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[重生]小厨师-第12部分
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主要材料准备好之后，宁修远这才招来沈三，吩咐他帮忙找来木耳，白菜，豆芽等辅料，自己则已经点燃灶火，准备开始烹制。
第一道菜做的是鱼头汤，宁修远先是将葱蒜等放入锅中炒香，捞出，而后加入开水，之后将已经洗干净切成两半的鱼头放进锅里，再放入姜片去腥，盖上锅盖小火慢煮半个时辰。
第二道菜，宁修远做的是水煮鱼片，让沈三将已经准备好的辅料拿来之后，他便开始制作了。
说实在的，这炒辣椒和花椒的时候，味道实在很呛人，宁修远自己也皱起了眉头，虽然他本来就是个川菜厨子，但是鼻子还是正常的。
担心墨凡御受不住，于是宁修远分心地偏了偏头，看向墨凡御，用眼神示意他出去。他担心墨凡御会受不住这味道，难受的紧。
轻轻摇了摇头，墨凡御固执地站在原地，而后从怀里掏出一条手帕，捂住了口鼻，一双眼睛染上笑意。
“……”宁修远愣了愣，随后无奈的笑开了，见其执意要留下并且连手帕都已经准备好，也不再强求对方离开。
转回头来，继续专心地翻炒这手里的锅铲，见鱼肉已经逐渐泛白，快要熟透，宁修远将一旁切好的白菜加了进去，盖上盖子，片刻之后便掀开，闻着香味漫了出来，他便示意沈三过来装盘。
接着白虾和螃蟹宁修远分别做了水煮虾和香辣蟹，最后又做了一道炒木耳，一道炒白菜，这晌午饭，就全部准备好了。
调制好蘸酱，宁修远就招来沈三帮忙将这些菜端出去，而他自己则出去招呼大家全部都坐下来。
沈三和沈四本来有些不自在，但是看着宁修远和墨凡御脸上都是真心实意的表情，并没有不满，对视一眼，而后便都落座了。
徐渊落座之后，满脸惊奇地看着桌上的菜色，他在南城开了大半辈子的酒楼，但是却真的从未见过这些食材能够有如此做法。
抱着尝试味道如何的想法，他拿起筷子，每道菜都夹了些许尝了尝。
五菜一汤，其中大部分都是辣菜，鱼头汤喝起来又香又鲜，香辣蟹又辣又香，水煮鱼片更是美味无比，而蘸了酱料的水煮虾也别有一番风味，这一尝试完，徐渊便已经眼疾手快的又夹过一只蟹腿，吃的连话都已经来不及说了。
连续吃了两只蟹腿三只水煮虾还有四五块鱼肉之后，徐渊才稍微满足，而后抬起头来，看着宁修远的目光充满赞扬。
他道：“东家的厨艺当真是好，这香辣蟹和水煮鱼更是我闻所未闻，见所未见的菜品，却不知原来这样组合能够做出如此美味佳肴，我想，若是将其推为招牌菜，定会十分受欢迎。”
见餐桌上所有人都抬头看自己，宁修远连忙将手上的水煮虾剥好送到墨凡御碗里，而后有些腼腆地笑了笑，谦虚道：“徐掌柜谬赞了。”
而全程目睹了这做菜过程的沈三，他的眼神早已经从平淡无波变得有些热切，在尝过桌上的几道菜之后，就一直看着宁修远。
又替墨凡御剥了一只虾，宁修远感觉到沈三的视线，于是偏头看他：“怎么了吗？”
沈三‘啊’了一声，一副欲言又止的模样，犹豫了一会儿，他突然就站起来然后朝着宁修远跪下了。
宁修远被吓了一大跳，立刻从位置上站起来，连忙要去扶起沈三。
“快些起来，你这是做什么？”
沈三摇摇头，道：“求你收我为徒，教我做菜！”
“……”有些哭笑不得，宁修远道：“你先起来。”
沈三沉默了一会儿，最后还是先站了起来，重新落座之后，神情殷切地盯着宁修远，等待他的回答。
从来没有想过要收徒弟的宁修远有些犯难了，瞧着沈三殷切的神情，他皱了皱眉，认真思考了起来。
徐渊见状，便说道：“大家先吃饭吧，这拜师和收徒的事情，等到吃完晌午饭再来商谈也不迟。”
墨凡御不动声色的瞥了沈三一样，满是冰冷和寒意，而后他夹起一块鱼肉放到宁修远的碗里，轻声道：“小远，先吃饭。”
