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定国(佛婆)-第82部分
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徐江锦稍稍一愣，才理清了这里头的关系。想不到这‘任记’还有些来头，倒不好拿对普通掌柜的架子来对待了，便笑道：“你姓徐？本府也姓徐，咱们倒是本家！”
“哎呀，原来是府尹大人，小的徐英明给大人行礼了。”徐英明忙纳头揖了一个深礼。
“行了，一笔也不二个‘徐’来，说说吧，为什么炸鱼块做不出来？”徐江锦把事情拉回正道上来道。
“且容英明禀告……”一顿后，长徐英明才道：“这‘任记’炸鱼块，是周总掌柜的，花了数年时间，潜心钻研，融和了上百种名贵中草药，经过无数次的调配，精心密制……”
“直接说重点。”
“……所以，必须腌制超过十二个时辰，又不超过二十四个时辰，取用，才是正宗的‘任记炸鱼’，少一个刻钟，都不成……”
徐江锦愣愣地看着徐英明。
徐英明郑重地点了点头道：“若炸出来的鱼块不是真宗的‘任记炸鱼’，那是会砸牌子的，这还没有开业，就砸了牌子，徐英明是没有脸回去见东家的，所以，时候未到，英明绝不敢开锅。”
“那这还有多久……”徐江锦指着女子抱着的坛子道。
“半个时辰。”
“不行，等不了那么久，本府现在就要这炸鱼块。”徐江锦一摆手。
“大人，不是英明大胆顶撞。而是店里的规矩定得死死的，时候没到，不能开锅。要开锅可以，大人先炸了小的吧。”
真是诸事不顺，从哪里又冒出这么个不怕死的？
徐英明见徐江锦一脸的烦燥，忙道：“事情，小的也都听说了。大人不必着急，都已经这样了，急也没用。小的这里倒有个法子，不知行不行得通？”
“说……”
“大人让小的上去，小的听说太子爷是个美食家，我上去先说说这‘任记’的炸鱼块，等说完了，时间也差不多了。免得太子爷怪罪大人 ？＇…99down＇”
徐江锦也担心太子爷再发火，其实更担心的是，再拖半个时辰，这影响只怕会更大。可是转念一想，都已经这样了，也确实没法子急。上面的人，该看得也看到了，不该看到的也看到了，再多这么一个时辰也不打紧。
听这徐英明把这炸鱼块说得这么玄乎，说不定太子爷会高兴。于是点了点头道：“那好吧，本府引你上去，记着，到了上头不要乱说话，看我的眼色行事，若是太子爷皱了眉头，赶紧就停。”
认真地点了点头，徐英明道：“大人放心，英明只是介绍炸鱼块，其他的话，小的不会说的。”
“嗯，那来吧。”
徐江锦伴着徐英明走到楼上，见太子还在与娜仁格日乐说笑，便轻轻地咳了一声，上前几步，走到太子的身前。
太子抽了个空，看了他一眼。又看了看徐英明，和徐英明身后二名女子一眼，才笑道：“哟，炸鱼块这么快就来了？”
徐江锦心道：敢情太子爷正说得起劲，对炸鱼块这么快来，还不乐意呢！忙道：“太子爷，这位便是‘任记炸鱼’金陵分店掌柜的徐英明。但是炸鱼块，却没有炸好，其中有个缘由，让这个徐掌柜给太子爷当面禀明？”
“喔！”赵广笑了笑，“又有故事？”
娜仁格日乐目的已经达到，便笑道：“广哥哥，娜仁要听故事嘛……”
“好好好。那谁，你说说，是什么原因，这炸鱼块没有炸好。”赵广笑着一摆手，让徐江锦退到边。
徐英明这才带着二名标致的女子，往前头一站道：“小的们见过太子爷，千岁千岁千千岁。”
太子心中一喜，这平民之中也有这么懂礼怕人，“行了，起来说话。”
徐英明这才起身笑道：“一早便听人说，太子爷不仅是人中龙凤，还是大名鼎鼎的美食家。”
“喔……”赵广面上一喜！刚才还在与娜仁格日乐吹嘘，这么快就有人来捧场了，心中大喜，脸上便溢出了笑容。
“所以，个中的情由，太子爷听完了小民对‘任记炸鱼’的介绍，便自然会明白。”
