秦吏-第232部分

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　　就黑夫脑补，夙沙氏应该是个吃货，在海边用陶罐煮蛤螺时，不小心将水熬干，结果却在罐底，得到了一层结晶海盐，伸手一尝，从此打开了新世界的大门，当地人祭拜他为“盐宗”，成了咸党的至高神。
　　黑夫依然记得，几个月前，他在平定夜邑田氏之乱后，第一次来到海边盐场见到的情形：有沟渠将潮汐时的海水引入挖好的大池中，隶臣妾们挑着木桶，将海水一桶桶挑到煎卤灶房，里面有埋地的两排炉灶，灶上架着陶釜，不断有人将木柴运来，日夜不息地烧火煮海，整个海边都冒着滚滚浓烟……
　　方法和熬糖差不多，先在大釜里煮得高浓度卤水，再转移到小釜中，最后得到白色半球体，这就是煎好的锅盐，再敲碎打散，就成了散卖的海盐。
　　煮盐的黄金时段，是每年十月至一月间，这段时期是农闲，几乎全齐地海滨的百姓，都会被发动起来，伐薪挑水，煮海为盐，三个月，便能得盐三万六千钟！
　　这个数字，到田齐时翻了三倍，每年产十万钟，胶东的产量大概是五万，但价格却越来越贵，因为消耗的木材实在太多。
　　黑夫继续道：“盐乃官营，除去本钱，再课以重税，于是产出的官盐之价，贵若糖蜜！”
　　南郡的红糖，如今仍然算奢侈品，这比喻，足见海盐之贵了。当然，之所以这么贵，朝廷沉重的盐税是要背锅的，同样的方法，私盐价格却是官盐的三分之一甚至五分之一，老百姓又不傻，肯定是宁可偷偷买私盐了。
　　成本日益提高，销路也被私盐挤兑，胶东官盐扩大再生产自然成了空谈，这也是胶东产官盐越来越不景气的原因。
　　秦始皇颔首，黑夫的分析切中时弊，不仅胶东，其余近海各郡，多多少少也有这样的问题，秦朝的盐铁官营制度，在这些地方撞了一头包。
　　黑夫给出的解决方案有两个，其一是加大对海寇、私盐的打击；其二，便是降低官盐的成本，使它价格稍降些，方能有利可图。
　　“于是臣便想到北地郡花马池制盐的法子，不必煎煮，直接以阳光与风吹晒而得……”
　　在黑夫想象中，盐本就是溶于水的，海水一干，不就析出一层层的盐了么？这便是后世广泛使用的晒盐法。
　　但想起来容易做起来难，古人又不是傻子，岂会放着简单易行的晒盐法不用，却用煮成1钟盐，约耗木柴400斤的煮盐法呢？
　　黑夫经过实地考察，询问工匠后，才知道，原来海盐用煮，实在是逼不得已。海水的盐度，远不如安邑盐池、花马池的卤水，晒盐需要花费的时间太长，且农闲的冬天太阳强度低，无法实行。
　　打听之后，他发现，其实胶东一些盐场，因为海边木材日益吃紧的缘故，已经采用半晒半煮了：效仿巴蜀的井盐，秋后先将卤水储存晒上一道，增加浓度，入冬再进行煎煮，以此减少燃料，降低成本。
　　但要全程指望太阳？海边天气变化无常，也许就在卤水已浓，大功即将告成时，天上忽然下了场雨，那不就前功尽弃了么。
　　黑夫需要找到最有效也最快速的法子，来开创晒盐法，他前世学的不是理工，对这些东西一窍不通。于是便一张告示，将专门研究阴阳变化，天天跟丹砂等物打交道，提纯露水，炼制丹丸，搞物理化学实验的方士骗来。但却将大多数人，提溜到海滨，让他们和工匠一起想办法。
　　方士们顿时傻了眼，本想为皇帝求“长生不老之道”，如今却与低贱的匠人隶臣为伍，整天和海水泥沙打交道，当然不高兴了，但随着几个抗议者被黑夫以不遵命为由拘了起来，他们只能老老实实做事。
　　三个臭皮匠赛过诸葛亮，经过几个月钻研，方士和工匠们，还真想出了个好办法！
　　“陛下，请这边走。”
　　黑夫在前引路，将秦始皇往海边的盐田深处带去，他们最先靠近的，是一个个坑洼，但却不是用来晒盐的，而是制泥的……
　　这些在海滩上挖的坑，此时正蓄满了上次涨潮留下的海水，一群隶臣妾光着脚站在田中，用带齿的木耙纵横交错地耙地，将海水与泥沙混合，使之在太阳暴晒下，变成了板结的块状物，再一块块送去后方。
