帝国吃相-第25部分

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　　陈旭仔细的挨着看了一遍，大小尺寸都没有问题，上面要求的开孔也和设计的差不多，只不过磨齿凿的并不是十分整齐，沟槽的宽窄大小也非常粗糙，但对于现在这个时代的水平来说，已经算是完美状态了。
　　“先吃饭，明天磨一下面粉试试！”陈旭很满意的点点头。
　　“恩公，难道今天还吃不成？”虞无涯急了。
　　“嗯，今天太晚了，不过放心，这石磨打造的不错，不出意外明天肯定能够吃到面条！”
　　“兄长，面条是什么呀？”杏儿跟在陈旭的屁股后头围着两扇石磨转来转去，很是惊奇的问。
　　“面条是一种面粉做的食物，想吃的时候只要放在水里一煮就会变的特别软，煮熟之后浇上一些排骨啊，肥肠啊，牛肉啊，青椒肉丝啊……再撒上一点儿葱姜蒜，味道嘶……”陈旭自己都忍不住大大的吸了一口口水。
　　“恩公别说了，再说我晚上就无法安睡了！”虞无涯抹了一下嘴巴去洗手洗脸，而水轻柔牵着两匹马去喂草料，听着陈旭的话，一双大眼睛在阴暗的凉棚下散发着淡淡的亮光。
　　吃过晚饭，趁着天色还未完全黑下来，陈旭拿出斧头和刀锯开始制作磨架和磨臂。
　　说实在，吃惯了后世食物的他，对于面条的期待甚至比虞无涯还要强烈，一碗热腾腾的面条浇上一大勺熬煮的劲道十足的肥肠，加上红亮的油辣子。
　　嘶~
　　陈旭又开始流口水了。
　　而在陈旭和虞无涯两人打晚工干活儿的时候，一群吃完了晚饭的小孩子再次结伴而来，围着杏儿嚷嚷着唱歌做游戏，不过都被杏儿拒绝了，拉着水轻柔就站在旁边静静的看着陈旭制作磨架。
　　“咦，小旭你这又是在弄甚子？”几个端着水杯提着板凳儿来乘凉的村民都围过来。
　　“兄长要做一副石磨磨面粉，然后要做一种非常非常好吃的面条，有红烧牛肉面、红烧排骨面、还有肥肠面……”
　　小丫头记性非常好，掰着手指头又开始显摆，很快就把陈旭刚才念叨的后世各种面条都挨着报了一遍。
　　“啧啧，听着就好吃，明日小旭做出来，我得来尝尝！”
　　“小旭这心窍就是比别人好，制作的脱粒机又方便又省力又好用，去县城当个大匠完全没有问题。”一个村民开始拍马屁。
　　“对啊对啊，小旭这么能干，莫不是天上的神星下凡来帮我们的！”另一个村民的马屁更加离谱。
　　“小旭还会看病呢，我觉得小旭就是神农爷爷转世的，肯定在天上修炼了几万年下来帮我们的……”
　　听着这句话，陈旭差点儿一斧头把自己的手剁下来了。
　　这句话一旦传出去，他的生活完全就没法过了。
　　这个时代的人特别崇敬鬼神，一旦被秦始皇知道，非得将他绑到咸阳去问问：朕功高盖过三皇五帝，你一个小小的山野村夫也想与朕并肩乎，剁了！
　　嗯，这个可能性非常大。
　　看来以后在村里要低调点儿，起码暂时要低调点儿，这群大字不识一个的村民在夸奖他的同时很可能也在坑他。
　　陆陆续续来纳凉准备听故事的村民越来越多，里三圈外三圈围的密密麻麻，而食物对于小孩子的诱惑更大，都挤在最里面吵吵嚷嚷。
　　“兄长~”
　　杏儿在后面轻轻扯了一下陈旭的衣服。
　　“嗯，啥事儿？”陈旭转头问。
