神棍厨子在大唐-第92部分

快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！


很好，所以这丫头便打算制造一场闹剧，当她回到后厨端菜的时候，便一声长叹。
　　“哎呀……这配菜摆放的再好，雕刻再栩栩如生又能如何？还不是被人家给了差评。”
　　今天无望楼后厨的副厨师长，也就是后厨的二把手，廖冰，目光微微一凝，接着放下了到便对着小聘跑了过来。
　　“小聘你说什么？什么雕刻？什么差评？”
　　小聘见自己施展技能的时候到了，于是冲过去对着廖冰道。
　　“廖大厨，你可不是不知道，刚刚你做的那几道菜，刚刚上桌，便得到了一些人很高的评价，都被你的刀功和味道折服了。”
　　说到这里，小聘突然话锋一转。
　　“但是你猜怎么了？我们这无望楼里今天居然来了个打分的，据说那人还是李掌柜的请来的。而那人只吃了一口廖大厨的‘麻香鳝’，便给廖大厨打了个三分。”
　　廖冰一愣，然后看向小聘。
　　“真的假的？还打分的人？”
　　“你看，我还能骗你啊，那些人就在雅间里呢。”
　　“那三分是多是少啊？不会是满分吧？不，不会，应该五分满吧。”
　　廖冰想着，虽然这分数不算太高，但也可以接受，毕竟超过六十分了。
　　可马上，廖冰的脸便阴沉了下来，那时一种特别的愤怒，而廖冰之所以被说成这样，居然是因为小聘的一句话，只听这丫头淡淡的说了句。
　　“满分是十分。”
　　“什么？”
　　廖冰有些不能接受了，要知道自己五岁开始学厨，十五岁便受到了宗无望的青睐，在无望楼拜师学艺，一下子就过了整整五年。
　　如今的廖冰通过他自己的努力，已经称为了无望楼几个副主厨的其中之一。而且因为廖冰厨艺出众，为人肯吃苦耐劳，所以在无望楼的厨师行列里一直是很有名气，也很受欢迎的一个，他自己的菜也经常得到很高的评价。
　　可他怎么也没想到，今天居然碰到个这么样的客人，还真是一下子激发了他的火气。于是这廖冰居然要出后厨跟杨萧去理论。
　　但就在他刚要出去的时候，却被一个岁数比他小不了几岁的人给拉住了。
　　“廖大哥，别冲动，那人估计就是装逼瞎说的。”
　　“瞎说？瞎说也不行，万一他把我的名声给败坏了，那我以后还怎么在无望楼混了。”
　　说着，廖冰又一次解下围裙，一堵气便跑出了后厨。
　　杨萧他们正在吃饭，这时，突然从外面传来一阵吵杂之声，于是那廖冰便跟小聘一起走了进来。
　　杨萧一看这两人其中一个还传了一身的厨装，眉头却微微的皱了一下，然后怒斥道。
　　“谁让你们进来的？”
　　小聘聪明着呢，见杨萧说话也没敢搭腔，可那爆脾气的廖冰确却是沾火就着的主。于是目光毫无避讳的看向杨萧。
　　“就是你说的？我的菜只十分满只能拿到三分？”
　　杨萧微微一怔，顿时知道了发生什么事，于是目光看向了还在那里偷笑的小聘，便明白了一切。
　　“对，是我说的？怎么了？”
　　廖冰一听，顿时火就上来了。
　　“我说你到底懂不懂啊，这黄鳝可是……”
　　廖冰刚要说话，却被杨萧摆手给拦住了，然后杨萧突然说道。
　　“这黄鳝的制作其实并不是很复杂，而且麻香鳝更是其中比较简单的一道菜了。”
　　“制作方法就是，将黄鳝片纵向一剖为二，切3厘米长的段，入开水中大火焯半刻钟。然后撇去浮沫，捞出冲凉，盐、胡椒粉去腥味，每段拍干淀粉备用。”
　　“接着将油烧至六成热，下入鳝段，中火炸片刻，再倒出沥油。然后留油，花椒、葱花、姜片、蒜片，小火炒至煸香。下鳝段、香葱段、盐、胡椒粉、白糖小火翻匀，撒熟芝麻翻匀。”
　　“做好这些之后，在油纸内抹香油，装入炒好的鳝段，摆盘，这就算完成了，我说的对吗？”
　　廖冰一听，顿时就懵了，要知道这麻香鳝可是他师父交给他的无望楼招牌菜，在无望楼拿是不传之秘，估计只有极少数的人知道。
