帝国吃相-第2部分

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　　家里除开半瓢黄豆什么吃的都没有，因此陈旭只能自力更生，决定自己从大自然中找吃的。
　　这公元前两百年的大秦帝国，除开人不多，其他的动物多的简直无法用语言描述，特别是他们这种偏僻的山野乡村，不说别的野兽，河沟的鱼和青蛙、草丛中的蛇和兔子、山林里的野鸟到处都是，只要肯下功夫，春夏秋冬有吃不完的野味，但前提是要会捉。
　　就比如青蛙这种东西，到处都是，但你光着手脚要想在河沟水塘里面抓住一只，那简直和走路捡钱的概率差不多，需要极其敏捷的身手，不用工具的话一天捉的数量还无法补充回来消耗的体能。
　　还有就是捞鱼，河沟里各种鱼都有，甚至在水深处数十斤的大鱼都有，虽然所有人都知道鱼美味有营养，但缺乏捕鱼工具，只能做一个临渊慕鱼的看客，偶尔抓到一条两条改善一下生活可以，但想用捉鱼来维持生活那是万万不行的。
　　所以捕捉野生动物这种原始的生存状态逐渐被人类摒弃，取而代之的是开垦农田种植庄稼，虽然种植时间长产量也不高，但胜在产出稳定，只要不遇上大旱大涝的灾年，一般种下的庄稼都会获得一个相对稳定的收获，于是春耕秋收便成为了华夏农耕文明的典型特征，而农耕也让人类逐渐从山野之中移居平原，把生存和土地牢牢的拴在了一起。
　　十几分钟后，陈旭将手里的钓竿丢少年说：“大石，你们钓吧，我要回去给我娘和妹妹做晚饭了！”
　　“哎，好好！”少年激动不已的赶紧把这根陈旭看起来简陋到不能再简陋的钓竿紧紧的抓在手中，然后一本正经的开始学着陈旭的样子开始钓青蛙。
　　而陈旭则提着半篓子活蹦乱跳的青蛙回家。
　　连续换了两次药，喝了两碗药之后，陈姜氏的中毒症状基本上完全消失，除开小腿还略微有些浮肿之外，精神状态和身体状况没有了任何异样，此时正和女儿坐在院子里面清理一堆野菜。
　　“兄长，你抓了什么回来！”小女孩儿丢下手里的野菜迎上来。
　　“喏~”陈旭打开鱼篓的盖子，随着咕哇一声，一只大青蛙跳了出来，不过被陈旭一巴掌就打了回去。
　　“哇，是青蛙，好多好肥！”小女孩儿兴奋的嚷嚷起来，然后拉着陈旭的手往陈姜氏面前拉扯，“娘，兄长抓了好多青蛙回来，晚上可以吃肉糜了！”
　　陈旭抹了一下额头，还好还好，原来古代人也叫青蛙。
　　陈姜氏也很激动，虽然儿子从树上摔下来昏迷了三天，而且似乎以前的事情都记不住了，但看来并没有变傻，不仅治好了自己的蛇毒，而且还能够抓到这么多的青蛙解决一家人吃饭的问题。
　　陈姜氏的眼圈儿又红了。
　　似乎儿子昏迷几天醒过来变得懂事多了。
　　难道这是老天要眷顾我们一家人了吗？
　　“小妹，去帮我找一把刀来！”陈旭四周看了一圈儿，也没找到剥青蛙的工具。
　　“兄长，在这里！”小女孩欢快的跑到屋檐下从墙缝里抽出来一把刀递给陈旭。
　　然后陈旭看着这把没有刀柄锈迹斑斑的青铜匕首陷入了很长时间的思索。
　　他深刻怀疑这把刀能不能杀死青蛙！
