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[种田]重生农家女-第30部分
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这煮酸辣粉,很容易学会。宋大妹也是聪明的,知道这酸辣粉好吃这作料是不能少放。所以她像宋家一样,会熬骨头汤。Sao子每天让李大壮送去。
六丫没有到镇上去看过宋大妹的生意,不过据宋老二和李大壮说,生意是好得不得了。宋大妹生意的火红,别人当我也眼红。特别是村里的,知道那所谓的酸辣粉是宋老二他们家作妨里做的粉条,就有人找上张铁柱。
有生意上门,没有不做的道理。不管他们买粉条做什么,他们都不管。据说后来镇上卖酸辣粉的多了几家,不管怎样还是影响到宋大妹的生意,不过,因为宋大妹家的生意是最开始做,而且给的又足,又好吃,价格又公道。是那几家生意当中最好的一家。
当然,这粉条不能只卖给这么一个小小的镇。宋家负责生产,张家负责销售,这是当初说好的。所以,作妨一上了规道,张铁柱拿了几十井粉条带着张皓轩去找买家去了。
张家找买家,六丫也不得闲。因为家里的鸡开始下蛋了,池塘里的鱼也长大了,该卖了。而宋家又要收红薯,根本就忙不过来。所以便把收红薯的事又交给石头他爹,反正收磨姑的事因为忙不过来,让他家帮着收,这红薯让他收,他也是二话没说答应了。
当然,不可能人家只做事,不给钱吧。每个月都会给工钱的,至于是多少,这就得张铁柱回来商量了,毕竟石头他爹是张铁柱的弟弟。
鸡蛋可以拿到镇上去卖,而这鱼就有些麻烦。主要是鱼有股腥味,大家吃不惯。眼看鱼长大了,可把宋老二给愁死了。而六丫却是一点都不愁,让宋老二捉了三条大鱼出来,六丫看了一下,这三条鱼,大约有十来斤重。
让宋老二把三条鱼杀了,六丫就开始做水煮活鱼。这水煮活鱼,可是四川的一道名菜,六丫相信只要这一道菜出来了,没有卖不出去的鱼。
六丫前世的时候,每次煮鱼都会放菜,这次也不例个。而这次放的不是菜,而是粉条。水煮活鱼,要麻辣味齐全才会好吃。
今年分了家,又加上上半年卖猪下水的事。所以今年泡了很多酸海辣,而且还是泡的那一种最辣的。六丫足足切了一大碗泡辣,辣味是十足了。不过,用泡辣煮也来的鱼,鲜色是白白的,为了好看,六丫便放了一些胡豆瓣水在里面。
十几斤鱼,再加上两斤粉条,足足煮了两盆出来。有好吃的,当然少不了宋家一家子。照往常一样,一家子人在宋家吃晚饭。而四婶的弟弟怎么叫都不来,后来只好单独送了一碗给他。
“二哥,这鱼这么煮出来,硬是好吃。”宋老四尝了一块鱼肉,立即说道。
“味道的确不错,这大鱼比小鱼煮出来好吃多了。”就连一直闷声不说话的宋老大都说好了。
六丫在一边听了直当头,那是当然,以前那些小鱼,煮的时候,根本不敢多放油,作料,煮出来当然没现在这好吃。
“这粉条这样煮出来也好吃。”
......
一个晚上,都在说好吃。等大家吃了晚饭,走了后。宋老二一家就商量着这鱼怎么卖。
“他爹,明天你先打一些鱼出来,咱们后天就去卖。”何氏见这鱼这么受欢迎,信心足了很多。
“我看也行。”宋老二点头。
“爹,这鱼以前大家都不爱吃,就这样去卖,别人肯定不会买。”六丫这么一说,宋老二几人的脸立即变得不好看了。“所以,咱们得让知道这鱼好吃。”
“我知道了,六妹你是想像以前一样,让别人先尝尝味道,知道味道好,就会有人来买。”四丫大声说道。
不亏是做了几回生意,一说就知道怎么办,六丫很是高兴。“四姐说得对。后天,我跟爹一起去卖鱼。反正大姑在镇上卖酸辣粉,用她的锅灶煮一下鱼应该没问题。”
宋老二点头。“六丫,你看咱们这鱼要多少钱一斤?”
