穿越之山田恋-第34部分

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　　　　一共是十二个菜；一盆汤；饭准备用二米饭；再就是包子馒头。这吃食在庄里可是排的上号的。

　　　　大概到上午8点多的时候；人就都陆陆续续的来了；最先到的是邱氏的娘家人；也就是墨兰的姥家；几乎一家子都来了；闺女嫁要办事；她们怎能不来帮忙。

　　　　下了车；往下提着东西；墨兰看着姥爷；舅舅手里的肉和菜；心道：姥姥还真是舍得；这老多的吃食；怕是得个二三两的银子才行。

　　　　邱家人边打量着铺子和新屋子；边止不住的称赞；墨兰的姥姥脸上更是笑开了花；闺女和二房那边分开了；现在又弄上了吃食铺子；这日子肯定会越过越好的。

　　　　寒暄了几句；邱家人也不闲着；就各人找事忙了；男人去前头帮着接待客人；女的就帮着忙活饭。看着灶屋那一堆的女人；墨兰觉得像是n只鸭子在吵；她都插不进去嘴；也插不进去手；只得跑出来躲清闲。

　　　　过了没多久；墨家的两位老姑奶奶也都由儿子陪着来了；众人也都又是一顿寒暄。

　　　　村里人也都陆陆续续的来了；喝着茶唠着嗑。等待着墨家的晌午饭。

　　　　邱大军他们没有让墨兰跟车去卖包子；他带着他弟弟和墨梅一起去；而墨兰则难得清闲；看着热闹。

　　　　饭菜全部摆好了；众人都坐了下来。

　　　　程举人领着程宵竟也到了；墨兰还是第一次见程举人；他四十来岁；留着胡子；书生气挺浓；架子不算大；庄里人和他说话打招呼；他也都回应。

　　　　程举人；刘家的族长；地保；里正；陈郎中；墨家的一位长辈；还有几个德高望重的长辈；加上一些和墨家交好的人家还有墨全；墨金；邱实他们都分别坐了开来。

　　　　墨长海墨长河邱保生等人则陪着中辈人坐好了。

　　　　众人看着桌子上的菜基本都满意的点了下头。心内都暗赞墨家的大方；用这老好的酒菜招待人。

　　　　还没有等众人开动筷子；门口就进来几个人。为首的一个先咯咯的笑了两声说道：“都来了啊；这是要开始吃了啊；都快动筷子吧。”

　　　　墨兰看到来人一阵头疼；这老妖婆真是不消停啊；上赶着就来了。

　　　　原来是冯氏领着崔氏和大郎还有墨菊进得门来；也不客气和众人打着招呼。她一眼看到了王氏嘴里埋怨道：“我说嫂子你也是；这要待客你也不提前跟我说一声；都到了开席时才来家里说；你要是早言语一声；我们也好来帮忙招呼啊。”

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　第八十九章　回碗

　　　　看看冯氏笑的虚假的脸；王氏淡淡的说道：“来了就好；坐吧。”

　　　　墨兰也无奈；这老多人都在；总不能把她们撵出去；虽然说她们是分了家；可在外人眼里他们还都是墨家的人；今个她们要是把人撵了出去；那些好事的能在背后把她们这一房的人说死。

　　　　冯氏领着崔氏几人大刺刺的坐下了；对着墨家的两位老姑奶奶说道：“大姐；二姐都早来了啊。咋不家去呢？要是早知道大姐，二姐都来了；我们也好早些过来陪着唠唠啊。”