　　不过似乎眼下也只有这东西可以用了，于是陈旭坐在一块石头上，从鱼篓里面抓出来一直只青蛙，用青铜匕首在青蛙的脖子上来回割了几下，果然发现皮都没破，然后试着用刀尖去捅青蛙的肚皮，青蛙被戳的只翻白眼儿，陈旭也气的只翻白眼儿，最后叹口气把刀丢在了地上。
　　这特么的是刀么？白瞎了这个威武的称号。
　　不过即便是没刀也阻挡不了此时他对食物的欲望，陈旭很快从院子外面找回来几根足有十厘米长的尖刺。
　　这种树刺异常坚硬，长在皂角树上，而且还是一味中药，陈旭还没穿越前老家门口有很大一棵，老人还喜欢捡掉落的皂荚洗衣服洗头，是农村很常见的一种树木。
　　再次从鱼篓中抓出来一只青蛙，看着青蛙脖子上的一道印记和肚皮上的几个红点，陈旭为这只青蛙默哀了三秒钟，然后……一根长刺扎进了青蛙的脑袋里面将它钉在杏树的树干上。
　　半个小时后一堆剥好的雪白青蛙肉便堆放在一个破瓦盆里，差不多有三斤的样子。
　　陈姜氏也把野菜清理好洗干净。
　　家里没有专门的厨房，几块石头搭建的简易火炉就在茅屋旁边的空地上，小丫头非常熟练的用燧石打燃火，添加柴火，很快熊熊的炉火便燃烧起来。
　　没有锅，平时煮菜只有一个瓦罐。
　　而且也没调料，只有一点点儿盐巴，油就更加没有了。
　　自从老爹陈虎参军之后，家里就几乎再也没有吃过荤腥，就连鱼都很少吃，陈姜氏不会抓，偶尔村里人看着一家三口可怜，捕捉到狍子麋鹿之类的大型野兽，也会送给她们一些，但这时代的食物都很匮乏，所以这种机会也非常少，一年碰不上两次，所以一家人都长期营养不良，不然陈旭的前身也不会要爬到树上掏鸟窝而失足掉下来了，掏鸟窝不是好玩儿，而只是想弄几颗鸟蛋而已。
　　瓦罐加上水，把青蛙肉都放进去，然后放进一点儿盐巴之后放在火炉上开始煮起来。
　　“小妹看好火，我出去一趟！”
　　陈旭看看天色还早，距离天黑差不多还有一个小时左右，于是叮嘱一句之后把青蛙的头和内脏都放进鱼篓之中，然后提着出门。
　　“旭儿小心！”陈姜氏虽然不知道儿子出去干什么，但还是叮嘱了一句。
　　“兄长早点儿回来！”小丫头也细声细气的喊了一声，然后专心致志的照看着火炉。


第5章　没有调料
　　再次来到小河边。
　　此时夕阳落尽，河水淙淙，山川田野都慢慢笼罩起一层霭霭薄雾，山脚下远远近近的茅屋都开始有袅袅炊烟升起，四周看不见一个人影，只有几声小孩的嬉笑哭闹和大人的呼喊。
　　一天即将结束，天地慢慢归于寂静，而极远的山峦之中，似乎还有豺狼虎豹的吼声隐隐传来，让人心中暗自生寒，似乎在提醒着陈旭，这是在一个两千年前的生活状态极其野蛮原始的时代。
　　用一根细长且韧性很好的青藤将鱼篓栓好，然后把鱼篓的盖子掀开一个大约十厘米的缝隙用青藤胡乱固定了一下之后又往内丢了一块约莫一斤重的石头，选择一个水流相对平缓的回水湾丢入河中。
　　看着鱼篓慢慢沉入水底，陈旭把手中的青藤拴在河岸边的一棵小树上拍拍手转身离开。
　　用这种简陋到无法形容的方法来捕鱼，只能听天由命看运气。
　　回家的路上，陈旭又沿着沟渠走到山脚下，沿途时不时的蹲下来拔起几颗野蒜和野葱，最后在山脚下用一根木棍在泥土里面挖了几分钟，挖出来几块野生的黄姜。
　　这些作料都是他下午采草药的时候看见的，此时刚好顺路弄一些回去，吃惯了后世各种调料精心烹饪的菜肴，然后突然吃清水煮青蛙这种食物恐怕会有点儿受不了，吃不上干锅田鸡这种后世的美味，但加点儿野葱野蒜大姜简单调味还是可以的。