六丫想了一会儿,才说道:“爹,我看咱们这鱼每斤的价应该比猪肉的价要少,要是订得比猪肉还贵,肯定没什么人买。”而且在人们的意识里,只有猪肉才能杀馋。所以,只有比猪肉便宜,穷苦人家才会来买。
正文☆、 74第74章
翌日;傍晚的时候;宋老二便和宋老头在池塘里打了十几条鱼出来。虽说心里都知道这鱼肯定能卖得出去,可始终是第一天去卖,也不敢打太多出来。
第二天;六丫是早早起来杀了一条二斤左右大的鱼;放了盐和少许的红薯粉码好,没有料酒;六丫就用白酒代替,也放了一点进去;这样算是准备好了。等到了镇上就可以直接煮。
来到镇上;天刚亮没多久,由于今天是当集;虽说这天才刚亮;可来卖东西的人却是早早的来了。
六丫跟着宋老二和李大壮两人,没一会儿就来到宋大妹的摊位上。
“二哥,你们来了。”大姑父见到宋老二他们,连忙过来帮着接过宋老二肩上的担子。“六丫,这么早起来,没吃早饭吧,让你大姑去给你煮碗酸辣粉。”
六丫呵呵直笑道:“大姑父你可真了解我,我就是为了来吃你们做的酸辣粉,饿着肚子赶的路,大姑你可得给我煮一大碗给我吃。”说着还拍了拍自己的肚子,以证明她是真的饿了。
六丫没想到她的这一动作,可把大家给逗笑了。“行,大姑今天煮一大碗给咱们六丫吃。”
而宋老二却在一边摇头,觉得这孩子无论怎么聪明,可到底还是一个小孩子,脱离不了孩子气。“大妹,你别听六丫胡说,我们都是吃了早饭出来的。”
六丫不依道:“爹,我才没有胡说呢?虽然早上是吃过早饭的,可赶了这么久的路,早上吃的那点饭,早就不知道跑那里去了。”
“二哥,你就别说了。六丫可是我的侄女,她想吃酸辣粉,就煮给她吃好了。更何况我还想让六丫尝尝我们的酸辣粉,让她提提意见呢。”宋大妹见宋老二还要说什么,连忙出声打断。
“大姑,我爹就是爱瞎操心,他觉得你们每天天不亮就来卖东西不容易,给我吃了一碗就少赚一碗的钱。”还是六丫了解宋老二,这话简单说在宋老二的心坎上。“爹,你真以为我不懂事吗?”说完,一副伤心难过的样子。
“六丫,爹不是这个意思。”突然宋老二被问住,都不知道该说什么好。
六丫见宋老二着急的样子,一下子笑了出来。大家见六丫哈哈大笑,便知道这孩子在捉弄人,那有伤心难过的样子。
“好了,快别闹腾了。六丫过来吃酸辣粉,二哥你们快把东西准备好,等一下人多就来不及了。”
被宋大妹这么一说,大家也不在闹腾。宋老二和李大壮赶紧准备摆摊,而六丫人小,就只有吃东西,美其名为宋大姑提意见。
大约半个小时后,镇上人来人往的人就多起来了。这酸辣粉和猪下水到不用说,很好卖。而鱼就无人问津了。这种现象六丫早就想到过,所以也不忙。看着人越来越多,六丫这才不慌不忙的把早洗好的祸架起,开始煮鱼。
十分钟过后,水煮活鱼的香味不断的朝往冒。路人闻着香味,很多人都停了下来。“走过路过,千万不要错过。好吃的水煮活鱼,来尝一尝,不好吃不要钱。”
“姑娘,真这么好吃?”
“当然,大叔你尝一点试试。”
这水煮活鱼闻着也香,再加上六丫这样一邀喝,就有人来尝试。
“大叔,这鱼有刺得小心点吃。”六丫递了一边给筷子,一边提醒道。
这人尝了一口,吃着的确好吃。“小姑娘,你这鱼怎么卖的?”
“十五文一斤,比猪肉便宜,你把鱼买回去,像我这样煮,还可以煮你想吃的菜,买二斤鱼,加上菜,可是要煮大半盆。”
那人听六丫这样一吹,当场就觉得买两斤回去。就像这姑娘说的一样,这鱼比猪肉便宜,买点回去给孩子们尝尝鲜。“姑娘,你说这鱼里面可以煮菜,都可以煮什么菜?”
