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田园大唐(如梦)-第886部分
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“不用为难自己；尝一尝就行；没人吃就拿去喂猪；船上养的猪什么都吃；我看看白菜。”
张小宝这回没让自己的弟弟妹妹按照珍惜粮食的情况把买来的菜吃掉；菜做的太不用心了。
拿过一双筷子；夹起片白菜在嘴里嚼嚼；张小宝叹息一声；说道：“我以为是炒白菜；没想到竟然是煮的；煮熟后把锅中多出来太过显眼的水倒出去；然后加盐搅拌；再浇浮油。说明跑船的人不容易啊。
一桶菜五十斤；四分之一的水；两文钱一斤；看上去很便宜；成本则是不到五分之一；白菜和茄子这个时节大量产出；不行；赚的钱太多；而且不应该这么赚。等晚饭的时候咱们做点；让家中的人乔装去卖；你们负责咸菜。”
张小宝给弟弟妹妹们安排了事情做。
小贝不怕干活；眼睛一亮；兴奋地问道：“我们做咸菜做不好怎么办”
“凉拌。”张小宝回道。
“那是凉菜；我们的多放盐；知道啦；就是盐；没别的东西。”小贝想了想咸菜的制作；觉得很容易。
“做蒜茄子；还有家中的咸鸭蛋也拿出来；切开；我指导厨房做菜；做六个菜；两荤四素；利润控制在百分之三十；自选；凡是选了一个荤菜的；可以得到一份免费赠送的咸菜；半个蒜茄子；或者是半个咸鸭蛋，。”
张小宝对弟弟妹妹们说道。
小贝九个人露出为难的神色；照此卖的话；一个是卖不出去；另一个是赠送的茄子会很多；他们有得忙了；还伴随着风险。
小贝十分不愿意；眼珠子转转；说道：“哥；不是说把咸菜卖出去么都送了；多不划算。”
“卖吧；试试看；得先冲击一下现在河上卖盒饭买卖的人；今天他们能偷工减料；明天就能以次充好；后天变成不择手段；之前还觉得他们不容易；现在才知道；人性；永远难以琢磨。”
张小宝语气平淡地说道；似乎并不生气。
王鹃知道张小宝已经想开了；不可能要求每一个人都按照道德来行事；在金钱的驱使下；很多人可以抛弃一切；那么就要通过其他的手段让他们知道；什么事情能做；什么事情不可为。
小贝他们看看饭菜；扔下筷子不吃了；转身回船舱；先把今天要学的知识学一学；等时间差不多了再去安排人帮忙蒸茄子；他们好制作蒜茄子。咸鸭蛋就不用他们管了；到时候有人帮忙切。
“等今天卖完；看看效果；以后让益州咱们的人负责制作饭菜；先冲击他们两个月；他们就老实了；价格低到一定程度；比拼的是质量。本来我还打算让小贝他们想办法；慢慢塑造出咸菜的品牌；现在不得不改变策略了；以后益州咱们的人每一份咸菜里面都加蚝油。”
张小宝看着下面还在转来转去卖饭菜的人；跟王鹃说道。
王鹃也看着；皱皱眉头；之前人家送咸菜的那点好感荡然存；得多大的胆子把那些个饭菜送上来；难道以为自己等人不会对寻常的人家动手
善恶不分贵贱啊，。
想了一下；王鹃问张小宝：“你不怕劣币驱逐良币我知道你想让他们习惯咸菜的味道；从而树立咸菜在他们心中的地位；但你要先把饭菜卖出去才行。你按成本加价百分之三十出售；其实还是比他们卖的高一。
到时候他们也突然降价；把利润控制在百分之五十上；你的盒饭还能卖出去吗除非你以低于成本的价格进行倾销；与他们拼资本；否则人家都卖更便宜的菜了。
船员愿意吃好的东西；船上的东家却喜欢更便宜的饭菜；而花钱的；正是船上的东家；你说他会选择购买谁的东西”
张小宝眼睛依旧望着下面的小船；微微一笑；说道：“不能在价格上更对方拼；那就在品种和服务上竞争；荞麦没有多少人喜欢吃；但做成冷面的话；味道还是不错的；总吃一样的饭菜；会吃腻的。
