神棍厨子在大唐-第97部分

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　　段浩轩笑了笑，然后也拱了拱手道。
　　“我叫段浩轩，这是我的娘子，我们就在这西市上做一些布匹声音。”
　　王栋闻言，笑了笑，问段浩轩。
　　“二位经常来月醉楼吃东西？”
　　鹭儿摆了摆手道。
　　“不是常来，是每天都来。”
　　伍子一愣，然后指了指桌子上还没打开屉笼的小笼包道。
　　“每天都来？我可是听说这豆腐脑是今天才开始卖的，每天就为了吃这个蒸饼？……额，小笼包？”
　　段浩轩笑着也摆了摆手道。
　　“二位真是有所不知，这月醉楼其实与其他酒楼有些不同。”
　　“不同？”
　　“嗯，一般的酒楼，或是早上开，或是晌午的时候一直开到晚上，这个你们应该都知道。可这月醉楼不一样，一天之内会开三次门，关三次门。”
　　“此话怎讲？”
　　“就是说，你们现在吃的叫做早市，今天之前，每天只提供四百屉小笼包，售完便关门谢客。之后还有两次，分别是午市，午时准时开门，也同样售完便关门，最后则是酉时开门的晚市。”
　　伍子有些惊讶的道。
　　“也是售完便关门吗？”
　　段浩轩点了点头。
　　“是啊，这也是我们苦恼的地方，因为几乎每天都要站排，否则你是什么都吃不到的。”
　　王栋一愣，这豆腐脑确实味道惊人，不过即便这样，他还是觉得这段浩轩说的有些太夸张了，一天四百屉小笼包，还怕吃不到，怎么可能？
　　想到这里，王栋又是看向段浩轩，问道。
　　“段兄，我刚刚看到外面排队的人的确不少，如果我一个人买十屉小笼包的话，那后面的人怎么办？他们不是没得吃了？”
　　鹭儿掩嘴轻笑。
　　“一个人买十屉？王兄弟别做梦了，月醉楼有明文规定，每名食客排队一次，仅可买一屉小笼包，我吃了这么久，还没见哪个人吃小笼包吃尽兴了呢。”
　　伍子一惊。
　　“一人一屉？还限购？难道这月醉楼的人有钱都不赚吗？”
　　段浩轩摊了摊手道。
　　“不知道，不过这月醉楼的东西几乎都不愁卖，怕是人家也不想那么累吧。”
　　王栋点了点头，然后目光直接放在了那小笼包上。
　　“我倒要看看你这小笼包有多好吃。”


第三百零六章　被吸引的食客
　　月醉楼最新推出的豆腐脑，几乎在一瞬间便引发了共鸣，几乎十一股脑的好评，就算杨萧根本没有出现在月醉楼的大厅了，但还是能听到那此起彼伏的叫好声。
　　“哎呦……我的牙哎，这豆腐脑这热乎劲可太好了，我现在这肚子里暖和的不得了，刚刚在外面多等一会也值了。”
　　“就是，杨大厨啊，不管你听不听得见，你这豆腐脑我真是服了，完完全全的服了。谁能想到这普普通通的豆腐，居然能作出这个味道，我还是第一次吃这么好吃的豆花……额，不对，十豆腐脑。”
　　“这还用你说？我杨哥是什么人，啊？那可是月醉楼的主厨，敢问从我杨哥手上出来的东西，有哪个让我们失望了，变废为宝那是我杨哥的专利。”
　　“对，这点我赞同，就说那猪大肠吧。要是平时，就算你说出花来我也不会吃的，可自从吃了杨兄弟这‘九转大肠’，我可是做梦都在想着那口啊。”
　　“瞧你那点出席，以前老说一屉包子吃不饱，现在多加了一碗豆腐脑，能吃饱了吧。”
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　　王栋越是听着这此起彼伏的叫好声，越是觉得这些人好像都有点假，难道他们都是月醉楼请来的拖？
　　想到这里，王栋晃了晃脑袋，让自己尽量不要被其他人所影响，然后比较专注的打开了笼屉，顿时八个摆放整齐，而且蓬松冒着热气的包子，便出现在了王栋和伍子的眼前。
　　“这就是小笼包？虽然长相不错，但也是类似于蒸饼的面食，这也没什么啊。”
　　王栋闻言，也不说话，用筷子夹起来一个便要放进嘴里。旁边的段浩轩见状，连忙阻止道。
　　“王兄，先别吃，你还没蘸调料那。”