　　出去了半个小时，天色此时更加阴暗了。
　　还没走到院子门口，陈旭便已经闻到了空气中漂浮的肉香味，顿时勾引的他满嘴口水止不住的往外冒。
　　太饿了，瞬间陈旭感觉到无数的馋虫从骨头里面不断的往外爬，爬的他走路都有些颤抖了，于是几步跑到屋檐下，看着火炉上汩汩翻滚热气腾腾的陶罐里浮浮沉沉的雪白青蛙肉，忍不住从旁边一个竹筒里面抓出来一双筷子捞出来一只。
　　“嘶，太香了！”陈旭忍不住猛吞了一口口水。
　　而小丫头也比他好不到哪儿去，从煮开始就一直几乎没眨眼的盯着瓦罐，也早已被这个香味诱惑的不行了，看着陈旭捞出来一只，顿时眼巴巴的看着不断的吞口水。
　　陈旭掰下一条蛙腿尝了一下，发现只有淡淡的盐味，也还未完全烂熟。
　　“兄长，能不能给我尝尝！”小丫头望眼欲穿。
　　“给你！”陈旭掰下另一条腿递给小丫头，然后把剩下的半只丢进瓦罐之中继续煮。
　　几分钟过后，陈旭把葱蒜姜洗干净回来，发现小丫头还在一点一点的舔着手里的蛙腿，上面已经没有肉只剩下了一根细细的骨头，而且双眼还直勾勾的盯着瓦罐。
　　唉~
　　陈旭忍不住在心里叹了口气，伸手摸摸小丫头乱糟糟的头发说：“去把碗拿过来，我放点儿作料就可以开始吃了！”
　　“娘，娘，快出来吃肉了！”小丫头兴奋的跳起来进屋去拿碗，很快就抱着三个陶碗跟着陈姜氏出来。
　　而陈旭已经把手里的葱姜蒜丢进瓦罐之中，顿时一股奇异的香味随着蒸汽散发出来。
　　葱姜蒜还有花椒这些调味品在中国的饮食文化中占有重要的地位，而且使用的是时间也非常早，几乎可以追溯到三皇五帝的时候，至少在商周时期就已经有文字记载了。
　　虽然已经历经春秋战国到如今天下一统的大秦帝国，但最底层的农民还挣扎在吃了上顿没下顿的极端困苦之中。
　　眼下春夏之交，正是青黄不接的时候，小麦还没收获，山野之中各种野生瓜果都还没有成熟，加上长年累月的战争和苛捐杂税，家家户户几乎都没有余粮，能够每天有口饭吃撑到夏秋时节收获粮食就成了所有人最大的愿望。
　　吃好不敢想，能有口吃的就不错了。
　　而调料这种东西并不是吃饭必须的，或许王公贵族还有富裕之家有这个需求，但对于吃了上顿没下顿的贫穷人家来说，调料没有丝毫的意义，远不如一点儿盐巴来的重要。
　　因此在这个时代，普通家庭一般都不会特意种植葱姜蒜这些东西，偶尔需要就会去山野之中采摘一些调味。
　　而对于几年吃不上荤腥的陈姜氏一家来说，更不需要了，陈姜氏一个人拉扯两个孩子，还在河滩上种了二十多亩庄稼，根本就没有任何多余的心思来侍弄这些对生存毫无意义的事情。
　　但调料对于陈旭来说，那简直就和性命差不多，吃没有调料的菜和嚼蜡有什么区别？
　　特别是肉，不放葱姜蒜花椒辣椒酱油这些调味品，龙肉也没有吃下去的欲望。
　　就着炉火的光芒，一家三人围坐在火炉旁边吃着香喷喷热腾腾的青蛙肉。
　　小丫头的脑袋从开始就一直没有从碗里抬起来过，如同一头小猪一般吃的哼哼唧唧。
　　陈旭也早已饿的快支撑不住了，除开最开始给陈姜氏夹了一只青蛙之后，也忍不住埋头朵颐起来。