　　黑夫道：“这是制盐第一步。”
　　群臣不明所以，因为看上去，那些板结得黑乎乎的泥块，与白花花的盐有何关系？
　　黑夫接下来又将他们引到了数条平行的沟渠处，指着道：“这是姜齐时就已修筑的，历经数百年，为的是利用海潮，使海水经沟渠灌入蓄水塘，好方便取水煎煮。”
　　一行人顺着沟渠，走到巨大的积水塘边前，这里的海水被分到较浅的盐池里，经过数日太阳暴晒，水位略有降低。
　　“这是制盐第二步。”
　　每个盐池边，都架着一个畜力水车，蒙着眼睛的驴子在持续转圈，带动水车，源源不断将塘内海水提取，传到一下一站：滤池。
　　滤池形制酷似梯田，每一层出水口设有数层竹席，由固定的竹筐所承，还垫着竹片和茅草，含有大量盐分的硬泥板被放置在中间。从蓄水塘处引过来的海水进入滤池后，从高往低流，进入下一层前，先通过水位差被过滤了一道，然后接连往复，一直滤上五六道才罢休，整个时间，短则一日，长则两日。
　　黑夫说，这是制盐的第三步，淋卤，整个过程是漫长的，但过滤一天到两天后，在最下层的滤池，竟能得到浓度较高的卤水！要知道，只靠风吹日晒的话，这个过程需要十数日才行！
　　“且慢，大上造说这海水，被滤了几道后，越来越咸了？”
　　随行的五大夫子婴越听越迷糊，这与他所知的常识相悖啊，秦子弟非有功不得属籍，子婴虽是长安君成蹻之子，但他父亲早年叛国，子婴出身其实很尴尬，也是在军中立了些功劳，才被卓拔为五大夫。他常见士卒喝生水，但喜欢用麻布滤一道，让它看上去清一些。
　　子婴知道，越是浑浊的水，滤过之后就越清，在他想来，味道也应该更淡才对。为何在这滤池处，随着位置越往下，滤了许多道后，水越来越清，味道却反而变咸了呢？
　　“胶东郡守所言没错，的确是越来越咸了。”
　　张苍先前和黑夫过来查看时也不信，但喝了一口最上层和最底层滤池里的水后，两相对比，前者只是普通的咸涩，后者却差点将他齁死，于是不得不相信这个事实。
　　他也想过缘由，似有所悟，但黑夫请张苍切勿声张，在这里，他还想给方士挖个小坑呢……
　　面对这个问题，群臣面面相觑，皇帝也心有疑虑。
　　黑夫却一笑：“不奇，何以称之为奇方妙术？”
　　随即，他看向了队伍末尾跟着的卢生、韩终二人，说道：
　　“此法是胶东方士集思广益想出来的，我也不明白其缘由，大概有阴阳五行变化的玄妙？素闻韩终先生懂阴阳，善化物，还请先生为吾等解惑，何如？”
　　……
　　PS：这晒盐的方法和现代不太一样，用的是解池、海南那边的五步古法，也就是淋卤法，似乎更有参考性。


第0524章　说出来就不神了
　　“不好，胶东郡守来者不善！”
　　黑夫才刚开口，警惕性极高的卢生变心中一惊，看向一旁的韩终。
　　卢生和韩终都是方士，方士者，其源头虽然可以追溯到上古时的巫祝，但其思想，却多是来自百年前的阴阳家邹衍。著名的方士宋毋忌、正伯侨、充尚、羡门高等人，正是邹衍在碣石宫讲学时收的弟子！
　　但他们也因为偏重邹衍不同的学说，分成了两大流派。海外求仙派相信的是“大九州”之说，认为九州之外，还有三大仙岛，上面有灵芝神药，等待人去探索。
　　而另一派，则信奉“阴阳五行”，认为金木水火土是构成万物的基本形式，五行相生相克。所以在理论上，石头也能炼成黄金，丹砂和各种珍稀药材，则能炼出不死药来……
　　似乎是吸取了儒生派系纷乱，在朝野斗争中一败涂地的教训，在卢生的谋划下，两派三名领袖开始合作，让他们的理论相互补充，时常帮对方打掩护。
　　但是打心里，卢生对韩终、候生等炼丹制药者不以为然，觉得这是下乘的方术。
　　因为他觉得，这些东西，太容易验证出真伪了……
　　“吾等用来游说君王的长生之道，往往是神经怪牒、玉策金绳，关扃（jiōng）于明灵之府、封于瑶坛之上者，常人靡得窥之。”
