大唐极品闲人(刺刀)-第4部分

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但是当杜贵将工钱递过去之后，他也就可不管是什么用途了，杜府这些日子是他这里的熟客，他也曾到杜府去帮着修理过一些家什，和杜贵也算熟识，心中盘算了一下，这些物什倒也费不了多大事，只收了半贯工钱。

打造这个蒸馏器要用一整天的时间，不过杜睿之前已经吩咐了不着急，杜贵想着杜睿的要求，还一再叮嘱慢点儿没关系，打造时一定要细心，特别不能走气，还把杜睿要求用松木打制的话重复了一遍，然后才回到家中。

次日清晨，天刚亮，兴奋的一夜都没睡着的杜睿便拉着杜贵再次来到那个胡木匠家中，此时胡木匠已经连夜将蒸馏用具做好。杜睿将这个蒸馏器拿起翻看，看到效果比原先自己想像的还要好，他想到单论手工技艺，这胡木匠确实称得上是高明了。

胡木匠虽然按照杜贵昨日留下的图纸将这个器具打造出来，可他不明白这个东西的用途，他又是个打破砂锅玩到底的脾气，于是一个劲儿的追问。杜贵是真的不知道，杜睿自然也不能告诉他，只是笑而不答，让那个胡木匠心里好像猫抓一样，直挠痒痒。

离开了胡木匠家，杜睿又让杜贵道附近的酒肆买了百多斤粮食酒。这时候的酒大多接近杜睿前世的米酒和黄酒，酒精很淡，还带着一点甜味，有点儿象香槟酒和饮料。为了取得效果，杜睿还特地叮嘱杜贵要买最好的浪食酒。

将一应物什都准备妥当了，杜睿才带着杜睿回了家，一到家，也不理杜仲的询问，就拉着杜贵和刘氏进了厨房，将酒倒入自家的铁锅里，然后将蒸具盖在上面。

“小公子！这是要做什么？”杜贵闻着酒香，顿时食指大动，不过见杜睿居然把这上好的米酒全都倒进了铁锅里，差点儿心疼的叫出来，大概此时，杜睿在他的心里，已经和败家子画上等号了。

“等等便知！”

杜睿说完，便吩咐刘氏生火烧煮，刘氏虽然不明白为什么，但是既然自家的小主人都吩咐了，她也不好多问，只能去取来了柴火，烧了起来。

杜睿端着肩膀在一旁看着，见随着温度不断升高，渐渐升腾起来的雾气，厨房内立刻弥漫起了酒香，杜睿的心中也是充满了期待，这可是他到了这个年代的第一桶金，也是他在大唐安身立命之本，能不能成功，就看这一搏了。若是成了，再不济也能作一富家翁，若是不成，或许也没什么不成的，那些穿越的主角，酿酒便好像吃饭一般简单，没道理他这个博古通今，精通百家的全才反倒碰了壁。

“加大火！”

听着杜睿吩咐，全家人更是面面相觑，谁也不知杜睿究竟在作何打算。

第一篇　蛰居　第九章　酿酒

杜睿奇怪的举动，顿时将全家人都吸引了过来，不过四个妹妹还太小，要是在这酒气四溢的厨房待着，估计用不了多大一会儿，就该醉了。

杜云莲刚冒个头，就被杜睿哄了出去，还惹得小姑娘老大不乐意，小孩子就是这样，越是不让她看，就越是刺激她的好奇心，杜睿没办法，只好给了三妹杜云芙几个大钱，让她带着几个妹妹出去买糖吃了。

“睿儿！你这是要做什么？弄得这么大酒气！”等几个小的走了，马氏再也按耐不住，问道。

杜睿笑道：“姨娘待会儿就知道了，咱们家能不能翻身，以后有没有好日子过，也就看这一遭了！”