“这个就多了,可以煮豆腐,豆芽还可以煮粉条。”六丫说着又转回头给宋老二说,“爹,你把这大叔买的鱼给帮着杀了,这样大叔拿回去,就不用麻烦杀鱼了。大叔,你到我爹那边去,他会告诉你这水煮活鱼该怎么煮。”
这也是商量好了的,别人尝了他家的鱼好吃,可买回去不知道怎么煮就不好了,所以只要告诉别人方法,买回去知道怎么煮,知道好吃,以后一定还会来买。
有一就有二,只要有人开始买了,这生意就不难了。一上午十几来条鱼卖了只剩下三条。看着人渐渐变少,宋老二便决定不卖了,这条鱼拿回去自家吃。
“请问还有鱼吗?”六丫他们正准备收摊回去,却被人给叫住了。
“还有最后一条了,你要吗?”宋老二见客人上门,连忙问道。
“我是汇宾楼的小二,我们掌柜有事想找你们商量。”这小二很客气道。
六丫听说是镇上最大酒楼的人,很是开心。像他们这种平头老百姓,这汇宾楼的掌柜今天能找上他们,肯定是为了这鱼的事,要不然,六丫想不出还能为了什么。
到是宋老二他们有些不知所措,有些想不明白这汇宾楼为什么会找上门来。不过,想不明白还是得去。因为这汇宾楼可是镇上的钱人王富贵开的,要想继续在这里混下去,肯定不能得罪这些人。
宋老二让李大壮在这里等着他,他便带着六丫朝汇宾楼走去。
这王富贵不但人叫富贵,而人家家里也是实实在在的富贵。据说,这王富贵的爹以前是穷得响叮当,后来做货郞起家,赚了一份家业慢慢的慢慢的就成了镇上首富。
宋老二他们来到汇宾楼的时候,那掌柜已经在那里等着他们。
“宋兄弟,我们可是好久没见了呀,我可是听说你又是开作妨,又是卖红薯粉的,好不忙活。”汇宾楼的掌柜姓苏,当初宋家还没有分家的时候,宋老二和宋老四两个农闲的时候会进山打些野味到这里来卖,所以跟苏掌柜也是打了好些年的交道。
“苏掌柜,你可是真会说笑,我也是瞎忙活,那比得上你苏掌柜。”宋老二谦虚道。
苏掌柜呵呵笑了一会儿,“宋兄弟,这可是你家闺女!”
“是呀,是我家老六,六丫快叫人。”
“苏伯伯好!”六丫甜甜的叫了声便不说话,只看着苏掌柜。
“好孩子,宋兄弟咱们到楼上去说。”说着,苏掌柜便把宋老二和六丫引到楼上。
“宋兄弟,你做事可有些不上道。”这才刚坐下,苏掌柜便来了这么一句,让宋老二找不着北。“当初你买猪大肥的方子的时候,为什么就没想起汇宾楼来,我们可是打了好些年的交道,难道你还不相信我苏某的为人。”
苏掌柜的话,让一旁的六丫不断的撇嘴。“苏伯伯,你可错怪我爹了。当初这猪下水,还是因为家里穷吃不起肉,才会去买这臭哄哄的东西回去吃。这臭哄哄的东西买回去煮给我们吃,我们几姐妹都不吃,最后还是我娘想了好多办法,才想出来的这个方法,才让猪下水变得这么好吃。当时我们也只是想靠猪下水,卖点小钱贴补家用,根本就没有想过要把方子卖了。还是别人找到我们家,说了好多好话,还说他们是京城里的人,不会在咱们这个镇上卖,我们才放心把方子卖给他们。要不然,现在我小姑父也不可能再到镇上来卖猪下水。”
六丫很明白的告诉苏掌柜,他家的方子本是不可能卖的,因为这是他家吃饭的家伙。后来卖了,是因为别人不会在镇上卖这东西,影响不到他家的生意,他家才卖的。如果卖给汇宾楼,那他家就只能吃西北风了。
苏掌柜很是吃惊的看着六丫,他是没想到宋老二这么老实的汉子会生出一个这个怜悧的闺女。“宋兄弟,你闺女可真会说话。”
宋老二搞不清楚苏掌柜这话是在夸六丫还是在损六丫,宋老二听了这话,直冒汗。
“宋兄弟,今天请你来也不是为了别的事,听说你家在卖鱼,而且还告诉别人煮鱼的方法。宋兄弟,这次无论如何,你可是别把我这个汇宾楼给搞忘了。”
“苏伯伯,你放心好了。我们家可不是只有这一种煮鱼的方法,你想要方子还有好几种,不过......”
