秦吏-第32部分

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　　“若我仓中以此物替代杵臼，每日提供给咸阳这十余万人嚼用的米，至少多出一倍。若前线将士能有此物，就不必每日要花个把时辰来舂谷了……”咸阳仓的仓吏则如此思索。
　　如今秦国正在伐燕，兵围蓟城，最大的困难倒不是燕国人的剧烈反抗，而是北方苦寒的天气，以及粮食补给。大王已经三番五次下令，多发兵卒赶赴前线支援王翦老将军，不是为了作战，而是为了运粮食。
　　而运过去的粮食，很多属于今年的新谷，将士们吃饭前，还得先舂一舂，前线的军需官已经抱怨过许多次了。但恒山、邯郸、河间地区的仓吏也无可奈何，他们那里原本属于赵国，乃是新征服领地，局势并不稳固，丁壮都强行征发去前线运粮围城了，只剩下些老弱妇孺，眼下农忙在即，哪还有时间细细舂米？
　　若是三郡能配备踏碓，岂不意味着，可以在更短的时间内，以更少的人手舂出更多的米发往前线？若是前线也配备踏碓，那将军们也不必为吃饭的问题发愁了。
　　于是乎，少府考工府、治粟内史咸阳仓的主官，在商量之后，递交给丞相府、御史府的公文里，都称踏碓为“军国利器”，建议立刻将此物发往各郡县，令官府仿制推广。
　　这条建议最终递交到了大王面前，遂令诸卿廷议。
　　这时候，便出现了一点点不谐的声音，一位负责管理刑徒的司空忧心忡忡地认为，若踏碓得以推广，这样一来，“舂”作为惩罚女犯人最严重的刑罚，岂不是减轻了许多？甚至会名存实亡……
　　这个疑问被诸卿广泛讨论，最后，还是刚升为廷尉不久的李斯给出了一个让人无话可说的答案。
　　“商君曰：以刑去刑，国治；以刑致刑，国乱。刑罚的目的不是为了惩罚人，而是让百姓明白有些事不能做，稍有做的苗头，就应该以重刑将此等行为铲除，让举国上下都明白，哪些事情不该做，哪些事情可以做。到最后，重刑因为无人触犯相应的条文，可以永久成为摆设，不再使用了，这样叫做以刑去刑，这便是吾等法家之人的理想……”
　　“现如今，既然踏碓能使舂谷事半功倍，对于我秦国而言，就好比将士剑刃快了一倍，甲胄厚实一倍。我国素来讲求功至为上，正应当毫不犹豫推行，如今岂能因为害怕让隶妾惩罚减轻，而因噎废食？”
　　廷尉就是廷尉，不愧是荀子高徒，一番话让朝廷众人无话可说，于是大王也批准了此事，在诏书上曰：“可”！
　　少府和治粟内史全权负责此事，官吏们纷纷说，此物若能在全国推广，那今年的各郡工师比评，南郡要得第一了。而在南郡内部的评比中，安陆县也将是当之无愧的第一，安陆县工曹、仓曹，皆可赐劳绩三十天。
　　不过，到此为止，朝廷上下，依然没有重奖发明者的打算。因为秦国对于工匠、商贾的赏赐，的确比对士伍官吏的要吝啬许多。
　　农战之民百人，而有技艺者一人焉，百人者皆怠于农战矣……在秦国，匠人和农夫的人口比例，大概是一比一百。
　　秦国一直认为：如果民众看见靠空谈游说的人待俸君主也可以使自己得到尊贵的地位，商人也可以发财致富，手工业者也能以此养家糊口。民众看到这三种人的职业安适，又可以得财利，就一定会逃避农耕和作战……
　　趋利避害，人之常情也。
