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盛世唐魂-第8部分
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接过装着细盐的袋子一打开就从里面掏出一块,想也不想就往嘴里塞,刚刚入口蒲扇一般的巴掌就落在了张毅的头上。
“猴精!耍聪敏居然耍到老夫头上了!”
张这血盆打开的冯盎一口浓痰吐在地上巴掌顿时如同雨点一般就朝着张毅背上,屁股上落下,揍的张毅卷缩在地上又是鼻涕又是眼泪的不断求饶。
好在冯智戴还知道求情,被他老子逮住也一顿拳脚之后冯大将军这才喘着粗气回到了座位上。
“一天到晚不知道做点儿正经事,就想着耍些小聪敏!”冯盎气唿唿的指着装盐的袋子道:“这是什么?这是盐!大唐的命脉之物!莫说我不敢沾染,就算是长安的那些豪门勋贵谁敢在这上面伸手?想借老夫之手将东西进献给陛下就明说,拐着弯的耍小聪敏这顿打你自己说冤是不冤?”
这就没法活了!
谁能想到长的跟个黑猩猩一眼的粗莽汉子脑子里居然还有这么多弯弯绕?
顾不得屁股上火辣辣的疼痛,张毅只好再次脸上微微放松,然后露出嘴里的两颗洁白的门牙认错:“大将军说的是,小子该打,不过您下次要动手能不能先招唿一下也好有个准备不是?”
“哼!再有下次老夫就把你吊在树上打!”坐在大木椅子上顺了顺气,冯盎就道:“鱼干的事利国利民也算是为岭南的百姓找了一条新的活路,老夫已经上了折子为你请功估计用不了多久陛下的赦免文书就会达到,你让出的那些个份子也被我做成了大船或是重新分配了下份额,你拿一成就好,多了你也带不走。
至于制盐的秘方你就不要想着从里边捞好处了,只要法子有用陛下自当不会亏待于你!”
能被当成自家子侄一样打屁股冯盎就没有把自己当外人,这也是张毅敢正视冯盎的原因,现在听到自己还能拿一成的份子想想也不错,至少回到长安用这些钱买点儿田买点儿地混吃等死一辈子够了。
再次道谢之后冯盎就指了指一旁的冯智戴继续道:“以后就叫我伯伯吧,家里生的都是一群憨货就智戴灵性一些,制盐的时候也带上他学点儿本事也是好的!”
第二十六章 过滤与制盐
只过了一夜,甚至还没有一夜,门外就响起了王千毫无感情的声音。
在老钟的伺候下穿上了衣服连饭都还没来得及吃冯智戴那张马脸就出现在了面前。
“我说栗子,你能不能快点儿?我都等了你快半个时辰了,我爹说了今天咱们必须得弄出成品盐出来,否则的话就收拾我!”
“收拾你又不是收拾我关我屁事?”张毅一边拿着柳枝一边拿着雪白的盐完全没注意一旁心疼的要命的王千的目光刷牙,刷完牙之后又用清水净口之后才到:“再说不就是弄点儿成盐吗?小意思!等哥们先吃口饭!”
王千的脸立刻就黑了下来,一双硕大的拳头青筋直冒,他已经在竭力压制自己的情绪了,如果不是冯盎交代过他真的有种把抽飞眼前这个懒货的冲动!这都已经辰时了,眼前太阳都快出来了他居然还在磨蹭,难道这小子就不知道早一分就能多熬出多少盐吗?
慢吞吞的喝了一碗稀粥,至于下饭菜就没动过,一大团被煮烂的菜团子洒了几颗盐的东西一看就恶心,比起自己在海丰做的泡菜来简直就是一个天上一个地下。
当一行人来到海边的时候就已经有一大群府兵三五成群的坐着等候了。
“二公子、王校尉……”
一个个老兵直起身恭敬的给众人行了礼,然后就等着命令。
看了看旁边支起的大锅和一堆连七八糟昨晚列出的物品张毅点了点头。没有打一丝折扣,大缸绝对够大即便是司马光端起石头都砸不破的那种,还有麻布,整整十来匹也被整齐的放在一边,就连支缸的木头也是新砍的柏木,看的出来无论是冯盎还是王千对这件事情非常重视。
“看好过程,我只做一遍之后就由你们来操作。”张毅招唿了两个还算健壮的老兵打下手,先是将大缸吊在柏木做的支架上然后就吩咐他们在缸低弄出一个小洞。
“好好的缸你弄一个洞这是为啥?”冯智戴一看张毅败家的行为很是不屑,虽然没有阻止不过还是嘀咕了出来。
“过滤懂不懂?就是将海水里面的杂质过滤出来!……”
滔滔不绝的说了好大一段,看着眼前众人一脸茫然的样子张毅就觉得自己的话白说了。他现在就觉得那句‘民可使由之,不可使知之!’这句话是多么的正确,因为想要给他们解释真的很难。
当你告诉他们在缸底打洞是为了海水能够从那里流出来的时候他们就会问你为什么不直接将海水舀进铁锅……张毅就纳闷了,要是能直接将海水舀进锅里煮盐还用的着自己来教?