　　　　“伯娘也是；两位姑姑来了；咋也说声啊；咋这外道啊；弄的好像我们不是墨家的人一样。”崔氏也撇着嘴说道。

　　　　“有吃的就吃吧；那来的那么多话！你伯娘是你该说的？吃个饭也堵不住你的嘴。”二姑奶陈墨氏看了冯氏婆媳一声；厉声说了句。

　　　　“你也是；你伯娘现在抖起来了；人家有银钱懂不？你说她？不是自找霉气吗？没见过你二姑说让吃吗？咋还不动筷子啊。”冯氏像是在说着儿媳；可那话却是在讽刺着王氏。

　　　　崔氏一听婆婆的话；也不含糊；给大郎和墨菊夹了点菜后就开始往自己嘴里胡啦。

　　　　“娘我不吃这个肉；我要吃鸡。”大郎说完就对着那一盘的鸡抓了起来。

　　　　鸡是卤鸡，都被刘氏切成小块又重新码在了盘子里；看上去挺诱人的。

　　　　二郎一手抓了一只的鸡大腿；想了下后把一只鸡大腿放进了碗里；又伸手抓了块鸡胸脯；看他还要抓；陈墨氏把眼睛一瞪；说道：“长生家的；看好大郎；别像没吃过饭似的；这还有这多长辈呢。”

　　　　“二姑；大郎可是墨家的长孙咧；不给他吃还准备给谁吃啊；你看看他都饿成啥样了；您就不心疼？”崔氏不但不阻止大郎；反而她自己也夹了几块鸡肉放在碗内。

　　　　“没出息！”陈墨氏说了句就不再搭理她们。

　　　　由于是待客；女人这边除了王氏上桌陪客外；别的都没有上桌；刘氏和邱氏一直在灶屋里炸着罗卜馅的丸子。准备等会大家走的时间给各家都回点带回去。

　　　　“大伯；嫂子她们是在弄啥咧；闻着还怪香咧。咋还不给上来啊。”崔氏闻到了炸东西的香味；惦记上了。

　　　　“这老多菜还不够你吃啊；你有多大个肚子能装下那老多货。”陈墨氏看着她不顺眼；说着她。

　　　　“我这不是怕姑姑们吃不好吗？二嫂的娘和嫂子们都在；怕她们也挑理说咱老墨家待客都不舍得给吃的。”崔氏没有丝毫的不好意思；反而说她是替别人着想。

　　　　“我们肚子里没长虫；不像有些人那么馋；这一桌子菜平日可是连过年都吃不上；说不够吃；那真是亏良心啊。”墨兰的姥姥看不得崔氏那张狂的样子；出言讽刺着她。

　　　　崔氏也不理她；悄声对大郎说道：“去看看你两位伯娘在灶屋弄啥好吃的咧。要是有好的就拿点过来。”

　　　　大郎手里拿着猪蹄在啃；听娘这样一说；也没有放下；边啃边往灶屋跑去。

　　　　不一会儿他又跑了回来；大声嘟囔着：“她们在那炸丸子咧；炸了老多了；她们不让我拿；说是一会回客用的。那案板上还有老多菜；鸡；鱼；肉都有。”

　　　　众人听了他的话；狠狠的瞪了崔氏一眼；知道是她的注意。

　　　　“我说伯娘也太抠门了吧；灶屋放那多好菜；咋不跟上呢？你看咱们桌上这鸡；这肉都空了。好不容易待个客；还这么抠门；不给吃饱；这算啥啊。”崔氏一听直接开口要起菜来。

　　　　“三婶；那些菜可是给举人老爷和族长他们那桌备下的；给这里再上一次；等会那边要的话没有了；那让我娘把三婶切吧切吧给端上去中不？”墨兰实在是看不惯她那副样子；开口损了她一句。

　　　　“你说啥呢；我可是你婶子；吃你家几口菜咋啦？小气吧啦的；也不怕人说道。”崔氏仗着今个人多；大房要面子；横了起来。

　　　　“是啊是啊；俺们是小气；那婶子明个也请一回吧；弄个不小气的；我听说大户人家可是吃啥鲍参翅肚；要不婶子明个给弄点？再不行的话弄点燕窝给喝喝也中。”墨兰挖苦着崔氏。

　　　　“你；你个毛丫头；谁说我要待客的；牙这么利；看你往后咋找婆家。”崔氏嘟囔着墨兰。

　　　　“当着娃们说啥咧；啥婆家不婆家的；再瞎咧咧你就回去吧；老墨家娶了你这么个媳妇算是倒了八辈子霉。”陈墨氏把筷子一拍；训着崔氏。

　　　　“不说了还不行吗？我吃中了吧。”崔氏小声的嘟囔着；又开始往嘴里赛了起来。

　　　　大郎看看桌上的好吃的都被他们吃的差不多了；他起身往灶屋跑去；墨兰一看后面跟了过去。

　　　　墨兰刚一进去就看到大郎的眼睛在踅摸；估计是看那样好；看好了在偷偷的拿走。

　　　　墨兰快步走到了案板边；笑着说：“大郎哥你想吃啥？兰兰给你拿。”