沈四刚才看到了墨凡御的眼神，于是连忙扯了扯沈三的袖子，凑到他耳边小声道：“哥，先吃饭吧。”
沈三偏头，看了看沈四，最后微不可闻地‘嗯’了一声，然后重新拿起筷子，低头扒饭。
一顿饭就在这样无言的情况下吃完了，五个人将这些菜全部都吃了干净，徐渊饭后捧着杯茶水，有一口没一口地喝着，脸上是酒足饭饱后的满足感。
而沈三和沈四吃完之后则自动站起来收拾碗筷。
待沈三沈四回来，宁修远跟墨凡御也差不多消食完毕了——他们在这酒楼到处逛了逛。
抬头看站在自己面前的少年，宁修远摸了摸下巴，道：“沈三，你确定要拜我为师？”
“是。”掷地有声地回答，沈三那张本来面无表情的脸瞬间变得生动起来。
宁修远：“我可以答应教你，但是你必须答应我，这些做法，你不能再教于其他人。”
他刚才想了一遍，觉得自己确实也该收几个徒弟，他虽然喜欢做菜，但是总不能一天到晚都在酒楼的厨房，其他的菜色自然会重新聘请厨子，但是这几道招牌菜，只能是他自己准备，他如果只有一个人，根本是没办法的。
而且他其实也不怕出现‘教会了徒弟饿死师傅’这样的情况，毕竟他的招牌菜是日后慢慢推出的，现下也就只有几道菜色，即使其他酒楼挖走他的徒弟，他也能够继续推陈出新。
之所以要沈三保证，只是以防万一，因为他知道，这个世界，很注重誓言和自己说出口的承诺。
“我不会的，我发誓！”说话的时候，沈三神情严肃。
话音落下，沈三重新跪了下来，沈四很机灵，连忙帮忙沏了一杯茶递给他，沈三拿着茶，便将茶递给宁修远。
宁修远笑着接过，然后喝了一口。
沈三看到，抬手挠了挠头，一张脸也不再面无表情了，露出了傻兮兮的笑容，徐渊瞧见了，便轻轻拍了拍他的脑袋，笑道：“快喊师傅啊。”
“噢噢。”沈三收起笑容，然后认真地对着宁修远拜了一拜，抬起头来，喊道：“师傅。”
“起来吧。”喝了茶收了徒弟，宁修远心情挺好。
徐渊瞧着，一只手摸着自己下巴的胡须，笑得跟弥勒佛似的。
—
拜师这一小段插曲过后，刚过午后，宁修远墨凡御还有徐渊三人便又继续商量着招工的事情来了。
厨子肯定是需要的，小二就只有沈四一个人也不够。
算来算去，宁修远最终做了决定——他们再招三个厨子还有两个跑堂小二，至于学徒，在慢慢找便是。
人数并不是太多，但作为一家新开业的酒楼，倒也足够了。
招人这方面的事情宁修远自己并不了解，故而，他就全权交于徐渊了。
宁修远：“徐掌柜，你招人的时候一定要慎重筛选，不勤快的、爱贪小便宜的、手脚不干净，这些都千万不能让他们进来……”
徐渊本来就做了十几年的掌柜，这些道理自然懂得，不过今时不同往日，故而他依旧耐心听完，点了点头：“东家，我一定会注意的。”
“那便好。”
商量完了招工的事宜，外头的日头也差不多偏西，夕阳已经快要沉下山头。
最后花了些时间教会了沈三香辣蟹的做法，又叮嘱他常练习，之后，他便带着墨凡御回家了。
☆、第30章 准备完毕
忙碌的时间过得飞快，转眼已经八…九天过去了。
由于酒楼本来需要变动的地方就不多，而徐渊请来的工匠又不下数十人，并且手艺好，速度快，短短的八…九天之内，就已经按照宁修远想要的效果将酒楼装潢完毕。
铺面后面的院子也稍微做了些整改，将原来的两间储物间缩减成一间，里头还放着技工和工匠按照宁修远画的图纸琢磨出来的架子，各类食材正好分门别类。
而原本的另外一间储物间和厨房也重新整理成了屋子，供给来帮工的住。
自然，铺面在装潢的时候，宁修远自己也没有歇着，他带着墨凡御整日早出晚归，一直在筹办着酒楼事宜，累的一回家洗完澡就直接爬床睡觉，这会儿终于已经全部办妥。
徐渊那里也已经在短短几日之内找来了他们需要的厨子和小二。