　　“水姐姐问你什么时候开始讲故事？”小丫头凑到陈旭耳边轻轻的问。
　　陈旭抬头看了一眼站在旁边的水轻柔，耸耸肩把手里的工具丢下来说：“行了，今天就这样，准备开始讲故事！”
　　“耶，准备听小旭哥哥讲故事啰！”一群孩子立刻兴奋的四散开始寻找坐的地方，村民们也都各自放下板凳儿挨着坐好。
　　陈旭洗完手端着一杯茶坐到自己每天讲故事的木工台上，喝了几口凉茶润润嗓子，然后手一抖打开折扇说：“今天接着昨天讲白素贞去昆仑山盗取仙草救许仙的故事！”
　　“昨天说到白素贞和小晴喝下雄黄酒，然后法力无法控制现出原形，两条大蛇顿时吓死了许仙，等药效过后，白素贞抱着许仙的尸体放声大哭，欲要寻死和许仙黄泉作伴，但却被小青拦住了，小青劝解说：许仙虽然已经死亡，但还未魂飞魄散，如果找到还阳仙草，一定可以救活许仙，于是白素贞把许仙交给小青照看，自己施展法术腾云驾雾往昆仑山而去……”
　　这一讲又是接近一个小时。
　　陈旭讲的口干舌燥凉茶都喝了几大杯，围坐在四周的村民和小孩子一一个个听的目瞪口呆鸦雀无声。
　　盗仙草的故事比昨天更加紧张刺激，特别是白素贞腾云驾雾只身闯入昆仑山中，费尽周折终于找到那散发着五彩霞光的灵芝仙草的时候，所有人都忍不住松了一口气，但接着与守药仙童一番大战，所有人一颗心随之又提起老高。
　　“就在守药仙童就要杀死白素贞的时候，一阵仙音飘荡，一个长相清奇的白胡子老头儿骑着一头百丈长的仙鹤而来，这个老头儿就是传说中的寿星南极仙翁，他用手里的拐杖拦住守药仙童，听完白素贞的哭泣诉说之后，大发善心让她带走了灵芝仙草，白素贞拿到仙草匆匆返回杭州，煎药与许仙服下，不到一个时辰，死去几天的许仙竟然真的活了过来，当他问起两条大蛇之事，白素贞只好骗他说是许仙自己眼花了而已，家里就只有自己和小晴，哪里来的两条大蛇！”
　　讲到这里，陈旭折扇一合站起来说：“今天的故事就讲到这里，天色不早了，都回去休息吧！”


第83章　石磨
　　“这就完了？”虞无涯一脸意犹未尽的样子。
　　“都回去睡觉，回去晚了说不定家里的麦子都被山彘祸祸光了！”马大伯站起来一挥手，村民们虽然也都念念不舍，但还是都拎着水杯抱着孩子陆续离开。
　　故事固然好听，但与粮食比起来还是不在一个需求层面上。
　　“旭哥儿再接着讲后面的水漫金山寺可好？”牛大石抱着昏昏欲睡的小春也舍不得回家。
　　“你不累我还累呢，回去睡觉！”陈旭懒得理他，转身去打水洗漱。
　　“好听好听，恩公的故事简直犹如天马行空，太匪夷所思了，想那白素贞已经是千年得道的蛇精，竟然还是打不过昆仑山一个小小的守药仙童，却又不知那仙童到底有多少年道行，而那骑鹤而来的南极仙翁恐怕法力更加高深，又不知是何来历……恩公，你说的这些神话中的人物我怎么从来就没有听说过呢？是不是你杜撰出来的……”
　　躺在凉席上，虞无涯如同一个大马猴又是翻来覆去的睡不着，睁着双眼看着屋顶。
　　“夜深了，睡觉吧，假作真时真亦假，无为有处有还无，故事而已，何必当真！”陈旭闭着眼睛翻身嘀咕一句，然后鼻息渐沉，很快就开始发出轻微的鼾声。
　　“假作真时真亦假，无为有处有还无……”