　　王栋一听，顿时一愣，这才是发现在上小笼包的时候，服务员居然放了一小碟黑乎乎的蘸料在桌子上。
　　“这是要蘸着吃的？”
　　“当然了，这这小笼包如果说是美食的话，那这酱料就是美食的翅膀，蘸了这个，这小笼包能飞起来。”
　　王栋一听又这么夸张，于是也不废话了，夹着小笼包蘸了一些调料，于是便一口将其吞了进去。伍子同样也是学着王栋的样子夹了一个，蘸了些佐料吃了起来。
　　小笼包吃进口中，两人一时间都是停了下来，也不说话，脸上也没有任何的表情，似乎都在细细的品味着。
　　时间一分一秒的过去，喜欢看热闹的段浩轩和鹭儿则是拖着腮帮子等在那里，打算看看他们二人惊讶的样子。
　　这一刻并没有让他们等太久，大概十几秒钟之后，王栋跟伍子的表情终于是精彩了起来，满满的从面无表情，变成了一脸的惊讶，又从一脸的惊讶，变成了满面的享受。
　　伍子第一个受不了了，马上又是夹了一颗包子蘸了佐料后塞进了嘴里。王栋见状也不甘示弱的同样吃了一颗，两屉包子就这样以肉眼可见的速度开始快速的消失，同时在逐渐减少的还有那两碗豆腐脑。
　　大概过了三两分钟，两人终于是以风卷残云的速度，将桌子上所有的食物席卷一空，这才是满足的拍了拍已经有些吃饱了的肚子，靠在了椅子上，打着饱嗝。
　　鹭儿看着王栋二人，掩嘴轻笑。
　　“怎么样王兄弟，这次知道我们杨大哥的厉害了吧？”
　　王栋无奈的点了点头，这还真是让人心服口服的味道，包子松软可口，面粉的地方蓬松一点都不酸，馅料更是好吃的要死，而且当汤汁渗入包子皮里的时候，更是让包子的滋味更上一层楼。
　　当然，让那个王栋最无法忘怀的，就是那黑漆漆的佐料，那种味道真是没得说，酸的恰到好处，同时香的也是无法说出来的滋味。
　　王栋知道这是用酱油和醋混合出来的，不过这种醇香的味道，王栋可以肯定，自己绝对是没有吃过。
　　想到这里，王栋突然想到了什么，于是问身边的段浩轩。
　　“段兄，我问一下，这月醉楼的午市和晚市也提供小笼包吗？”
　　段浩轩见自己终于来了吹牛逼的机会，于是跟鹭儿对视了一眼，两人便开始给王栋和伍子将开了，而这自然还得从那最先震撼人心的“燕京烤鸭”开始……
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　　段浩轩两口子的吹牛逼功底真是没得说，杨萧敢肯定，就算是他自己吹，都不见得可以吹成这样。
　　听了他们两个的介绍，前面的王栋和伍子都已经傻了，几乎脑袋里都是一堆没有听说过的吃食。
　　“灌汤小笼包一定比这小笼包还要好吃吧？蔬菜沙拉，白色的酱汁，这是什么啊？燕京烤鸭，肥而不腻，就连鸭架都可以吃？”
　　“广饶烧驴肉，透明的美味？红汤猫耳朵，难道真是猫的耳朵？还有什么？陆地佛跳墙？这也太能扯了吧。”
　　“九转大肠？锅巴虾仁？还有提拉米苏？这都是什么鬼。”
　　王栋是实在是受不了了，于是及时的对着段浩轩喊道。
　　“停，停吧段兄，我受不了了。”
　　段浩轩一愣，这才是发现那王栋的口水已经快要流到地上了，于是微微一笑。
　　“怎么了兄弟？快馋死了吧？我跟你说我天天都这样。”
　　王栋知道今天是必须要尝一尝了，于是问段浩轩。
　　“段兄，知道今天的新菜是什么吗？”
　　段浩轩摇了摇头。
　　“不知道，不过我倒是听说，今天的三道菜只有一道是出自杨萧杨主厨的手，其他两道，一道是段姑娘的菜，另外一道则是以前月醉楼的大厨，陆远风。”
　　王栋这才是一惊。
　　“这一个小小的月醉楼，居然有三位厨师？而且还每个人都有绝活？”
　　鹭儿笑着道。
　　“那是当然，你以为就你们东市有好酒楼啊，我们西市也有，而且还非常的厉害呢。”
　　王栋点了点头，这才是来了兴趣，想了想对着身边的五子道。
　　“伍子，收拾一下我们在旁边找一个客栈先住下，然后出来排队，听了段兄的介绍，我还真是有些急不可耐了呢。”


第三百零七章　第四天