　　所以对于表现出色的工匠，由郡县的工师做出奖赏就行了，升爵一级，得万钱，那乡下匠人还不得乐开了花？想让大王、朝廷公开大力表彰？那岂不是乱了秦国法度！
　　至多，也只是做出此物的工匠“橼”的名字多次出现在少府的木牍中，让年轻的小吏章邯记住了此人，但他并不知道，在橼的背后，还有一个名叫黑夫的小亭长……
　　……
　　于是，一月底，在踏碓被命名为“安陆碓”，将大行于秦国的时候，其发明者黑夫却对这些事情一无所知。
　　此时此刻，他正光着脚站在自家田地里，和大哥衷为今年种什么作物而争论不已呢……
　　“伯兄，我这两百亩地，可以划出百五十亩种粟、稻，其余可以种菽豆。”
　　黑夫指着一大片刚刚开耕过的土地，对衷抱怨道：“但你总得给我留出十亩地来，让我种自己想要的东西罢！”
　　一边说，黑夫还一边往田埂上一指，在那里，放着一捆似竹非竹，根茎粗壮的植物……
　　……
　　PS：夫民之亲上死制也，以其旦暮从事于农。夫民之不可用也，见言谈游士事君之可以尊身也、商贾之可以富家也、技艺之足以糊口也。民见此三者之便且利也，则必避农。——《商君书·农战第三》


第0079章　一点都不甜
　　那几捆被黑夫放在田埂上的东西，名叫“诸柘（zhè）”，是前几天，黑夫去云梦泽畔的“平湖里”办案时，在野地里无意中发现的。
　　他一开始还以为是片小竹林，走近一看，才发现其茎如竹，每根有手腕粗，有节，表皮呈青黄色，高约丈余。
　　亭卒鱼梁是当地人，他讨好着说，此物名为诸柘，在野地里很常见的，渔民常常用它来解渴。
　　说着，鱼梁还当即砍下一根来递给黑夫。却见坚硬的表皮下是洁白的茎肉，闻着有些香甜气味，再送到嘴里尝了尝，黑夫顿时乐了。
　　“这不就是甘蔗么！”
　　原来，这楚国云梦泽畔，本就是甘蔗的原产地之一，此物一度为楚国贵族喜爱，曾种植在苑囿里，榨取汁液，当成消暑饮料。楚人宋玉在他的《招魂》里就说过：“胹鳖炮羔，有柘浆些……”
　　黑夫前世可是个很喜欢嚼甘蔗的人，常常当做水果消渴，一个人能啃两根！不过他吃的甘蔗，多是黑紫色的表皮，与眼前青黄色的“诸柘”略有不同。
　　黑夫一时嘴馋，当时就捏了一根削去表皮的诸柘在手里，他吃这玩意，和顾恺之的吃法一样，从头吃到尾，这样才能渐入佳境。
　　先尝尝茎尖，只有淡淡的一点甜味，再尝尝茎根，发现也不怎么甜，还有一些苦涩……
　　本以为只是这一根的问题，但他在这片野柘里连砍几根，都是一样，其味淡如水，甚至还有几根是苦涩的……
　　黑夫不由大失所望，本以为自己找到了榨糖的好原料，谁料这些诸柘的含糖量如此之低。
　　“甘蔗不甜的话，叫什么甘蔗啊！”他暗暗抱怨道。
　　不过想想黑夫就释然了，自己果然是被惯坏了，后世的大多数农作物，其实都是数千年人工选育的结果。
　　不仅牲畜是被驯化的，植物也如此。像小麦、稻谷等，都是从野生的稗子、野禾开始，慢慢被驯化成栽培价值更高的作物。粟米的祖先，更是田垄上随处可见的狗尾巴草！
　　它们在农夫有意识的栽培下，逐渐优胜劣汰，变得籽粒更大、更易去皮、产量更高、生长期变短，甚至连口感也越来越好，这就是人工选育的结果。
