过杜鹃递过去的筲箕，跟在爹后面去装排骨；黄雀儿看着杜鹃抿嘴笑。

　　　　接下来，大伙儿一齐帮忙。

　　　　黄老实将排骨剁好后，就来帮着烧火；冯氏和黄鹂将冷透变脆的小炸装进瓦罐子，再封好；黄雀儿将肉圆子装在一个带盖的方形竹篓里，把盖子仔细盖好，让爹吊到阁楼上去了。

　　　　一边忙，杜鹃一边跟黄雀儿商议午饭。

　　　　“烧鹿肉吧。用炭炉子烧。把那小嫩萝卜拔些回来，跟这鹿肉一块，用瓦锅子红烧一锅。剩下的我卤出来，炕成肉干咱们吃。”

　　　　杜鹃决定把鹿肉和獐子肉都处置了。

　　　　冯氏又一次瞪眼，对杜鹃道：“炕肉干？你莫不是疯了！过年没菜，就指望这个添碗待客呢。我还想着你们能干，我就能甩手了，随你们当家去。你俩倒好，总共这么点肉，还想着炕肉干吃。”

　　　　杜鹃道：“小姨父要是不送这肉，娘用什么待客？”

　　　　冯氏皱眉道：“这不是送了么！”

　　　　杜鹃提醒道：“小姨父是送给我们吃的。”

　　　　冯氏忍无可忍地说道：“这么多肉，烧一顿吃还不足，就不能留点待客？人情大似债，你这么的将来怎么当家？六亲不认了？”

　　　　杜鹃也忍无可忍道：“这村里谁家有条件烧鹿肉吃？咱们家也没旁的亲戚，干娘和小姨父自家什么肉都有，不稀罕我们多个碗；外公那里，小姨正月回娘家的时候肯定要带肉去的；爷爷奶奶那边，我们刚才已经送过了，娘还要留给哪门子亲戚吃？就怕省着烧给人吃了，还落不得好！今天送给奶奶的肉，他们肯定三十晚上就烧了吃了。等明年奶奶带梨树沟村的亲戚来了，看见咱们还有鹿肉和羊肉，奶奶才不会想到是你省下来留着待客呢，肯定会说爹明明分了许多肉，才送那一点给他们，咱们自己倒吃得快活……”

　　　　她实在拿冯氏没法子。

　　
　第106章　林春挨打（三更）

　　　　都说性格决定命运，这话一点不错。

　　　　冯氏就是典型的“死要面子活受罪”的那种人。

　　　　可悲的是，人心莫测，她争强好胜从没得到过公婆夸赞，却永远不知改变。

　　　　她这也不是第一回跟杜鹃意见相悖了。

　　　　杜鹃能教导黄雀儿和黄鹂，是因为她们年纪小，性子很容易塑型；但冯氏和黄老实的性子已经定型了，根本无法彻底改变他们，只求别坏事。

　　　　冯氏被杜鹃一番话噎得说不出话来，却又不服气。

　　　　黄雀儿垂下眼睑，轻声道：“娘，已经送给爷爷奶奶了，剩下的就咱们自己吃了。咱爹没那能耐打猎，要是把这肉拿出去待客，人家还以为小姨送了多少肉给咱们呢，这样显摆。往后哪一回要是没送了，说了人家都不信，只当咱们藏着不拿出来。”

　　　　她虽然比不上杜鹃和黄鹂，却也是极有主意的。

　　　　黄鹂忽然道：“娘就是死要面子活受罪！”

　　　　冯氏大怒，撵着就要打她。

　　　　黄鹂跑得比兔子还快，直接跑去小姨家了。

　　　　可以想见，她一定会跟小姨和小姨父告状，全家没有比她更精明的人。

　　　　冯氏转脸对杜鹃道：“你就这么教她？我死要面子活受罪，我是为了哪个？”忽然就伤心起来。

　　　　黄鹂这话肯定是听杜鹃说的。

　　　　没想到闺女竟然这样说她。

　　　　杜鹃扶她坐下，耐心道：“娘自然是为了我们姊妹几个好。我先总是听娘说，奶奶怎样怎样，叫娘寒心。娘都忘了？你把这肉留给旁人吃，还不知要惹出什么难听的话呢？”

