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穿越之山田恋-第44部分
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第一百一十二章 小胖子的想法
墨家给薛家的公子准备的晌午饭出来了,有大鱼炖宽粉条,猪肉炖粉条,酸菜粉,炒焖子,炸的粉条丸子,还有一碗牛肉泡馍,里面是细细的粉条,盘子里还放着两个粉条大头菜包子。
“兰兰,这个就是你说的粉条吗?看着是不错,我尝尝啥味啊。”小胖子看着桌上宽细不一的新东西,先夹起了跟鱼里的宽粉条吃了起来。
“不错,很有嚼劲,和鱼炖很香。这个猪肉炖的也好吃,吸溜一口,好玩。”小胖子还有点孩子心性,往嘴里吸溜着粉条。
看的墨兰和薛凌风眼内都含着笑意。
“这做起来麻烦吗?”薛凌风轻轻的问了一句。
“恩,挺麻烦的,从开始到做好得个七八天。很是忙活人,府上要是想吃,等下我给薛管事一格让他带回去,至于薛府要是想做的话,我把方子写出来。除了咱们镇子,别的地方薛府都能卖。”墨兰看着薛凌风,大大方方的说着。
薛凌风这次真的很惊奇的打量着墨兰,这小丫头有着与她年纪不符的成熟,该说她聪慧还是该说她妖孽呢?她竟然猜出了自己的心思。自己也是看到粉条能做不少的吃食,才想出了薛家可以把这东西做到京城去,她是如何猜到自己心思的呢?
墨兰任薛凌风打量自己,粉条做出来,她就知道不可能是独家的生意,与其等有一天别人来找她们要做粉条的方法,她宁可把这生意让给薛家,反正她们只要做好这块的生意就好,和薛家不冲突,这样薛家才能庇护自家。
“好,粉条,粉子。凉皮,牛肉泡馍,肉夹馍。还有你们出新菜式,这些方子我都要,薛家绝不在这个镇子开铺子。那二百两也一笔勾销如何?”薛凌风盯着墨兰提出了他的条件。
墨兰一挑眉毛,这么快他就开口了啊,自己还以为他要等到明年呢。不过迟早的事,只要在这个镇子上自家有生意可做就好了,想发展到别的镇子或者京城那是想也别想,无权无势做独家生意那那么容易啊。
“行。这几样方子我都可以告诉你。但我有个要求,不要说这方子是从我们这里流传出去的。我们这里能做,得说是薛府给的方子。粉条你们往后做了就送给我们。每次送够一年的吧,自家做太累人了。”墨兰答应了他的要求,顺便讹点福利。自家也可轻省些。
“好。”薛凌风看着面前这个可爱的小丫头,点了下头。也不知道这丫头那里来的这老多的表情,脸上是千变万化的。
“那五公子你是不是该把拮据和玉佩还我了啊。”墨兰边说边冲薛凌风伸出了手。
“拮据可以给你。至于玉佩。。”薛凌风说道这里顿了一下。
“玉佩怎么了?那可是传家之物啊。你没摔碎吧?”墨兰的脸上显现出急切。
“碎了。”薛凌风淡淡的吐出了两个字。
“啊。”墨兰一声哀嚎。
“哈哈,兰兰,我五哥诓你呢,昨个我去他屋里还见到玉佩了呢,我让他借我玩几天他都不借,真小气。等他给你了,你可要借我玩几天啊。”小胖子薛凌雷看到墨兰那张大嘴巴难受的样子,急忙跳了出来。揭穿了薛凌风的谎话。
“不带这样诓人的。”墨兰长长出了口气,狠狠的白了薛凌风一眼,这个冰山男竟然和她开玩笑,脑子坏掉了吧。
想到这里,墨兰把小脸一板。把腰一叉,凶狠狠的对薛凌风道:“玉佩!我要玉佩!”
