穿越异世种田教书-第23部分

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　　“我当然知道你可以，当时我不想你这么忙，现在你忙的都没时间陪我了。”纪修然故意向石靖琛撒娇。石靖琛仔细想一下，觉得纪修然说的很对，现在两个人都很忙，平时相处的时间大大缩减，确实不是好现象，他要认真考虑一下请人的必要。
　　“三哥，我们没必要每件事都亲力亲为，能够请人完成的我们为什么不解放自己的双手呢，而且我们并不是放手不管，大方向还是要我们自己把控。这样我们既可以赚钱，有不会很累，还可以有更多的时间做自己的事情，不是很好吗”纪修然继续说服他，石靖琛想了一下，觉得纪修然的话很有道理。点头同意了。
　　“我想了一下，这山上的事情就交给大哥和三弟四弟他们，实验田我们还是要自己照顾，其他的一些荒地要交给王二他们几个，而整理新地的事就交给你，你找村里人帮忙，如果人手不够也可以去大石村雇人。”纪修然说了一下请人的想法。
　　石靖琛没想到纪修然会想着要把家里的几个兄弟请过来。“请大哥他们是不是不妥？”如果让纪家的两个兄弟知道会不会觉得纪修然不够意思，破坏兄弟感情。
　　“没事，现在我们村里不是有桥头市场了吗，我早就想好让大哥和二哥去摆摊了，到时候他们那还会在意这些，而且村里人现在几乎每家都占好摊位，每天都忙着摆摊都事情，我们雇人可能没有以前容易了，没人的话，我们只能去别的村子雇人，去别的地方就不如去大石村了，那里毕竟容易了解情况。”雇人也要谨慎，谁也不想雇到那些好吃懒做，偷奸耍滑的人。
　　“好，听你的。”石靖琛当然也希望大石村的人能够过好，而且大哥，三弟，四弟他们几个在山里长大，对山地的打理，肯定很有经验。而且就算不会他也可以教会他们。自己生活的好，而看到家人还在受苦，心里很是不是滋味，这样多少能够帮家里一把。
　　起码能够攒一些钱给几个弟弟娶媳妇。
　　自从纪修然和石靖琛结契之后，两家人就像是真正的亲家一样的来往，纪修然每逢过年过节的时候也都会给石家送节礼，而平时石家人也会送些山珍野味给他们，两家人的来往频繁了很多。
　　石家的日子也好过了很多，这一段时间也有人上面说亲，但是听到聘礼什么的，他们还是发愁，最近又有人上门说亲，这次的姑娘家的家里条件不是很好，他们家也没有要很多聘礼，只不过这个姑娘年龄大了一些，已经二十岁还没有成亲，也不是有什么不好的地方，只不过是之前有一个婚约，因为前几年姑娘的娘去世了，守孝而耽误了下来，对头的人家不想等，就退了婚，出孝之后，年纪就有些大了，一时间更难找，就耽误到现在。
　　他们家要的聘礼并不多，二两银子，石家父母觉得可以，就相看了一下，对于这个姑娘也很满意，想着给三牛定下。下了定之后，还需要攒钱办酒席，所以现在石家人很需要这份工作。纪修然当然清楚石家的现状，他这次主动要求请石家的人，一方面是想着石家人都很能干，人品也是有保障的，他把山头交给他们很放心，另一个方面也是想帮石家人一把。他知道石靖琛一直对家人都放不下，自己过的越好心里越不好受。
　　以前还不明显，毕竟纪家那时候虽然条件相对来说很好，但是差距也不是特别明显，而且那时候有钱也只是纪父有钱，而并不是他自己的钱，但是现在他们分了家之后，两个人赚到钱就都握在自己手里，石靖琛知道自己家里的积蓄，却无法拿出去帮助家人，他心里就更是难受。
　　六岁的被卖掉的时候，他对家人是怨的，但后来纪家人对待他像亲生的一样，抚平了他心中的不忿，但心中还有不甘心，直到后来长大后，理解了家人的无奈，看到家人被疾病和贫穷缠绕，而自己则吃得饱穿的暖，那点不甘心才逝去，后来能够自己赚钱的时候才会拿出一部分接济家人，只不过那是结契之前的事，那时候自己赚的钱，自己可以自由支配，现在自己有了小家，这种事便不能再做，尽管现在的财富比以前多的多，尽管修然明确表示家里的银钱自己可以自由支配，他都不能做拿着家里的银钱接济自家人的事情。