　　经济作物也不例外，后世的甘蔗，那也是千余年精挑细选的甜蔗后代啊，甜度增加了几十倍不止。而眼前这些野生的甘蔗，就像是没爹没妈的孩子，皮厚、味涩、杆细、实硬，怎么比啊？黑夫想起来，前世小时候看《鲁滨逊漂流记》时，里面好像也遇到了野甘蔗，因为是野生的，未经人工栽培，所以不太好吃，当时还不理解，看来自己也遇到了类似的事了。
　　黑夫将手里嚼了一半的诸柘扔了，但想了想后，却又让鱼梁帮忙，把平湖里附近能找到的诸柘都收集起来，雇牛车帮他运回家去。
　　上次的投书盗墓案里，托了黑夫的福，鱼梁也得到了千余钱的赏赐，这让他家生活改善了不少，鱼梁如今对黑夫也言听计从，虽然亭长让收集不值钱的野柘，听上去怪怪的，但他也没多问，立刻照办……
　　除了平湖里外，黑夫还托亭里的众人，将他们各家附近野生的诸柘，挑最甜的也带一些来。
　　于是等几天后黑休沐回家，夕阳里的人就目瞪口呆地看着，黑夫拉了一整车的柘回来……
　　这才有了春耕之时，黑夫和大哥衷站在田里争论的这一幕……
　　……
　　衷对弟弟拉了一车诸柘回来很不理解，说道：“这诸柘在云梦泽畔随处可见，想吃拔一根就行了，何必非要在地里种呢……”
　　衷干了这么多年的农活，还从没见人在田地里种柘的，在他看来，这些好不容易才开垦出来的好田，当然要种粟、稻之类能救命扛饿抵租赋的粮食了，顶多再加点豆、麻，怎么能浪费在野柘上呢！
　　“伯兄，我只种十亩，十亩！”
　　黑夫一时半会也解释不清楚，好不容易才说服了衷，分出十亩本该今年休耕的土地，让他种甘蔗。
　　黑夫很清楚含糖量高的甘蔗能起到怎样的妙用，可以食用，成为家里孩子青睐的水果；可以榨糖，最开始可能只是黑糖红糖，以后说不定能有白糖冰糖；甚至可以用来酿酒！
　　当然最后这一项是违法的，但秦国禁酒本就是因为害怕酿酒浪费粮食，若是不耗费粮食就能酿出度数比较高的酒来呢？
　　那些事情虽然想想就挺心动的，但还遥远，黑夫现在要做的，就是完成第一次人工选育。
　　他得把吃起来还有点淡淡甜味的甘蔗种到地里，或许用心施肥照料，它们就能长得更甜呢？等选育几次后，也许就能得到他想要的真·甘蔗了。
　　或许、也许……搞农业就是这么蛋疼，除非使用后世科学技术，否则你永远都只能撞大运，但后世吃在嘴里的优良食物，不都是被一代代农夫撞大运般地种出来的么？
　　这就是农业的伟大之处了，辛劳的双手，春种秋收，于无声处，改我们的味蕾、改变我们的肠胃，乃至于改变世界，以此为基础，人类文明才能步步高走。
　　按照后世见村里种甘蔗的场面，黑夫让惊帮忙，将诸柘砍成一尺一截，在水里浸泡半天后，就着田亩沟畛里的泥水，将甘蔗种苗横放在地里，再用土埋一半……如此反复，像撒种子一样，将那一牛车的诸柘，分散在了十亩地上……
　　他们在这边忙活的同时，衷依然在驾驭黑夫新买回来的那头黄毛耕牛，踩着犁，将全家的几块地一一耕过。
　　说起来，随着黑夫成为上造、橼成为公士，他们都被赏赐了新的土地，因为橼和阿姊已经搬去了县城，家里的地就托衷照应。于是全家的土地增加了四倍，达到了四百多亩。
　　衷是家里的农活好手，五谷都能种得好，耕牛也驾驭得不错。但黑夫生怕大哥累着，还是出钱，在本里闾左雇佣了四个庸耕者，以收成三分之一的粮食作为报酬，让他们帮自家干一年的活。