“好！本太子也听说‘任记炸鱼’有些独到，你且细细说来。”赵广自然要投桃报李的。
徐英明便退开赵广的跟前，走到赵广对面的一张空桌边，让二名女子，把托盘和炸鱼块的坛子，摆到了桌子，自己又从怀里掏出许多小件的东西摆好在桌上，这才对众人打了一个团揖，又郑重对太子行了礼，请示是否可以开始。
太子一摆手，示意可以开始了。
徐英明这才中气十足地道：“大家上午好！！很荣幸在这里，向大家推荐我们‘任记炸鱼’的黄金炸鱼块！大家看到没有？装在这个坛子里的，就是正在腌制中的炸鱼块。既然是鱼，又是生的鱼，那就一定是有腥味的，可是我们的黄金鱼块，却一点腥味都没有，一点都没有。”
徐英明狠狠地挥舞着手，那大起大落的动作，与那专注的表情，与刚才文质彬彬的气象大相径庭，一时之间，整个楼里，都傻了，呆呆地看着徐英明！所有人都在想：这人是不是有什么毛病？或者精神有些不太正常？
可是徐英明接下来的话，显示这个人再正常不过。除了言语有些激动，表情有些夸张，并没有疯子样的表现。只是他说的那些话，那表情，那动作，把所有人，彻底给唬蒙了，包括对自己的演技，相当满意的娜仁格日乐。
这就不是在介绍，简直就像是在演戏……甚至比戏台上演戏，更热闹。
第245章 徐掌柜VS候总
只看见刚才抱着坛子的女子，凑到坛子边上闻了闻，一脸的惊异，失声大叫道：“还真的没有腥味哦，一点都没有，刚才小女子一路抱过来，也没有闻到一丁点的腥味，反而有一种淡淡的清香……这真是奇怪哦。掌柜的，您能不能告诉大家，为什么一点儿腥味都没有呢？”
“哈哈……”徐英明夸张地笑道：“不错，当然是没有腥味的！因为我们的鱼块，是用上百种名贵的中草药涂抹，加上‘任记’独有的配方，经过十二个时辰持续不断的滋养，才能酿出这样的鱼块。这样的鱼块，怎么可能有腥味？”
另一名女子道：“哇，掌柜的！上百种名贵中草药哦？还有独特的配方，有没有搞错呢？”
“没有搞错，就是要用这么多好东西，才可以让鱼块吃起来，味道又好，又可以养生；年纪大的，吃了黄金鱼，腰不酸了，腿不疼了，精神好，晚上睡觉香；小孩吃了黄金鱼，不哭不吵也不闹，大人省心，小孩开心；女人吃了黄金鱼，皮肤好，气色好，连每个月的那几天，肚子都不痛了。我们任记，之所以花这么大的力气，下这么大功夫，用那么多，那么多的名贵食材，就是为了让客人吃出美丽，吃出健康。这是我们任记人的使命。”徐英明紧紧地握着拳头，对着众人挥舞。
众人听到这里，早就傻了。
徐英明可没空管这些，很激动的样子。边上的女子也紧跟着道：“可是这么多贵重的东西，用来滋养鱼块，这是什么样的鱼块啊？会不会很贵重啊？”
“不，你说错了。任记用的鱼块，就是大家常吃的草鱼！不过，也可以说有些与众不同。（竖起食指）我们任记用的草鱼，那都是个头十足，经过任记精心挑选的鲜活草鱼！个头小的，（用手抹脖子）我们不要；活力弱的（用手往下砍）我们不要；斤两不够的，我们不要；斤两过了的，我们也不要；（一边说，一边把桌上的小东西往外扔！）只有我们符合我们标准的草鱼！我们才要（捧着坛子）。而且，草鱼精心挑选出来后，我们还要用特制的汤料去将养一个晚上。取用的时候，我们只取用了鲜草鱼身子中间的那部份，去头，去尾，取得是整块鱼肉中的精华！”
“哇，这么麻烦？”
“不麻烦，为了客人，为了我们任记的使命，再麻烦，我们都不怕麻烦。我还告诉你们哦，这还只是刚刚开始，炸鱼的时候还有技巧，就是出了锅，吃法上还有讲究，看到这些瓷瓶没有？”
“是啊，早就看到了，就是一直没有问，这些瓷瓶是做什么用啊？”
“自然是装东西用的了。你来瞧，这里面装得都是上等的酱料！真是各种不同的口味都齐全了。不仅口味齐全了，而且功用还不一样，喏，看，这一瓶是女人吃的！女人吃了，可以美容的；这一瓶是男人吃得，男人吃了之后，全身上下，精神通透。”
二女人便掩嘴笑。