“哈哈。兰兰,你像个女大王,哈哈,笑死我了,五哥,你还不快点把玉佩给人家。”小胖子看着墨兰的样子捂着肚子笑,这丫头实在是太活宝了。
“没有!”薛凌风冷冷的接了句,压根就不在乎墨兰的怒气,只是他眼内却有笑意一闪而过。
“你给不给?!”墨兰恶狠狠的问了句,又把小嘴一撅,脸耷拉下来道:“给我吧。再不给我,我,我就哭给你看。”
扑哧,小胖子把嘴里的粉条喷了出来,“咳咳。”薛凌风咳嗽了两声,他本来欣赏着墨兰凶恶的表演,端起茶喝了口,看着变脸比书还快的墨兰,又听着她可怜兮兮的话语,一口茶呛住了。
“玉佩,我先收着,等往后薛家把二百两银子赚回来了,我再给你。”薛凌风拿出帕子擦了下嘴角,然后选择无视了墨兰那可怜的样子。
“五哥赖皮,要不你把玉佩给我保管吧,等赚完了银子,我再还给兰兰。”小胖子对薛凌风馋笑着。
“没有。”薛凌风也不理会他,继续吃起了饭。
“等以后赚到了二百两看你还有啥借口不还我玉佩。”墨兰咬牙切齿的说完,转身出去了。
她觉得自己再不出来透透气,她就憋死了,这该死的薛凌风是软硬不吃。自己真是拿他一点办法也没有,还是薛凌云和小胖子最好。
“五哥你为啥不还兰兰玉佩啊,你可别说要赚二百两再给的话,你可不差那二百两银子。”薛凌雷等墨兰出去后,好奇的问着薛凌风。
“出去再说”薛凌风面无表情的说了一句,然后起身离开了。
“那块玉佩难道你认识?不能啊。兰兰说是她家祖传的,咱们家和她们加没啥瓜葛,难道五哥喜欢那块玉佩?也不能,比这好的玉佩五哥也不是没有。难道?难道说五哥你看上了兰兰那丫头,等她长大的想把她收房?不行!这可不行!别看兰兰平时笑嘻嘻的她肯定不愿意被人收房的,你看,我让她去做我的大丫头她都不干,五哥你不能这样啊。”在车厢内的小胖子说到最后已经拽住了薛凌风的衣襟。
“你看上她了?”薛凌风并没有答小胖子的问题,而是淡淡的问了句。
“我也不知道,我就是喜欢看她那小脸,觉得她和府里的都不一样,她笑的好看,也真实,有啥说啥,还敢和我对着干。我喜欢她家的吃食,就和她的人一样,让人觉得舒心。至于别的,我没想那么多也没有想那么远。”小胖子喃喃的说出了自己的想法。
“你娶不了她的。”薛凌风悠悠的接了句。
“是啊,咱们的婚事都不由自己做主,我也舍不得委屈了兰兰,看她在这庄里开心的样子,我不知道往后要是让她进了府,她会啥样?”小胖子的情绪有些低落,两家的差距太大了。自己的父母肯定不会让自己娶一个乡下丫头的。
“她还小,现在你的想法也不准,过几年再说吧。”薛凌风说完轻轻的摸了下弟弟的头发。
“恩。”薛凌雷点了下头,随即又嚷道:“五哥耍赖,我都说了,你还没说你喜欢不喜欢兰兰呢?”
“她还不到十岁吧,还那么小,我没那想法。”薛凌风说完白了小胖子一眼。
“哈哈,也是呢,我比兰兰大三岁,五哥你都十八了,大了兰兰好多,你肯定没有想法,对了,上次伯父给你提那门亲事你咋不应啊?”小胖子先是高兴了下,后又疑惑的问着薛凌风。
“我的亲事我自己做主,谁也别想支配!”薛凌风听小胖子提起这个,冷冷的说了句话,就不再做声。
小胖子知道五哥有心结,也就不再打扰他。
薛凌风看着马车内的车框,心里沉思着,自己喜欢那个精灵大方的小丫头吗?不!她是真的还小吗?她的心思怕不小了!自己只是有些欣赏她的聪明和坦诚而已,没有别的!
日子过的很快,转眼就到了十月中旬,工匠们已经停工半个月了,这半个月墨家没有做几单的生意。
这天墨家刚把一个屋子的炕烧暖和,就听得外面有人喊。邱大军急忙跑了出去。不一会儿就领着一群人进来了。
墨兰一看,领头的是薛七少薛凌云,后面跟着五六位和他打扮差不多的少年公子。
几位公子坐下后,一个穿着蓝衫,模样长的还算俊秀的公子说道:“我说七公子,让你在镇子内的聚来格请大伙吃一顿,你倒好,把我们拉到了这偏僻的小山沟来,知道你家在这里修别院,不过现在都停工了,不用还在这吃吧?这里能有啥好吃食啊!”
“是啊,你看,连茶都没有,就让咱们喝白水。能给整啥样像样的吃食啊!”