　　只是可惜了，里面还真没叫“陈涉”的。
　　本来旁人都建议他们家买几个隶臣妾，但黑夫接受不了，母亲和衷也为人良善，觉得自家的确不需要奴隶。
　　“幸好买了耕牛啊，不然这么多地，靠人可耕不下来。”
　　衷在歇息的时候，不由感慨，他们家原来也是有牛的，但后来病死了。
　　黑夫细细询问了衷和邻居，才知道，原来安陆县原本是很少有牛耕的，里人连犁都没见过，直到秦国统治了安陆后，才强制普及开来。
　　这也正是秦国的恐怖之处，对农耕的极度重视，使官府会竭尽全力，把先进的技术推广开来，乡、里都安排了专门的农官，管理耕牛、铁农具，甚至能借给普通民户，其功能和后世的生产大队很像。官方的力量，永远比潜移默化的传播要迅速得多。
　　但也只有秦国能做到，六国却不行，据说当年赵国官方有人不想与秦打长平之战，理由之一就是秦以牛耕田，粮食倍增，而赵国却没有这种条件……
　　因为唯有秦国，才能将政府的触须伸展到乡、里级别。而赵、楚等国，乡野地方依然被封君贵族控制着，极度封闭，水泼不进。
　　黑夫他们做出的踏碓同样如此，才短短一个月，安陆县仓就已经把杵臼统统换成了踏碓，不仅隶臣妾们因为活变轻松了喜上眉梢，连出产的米也多了不少。
　　“或许再过几年，踏碓就会像秦国当年向南郡推广农耕一样，传遍北方、传到巴蜀了吧。”
　　这么想着，黑夫心里就觉得，自己好像真做了一件很了不起的事呢，不仅让生产力在舂谷这件事上提高了不少，还间接解放了秦国的半边天们……
　　田间闲聊总是过得很快，农家汉子们很快就得继续起身忙活了。
　　衷说反正黑夫已经把诸柘种在地里了，就不能放任不管，还是要好好照料。说着，便让黑夫和惊去将这几日自家耕牛的粪便铲过来。
　　早在百多年前，用动物粪便施肥增加产量，已经成了每个农夫都知道的事情，孟子说：“凶年，粪其田而不足”，荀子也说过：“掩地表亩，刺草殖谷，多粪肥田，是农夫众庶之事地”。
　　不过黑夫却只见，衷用木铲将那些新鲜的牛粪铲起一点，就要往刚埋下的甘蔗种苗边上放。他再回头看看邻居家的田地，也同样是以新鲜的牛马人粪作为肥料。
　　于是黑夫便喊住衷，对他说道：“伯兄，就这么施肥？”
　　“粪田不如此，还能怎样？”衷一脸奇怪地看着弟弟，怀疑他这些天是不是当亭长当习惯，连农活都不会干了。
　　“我倒是听一个北方来的客商，说起过关中种地肥田的法子，听说能让亩产增加不少呢！”
　　黑夫又开始胡扯了，他明明是前世在去农村时见到的，因为那股味道，终生难忘。
　　不过那并不重要，他笑了笑道：“伯兄想不想试试？”
　　“从关中学来的法子？你且说说看。”衷顿时来了兴趣，关中是秦国著名的粮仓，亩产能达到南郡的两三倍。
　　“很简单。”
　　黑夫指着那铲中黑乎乎的新鲜牛粪道：“堆肥！”


第0080章　真金白银
　　是日傍晚，黑夫家的桑林外几十步的一片空地上，挖开了一个小土坑，里面是堆积得半人高的黑色粪堆。
　　有家里两个小孩背着背篓四处拾来的鸡鸭狗粪，有耕牛的大块牛粪，甚至还有些人粪……眼看已经有不少苍蝇被吸引过来，绕着嗡嗡乱飞，亦有许多乡亲远远看着，指指点点，对黑夫一家在此堆粪窃笑不已。