　　就拿他鼓吹的海外仙山蓬莱、方丈、瀛洲，只说飘在茫茫大海上，烟波渺茫，其信难求。卢生吹牛说自己年轻时登上去过，只是那仙岛可遇不可求，因在上面吃了仙果，所以才七十岁依然年轻，谁能证明他在说谎？
　　总之，方士必须让自己显得高深莫测，让长生可望而不可求，最好永远无法证伪！
　　只要画皮一日不被揭破，他们就是行走在人间的神仙道，荣华富贵唾手可得。
　　反观韩终、候生等人，自称参透阴阳五行变化的玄妙，所以才能祠灶致物，得不死药。
　　听上去很诱人，可这也使得，他们的理论，变得有规律可循！还得拿出实打实的成果来，交给皇帝验证，不像卢生一样，全靠想象力信口乱编。
　　让卢生惊讶的是，那黑夫居然也发现了这破绽，他将一向神秘的胶东方术士全部拘到海滨，以隶臣待之，逼他们以多年来祠灶致物的经验，想出滤池淋卤之法来，这才放归。
　　现如今，黑夫却又当着秦始皇的面，反问韩终这是何原理！
　　一种莫名的惊惧从卢生心中升起：“这黑夫，难道从数月之前，就步步为营，打算为吾等方术士，挖下这个大坑么？”
　　韩终该怎么说，若言不知，他所谓“知阴阳五行变化，故能祠灶致物”，就成了个笑话，连这点浅显道理都不懂，还要炼不死药给皇帝吃？
　　如果硬着头皮说个明白，那也好不到哪去。
　　“方士之神，在于斯道隐远，玄奥难原，一旦说明白开来，就不神了！”这是卢生的自知之明！
　　若是自己揭了自己的皮，有了这个先例，谁知道以后，黑夫会不会寻根究底，要方术士将如何石头炼化黄金，丹砂水银炼不死药的原理说明白，到时候该怎么办？
　　将一切再推给神秘未知的天意？机遇？卢生摇头，黑夫这一招，不好接啊！
　　袭击太突然，卢生尚且犯难，韩终显然也没做好准备，欲言又止，他也在迟疑。
　　但还不等韩终考虑清楚利弊，黑夫却又是一笑：“陛下，看来韩先生还要思虑一番，既然如此，还是让想出此策的本地方术士们来说说罢。”
　　秦始皇其实也挺想知道缘由的，便让赵成将那三个来告黑夫刁状的方术士带过来。
　　三个方术士也是被黑夫坑惨了，骗他们说什么“制奇方妙术献予陛下”，结果却在这海边晒脱了皮，还派官吏每日呵斥逼迫，不想出法子不放人。三人最后无奈，只能将自己从卤水里提纯硝的法子献了出来，那便是眼前的淋卤法……
　　他们被放归后，终究气不过，被一个黑夫故意派去的小吏怂恿了几句，说什么皇帝陛下好方术士，只要状告，定信之不疑，便恶向胆边生，告了黑夫一状。
　　可看眼下情形，这胶东郡守甚得君意，三人又反悔了，喃喃说着是误会。其中一人，还献宝似地，将淋卤法当做自己的“奇方妙术”大加吹嘘，说这就是他们献给皇帝陛下的妙方，想要以此邀功。
　　这时候，早已和黑夫商量好的张苍却说话了。
　　“陛下，其实这根本不是什么玄妙方术，只是寻常之事罢了！并不是因为方术士做了此事，得了神仙相助，它才变得灵验，哪怕一个幼童老翁来做此事，它也一样如此！”
　　……
　　众人皆惊，那三个方术士连忙强辩，秦始皇却看向张苍：“你懂？那你来解释解释罢。”
　　张苍作揖，找了一个装淡水的盘来，将随身带着的盐袋拿出，抖了点白盐，撒入其中，盐瞬间全部消溶。
　　他又抓起一把地上带泥沙的盐，撒入另一个盘中，加水后，那些白色的晶莹盐粒也消失了，泥沙则沉在了盘底，清晰可见。
　　张苍向皇帝展示两盘后道：“胶东郡守告诉我，据他所见，这世上常见之物，可简单分为两类，可溶于水者，不可溶于水者，我深以为然！可溶者盐也，不可溶者泥沙也，故泥沙入水则聚下，盐入水则消溶，然水中已有咸味，故盐在水中！”
　　可溶和不可溶的概念，是黑夫方才说给张苍听的，张苍是聪明人，顿时领悟，唉学霸就是学霸。
　　张苍继续道：“同理，海水中有盐，然于烈日下暴晒，水干盐出，与泥相和，故泥中有盐。”