“小姑娘,你放心,只要你把这方子告诉我,以后我汇宾楼每天要的鱼全在你家买。”苏掌柜一听还有好几种,立即打断六丫的话,保证道。
“行,我相信苏伯伯的为人,我现在就把这方法写下来给你。”
虽说免费把方子告诉苏掌柜,六丫有些肉痛,可是能保证宋家以后鱼的销量,六丫也就忍了。
正文☆、 75第75章
最后宋老二和苏掌柜谈定了每天送多少鱼;而六丫在写方子的时候;把水煮活鱼那道菜,特意把红薯粉加了上去,这样不但把鱼卖了出去;也同样卖掉了粉掉;真是一举两得的事。
这事办好了,宋老二他们正准备离开。可却被苏掌柜给拦住了。“宋兄弟;都到吃午饭的时候,就不要走了;今天我请客。咱们也是认识好几年了;还从来没在一起喝过酒,今天咱们得好好喝上一杯。”
宋老二听了连忙拒绝道:“苏掌柜还是下次吧;今天当集汇宾楼肯定忙不过来;要喝酒还是下次吧。”
“没有的事,店里有小二呢,我不忙。”苏掌柜都这样说了,宋老二也不好拒绝,只好同意。“苏掌柜,我今天还剩下一条鱼没有卖出去,要不,我去拿来给店里的厨师做出来,你先尝尝看。”
“行,我这就让小二去拿。”苏掌柜说完,便去楼下找店小二。至于宋老二家中的鱼,苏掌柜还是有信心的。要是宋家真没有本事,那臭哄哄的猪下水,还有夏天所卖的凉粉,也不可能让这么多人爱吃。更何况,知道宋老二来镇上卖什么鱼的时候,便让汇宾楼的厨师去尝了尝宋家煮的那水煮活鱼,回来后,厨师说好吃,苏掌柜这才让人去请宋老二来的。所以,他一点都没有犹豫就同意在汇宾楼卖鱼的事。
没多久,李大壮跟着店小二一起来了。李大壮是宋老二的妹父,既然苏掌柜要请客,当然是一起请了。
很快菜上齐了,而最后那道水煮活鱼,还是六丫帮着煮出来的。说实话,六丫真的觉得汇宾楼的菜做出来的味道一般,赶不上前世六丫吃过的那些酒店。
不过,宋老二和李大壮却吃得很欢。毕竟这是他们第一次下馆子,以前吃饭都成问题,那里有这闲钱拿出来吃饭。
吃得正开心的时候,突然就有人闯了进来。对于突然闯进来的人,六丫是吓了一大跳。一看,打头的是一个看着十来岁的小屁孩子,后边还跟着一个做小厮打扮的男孩,看着也大不了那小屁孩几岁。
突然闯进这么两个人来,宋老二和李大壮两人是皱了皱眉头,而苏掌柜却是连忙站起来,“少爷,你怎么来了?”
原来这是王富贵的幼子,很得王富贵的宠。可以说是被王家娘们宠得有些无法无天了。这王家少爷本是从学堂里偷溜出来,玩了一上午,觉得饿了便到自家的酒楼里来吃饭。让苏掌柜的来伺侯,却听小二说苏掌柜在楼上请人吃饭。
王少爷一家,那还得了。原本他就讨厌这苏掌柜。认为苏掌柜老是跟他过不去,爱在他爹面前靠状,现在好不容易捉住苏掌柜的错处,怎可放过。所以,也不听小二的话,直接上楼闯了进来。
一看除了苏掌柜还有两个泥腿子,外加一个小孩子,王少爷冷哼一声道:“好呀,苏掌柜你在上工的时间不好好帮我爹做事,还拿我家的钱请你家穷亲戚吃饭,真是想不到原来苏掌柜还有这么些穷鬼亲戚”
因为宋老二和李大壮他们是来卖东西的,穿的衣服都补了好几个补丁。所以王少爷当场就误会了。
说来,王少爷跟苏掌柜也没什么深仇大恨。就是王少爷不喜读书,老家逃学。这逃了学,自然是到镇上到处耍了。而这苏掌柜又是王富贵的得意助手,天天在这镇上跑来跑去,有那么几次王少爷逃□气不好,便被苏掌柜看到了。
这苏掌柜又一心为王家,所以一见王少爷逃学,便会把这事告诉王富贵,王富贵送他去学堂,就是盼着他成才,可他每天逃学。王富贵知道了,那里还讨得好,每次都会挨上几板子。几次下来,这仇不就结了。
“少爷,你误会了,这两人不是我家的亲戚,今天我请他们是来谈生意的。”苏掌柜眉头皱了一下,知道王少爷跟他过不去,立即解释道。
“苏掌柜,你真当我是三岁小孩,好骗吗?做生意?这两个泥腿子,怎么看就不像有钱人,你想骗我也该编点好的理由。”王少爷那里肯信苏掌柜所说的,只认为苏掌柜是在骗他。
