异世小日子_媚骨-第87部分

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　　好在知道今日家里吃饭的人多，在他家里吃饭的好几个汉子食量都是大的，祈晚风也不是个小气的，准备的吃食也多，所以一顿饭下来，大家都能吃饱。
　　吃了一大碗的河粉，还吃了一个窝窝头，把碗里最后的一点汤水喝了，曹青竹觉得肚子里饱饱的，他已经忘记自己多久没吃过这么饱过了。他还吃了好几块肉，就是过年过节家里有点肉的时候，那点肉都进不到他的嘴里，嘴里还有肉香味。
　　曹芝兰向曹青竹挤了挤眼睛，意思是我没骗你吧。
　　这个假哥儿压根就忘记他阿爹阿么嘱咐他来这里找汉子的事了，他就只顾着干活和吃东西“吃饱后大家都在这里休息一会，我们过半个时辰再过去那边。”吃过饭后，曹向南也没有立即让大家过去那边干活，让大家在客厅里坐着休息一会。


第217章　一家人
　　下午大家过去那边继续干活，去了皮，剁碎后的肉还要放调料，这一步就需要曹向南亲自负责了，往肉里面放了油盐白酒和香料，拌均匀调好了，后面就是把肉灌进肠衣里了，就能做成腊肠了。
　　“……往这下面打一个结，把肠衣套进竹子里，再把肉从这里灌进去。”曹向南一边做，一边给边上的人说明白，这后面就能交给别人去做了。
　　“哦哦，我明白了。”陈红仔细地看着，应道。
　　前面的肉处理好了，后面几个人就分过来这边把肉灌进肠衣里，打了结，用草绳拴起来，挂到竹竿上，放到阴凉通风的地方去晾着，等晾干就能成腊肠了。
　　至于腊肉，切成条抹了盐后，晾干后就是放调料进去腌制，腌制的时间要长一些，期间还要翻动，才能让肉腌制地更均匀，到时候味道才会更好。这个腊肉等后面风干后还要再腌制一次，挂起来等着风干就成了。
　　这些活做起来细，做腊味的步骤多，工序繁杂，这东西以前大家都没做过，曹向南每一步都要跟到位，一一地给大家说明白。他自己就负责好放调料这一块，把控好味道，其余的都尽可能地教会身边的人去做。
　　这天已经没什么阳光了，北风吹来，天气干冷，空气也没什么水分，这种天气做腊肉正合适。这些腊肉用太阳晒是比较快，若是风干的话，味道会更好。
　　用白酒和香料腌制过的肉，做成腊肉，就是吃一整年都不成问题，可以为这个寒冬添加上一道菜。这些腊味本身就有味道的，炒一炒就能起锅吃了，办法很简单。
　　曹向南已经想好了，一品斋做竹筒饭不错，往上面搁上几片肉，再用腊肠腊肉做几个特色的菜。自己家里吃的话不用这么细致，把腊肠切断就搁饭上面，就是不用菜他都能吃上两碗饭在冬天来临之前，他们要先把食物都准备好，万一遇到大雪天他们也不用担心粮食不够。最好是这十天左右，他这里把腊肉都做好，送到一品斋去，要卖的也赶着拿到镇上去卖。
　　在太阳下山之前，他们就把一头猪的肉都处理好了，速度比曹向南预料地快，这一会干完了活，大家也能回家去了。不过后面的腊肉还要他自己处理，一会再翻一翻，晚点就吊起来晾干，等明日再腌一次就成了。
　　“孙阿爹，孙阿姆你们留下来我家里吃饭吧，也免得你们还要回去做饭了。”曹向南知道孙白莲两个阿哥就嫁去外村了，他阿爹和阿姆家里就他们二人，回去还要做饭，他就开口留他们下来吃饭。
　　“是啊，阿爹阿姆，你们就留在这边吃饭吧，吃过饭后我再让阿刚送你们回去。”孙白莲也开口说道。
　　“这……”孙阿姆并不是很想留下来。
　　“我们就留下来吧。”既然孩子都开口了，孙阿爹见他媳妇开口就想拒绝，连忙地说道。
　　“嗯。”孙阿姆有些勉强地点头了。
　　其实他并不是很想留在曹家四郎这边吃饭，他来了这边才知道他家哥儿家里那头基本都不开火，都是在这边吃。他想着回头得说一说他家哥儿，还是要回去自己家开火才行，整日在别人家里头吃饭算怎么回事。