马氏闻言，和身后的白氏，季氏对望了一眼，神情顿时肃穆起来，如今虽然被大妇赶出了家门，但好歹还有杜睿收留，能得个落脚之地，要是真的像杜睿说的那么严重，这个莫名其妙的事情失败了，那么她们以后的日子绝对是个悲剧。

杜睿可没想到，这片刻的功夫，三位姨娘的心里居然转了这么多心思，要是知道了的话，估计非笑死不可。

一会儿，酒便烧滚起来，水份化作蒸汽，一遇冷空气再次凝结，从蒸具的竹管里冒出。这截竹管不长，冷却效果也不好，杜睿还让杜贵打来井水，不断的往上面浇。

终于第一蒸结束，倒进锅里的三十斤米酒变成了不到十斤的白酒，由于蒸馏的作用，原先酒水里的杂质排除了，现在酒和前世那种透明的白酒相差无几。可杜睿尝了一口，依然很淡。

于是他又指挥杜贵和刘氏开始了第二蒸，这次由于酒份量少了很多，速度也快了起来。当这不到十斤酒变成了三斤多时，杜睿再次尝一口，这次终于有了一点儿酒味，酒精度大概有三十几度了。已经相当于前世的低度酒。但是他还不满足，接着又开始了第三蒸，这次三十多斤酒水剩下不到一斤时。杜睿再尝了一口，他估计这时酒已达到了四十度，方才停下工作。

三十斤米酒蒸酿后只剩了不到一斤，这个成本确实有些高了。当然如果能把这种木质的蒸馏器具改成玻璃制品的话，效果肯定要好得多，但是如今是在唐朝，别说玻璃了，就连全不透明的琉璃还是无价之宝呢，更不要说用玻璃烧制蒸馏器具了。

就在他很小心地将这不到一斤白酒倒入瓶中时，全家人都围了上来，此时那浓香的酒味已经散发了出去，杜仲，杜贵两人此时已经忍不住在吞咽口水了，至于马氏等几个夫人，此时早就承受不住酒气，脸上都带着点儿醉意了。

杜仲走上前，两眼盯着杜睿手中的小瓶，仍是不解其意，道：“小公子！这~~~~~~意欲何为！”

杜睿一笑，道：“卖酒！”

杜仲闻言，顿时脸色都变了，此时商人地位虽说比前朝时要好些，可在一般人眼里还是很低下的，士农工商，在整个封建社会，商人的地位永远都是排在最后一位的。

杜仲看着杜睿一脸自信的摸样，也不好太过打击，只是懦懦言道：“小公子！先公爷出身山东大族，家学渊源，这个~~~~~~自古士农工商，先夫人在世之时，也盼着小公子能刻苦攻读，将来纵使不能封侯拜相，光大门楣，却也能为朝廷所用，且自古以来，商贾重礼而轻义，为士人所不齿，小公子意欲行商，老仆窃以为不妥！”

杜睿明白，杜仲这吞吞吐吐的说了半天，只是想要告诉他，读书入仕方为正途，一旦走了商途，那今后再想被士人阶层接受，可就难了。

对此，杜睿却是浑不在意，他本来也没想着要入朝为官，匡扶社稷，只想带着家人，好好的生活下去。但是他也不能完全不在乎杜仲的意见，而且看看马氏等人凝重的表情，他就知道，这些人的意见都是统一的，再想到如今全家人都把希望寄托在了他一个人的身上，他也不好太率性而为。

想了想道：“几位姨娘，仲叔，不必担心，我便是想要卖酒，也没什么妨害，如今这长安城里的高门大姓，官宦门第，哪家没有些买卖的进项，几位姨娘既然认为经商不是正途，那么这买卖操持之事，便麻烦仲叔好了！”

杜仲想想，觉得这也不失为一个办法：“小公子既然信得过老仆，老仆自然也没什么说的，只是就这一瓶酒，就是仙酿，又能值几个钱？”

杜睿闻言，笑着把酒倒了一点儿在碗中，递到杜仲手上，道：“仲叔，你先尝尝。”