　　　　“臭丫头不用你管；一边去。”大郎满嘴满脸的油；看着墨兰站那里挡了他的路；他心里很气恼。

　　　　墨兰笑嘻嘻的拿起了一把菜刀；冲大郎扬了扬说道：“大郎哥你想吃这个不？听说人肉可香咧；要不我弄点给大郎哥尝尝？”

　　　　“你；你敢？”大郎的声音有些抖；他就不明白了；他这个堂妹咋就能拿把刀还笑的恁开心；上次也是；她说自己要是敢告状她就伙同二郎和墨梅打自己；说的时间也笑的可开心了；可自己看到她的笑；心里发毛。

　　　　“那大郎哥试试？兰兰力气小；拿不稳刀；这万一要是碰着大郎哥；你可别哭鼻子啊。”墨兰的笑越发的灿烂了。

　　　　“哥；娘叫你；我们回去吧。”门口的墨菊看着有些抖的哥哥；阴阴的开口叫他走。

　　　　“哼；你自己拿刀玩吧；小心刀掉下来砍住你的脚；我回席继续吃。”大郎哼了声；转身往回走。

　　　　墨兰认真的看了墨菊一眼；笑着冲她晃了晃手里的刀；墨菊眼内露出的憎恨的光芒；那光芒里带了一丝丝的怯意；扭头走了。

　　　　“你这丫头还不把刀放下；拿着不沉啊；可别真掉下来砸脚了。”邱氏一边用笊篱翻着丸子；一边说着墨兰。

　　　　墨兰笑嘻嘻的放下了刀；跑到了灶台旁边；她知道大郎来偷东西；伯娘和自己的娘肯定抹不开脸说；所以才跟了进来。

　　　　邱氏看着闺女过来了；拿了个碗从大蔑筐里抓了把丸子放了进去；递给了莫兰说：“先吃点吧；这还不知道啥时能完事呢；你先填填肚子。”

　　　　墨兰也不客气；拿起丸子给了娘和伯娘嘴里几个；自己就开始吃了起来。这丸子炸的外面酥脆；里面鲜嫩；特别的好吃。

　　　　等众人都吃饱喝足要回去了；墨家开始一人一个大海碗的丸子给人带回去；因为各家基本都有孩子；回些炸丸子回去给孩子吃；也算是心意。

　　　　看着村里那些族长里正什么的；一人端着一个海碗满意的走了。墨家众人也都长出了口气。

　　　　“我说嫂子；也给我们回碗吧；我们这也就家去了。”冯氏看村里人基本都走了；她也就嚷嚷着要走；走不说还要丸子带回去。

　　　　“我去端。”墨兰喊了一声；转身往灶屋跑去。

　　　　不一会儿；她端着一个沉甸甸的的大海碗出来了；往冯氏面前一送说道：“二奶这是给回的碗；快端着吧；太沉了；兰兰没有吃东西了；都没劲了。”

　　　　冯氏看着墨兰碗内的东西傻眼了；这也不是丸子啊？这碗里装的明明就是吃剩的残羹饭汤；她把脸一沉；厉声说道：“你个丫头安的啥心啊；拿着破东西糊弄我；凭啥人家的都是丸子；到我们这就是破菜汤啊；还是人吃剩下的。还不快给我换了丸子来。”

　　　　“二奶；庄里不是有这样的规矩吗？每次待完客后；剩下的菜都跟本家还有亲近的人家分分吗？咋？兰兰做错了？”墨兰一皱小眉头；疑惑不解。

　　　　“兰儿没有做错；你还不赶紧接过去；长辈没个长辈的样；你爹也是秀才呢；咋教出你这样的闺女。”陈墨氏看不过去；上前说着弟媳妇。

　　　　“二姑说的啥；本来就是伯娘她们抠门；不给我们回丸子；你咋还说上我娘了呢。”崔氏不依了；替婆婆叫屈。

　　　　“那都有你。给你丸子；凭啥给你丸子？开席了你们才来；这不是擎等着吃吗？吃个饭挑三拣四的；就你事多。给你碗菜就不错了。要换做是我；菜汤也没的给你。”陈墨氏看来是今个在席上很不满意；现在看没有外人了；使劲的训着崔氏。