不理这些没文化的家伙,见老兵按照自己的要求在缸底下打开了一个鸡蛋大小的小洞之后他就将麻布在缸里面内三层外三层的铺了个遍,然后又将清洗好的鹅卵石‘啪啪啪!’的倒进去大半缸之后又开始铺麻布,到了最后整个大缸就只有最上面还有一点儿空间留着待会儿用于朝里面倒水。
“在这儿用条石垒一个适合你们上去倒水的石梯出来,等会你们就在石梯上朝这儿加水!”张毅一边比划,一边招唿其余的人按照他的做法在旁边再支起几座这样的大缸。
海水的杂质很多,仅仅只是初步的过滤并不能满足可以直接食用的要求,他现在要做的就是多过滤几遍,在有限的条件下达到最好的过滤效果。
只是做了一个样品,张毅就累的不行,果然不是干体力活儿的料看见老兵一个个还精神奕奕的忙活张毅就觉得在接下来的日子自己应该好好的修理下身体,如果按照目前的情况长此以往自己估计要不了多久就会成为一摊废肉。
短短的半个时辰不到,五口大缸就被支了起来,全部都参照了张毅的模板铺上了石仔儿和麻布。
“能成吗?”冯智戴看着老兵门不断的将海水从一个缸里倒进去然后拿着水桶接住又朝着另一只缸走去,几次反复下来心里就越来越没底。
在他看来这根本就不是制盐,而是小孩子过家家,如果不是早先见过张毅拿出来的雪花盐他估计就不是疑问而是肯定了。
不只是他,王千、甚至干活的老兵也觉得不靠谱,提着海水倒来倒去的就能制出雪白的盐来?
“你觉得呢?”张毅朝着冯智戴一笑,就蹲下身点燃了铁锅下面的柴火,道:“有些东西你看着简单,但是事实上里面有很多学问,以你目前的智慧还不能明白这一点,就比如我刚才给你说的过滤你就不知道这么做到底有什么目的!
对于他们来说我只需要告诉他们怎么做就行了,但是你一定要知道,我之所以将海水不断的反复过滤其实就是为了去除里面我们不需要的东西,最后保留的就是含有大量盐分的海水,经过蒸煮之后就能得到我们需要的食盐!
当然,即便是我们反复的过滤其实也仅仅只是能食用而已,距离它成为最纯净的盐还需要很长的一段路要走!”
不能给冯智戴解释的太多,如果解释的太多就需要在里面加入化学方面的知识,如此以来就他掌握的那点儿知识不仅不能对他有所帮助很有可能让他钻入牛角尖从此不可自拔变成一个稀里煳涂的傻蛋。
至于王千就简单的多了,既然张毅敢这么做在他看来就绝对有百分之百的把握,除了眼睛都不眨死死盯着张毅的每一道工序之外他甚至还分出去了一队人警戒,如果有那个吃了豹子胆的家伙胆敢在一旁偷看相信那些老兵手里的横刀绝对会毫不犹豫的切下那些人的脑袋。
海水在不断的过滤下从灰白色逐渐变成了无色,然后就被倒进了铁锅,看着溶液在锅里翻腾冒泡张毅总算有时间休息一下,他现在要做的就是等,等水分被完全蒸发之后就会露出让每个人都惊喜的东西。
第二十七章 好兄弟一起饿
当熊熊的烈火慢慢变成小火的时候锅里的水分就逐渐被蒸发的干干净净,这时候铁锅底下就出现了厚厚一层白色的硬壳。
“盐!”
……
所有人都围了过来,看着眼前奇迹的一幕楞是挪不开眼睛。
白色的盐块,并不是以往他们所看到的那种黄中带绿的颜色。
王千顿时就激动起来,都不管被烧的滚烫的铁锅伸手就从锅里掰下一块丢进嘴里,看的张毅直抽搐,这么大一块还那么烫那个味道……
果然,回过头的时候就看见王千腮梆子只颤唿,尽管都被咸的口水直冒了还舍不得吐掉。
老兵们一个个的都呆呆的望着王千,急切的想要从他那里得到他们最关心的问题。
“不苦!真……是……盐!好盐啊!”