　　曹芝兰和曹青竹两个人是要回去的，他们家里头还在等着他们回去。曹青竹还要赶着回家做饭，他来这边做工之前就告诉了他阿姆，让他阿姆做晚饭，也不知道做了没有，他的心里担心着，还是要赶回去才放心。
　　“诶，等一等，家里煮的肉多，你们两都带一碗回去。”见曹芝兰和曹青竹两个人要走，曹向南就已经让祈晚风用篮子一人给装了一碗猪头肉和一碗猪红，让他们带回家去。
　　曹阿大就是杀猪的，自然是不缺肉，但是同样是煮的肉，别人那里可没他这里做肉的方子，做的自然也没有他这里的好吃。至于曹青竹，曹向南也从陈红那里知道了曹青竹家里的情况，也不是个好的，不然这个人也不会瘦成这样，完全都是饿的。
　　一整天下来，曹向南是见曹芝兰和曹青竹两人干活都很不错。曹芝兰就更不用说了，从小跟在他阿爹的后面见他阿爹杀猪，这一手切肉的功夫还真的是练地炉火纯青。
　　别看曹青竹瘦瘦小小的，力气可是很大，干活也不拈轻怕重，喊他做什么就做什么，教过一遍后就知道做了，一看就是平常经常干活的，干活又细心。
　　“哎呀，这怎么好意思啊。”曹芝兰闻着这个味儿，嘴上虽然这么说，手就已经伸过去了。他自己拿了一份，把另一个小篮子也接过来，递到了好友的手里。
　　曹青竹愣愣地接过，这吃了还要拿，不太好吧？
　　“来，这是你们今日干活的钱，拿着吧，干地好到后面还有钱加，可是要用心干活啊。回去吧，记得明日把篮子提回来给我。”曹向南把工钱也给他们结了，免得到后面还要算，不如干一日给一日的钱好，他现在都快成了账房先生了。
　　这月又快到月底了，等下个月初他又要开始统计账目，给大家发工钱了。
　　“一定一定。那我和青竹就走了啊，谢谢四郎哥的肉，明日我们会把篮子给你提回来的。”曹芝兰咧嘴笑连眼睛都快看不见了，他最喜欢吃曹四郎这里的肉了，他阿么就知道用清水煮出来放点盐，完全没曹四郎这里做的好吃。
　　“……谢，谢谢。”瘦小的哥儿也跟着说道。
　　见曹芝兰带着人走了，曹向南才收回了视线。他倒是看出了曹青竹是一个吃苦耐劳的性子，一个小哥儿撑起一个家，可也真不容易，若是日后能弄到身边来干活，也是一个干活的好手现在手上的人都一一地分出去了，细活王大虎几个糙汉子还真的干不来，一些活计还是要找哥儿来干，曹芝兰和曹青竹两个人倒是不错的。
　　两个人往村子里回去，曹青竹回到了家中，把提回来的篮子放到了厨房的桌子上，回来并没有见到阿姆，厨房里还是冷锅冷灶的，连晚饭都没有煮。
　　他家住的泥房子还在他阿爹在世的时候盖的，有三间屋子，他阿姆住了最大的一间，他两个阿弟住了一间，剩余的一间他住了。在厨房里没见到阿姆，曹青竹往阿姆的房中过去，敲了敲门，听到里面的回应，才推门进去，喊了一声，“阿姆。”
　　“可是晚饭做好了？”房中阴暗没有光线，床那边躺着的人发出声音，似乎才是刚睡醒。
　　“……就快了，阿姆，你再等一等就能吃饭了。”想来他阿姆是忘记了他昨日同他说的，他今日要去曹四郎那里干活，曹青竹的脸色有些黯然。
　　从阿姆的房中出来，他还是去了厨房做饭。
　　两个阿弟跟着大伙去修路，在天黑之前也回来了，煮的糙米饭上了桌，一个水煮的野菜，桌上还有一碗猪肉头和一碗猪红。见到桌上有肉，他两个阿弟还很开心。
　　“今儿去曹四郎那里干活，他给送的。”阿姆问起哪里来的肉，曹青竹应道。
　　不然他们家里就是只有一碗水煮的青菜下饭了，平日里家里除了过年过节，饭桌上是不会出现肉的。
　　他阿姆听到他去曹四郎那里干活还很开心，仿佛是这一会才知道这件事那样。问起了他一日做工多少钱，曹青竹也不是个会藏话的，如实就说了。
　　“这么多啊，你大弟和二弟去干一天的活两人一天才是二十个大钱，你一个人一天就有三十个大钱了，还带回来两碗肉，你问他那里还要不要人，回头把你阿弟也带回去。”