杜仲接过碗，先是看着这酒发着呆，这那里是酒，分明是水吗。可鼻子里传来阵阵浓郁的酒香，让他失去怀疑。他在军中行走多年，本就好酒，此时这酒香勾着他，让他难以自拔，一仰脖，将这不到半两的酒一口喝下，也难怪她喝得这么猛，按照现在普遍流行的酒水，这半两酒一个小孩子也能一口气喝干。

可是酒刚下肚，杜仲就感觉一团火从胸腔直烧到腹中，然后弯腰，咳嗽，这半两酒把可把他呛得够呛。

杜睿见状才记起没有和杜仲提醒，连忙帮杜仲捶着背。

杜仲也顾不得利益了，眼神对着杜睿告了个罪，又是一阵咳嗽，好半晌才缓了过来，道：“小公子，这是什么酒，一进嗓子，火辣辣的象火在烧，进了肚子，象刀子在刮一般。”

杜睿闻言，突然灵机一动，道：“仲叔！本公子制的这种酒本来便是叫烧刀子酒，是我闲暇时从古书上寻来的法子做的。”

杜仲也不疑有假，说道：“可这个酒这样烈，有人喝吗？”

“仲叔，所谓青菜萝卜，各有所爱，这酒随烈，肯定有人愿意喝的。”

杜睿说着，又从瓶中倒了一点酒，递给了杜贵：“杜贵！你也来尝尝！”

杜贵为人老实，虽然刚才闻着酒香就馋得不得了，但是却也不敢接，直到杜仲点头，他方才道了声谢，接过酒碗。刚才有了杜仲的教训，他再饮的时候，自然加了几分小心，一点一点的将酒倒入口中，顿时一股浓郁的酒香就好像要炸开了一样，虽然辛辣，但是却是十成十的好酒。

“痛快！痛快！”

看着杜贵的反应，杜睿知道，这一次他是成功了，只是还有一事担忧。

“仲叔！如今本公子欲开家酒坊，不知这酒引，如何才能办得？”

杜仲闻言，疑道：“这酒引为何物，老仆实在不知，盐铁为家国之利，自当今太上皇定鼎长安城，便重新收归国有，商贾欲要流通，确实需要盐引，铁引，前些年倒也曾限制酿酒，不过近些年关中连年丰收，这禁令倒也松弛了许多，小公子欲要立酒坊，只需道长安县报备便可以了！”

杜睿听了，方知自己的担忧不过是杞人忧天，既然唐朝对酒的管制如此松弛，看起来合该他发财了。

“既如此，仲叔现在便去县府办理一应公文，明日咱们这酒坊便开张营业！”

第一篇　蛰居　第十章　第一桶金

酿酒成功，让杜睿在这个年代好好活下去的信心不免又足了几分，今生不同前世，在杜睿前生的那个年代，虽说礼崩乐坏，道德沦丧，但总归还是讲究法制的，一个普通人想要通过自己的努力，成为人上人，也是有途可循。但如今生到了这个时代，无论做什么，都是讲究出身门第的，尤其是商贾，想要在这个时代，获得认可，尊重基本是不大可能的。

士农工商，社会的等级划分到了大唐贞观年间已经延续了上千年，杜睿的脑中虽然有万千可以让自己和家人过上好生活的方法，但是却也不得不小心谨慎，毕竟他还是杜如晦的庶子，如若贸贸然的便身涉商途，也是会为人诟病的。

好在杜睿的身边，还有一个忠仆，这些事情，杜睿也可以放心大胆的交给杜仲去运作，余下的事，便是坐等那重生之后的第一桶金了。

在尝试了这种新酒的味道之后，杜仲对酿酒的信心也足了，立刻吩咐杜贵出府采办，眼前来说，杜睿的起步资金算不上充裕，酿酒也只能暂时在家里，薛氏和儿媳刘氏负责杜睿口中那个蒸馏的步骤，杜平原和杜平生兄弟两个则负责劈柴。马氏三人见状，也要来帮忙，但是杜睿和杜仲主仆如何也不肯。