两个小二一个叫白千一个叫洛伊，年纪不大，都是十四五岁左右，嘴皮子很利索，一双眼眸也很清澈，看起来便是乖巧机灵、讨人喜欢的少年。
而另外三个厨子都是憨小伙，更加巧合的是他们还是三兄弟，名字也很简单，就叫大虎二虎三虎，家中爹娘都已经病逝，家里仅有两个年纪不大的妹妹。
这几个人宁修远看过之后都很满意，他倒是有些好奇徐渊都是去哪里找来的人了。
徐渊摸着自己下巴的胡须，笑道：“东家你有所不知，这招工启事一般会贴到工会，而有需要工作的年轻人自然会去那里寻找，他们都是自己找来的。不过东家你可以放心，他们都是实诚的孩子，不会做出背主的事情的，这点我已经差人打听过了。”
宁修远点头，表示自己明白了，不过他心里也有些诧异，这南城原来还有这样的组织吗？这工会可不就是上一世的人才招聘市场，这样一想，顿时觉得惊叹。
倒是一直沉默无言的墨凡御看着徐掌柜笑意满满的模样，若有所思，而后他的视线若无其事地扫了那几名招来的人，在看到其中一小二抬起的手腕处之后，他微微眯起了双眼。
而后，他眼眸闪了闪，心中已经有了答案。
收回视线，墨凡御重新将自己的目光集中在站在自己面前的青年身上，表情虽然平平淡淡，但是仔细看的话，仍能看到眼神里头溢出来的点点温柔，仿若星空。
之后，徐渊又跟宁修远提起了大虎他们三兄弟还有两个妹妹的事情，二者商量了一番，徐渊就让那三兄弟将家中的两个妹妹一起带了过来，安排住进了之前空出来的两间屋子。
两个女孩单独住一间，三兄弟则住在一起，两个跑堂小二本来家就在南城，所以他们也不需要住在酒楼，只需要保证每日在辰时（7…9）之间过来就够了。
看两个小姑娘很懂事，虽然年纪不大，但是手脚勤快，宁修远想了想，便让她们在酒楼忙碌的时候，搭把手收拾一下碗筷帮忙洗洗碗碟，工钱便按照四十文钱每日算。
这对他们兄妹来说无疑是件好事情。
果然，听完话，五兄妹都很高兴，两个小姑娘面露喜色，她们藏在自己哥哥身后，探出头来，一双眼眸十分明亮。
而三个憨大汉更是感动的流下泪来，他们做梦都没有想到能够遇到这么好的东家，就差将宁修远当做在再生父母了，他们抹了一把脸，用力拍了拍自己的胸膛，当即表示一定会全心全意地做好本分的事，好好报答宁修远。
“……”
如此简单就让三个高大的汉子感激涕零的，宁修远自己都有些汗颜了，他倒是没有想那么多，就是觉得若是让人家小姑娘帮忙的话，自然是要算工钱的，总不能让人家做白工。
但是他忘记了，这是他穿越而来的异时空，跟他上一世生活的时代不一样，没有那么多理所当然，他肯提供屋子给他们兄妹住在对比其他东家，已经是顶好的了，更别说若是让两个小姑娘洗碗筷，还会给工钱，要是换做他人，便是直接差遣的。
目睹了全程的徐渊面露欣慰，这回倒也有些佩服宁修远了，这样慷慨大方并不易，尤其是他也知晓，他这个新东家的家境如何。
这也让他更加下定决心，要好好帮助宁修远，将这酒楼办起来。
厨子小二都已经找齐，铺面也装修完毕，而食材的供应也已经跟商铺谈妥，现在就是万事俱备，还差酒楼开张了。
在跟墨凡御一起商量之后，宁修远决定将酒楼开张的时间定在初一的那天，仅仅还有不到三日的时间了。
这仅仅三日的时间，宁修远跟墨凡御还是没能休息下来，继续忙得脚不沾地，这小半个月来，他们两人算是将整个南城都跑了遍。
苏黎知道酒楼就要开张了，便连夜替两人重新缝制了两身新衣裳作为礼物，样式依旧是简单朴素，但是面料确实柔软舒适的，摸起来就很舒服。
隔日，她让苏航陪着她，亲自将缝制好的新衣裳送了过去。
将衣裳递给宁修远的时候，苏黎温温和和地笑了笑，她抬手摸了摸站在自己面前青年的头顶，满脸的慈爱。
她道：“小远去试试看，让苏婶看看，合不合适。”
说完，她又转头对一旁的墨凡御也说了一遍，示意他也去试试。