　　“是啊，你去问问曹四郎那里还要不要人，我和二宝也一起过去。现在每天干地累死累活的，才是十个大钱，你去干一天就抵我三天了。”
　　“是啊是啊，青竹你去问问，我们这边修路也快修好了，到时候我和大宝就没工做了。”在有对比之下，这二十个大钱一天就少之又少，他们似乎都忘记了，以前就是二十个大钱一天，他们都很高兴了，一个月下来可是抵过他们一年的进账。
　　“这……”曹青竹很为难，他去是芝兰带他过去的，他哪好再回来把两个阿弟带过去，但是阿姆都这么说了，他也只好应道，“我回头问问，若是曹四郎那里还要人的话，我就喊两个阿弟过去。”
　　“好啊，好啊，要你们几个都去，一天可就是……等家里攒够了钱，就再多盖两间屋子，到时候就没人会嫌弃我们家里穷了，盖好了房子就给大宝和二宝相看人家，大宝和二宝也到年纪娶媳妇了……”
　　听到阿姆的话，曹青竹低着头吃饭，嘴里吃进去的东西有些难以下咽，他阿姆似乎忘记了，他才是这个家里最大的，他再不找人家以后就真的没人要了。
　　大家吃过饭后，这天就快黑了，孙白莲也没喊留阿爹阿姆去他那里坐坐，就和夫郎一起送阿爹阿姆出了门，让夫郎送阿爹阿姆进村子里面去。
　　孙阿姆出了门，还是回头对自家哥儿说道，“你以后别老是去别人家里头吃饭，自家就有锅有灶，怎么不在自家开火？这吃一顿两顿就好，要是去别人那里吃地多了，也会遭人闲话的”孙白莲顿了顿，还真的是很少在自己家开火做饭，他倒是明白他阿姆的意思，笑着说道，“不会的，向南这边的活计多，我和阿刚在这边做工，孩子们也从早到晚都在这边，就在这边吃了，也免得回家再另外煮。”
　　“阿姆你别担心，没事的，等天冷了这边的活计少了，我们就回自己家开火。”
　　“嗯，你自己做好。”听他家哥儿这么说，孙阿姆就放心了，“那我和你阿爹回去了。”他说道。
　　“阿刚你送阿爹阿姆回去，路上小心。”孙白莲对他家夫郎说道。
　　曹刚点点头，领着二老往村子里回去。
　　见了走了的人，孙白莲的脸上露出了点点笑意，还是为他阿姆对他的关心感到很开心。
　　倒还真的是从晚风搬到这边来住后，他就很少在自己家里做饭了，一日三餐都是在这边吃的多。除了盖房子那段时间回去自己家里吃之外，也是因为那会做工的人在他那里吃饭，到他家屋子盖好了后，后面就一直在晚风这里，每日一早就来，到了晚上吃过饭才和夫郎孩子回去“我还以为什么事，你家里的米不是都送来我这里了？”回头听了孙白莲的话，祈晚风不由地就笑了，问道。
　　“哈哈，这倒是。”今年收割的粮食孙白莲就差全部都送来祈晚风这里，若不是祈晚风提了一句他家要留些粮食过冬，他就真的送过来了，后来留了一半，搬了一半过来。
　　家里后面来了人，他家夫郎怕过冬的粮食不够，后面又买了一些粮食回来。
　　“好了，一家人不说两家话，不就是吃顿饭的事，我还高兴你们天天来呢，我自己一个人哪里干地了这么多活？”祈晚风指着挺起的肚子，他现在快生了，站久了累，坐久了累，没个人帮忙干活自己还真的干不来那么多。
　　也不知道现在是不是有夫郎宠着了，日子过地好了，身子也越来越娇气了。
　　夫郎那里的活也需要大家干，既然大家都在这里干活，就在这里吃饭，也没什么不对。当初若不是孙白莲帮他一把，他家又哪里会有今日？而有今日，又哪里离得了大家的帮忙？这一点，祈晚风还是明白的。
　　两个人还闲聊了两句，孙白莲就要带两个孩子回去了，两个孩子要洗澡睡觉，自己家那里还有事情要做。
　　“我带孩子们先回去了啊。”
　　“嗯，好。”
　　送了人进村，曹刚回去了家里一趟，知道曹向南那边还在忙，他同家里人告了一声，又过去帮忙干活了。
　　到了外面的路黑了，他才带着几人往他家里回去。


第218章　修好了路
　　一开始考虑到大家没做过腊肉，再加上干活的人不是太多，曹向南就只让曹阿大那里杀了一只猪。等过了两天后，大家干地熟练了，也不用事事都问他，他只要负责把控好下料腌制这最重要的一步就成。