将所有人都安排好了，杜仲对杜睿道：“小公子！却不知这仙酿售价几何！”

杜睿闻言，也在心里默默的计算着，之前买那三十斤米酒，花了两贯足钱，如今说来，这蒸馏过后的白酒，一斤怎么也要卖到两贯钱才能保本。

想着，杜睿便道：“仲叔觉得这一斤蒸馏过后的酒水五贯钱如何？”

杜仲也在心里盘算了起来，按照他对酒水的了解，单凭杜睿酿造的这种酒，不要说是五贯钱，便是十贯也有销路，这长安城中，有钱人多如牛毛，花上十贯钱买这种色泽清澈透明，喝过之后，唇齿留香的酒水也是值得。

“小公子！依老仆之见，这白酒便是十贯钱也卖得出去！不如我等弄个玄虚，每日只卖百斤，每斤酒的售价便定在二十贯！”

“二十贯！”杜睿闻言，不禁惊呼一声，以他对大唐目前钱币价值的了解，这二十贯钱，如果放在一般的小户人家，过上三五月也绰绰有余，现在将成本才两贯钱的白酒，翻上十倍去买，实在是有些骇人听闻了。

“仲叔！这~~~~~可是有些高了！”

杜仲捋须笑道：“不高！不高！小公子有所不知，这长安城中豪门林立，六品以上的命官多如牛毛，单单靠着这些人，府中的白酒就不愁没有销路，况且府中每日只卖百斤，为的就是引那些人来攀比，只要让这酒在长安城中打响了名头，日后便是日进斗金，也绝非妄言！”

杜睿闻言，也是连连点头，前世他在大学期间，虽然也曾读过一些经济类的书，但是毕竟对经营之道不甚了解。

“好！那么一切便依仲叔就是！”

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生在这个时代的人，讲究的便是日出而作，日落而息，天刚蒙蒙亮，长安城里的大唐子民便起床了，朝中的文武百官要赶着到太极殿去排班，平民百姓也要起来为一家人的生计奔波了。

杜府老宅坐落于长安西市，在这里聚集的大多都是一些贩夫走卒，今日那些平头百姓醒来之后，突然发觉似乎有什么不同，等到他们明白过来之时，却已然被那浓郁的酒香熏的有些醉了。

西北人好酒，古已有之，所以在这长安城中，酿酒业是异常发达的，前世杜睿曾跟随父亲到过西安，那个时候，他见识到最多的就是酒坊，酒楼，似乎这里的人，无论男女老幼，于那杯中之物，都多了几分喜爱。

只是此时人们见识到最多的还是那浑浊的米酒，和从西域传来，甜丝丝，却没什么味道的三勒浆，像今日闻到的这股酒香，却还是第一次见识。

人们渐渐的循着酒香便到了和杜府相隔不远的一家酒楼，人越聚越多，那酒楼的掌柜见了，还以为生意突然之间好做了，忙招呼伙计开门营业，但是等到客人们要的酒水被纷纷洒在了地上之时，他方才明白过来，敢情这么多人，居然都是被那酒香引过来的。

“掌柜的！你店中有好酒，缘何不卖给我们吃！是担心我们没钱不成！”

“就是，谁要你这酸不溜丢的马尿，老子来，便是冲着那酒来的，快快取好酒来！”

客人们一阵聒噪，掌柜的也是摸不着头脑，这条街上的酒楼，酒坊不少，但是据他所知，还没有哪家能酿得出那等仙酿来，见客人们要发狠，掌柜的却也是慌了手脚，忙遣店中的伙计出门打听。

不提这家酒楼里如何，单说杜府之中，原来昨日赶着蒸馏出了百斤好酒，却忘了如何销售，如今杜睿尚在守孝期间，按照周礼的规矩，守孝期间是不得饮酒的，要是杜睿敢顶风作案，想来到不了明日，莱国公府的人便要打将过来。