　　隔壁房间，陈旭的床上，打坐的水轻柔仍旧无法入定，轻轻的叨念着透过墙壁传来的两句话，躺下去之后一双大眼睛睁的大大的，卧看着百叶窗微微透进来的星月光芒开始发呆，满腹心事睡不着。
　　那法海肯定不会轻饶白素贞，不知道明天的故事结局会怎么样？
　　而她心里也有师兄同样的猜测，这个匪夷所思的故事，他到底是从哪里知道的？看他讲述时候信手拈来的样子，自己杜撰的可能性几乎为零，难道他真的是仙家弟子？
　　陈旭一觉醒来，已经又是天色大亮。
　　自从穿越来到这个时代，除开最初几天有些不适应没睡好之外，最近陈旭发现自己睡眠越来越安稳了，每天一觉睡到大天亮，早上醒来便神清气爽。
　　没有了后世那种早出晚归的抢单，没有了那种忙忙碌碌的生存压力，虽然仍旧每天在辛勤劳作，但精神却更加饱满，这个把月下来，他感觉自己的神魂就像脱胎换骨一样轻松自在。
　　空气清新，水质清澈，环境优美，每天醒来都是一个崭新的开始，这种生活比之后世那种为了买车买房的压力拼命工作有了本质的不同。
　　穷并快乐着，也许就是眼下生活最好的写照。
　　虞无涯仍旧顶着俩黑眼圈不断的打着哈欠。
　　水轻柔梳妆打扮完毕从房间出来，看着伸腰踢腿锻炼身体的陈旭，一双明亮的大眼睛中流露出一股从未见过的光华，脸上多了些许的妩媚，眼神中也多了些许的温柔。
　　两天过去，这个谜一样的少年已经彻底改变了她最初的看法。
　　因为麦子已经收割完毕，这两天不用下地劳动，只需要把麦粒弄出来晾晒就行了。
　　于是吃过早饭，把麦粒一筐一筐搬出来摊开晾晒之后，在虞无涯的催促下，陈旭又开始制作磨架。
　　一直忙到快到中午的时候，磨架终于制作完毕，两扇石磨也成功的放到磨架上完美的组合在一起，在凉棚的横梁上栓上一拇指粗细的麻绳，调整好高度然后挂上推磨用的T型连杆，将连杆和磨盘上的磨臂连接在一起，一副后世常用的复合石磨就宣告全部完工。
　　“呸呸~”陈旭往手心吐了两口唾沫，搓搓手抓住T型把手，然后使劲儿推了一下，伴随着嘎嘎的摩擦声，数十公斤重的磨盘被慢慢推动，然后几圈之后停了下来。
　　新制作的石磨磨齿非常粗糙，咬合在一起摩擦产生的阻力非常大，陈旭这副身体也不是后世那具一米八的成年人身体，瘦胳膊瘦腿的完全无法坚持多久，七八圈几乎就是极限了。
　　“呼呼，虞大哥，你来！”陈旭喘着气甩着酸楚的胳膊无奈的说。
　　“怎么弄？”虞无涯兴奋的跳过来抓把手。
　　陈旭用手把石磨的磨臂推回原来的位置，和磨杆成一个九十度的夹角，然后指导虞无涯双腿一前一后站好后说：“有一句俗语叫村妇推磨前仰后合，要推动石磨转圈，必须让自己的身体随着连杆前进后退，两只脚就是支点，身体就像流水一样随着石磨转动，因势利导顺水推舟，而第一次用力必须要猛，给石磨一个初始的加速度……”
　　初始的加速度这个技术名词虽然虞无涯没有听说过，但也大约可以明白其中的意思，而且他是练武之人，在陈旭稍稍的指点几遍之后便很快上手，而且他推起来竟然异常轻松，随着身体前后晃动，三十公斤重加上巨大摩擦力足有六七十公斤的石磨在他手中竟然像玩具一样被他推的飞速旋转，屁股也扭得像一个电动小马达一样。
　　果然是个天然的吃货坯子！
　　陈旭抹着额头的汗珠忍不住感叹一句。