　　虽然他和纪修然是一家人，他不能拿着纪修然辛苦赚来的钱，补贴家人，虽然他知道修然是不会在意的。这是作为男人的一点坚持。
　　纪修然把他的坚持清楚的看在眼里，出于尊重，也没有主动给银钱补贴过石家，只是每次送礼的时候，尽量多送一些，这样迂回的帮一点，他心里早就想过要想办法帮石家改善生活，只不过之前一直没有找到好注意。这次请人算是一个契机。
　　解决了地的事情，就要解决纪家兄弟摆摊的事情了。现在纪家兄弟也和村里人一样摆摊卖些野味，不过他们两个人都会打猎，他们卖的多是野味，生意还挺好。
　　纪修然也想好了两家人卖的吃食。纪大哥家可以卖烧烤，菜和肉都可以串成串串烤着吃，到时候再弄些酒水，这样边吃烤串边喝酒，不是小吃必备吗，而且他可以酿一些米酒给纪大哥卖。他酿的其他的酒水都要保持走高档路线，所以不适合出现在这些小摊上，但是米酒就没关系了，喝起来甜甜的，酒精度数也很低，到时候配着烧烤肯定好卖。
　　纪二哥可以卖煎饼果子，或者是菜饼。煎饼果子的糊子就用平时他们摊煎饼的配方也行，如果想吃正宗的也可以加一些绿豆，不过这里的人连煎饼都没见过，又怎会知道那个正宗那个不正宗，不过这样就很可能被村里人仿制，毕竟现在村里人都会摊煎饼了，而且现在外村也又很多人学会摊煎饼了。但这菜饼要做的好吃，这饼皮就要又讲究，最好是用面粉和小米面混合制成，这样烙出来的菜饼饼皮才会酥脆。先把一张饼皮放到鏊子上，然后几种菜混合在一起放上料拌好之后，平铺的饼皮上，然后在拿一张饼皮盖在菜上，反面，直到两面金黄，叠起来打包，就做好了，好吃又不贵。
　　纪修然没有直接给两人说，而是提前准备好东西，把两家人都叫到家里来吃饭。他烧烤串准备的有五花，大肠等内脏，还有骨肉相连，有鸡翅，有鸡肝，还有鸡里脊，蔬菜就多了，什么能考的都串成串了，他之前就让石靖琛按照他给的图纸砌了一个烧烤炉，架起来，人到了就开考，边烤边吃，几个小孩早就等在炉子旁边，烤一串吃一串。
　　另一边是一个纪修然定制的小鏊子，专门做菜饼使得，当然也可以做煎饼果子。纪母正站在那里做菜饼。
　　“大哥，大嫂，二哥，二嫂，快来，尝尝这些新吃食，味道怎么样。”纪修然看到他们来了就赶紧招呼他们。几人也没有和他可以，拿起比较中意的吃食吃起来。纪大哥和纪二哥更喜欢那些肉串，边吃边喝酒，觉得很适合下酒。
　　纪大嫂觉得烤土豆片好吃，纪二嫂则觉得菜饼好吃，管饱，几个小孩则更喜欢吃骨肉相连。纪父就更喜欢吃肥肠，纪母觉得烤青菜也很好吃。每人的口味不同，但是整体上都觉得很好吃。
　　“大哥，二哥，你们觉得摆摊卖这些吃食可以吗？”纪修然等到大家吃的差不多的时候，说出几天的正题。纪大哥和二哥互相看来一眼，又看了看纪父，纪父小抿一口酒，并不看他们，就好像没听见他们说话一样。
　　纪大哥先反应过来说：“当然是可以赚钱的。”
　　“那大哥和二哥去做吧，到时候大哥的摊子上卖烧烤，二哥卖菜饼。”纪修然看两人很是意动，直接拍板。
　　纪大哥和纪二哥听到之后都觉得不妥，这些新吃食都是纪修然想出来的，他们不能白占便宜。纪大嫂和纪二嫂看两人开始犯拧，心里急的不行。
　　“大哥，二哥，别说这么多，我现在要忙的事情很多，根本没时间做这个生意，二牛要帮我的忙，也没时间，如果大哥二哥真的过意不去，那就分我一成的利就行。”
　　“一成太少了。”纪大哥和纪二哥还是不同意，最后还是纪父出面，拍定，两人各给纪修然两成的利润。
　　两边都同意了，桥头市场上就多了两个新的吃食摊子，而且慢慢生意就变得火爆起来。纪修然给纪大哥的烧烤摊配制了一些调料，就算是后来又很多新的烧烤摊出来，也是纪大哥家的烧烤最好吃。