看着蒸馏过后的好酒，杜睿也是阵阵苦笑，他虽然聪明绝顶，于此处也当真是犯了难，眼看着第一桶金就在面前，却不能取。

“公子！公子！”杜贵突然闯了进来，大声道，“旁边的醉仙楼打起来了！”

正在为如何贩酒发愁的杜仲见杜贵慌慌张张的样子，忍不住大声斥道：“小公子面前，好没规矩！那醉仙楼打起来，关小公子何事？”

杜睿却不介意，问道：“杜贵！那醉仙楼为何打起来了！？”

杜贵忙道：“仆方才出门，见醉仙楼里一大早便挤满了客人，就过去瞧了瞧，敢情那些客人全都是被府中的好酒引过去的，那醉仙楼拿不出好酒，客人们便闹了起来。”

“哦！”杜睿闻言，沉吟了一阵，道，“这下有了！我们的白酒算是有销路了！”

杜仲忙问：“小公子！可是有了主意？”

杜睿笑道：“正是，我直接贩酒，总归不便，但如交由他人的话，便没了顾忌，仲叔！你这便去醉仙楼，将那掌柜请到府中，我与他详谈。”

杜仲也明白了杜睿心中所想，忙出门去了。

时间不长，杜仲便带着一个面色颓然的中年人进了客厅，正是那醉仙楼的掌柜，原本这荒废的宅子住着先莱国公杜如晦的幼子，掌柜也是知道的，杜睿虽然年幼，但是身份，却不是他一介商人能比得了的，进的客厅忙躬身行礼：“杜公子！”

杜睿笑着，伸手虚托了一下，道：“冯掌柜不必多礼！”

分宾主落座，冯掌柜便道：“不知杜公子唤小人过府，有何见教！”

杜睿也不急着说，只是笑道：“只因今日给冯掌柜找了这么大的麻烦，特地将冯掌柜找来，当面致歉。”

冯掌柜忙起身，连道不敢，可却也是摸不着头脑，实在是想不出，眼前这个豪门庶子究竟能给自己找什么麻烦。

杜睿见状，道：“却不知冯掌柜店中情形如何！？”

冯掌柜这下要是还不明白的话，他也就白经商这么多年了，深吸了几口气，发现在这杜府之内，那酒香更加浓郁，急不可待道：“杜公子！那酒是贵府所酿？”

杜睿笑着摇头道：“非也！”

冯掌柜闻言，顿时一阵失望。

“对不是我府所酿，却是我府中所有！”

杜睿接下来的这句话，顿时把冯掌柜的眼睛都说的亮了起来。

“杜公子！却不知这酒现在何处？”

杜睿招呼过杜贵，耳语了几句，杜贵便出去了，片刻端着半碗酒回到了客厅，将酒碗往冯掌柜面前一递，那冯掌柜皱着鼻子深吸了几口气，顿时被那半碗酒给吸引住了，像这种色泽清澈透明，没有半分绿蚁在里面，但是却酒香扑鼻的酒，他可是头回见到。

得到了杜睿的示意，冯掌柜颤着手接过了那半碗酒，也像昨日的杜仲一样，一口就喝了下去，结果就感觉到似乎是一条火蛇从口中直接滑到了小腹，忍不住咳嗽了起来，等到好不容易缓解的时候，冯掌柜眼泪，鼻涕已经流了一脸。

“杜~~~~杜公子！这酒~~~~~”

杜睿恍若未见的笑道：“冯掌柜！你看这酒如何！？”

“酒是烈酒，可是太过辛燥。小人还没有喝过这么辛辣的酒。”虽然嘴上这么说，但是却也忍不住回味了起来，刚才是他喝的急了，如若不然的话，此刻他早就因为这酒欢呼了起来。

肖楚答道：“此酒刚出炉，想它不辛燥，需埋在地下一段时间，时间越长，酒入口口感越好。”

