穿越种田之文恬武嬉-第41部分

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　　“那咱和稀一点试试。”一旁的人立马开始重新和。
　　“这个……味道倒也不错，Q弹Q弹的，就是粗了点。”田恬又吃了一口，“陈大憨家的，手艺真不错！”
　　“嘿嘿……”陈大憨婆娘不懂Q弹什么意思，但知道肯定是好吃的意思，听到后面的话更是红脸一笑。
　　吃了几口之后，田恬才后知后觉地发现，这“粉丝”跟粉条有些像，只不过韧道了一些。他这儿吃着，那方和面的已经和出了稀的。
　　“奚家夫郎，”那方有人捏着红苕面团道，“这太稀便是擀不出面皮了吧？”
　　田恬走过去看了看，果然捏都捏不住。
　　“不若还是调稠一些，俺再擀薄一些试试？”这和面的人是狗尾村的。
　　“唔……也成。”田恬点头，拿过这盆和稀了的红苕面瞧着。突然，他想起包烤鸭片的面皮，好似是在蒸笼里蒸的。田恬放下陶盆，去里屋翻了一块面纱布，洗净了盛在蒸笼里。他对陈大憨婆娘说：“稀的那种，往这里面倒上薄薄一层，上锅里蒸。”
　　“欸！俺先热了锅。”陈大憨婆娘赶紧烧水，这么稀薄的面盛在纱布上，是极易渗漏的，料想得是锅里很烫才行。薄薄一层，热气一烫便能很快熟了，也就不会渗漏。
　　锅里水一开，陈大憨婆娘操着勺子要倒入蒸笼，却是手一抖，掉了一滴进滚水里。
　　“嘶……”陈大憨婆娘朝锅里望，却是找寻不到。
　　“那儿，拿勺子舀上来瞧瞧。”站在旁边的田恬指了一处。
　　陈大憨婆娘舀上来一看，笑道：“这倒是比方才那个‘粉丝’漂亮多了！”
　　“可不，这瞧着透亮多了。”
　　“果然得是和稀一点。”
　　“哈哈……”田恬拿筷子夹了几次都没夹上来，“活像个小鱼儿呐！”
　　“奚家夫郎说的真贴切！”
　　“不知味道如何。”
　　田恬换了勺子将“小鱼儿”捞出来，往方才的“粉丝”汤料里一滚，放进嘴里尝了尝，终于笑了：“就这个样子！”
　　“那还蒸吗？”陈大憨婆娘还抱着蒸笼等。
　　“这样……”田恬眼珠一转，瞧见旁边焯水用的漏勺，拿过来看看，那孔倒是正好，便对陈大憨婆娘道，“将稀红苕面往这里倒。”
　　陈大憨狐疑了一下，可还是照办了。
　　只见那莹亮透明的红苕粉经漏勺的小孔，呈细长的水线落入沸水里，几道翻滚撩出，于凉水里一沁，便是水滑水滑的红苕面了。
　　“这便是粉丝！”田恬也有些激动。
　　“简直是琉璃做的！”
　　“瞎说，是玉！”
　　“咱终于将粉丝做成了！”
　　“是奚家夫郎做成的！”
　　“奚家夫郎真聪敏！”
　　“这粉丝味道好吃不？”
　　田恬看着粉丝越来越多，便一挥：“改明儿午上，咱便吃一顿粉丝做的菜！”
　　“好嘞！”大家欢呼起来。
　　“奚家夫郎，”陈大憨婆娘问，“这蒸笼不用了吧？”
　　“用！”田恬道，“那蒸出来的面皮切成条条，便是粉条，也是一种吃法！”
　　“哎！”陈大憨婆娘赶紧照办。
　　“哦，还有方才那般的小鱼儿，也可以做一些出来。”田恬道。
　　“那小鱼儿是甚么吃食？”有人随口问道。
　　“便叫……凉鱼。”田恬笑眯眯道。这凉鱼虽然长得像薯粉疙瘩，口感却是不同的，凉鱼滑腻弹牙，而薯粉疙瘩却是带着麦面的醇厚韧道。他想着明日便可以开始试试用细面掺和着薯粉来试试，做些薯粉疙瘩出来，不同滋味正好可以迎合不同人的喜好。
　　等当家的汉子从地里忙活回来，他们已经在院里晒上一匾匾粉丝。
　　“这是成了？”奚曦放下水桶，好奇地凑过去看看，的确很像面条，却与面条又不太一样。
　　“是啊！”田恬点头。
　　“这都是奚家夫郎想出来了呐！”
　　“是啊，奚家夫郎可厉害了！”
　　“可不！今天想出几种吃食呐！”