　　“停停，差不多了！”
　　等虞无涯兴奋的一口气推了几十圈之后，陈旭叫停，然后掀开上半扇石磨，用刷子把磨齿沟槽之中挨着仔细刷了一遍，将磨掉的石粉都刷干净，在磨架下面放一个陶盆接上，这才去端来半盆清理干净晒干透的小麦。
　　“可以开始了吧？”虞无涯激动异常，呸呸连续往手心吐了两口唾沫摆好架势。
　　“转吧，不用管我，使劲儿推就行了！”陈旭站在石磨边上，用一个长柄的竹勺子舀了一勺麦粒做好准备。
　　杏儿和水轻柔还有陈姜氏也都站在旁边看着，虽然他们不知道这磨到底磨出来的面粉是什么样子，但根据陈旭一贯的奇特属性来说，应该没有任何问题。
　　不过三个人脸上还是都充满了忐忑和紧张，杏儿紧紧的抓着水轻柔的胳膊，小脸紧绷严肃认真，情绪比所有人都紧张。
　　这个奇怪的石磨竟然用这种奇怪的方法推动，看起来神奇极了。


第84章　红烧排骨面
　　“起~”虞无涯双眼一瞪手臂发力，石磨瞬间开始转动，陈旭眼明手快的把一勺麦子到入磨眼之中。
　　“哗哗哗~”
　　麦粒随着石磨的转动进入磨齿之间的沟槽之中，石磨一下变的轻了不少，而每间隔两圈，陈旭就会见缝插针的往磨眼里倒进去一勺麦子，七八圈之后，磨碎的麦粉纷纷扬扬从两扇石磨间的磨缝之中飘落下来落入磨架下面的陶盆之中。
　　“快看快看，面粉出来了！”杏儿激动的尖叫起来。
　　陈姜氏激动的看着儿子严肃认真的动作，暗自在心里仔细的学习模仿。
　　水轻柔一双美目睁的大大的，小嘴张开，满脸都是不可置信的神色。
　　“哈哈，恩公，这简直太神奇了，这可比石臼来的快多了！”虞无涯如同发现了一个新大陆，兴奋的大呼小叫，手上越发用力，石磨呼呼啦啦转的飞快，屁股扭的就像一千五百瓦的电动马达，弄的陈旭几次喂麦子都差点儿被磨臂把勺子打飞了。
　　“慢点儿慢点儿，不用这么快！”陈旭吓的连连提醒。
　　密密麻麻的面粉夹杂着褐色的麸皮如同瀑布一般不断落入陶盆之中，很快就堆积成了一道环形山脉。
　　而虞无涯简直就像不知疲倦的马达，一口气推了足足二十分钟才感觉有些累了，速度也才慢慢放慢下来。
　　“够了够了，够吃好几顿了！”陈旭看着陶盆中的面粉，估计有了两三斤这才叫停。
　　“哈哈，好玩儿好玩儿！”虞无涯停下来还有些意犹未尽。
　　陈旭蹲下来用手抓起一把面粉在手上搓捏了一下，发现面粉非常细，只要筛掉麸皮完全就和后世的面粉没有了太大的差别，这才露出满脸满意的笑容。
　　当初设计石磨的时候他就想到了工艺问题，因此磨盘的直径比后世家用的石磨大了接近二十厘米，而且重量也加大了不少，陈旭记得自己家里的石磨直径只有四十多厘米，厚度只有十多厘米，而这幅石磨的直径足有六十厘米，而且厚度达到了二十多厘米，虽然磨齿处理的要粗糙很多，但加大加厚的磨盘还是不负众望，完全达到了他想要的结果。
　　与后世磨面机磨出来的面粉相比，眼下的面粉颗粒略显粗糙一些，但用来做面条蒸馒头完全没有任何问题。
　　“娘，去把前几天做的那把细面筛拿出来！”
　　“我去我去！”杏儿转身就跑进屋去，不一会儿拿出来一把直径大约三十厘米的圆竹筛。