冯掌柜也猜到了杜睿请他过府的缘由，不禁急道：“杜公子！不知道这酒，贵府买吗？”

杜睿点头道：“买是买，只怕冯掌柜买不起！”

“哦！售价几何！？”冯掌柜自动将杜睿后半句话给忽略掉了，听到杜睿愿意卖酒，整个人都兴奋了起来，他可以想象得到，如果这酒到了他的店中，肯定会在这长安引起轰动，到时候还不金银滚滚而来。

杜睿也不说话，而是伸出了两根手指。

冯掌柜见了，虽然心里觉得贵了，但还是忙出言应承道：“两贯便两贯，贵府这种酒有多少，小人全都要了！”

杜睿摇头笑道：“冯掌柜！不是两贯，而是二十贯！”

“什么？”冯掌柜大惊道，“二十贯！这~~~~~这也太贵了！”

此时一旁的杜仲插言道：“不贵！不贵！冯掌柜只知其一，不知其二！这酒乃是我家小公子从古书上寻的法子，便是每日也只得百斤，俗话说，物以稀为贵，冯掌柜如若有心与我家小公子合作，这酒从今以后~~~~~”

“这黄河以北，全都由冯掌柜买卖！”杜睿打断了杜仲的话，将利器交予别人不是杜睿的习惯，而且这酒如果能翻到西域那寒冷之地的话，将会给他自己带来更大的利益。

果然冯掌柜听到杜睿说，这种酒可以由他在黄河以北专卖，心里又盘算了起来，至于独中所说，这种酒每日只得百斤，他根本不相信，不过要是这长安城中，这等仙酿每日只得百斤的话，那却也是一桩好事，虽说二十贯一斤，价格未免离谱了些，但是只要这种酒在长安打响了名头，到时候引得那些豪门大族前来的话，总归还是很有赚头的。

第一篇　蛰居　第十一章　醉长安

杜睿见冯掌柜已然意动，便接着道：“冯掌柜，你觉得此酒价贵，也是不错的。可你没有想过，因为有了这种酒，会招来那些个爱好烈酒的人前来贵酒楼吃饭，酒水的利润也许不大，可菜肴的利润跟上去。这只是其一。光靠贵楼，还是卖不出多少酒水的。但冯掌柜别忘了，这黄河以北，冯掌柜大可去的，只要将此酒贩运出去，这天下豪门大族，何其多也，到那时，冯掌柜还担心，无利可得吗？”

冯掌柜闻言，心开始了动了起来，要知道商人逐利而行，这也是历代士大夫看不起他们的地方。其实这时商人的道德观念比起后世那些黑心商人还是强得多。按照杜睿勾画的蓝图，这是一次做大的好机会。

冯掌柜想了一会儿，说道：“杜公子须应承小人一事！这黄河以北须是小人独卖！”

“这有何不可！”杜睿笑道，“便是黄河以南，塞外苦寒之地，只要冯老板去的，便可以买，只是除去黄河以北，独卖是万万不能的！”

单单是黄河以北，就足矣让冯掌柜心动了，忙说道：“杜公子，我们成交了。”

杜睿见他答应，总算是放下了心头的一块大石，二十贯一斤的白酒，其实就连杜睿心中也觉得不大妥当，要知道此时经过武德和贞观初年的发展，如今大唐已然渐露盛世景象，民间物价极低，这二十贯钱，如若换作黄金的话，那便是五两多黄金，单单卖粮食的话，吃上三五月也是有余。

见生意谈成，杜睿便让杜贵取来文房四宝，写了契书：“冯掌柜，可曾满意？”

他连喊了三声，才将冯掌柜喊醒，原来杜睿写这张契约时用了赵佶的瘦金体书写的，这种书体瘦劲硬挺锋芒毕露，还淡淡地