　　王栋与伍子吃过月醉楼的早餐，便找了一个客栈休息了下来，伍子有些纳闷，平时王栋应该是不会凑这种热闹的，即便这里的东西不错，有些吸引了，也不至于住下来吧，这得是什么美味啊，才能让人这样。
　　王栋知道伍子的想法，微微一笑，问道。
　　“想知道我打的什么主意？”
　　伍子笑了笑。
　　“还是王哥，你懂我。”
　　王栋笑着挑了挑眉，然后对伍子道。
　　“伍子，你王哥我是做什么生意的？”
　　伍子一愣，然后道。
　　“食材啊。”
　　“那这月醉楼每天用的是不是都是我们经营的食材？”
　　伍子点了点头，好像一下子明白了什么。
　　“王哥你是想……跟月醉楼合作做生意，给他们提供食材？”
　　王栋笑着点了点头，然后对伍子说。
　　“我们这些年一直在东市经营食材，若是论食材的品质，我王栋敢肯定，绝对不输给任何人，甚至是一些东市的食材巨头。”
　　“可东市的整个市场真心是狼多肉少，而且他们之间的竞争太激烈，价格压的太低，以我们店的财力，根本无法跟他们那些大财主抗衡，这也是我为什么把重心转移到了西市的原因。”
　　伍子这才是明白了，然后问王栋。
　　“王哥，可是这月醉楼一天能用多少食材啊，再说了，这月醉楼有如此的名气，估计早就有合作的了，我们再插一脚，是不是有些不地道啊。”
　　王栋不屑一笑，然后看向了窗外的月醉楼，目光微微一凝。
　　“地道？当年他们挤兑我的时候，跟我地道了吗？”
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　　午市时间到，月醉楼的大门按时打开了，同时，月醉楼最忠实的食客们也一起涌入了月醉楼，其中自然包括，大胖子杜荷，段浩然和鹭儿夫妇，以及一直翘首以盼的王栋和伍子。
　　同时，前天来店里吃过一次的御膳房总管周御，也是出现在了月醉楼，只不过这次周御并不是孤身一人，而是还带了一个人。
　　那人年纪大概三十七八岁，长相中庸，大部分的面容被一片黑巾遮住，所以看不太清楚，但可以看到，脸颊的侧面，耳根子下有一处很长的疤痕，疤痕很深，显得很狰狞，正是现在在御膳房担任御厨的陆远航。
　　“总管，怎么带我来这里？”
　　周御一笑，老脸上的皱纹都是舒展开来。
　　“怎么远航？不敢回来？”
　　陆远航自嘲的一笑。
　　“我是没脸回来。”
　　周御摆了摆手，对着陆远航语重心长的道。
　　“远航啊，事情过去了，就过去了，以前发生的事，代表不了我们今天的成就，你也应该放下当年的事情了，毕竟你弟弟还在这里，你总不能一辈子都躲着他吧。”
　　陆远航突然沉默了下来，片刻之后才是轻叹口气。
　　“总管，你也不是不知道，当年我一个人一冲动，一走了之，留下了这么一大摊子事给远风。如今他好不容易才撑了过来，而且在那个杨萧的帮助下又重新燃起了当厨师的热情。这个时候突然让他知道了我的存在，是不是……”
　　周御笑着摆手打断了路远航。
　　“哎……既然你在意那么多，那我们还是回去吧，今天的新菜我们也不吃了。”
　　陆远航知道今天月醉楼的三道主菜里，其中有一道是陆远风的原创，他是很期待的，于是连忙道。
　　“总管，别啊……来都来了，还是尝尝再走吧。”
　　周御微微一笑。
　　“这可是你说的，一会儿你得好好给我把把关，那小子我可看上了啊。”
　　陆远航知道周御说得是杨萧，于是笑着点头道。
　　“知道了，知道了，知道总管大人看上那杨萧了，好的，我会好好帮你考察。”
　　周御大笑道。
　　“这就对了，走进去。”
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　　月醉楼的午市基本爆满这没得说，套路也基本都明白，坐下后都是要来了菜谱，然后迅速翻到了后面的几页，因为替换的三道主菜都在后面。
　　王栋因为是第一次来，所以套路并不是很懂。好在这次段浩轩夫妇依然坐在了王栋的旁边，于是王栋便学着鹭儿的样子将书翻到了后面。
　　然而，当看到菜谱之后，鹭儿却是微微一愣，接着对同样看到了菜谱的段浩轩道。