“这所有的酱料，都是极品，都是密制。可不是那种走出去就可以买得到的大路货。今个太子爷当面，本掌柜都可以说一句，便是皇上，都没有吃过这么好吃的酱料。”
“哇，这么好的东西，会不会要很多钱啊。”
“钱？这东西是钱都买不到的，因为它们是无价的，是非买品，我们任记做出这些密制的酱料，那是用来送的。免费送的。”
“真的啊，真的是送的吗？真得可以不花钱吗？掌柜的，能不能送我们一瓶啊，我要那瓶女人用的。”
“我要那瓶男人用的。”另一个女人羞羞地道。
众人狂笑。
徐英明等场面静了静才道：“送是送，但不是这样送！我们任记是搭配着黄金鱼块送的。只有买了炸鱼块，我们才搭配着各人的需要，送上那么一小碟。”
“啊，才一小碟啊，这么少，掌柜的可真小气。”
“小气？你们是不知道，就这一个小瓷瓶的酱料，武陵城里的大老爷，花三十两银子要单买，我们总掌柜都没有卖给他。为什么？因为定下来的规矩，就是只送不卖，能送一小碟，就算你们的运气。这可是额外赠送的……不过今天算你们走运了，也算大家走运了，分出一点儿，给你们尝尝。”
二女子便从托盘里取出碟子，从瓷瓶里倒出一些，分给众人。在太子爷的桌上，也分了二碟。
太子却不去吃，等侍卫先尝过了之后，没事了，再去吃。一吃，便有些后悔，不该让那侍卫先尝了一大半去，这味道，还真没得说……
娜仁格日乐则在一边笑道：“广哥哥吃的那份，是不是男人吃的啊？娜仁这份可是女人吃的哦……”
咯咯地笑声，笑得赵广欲火焚起，也不知道是这娜仁逗弄的，还是这酱料果然有那么神奇。
那边徐英明又开始说了，“怎么样，怎么样？”
众人都赞不绝口。
“不是本掌柜的自吹，这酱料不是好，不是很好，而是绝好。可这么好的酱料，还是配料，只是配着我们的黄金鱼块，富贵鱼块，任记的绝品炸鱼块来吃的。”
二女人一齐叫了起来：“天啊，天啊，这样的鱼块，一定，一定，非常的昂贵吧……”
“昂贵？什么叫昂贵？五万两银子一斤炸鱼块，那叫昂贵；五千两子，吃一块，那叫昂贵，可是我们的炸鱼块，不是五千两，也不是五百两，甚至连五两银子一斤都不用，而是五百文……”
二女人再次叫了起来，“五百只要五百文一斤？”
“对，你们没有听错，只要五百文一斤。只要五百文，这么好的炸鱼块，您就可以慢慢地享用？”
一女人道：“五百文，您就可得到独一无二的口味！”
另一女人道：“五百文，您就可以得到上百种药材腌制的养生鱼块！！”
一女人拿起瓷瓶道：“五百文，您就可以得到这绝无仅用的酱料！！”
另一女人指着装鱼块的坛子道：“五百文，您就可以得到我们精心挑选取的鱼块精华！！”
“不错！！这一切都是您只花五百文就可以得到的。”徐英明大声地叫道：“可是还有你们花五百文买不到的。想一想，若是你在吃着这炸鱼块，而别人因为吃不到，在看着你吃时，你会是什么感觉？不错，就是那种千山鸟飞绝，万径人踪灭，天地之间，唯我独享，山高我为峰的感觉。”
“而这一切，这一切，只需要五百文……哪里不花五百文，哪里省不出这五百文，可是这种感觉，这种享受，这种乐趣，却是五百文买都买不到的。当儿女们在绕着父母说：谢谢您给了我们这么好的炸鱼块；当父母们对着儿女说：谢谢你把这好的美味献给了我们；当夫妻在一起的时候说：谢谢你能与我分享这神仙难尝的美味；当这一切发生的时候，你只花出了五百文……昂贵吗？昂贵吗？”
“天啊，天啊，这一点都不贵。”二女人狂叫道：“我们现在真的，真的，真的，好想吃一块炸鱼块啊！掌柜的，给我们吃一块吧，给我们吃一块吧，别说五百文了，你想要什么，我们都给你……”
徐英明耸耸肩，对周围地人道：“没办法了，这炸鱼块，还需要半刻钟的时间，才能腌制成功。任记的规矩，十二个时辰的腌制时间，少一丁点儿时间，都不能起坛，都不能下锅！因为，我们要把最好，最完美的美食，献给客人。我们要对得起那一点都不贵的五百文……”