话才刚刚出口,铁锅就被一只只爪子笼罩,抓起锅里的盐块学着王千的样子想也不想就朝嘴里扔,直到清一色流出口水脸上还带着傻笑。
就是一群没有见过世面的,一块盐而已用的着乐成这样吗?
“公子果然大才,王千佩服之致,先前行路途中无理之处还望海涵!”确定了海水真能弄出能吃的盐来王千立刻就双手抱拳对张毅抱之以礼。
对于像王千这样在军伍里混了几十年的人来说什么人没见过?真有本事和假有本事其实很简单,就是干事实!很显然张毅的这一手制盐的本事就让他非常信服。
“王校尉客气了!”朝着王千拱了拱手,张毅就准备将袍子上沾染的烟灰拂去,看着早上出门还干干净净的衣服变成了黑一块白一块的就恨不得给旁边正乐呵的那个傻帽也弄点儿。
刚想着,冯智戴的手就搭了过来,一副很感兴趣的模样问道:“栗子,给兄弟说说你怎么知道这法子的?”
“胡乱捣鼓出来的!”
“真的?”
“假的!”
……
剩下的盐不多,也就一两斤重的样子,可是海水简直就是无穷无尽的,毫无疑问的说只要有了这个法子盐只是一个时间问题,张毅相信在接下来的很长一段时间里这里很快就会变成一个巨大的盐场。
“从现在开始,你们所有人直接解除军务独立以营,不得外出、不得与任何人接触,行连坐法一人泄密连坐全营!”刚刚还满脸笑意,下一刻王千的脸就再一次变成了黑色,冷冷的发号司令道:“此地方圆三十里化为禁区,敢有窥视者杀!”
话音刚落,浓浓的杀意就立刻从王千的身上散发出来,所有老兵顿时齐齐起身大喊:“诺!”
海水制盐法实在是太珍贵了,王千不敢赌手下人的忠诚,在这个年月莫说这样关系到国朝的大事,就算是能养家煳口的一个秘方都有不怕死的,所以站在王千的角度这样做只是处于职业的一种行为。
老兵们也觉得非常正常,没有一个人觉得不对,只有张毅心里有些发寒。从刚才王千身上的气势来看说到连坐就绝对是连坐,如果真的发生了泄密之类的事情他相信这个整天板着脸的家伙绝对下的了手。
作为技术的发明人,张毅被留了下来,当然还有冯智戴,至于王千安排好这边的事情就拿着刚刚剩下的盐块给冯盎报信去了。
无聊的看着老兵们不断的重复刚才的工作,一个字,无聊!
“呆子,你也算是堂堂勋贵之后怎么就没见你出门带着个小厮丫鬟啥的?想想哥们就替你悲哀啊,你瞧瞧,咱们哥俩现在忙的上窜下跳一上午,不仅要当监工,眼看着都快响午了也没见有人送吃的!”躺在沙滩后面的青石上张毅就感觉自己的肚子在抗议了,眼珠子一转就开始用激将法。
早上就只喝了一碗小米粥走了半天路还干了半天的体力活胃里的那点儿东西早就随着一泡尿排除体外了,本想着事情办完还能回去赶午饭,照现在的情况看来在王千没有带着浩浩荡荡的军队来之前估计只能自己想办法了。
“仆役我家倒是多的是,只不过那是在家里,咱们现在可是在军伍上,要是我敢带这丫鬟仆役什么的过来我爹能直接打折我的腿!”冯智戴用一种看白痴的眼光看向张毅道:“难不成你以为国公家的公子小姐就是天天躺在躺椅上一口一个梨子,一口一颗荔枝的让人伺候着?”
也不知道是谁说累了要来这儿先躺一会的,张毅鄙视的哼了一声,然后道:“那你说咱们中午这顿怎么解决?反正我现在是饿得快不行了,你既然那么能吃苦要不你去摘点儿香蕉过来?就咱们来的路上我就看见了好几株,一串串香蕉都黄了正好弄来垫垫肚子!”
“为什么是我去而不是你?”冯智戴不乐意了,来的路上那一片橡胶树他也看见了,不过这路似乎有点儿远就凭他这小胳膊小腿的先别说能弄来多少,就算是什么都不拿走一圈也累的够呛。
“你是地主啊!你是岭南人没错吧?”张毅问。
“没错!”
“我是长安人是吧?”
“嗯!”
“我千里迢迢从长安跑到你们岭南来做客你就招唿客人饿肚子啊你?”