眼下是战争时期；所有运来的货物都很好卖；等过段时间；再想向益州运输货物；同时出航的；谁先到谁就占优势；逆流啊；只有帆是没用的；还得有纤夫；有人去划船；船员们使多大的力气；在乎他们得到多少的利益。
工钱相同的情况下；谁吃的好；谁就愿意卖气力。我相信有聪明的东家会做出选择；接着就不是劣币驱逐良币；是良币驱逐劣币。
我不想下行政命令要求卖饭的人遵守规矩；也不打算在报纸上发表什么倾向性的文章；就让事实来告诉他们；别人需要的是什么；他们应该如何作。”
王鹃这次没反驳张小宝；附和着说道：“等他们亏了钱；可以让报社的人采访他们一下；让他们说说情况；好告诉更多的人应怎样选择。”
今天一章。
（。）
正文 第八百九十五章 行船之刻遇一人
张小宝的命令下达，。船队慢慢地过去。
当地卖饭的船只突然发现有新的同行加入进来，这些后加入的人他们是一个也不是认识，但听吆喝着的价钱比他们的贵了三分之一，一个个又都放下心来，以为没有竞争的可能。
结果这部分人第二天又来卖的时候，船上竟然扯起了标语，说是标语也不准确，就是说他们的饭菜是什么样的。
有了这种直白的文字说明，很多一路过来并没有吃好的东家还真的开始给跟船的人买。
看着大船上买了饭菜吃得香的船员们，原来卖饭菜的人心中多了一丝忧虑，这里离着益州实在是太近了，从别处过来的船只会停靠在益州的码头上，。
到时候各个船的人随意聊聊，说起这里的饭菜的话，估计听到的船只上的人回航的时候，有很大程度是会选择这后出现的卖饭菜的船只，毕竟人家那个饭菜是真好，自己等人看了也觉得比自己卖的强，而且买去吃更划算。
在心中有了忧虑的时候，原来的人开始聚集，在一起商量办法，想要扭转一下将要面对的严酷局面。
“老张大哥，这不对呀。”一个负责摇船的妇人对一艘靠过来的小船上的人喊。
被她喊的人摆了两下桨，减弱下横着扫过来的水波，抿起嘴，片刻后说道：“打不得，瞧见没？足有十二只小船是他们的，新船。昨天没见着，该是从益州刚过来的，底子厚着呢。”
听他话的意思，之前他想动用武力来解决，现在是看明白了，不敢，人家是有队伍的人，而且还派来的新船。
让他琢磨不透的是谁组织起来一群人，不做别的事情，专门花钱买小船。跑来抢买卖。他还估摸了一下，发现按照打出来的字上说的意思，赚不到多少钱，能有那么一两成的利润就算是不错。
在大河上吃这碗饭，岂不是费力不讨好？
想了想，他决定过去问问，看看究竟怎么回事儿，最好是能找到个话事儿的人，跟人家商量一番。大家都别恶性竞争，对。恶性竞争，这个词不错。
于是他划着船靠过去，等人家把几桶饭菜送到船上，又拿下来收到钱，便尽量挤出点笑容，打招呼：“这位小兄弟，饭菜卖的不错？”
“还行，借您吉言。”船上的小伙子的笑容就真诚多了，但他的衣服上没有任何的标志。甚至连个地方的成衣店的品牌标记也没有。
‘什么吉言，我恨不得你们的船都翻了’老张暗骂一下，考虑下，壮起胆子说道：“兄弟，大家在河上吃口饭，都不容易，打个商量，。能不能把卖的吃食调一调，大家卖一样的，价钱也一样？”
“这个……我说的不算，我个人赞成老哥你的说法。调一调也不错，不如你们跟我们学，到时把价格稍微往上抬抬，现在我们赚的太少，你们的低价格和低质量扰乱了市场。”
船上的小伙子还是那副真诚的笑容，只是说出来的话却让老张听了很生气。明明是你们后来的，怎就把错处往我们身上推？
“我说的是，你们卖的东西太好了。”
“呦，老哥的话我可不敢接着，难道卖东西还往差了做？那不是骗人么？说句难听话，我看到你们卖的饭菜了，颜色不正，里面的东西收拾的也不好，老哥你是还卖蛋花汤，我看了，蛋花打的碎，每一勺子舀起来里面都有成细丝的蛋花，再加上几片烂菜叶子，你这么做买卖可不行。