试完衣裳出来，苏黎上下打量了宁修远一番，满意地点头，而后又上前帮忙整了一下袖口和领口的位置，眼底含着疼惜。
她道：“虽然还是太瘦弱了，但是最近好歹长了一点肉了，脸色也有好一些。”
宁修远抬起手摸了摸自己的脑袋，脸上笑容灿烂，顺势说着：“唔，我最近也觉得自己胖了点，肚子上都有肉了。”
轻轻敲了敲面前青年的额头，苏黎摇摇头，满脸宠溺：“还是一把骨头的，那里有长肉，你这孩子。”
跟宁修远说完话，苏黎转过头，在看到墨凡御的时候，眼里闪过赞叹：“真合适，小御穿着很好看。”
“小御本来就长得好。”宁修远自然而然的接话，语气难掩自豪，他走到墨凡御身旁，帮他理了理衣领，微微低着头，脸上带着温柔的笑容，手上的动作十分熟稔。
苏黎看到这一幕，有些愣住了，她目不转睛地盯着面前的两个人看了一会，眼底诧异明显，而后，她又看到墨凡御低头注视着宁修远的神情，心中一震，有了答案。
凭借着一份手艺，她这些年也几乎是看遍了南城的所有人家。她自认为已经练就了一双能够看透人的眼睛，但是她却发现，自己是看不透面前的少年。
她唯一能够确定的，便是墨凡御定然出生不凡。
虽然年纪轻轻，但是一举一动，举手投足之间自然流露出来的高贵和傲气，那不是一朝一夕就能够形成的，定是从小就便是长在那样的人家里，才会如此。
可是要是怎样的人家，才会养育出这样的少年呢？
眉头微微蹙着，苏黎带着些许忧虑，深深地看了墨凡御一眼。
察觉到苏黎的视线，墨凡御抬起头来，看清苏黎的神情之后，他微微愣了愣，而后嘴角向上弯起，冲她笑了起来，眼眸清亮，眼中带着些许没有散去的柔情，落落大方，毫不遮掩。
微不可闻地叹息一声，苏黎垂眸收回视线，虽然心中还有忧虑，但是她也知道自己不能阻止，也阻止不了。
☆、第31章 酒楼开张
今日的东街和西街很是热闹，空闲的百姓们纷纷聚集在一起，原因就在于位于它们两条街交界位置的酒楼重新开张了。
据说掌柜的还是那个掌柜，只是酒楼换了新的主子，还改了名字。
生活过的富足之后，茶余饭后最是不缺的就是各种言论，早在酒楼重新翻修的时候，大家都在谈论了，也纷纷好奇。
毕竟这家酒楼之前闹出来的那些事儿都已经成了大伙空闲时候的玩笑，也有唏嘘叹气，觉得可惜的，不过无论哪种，这会儿见到重新开业，百姓们都很好奇，到底这酒楼新的主人是谁。
上午巳时三刻（10点），宁修远便带着墨凡御准时到了酒楼。
外头的百姓们早已经探头探脑张望着，徐渊见宁修远他们到来，连忙将他们请了进去。
宁修远招来沈三，问他：“我昨日交代你的南瓜饼和炒瓜子可做好了？”
沈三点头，道：“我跟其他三位厨子早已经准备好了，师傅请放心。”
宁修远转头看了一眼外头的正在看热闹的百姓，说道：“那便好，将这些南瓜饼和炒瓜子给外头的百姓们送去，就说是讨个彩头的，图吉利的，告诉他们若是还想吃，便进酒楼来。”
“是。”沈三听了话，抬手招呼着沈四和白千帮忙，便抬着箩筐出去了。
不一会，外头就响起了白千的吆喝声，笑意盈盈，清脆的声音很是响亮，大的几乎可以盖过外头围观舞龙舞狮百姓的喝彩声——
不单可以看热闹还能领吃食，百姓们可乐坏了，尤其是这南瓜饼的味道还真的好，炸的清脆香甜，一口咬下去口齿留香。
虽然这南瓜饼一人就只能分一个，个头也并不大，但是架不住味道好，吃起来香，假如一个吃完不够，还能继续掏出一小捧炒香的南瓜子先解解馋，继续凑这热闹。
吃得好，舞龙舞狮也十分精彩，看着这样的情况，百姓们越发好奇这出手大方的酒楼主人了。
宁昌吉挤在这些百姓里头，一手抓着一个南瓜饼啃了个干净之后，他抹了一把嘴，眼珠子转了转，又换到另外一边，找另外一个伙计继续要了一个。
啃着重新拿到手里的南瓜饼，宁昌吉在心里大骂这酒楼掌柜是个傻蛋，不然怎么会拿出这么好吃的东西免费送给人吃？