　　第　40　章
　　纪修然并没有过多的关注桥头市场建设的事情，就连泡菜的事情他也都交给其他人负责。之前家里的地他还多少过问一下，自从雇人照看，然后又让石靖琛全权负责之后，他也再也没过问。他主要的精力用在自己的学业上和学堂的事情上。毕竟离乡试越来越近，他的压力也越来越大。最近为了增加学习的时间，学堂里面的课时都减少了。
　　好在他雇佣的这几个人都是信得过的人，山头给石家几个兄弟，荒地给石靖琛在村里关系最铁的王二，而且他家后面的这块新地也交给从大石村找来的几个忠厚老实的人干，又有石靖琛看着，纪修然完全可以放心的做甩手掌柜。
　　他的学堂里的学生现在还只有青山村的人，附近村庄的人都没有来的，自从桥头市场开立之后，也陆续有人来打听，但是却迟迟没有人送自己孩子来。不过纪修然也不着急。
　　他的学堂现在小班三十人，之前预定桌椅的时候，小班和成人班各二十五，现在小班人员超额，他又去定制了一次。而成人班现在还只有十六个人，比他开始预计的要少。小班现在完全是刘向负责，每天卯时正开早课，卯时末初结束，上午辰时正开课，巳时末结束，下午未时正开课，申时末结束。全天三个半时辰的课，要比其他学堂宽松很多。
　　纪修然考虑都小班的孩子现在年龄太小，都是贪玩的年纪，他也不想他严格，扼杀他们的天性。村里人之前还有人有意见，但是被村长拦住了，后来各个学生回家后，家里人问学习情况，每个人都说的头头是道，学了一个学期，就认识很多生字，而且还都可以给家里帮忙算账，村里人也就没活说了。
　　成人班没有早课，他们是从卯时正开始一直上到午时结束，下午没有课，是他们自由活动时间，很多人都要帮家里干活，这样安排他们的家人都很满意，最近桥头市场开放之后，很多人都有回家帮忙摆摊，他们所学的东西也都能派上用场，一伙人上过学和没上过学的人一下子就对比出来了。
　　村里原先并不看好纪修然开设的成人班的人也都没有话说了。反而有很多村民都看到实实在在的好处，这一段时间有很多人家都来打听成人班的事情。纪修然对他们说，今年不找新，如果有意可以等到明年秋天。
　　他当时开设成人班的时候，就考虑过这些人的特殊情况，把学时订到两年，因为他还要全心全意的准备秋闱，所以现在没有办法开新班，这一期成人班带完之后，他要暂时停课，准备乡试，等这次乡试过去之后，他也要劝说刘向全心的准备考试，以后他的学堂升级成书院的时候，一个秀才功名就有些不够看了，这样一来，他这里的人手就严重不足，必须趁现在多招一个先生。
　　他让石靖琛去镇上贴招聘告示，他要找的是那种不古板，又有真才实学，人品还要好的人，在这个时代并不好找，这里的读书人大多都有些臭毛病，很多都假清高，真市侩，要不就迂腐，古板。
　　他开学堂是要培养人才，不是误人子弟的，真不想让那些老学究把自己的学生都教成书呆子，酸秀才。
　　他们这个地方之前是有名的穷地方，现在情况变好之后，镇上的人并不是很相信，那些自负有些学问的秀才都不想来他们这个穷乡僻壤，而且纪修然给出的报酬确实不高。纪修然也明白，相比起其他学堂，他给出的一月一两银确实不多，但是他的学堂束脩就比别的地方低，他虽然没想过赚钱，但也不能赔钱吧。
　　纪修然让曾君辉给他带来了很多史书文献，他最近正在看这些东西，之前他对于这个世界的了解多是从原主的记忆中看来的，而他发现自己对于这个世界的认识，太浮于表面，特别是在准备乡试的过程中，这种感觉越来越明显，就算他写文章的时候不用引经据典，那么和人交流的时候，起码要知道别人说的是什么典故吧，如果在和别人切磋的时候，连人家说什么都听不懂，怎么驳斥别人的观点。
　　所以就算他不为了乡试，他也要熟读这个时代的史书文献。