　　这是前几天做蚊帐的时候陈旭按照后世的记忆做出来的，目的就是为了吃到面条提前做的准备，用的是很细的青色竹丝编织成的，孔眼非常细密，不过因为技术问题，筛子做的很粗糙，如果在后世的篾匠看来完全无法入眼，但在虞无涯和水轻柔看来，完全又是一件匪夷所思的精美物件儿。
　　陈旭把接面粉的陶盆端出来，把里面的夹杂着大量麸皮的面粉装入面筛之中，轻轻的晃动，只见雪白的面粉如同下雪一般纷纷扬扬落下来。
　　虞无涯、水轻柔、杏儿和陈姜氏都眼睛一眨不眨的看着陈旭的动作，看着混杂着褐色麸皮的面粉变成了雪白干净的面粉。
　　“神奇，实在是太神奇了，恩公这石磨和面筛组合完全就是绝配，只能用神乎其技来形容。”虞无涯这次是彻底被陈旭匪夷所思的创意完全镇住了，蹲在旁边连连赞叹。
　　面粉这个时代也不是没有，但都是用石臼一下一下慢慢舂出来的，而且也无法把大量的麦子舂到这么细，更加没有这么细密的面筛将面粉筛出来，舂完之后得到的就是面粉和糙米的混合物，然后做一些面饼，但是粗糙塞牙，而就算是这种粗糙塞牙的面粉，也只有那些富裕之家才吃得到吃得起，普通穷苦人家连吃的粮食都不够，很多人一辈子都没见过面粉长什么样。
　　“恩公，是不是可以开始做面条了！”看着陈旭筛完面粉，虞无涯双眼放光的问。
　　“嗯，等我和面做一顿面条试试，希望面够筋道！”陈旭点点头，然后吩咐陈姜氏准备好砧板和和面用的瓦盆，等一切齐备之后，就当起了两世为人以来第一次的面点大师傅。
　　舀出来一碗面放在小瓦盆中，加水和面，反复揉搓成面团，盖上一块半干的湿麻布发酵。
　　因为没有酵母，只能等面团自然发酵。
　　夏天的温度很高，虽然没有温度计，但陈旭体感有三十多度，这个温度非常适合酵母菌大量生长。
　　坐在凉棚下喝了一杯凉茶聊天休息了半个小时后，陈旭揭开麻布用手按了一下，发现果然有了一些弹性，这才揪下来一团放到砧板上，用一根洗干净的竹筒开始擀面。
　　一群人又都眼睛一眨不眨的站在旁边观看。
　　陈旭笨手笨脚的将面团擀成一张厚薄不算均匀的面皮，然后抹上一层面粉之后卷在一起细细切成丝，抖开，面条就算大功搞成了。
　　接下来的步骤陈旭简直就可以一起哈成了。
　　后世别的不会，煮面可以说简直就是家常便饭。
　　在杏儿的帮助下生火烧水，等水烧开之后下面，三滚之后起锅，碗底放点儿盐巴和猪油，再浇上一勺从早上就开始焖煮的浓香排骨，撒上一点儿切碎的野蒜苗和葱花。
　　“来，尝尝味道如何！”陈旭像一个后世面馆的大厨，把几碗面放到餐桌上，然后略有些忐忑的看着早已拿好筷子坐在桌子边上望眼欲穿的虞无涯和杏儿，就连水轻柔和陈姜氏的神情看起来都有些激动。
　　“开食~”虞无涯早已等不及了，陈旭话音未落便把筷子伸到碗里，搅和一下笨手笨脚的挑起几根面条塞进嘴里。
　　其实就在陈旭浇上红烧排骨的瞬间，他便感觉自己身体里面的有无数的馋虫要爬出来了。
　　“呜~好吃好吃，绵软顺滑……浓香四溢……色如冰雪，堪称人间第一美食也！”虞无涯吃的双眼睁大了一圈，一边吃一边含糊不清的连连称赞。
　　杏儿早已知道了兄长的手段，也没有觉得太过神奇，埋头如同一头小猪光吃不说话，因为自己的兄长每天都很神奇。