“是啊,这小铺子也不知道能不能吃坏肚子。”
不少人随声符合着,看来都看不上墨家的小铺子。
“镇子上那些大酒楼咱们吃来吃去就那些菜,再精致也腻了,这里可不同,这里的菜是没有酒楼精致,可味道独特,好多吃食都是镇子上酒楼没有的,保证你们吃的满意。至于干净不干净,你们看看她家的盘子就知道,她家洗干净盘子后还用热水烫一遍,比镇子上那些大酒楼都干净,你们放心吃就是。”薛凌云对几人笑着解释。
“啥?这里还能有啥我没有吃的过?我就不信邪了,快做上来,我瞧瞧。”一位公子不服气的喊着。
“兰兰,把你们这里的特色菜上来让这些公子尝尝。”薛凌云冲墨兰微笑着。
“好的,几位公子稍等下,我们这就弄去。”墨兰应了声。转身下去忙活了。
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第一百一十三章 薛凌云帮拉生意
墨兰边回灶屋边想着:看样子这几位都是有钱的公子,薛七爷这是给自家拉生意来了,自家这次可要做的有特色,不然怕是留不住客。
凉菜来个双色皮蛋,一个香煎小鱼干好了,这个鱼干还是陈轩前段日子送来的,是他自己捞后腌制好晒干的。
锅包肉不能少,辣椒灌肉,刺老芽捞出来泡好后炒鸡蛋,猪肉炖粉条,再来个豆腐,杀猪菜,小鸡炖宽粉。酸菜炒粉条,再来个大鹅炖土豆干,灌的香肠也好了,蒸一盘子香肠,反正他们有银子,菜不嫌弃多,这些都给上,把他们吃好再说。
菜陆陆续续的上来了,那些公子一看全傻眼了,这些菜还真的没有吃过,鸡蛋有黑色和黄色的?小鱼他们倒是认识,但这么小,还是炸的他们可没有吃过,平时都吃大鱼了。至于粉条他们更是没有见过,不知道那滑溜溜的是啥东西?
薛凌云看着傻眼的朋友,哈哈笑了一声,充当起了解说员。
“这,这能吃吗?干净吗?”有一位公子想尝尝,但心里还是怕不干净。
“放心。我们在这吃了老些天了,我啥事也没有,你们放心吃就是。”薛凌云对几人保证,然后他先拿筷子夹起了菜,吃了第一口。
“别说,味儿还真不错。”一位公子看薛凌云都吃了起来,他也不再犹疑,夹起了菜。
“兰兰,这个是香肠吗?咋比我以前吃的香呢?”薛凌云指着那盘蒸香肠问着墨兰。
“是啊,这个是我们才灌好的。和外面卖的那些不一样,还有个小鸡炖宽粉和大鹅,要再炖会才能好,众位慢慢吃啊。”墨兰有礼的答着话。
“这丫头不错,很伶俐。去我们府做丫鬟吧。”一位蓝衣公子吃了口粉条,认真的看了墨兰一眼,笑着说。
“是挺伶俐的,也不怯生,不错,调教好了规矩也能来我们府做丫鬟。”一位紫衣公子也接了句。
“你们可别打她的主意,她家和我们府是远亲,这个铺子可是我五哥出钱让他们家经营的,要是我五哥知道你们挖他的人,他可是不依的。”薛凌云摆摆手让墨兰退了下去。然后对几个公子半真半假的说着。
“原来是五公子开的铺子啊,我就说呢,这破地方咋有新鲜的吃食。这都是你们薛府弄出来的吧?你们也是,咋不在镇子上开呢?跑到这穷旮旯来,吃个饭还得坐马车跑这老远。”蓝衣公子打消了要墨兰做丫鬟的念头,反而抱怨地方远。
“这不是修建别院,在这块吃饭方便嘛。这些吃食都是薛府弄出来的,先在这试试好不好吃,等段日子京城就该开铺子了。”薛凌云高深莫测的说着。
“啥时镇子也开铺子啊?”一位淡兰衣裳的公子问道。
“镇子上就不开铺子了,要吃就只能来这了,别的地都没有。咱们镇这儿是独一家。”薛凌云给墨家做着广告。
“这老远,这是溜我们啊。”众人都抱怨着。
“反正是坐马车。又不用你们走,你们抱怨啥。”薛凌云轻笑着,看了众人一眼。
众人笑闹了几句。开始尝着不同的菜色。
众人热热闹闹的吃完后,薛凌云走的时间当着众人给了墨长河二两的银子,墨长河推辞不过,只得收了起来。
“这一桌子的菜才二两银子,真是太便宜了。往后想吃的时间我们再来啊。”
“行啊,那天无事我们就再来。好吃还不贵。比镇子上划算多了。”
众人嘴里赞着各自上了马车回去了。
“爹,娘,今个就这一桌,薛公子给了二两银子。他给多了,我找钱给他,他也不要,这,这好吗?”墨家一家人在后院打着松塔,墨长河有些不安的说着。