　　　　见冯氏不说话，她又道：“我晓得娘要做人，可做人也要量力而行。咱爹老实巴交的，不会打猎也不会木匠，家里就这样子，非要争那个脸面干吗？这回有小姨父帮衬。下回呢？难道咱们还能一辈子都指望小姨父帮衬？不如不争那个脸面，别人也没的说。你要争了那个脸，就像姐姐说的，下回没了，旁人才不信呢，只以为咱们小气不拿出来。”

　　　　接着，又说了一个笑话，说是皇宫里的皇帝，吃的都不是最好的东西，只能算上等。因为下面的官员不敢把好的敬上去。就怕哪年不能风调雨顺。上供的东西比不上前面的。被皇帝砍头。

　　　　黄雀儿听了惊异不已：“真的？”

　　　　杜鹃道：“当然了。姐姐你想。皇帝也，那多厉害！他只要吃了好东西，下回肯定还要那样的，只能更好。不能变差。要是老天爷不给脸，遭了灾，官员们供不上好的怎办？皇帝一生气，那就要砍人脑袋了。”

　　　　在她看来，爷爷奶奶就是这样的。

　　　　给了东西都是理所当然的，才不会想着你是节省下来的呢。所以，她根本不打算把这肉留了待客。反正她已经孝敬过了，爷爷奶奶也挑不出错。

　　　　冯氏听了这话，更沉默了。

　　　　杜鹃却知道她并没有转圜过来。

　　　　她生就的这副脾性：就喜欢在人面前充好。要人赞她把儿女教得有多好，日子过得有多好，为人有多大方，对公婆也做得一丝不差等等。

　　　　但她这样做了，若没得到应有的感激和赞叹。心里就会抱屈含怨，甚至于愤愤不平，唠叨数落，就如对婆婆那样。

　　　　最后落得双方都不痛快，正是“香也烧了菩萨也得罪了。”

　　　　前几年她还能跟杜鹃意见一致，那是因为家里实在穷，也被公婆伤透了心；近两年日子好过些了，她这性子有复发的征兆。

　　　　比如今天这事，就是明显的例子。

　　　　除此外，杜鹃努力阻止冯氏，还有一个缘故：就是娘听不得一句丧谤话。听见了必定上心，以至于气得发抖，要多少天才能消化。因此，她努力不让奶奶有机会说娘的不是，尽管这样很难。

　　　　不管冯氏怎样想，如今被三个闺女架空，身不由己了。

　　　　当下，黄雀儿去菜园子扯萝卜，杜鹃继续炸肉圆子，厨房里弥漫着浓烈的肉香，夹着葱花的香味。

　　　　整件事从头到尾，黄老实都没说话，就那么傻呵呵地坐在灶下烧火，瞅着娃她娘和几个闺女斗嘴。

　　　　这是典型的“男主外，女主内。”

　　　　他心想，闺女能干，说得都对；媳妇么……也对，怎么都好。不过，他私心里还是偏向闺女一些的。觉得闺女当家好。

　　　　杜鹃也注意到老实爹的神情，不觉好笑。

　　　　她再一次感叹：老实爹真是个有福气的人！

　　　　那个福气，还不是一般人能有的。

　　　　相对的，她娘就是个苦命的人。

　　　　过去苦，现在苦，可以想见，将来就算家里有钱了，她肯定还是苦！——心里苦！

　　　　最后一锅肉圆子下锅，杜鹃长长舒了口气。

　　　　她可累坏了，手胳膊酸得要命。

　　　　正活动手臂，黄雀儿将鹿肉炒好装进砂锅，放在炭炉子上，然后笑着上前来道：“这一锅让我来炸吧。全都叫你炸了，我都没炸，也没的学。”

　　　　杜鹃一听，赶紧将竹笊篱递给她，道：“说的是。我怎么忘了。给你收尾，我要歇歇去了。”