　　后面还请了几个人过来，每天杀的猪就加了一头，曹向南他就想加大这个做腊肉的量，赶着把腊肉做起来。
　　前面学会了的人就带后面新来的人干，这些活也不是什么难做的事，只是多了几道工序罢了。
　　而后他安排人把切碎了的肉搬到他家大厨房这边，放调料，和灌肉做腊肠的就留在这边做，后面他这一些他只让最信任地过的人来弄。所以留在旧院子那里的人只是负责杀了煮后，把肉处理好，负责前面那一块，他这里负责后面这一块。
　　对于这每一个步骤，曹向南都要求严格做到最好。
　　“大家用布巾把头扎起来，每一次在动这些肉之前一定要把手洗干净，若是让我这里发现一次，就扣一个铜板。”这个卫生问题曹向南是很注重的，制衣坊里做出的头巾口罩每个人都有，他要求每个人都有布巾把头发扎起来，用口罩捂住脸，这个如厕后不洗手做出的东西谁敢吃？
　　大家都按照他的要求来办，制衣坊里赶着做出的大罩也做好了，每个人的身上都扎上一个奇怪的罩子。
　　“这奇怪的东西穿着可真不舒服。”
　　“不舒服也要穿着，不然可是要扣铜板的。”
　　一开始大家都不习惯，这个穿起来戴起来干活碍手碍脚的，但是也不好脱下来，脱下来被抓到可是要扣铜板的。到穿了两天后，大伙也习惯了。
　　如果被外面看见，这么一院子的人穿着这些奇形怪状的衣服在里面切肉，怕是要吓到路人曹向南想今年大家就先在这边凑着把腊肉做了，等明年把食品加工坊盖起来了，以后的食品加工就到坊里去做，到时候也能更统一管理，也会比现在好一些。
　　这些吃进肚子里的食物可是一点都不能马虎，万一出了事他可是要蹲牢房去的。
　　现在村子里没什么事，陈红能天天地过来他这边，曹向南就把监工的事交给了陈红，把需要注意的事情都告诉他。现今陈红在大伙的面前也能说地上一份话，由他管着是最好。
　　“嗯，好，四郎你放心吧，我一定把这边给你管好了。”陈红听完了后，也明白了这其中的道理。对方把这么重要的事情交给他，他保证一定要给做好。
　　这样曹向南也是放心了许多，现在多了什么多人，谁知道谁又是什么人？防人之心不可无，害人之心不可有，他不去害人，但是防人的心还是要有的。
　　天气慢慢地冷了后，地里的菜越来越少了，后面就更是种不出什么东西。这一季大家的地里种了不少的萝卜土蛋，今年大家种地多，留一部分家里过冬吃，还能均出一部分出来卖。
　　到了八月底，曹家村修往镇上的路就修好了，一条宽敞的打道直通曹家村，以后不管是镇上的车马进曹家村，还是曹家村的人去往镇上，都方便了许多。
　　这一天曹刚这个村长和里正，两位副村长，以及现在村子里的十位代表都出了面，带着村民们走了一趟这条路，后面跟着老老少少，亲自感受了一番新修的路如何。
　　请人修路这么多的钱都出了，这后面曹向南也不好吝啬，这做事要有始有终。
　　在和村长里正商量过后，曹向南就出钱，买了一头猪，请曹阿大杀好了猪，再祠堂门口架起了大锅煮，村子里每家每户都能领上一碗肉。村子里几乎是家家户户都出了人来做工，大家辛苦了这么久，也吃上一口肉高兴高兴。
　　等大家从新修的大路走完了回来后，这祠堂的肉也煮好了，那边就有人敲着锣喊着，“领肉罗，领肉咯，一户领一份，让家中的人拿着碗来领肉……”
　　走了这么久回来，大伙也不觉得累，都纷纷地跑回家去拿碗来领肉，后面很快地排成了一条长龙，就怕去迟了肉都领完了那样。回来的里正连坐下都没时间坐下，就站在那里负责给村里的人分肉。
　　大家都是村中的人，也没人敢领了一次又拿着碗去领第二次，万一这被认出来，被村里的人一口唾沫都能淹死。
　　“嗯，这曹家四郎就是个好的。”
　　“是个好的。”
　　“可不是，这出钱修了路，还给村子里家家户户都送上一碗肉，村子里什么时候出过这么的好人啊，曹四郎是咱们曹家村的大善人。”