　　　　“丫头；人家不稀得要；你还捧着做啥。不累的慌啊。端回去吧。”王氏轻声的对墨兰说了一句；那神情满满的全是讽刺。

　　　　“谁说我们不要？赖好这里还有肉咧；晚上热热吃；也算是个菜。”崔氏一看墨兰要端回去；急忙改口说要；说完就伸手去接墨兰的碗。

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　九十章　迎客

　　　　墨兰边将碗向前送着，边目不转睛地盯着崔彽的手，当她看到崔氏即将接住碗时，她突然松了手！

　　　　碗擦着崔氏的手边滚落到了地上，似乎是崔氏故意推掉了碗。

　　　　大海碗倒是很瓷实；滚了个儿也没有碎；不过那菜汤什么的可是洒了一地。

　　　　“哎呀伯娘；你不想要就直说啊，咋还向外推啊！”墨兰委屈极了；说的都快哭出来了。

　　　　她指着地下的菜汤，气愤地继续嚷嚷着：“你都吃了那老多；我可是干了一天的活，一口都还没吃咧！你怎么能这么糟蹋粮食呢？这可都是好东西啊。！”

　　　　“臭丫头；明明是你没等我端稳就松手了；你还说我；那里学来的说瞎话都不眨眼的。”崔氏心里那个气啊；鼻子都歪了。

　　　　“兰儿别理她；她不要正好；咱还不给了；你们还杵在这干啥。还不回去。”陈墨氏一把拉过了墨兰；让崔氏她们走。

　　　　“不走；还没回碗呢。回了再走。”崔氏不依；就是要回碗。

　　　　“闹够没有！不回你们今个都别回；往后也不用回来了。”墨金本来在前头和墨全；邱实等人唠着嗑。唠了会想着来看看；怕自家的婆娘和儿媳妇乱说话；结果一走进后院；就看到这场闹剧；他心里那个气啊。大哥家今个待客；长河来请他这个当叔的；他厚着脸皮来了；来时就叮嘱不让她们娘几个来；结果倒好；到了晌午饭时她们到底是来了；如今又百般的挑剔。

　　　　他说完后；转身气冲冲的走了。

　　　　冯氏看到他走了；撇嘴嘟囔道：“整天就会生气；也不想想都是为了谁；走吧！咱也走；咱吃不起人家的丸子；别在这惹人厌了。”

　　　　冯氏知道在纠缠下去也要不到吃食；扭着屁股也走了。

　　　　等送完了众人；墨兰她们吃完了饭就差不多快到下午的四点钟了；收拾利索后；唠了会安置墨兰的姥姥姥爷和两个表哥在这里住下后；其余的人也都回去了。

　　　　邱实夫妇是怕明天铺子开张；墨兰一家忙不过来；留下给她们帮忙；而邱大军则是以后就留在墨兰家里；帮忙跑腿打杂招呼客人。邱二军也留了下来；因为墨兰的二舅母也想让他留在这里帮忙；这边也就应下了；反正这次盖的屋子多；多些人也够住的。

　　　　一清早众人就开始起床忙活了；今天的包子馅弄的花样比较多；有牛肉的；猪肉的；还有素馅的；西葫芦鸡蛋的；尖椒大头菜的；尖椒茄子的。各样都包了些；好让人有挑的。

　　　　墨兰在看着奶奶弄鸡蛋；锅内烧热了油；把鸡蛋慢慢的往下倒；一边倒一边用筷子搅着；出来后就是细细小小的鸡蛋丝了；颜色焦黄；闻起来是喷喷香；配上西葫芦做成包子；吃起来很清亮。

　　　　包子上了屉；墨兰去弄她的咸菜去了；黄瓜昨个夜里压了一夜；现在水分基本都控净了；从网兜里倒入盆子里；放点糖；放点辣椒油；吃起来又爽口又脆；配上包子和粥；非常的不错。