　　手持木铲，染了一身臭味的惊也露出了怀疑的表情。
　　“仲兄，这样真能行？”
　　“照我说的做，准没错。”黑夫一边说，一边将装满畚箕的干粪倒在粪堆之上，心里不由感慨，这农业的发展，还真是离不开肥料啊。
　　几千年前，农业刚刚出现的时候，全世界都是刀耕火种。古人在林子或者草地上，钻木取火付之一炬，让植物统统焚毁，只留下满地灰烬。接着用石刀、木棒在地上戳洞，把种子丢进去，然后脚踩掩埋。
　　刀耕火种到此结束，不再有任何管理，任凭旱涝病虫草害侵袭。如此粗放，却也是人工栽培啊。不过产量是很低的，每亩能收获七八斗谷子就不错了。
　　现在看来，“刀耕火种”的灰烬就是最初的肥料，但古人却不明白这点。他们在一块土地上种几年后，地力耗尽，收获的粮食递减，就放弃了这块地，举族迁徙，寻找一处新的地盘，再以同样的方法开垦新的耕地，如此反复……
　　唐虞夏这三代的部落老是跑来跑去，殷商更是五次迁都，都和这种游耕方式有关。那时候的农民们，可没有什么安土重迁的概念，种完就跑是常态。中原地区的耕地，也是这样逐渐扩大的。
　　待到西周春秋，粪肥的作用被发现后，真正的定居农耕才有了实现的可能，国人野人以耒耜耕地，井田制应运而生，直到被牛耕犁铧拉出的沟壑彻底撕裂……
　　现如今，在农村，粪便是最常见的东西，路边、沟里、厕内、猪牛圈外，四处都是。城里人若是见了，肯定会皱起眉来，但农家人却不会嫌弃其肮脏，因为这时代的人们已经懂得，以粪便施肥，可以缓解地力的疲乏，让庄稼长势更喜人。
　　正如一百多年前，孟子说过的那样：“耕者之所获，一夫百亩，百亩之粪，上农夫食九人。”意思是说，一人耕种一百亩地，全部施肥，所产粮食能养活九口人！哪怕是刀耕火种时期烧得的草木灰，也比不上粪便的肥力。
　　所以在农民眼里，“粪土”，并不是那些文人士大夫辞藻里，可以随意摒弃、不可上墙的贬义词，而是珍贵的宝贝。
　　耕牛之所以那么昂贵，不仅因为在春耕时能发挥好几个劳动力的作用，在其他季节，牛也是源源不断的产肥机器，一泡牛粪，足以肥沃好大一块地了。
　　农村俚语：粪是真金，尿是白银。虽然粗俗，却极有道理。可别嫌其肮脏污秽，这本就是物质循环的真理，与高高在上的日月星辰一样，恒古不变。
　　不过尽管发明了施肥，亩产量也只提高到了几十斤。其中有作物种类、耕种技术的缘故，但以黑夫的眼光看，低产的很大原因在于，这年头农民们对粪肥的利用，实在是太粗放了！
　　于是等堆完面前的粪堆后，黑夫又靠在家门边，和衷解释着堆肥的原理。
　　什么利用微生物、真菌，来把有机物材料腐化分解成腐殖质之类的道理，他自己也半懂不懂，更无法与衷说明白。
　　黑夫只能举身边最简单的例子。
　　“伯兄往年可曾发现这样的事情，同样是以粪给庄稼施肥，用新鲜的人畜粪，以及吾家厕溷里沤了许久的尿粪，谁的长势更旺些？”
　　这么一说，衷就有些恍然大悟了：“的确有这样的事，用厕溷之粪掺水浇出来的庄稼，好像真的要好一些！”
　　“然也！”