　　“相公，你看今天这三道菜，居然是一人一道，杨公子少了一道，陆远风却多了一道。”
　　段浩轩也是看到了今天的菜谱，同样是眉头轻皱了起来。
　　“是啊，本来以为今天还能吃到两道杨兄弟做的菜，现在看来是不可能了。”
　　鹭儿也是有些失望，不过好在杨萧还有一道菜，于是直接越过了陆远风的那道主菜，看向了后面。
　　段千雪今天推出的是一道主食，看着上面的画的图片，应该是一种面条，下面的文字则是写这“蘑菇意面”。
　　因为段千雪前段时间的完美表现，蔬菜沙拉的甜美，红汤猫耳朵的趣味，以及提拉米苏的惊艳，几乎赢得了食客的一致肯定。
　　所以，这“蘑菇意面”虽然需要四两银子一份，但订餐的还是很多，几乎每桌都订了一份。
　　至于杨萧，因为他食用了忘川河水，所以杨萧今晚的菜则是一道汤。不过，当那些食客看到杨萧掌勺的菜名之后，几乎全部都是一脸的失望。
　　“当归鸡汤。”
　　“怎么回事，这杨兄弟今天怎么弄了这么稀松平常的一道菜？不太符合杨兄弟的性格啊。”
　　“就是，你说这前三天的菜，从‘燕京烤鸭’开始，什么‘广饶烧驴肉’、‘陆地佛跳墙’、‘九转大肠’，哪个不是不惊死人不罢休的菜，今天这个……太大众了吧。”
　　“我也这么觉得的，这当归鸡汤是个滋补的方子，因为是药膳，所以几乎每个酒楼弄出来味道都差不多，我看是不是这杨大厨黔驴技穷了啊。”
　　“嗯，有可能啊，连续三天，六道神菜，这怕是已经是杨公子的极限了，我们也不要要求太高了。”
　　“是啊，反正杨公子的手艺我是认同了，无论这菜的味道如何，我都买账，我要一份。”
　　“对，我也来一份。”
　　“再加一份。”
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　　可就在所有人都在点段千雪的“蘑菇意面”和杨萧的“当归鸡汤”时，坐在一个不显眼位置上的周御和陆远航则是低声的道。
　　“这三道主菜我都要。”


第三百零八章　销售总结
　　周御进来的时候，段浩轩和鹭儿便看到了，听得周御居然点了陆远风的新菜，他们这才是看了看菜谱。
　　“梅菜扣肉？”
　　段浩轩一愣，梅菜这东西他知道，在大唐的产量并不是很多，有的地方也管梅菜叫贡菜，长相有些类似于大白菜。
　　因为这东西属于腌制食品，需要经过凉晒、精选、飘盐等多道工序制成，所以在大唐也只是属于咸菜的行业，与猪大肠的地位类似，是穷人吃的东西。这也是那么多人看了之后，没有点的原因。
　　可就在这时，段浩轩才是看到，原来这“梅菜扣肉”居然也玩起了限量销售，午市限量二十份，价格还很贵，要五两银子。
　　段浩轩也是没了主意，便问鹭儿。
　　“娘子，这‘梅菜扣肉’要不要来一份，我看周大人已经点了。”
　　鹭儿想了想，还是摇了摇头。
　　“我不喜欢梅菜，没嫁给你之前，在乡下一直吃这东西了，现在一想到都会反胃。”
　　段浩轩一听，也是明白了。
　　“那就先来另外的两道菜吧。”
　　说完，便把菜谱递还给了服务员。
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　　月醉楼后厨，杨萧、段千雪、陆远风都在等待着外面的点餐结果。其中杨萧倒是表现的比较淡定，经过三天的经营，他的饼子如今可是月醉楼的金字招牌。
　　虽然这当归鸡汤显得非常的普通，但杨萧知道，只要下面写了自己的名字，那么几乎可以肯定会每桌都会要一份，销量自然是不用愁。
　　段千雪虽然有些着急，但她自己也明白，今天的三道菜，她的“蘑菇意面”应该是最特别的，再加上这三天她那种中西结合的形式也是得到了食客的一致肯定，所以也会有着不错的订餐量。
　　唯独最紧张的则是年而立之年的陆远风了，看着他来回的在后厨里踱着步子，而且手里还揉搓着什么，就知道他很在意这个订餐量。
　　要知道陆远风现在在月醉楼里，能拿的出手的，依然只有月醉宴中的那些菜肴。可是着月醉宴虽然味道比之前要好了很多，但毕竟是老菜色了，大部分的人已经不怎么喜欢那老滋老味的东西了。