“爹,没事,薛公子和咱们家也算熟了,他这是给咱们家拉生意,让人知道好吃,往后他们京城的生意也好做,你安心收着就是,怕是往后那些公子们还会来的,咱们把吃食做好就中。”墨兰轮着棒槌使劲的打着塔子,直到打散了再把里面的松子扒出来,手上沾了不少的松油,黏兮兮的。
“兰丫头说的是,薛家这是为我们引客呢,那些公子哥能吃的好就中,至于银子他们不看重,面子是首位,往后他们要是真来了,好好招待就是了。”王氏扒着塔子,接了墨兰的话。
“中,我就是心里没底,这过去也没有和这些公子哥打过交道,生怕做错啥事了,给咱家招祸端。”墨长河说出了他的担心。
“咱们平时啥样还啥样,把吃食做好。相信他们不会找咱们啥毛病。”王氏沉稳的给儿子打气。
“知道了娘。”墨长河点点头,使劲的捶着塔子。
还别说,薛凌云请客还真是起到了作用,第三天上就有两位公子带着别的朋友来吃了,吃的挺满意,走的时间也给了墨长河二两的银子,说下次有空再来。
就这样说三三两两的,几乎隔上一天,墨家就会迎来一波人,生面孔有很多,大多对墨家的吃食都很满意,甚至还有要买皮蛋和粉条的;皮蛋墨家每次只卖10个,因为鸡不下蛋了,不能把存货卖完,粉条一次只卖一格,一格半米宽左右,五百文,就这那些公子还抢呢,每次都得商量好给谁,墨家这个特色吃食铺子在镇子里也越来越多人知晓了。
日子过的很快,转眼就到了十一月中旬,邱氏把鸡和大鹅拿出来化上,现在天冷了,一次她们收拾了几十只鸡鸭鹅,都冻在外面,每天都化上两只,怕万一来人,自家来不及化,要是不来人就自家吃了,反正现在银子也不紧张,家里伙食也开的不错。
“兰兰,看你玩的挺开心的,这手不冷啊。”
墨兰正在水盆里弄着上面的冰,把冰弄碎了能化的快些,听得耳后传来说话声,这声音像是程宵,这冷天他不在家窝着跑她家来做啥啊?
“你咋来了啊,冷吧,来烤烤火。”墨兰起身让程宵站在灶台旁边暖和着。
“前个我爹来了几位同窗,这两天家里的菜看他们有些吃腻了,我爹就想着你家新吃食不少,原本想买回去吃,又怕到家凉了,索性就来你家吃好了。我先来打个前站,看看你家烧炕没,他们过会来,你们给准备些吃食吧。”程宵边烤着火,边笑着说。
“中啊,炕烧热了,那些镇子的公子不知啥时就来了,所以我们就天天烧一个屋子,屋子里有炕也有火柜,暖和着呢,放心好了,只是都要准备啥吃食?有没有啥要求啊。”墨兰得问清楚情况,要不做的不合人口味也不好。
“你看着安排吧,那个皮蛋,锅包肉,香肠,酸菜粉,还有那个刺老芽炒鸡蛋都要,大菜的话,你看着弄,杀猪菜不要了,他们这两天天天吃。要是做的好我估摸着往后几天得天天来你家吃了,他们还得住几天呢。”程宵对墨兰家的吃食多少有些了解,说着他知道的菜名。
“这样吧程宵,我给安排吧,一个皮蛋,一个刺老芽炒鸡蛋,一个松仁玉米,一个蒸血肠,一个酸菜粉,一个锅包肉,再来个小鸡炖蘑菇,主食就牛肉泡馍,热腾腾的的吃着舒服,另外小菜给你们配糖蒜,萝卜干,辣椒酱和芥菜疙瘩。咋样?”墨兰心里打算了下把自己的想法说了出来。
“中啊,那个松仁玉米是用玉米和松子弄的吗?好吃不?”别的菜程宵都在这里见过,唯有松仁玉米他没吃过。
“好吃咧,这玉米粒是那时间专门留的嫩玉米,吃起来甜丝丝的,那些个公子吃过两次都说好吃。”墨兰说的一脸兴奋,这个松仁玉米才做了几次,不过反响还是不错的。
“那中,你们快准备吧,我在这碍事不?要是碍事我就去前院呆着。”程宵嘴里说着,可脚步并不挪动,他心里并不想走,他喜欢看着墨兰忙碌。
“不碍事,俺家灶屋修的宽敞,再来几个也装的下,你烤火吧,我们先忙了。”墨兰并没有想那么多,让程宵烤着火,她和奶奶还有娘忙活起来。
王氏和邱氏一直看着商量菜式的程宵和墨兰,笑着听着也不做声,反正那丫头心眼多,能安排菜,她们就只负责做就好了。
墨兰刚把鸡从盆里拿出来,墨梅就拿个空碗进来了。
“梅儿你伯娘都喝完了吗?”邱氏看着闺女手里的空碗,问了一声。
“喝完了,我让她盖上被歇着了。”墨梅轻声答着。
“那就好,让你伯娘好好歇着吧,哎,她跟着咱家也没少受累啊。”王氏边说边叹了口气。
“累也舒坦,做娘的媳妇再累也是甘愿的。”邱氏接了婆婆的话,虽然听着像拍马屁,但她说的却是真心话。有几个婆婆能对媳妇这么好的?