　　黑夫一拊掌：“新鲜的粪便，亦或是干粪虽然有肥力，可终究有限，需要用一些手段，将它们的肥力……彻底释放出来。放在厕溷的坑里沤烂是一种法子，堆在外面坑内放一段时间，也是一种法子，这便是沤肥与堆肥。”
　　这后世农村里连一个小孩子都能明白的道理，放在战国秦代，却是让人醍醐灌顶的创举。因为堆肥看似简单，可被记录在农书里，至少要到魏晋南北朝了，继踏碓后，黑夫又一次抛出了领先时代几百年的点子。
　　“就按仲弟说的法子，试一试！”衷听弟弟说的似乎有一些道理，顿时眼前一亮，来了兴趣，对于农夫而言，没有什么比能让庄稼高产更兴奋的事了。
　　这时候，旁边有几家邻居路过，和善地和黑夫他们三兄弟打着招呼。
　　随着黑夫为亭长，升上造，连橼也得到县官赏识去了县城，黑夫家俨然成了夕阳里最炙手可热的人家，邻居们都对他们恭恭敬敬的。
　　不过，这并不妨碍几个固执的老农们当面笑话他们家到处找粪便来堆着玩，在地里种诸柘这两件事。
　　因为看上去的确很傻。
　　乡里之间封闭而愚昧，对任何新鲜的事务，最初都是当做笑话看的，只有见到真真切切的好处，尝到确定无疑的甜头后，才会改变看法，以艳羡的心态紧随其后。
　　眼下的牛耕、堆肥是如此，后世的修路架桥、送娃上学、进城打工也是如此，人口繁密的城市永远是新思潮的发动机，而处于边缘的乡村则总是时代大潮的尾端，受弊最大，获益却最晚最少。
　　所以黑夫却也不生气，反而笑着大声说道：“二三子且看好了，待到十月份，田典评比里中庄稼亩产时，我家定能得‘最’！”
　　邻里农夫们没当回事，还以为黑夫是在说笑呢，乐呵呵地应了几声就走开了。
　　黑夫却是认真的，他对衷和惊嘱咐说，除了传统的人粪、厩粪外，就连秸秆杂草也可以一起堆进去，慢慢也能分解成腐殖质。
　　“今年定要让我家的粮食亩产最高，吓吓他们！”
　　言罢，因为觉得这堆粪肥太干燥，不好发酵，兄弟三人还当场解了腰带，对着粪堆撒了泡尿……
　　白银划出一道弧线，落在真金堆里，让它们真正变成气味感人的农家宝贝。
　　“这些事都是听那个关中客商说的，我也不清楚要堆多久最佳，先堆上一个月再施到地里吧，记得多翻动翻动，时常透透气。伯兄别忘了，要好好帮我照顾好那些诸柘啊！待到秋后，我自有大用！”
　　撂下这句话后，黑夫就提了提腰带，回家洗了洗身子，随便吃了几口饭，向母亲道别，就匆匆忙忙收拾行囊，再度回湖阳亭上班去了。
　　秦国的县城官吏，五日一休沐，黑夫这种斗食亭长，十日一休沐，他一般都是攒一个月休息三天。
　　在离开夕阳里时，回头看着自家犁得整整齐齐的宽阔田地，黑夫也不由感慨道：
　　“春耕夏耘秋收冬藏，真是百世不变的生活啊。”
　　但甜的甘蔗，臭的堆肥，这两样东西被添加到生活中后，或许会给这个秋天，带来不一样的滋味呢……
　　虽然春天才刚到，黑夫却已经开始期盼起秋日的来临。
　　……
　　“三之日于耜（sì），四之日举趾。同我妇子，馌彼南亩（yè），田畯至喜……”
　　时间过得飞快，在农耕歌谣中，一月份最后几天在一派繁忙的春耕里匆匆而逝。
　　二月依然忙碌，这是雨水的节气，桃李始着花，黄鹂啭声，鹰在高中展翅而翔，布谷鸟在田地里穿行，提醒百姓们切勿误了农时……
　　黑夫也加紧了巡视，主要是