　　　　咸菜准备出来了；下面就开始准备小菜了；现在墨家的小菜也是出名的；除了那两个管事外；剩余的工匠也常四五个人凑钱买一份。

　　　　炸点茄子豆角一凉拌；就像狗肉馆的拌菜一样；拌好放那里；有人要就给夹一盘。

　　　　再来盘猪耳朵拌的黄瓜丝；这个菜比较下货；众人都爱吃；所以墨兰就拌了大大的一食盘。

　　　　凉拌牛肉丝；看着酱色细细的牛肉丝；细细的红辣椒；让人不由的流口水；这个菜还是墨兰在现代狗肉馆里吃的；喜欢上以后就自己买牛肉回来做。其实做法并不难；先把牛肉煮熟了；凉一会就开始用手撕；撕成一丝一丝的；再放在太阳底下晒；把水分晒出来后配上红红的辣椒丝就可以拌着吃了。

　　　　弄好了几个下酒菜；墨兰就开始去削土豆皮了；她准备今天炸多点土豆片；到时间作为新吃食送给来吃饭的客人；算是开业的福利。

　　　　“娘；这个土豆片一定要切的稍微薄一点；切完不要洗啊；要不炸出来就不脆了。”墨兰叮嘱着切土豆的邱氏。

　　　　“就你说道多；娘知道啦。”邱氏白了闺女一眼；但那眼里含着的却是关爱。

　　　　眼看着快晌午了；包子已经蒸了两锅了；墨兰忍不住跑到门口去看。她意外的发现大门处站了不少庄内的人；不知道是家里没有做好饭还是来看热闹的。

　　　　她对众人笑了笑；有人就问她：“兰兰；你家铺子有人来吃饭不？别到时间没人来；你家可是要亏老本了。”

　　　　“呵呵；这不是还没到饭口吗？估摸过会就有人来了。要不各位叔伯大娘进去吃点？”墨兰回答着；她发现看热闹里的还有几个大娘；也不知道她们不回去做饭；在这看啥热闹。

　　　　“要银子不？不要的话我们就都去吃去！”一个大娘倒也不作假；直接问上了。

　　　　“大娘；这开铺子得银子全是别人的；到时间亏本了；我们可是要抵债的；我倒是不想要大娘的钱；但以后要是亏了；叔伯大娘们能帮我们出银子吗？”墨兰也不生气；细声细气的询问着；她知道这些看热闹的人里；想来白吃的不少。

　　　　“俺们凭啥给你们出银子啊；看你小气巴拉的劲。吃你家一顿能咋地。昨个还不是请人吃了那老多。”一位汉子一撇嘴念叨着。昨天没有请他；他这心里揪心啊。那老多好菜没他的份；他晚上都睡不着。

　　　　“那赊账不？要不俺天天在你家吃；一年算一次帐咋样？”一位腿稍微有点瘸的汉子；用袖子一摸鼻子；问着墨兰。

　　　　“瘸子叔；俺们铺子不赊账咧。都是现钱。我们每天都要给人家报账咧。”墨兰笑着回了句；然后就不管他们七嘴八舌的议论了。

　　　　不一会儿墨兰就看到了工匠们；三三两两的一起；往这边赶来；墨兰很兴奋；急忙喊道：“爹；大伯；大军哥你们都准备好啊；人来了。”