　　水轻柔也顾不上淑女风度了，从吃第一口开始，筷子就没停下来过，樱桃小嘴张开露出整齐的贝齿，看似细嚼慢咽，但速度却并不慢，面条排骨都没放过。
　　陈姜氏也是第一时间品尝了一口，然后眉开眼笑的夸赞道：“旭儿做的红烧排骨面味道真好，又软又糯，你忙了一上午了，快坐下吃吧！”


第85章　再留一天
　　一顿面条吃的是稀里哗啦。就连陶罐里的面汤都喝的一滴不剩。
　　而为了满足虞无涯这个大吃货，陈旭是连做三次面条才算停当下来。
　　“嗝~”虞无涯斜靠坐在磨架上不停的打饱嗝，抚摸着肚皮哼哼：“恩公做的这面条，恐怕始皇帝也没吃过，以后离开了恩公，吃不到如此美味的食物，当是人生一大恨事也！”
　　好吧，这个马屁拍的陈旭很满足，灰常满足，就因为自己穿越过来为了满足一下小小的口腹之欲，不仅发明了石磨，还发明了面条，使得面食在中国灿烂辉煌的饮食文明中被提前了几百年。
　　“嗝~”陈旭也浑身舒爽的打个饱嗝笑着说：“那还不简单，做些面条晾干之后带上，以后想吃随时都可以煮，如若有植物油，还能做成方便面，加上一点儿猪油和盐巴调料包，即便是冰天雪地用沸水冲泡，顷刻之间就能食用，那才是居家旅行必备之物！”
　　“恩公是说这面条晾干后还可以随时烹煮食用？”虞无涯顿时惊呼。
　　“那是自然，面条这种东西易加工，耐储存，食用比之菽粟等粗粮更加快捷，你们刚才已经看见了，煮食非常方便。”
　　“好好，如此最好，今日便多做一些带上，我和师妹回了宛城还能吃到，恩公简直就是美食界的大匠也！”虞无涯兴奋的又开始拍马屁。
　　就连水轻柔都双眼放光，俏脸上露出一抹惊喜。
　　于是休息消食之后，虞无涯便迫不及待的跳起来，化身为一台电动马达开始疯狂的推磨，而水轻柔见陈旭示范几次之后，也跃跃欲试的接过竹勺开始喂磨，很快就做的得心应手，完全变成了一个磨面俏村姑，师兄师妹两个配合的异常娴熟。
　　而磨成的面粉陈姜氏便将麸皮筛出来，精白的面粉装进一个大瓦罐里面。
　　陈旭砍来几根竹子绑在凉棚下面，然后和了一大盆面，擀成薄薄的面皮之后切成面条，然后指导杏儿一束一束的挂到竹竿上晾起来。
　　五个人相互配合，忙了足足一下午，磨出来十多斤面粉，做成的面条足足挂满了七八根竹竿，直到虞无涯累的手都抬不起来了才罢手。
　　看着长长短短宽窄不匀的面条如同麻线一般密密麻麻的随风摇摆，陈旭忍不住脸皮抽抽了几下。
　　眼下这条件实在是太差了，砧板太小，而且没有锛子刨子这些东西，砧板就是用锯下来的木板用竹钉拼接的，表面凹凸不平，因此擀出来的面皮也是厚薄不匀，加上切的时候也刀工不好，粗的粗细的细，因此现在的面条就完全无法入眼。
　　虽然陈旭看不上眼，但这些面条却让虞无涯兴奋的如同一只大马猴在面条中钻来钻去。
　　“旭哥儿，你们这是在做甚？”收完麦子抱着一个竹筒喝着茶走过来的牛大石看着挂满竹竿儿的白麻线很是惊奇的用手扯了几根下来。
　　“牛大石，你要是再乱动就不给你吃面条了？”杏儿绷着脸嚷嚷。
　　牛大石赶紧收回爪子，不过脸上满是兴奋之色，“旭哥儿，这就是你说的面条？”
　　“对，这就是面条，我们晌午吃的红烧排骨面，又软又糯特别好吃！”杏儿又开始显摆。
　　“嘿嘿，妹子，能不能让我尝尝？”牛大石看着