你那蛋花一看就是先把蛋打进冷水中，然后使劲搅和，搅和的碎碎的，再一煮，就跟你卖的一样了，而且用的浮油，要是水没煮开，人吃了会坏肚子。”
年轻人慢慢摆动着桨，不让水流把船的位置给冲没了。
老张看着对方摆桨的熟练动作很纳闷，如此年轻，又没见过，怎么没被水给冲走？
更让他吃惊和恐惧的是，对方居然知道他的独门蛋花汤是怎么做出来的，这可是他想了很长时间才想明白的，同在河上卖饭的人都没告诉。
被人家一说，他还要解释两句：“吃不坏肚子，平时他们跑船的渴了直接在江中舀水，生水都不坏肚子，又何况是烧热的水。”
“也就是说你承认你的水没烧开？”这时年轻人的笑脸就没了，他怎么也想不到，应该是一片和睦，又互相帮助的百姓，居然开始变‘聪明’了，不想着提高自己的东西品质，而是专门耍手段来坑害过往船上的人，。
“开了，开了，不开鸡蛋能成花么。”老张连忙否认，他也不知道自己为何害怕对方的那种愤怒的眼神。
又慌张地说道：“你给他们吃好了，他们也记不得你的好，跑船一来一回，还不知道什么时候能见第二面，都是从很远的地方过来的，何必跟我们当地人自己争起来？对不？”
年轻人低头沉思一下，没再出声，而是向着其他的船打招呼，让他们把价格压到跟其他船只饭菜同样的水平，赔本经营，尽快卖出去，然后回航，靠岸，给小公子和小娘子发报，把事情说明白。
******
张小宝和王鹃今天刚刚给弟弟妹妹们上完书法课，九个小家伙也不回船舱，就在甲板上的遮阳伞下面自己练习，不叫苦也不怕累，反而觉得把字写漂亮了很有意思。
这就是环境的影响，家中的内院没事的时候也要练字的，有机会就要学习学习，充实自己，小贝他们自然也就不觉得练字有什么枯燥的，每当发现自己某一笔写的好。还会很高兴，是一种成就感。
张小宝和王鹃在旁陪着，每人手中一本书，边看边休息，偶尔站起来在弟弟妹妹的身边走一圈，夸奖两句。
当昨天安排接受了任务的人把情报传回来，两个人才露出惊讶的表情。
“太快了，比我想像中的快了最少一年，看样子百姓的学习能力和适应能力是非常强的，我倒是忘了。咱这个民族有个优良传统，所以人家对我们封锁了百十多年的技术，这个传统就是山寨，很厉害。”
张小宝看完情报，没有露出生气的表情，也不曾惊慌失措，反而还夸了一句，。
王鹃同样一脸恬然，对张小宝笑笑，说道：“这说明学习能力强。而且还能降低成本，没有之前的山寨。哪有后来的发展。现在的问题不是他们热爱学习与研究方面，而是对物质生活追求的过程中形成的道德偏差，你不是留后手了么，拿出来看看。”
张小宝也跟着笑，笑罢，说道：“要么说治国家真不容易，真当上皇帝了，不仅仅整天要算计的臣，还要考虑民生中的点点滴滴。哪还有时间嫌我们一样跟游玩似的做事情。
好吧，成立民间的食品协会，咱们家中先在各个地方当一段时间的主导，等过几年，协会走上正轨就好了，你们要是练不下去，就过来听听。别一副难受的样子。”
张小宝后面的话是对弟弟妹妹们说的，他跟王鹃一聊天，小家伙们的心思就无法放在写字上，总想参与参与。那动笔的速度明显放慢，而且渐渐失去力度，小远的耳朵甚至还动了动。
小贝几个马上把笔架好，转过身，看着哥哥姐姐，小贝拿过电报的纸，挨各传看，等看完，小贝气呼呼地说道：“太不象话啦，作买卖得讲究个诚信，他们分明是不顾别人的身体健康，只为了钱而做事，不好。”
其他八个孩子深有同感，一个个努力想着，怎么才能转变一下这种情况，时间长了，人和人之间会失去信任，没有了信任，会影响合作时候的工作效率。
小远跟着说道：“是不是应该由我们大唐巡查使下个命令，告诉他们不可以那么做？”
“你觉得呢？”张小宝问小远。
小远考虑下，摇头：“我觉得不行，没有那么多的监管人员，最主要的是没有一个行业标准，到时候怎么给他们定罪是个问题。”