　　刻杨萧刚刚却把这做法说出来了，虽然刚刚杨萧说与他略有不同，但他知道这是可行的。
　　想到这里，廖冰看杨萧的眼神都是变了。


第二百八十九章　杨萧的无奈
　　无望楼最初创建之时，宗无望只是带了几个自己的弟子，成就了最初的后厨团队，但经过几十年的演变，如今的无望楼已然成为了长安城内最好的酒楼之一。
　　一时间闻讯前来投奔的名厨无数，各个菜系的天才云集，可以说这里几乎是除了皇宫御膳房之外，最强大的后厨团队。
　　而廖冰就是其中一员，十五岁拜宗无望为师，在这里摸爬滚打了二十几年，技能非常的全面，最擅长的就是做鱼，这道“麻香鳝”，就是廖冰比较得意的菜品，在无望楼被捧的很高，价格也非常的昂贵。
　　可就是一道自己专研了很久才做出来的菜，居然让一个二十刚出头的毛头小子给一下子说出来了做法，而评价更是低的可怜，这样的事在以前，廖冰还是从来没遇到过的。
　　一时间，廖冰刚刚的气焰也灭了一半，许久才是说道。
　　“就算你知道这‘麻香鳝’的做法，也不能否定我这道菜吧。我告诉你，这道‘麻香鳝’我可是做了不下万遍，就算是闭着眼睛，这道菜我也能做出来，可你居然说不好吃？凭什么？”
　　杨萧其实也没怎么样，就是在这里跟朋友聊天，评价了一下吃的菜罢了，招你惹你了？你说你是哪里冒出来的啊？你做的菜别人就必须说好吃？我不喜欢还不行了？还跟我在这里讲理？
　　“我说你是副主厨是吧？”
　　“对，是的。”
　　“那好，我问你，你一道菜做了一万遍还是这样，根本没什么突破，单单凭这一点，你就已经不及格了。你说你还在我这里跟我嚷嚷什么啊？”
　　“要不这样，你吃一口，我再给你说说你差在哪里。如果我说的对，你离开，还我个清静，如果我说的不对，这菜我给你十倍的钱，你看如何？”
　　廖冰闻言，顿时眼睛就直了。
　　“十……十倍？”
　　杨萧笑着点了点头，眼中丝毫没有压力。
　　“对啊，十倍，我说话算话。”
　　廖冰吞了口口水，心里盘算了一下，这可真是个发财的机会，于是很快遍答应了。
　　“好，没问题。”
　　廖冰在无望楼的身份很是特殊，很多人都是认识这个性格有些耿直的中年大叔，冲进客人包间的事情他也不是第一次干了。
　　所以，见廖冰气势汹汹的冲向了一个雅间，一些其他地方的食客也是知道又有热闹看了，于是都纷纷围了过来。
　　等听说了杨萧居然如此强势的要跟这廖冰比上一下，更是引起了周围人的注意，一时间雅间的门口已经被挤满了，甚至有一些雅间里的客人好奇，都是纷纷的从窗户里窥探着这里的情况。
　　……
　　其中一间雅间之中，蒋穆豪和他的父亲，四品内侍省中大夫蒋子腾，正在与长安城内特别有名的地下黑帮，虎帮的掌舵人，郑宵谈笑着。
　　“郑宵啊，我记得我可是通知过你，让你最近小心一些，不要再往长安城中送私盐了。可是我怎么听说你还在贩呢？”
　　郑宵一脸皮笑肉不笑的拿起手中的酒壶，给蒋子腾倒了一杯酒水。
　　“蒋大人息怒，您说您都发话了，我郑宵能不听么。可是您也知道，我不吃不喝没问题，可是我手下那百十号兄弟得吃饭啊，若是饿死了他们，我们怎么办？谁给我们干活？你说对吧？”
　　蒋子腾并没有喝那杯酒，而是一甩袖子，义正严辞的道。
　　“那也不能顶风干，你难道就没感觉到有危险吗？若是上面真的查除了你，那我与上面那位，就都脱不了干系。”
　　郑宵已然不温不火的看着蒋子腾，然后突然将手中的一张银票放在了蒋子腾的面前。
　　“蒋大人，这是我虎帮的一点小意思。”
　　蒋子腾一看，顿时一脸的为难。
　　“你这是？快、快拿回去。”
　　郑宵摇了摇头。
　　“哎……这是孝敬您老的，希望蒋大人能给小的开个绿灯，小的一定小心行事，不会再留下任何的马脚了。”
　　蒋子腾一阵的为难，脸上勉强的出现了挣扎的模样，但最后他还是选择了那白花花的银子，于是将银票拿起来看了一眼，显然对上面的数字很满意，这才是严肃的道。