　　虽然味道很一般，但对于饥饿达到极致的人来说，已经没有太过挑剔的必要了。
　　陈姜氏作为母亲，自然吃的很细很慢，看着两个埋头吃的稀里哗啦的儿女，眼圈儿慢慢发红，眼泪顺着脸颊滚落下来。
　　她才三十二岁，但常年的贫穷困苦加上辛苦的劳作，风吹日晒皮肤黝黑粗糙，眼角已经有了不少的鱼尾纹，看起来就和四五十岁的中年妇女差不多，贫困还在其次，自从丈夫参军一去不归，整个家庭的重担全部一下压在她头上，双亲接连故去，还有一双嗷嗷待哺的儿女，一个在后世看来应该是风华正茂的女人已经被逼迫到了随时都会崩溃的边缘。
　　特别是三天前儿子从树上掉下来摔的生死不知的时候，更像晴天霹雳一样将她打击的差点儿昏厥过去。
　　但好在儿子清醒过来了，而且看起来还没有大碍，特别是清醒过来后的这短短半天时间，就仿佛突然之间变了一个人。
　　陈姜氏感觉到了生命中重新打开的一扇窗户，看到了一丝光明。
　　很快一罐青蛙肉都被吃的干干净净，连汤都喝的干干净净，三人都吃撑了，特别是小丫头，摸着小肚皮躺在姜陈氏的怀里只哼哼，陈旭也不断的打着饱嗝找一根细竹棍开始剔牙。


第6章　吃饭和住宿
　　夜幕降临，气温已经低到有些寒冷。
　　漫天繁星，一弦弯月斜挂在山峦之上，散发着淡淡的青辉。
　　山野蛙鸣不断，虫鸣如织。
　　偶尔有夜鸟扑楞楞飞过，远处还有野兽的嘶吼传来。
　　天地一片寂静。
　　陈旭抬头看着天上的月亮，想着两千年后的此时自己或许已经烧成了骨灰，爹妈痛苦不说，亲戚朋友或许正在参加自己的追悼会，心中微痛的同时也感慨眼前一切都像一场离奇古怪的梦境一样。
　　或许从此以后，自己就将流落在这个时代要和眼前的母女两人相依为命了。
　　“小妹，我给你起个名字好不好？”
　　“好呀好呀！”小丫头兴奋的坐起来，一双眼睛在淡淡的夜色下闪烁着喜悦的光芒。
　　姜陈氏脸上也露出莫名的惊奇。
　　“名字就叫杏儿吧！”陈旭转头看着院子里亭亭如盖的杏树说。
　　“谢谢兄长，以后我也有名字了！”小丫头扑到陈旭怀里亲昵的搂着他的脖子撒娇。
　　夜凉如水，一轮弯月慢慢升上半空。
　　陈姜氏已经抱着杏儿进房间睡觉去了。
　　就着淡淡的火光和月色，陈旭坐在院子中央的一块石头上，正在砺石上打磨那把青铜匕首。
　　这是家里除开两把锄头之外唯一的金属制品。
　　除开没有刀柄之外没有太多损伤，只是长期没有人使用，刃口已经被铜锈包裹变成了一把钝器。
　　商周时期是中国青铜器发展最为辉煌的时代，后世出土的大量精美青铜器体现出了华夏古人对青铜合金的制造有非常不凡的工艺水准。
　　而到了春秋时期，已经开始有铁器出现，不过大部分都是铸铁，杂质太多，性质非常脆，基本上还无法用来制作兵器，因此即便是到了秦朝，青铜兵刃依旧还是主流，军队里面的士兵佩带的大部分还是青铜武器，民间使用的兵器也大多还是青铜制作的。
　　至于历史上秦始皇统一六国之后收天下兵器铸十二座铜人的事情，收缴的全部都是六国军队的兵器，对于民间的兵器管理的其实并不算严格。
　　要知道这个时代野兽横行，打猎还是许多人维持生存和自我保护的重要方法和手段，秦始皇不可能像后世的元朝一样让几户老百姓合用一把菜刀的地步。