　　“几种？”奚曦也是诧异。
　　“并没有，”田恬心虚地偏开目光，“今儿做的这些东西只消能做出来一种，其他都是触类旁通。”
　　奚曦周围看了一圈。
　　“你看，”田恬随手一指，“弄细一点，便是粉丝。切粗一点，便是粉条。接划成一条条的，便成凉鱼。”
　　“恬儿真厉害！”奚曦一笑。
　　“咳咳！”田恬又偏开目光，“广大劳动人民共同努力的结果！”
　　“哈？”大家不明白了，这明明是奚家夫郎做出来的。
　　“没有大伙儿将红苕粉做出来，后面我也没法做。”田恬道，“更何况，没有陈大憨家的不小心掉了一滴在沸水里，咱也不能瞧见那小鱼儿不是？”再有，这吃食本就是华国百姓琢磨出来的，他就是凭那吃食的样子琢磨琢磨而已，没有这些人帮忙，他确实也是做不出来的。
　　大伙儿都笑起来，这的确都有他们的一份汗水！
　　当日晚上，奚曦便拿了这新吃食试吃一下。晚饭是由陈大憨和宁二么么掌勺的，田恬在旁指点了几个做法。
　　午上正好炖了大骨汤，浓浓的骨汤已炖得发白，落下几圈粉丝一煮，粉丝吸足了骨汤的浓鲜，煞是味美。而粉条则是用来炒菜了，与肉末在脂油里翻过，吸足了肉香，多了几分柔腻，少了些许筋道，令人回味无穷。而那凉鱼儿是与红烧肉块一起炖的，染上了胭脂色，也多了几分灵动鲜亮。
　　仅这么几道菜，便是让大家吃得欲罢不能。
　　“原道是烂糊面是最好吃的面了，没想着这粉丝面味道更美！”刘奔家的连汤带水地吃着粉丝汤，感叹道。
　　“可不，溜溜的呐！”刘奔笑道。
　　奚曦和黄柏更喜欢那道肉末粉条，两者相融相辅，堪称是绝配！
　　“这得卖多少钱？”牛大力也是惊叹。
　　“低于二十文一斤不卖！”田恬道，抬眼望见周围瞪大的眼睛，便弱下声音，“成……不成？”
　　“奚家夫郎说什么便是什么！”陈大憨直接顶了一句。
　　“可……”刘奔家的想了想道，“小麦粉做的面条才十文钱一斤……”
　　“这粉丝能做菜，面条能吗？”黄柏接了一句。
　　“黄大夫说的是！”刘奔家的点头。
　　“既然成品有出来，那咱明日拿一些去镇上看看。”奚曦道。
　　“价格定这么高，索性街市里不必去了，直接去酒楼看看。”田恬道。
　　“成！”奚曦笑着点头，“那明日牛大力与我一起去，陈大憨家的厨艺好，也跟着一起去罢。”
　　“好！”牛大力和陈大憨家的没有不应的。
　　刘奔见牛大力也不在这儿镇着，便对奚曦道：“奚当家放心，明日我不下田，这儿由咱替你看着。”
　　“还有咱看着呐，”宁二么么道，“咱地里也已经种好了，明日也过来帮帮忙。”
　　“好！”奚曦对他们也不用说客气话了。
　　夜里，田恬躺床上还兴奋地睡不着，便捅了捅奚曦：“哎，你说能卖出价么？”
　　“冲着新鲜也是能的。”奚曦道。
　　“那你最爱吃哪个？”田恬问。
　　“凉鱼……”奚曦回味着，然后脸稍稍红了。
　　“嗯？”田恬觉着他声音不对。
　　奚曦测过身，望着田恬。
　　“怎么？”田恬以为又得受几句夸，摆好了脸便等着。
　　奚曦将脸轻轻凑过去，亲亲田恬的嘴唇，趁着他轻启小口便缓缓深入。田恬被这么一□□，直接飘得不知飞哪里，哪里还能想到粉丝粉条的事。
　　“恬儿，”奚曦搂着田恬，抵着他笔尖轻语，“那凉鱼的滋味就跟恬儿的小舌一样，像得很。”
　　“唔……”田恬懵呆了半天，回过神来品了品这句话，又瞬间红着脸扎进奚曦怀里，“嘤……”


第78章　酒楼
　　一早，奚曦拉出马车。牛大力早就院外等着了，两眼闪闪地搓着手，既兴奋又紧张。陈大憨家婆娘蹭到田恬身边，脸上也是红一阵白一阵的。
　　田恬打着哈欠出来，拿着了一布包包子问：“都吃过了么？”
　　“吃了！”牛大力吼了一声，瞬间将田恬惊醒。