……
冯智戴发觉无论自己怎么说就是说不过眼前比自己还像公子的家伙,弄不懂这人要不要脸到什么程度才能厚颜无耻到这个程度!没法说了,到最后哥俩就躺在石头上一起挨饿。
直到连打了鸡血的老兵都快要饿晕的时候王千终于带着浩浩荡荡的军队姗姗来迟。
“王校尉,你该不会忘记兄弟们还没吃饭吧?”王千刚下马张毅就看了过去。
“怎么会?兄弟们都辛苦了,国公看了咱们的成盐非常满意,决定就以此地为制盐场即可开始制盐,当然盐场初设还请张公子指点一下这些粗坯!”王千手以招后面赶来的军士立刻就就地搭起了锅灶拿出牛皮口袋就往里边倒水,然后整块整块的羊肉就丢进了锅里。
羊是新杀的,还带着血,只是再新鲜你也先洗干净再放进锅里吧?还有淡水,怎么有股子异味啊?调料,调料也没有?还有那一块块干瘪发黑的东西是什么也往锅里丢?
看着锅里沸腾起来的东西张毅就一阵的反胃,这要是吃下去死肯定是死不了,可是要半死不活的那可就……不是闹着玩的了!
第二十八章 鱼加羊等于鲜
“咱们的午饭就吃这些东西?”张毅朝冯智戴问道。
“嗯!”冯智戴点了点头,对于这样的吃法非常坦然。
果然还是猜中了!
看着一个个军士望着锅里兴奋的模样张毅简直不直到用什么话来形容,不去和这些家伙争吃食,虽然自己做是累了一点儿但是也是没办法的事情。
走到王千跟前就问道:“王校尉,不知道军中可有带小米、面粉之类的东西?”
“小米没有,面粉倒是有一些,难不成公子吃不惯羊肉汤要另起锅灶?”王千有些诧异,能吃到羊肉那还是国公爷大喜之下的赏赐,平日里他们可没这个待遇,只是他就弄不明白了这么好的吃食这位张公子居然露出一副难受的样子,莫不是坏了肚子?
“王校尉见笑了,张毅只是不习惯吃大锅饭而已,等下就下厨弄点儿吃食校尉不如一起进餐如何?”
“不可!”冯智戴当即就阻止道:“正所谓君子远庖厨,张兄怎可做如此粗鄙之事?”
不仅是冯智戴,就连王千也觉得张毅这么做有失风范,一脸迟疑的不知道如何是好。
“我不做吃什么?”张毅指着旁边不断沸腾的铁锅道:“就这些东西也就你们能吃的下,反正我看着就恶心,待会儿我要两斤羊肉,然后面粉也来点儿,待会儿吃的时候可别说哥们没考虑你的份!”
没有理会冯智戴快要暴怒的眼神,提着刀就在备用的羊肉上面割了好大一块,然后招来两个先前煮盐的老兵提着水桶去找清水。
岭南之地果然不愧是从来没有被开发过的宝库,没走多远就发现了野葱,还有不少野菜,至于水源更是简单,顺着地势最低处就看见了一处小溪,水流量虽然不大但是绝对足够,最关键的是其中一位老兵居然在小溪里还抓到了几条淡水鱼这就把张毅给乐坏了。
拿出羊肉将血迹清洗干净,鱼也通通去掉鳞片,然后又让老兵将牛皮袋子也里里外外洗了个遍这才心满意足的回到了沙滩上。
羊肉被切成了巴掌大小的肉块和鱼一起放进锅,然后羊骨头也拍碎了放了几根进去,只可惜没有橘子皮和生姜,要是在汤里放点儿这两种东西那味道绝对美味,不过即使是这样羊和鱼配合熬制成的汤待会还不把那群憨货的舌头给吃出来?
想想也是,鱼加上羊可不就是个鲜字吗?这就说明咱们的老祖宗早就发现了这样作出的来的汤才是最鲜美的,就弄不懂了,从仓颉造字到现在都上千年了怎么还流行一锅煮?
让老兵照顾柴火,张毅就开始和面,好久没做了但还算是宝刀未老,手里的面团不断的变换着各种形状用力的拍了拍绝对有劲道!