六丫听他口里不是穷鬼,就是泥腿子,很是火大,冷眼在一旁看着,这人分别人们口中所说的富二代。“我们本就是泥腿子,不过,这位少爷别忘了,好像你爷爷还是走街窜行的货郞。”
这下六丫算是桶了马蜂窝了,王家祖上是货郞,这全镇上的人都知道。而这王少爷又是典型的富二代,仗着家里有钱,有些无法无天,所以私塾里的人面上跟他交好,私下里却是嘲笑他爷爷是个货郞。
这天下没有不透风的墙,王少爷知道后,跟那些人很是打了一场架。从那以后就越发不喜欢去私塾了。现在六丫又当着这人的面说他爷爷是货郞,可想而知他有多气。
“对,我爷爷就是货郞。今儿我就告诉你了,以后别让我在看见你们一次,要是被我看见了,到时候我见一次打一次,可休怪我不客气。”他爷爷是货郞,这是没有人能改变的事实。所以他跟这些泥腿子没什么好争的,不过他可以不跟这些人争,但同样可以让他们知道他不是好惹的。
王少爷说完,瞪了六丫一下,转身离开了。宋老二他们到没把王少爷的话放在心上,而苏掌柜却是直冒冷汗。因为他知道这位小祖宗是说到做到的人。“宋兄弟,你们别介意,这事我会告诉老爷的。”
“苏掌柜,你放心吧,我们不会跟一个小孩子计较的。”宋老二不以为意道。
被这富家少爷这么一搅合,宋老二他们也没闲心再吃饭,便告辞了。宋老二他们一走,苏掌柜交待账房几句,便直接去了王家。
而六丫一路回去,心里便很是不爽。她也搞不清楚这是为什么,也许是看见这富二代指着宋老二他们的鼻子这样骂,却不敢还口,让她很不好受。
回到家,何氏见六丫没精打彩的样子,连忙问道:“六丫,这是怎么了?”
宋老二却只认为六丫跟着他跑了一上午,是累着了。到是七丫很是了解六丫,见六丫不开心,便问她怎么了。
六丫正想找一个垃圾桶,倒倒心里的苦水,便一五一十的把今天的事告诉了七丫。
七丫听了跟六丫一样气愤,恨不得那王少爷就站在她面前,让她骂过够。六丫跟着七丫这么骂了一通,心情便好了很多。
原以为这事就这样算了,却没想到。傍晚时候,那王少爷和苏掌柜却上门了。六丫一见王少爷上门,以为是来捣乱的,狠狠的瞪了他一眼,便自顾自的去忙了,反正她是不会去伺侯这小祖宗的。
“苏掌柜,你这是?”
“宋兄弟,我是奉我家王爷的命,带少爷来给宋兄弟道谦的。”苏掌柜笑道。今天宋老二他们一走,苏掌柜便赶到王家,把这事说给王富贵听。王富贵一听,知道又是那不孝子闯了祸,直叫家丁要把人找回来,要狠狠的揍一顿。最后还是苏掌柜劝住了。
王富贵也很无奈,这不孝子打也打了,可是打过后还是老样子。为了这小子,他不知道跟多少人陪过不是。可偏偏奈活不了他。
“老爷,少爷也是我从小看着长大的。少爷除了爱玩一点,也没什么不好的地方”苏掌柜见王富贵愁着一张脸劝道。
“那是他现在还没长大,要是再大一点,还不知道会变成什么样。”王富贵没好气道。
“老爷说过不该说的话,少爷之所以会这样,小的觉得还是被夫人和老夫人给惯出来的。”苏掌柜从小跟着王富贵,有些话别人不敢说,他却敢说。要不然,王少爷逃学的事他敢告到王富贵这里来。
“你不说,我也知道。可是每次我只要管一下,她们就要死要活的,我有什么办法?”王富贵很是无奈。
苏掌柜在心里点头,要不是老夫人他们惯着,少爷那会变成这样。“老爷,小的有一个办法,也许真能让少爷给改好。”
苏掌柜便在王富贵耳边说了几句,王富贵眼睛一亮,便点头同意了。
......
“苏掌柜,你太客气了。本是没什么事,那里用得着道不道谦的。”宋老二一听连忙摇手。
“宋兄弟,今天来你这里,一来是为了少爷道谦,二是想请你帮一个帮,你看?”
“苏掌柜你太客气了,只要我能
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