　　“奚家夫郎，咱都是吃过了收拾妥当过来的。”陈大憨家婆娘也应道，细微一听，那声音还打着颤。平日里很会叨咕，可真正办正经事了，她便紧张地很。
　　“那咱早些出发吧。”奚曦道，伸手扶着田恬上马车。
　　“等等！等等俺！”一道洪亮的声音简直能把整片村震上天。
　　田恬彻底清醒了，再向那声音来处望去，差点栽下。只见里正狗娃挥舞着锄头，大步奔来，那脸黑的跟锅底般，头发扎得都飞起了。在他身后，还有个连滚带爬直喊爹的三狗子。
　　“砸场子？”田恬看了看那锄头，腿抖了抖。
　　奚曦也很是奇怪，莫不是有甚急事？他心里纳闷着，便迎了过去。
　　牛大力和陈大憨家婆娘还没有上车，也是站在一边惊诧着里正的造型。
　　没想到里正奔过了奚曦面前，什么话都不说，直接来到马车边，手忙脚乱地爬上去，坐在驾车位置。
　　众人：“……”
　　奚曦愣了一下，回过头望了望坐上马车的黑脸里正，又回头望了望奔过来差点刹不住脚的三狗子。
　　“奚……”三狗子撑着膝盖，甩着头直喘粗气，“奚……当家……”
　　“歇口气再说。”奚曦无奈道。
　　三狗子喘了好久才平复下来：“俺老爹说，要给你们壮胆！”
　　“壮胆？”奚曦眼角一个抽搐。
　　“我们又不是去打劫，壮甚么胆？”田恬站在里正身边，位置也很是尴尬。
　　“镇里人眼睛老高了，尽瞧不起咱穷人。”三狗子道，“俺也要跟着去给你们壮胆！”
　　“可是……”奚曦还没说完，那三狗子便窜到马车边，望了望站在上头的田恬。
　　田恬更觉尴尬了：“……”
　　“俺虽然没带武器，但好在身手不错！”三狗子以为田恬站那儿是拦着他不让上车。
　　“什么身手？”田恬有些怀疑，他还清楚记得上次某人从树上落下，差点砸了锅。
　　“欸……”三狗子抓了抓头，半晌才道，“逃跑时可快咧！”
　　“胡闹！”里正看不过去了，便吼道，“回去！尽添乱！”
　　那一声惊得田恬差点蹦下马车，索性两手一直紧抓着车厢门，才没丢脸。田恬清楚地瞧见从里正口中喷出的唾沫星子直飞马屁股，被吓了一跳的马儿用尾巴扫了好几下。
　　奚曦走过来道：“三狗子别去了，咱马车里装着货，坐不了那么多人。”
　　“俺……”三狗子抓了抓脑袋，小声道，“俺就是想过去看着点俺老爹。”
　　“里正，”牛大力看奚曦为难，时间也不容耽搁，便上前道，“俺们就是去看看行情，不是去打架。”
　　里正望了望手里的锄头，犹豫了一下，再看看自己的胳膊和拳头，咬咬牙道：“三狗子，帮老爹把锄头拿回去！”
　　“欸？”三狗子不甘心。
　　“没地儿坐了，里面塞得满满当当。”奚曦无奈道。
　　“俺不用坐……”三狗子望了望奚曦。
　　“马跑得快，你跟不上的。”奚曦道。
　　“俺……”三狗子挣扎道，“俺趴车厢顶上就成了。”
　　奚曦抹汗。
　　“三狗子，回去！”里正直接将锄头望三狗子那一扔，随后对奚曦大手一挥：“咱走！”那气势就跟山大王要巡山似得，腮帮鼓鼓地，强撑气吞万里如虎！
　　三狗子不甘不愿地抱着锄头，退后了一步。
　　三狗子容易打发，那个黑脸里正却是不好打发，奚曦摸了摸额头，只得让他跟着，好歹属于村里的大事！
　　田恬便钻进车厢里，坐在一边，陈大憨家婆娘也跟着坐了进去，占了另一边位置。奚曦说的里面没位置倒确实是没位置，里头满满当当放了好几筐昨儿个新晒的粉丝粉条凉鱼儿。那些个晒干了便硬硬脆脆，受不得挤压。
　　奚曦望了望里正身边的位置，让牛大力上去。
　　“你呐？”牛大力抓头。
　　里正没想到车厢里放了好几筐子红苕吃食，挤得只能坐下两人，再一看牛大力，脸越发黑了，只觉自己多余。他伸手蹭了蹭裤腿，将灰棕色的裤子抹得一道道黑：“俺……俺下来走……奚当家坐着！”