　　　　冯氏已经在切黄心菜、煮饭了，她可以偷空歇会。

　　　　刚来到外面廊檐下，忽听隔壁林大头高声骂：“……你个小兔崽子，就没见你这样傻的。你还是不是我儿子？你跑！我叫你跑！给我站那，看老子打断你的腿……”

　　　　她抬头、踮起脚往隔壁一看，居然是在骂林春！

　　　　这可奇了，林大头是最喜欢林春的，怎么今儿这样大动肝火起来？

　　　　他手持一笤帚，满院子追着林春打。

　　　　林春可不会站那等他打，一溜烟就跑了。

　　　　跑到院门口，顶头碰见大哥秋生。

　　　　林大头急忙吩咐大儿子：“秋生，帮我逮着那小子。今儿我非打得他叫我爹不可！看他还敢跟我拗……”

　　　　杜鹃无语：毛病，他本来就叫你爹好不好！

　　　　秋生莫名其妙，但是，老爹的吩咐也不能不听，因此笑道：“春儿，你怎么惹毛了爹了？哎哟。我本来不想管的，可从小到大，你都没挨过打，今儿也让我开开眼……”

　　　　他一边唠叨，一边掳袖子上前来捉林春。

　　　　林春根本不理他，身子一扭，也不走院门了，掉头冲旁边院墙跑过去。眼看就要撞墙上去了，少年一个虎跃，竟然纵身攀上院墙。轻轻松松地翻了过去。

　　　　倒把林大头吓得失声大叫。生恐儿子撞坏了、摔坏了。

　　　　看着林大头和秋生张大嘴巴。眼睁睁地瞅着林春扬长而去的模样，杜鹃笑得捂着嘴蹲下身子。

　　　　哎哟，真是太可乐了！

　　　　殊不知那边院里，林大头气得七窍生烟：以前是不舍得打林春。好容易发一回火要打他，却发现根本打不着了。

　　　　这爹当的，真是太憋屈了！

　　　　他跟个婆娘一样，站那对着林春的方向骂了半天。

　　　　林春去了后面任三禾家。

　　　　任三禾已经洗澡换了一身清爽的衣裳，正和冯明英坐在桌边吃饭呢。见少年神色跟平常有些不大一样，也没多问，只招呼他一块吃。

　　　　林春犹豫了下，就不客气地坐下吃了。

　　　　饭后，任三禾将他叫到东厢。坐下问道：“什么事？”

　　　　林春听了一愣，摇头道：“没事？”

　　　　任三禾盯着他问：“真没有？”

　　　　林春想了想，道：“是我自己家的事。”

　　　　停了会，忽然又道：“是我爹……他……想跟黄叔说，要帮我跟杜鹃定亲。说这事两家在我们小时候都说好了的。”

　　　　他本不想说的。可想到任三禾是杜鹃的小姨父，平常又特别另眼看顾杜鹃，所以还是说了出来。

　　　　任三禾眉头一跳，眼神就锐利起来，问道：“你呢？”

　　　　林春沉默了下，低声道：“我说，这事不成。我爹气得骂我，还撵着我打。”

　　　　任三禾十分意外，问道：“为什么？”

　　　　在他看来，林春是很喜欢杜鹃的。

　　　　林春就沉默了，仿佛有些为难，不知如何说。

　　　　任三禾度其神色，试探地问道：“是不是杜鹃不乐意？”

　　　　林春迟疑了下，才微微点头。

　　　　任三禾就陷入沉思。

　　　　好半天，才幽幽道：“你回去跟你爹说，眼下还是别提这事的好。黄石人那老东西不安好心，就等着呢。林家要是提了，别说不能成，肯定还会大闹一场。到时候，黄石人逼大儿子把杜鹃送去梨树沟村，闹得不堪……”

　　　　林春脸色大变，霍然抬眼叫道：“他敢！”

　　　　任三禾看着他，揶揄道：“他怎么不敢？他是杜鹃的爷爷。”

　　　　林春气得脸涨得黑红，眉头紧蹙，