　　　　边喊她边往了铺子里跑去；看着桌子上放着的干净碗筷她点点头；跑过去往那小小的碗碟里夹咸菜；等会人来了；一个桌子上送一小碟。

　　　　人陆陆续续的进来了；都大喊着要包子和汤；墨家的男人加上邱大军哥俩就开始忙碌了起来。

　　　　墨兰去了后面的灶屋；端了个托盘出来；托盘上放着四盘土豆片；盘子不大；估计一个大土豆能装两三盘子；她垫脚一个桌上送了一盘；说是今天头一天开张；送给大家吃的。

　　　　有免费的东西吃；谁不高兴；况且还是用油炸的；上面撒了点点的盐；又酥又脆。

　　　　“兰娃儿；这送的也太少了吧；老牛我才吃了几块就没拉；再给来盘呗。”上次和墨兰家发生矛盾的那个黑脸汉子喊道；他叫牛大壮；他现在可是墨兰家忠实的顾客了。

　　　　“牛叔；这开门头三天俺们每桌都送一盘；这又是土豆片又是咸菜的；大牛叔算算；俺还赚啥钱啊。”墨兰的声音脆脆的；脸上带着笑；显得很可爱。

　　　　“哈哈；兰娃儿说的也是；要是都吃不花钱的；非把你们铺子吃垮了。老牛叔不要了；给俺在来个包子好了。”牛大壮爽朗的笑了两声；开始吃起了包子。

　　　　墨兰把秦管事和张管事的安排在了小隔断内；二人都满意的点了点头；要了两个小菜；开始吃了起来。

　　　　一连三天墨家的生意都很不错；不但包子卖个干净；就连小菜也卖的不错；相比包子来说；小菜的利润要高些；所以每天虽然累；但墨家看着每天收入的银钱却很开心。

　　　　这天墨兰刚刚去门口看；远远的就看见了一辆马车正从工地那边过来；看样子应该是薛家兄弟的；墨兰急忙跑回后面灶屋去忙活了起来。

　　　　“兰兰；前面来了三位公子；我问他们吃啥；他们说让你给安排；这个咋安排啊。”正在忙活的墨兰听着从前面跑来的邱大军冲她说着。

　　　　“大军哥；你给他们倒点水就好了；他们的菜我一会就给送去。”墨兰一笑；继续准备她的菜。

　　　　薛凌风；薛凌云和小胖子薛凌雷此刻坐在小隔断内；打量着这间铺子；几人心内都点了下头；铺子虽不奢望；但干净明亮；在这地方已经算难得了；桌子上的碗筷摆放的整齐；碗筷也都很干净；看着让人舒心。

　　　　柜台后面的墨长海面皮白净；看着让人亲切；墨长河模样刚正待人和善；那个跑堂了也透着股机灵；几人的衣裳虽然都是一般的料子；但一个个都收拾的干净；让人心生好感。

　　　　“五哥；七哥；听那个秦管事说兰兰家的吃食不错；不知道她等下会拿啥招待咱们？不会是全部用她上次给咱们做的那个山菜吧？”小胖子薛凌雷充满了好奇；今天本来是五哥要来看看院子的进度；他是硬跟着来的；七哥无事也跟着来了；他很好奇那个丫头会给他们弄啥吃的。

　　　　薛凌风看了他一眼没有说话；薛凌云则摇着扇子微微一笑说道：“小十别急；等会不就知道了。”

　第九十一章　双色皮蛋

　　　　墨兰一进隔断就看到了薛凌云的笑；她一愣神；那笑如沐开的春风；荡在人的心头；让人觉得温暖舒服。

　　　　墨兰急忙调整心神；心道：怪不得说美男也是有杀伤力的；薛家这两个公子都是妖孽；不可接近。

　　　　“三位薛公子好；菜来了；几位公子看看满意不？”墨兰说着拉着小三儿站在了一边；看着墨长河和邱大军上菜。

　　　　薛家三兄弟看着桌上的几道菜愣住了；这些菜他们认识的不多；这是什么情况；还有他们不认识的？

　　　　墨长河和邱大军说了声慢用就退了出去；就留下墨兰和小三儿在那里陪着；因为墨兰要解说。

　　　　墨兰并没有先开口；笑眯眯的等着三人发问。

　　　　“这是鸡蛋吗？怎么会是黄色的和黑色的？以前都没有见过呢？”小胖子忍不住第一个问了出来。

　　　　“这是鸡蛋做的，黄色的叫变蛋；黑色的叫皮蛋；这盘子菜叫双色皮蛋。黄色的之所以叫变蛋；寓意是说它的鸡蛋变出来的；至于这个黑色的为什么叫皮蛋…”笑嘻嘻的墨兰刚说到这里。

　　　　可爱的小三儿眨巴着大眼睛接了句：“因为它是鸡蛋皮出来的。”

　　　　“哈哈；皮出来的；说的好。”小胖子忍