　　而且事实上他的这个短板也确实对他的乡试造成了困扰。他对于这个时间的历史了解太粗糙，而且很多文献资料中记载的典故，他也是一知半解。这样造成的结果就是，很多时候写出来的文章，立意深刻，但行文欠缺，特别是在引经据典的时候，就露出了短板。
　　之前他去找席先生讨教的时候，席先生就发现了他这个大的缺憾，就给他出主意，让他把历史上出现的人物传记，史书文献都通读一遍，记不住也要知道他们每个人所代表的事件和典故，别犯低级错误。
　　纪修然也觉察到自己在这方面的欠缺，就让曾君辉给他找一些书籍。现在正在抓紧时间恶补这些。他自从穿越之后，一直都走到很顺畅，不管是赚钱还是开设学堂，基本没有花多少精力就成功了，而且就算是自己认为最不可能完成的造桥事件，也在大家共同的努力下完成了。
　　而且家里人，无论是父母还是兄弟，都对他无限包容，还有一个从头到尾都支持他的石靖琛，不管他做什么都没有人阻止，这些优势反而让他有些飘飘然。所以当遇到这个难题的时候，就犹如当头一棒一样，把他敲醒了。
　　他之前一直把乡试想的很简单，把自己想的很厉害，想着能够顺利完成高考的人，一个小小的乡试对他来说，有什么难的，但是事实上真没有那么容易。想着他清醒之后，认清自己的现状，很快就能调整过来。
　　明白自己的不足之后，纪修然花了大半的时间在读书上面，除了学堂里的课程之外，其他的事，他都没有去过多关注。等他把这些资料都吃透，收录到记忆之书中，运用起来游刃有余的这段时间里，桥头市场已经发展成一定规模，而且村长也听他的建议在大青山的脚下建起了几个小院子。
　　当时这几个小院子建成之后，村里还热闹了一阵子，毕竟村长花了大功夫，建成的都是青砖大瓦房。是村里第一批青砖瓦房，村里人看着很是兴奋。虽然青山村这一段时间发展很迅速，自从石拱桥建成之后，村里人的生活眼见着变好了，但是根生蒂固的贫农思想，没人想的要重建自家的房屋，更不敢想象，有一天能够住上青砖大瓦房，尽管有些人的积蓄完全可以承担。
　　等纪修然发现的时候，这几件院子已经收拾好，投入使用了。而且还真的有几个有闲又有钱的人租小院，常住。毕竟县城夏天的时候，特别闷热，而大青山影色怡人，温度舒适，很适合避暑。特别是桥头市场成型之后，来这里租个小院，避避暑，还能吃到其他地方没有的美食，很享受。
　　在纪修然还没做什么的时候，青山村的名气就传出去了，桥头市场的生意也火爆了起来。很多附近村子里的人也都想在这个地方租个摊位，摆摊。这些事情都是村长在负责，而村长也同意把摊位外租，只不过价钱比村里人要高，而且村长好找了村里的一些青壮年组成护卫队，天天在市场上巡逻，避免有些人在市场上捣乱。
　　曾君辉在这期间，百忙之中还抽空来了一次青山村，看到桥头市场的热闹非凡之后，也在市场上要了一个摊位，他的摊位紧挨着村里的泡菜摊子，自己出钱翻盖了一下，比村子里自己盖的茅草棚高档多了，他卖的东西也都是他自己店里的东西，都是一些高档货，村里人根本没钱去他那里消费，但是那些来玩的有钱公子哥，可买的起，而且纪修然酿的酒也都放在这个店里买，外面买不到，又被炒的很火的“金酒”，在这里也能买到。
　　这个消息一传出，那些有钱的公子哥都沸腾了。这也是纪修然没有想到的，他知道曾君辉去年拿到他给的那些酒之后，就限量销售，最后赚了一大笔，但是他没想到，这些有钱人对黄泡子酒这么推崇，也是纪修然对于这个世界里的权势的认识还有些浮于表面。
　　毕竟他是从一个平等民主的时代穿越而来，对于等级分化，还不能很好的理解，思维还想上一世一样，思考事情的时候不自觉就会带入一些定式，对于这些有钱人的追求，并不能很好的理解，但是他也并不想去理解，只要能赚钱，他也没什么意见。