　　“又以海水浇灌滤池出水口处盐泥，泥中之盐遇水则溶，而泥依旧不溶。故滤池下水时，水中之盐，已较方才更多，遂成卤水！”
　　一口气说完这些后，张苍只觉得，自己被齁到的那口卤水，喝得不亏！
　　总之，海水流经滤层，泥沙留下，但泥土里的盐却随之而走，这就是淋卤法的原理。经过反复过滤，流出的卤水浓度反而不断增高。
　　张苍不由想起了泰山顶上，黑夫对自己说的话。
　　“人们不明白事物的变化过程而只看到成果，因为不明所以，故称之为‘神’，可若是将这变化过程找出来，让人知道原来如此，将那神秘的纱布揭下！这就是我说的证明，据实以明真伪也！”
　　但，那些看似与常识相悖的事，其实寻根究底，发现只不过是另一种常识。
　　“没错，我证明了此事，据实以明真伪，这不是一个或几个方术士的神通，而是天地大道，自然规律！”
　　虽然话语已到嘴边，但张苍经过上次挫折，点到为止，没有触犯秦始皇的逆鳞。
　　“原来如此！”五大夫子婴听得两眼发直，他百思不得其解的事，居然这么简单？
　　“就这样？”
　　秦始皇则还是那副神情，似乎对“奇妙方术”竟如此无聊有些失望，一挥袖，让人将那三个“诬告”的方术士先拘押起来，让廷尉议其罪。
　　倒是黑夫为三人求情，假惺惺地说什么他们虽然满口胡言，却促进了制盐新法的推行，希望能免死，让他们继续为国效力，有机会赎罪。
　　用后世的眼光看，阴阳方士的两个派别，其实就是化学家和探险家，嗯，虽然是野生的。
　　但这群人学阴阳之术，却不是为了像邹衍叔侄一样，探究物质构成，世界之大，以及历史轮回的原理。而是看到邹衍以“阴阳主运，显于诸侯”，感到非常艳羡，便想将这理论作为自己的皮，为“致长生”做装饰，最终目的还是捞钱、谋富贵。
　　骗子不可怕，就怕骗子有文化，换皮后的方术士，吹牛起来一套一套的，在燕齐大为兴盛，骗得燕昭王等人团团转，历史上，秦始皇也被他们忽悠了。
　　只要方术士的目的还是招摇撞骗，黑夫便会继续给他们挖坑，他可不愿意，好不容易发展起来的胶东，在方术士捣乱下，将人力钱财用于无用之处！
　　这个插曲很快就结束了，黑夫继续他的导游工作，为秦始皇介绍新法制盐的工序。
　　黑夫说，在制好卤水后，盐工们会揪下一段海边生长的叫做“黄鱼茨”的灌木判断卤水的浓度。若“黄鱼茨”枝条漂浮在卤水水面上，表明卤水已经达到了足够的浓度，可以晒盐了。若“黄鱼茨”沉没到水底或悬浮于水中央，则表明卤水浓度不足……
　　秦始皇随意点了点头，没放在心上，倒是张苍停下脚步，看着沉浮不定的黄鱼茨若有所思。
　　黑夫觉得，只要时机合适，给胖子灌输密度、浮力等概念，他也是能接受并发扬光大的。
　　但今日之事，简单的可溶、不可溶就搞定了，杀鸡何必宰牛刀。黑夫肚子里的初高中知识，且先留着，等张苍将前面的消化后，再一条条抛出来吧，这些东西，是用来对付方术士的好武器。
　　“这只是一个提醒，一个警告……”
　　一行人离开滤池时，黑夫瞥眼看向遭到冷遇后，尴尬地被秦始皇遣回行宫去的方士卢生、韩终二人。受挫之后，他们的背影，似乎也没那么仙风道骨了。
　　“若彼辈仍不吸取教训，还要在我胶东上蹿下跳，装神弄鬼的话……”
　　黑夫心中暗道：“我就让他们知道，什么是《走近科学》！”


第0525章　取之于无形
　　一路走来，一行人终于来到了晒盐的盐田中，黑夫令工匠略加改造，开挖一些矩形的田亩，下以石砖为底，浅而广，滤池处合格的卤水被工匠隶臣们用小木桶挑至此处，浇灌在盐田里。
　　眼下正值午后，烈日炎炎，加上海风迅猛，卤水在不断蒸发，盐田底部已形成了晶莹的盐粒，待水分完全干后，隶臣妾们又下到田中，用铲子将盐堆起来，每块盐田里，都能积得半人高的盐丘……
　　这些盐丘看着喜人，秦始皇让人勺了一盏来看看，却见着此盐雪白细绵、品质纯正，色泽竟不亚于安邑盐。