说完这些徐英明抹了抹头上的汗，东家给他的那本书上，记载的内容，他十停之中，只发挥出了一停。虽然私下里演练过几次，但总觉今天的现场控制得不是很好，互动的少了一些。好在没出什么大的问题，该说的一些细节，也大致说到了，没说到的，也没法子了。
第246章 三吃
还好，看大家的样子，除了刚开始的时候，有些不适应之外，后来反应还都不错……这次难得的宣传机会，应该没有浪费，幸亏有小安先来打了招呼，还是东家有先见之明啊，否则一准抓瞎。
娜仁格日乐，简直是佩服死这个徐英明了，这是哪里冒出来的人才，或者是谁调教出来的人才。刚才还一脸的书生气，这转脸便如疯如狂，如痴如颠，敬业达到这种程度，也真是让人另眼相看了……
这不是一般人，可以表现的出来的……
娜仁格日乐心里想着这些，脸上却表现出对炸鱼块极大的兴趣道：“广哥哥，我们再等等吧，今天吃了这炸鱼块再走？”
“好！”赵广当然说好了，他的胃口早就被勾起来了。要是今天谁不让他吃这炸鱼块，他一准和谁急。却对徐英明道：“把各种酱料都摆过来，给本太子先尝尝！”
徐英明壮着胆子道：“十万分的对不信太子爷，刚才作介绍时的试吃，是周掌柜特许的！这介绍完了，单独吃，不合店规！店里规矩严，也都是为了客人着想！求太子爷体贴小人这个下情，小的便感激不尽……”偷眼看见赵广被拒绝了，并不生气，便斗着胆子道：“就是呆会应做出炸鱼块，也是不能不收费的。”
“哈哈。这个自然，钱少不了你的。”
“谢太子爷体贴小的们的难处。只是这钱，小的断不敢收太子爷的！在没有开业之前，按规矩这炸鱼块是不能卖的，所以太子爷就是给钱，小的也不能收……”
“哦，这不收钱，又要收费，这怎么说？”
徐英明因道：“太子爷是美食家，今天又是这里的第一号人物，所以，小人这第一坛子炸鱼块做出来，只能给太子爷尝！到时候，太子爷要赏给谁吃，那都是太子爷的恩典！小的只是听说太子爷的字，也写得好，钱小的不敢收，便请太子爷提笔，给金陵府‘任记炸鱼’提个金字招牌，这就是重重地恩赐了。”
“哈哈。”赵广被徐英明马屁拍的舒畅，笑了二声却道：“这我不能先应了你，你炸鱼块儿上来了再说，若真味道好，本太子便带给皇上尝尝，若皇上吃着对胃口，本太子就请皇上给你们立个招牌，怎么样？”
徐英明一激动，忙伏下身道：“这，这，谢千岁。”
“别急着谢，时候差不多了，你去准备准备，把炸鱼块做出来吧！！你说这炸鱼还有些技巧？”
“是的，这些都是‘任记’的不传之密。”徐英明挠了挠头道。
“哈哈，本太子是美食家，可不是美厨家，没想着要偷学你什么不传之密，好了，你去准备吧，我等着享用你说的黄金鱼，富贵鱼呢。”
茶楼里也有后堂，早有任记店里跟过来的伙计，帮着在后堂收拾出锅炉，等徐英明下来后，一切已经准备了齐全，只等热油下锅了。
倒也不费什么事情，徐英明在厨下忙活了一会子，整整一坛子的鱼，都炸起了锅。
一齐送到楼上，满满地摆了一大桌。
徐英明底的二名女子，又用小碟，分门别类地盛了许多酱料，放在太子身前。
这回太子可不让侍卫先动手了，便对徐英明道：“吃法上有何讲究？”
“有。这吃法，有三吃！这头一吃，要吃原味！叫平平淡淡才是真！”
太子便用手，挟了一块儿，轻轻地咬了一口。酥脆爽口，芬香扑鼻，这第一感觉，便让他赞了一个。
用牙咬断鱼块，连里头的骨头都是酥的。慢慢一嚼，只觉得舌尖清凉，竟有一股吃了灵丹般的清爽感觉。“好！”
众人看着太子这么仔细地品尝炸鱼块，又叫了一个‘好’字，一齐都咽了一下口水……徐英明见太子喊了好，便放下了心来。
娜仁格日乐则眼巴巴地看着太子一人独享！可没有太子的吩付，她却不敢动手，只好可怜地看着赵广……
赵广倒真是体会到了那种，山高人为峰，唯我独享的感觉。急不可待地把手里的炸鱼块给吃了下去，不理会娜仁格日乐的眼神，用茶水净了净口，却问徐英明道：“第二吃呢？”