　　更何况秦人普遍彪悍好武，以军功为荣耀，即便是都城咸阳城内都不禁止普通人携带兵器，因此对于乡野之中的武器更加管不到了。
　　嚯嚯嚯嚯的声音在寂静的夜显得异常清晰。
　　随着陈旭不断的打磨，铜锈被磨掉之后露出里面青金色的美丽颜色，刃口也开始变的锋利，在月光下闪烁着淡淡的金色光芒。
　　事隔多年之后，这把青铜合金的匕首再次显露出它本来的面目。
　　拿着这把焕然一新的匕首，陈旭看着眼前这座摇摇欲坠的茅草屋，开始对以后的日子做出了一个中短期的规划。
　　眼下他急需要解决的是两个问题，一个是吃饭，一个是住宿。
　　通过白天几个小时的观察，吃饭问题暂时不会太大，虽然家里没有粮食，但河里的鱼虾蟹贝甚多，青蛙和蛇到处都是，凭借他小时候在农村生活的经验，加上附近山林毛竹到处都是，随便制作一些简单的捕鱼工具把肚子填饱基本上不成问题，如果要吃的更好一点儿，山林之中还有兔子和乌龟等小型动物，不过没有工具暂时不太好弄，特别是兔子，下套的话必须用钢丝，但眼下连麻绳都稀缺。
　　第二是住宿，眼前这栋茅屋随时都可能会倒塌，而且屋顶上破了好几个大洞，如果不及时修补的话说不定哪天下一场雨刮一场大风一家人就埋里面了。
　　而要把眼前这栋房子修好，至少得砍十多颗大腿粗细的树才行，光凭借手中这把半尺长的青铜匕首肯定不行，还得有斧头和锯子这种工具。
　　除开这两样急切需要面对解决的问题之外，长远的规划就更多了，要好好生活下去还必须有各种生活必需品，牙刷毛巾暂且不说，起码衣服和被子必须要吧，然后还得有耕地的牛，还要养猪羊鸡狗，出门还得骑马，娶一个两个三个如花似玉的老婆……
　　进入房间躺在破烂的床上，透过屋顶的大洞看着天上的星星，陈旭想着想着慢慢的头一歪睡熟过去。
　　第二天一早，天刚蒙蒙亮，陈旭便穿好破破烂烂的衣服转到院子后面撒了一泡尿，然后用一块破麻布把青铜匕首的刀柄缠好之后出门了。
　　既来之则安之。
　　经过大半夜的思想斗争之后陈旭大致也算是想通了。
　　几千年后世的父母长辈，兄弟姐妹，亲朋好友都如同烟云，在现实和梦境的纠缠中开始慢慢散去，既然穿越到了这个离奇古怪的时代和地方，他必须放眼现在展望未来，一切回忆都只会给他带来痛苦和不安。
　　何况在两千多年之后的那个时代，他活了二十五年，似乎也没什么值得称道和值得骄傲的地方。
　　除开对不起爹妈的养育之恩之外，他的人生简直和一条咸鱼几乎没什么区别。
　　山野中有霭霭薄雾弥漫流淌。
　　发白的天边已经有淡淡的红霞浮现。
　　陈旭迎着晨曦踏着薄雾，十多分钟后走到小河边，找到了昨天下鱼篓的地方。
　　看着依旧好好拴在小树上的青藤，陈旭微微松了一口气然后解开青藤慢慢把鱼篓从河里拉起来。
　　或许是因为水草缠住了的原因，入手感觉非常沉重，细细的青藤被绷的笔直不断微微晃动。
　　陈旭也不敢太过用力，生怕突然一下把青藤拉断了就得不偿失了。
　　慢慢的拉扯之下，几分钟后鱼篓还是被拖到河岸边慢慢露出水面，此时陈旭明显的感觉到了鱼篓在不断晃动，里面似乎东西不少，因此他越发不敢大意，动作更加的慢了几分，因为河边水草更多，失去了水的浮力之后，鱼篓显得更加沉重。