王氏呵呵笑了一声,没再说话。
墨兰知道墨梅给伯娘喝的是红糖姜水,因为这几天刘氏来月信了,刘氏的月信不太正常,来的时间量很大,颜色也不好,人还无力,还是墨兰提出的让她喝红糖姜水,卧床歇息呢。
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第一百一十四章 买冻货
等程举人领着他的那些同窗到了以后,墨长河把他们迎进了小单间之内,这小单间是后来在后院加的,一共加了6个这样的小屋子,每个里面放一张大桌子,砌了一铺炕,四周挨着墙一圈都是火柜。
火柜和炕连着灶台的,一烧火,火柜就是热的,上面放了不少刘氏做的坐垫,人坐上去相当的暖和。
桌子上放好了白开水,墨家没有买茶叶,茶叶金贵,买好的买不起,买差的别人嫌弃,索性就白开水好了。除了开水外,糖蒜,腌罗卜干,芥菜疙瘩切成丝用香油调和好,一碟红彤彤的辣椒酱。一盘双色的皮蛋,一盘子刺老芽炒鸡蛋,还冒着热气。
四人坐下,加上程宵一共五人,其中有一个四十来岁的中年大叔撵着胡须说道:“还挺暖和,想不到你们这竟然也有人开了吃食铺子,看样子还不错,不枉我们这冷天跑出来一趟。”
“刘兄说的是,你看这盘菜,闻起来香气扑鼻,这寒冬腊月的还有这青青的菜吃真是难得。”另一位深蓝衣裳的大叔也指着那盘刺老芽炒鸡蛋说着。
“这个是刺老芽,咱们这山上长的,不禁好吃还有安神的功效。”墨长河现在对闺女说的那一套也都学会了,他问过陈郎中这刺老芽确实有安神的功效,所以现在给客人介绍起来,那嘴皮子也很利索。
“是吗?那一会咱们可得多吃点,咱们这些读书人晚上那有几个能安眠的啊。”另一位也笑着接了口。
邱大军端着托盘过来了,把菜摆了上去,他一边摆,墨长河就一边介绍,这个是锅包肉,吃起来是甜酥爽口。
这个是蒸血肠。滑嫩无比,淋上调好的汁,鲜香滑嫩,口感好极了,酸菜粉粉条滑溜酸菜酸香很开胃,松仁玉米可以用勺子吃,又甜又香。
众人都点点头,这些菜有青有黄,有荤有素,看着卖相也很不错。
程举人看着大家的表情就知道他们还算满意。他也笑着冲墨长河点了下头。
“还有个小鸡炖蘑菇和粉条,一会就好,主食是牛肉泡馍。等下就上来。众位爷慢吃,我先告退了。”墨长河说完转身出去了。他现在已经被那个镇子里的公子哥练的应对起人来不吭不卑,自如的很。
“来,都动筷尝尝。别看这个铺子在我们这小地方,名气却不小。就连镇子上那些公子可都大老远坐着马车来吃。”程举人劝着大家举筷。
“是吗?这么出名啊,那我们可得都好好尝尝。”他的同窗也都很给面子,夹起了菜吃。
一顿饭吃的是皆大欢喜,这冷天吃完竟然个个头上冒汗。
“成年兄,真羡慕你啊
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