　　村子里的人现在提起曹家四郎，都是称好，这给钱修路，这修好了还给大家送上肉，领了肉回家的人都很是高兴。
　　曹家大院里的人也去领了肉，陈丽一听人提起他家四叔就跟他被夸了那样，站到人多的地方去，和大伙都是说说笑笑的。再怎么说他也是曹家四郎的大哥么不是？
　　倒是自从他家夫郎去四叔家偷东西被抓了，被送了官，被送去了做苦役，因为这件事他自己也被关了祠堂，因而王燕很少再出现到村里头了。
　　若不是他阿爹阿姆让他来领肉，他连这个肉都不想领了。
　　不得不说，王燕变了很多，以前见人就笑，总喜欢到人前去炫耀的人，现在总是阴沉着一张脸，见了村里的人连一句话都没有。见到陈丽在和大伙说说笑笑，他端着肉头也不回地往家里回去了。
　　回了家，他阿姆从他手中接过肉，眼睛还盯着他看了看，就怕他半路偷吃了这肉似的。
　　“还不去起火做饭？还等着我伺候你不成？”陈珠是知道他四儿现在越来越有本事了，却是连他这个阿姆也不认了。以前他还敢跑去他四儿那里闹，他当家的严厉说过他再去闹就送他回去陈家村后，他就不敢再闹了。
　　到了他这个年纪若是被送回去陈家村，家中的阿爹阿姆不欢迎不说，就连阿哥哥么都不会欢迎他，回去是连一个立足之地都没有。在这里还有青砖大瓦房住，有吃有穿，兜里还有几个钱拿着，大媳妇分出去了，二媳妇还跟着他，他还能使唤，若是被送回去，可是什么都没有了家里这边在忙，那条路他天天几趟地跑，修地如何难道他还不知道？所以去露了一个脸，后面曹向南就回来不再去管村里的事了，回来忙着家里头的事。
　　经过处理过的肉端回了厨房这边，曹向南要负责把调料下好，后面就有人接手，接过去把肉灌进肠衣里。
　　大家现在手熟了，这后面做起来也非常地快。
　　厨房里每日都在熬米酒，除了是自己人之外，曹向南不让外面的人进来这里面。煮好的肉晾在了外面的屋檐外，外面还搭了用来晾肉的架子。
　　见曹青竹干活干地好，他把曹青竹调到了大厨房这边来，负责这后面把调好味的肉灌进肠衣里，他坐起来的速度非常快。
　　每天去做完了工回来，曹青竹一回来还要赶着回家去做饭。家里阿姆这几日又有些咳嗽，每天都躺在床上，他想去请大夫过来给阿姆看看，他阿姆也不允许，说是浪费钱。
　　回来的钱都被阿姆拿走了，他阿姆每天都念叨着家里盖新屋，再给他两个阿弟娶媳妇，所以就是他阿姆最近的身体不舒服。
　　“让你问曹四郎的事，你问过了吗？”今日吃饭，他阿姆又问起了他这件事。
　　曹青竹是知道今日村子里的路修好了，前一次曹四郎那里倒是有喊了几个哥儿阿么进去，那一会他两个阿弟还在村子里修路，他也不好开口问。
　　“是啊，青竹你问了没有？村里的路都修好了，你还不帮我们问问曹四郎那里要不要人，我和大宝去了，家里每日都是不少的钱。”他们每日去修路再怎么说也是有十个大钱的进账，两个人就是二十个大钱了，这路一修好，就等于是他们连这二十个大钱都没有了。
　　“等有钱了我们就能很快地把房子盖好了。”他二弟说道。
　　这样别人就不会嫌弃他们家里穷，不肯把哥儿嫁到他们家里来，等房子盖好了，他就能让阿姆找人给他说亲，娶个媳妇回来。
　　“大哥儿，你没问是不是？”自己生的孩子，还不知道他在先什么，一见他大哥儿的神色，曹阿姆就知道了他家大哥儿肯定没问。
　　“不，不是。”曹青竹一见他阿姆生气了，连忙地摇手说道，“不是的阿姆，是，大宝和二宝前几日在修路，曹四郎那里要人，他们也去不了。等明日我去问一问还要不要人，回来再告诉你们。”
　　这样他阿姆才算是满意了。
　　自从他去曹四郎那里做工之后，家里每日都有肉吃，有时候带回来的是煮熟了的，有时候带回来是生的，他自己下锅煮，家里阿姆和阿弟都很开心。
　　碗里的肉他阿姆还分了他几块，其余的给到了他两个阿弟的碗里，曹青竹默默地吃着饭，觉得他这几日去