　　鱼篓最后还是有惊无险的被拖到岸边，陈旭伸手一把抓住鱼篓的时候才终于忍不住长长的松了一口气，就这短短几分钟，他额头的汗都已经流出来了，手脚竟然也有些发抖。
　　鱼篓被提上岸，伴随着大量的水哗哗啦啦的流出来，整个鱼篓不断的开始剧烈摇晃，当他激动的扯开细藤掀开盖子的时候，忍不住眼珠子往外凸出老长一截。
　　只见鱼篓里面足足有一半都是大大小小的鱼，其中还看到有泥鳅黄鳝和螃蟹，他忍不住伸手在里面掏了一下，甚至还看到了拳头大小一只王八。
　　尼玛发财了，这半篓鱼足有十多斤，加上点儿野菜和其他的东西，够一家人一个星期了！
　　陈旭激动不已的在河边就着河水洗脸漱口之后，又随手在河边摘了几片薄荷叶子塞进嘴巴里嚼了几下吐出来，满嘴清凉的回家。


第7章　食物中毒
　　此时天边太阳已经越出了山峦，山川田野之中的薄雾在亮丽的阳光下开始迅速褪去，远远近近开始传来说话的声音和小孩儿子的叫嚷，新的一天宣告正式开始。
　　陈姜氏正在生火煮早饭，火炉上一个小瓦罐里面煮的是碎黄豆和野菜，看着儿子满脸微笑的提着湿漉漉鱼篓回来，赶紧放下手里的东西问：“这么大早你去哪儿了？”
　　“娘，快来看，这是我用鱼篓在河里捉到的鱼！”陈旭把鱼篓盖子打开。
　　“怎么会这么多？”陈姜氏惊呆了。
　　里面黑压压足有半篓子活蹦乱跳的鱼，压的这个老旧的鱼篓都快要散架了。
　　“兄长，哪里有鱼？”杏儿揉着眼睛迷迷糊糊的从房间里跑出来，凑到鱼篓中看了一眼之后兴奋的嚷嚷起来，“我要吃鱼，我要吃最大的那条鱼！”
　　“好，早上我就给杏儿做一条最大的鱼！”陈旭笑着把鱼篓放下，然后从里面抓出来最大的一条鱼，差不多有半斤，背脊宽厚，鳞片细密，身体上还有彩色条纹，尾巴金中带红，看起来非常漂亮，拿出来的时候还在手中拼命挣扎。
　　“哇，这是桃花鱼，长的真好看，肯定很好吃！”杏儿拍手欢呼。
　　陈旭：……
　　对于小丫头好看就好吃的理论陈旭表示了严重地怀疑。
　　但只要是肉食，那肯定比野菜黄豆好吃。
　　除开这条好看的桃花鱼之外，陈旭又杀了两条小点儿的鱼，然后交给陈姜氏放到罐子煮起来，因为既没有酱油有没有其他调料，陈旭只好叮嘱多放一些黄姜驱除腥味。
　　白水煮鱼他从来就没有吃过，想想都觉的不好吃。
　　虽然鱼在后世清蒸和白煮的也挺多，但不限于腥味太重的，何况那些方法一般也需要用料酒提前处理，但眼下不说料酒了，估计除开大型城市之外，酒这种东西是见不到的，饭都吃不饱的年代没人舍得用粮食来酿酒，何况……在秦朝平民酿酒和聚众饮酒是违法的。
　　小丫头脸也没洗又蹲在火炉面前守着煮鱼去了。
　　陈旭将鱼篓中的鱼都倒入一个破了一半的大陶罐中，灌上水，把里面看起来快不行了的鱼都捞出来破腹剜心清理干净，抹上一些盐巴之后用草茎栓好挂在屋檐下。
　　其实这些做法和两千年多年后世的农村真没什么区别。
　　从陈旭记事开始，农村里面都是这样晾制咸鱼的，而且咸菜也是如此，春天采摘鲜嫩的蔬菜揉制晾晒做咸菜，夏天采摘黄瓜豆角做成酸黄瓜和酸豆角，秋天做土豆饼红薯干，冬天晒萝卜干，反正一年四季都会做一些干菜存储起来，就和中国人喜欢存钱是一个