徐英明对赵广净口的动作，表示了极大的欣赏，赵广不禁有些得意起来。“这第二吃叫：富贵花开满堂春。是说富贵鱼块，要沾着一种酱料吃。要吃一满口。”一边说着，一边取了一碟酱料给太子。
太子又捏了一块炸鱼，沾着料，吃了一大口，把嘴里塞满了，才嚼了起来，酱味与鱼肉混合在一起，香香软软的在嘴里滚来滚去，竟是绵软而香远。徐英明推过来的是甜酱料，正合着了他的胃口，吃在嘴里，那感觉真叫一个惬意啊。
“妙！第三吃！”太子嘴里含混不清地道。
“第三吃叫：满城尽带黄金甲。这个有些霸道了，是在一鱼块上，抹上超过三种的酱料，而且必要抹上这种黄金甲的酱。口味有些重，太子若是。”徐英明话还没说完，赵广便把酱按照徐英明的指点给沾好了，迫不及待地一吃。
一时间脸上的表情精采起来。
徐江锦忙问道：“太子爷，怎么了？”
半天太子才大叫一声：“直娘贼，爽……嗯，这第三吃，绝了。好吃。嗯，好吃。”
“广哥哥……”娜仁格日乐撒着娇儿，因为吃到到，都要哭了。
“喔喔。忘了忘了。你也吃！来人啊。这一盘子装好，给父皇留着，这一盘子装好，给母后留着。那个徐掌柜的，这酱料？”
徐英明忙道：“随炸鱼块附送！”忙又倒出一些在碟子里，给眼前享用。把一整瓶的，放在要带走的炸鱼块旁边……
太子很高兴，道：“放心，你想要的金字招牌，就是父皇那里不给你，本太子也许给你了。回头就给你送来，壮壮门面；今个这炸鱼块吃得给劲，本太子这里还有赏你的。来人啊，赏掌柜的一百两银子。”
有侍卫上前递过一百两银票。徐英明立刻跪倒谢赏。
“哈哈，起来吧。嗯，这三吃的名字，也起得好，哈哈。哎，娜仁格日乐，别塞了，嘴都撑不开了。草原上，是吃不到这么好吃的东西吧？”
“！？￥％％……—”
“行了，行了，你慢慢吃，慢慢吃，别说话了。”一边说着，赵广又拿起一块，吃了一口，才看见了徐江锦，便笑道：“江锦也真是的，傻站着做什么，坐在这里，一起尝尝。”
“这个。”
“什么这个那个的。”赵广从盘子里取了一块，递了过去。
徐江锦忙接去，慢慢地吃了一口，还真是味道不错！徐英明忙取了一份酱料，刻意地奉承过去。徐江锦点了点头，沾着酱吃，味道自然又是一变，也是极好。
不过他朝廷的大臣，觉着这么众目睽睽之下，这么吃，有些不像，便三口二口地吃了，对太子小声地道：“太子爷，您看这么多人看着，不如带回宫里，或者臣府里……”
其实赵广是挺享受这种，自己吃，别人看着的感觉的。叫什么来着？对，就是那千山鸟飞尽，万径人踪灭的独享感……只是徐江锦也说的对，也不能太着了相，便道：“好了，娜仁格日乐，我们回去。”
娜仁格日乐可没客气，对着自己的手下道：“这一盘留给广哥哥，这一盘子，给公主带回去，还有那酱料，一滴也不能少。”
赵广见娜仁格日乐一开口便分走了一半，有些肉痛，却装着一脸大方的样子，摆着头笑了笑……
第247章 志远镖局
一时之间，赵广等人便走了个干净。
那楼上的一众人等，便都围上来与徐英明攀谈起来，得知炸鱼店这两天便要开业，眼下想吃也是吃不到的，便只好散去了……
徐英明带着二女人和店里的伙计，回到御街的店里，抽出那一百两的赏钱道：“今个出了一回市，大家的表现都很好。这是太子爷的赏钱，是大家的功劳！所以人人有份。小红小柳，你们俩个是我从戏班子里挑进来的，今天这戏唱得好，一人二十两，是你们应得的。小林小黑今天虽没有露头，也出了力，一人十两。剩下的四十两，设了公帐，你们家里若是有什么难处，便从这公帐里出。”
小红小柳在戏班子里苦，被徐英明挑出来，还花了二十两银子！原本以为来得不是什么好地，可徐英明一来便给她们开了一月一两的薪金�
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