　　“好，那就再给你一次机会。”
　　郑宵顿时笑道。
　　“谢蒋大人。”
　　蒋子腾却是一摆手。
　　“哎……你先别谢我，等你把事情做好了，赚了大钱再谢也不迟。”
　　郑宵一愣，与蒋子腾对视了一眼，然后两然便哈哈大笑了起来。
　　不过很快，蒋子腾便发现了外面的骚动，而他儿子蒋穆豪，呆在那里无所事事，则是被外面的事情所吸引了过去。
　　“穆豪外面怎么了？”
　　蒋穆豪也没太看清对面发生了什么，但隐隐约约好像听到，那边似乎是有人再质疑厨师，于是发挥了自己的想象力，对着蒋子腾二人道。
　　“好像是那边有人说找无望楼厨子的麻烦，说他们的菜不好吃。”
　　蒋子腾与郑宵都是经常出入这无望楼的，这里的菜好不好吃他们再清楚不过了，于是相视一笑。
　　“真是找死，来这里装逼。好了穆儿，别看了，晚上的拍卖会要开始了，别忘了我们还有任务呢。”
　　蒋穆豪一听，这才是关上窗户又坐了回来。
　　……
　　萧青坐在雅间里，此时的他有了一种感觉，就是旁边这个雅间里的杨萧，绝对是个麻烦缠身的主，这才来无望楼多久啊，就将这无望楼有些名气的人得罪了个遍，也不知道是这人太高调了，还是他太倒霉了。
　　于是萧青冒出来一个想法，就是要离杨萧这个扫把星远一点，以免最后这家伙将自己也牵连进去，那时就算自己有十张嘴也说不清了。
　　廖冰说完，怕杨萧一会儿反悔，于是便拿起了一双新的筷子，夹起来一口吃了下去。
　　杨萧见状，顿时站了起来。
　　“好，别动，嘴不要咀嚼，听我问你几个问题。”
　　廖冰一愣，但动作真的停在了这里，等着杨萧的提问。


第二百九十章　你对那厨子做了什么？
　　杨萧看了看站在那里的等着的廖冰，发现他还真是耿直，于是无奈一笑，淡淡的道。
　　“你所做的这道菜在我的家乡，应该是被划分到川菜之中，而川菜也是最讲究‘五味调和’与‘以味为本’的，同时川菜也是各大菜系里，味型最多的菜系，在各大菜系之中居首，毫无悬念。”
　　杨萧的语气非常的平淡，但这种平淡却很抓人，很多人都是争相的向前，竖起耳朵听着，毕竟这川菜听着很顺耳，虽然他们并不知道什么是川菜，而这个词也提前了八百多年在大唐出现，不过用来形容这种麻辣的菜系，还真是比较贴切，没有丝毫的维和感。
　　“川菜的味型较多，如果一一去排列，估计一个时辰也说不完，所以我们闲话少叙。我呢，把这味型大致分为三种，分别是麻辣、辛香和咸鲜酸甜。”
　　杨萧说完，然后抬了抬手，示意廖冰可以将鱼肉吃下去了。
　　廖冰见状，连忙将鱼吞了下去，接着直吐舌头，此时他的舌头已经麻了，根本就吃不出那菜有什么滋味。
　　杨萧见状，然后问廖冰。
　　“好了，廖大厨现在可以说一下了，你这道麻香鳝，应该属于这三大味型的哪种了吗？”
　　廖冰缓解了一下，这才是不假思索的说道。
　　“当然是麻辣了，只看字面的意思，也能知道啊？”
　　杨萧闻言，突然沉默了下来，一时之间众人都以为杨霞没有了说辞，可就在这时，杨萧突然目光一凝，然后对着廖冰说道。
　　“可再我看来，你这道麻香鳝，却哪样都不属于，是一道完全没有灵魂的菜。如若单论菜理的话，估计就连长安街边的清汤面，也要好过你十倍。”
　　“嘶……嘶……”
　　众人一听，顿时倒吸一口冷气，而廖冰更是一下子拍案而起，大声骂道。
　　“你特么的放屁。”
　　廖冰的一声大喊，顿时吸引了无望楼内所有的客人，就算一楼和二楼的那些人都是将目光投向这里。
　　杨萧无奈一笑，他真没想到这家伙的抗击打能力居然这么差，内心的防线居然如此的薄弱，其实他并不是想出什么风头，只是感觉这廖冰傲慢的性子应该有人教训一下，于是才这么说的。
　　同时，杨萧也认为这家伙或许能成为自己打造美食帝国的一个砝码。想到这里，杨萧突然转过头，对着梁东君、陆远风等人道。