小贝也苦恼起来，别看她小，她也知道法不责众的道理，现在大家都用质量差的饭菜来获得高额的利润，。
下个零，从官府派人，到每一户人家去看着？那得付出多少行政成本？而且还浪费人力资源，不然只要不一直盯着，他们还会把低劣的东西做出来。
小男张张嘴，小声说道：“应该加强宣传教育，在报纸上说，那么做是不对的，我大唐的百姓要好好做事情，把最好的饭菜卖给沿路的船员们。”
“你认为有多少人能听话？”张小宝又问小男。
“有，有一部分吧，反正不可能全听，要赚钱呢，而且也没有一个什么东西是好，什么东西是差的标准，更没有价格标准，到时候还是乱。”
小男把自己想成卖饭的人，为难地说道。
“那么谁来制订标准好呢？”张小宝还问。
“咱家来做吧。”小男觉得还是家里人放心。
张小宝点头：“就得咱们家先做出来个标准，以后别人习惯就好了，各地组成食品协会，招食品行业的人入会，然后一同商量出个标准，大家不能赔了，但也不可以有太高的利润，除非是数量稀少的东西。”
王鹃一副赞同的样子，这是最快的解决方法，用其他的办法时间太久，把制订标准的事情推给官府，那可有得等了，而且官府的人未必会十分了解食品行业的所有问题，到时候依旧要找行业中的人，就是听政，还不如自己家先引导一番。
不过总是直接插手也不好，换个时候都不会这样，而是慢慢调整，通过其他的手段来达到目的。
“我有个问题。”小贝出声：“在各个地方成立协会，可以按照每个地方不同的具体情况来解决事情。而且我家的威望是很高的，但是，但可是，可但是，嘻嘻，是不是所有同行业的人，要求他们必须加入，强制性的那种？”
“太对了，还是我家小贝说的对，。”小远很不要脸地附和：“咱们家协会的标准有了，卫生方面的尤其重要。那有人不愿意加入，还依旧是用低廉的价格和劣等的质量冲击市场咋办。”
“谁是你家的，你别总脸皮厚。”小贝用身子拱了一下小远。
“难道我们不是一家的？还有小海哥哥他们。”小远很无辜的模样。
“不和你说话，你就会偷换概念。”小贝又拱了小远一下。
小芳却是眼睛一亮，说道：“对呀，我们可以树立概念，树立起一个凡是我们协会的东西都是最安全、最稳妥、最放心的概念，就是个信誉。
不加进来的，我们就管他们。最后的结果并不是他们冲击市场，而是他们失去市场。想想看，是不是这个道理。”
小芳的话一说出来，其他小家伙开始按照思路考虑。
越琢磨越觉得有道理。
协会成立了之后，会有不少人加入进来，那么协会就可以给所有会员一个标志，让他们经营买卖的时候把标志亮出来，告诉购买者，凡是买了协会会员食品，只要出现任何的身体不舒服。协会就会调查。
调查结果是因为那个食品的原因，会给予赔偿，虽然说医疗是免费的，但医馆可不会支付因病误工的钱，协会可以支付。
而且协会的会员之间还能够进行各种交流，从而提高自己的产品竞争力，还能在保证质量的情况下降低成本。大家有了凝聚力。
用不上多长时间，买东西的人便会认可拥有协会会员资格的商人，觉得够买这样的食品放心，不怕吃出问题，。
而没加入协会的人。他们即使是价钱再低，也很少有人愿意吃，而且会产生一个后果，是他们的价格低的程度越大，别人越不敢买。
想一想就知道了，那么便宜的东西，难道卖的人不赚钱？都是慈善家？不可能的，既然赚钱，就说明产品绝对不是好东西，谁敢买，不要命了？
九个小家伙没费多少力气就都想到了，一个个露出高兴的神色，似乎别人吃到了好的东西，他们心情跟着愉快。
“我们又做了一件大好事，哥，你说让百姓听话，怎么就这么难呢，非要为了点钱去害人，大家都不容易呢，何必去让别人受伤。”