　　有钱人对于黄泡子酿造的“金酒”的追捧，开始的时候让纪修然有一瞬间的惊讶，之后他就淡然了，对于这种现象他并不想评价什么，但是这并不影响他赚钱，只有这些人对黄泡子酒喜欢，那他就可以赚到钱。去年用于酿酒的那些野果子，今年他都有收，而且上山也都种了一些，这些时候大青都会带着他的小伙伴去摘果子，赚零花钱。他地窖里面陆陆续续也有七八十个坛子，这一段时间真好是野果子成熟的时节，石靖琛最近都在忙酿酒这件事情。纪修然自从之前认识都自己的不足之后就产生了危机感，最近都忙着充实自己，根本没有精力管这些事。
　　等纪修然终于把自己的短板补齐，重拾信心的时候，酿酒的事情也要结束了，夏天也要过去了，他之前种的那十亩试验田，也成熟了，比村里的地早收两个月。石靖琛最近在到处雇人，帮忙收庄稼。
　　纪修然也抽出时间去地里看来一下，地里的庄稼长势明显比其他人家的好，这几天这几块地的周围总会有人在转悠，虽然红薯埋在地下看不清楚，长势如何，但是那些玉米棒子是明晃晃的挂在杆上的，那一个个都又粗又大的玉米棒子，看起来就沉甸甸的，这长势真是喜人。让人看着就眼馋。
　　第一天收庄稼的时候，纪修然也到了，他让石靖琛先收一亩地的，然后让人带着称把这三个地里的庄稼，称一遍。玉米地里的玉米亩产一千斤，普通地里的红薯亩产三千斤，刨垄沟的红薯亩产四千斤。现代的时候玉米亩产能够达到一千五百斤到一千八百斤，红薯亩产五千到七千斤，试验田里的亩产还是有差距里，但是现代用的种子和肥料都是经过多年研究出来的，有差距是一定的。
　　就算是他现在这个产量，也让村里种了一辈子地的村民们很是震惊，特别是看到不刨垄沟和刨垄沟之后红薯的产量差距，才知道一个小小的垄沟对庄稼的影响会这么大。村民纷纷围上来想知道种庄稼的秘诀，生怕晚一点，自己就吃亏了。
　　纪修然拍拍手让大家冷静下来，让后才慢慢说：“一会儿我把之前种地时记下的数据整理一下，交给村长，到时候村长会告知大家，如何改进，每家都能学到，都不用着急，这也不是一句话就说得清的事。”
　　村里人听了之后，也都安静下来了，很多人都附和着：“修然说得在理呢，我们大家等着就是了，反正现在也不是下种的时候。不急呢。”
　　“是呢，是呢，等明年我家地里也能产出这么些庄稼，光种地就够一年的粮食了呢，还能富裕一些买出去。”
　　“恩呢，日子真是越来越好了呢，而且还能摆摊赚钱，现在我就也有存款了呢，过一段时间存够钱，我家也要盖青砖大瓦房呢。”
　　“我家也是这样想的呢，村里的那几间房真敞亮呀，我看着就眼馋呢”“谁说不是呢。”村里人都不着急，渐渐的聊起其他事情，脸上都洋溢着幸福的笑容。
　　纪修然把之前记录的实验数据整理好，拿给村长，从育种，翻地，施肥，到株距，温度，湿度，光照各方面都有完整的记录，村长一看就知道怎么操作，然后他把这份资料，传达给村里每个人。这些村民世代和土地打交道，他们拥有的经验是纪修然所没有的，很多项目，稍微一说，他们就明白怎么做了，很多凭经验完成的事情，经过纪修然这份数据一分析，都有种醍醐灌顶的感觉。村里人不仅对种玉米和红薯有了好方法，对种水稻和其他的作物也有了改善，这都是后话。
　　第　41　章
　　纪修然现在养成了习惯早起来之后，做完早课的那段时间就和石靖琛到桥头市场上逛荡一下，锻炼身体，顺便解决早餐。村里人都很勤快，卯时就已经有人开始摆摊了。最近村里人摆摊都挣了钱，所以都很积极，这一大早就有好几个摊子开张了。
　　纪修然和石靖琛走到吴大娘的面摊前，“大娘，给我们来两碗面。”纪修然点完餐之后就带着石靖琛做到面摊后面的桌子上，等着。
　　不一会儿，吴大娘就端来了两碗满满的手擀面。这面是手擀面，吃起来劲道，配上吴大娘拌的小菜，一大碗很快就吃完了。吴大娘看两人吃完，过来收碗，纪修然给她面钱，他不收，说：“修然，你喜欢吃大娘做到面，就来吃，大娘喜欢做给你吃，钱我不收。”
　　“大娘，你不收钱。我下次怎么好意思来吃呢，我还就喜欢你这一口，你这不是难为我嘛