　　“梁老先生，陆大哥，你们先出去一下吧，我跟这个廖大哥有些话要说。”
　　梁东君他们一听，也没问要说什么，于是先帮杨萧关好了窗户，接着都是走了出去，然后把外面的门也关上了。现在，房间之中也只剩下杨萧和廖冰两人。
　　梁东君他们出去之后，好事的梁墨便问道。
　　“哎，你们说杨大哥跟这个厨子废什么话啊，哪有酒楼的厨子跑来骚扰客人吃饭的啊？要我说就应该直接去找李易大哥，利用他跟杨大哥的这层关系，直接炒掉了那姓廖的厨子就完了。”
　　香儿也是很生气，她都已经饿坏了，可桌子上上来的菜还没吃两口，好不容易来一次无望楼，若是一会进去菜凉了，那该怎么办，于是也发牢骚道。
　　“就是，做的菜不如杨大哥，也不用发这么大脾气啊，哪有这样的厨子，还不能说他的菜不好吃了？”
　　陆远风倒是与他们的想法不同。
　　“我倒不这么看，虽然这家伙的确鲁莽了一些，但能在无望楼这种地方当上副主厨，那想必也有着值得自己骄傲的地方吧。”
　　说到这里，陆远风的语气则突然神秘了一些。
　　“而且我猜测，这杨兄弟一定是有了什么其他的想法，你看他处理这事的方法就有蹊跷。如果说刚开始他不想把事情闹大，也不用激那廖冰了？可现在却真的把那家伙弄生气了，杨兄弟却又低调起来了，我想杨兄弟应该是想证明些什么吧？”
　　梁东君也点了点头。
　　“是啊，给我的感觉是，杨公子应该是看上这廖冰了。”
　　梁东君这话一出，顿时段千雪几人的眼睛都瞪直了，目光死死的盯住眼前这个老头。
　　那个没心没肺的梁墨，更是直接的说了出来。
　　“看上了？不能吧？难道杨大哥有……龙阳癖？”
　　段千雪马上便想明白了梁东君的意思，于是上去就给了梁墨一脑勺。
　　“放屁，杨大哥可是有妻子的，上官姐姐就在清河给父亲守孝呢，你要是再瞎说，我就先阉了你。”
　　梁墨闻言，顿时脸先红了，他没想到段千雪平时看着挺斯文的，说话却如此豪爽。不过受到了威胁，梁墨也是不敢再瞎说，最后只能顺着梁东君的想法往下问。
　　“二叔，你的意思是，杨大哥想挖那家伙，来我们月醉楼？”
　　梁东君点了点头，因为杨萧的想法似乎只能这么解释。
　　可梁墨听了却摇了摇头。
　　“不能吧，就那个火爆脾气，动不动就冲上去找客人理论。这样的厨子除了无望楼，还哪有人敢用啊。况且人家放着无望楼的副主厨不做，会去我们那小酒楼？不可能。”
　　陆远风则是笑了笑。
　　“可不可能，一会儿便知道了，其实我与杨兄弟的想法倒是很像，这廖冰不错。”
　　杨萧的房间门被关上了，外面看热闹的人见没热闹可看，也都纷纷散开，当然，其中也包括那些开着窗看热闹的人，一时间整个无望楼又是恢复了往日的平静。
　　梁墨他们百无聊赖的在外面等待着，也不知道里面两人到底在研究什么，而趴在门上偷听，里面似乎也没什么动静，一时间众人都是急的够呛。
　　时间大概又过了半个时辰，杨萧他们的雅间门终于被人打开了，但出来的并不是杨萧，而是廖冰。
　　众人见状，都打算上来看看是怎么回事，而廖冰则是完全没有了刚刚的火爆脾气，出门看见段千雪他们，也是故意避开了他们的目光，接着低着头，灰溜溜的跑了。
　　段千雪他们一惊，然后都是灰溜溜的冲进了雅间里，见杨萧依然坐在那里喝着小酒，吃着桌子上有些凉了的菜，似乎什么都没有发生一样。
　　见状，顿时众人心中都是冒出了一个问题。
　　“杨萧，你对那厨子做了什么？”


第二百九十一章　无望楼的菜价
　　杨萧无奈的摊了摊手，并没有过多的解释。
　　“我没对他怎么样，只是让他三天后来月醉楼一趟，我与他立了一个赌约。”
　　“赌约？什么赌约？”
　　“现在还不方便透露，等过些时候吧，到时候你们就知道了。”
　　说完，杨萧也不管他们了，自己独自吃起了饭菜，梁墨他们见也问不出什么，于是也索性不问了，现在真的很饿啊，就都坐下来开始吃饭。