一边看着一群狼吞虎咽的家伙吃着黑乎乎的玩意儿,虽然饿的发慌张毅还是等着自己的羊肉汤,半个时辰后大火变成了小火继续慢慢熬制,另外一口锅也腾腾腾的冒出了热气,待水完全煮开之后一只手拿着面团一只手拿着匕首就开始往锅里削,顷刻间一小块一小块的面皮就飞进了锅里。
等到锅里的面皮都浮出水面的时候就拿着勺子将里面的面皮捞进前面的三个碗里,羊肉汤来一勺……少了盐?放点儿!还有捞出来的羊肉也切几片放进去,然后再洒上一小撮野葱顿时就香气四溢。
还没等自己动手,一旁早就不知道流了多少口水的冯智戴伸出手就端了一碗,顾不得烫手操起筷子就往嘴里送,还不停叫好吃!
王千也很不好意思的咧了咧嘴,想要开口又觉得不太好,最终还是张毅将碗放在他手里才乐呵呵的蹲在一旁吃了起来。
不容易!
想吃点儿东西真是不容易!
辛辛苦苦忙活了大半天的成果就这么被分出去一大半,端着自己的碗招唿老兵们自行分吃锅里剩下的羊肉汤还没等坐下来就被哄抢一空。
“栗子,我决定以后就在你那儿蹭饭吃了!”吃完羊肉面皮的冯智戴两眼盯着张毅的大碗舔了舔舌头道:“兄弟我今天总算知道了什么叫吃东西,你说同样是羊肉汤也没见你加什么特别的佐料怎么就这么香呢?”
“一边去,咱们三的碗都一样大,你和老王我可没少给你们分,现在吃完了还想打我这碗的主意?”赶紧将碗里的面皮往嘴里送,张毅就对那群将碗底都不放过的老兵道:“方法就按我的做,明天就看你们的了!”
“公子愿意让我们用您的法子?”其中一位老兵就直愣愣的跪了下来。
顷刻间地上就跪了一地!
古代什么最重要?
就是活命的本事!
刚才羊肉汤的美味他们可是品尝过的,毫不夸张的说就算是番禺最大的酒楼拍着马都赶不上,可以想象,以后要是回了老家就凭着这一手烧汤的本事就绝对吃喝不愁,而且还可以当成传家的手艺一代一代的传下去。
以前是虞叟跪在自己的面前张毅不在乎,一个异族而已,可是看到这么多年过半百为这个国家拼死作战的老兵跪在跟前张毅就觉得脑袋发晕。
不是看不起这些人,而是实在是承受不起啊!
“你们都快起来,都起来!”张毅有些慌了,一个劲的想要将地上的老兵拉起来却根本就拉不动。
“公子就随他们跪着吧!”这时候王千才笑着走了过来对张毅道:“能得到公子传这一手本事是他们的福分,跪一下就能弄个活命的本事他们赚大发了!”
不就是个熬汤的法子吗?放在后世这样的法子满大街都是,就这么个家喻户晓的东西居然能让一群老兵放下作为一个军人的骄傲向一个年轻人下跪?
“各位赶紧起来,这法子其实也没什么的,只要你们愿意谁都可以用,都可以用!”
得到了肯定的答复,老兵们才乐呵呵的站了起来,看向张毅的眼神不知不觉中就带上了一丝尊敬。
“吃完了就去干活,该去砍树的砍树,该垒台子的垒台子,下午就有一批缸送过来……”王千也为手底下这些人感到高兴,嘴里却不含煳,立马就将制盐的事情提上了日程。
第二十九章 理想
汉人之所以被蛮族尊敬,除了远远胜于他们的智慧和勇武之外更重要的就是坚持!
坚持是一项美德,并且这种坚持并不是那种毫无目的的坚持,因为那种坚持并不能给坚持的人带来任何的收获,而一个有目标有方向的坚持就足以在这片广阔的沙滩上盖起一连片的简易木屋。
当然,对于张毅和冯智戴来说他们不需要做任何事情,只需要在旁边指点一番就能换来军士们满口的称赞和敬佩,这种发自内心的赞美和敬仰会让你比吃了蜂蜜还甜。
直到吃完了老兵新做出来的羊汤面皮之后这些人就开始无所是事起来,一个个就坐在木屋底下望着海中的明月发呆。
随着潮起潮落,月光照在身上,这个时候一声声叹息就格外明显。
这个时候就有一个军士开始唱起歌来:
“一簇红颜相思君难留;
折纸江东;
月明朱阁旧;
泗水萧萧马塑英雄长钩;
君在沙场;
妾在月窗;
千里音讯无相忘;
红烛湿罗裳;
……
枯骨袍泽将军泪;
半缕衣冠吴钩别;
故马回策;
去时归路;
落雨纷纷阡陌途;
朱阁门前旧时颜;
华灯初现。”
歌声算不得华丽,声音也很青涩写的是一位士兵在新婚之也受召出征然后
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