　　原来，先前的滤池盐泥、竹席漏网，除了增加卤水浓度，还有一个用途，就是过滤海水中的杂质。故盐田里的卤水看上去十分洁净，晒出的盐杂质也较少。
　　质量没问题，那秦始皇关心的，就是效率和产量了。
　　他便问黑夫：“以新法之淋卤晒盐，须得几天？”
　　齐人之所以煮盐，就是因为单纯晒盐太慢了，且要看老天吃饭，一旦时间拖太长，骤雨降下，便前功尽弃，所以并不每个地方都适合晒盐。
　　黑夫禀报道：“刮壤聚土，漏窍沥卤，三日而功成！至于晒盐时，则需要天时地利，看准日头正盛时，让卤水在太阳下暴晒至傍晚，便可得盐！”
　　所以总结下来，这法子居然只需要四天，五道工序！其速竟不亚于煮海！而成本却比煮海低了不少。
　　但黑夫也说，这种法子极度依赖天时，首先制作盐泥，必须等潮退以后再晒，一般每个月有两次潮涨的时间，每次约有五六天，所以每个月能晒盐的时间只有半个月至20天左右。
　　如果阳光不够强烈，卤水出盐率就很低，所以一年中晒盐的最佳时间只有4月到10月，与煮盐正好相反，这就意味着，要占用不少劳动人口从事此业。
　　这是艰难的选择，判定两个法子的优劣，剩下一个标准：“旧法新法，产盐孰多？”
　　姜齐以煮盐之法，从十月到十二月忙活三个月，得盐三万六千钟，约合二十多万秦石。
　　田齐时，开辟了新的盐场，产量增加到了三十万石，其中胶东就产十万石，但现在，因为种种原因，胶东产盐却缩水到了五万石。
　　在秦始皇想来，胶东能赶上先前的产量，就已经不错了。
　　但黑夫却给了他一个大惊喜：“三十一年九月时，仅一月时间，这片盐场便已得盐2万石！就算每年只晒半载，亦能得盐至少12万石，再加上其余小盐场，一年产15万石，不在话下！”
　　不仅产量比煮盐多一半，成本也低了许多。
　　张苍随身带着小算盘，当即给秦始皇算了笔账：“凡食盐之数，一月丈夫五升少半，妇人三升少半，婴儿二升少半，如此，则五口之家，月食盐15升。”
　　15万石，可以供应一百万户家庭，约五百万人口。这就意味着，胶东在满足自己需求的基础上，还能额外解决四百多万人的吃盐问题！
　　而且所产的盐，还是质量较好的白盐，不是夹杂了大量泥沙的黑盐。这年头的盐，含杂质较多，许多地方的土盐，须“澄去泥土”，晒干后食用，一斗盐里有两升泥土实属正常。
　　这也是战国秦汉之人吃盐很重，人均达到45克，远超后世标准的原因。一来是因为体力活重，二则是因为，吃进去的盐分其实没那么多。
　　张苍十分高兴：“如此一来，若能将胶东之法拓展到天下，尤其是琅琊、东海、会稽三郡，每岁可多产盐二三十万石！如此，则少府可通过征盐税，获得巨利！”
　　张苍是专门管度支和量入为出的，相当于国家发改委，自然明白，盐是代价最低，效果最好的征税手段！
　　他立刻献策道：“陛下，臣曾观《管子》，此书虽是稷下大夫托古之作，却有很多真知灼见！”
　　“其中《国蓄》篇里，齐桓公询问管仲富国之策，桓公打算对人口、房屋楼台、树木、六畜征税，却被管仲一一否定，在他看来，民予则喜，夺则怒，民情皆然。租赋是看得见的，直接向百姓收取财物粮食，自然会招致不满。更好的办法则是，取之于无形，使人不怒！”
　　张苍此言是意有所指的，近年来朝廷开销巨大，但秦朝懂法律的人多，懂经济的却少。想出的办法，无非是不断加收口赋，导致天下各郡怨声载道。
　　理论上，口钱一年只需要交一次，每户100钱而已，负担不算太重，但每逢朝廷国库吃紧，都会在口钱上打主意，所以每年每户200钱是常态，多的时候，竟达三四百！
　　中原不少民户，为了少交无穷无尽的口钱，已经到了生子不举的程度！张苍以为，再这样下去，帝国迟早会丧尽民心，必须想新的办法。
　　但他精于计算，对于实政却不太懂，好在，黑夫似乎总能以新奇的思路开源……
　　秦始