要是他，肯定是坐地起价大赚一笔才是。
第二个南瓜饼也吃了个干净，宁昌吉本来想要继续装傻再去要一个，却发现这次人家店小二都已经记得他了，不愿多给他一个，于是他直接啐了一口，骂了一声晦气就转身挤入了人群。
找了处百姓少的地方，宁昌吉蹲在那里看着酒楼门前的舞龙舞狮，他幻想着自己将来也有这么有银子，到时候要什么山珍海味找不到，谁稀罕这不值几文钱的破南瓜饼？
心里愤愤，他又从怀里掏出刚才的炒南瓜子，一边吃着一边眯着眼睛打量着面前的酒楼，越是看眼神越发贪婪。
他想，这酒楼要是他的就好了，那他就发财了啊！
蹲着吃完了炒南瓜子，宁昌吉抬头看了看天，发现已经快要午时，于是抬手摸了摸自己瘪瘪的肚子，决定去找宁修远蹭顿晌午饭吃，在要点银子花花，最近他手气不错，如果有银子，定能赚他个十几二十两银子回来。
他刚站起来准备转身离开，就听到人群里传来一声掌柜的出来啦，然后是各种‘真年轻’‘长得真好’之类的赞叹。
重新停下脚步，宁昌吉眼珠子一转，决定去看看这有钱的酒楼掌柜是谁，到时候若是他手头没了银子，也可以找他借一借。
这样一想，他又重新挤进了人群里，却发现自己怎么也挤不到最前面，于是心中一怒，直接将原本站在他前头的人推开了。
那人铿锵了一下，转头瞪了宁昌吉一眼，结果被宁昌吉反瞪回去，还凶神恶煞的吼道：“瞪什么瞪，想挨打啊？”说着还抬起了自己的拳头。
那人莫名其妙的被吼，看着宁昌吉的眼神很是不悦，不过好像是顾虑到什么，他丢下一句‘有病’然后就移开脚步走到另外一边了。
宁昌吉见位置空了出来，心中洋洋得意，然后连忙站了上去，探头看那掌柜的长相。
然而，他在看的时候，却看到了站在一行人中间的宁修远，他以为是自己看错了，于是定睛一看，还真的是他那堂弟。
宁昌吉眼睛瞪得都快要凸出来了。
然后，他又听到旁边的人说他堂弟就是这酒楼的新主人时，一双眼睛蓦地迸发出无比贪婪的目光。
从人群里退了出来，宁昌吉再抬头看这间酒楼的时候，目光已经不是刚才的羡慕嫉妒，而是换上了喜悦，他似乎已经将酒楼当做是他自己的了。
—
这边，宁修远似乎感觉到谁的视线，于是转头在人群里四处搜寻起来，可是找了一圈，却并没有发现任何人。
“怎么了？”注意到宁修远的模样，墨凡御低声问道。
“没什么，只是刚才觉得有人看着我，他的视线让我觉得不舒服。”想到刚才那种像是被什么盯上的感觉，宁修远就觉得浑身不自在。
听了话，墨凡御抬头看向人群，一圈看过去，并没有看到什么特别的人，他的视线转向洛伊，就见洛伊冲他不动声色地点了点头，比划了一个手势。
看懂了手势，墨凡御的眼神瞬间蔓延出些许冷意。收回目光，他伸手牵住了宁修远放在身侧的手，微微笑道：“不用担心，我说过凡事有我，我会保护好你的。”
“嗯。”并没有挣脱开墨凡御牵住自己的手，这样确实让他觉得比较有安全感些。
这时，酒楼门前的舞龙舞狮终于停了下来，徐渊示意宁修远上前揭下红绸，示意酒楼正式开张。
松开了墨凡御的手，宁修远在心里给自己打了打气，然后向前走了几步，清了清嗓子，开口说道：“今日是‘云客居’第一天开业，今日之内‘云客居’的茶点费用全免，招牌菜色除外，其余菜品一律折价。”
话音落下，他拿起杆子挑开了头上的牌匾，红绸一落下，龙飞凤舞的‘云客居’三个字立刻引得百姓齐齐喝彩，与此同时，鞭炮声也噼里啪啦地响了起来。
揭下红绸，酒楼算是正式开张，刚才尝试过南瓜饼的百姓们带着些许好奇，纷纷拥进酒楼里。
很快，一楼便已经坐满了人，几个小二跑来跑去，忙得脚不沾地，看着人手还是不够的模样，宁修远干脆让跟在�
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