　　再加上杨萧与段千雪新菜的冲击，所以月醉宴的销量正在飞速的下滑，这也是陆远风推出新菜的原因。
　　很快，梁东君统计好了点菜的数量，走了进来。
　　“杨公子啊，数量出来了。”
　　杨萧一笑。
　　“梁老，说吧。”
　　梁东君看了看手中的一张纸，眉头微微皱了起来，读道。
　　“‘当归鸡汤’，二十三份。”
　　杨萧等人微微一愣，接着都是有些惊讶，因为这月醉楼加上雅间，一共二十六张桌子。而除了于夫人不让翻新的月醉阁之外，也就是二十五桌。
　　二十五桌里居然点了二十三份，这绝对是一个非常高的数字了，毕竟一道菜不可能满所有人的胃口，有人不喜欢也太正常不过了。
　　得到二十三份订单的杨萧，笑着对着众人拱了拱手。
　　“哎呀，差一点满堂红了，真是可惜，真是可惜啊。”
　　杨萧的样子看的香儿都是嘿嘿的直乐，不过她还是很关心后面的两个人的成绩，于是问梁东君。
　　“梁叔，段姐姐和陆大哥那里订了多少啊？”
　　梁东君一听，顿时面色难看了一些，接着道。
　　“段千雪的‘蘑菇意面’定了二十一份。”
　　段千雪一听，也是来了精神，然后连忙回过身去，开始准备食材。不过，当她听到陆远风只有一个订餐的时候，却惊讶的又转了回来。
　　“什么？只有一份？这不可能啊，陆大哥的‘梅菜扣肉’我是吃过的，好吃的不得了，那肉柔的放到口中就化，而且肥而不腻。再加上那淡淡的梅菜香气，怎么可能就一份呢？”
　　梁墨正在给陆远风摆放厨具，一听只有可怜的一份，一下子便窜了起来。
　　“什么啊？一份？他们也太瞧不起我师父了吧？亏我师父研究这梅菜扣肉还日不能休，夜不能寐的。”
　　香儿闻言，也是有些不敢相信。
　　“梁叔，是不是你统计错了啊？怎么可能只有一份？”
　　梁东君无奈的摇了摇头，显然这是真实的结果。
　　众人闻言，都是有些气不顺，就连陆远风也有些泄气。可就在这时，杨萧却站了出来，对着众人道。
　　“都开始忙吧，不要受到影响，外面的客人还等着呢。”
　　说完，众人则是对视了一眼，然后便先后开始投入到了工作之中，一时间后厨也是热闹了起来。
　　陆远风有些郁闷，但即便有一份，他也要去做啊。就在这时，杨萧则是出现在了陆远风的身边。
　　“陆大哥？怎么？有些丧气？”
　　陆远风无奈一笑。
　　“哎……说没有，我自己都不相信，辛辛苦苦的专研了这么久，最后只有一哥人点，你说这能让人高兴起来吗？”
　　杨萧笑着道。
　　“陆大哥，不瞒你说，我最开始学习厨艺的时候，当时也是得到了一间大酒楼的认可，被破格招聘进入去当厨子。”
　　“那段时间可以说特别的兴奋，几乎每甜都在研究新菜，直到后来，自己终于研究出来一道自己非常满意的菜。”
　　“不过，你猜怎么了？”
　　陆远风一愣。
　　“怎么了？”
　　杨萧无奈一笑。
　　“我的菜被挂在菜谱上整整三个月，居然没有一个人问，更别说点了。那种遭遇与你比起来，好像更加的悲催啊。”
　　这次轮到陆远风惊讶了，三个月无人问？如果说自己这是寂寞的话，那杨萧的遭遇就是彻头彻尾的打脸了，这也太苛刻了。
　　“那后来呢？”
　　杨萧无奈的摊了摊手。
　　“后来一个美食评论家无意中吃了我的菜，然后我就火了。”
　　陆远风虽然不知道什么是美食评论家，但还是感慨了一下杨萧的遭遇。
　　杨萧则是没有太对的感慨，对着陆远风道。
　　“所以啊陆大哥，即便你现在只有一个客人，那你也要珍惜，万一那人就是你的伯乐呢？”
　　陆远风一听，顿时来了精神，然后点了点头。
　　“好，既然他们瞧不起我，我就让他们看看我的本事。”


第三百零九章　梅菜扣肉
　　周御与陆远航在那里等着上菜，闲来无事，两人便聊了起来。
　　“总管大人……”
　　周御摆了摆手。
　　“哎……不是跟你说过吗，出来了就不要叫我总管了。”
　　陆远航轻轻一笑，这才是改口道。
　　“周老，建国宴的事情，筹备的