　　席间，杨萧先是感谢了一下众人，说了一套客气话，而之后的时间几乎都是放在了研究这无望楼的菜上。
　　而说到这菜，杨萧还不得不佩服一下，因为无论是味道还是卖相，这无望楼的菜都很不错，恐怕就算是放在天才厨师云集的现代，估计都可以掀起一些风浪。
　　当然了，杨萧知道这些都是宗无望身后的那些小兵的手艺，在杨萧看来还上不了台面，所以吃的时候表情也很淡然。
　　可香儿他们几个就不一样了，吃时给这无望楼都夸上天了，这个也好吃，那个也好吃的，杨萧见状，只能撇了撇嘴，微微一笑。
　　“真是一群井底之蛙，没见过大场面。”
　　正在杨萧他们还在吃饭的时候，一个服务员敲开了杨萧他们雅间的门。
　　“什么事？”
　　“杨公子，这是我们家李掌柜让我给您送来的。”
　　说着，那服务员将一个请帖一样的东西放在了杨萧的面前。
　　杨萧一愣，然后伸手打开一看。
　　“嘶……这是？”
　　“杨公子，这上面排列就是今晚我们无望楼要展示的物品，顺序与这上面排列的相同。”
　　杨萧点了点头，然后示意服务员可以下去了，接着杨萧便把那东西丢给了段千雪他们，他们围过来一看，顿时便有些目瞪口呆。
　　“天竺贡品，紫金佛陀。（秦代）”
　　“鸡血石根雕摆件。（工艺品）”
　　“羊头樽。（秦代青铜器）”
　　“紫光鎏金灯台。（西周）”
　　最后为了保留神秘感，压轴的物件还特意只写了一个“三”字。
　　……
　　这帖子上由右至左一共排列了二十几种古玩，每个古玩都是现代比较少有的东西，杨萧可以肯定，这些东西在大唐一定价值不菲。可若是拿回现代，那么怕是每样都可以换到几百万美金以上，当真是到了极致的古董。
　　看着上面一连串的数字，梁墨笑着问杨萧。
　　“杨大哥，你不打算买一件回去摆在月醉楼里撑撑场面？”
　　杨萧摆了摆手，笑着道。
　　“算了吧，你是真不知道这些东西的价值，你真以为我的月醉楼有多赚钱吗？以我这个收入，怕是连这里最便宜的秦代爵杯都买不起吧。”
　　“这个青铜爵杯吗？很贵吗？”
　　杨萧虽然不太清楚这大唐古玩的价格，但这样的爵杯，在现代那都是天价的东西，想必在这里也不能太便宜，杨萧估计了一下。
　　“如果换算成银子得话，成色一般的，至少也得几千两银子，若是好一点的，估计上万两都不再话下。”
　　杨萧本以为自己说出这个数字之后，他们会惊讶死的。但让杨萧意外的是，梁墨他们的脸上似乎并没有任何的变化，反而是一种“才几千两啊”的感觉。
　　难道这些家伙跟自己混时间长了，连几千两银子都不放在眼里了吗？难道这些家伙有了月醉楼的股权，几千两银子对他们来说都是小钱了？这什么情况。
　　然而就在这时，梁墨突然说了一句话，杨萧的眼睛瞬间便瞪了起来。
　　“这也不是很贵啊，不过一两顿饭的事。”
　　一两顿饭的事？什么饭一两顿能吃出千两银子？金饭？就算是月醉楼的菜，现在最贵的陆地佛跳墙也不过二十两银子罢了，一千两银子估计可以吃上一个月。
　　想到这里，杨萧似乎发现了什么，于是看向桌子上的几道菜，顿时有了一种头皮发麻的感觉，接着杨萧开始慢慢的回想。
　　最初杨萧提到去这里吃饭的时候，他们都说这里贵，问了杨萧一两次是不是真的要来这里吃，杨萧都没有当回事。
　　后来，当杨萧说要跟廖冰赌十顿饭的银子时，那家伙的表情也是说明了什么。再加上那点菜服务员说话的语气。
　　“……”
　　杨萧预料到了不好，于是问梁墨。
　　“梁墨，我们吃这一顿饭得多少银子？”
　　梁墨闻言，摇了摇头。
　　“我也不知道，只知道这里好像不便宜，有些人赚一辈子钱都吃不上一顿。”
　　香儿还在吃着桌子上的菜，接着补充道。
　　“对，很贵的，前街做木材生意的老王，上次带着他娘子打算来无望楼吃一顿，可到了这里只是打听了一下价格，便驾车回来了。”
　　“