小贝一想到之前的事情，又觉得难过，都好好的过日子不行么？然后大家一起去对付别的国家的人，把他们的好东西抢过来，把他们的人抓过来干危险活。
小贝如是想着，她觉得自己考虑的很好，从来不认为欺负别的国家的人是错误的，更不想想，人家生活难道就容易？
张小宝知道自己这个妹妹的心思，所以不管，如果小贝真的那么善良，对谁都好，他才要专门进行教育，人性险恶呀，社会的发展本质就是竞争，大家都和气一团，还怎么竞争。
但张小宝也不想让妹妹因这点小事难过，于是对小贝说道：“这是人类发展的动力，不可以消除，一旦没有了动力，人类就完了，不管是在律法约束下的国内竞争，还是对外的侵略战争，其实都是正常的人类个体、群体行为。
其实在这个天下之间，最有侵略性的不是什么老虎啊，狼啊，而是人，说是狼可怕，但你说死在人手中的狼多，还是死在狼嘴里的人多？”
“当然是狼死的多，它们干不过人的，比如我说，要是遇到一只狼，那狼死定了，因为我有枪，可是，这不是因为人类会使用工具么，跟侵略有什么关系？”
小贝拍拍自己的腰，其实她的枪没戴在身上，意思是以前就放那，。
王鹃理解张小宝，接过话，对小贝说道：“工具是个用途，但工具是辅助，真正的人会储存很多的食物，大自然中储存食物的动物并不多，而且即使储存也是仅仅储存一点点。
哪怕是不需要保鲜，吃腐食的动物也不会使劲地储存。但人不同，人是有机会就使劲把东西保存起来，尤其是食物，比如说咱大唐的粮食，应该储存多少？”
“九年。”小贝伸手比画个数字：“三年旱，三年涝，三年兵祸人糟糟，家无三年积，家者无成家，国无九年积。国之难为国。”
“是的，我和你哥现在就想把大唐常平仓的粮食堆积到够用九年的，保存是个问题，但我们一直在努力，解决了一部分。等以后有了条件，会建很多的冷库，把肉冻进去，可以保存很长时间。
到时候再也不害怕百姓吃不上饭，现在我和你哥就怕发生大面积的自然灾害。粮食都放出来，灾害还在继续。我和你哥也没办法解决，但估计不能。”
王鹃说到了储存的方面，这也是她敢发动战争的本钱，多食人可没有那么多的粮食储备，今年秋天就是他们饥饿开始的时候，而不像大唐，拖你两年，国内百姓的生活照旧。
小贝点头，是种幸福的样子。感觉到国家很稳固，就跟她小时候有很多玩具和糖果一样。
“还真是哦，我以前就喜欢储存东西，怕吃没了。”小贝说道。
“所以说，人类因为愿意储存食物，才是最有侵略性的，去海外的船只带回来的那十来只活着的狮子你们看到了吧。他们生活在一个叫非洲的地方，那里有很多的牛啊，马啊。
狮子遇到了就是吃，哪怕是一群牛，。它们也是杀掉一头，然后吃饱，并不怎么进行储存。如果换成人，会想办法把那一群牛全给养起来，然后随时杀掉吃肉。”
王鹃举个例子。
“我懂啦，人类就是贪得无厌的，所以不可能保证每一个人都听话，而且愿意放弃自己的利益，如果真那样了，现在统治这片土地的将不是人类。”
小贝说着话，跑到王鹃和张小宝的近前，在两个人的脸上分别使劲亲了一下，说道：“我们去学堂跟其他孩子听课，老师都不这么讲课的，他们不跟学生讨论，就是他们讲什么，学生记什么，他们是绝对的权威，不好。
我们倒是能听懂，可很多孩子听着很累，只知其然而不知其所以然，即使回家想问家里人，也得家里人会才行。”
“等他们长大就好了，现在看上去死记硬背，随着年岁的增长，他们会回过头来理解记下的知识，没有办法，老师太少了，不可能像我们教导你们一样付出，忙不过来。”
张小宝对妹妹解释着。
“哦，原来是这样啊，我还以为他们不尽心呢。”小贝又懂了。
正说着老师，小珠突然朝着对面过来的一艘大船指去，并喊道：“来人，把那艘船上站在船头
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