　　奚曦见他作势要下来，便立马止住：“里正坐着罢，我脚程快！”说着，便牵着缰绳往村外路上走，“大家坐稳咯。”
　　“哎！”大家应了一下。
　　里正突然开始怀疑，今儿个跟着出来，是不是欠妥。可也没时间多想，马车出了村子，便开始飞奔起来。驾车的位置可不是什么好位置，马蹄飞起，尘烟滚滚，吃得一口足足的尘土。这狗尾村啥都缺，就是不缺黄土，一向少水的小道，稍一踩踏便是尘土翻腾。
　　牛大力矜持一笑，将车厢外的帘子一拉，挡住了灰尘，读书人可不能受尘土侵扰！按着宁左村村民的习惯，脖子上到哪都不会缺布巾，于是牛大力抱歉地看了一眼里正，华丽而骄傲地将布巾拉起，高冷地只露一双眼睛。
　　再看前头的奚曦，奔在马的前头，脚不点地飞跃，丝毫未带起一星半点尘土。
　　里正抹了一把脸，叫着嚷着要给他们撑场子去，这……怕是不拖奚当家后腿便是好的了！他望了望奚曦的身影，心里更是懊悔自己的鲁莽。奚当家让他跟着去，怕也是看着他是里正的份上罢。想到这里，他又眼睛一亮，吃进灰尘若干。他可是里正，再怎么样，外头人看着他是里正的份上，也不敢欺负奚当家他们吧！如此一想，里正不禁挺直了胸脯，深吸……一大口尘土！噗……咳咳！就算是吃惯了，也是很难适应这么猛扑而来！
　　一个时辰后，马车终于到了镇上。奚曦捏着缰绳回身，气息都不乱：“到了。”
　　里正打着抖从马车上挣扎下来，颤颤巍巍地迈步。
　　奚曦一看不太对劲，便将缰绳塞进马嘴里，朝里正走过去：“里正大叔，怎么了？”
　　马儿无辜地叼着缰绳，摆了摆脸，腰身一抖，飘飞了无数的黄尘。
　　“呕……”里正一边摆着手，一边寻了个角落大吐特吐。
　　奚曦颤了颤眉，打算还是让他单独缓一会儿，登时回神去掀车厢帘子：“恬儿，没事……吧……”
　　“大叔！”田恬嘴里塞地鼓鼓的，说话声音瓮声瓮气，他不明状况地探头出来，拿起布包兜子问，“要吃包子不？”
　　再看对面，陈大憨家婆娘也正咬着包子，傻傻一笑。
　　“到镇上了，下来走走吧。”奚曦道。这镇上的街道可是不许奔马的，而且坐了一路，说不定腿脚都麻木了，下来走走也好看看街里的景致。
　　“好！”田恬赶紧下马车。
　　等里正吐完之后回来，便看到大家都站在马车边上等着他了。
　　“里正大叔，这儿有水。”奚曦拿了一竹筒水递过去，让他可以漱漱口。
　　“哎！真爽！”里正豪迈地接过，直接将水浇进嘴里，几口就喝了个精光，“唉，尘土吃太多，喉咙卡得慌！”
　　众人：“……”
　　“这竹筒回去洗一洗再还你罢！”里正看了看自己手里的竹筒，表面已黑一块青一块了。
　　“无妨的。”奚曦道，“家里有好几个，里正拿去用罢。”
　　“哎哎！”里正点头，回头瞧见牛大力正扯着原本蒙面的布巾擦着吹黄了的眼圈，便问，“这布巾倒是方便。”
　　“是！”牛大力自豪地挺了挺胸脯，“咱奚家夫郎教的，春日挡风，夏日擦汗，秋日遮阳，冬日里还能保暖，可好用了！”
　　“唔！”里正羡慕地看了一眼，打算回去让婆娘给家里人都做上一块！
　　“都饿了吧，吃个包子！”田恬拿着布包里的包子一一分发。
　　大家接过包子道了谢，一边走一边吃着。
　　“咱去哪家看看？”田恬在马车里就吃完包子了，现下便是有工夫专心地打量两边的店铺。
　　“瞅那儿！”牛大力立马一指，“那家店铺子最大，生意肯定最好！”
　　奚曦看了一下，倒是没立刻表态，只道：“店铺倒是挺大。”
　　“并非如此。”田恬四下里望了望道。
　　“甚？”大家望向田恬。
　　“这家酒楼的生意肯定不如那家好。”田恬摆着明智脸。
　　“为甚？”里正吼了一嗓。
　　“这家虽然店铺大，可里头的伙计懒懒散散，说不得是最近客人少了，也是倦怠着。”田恬道。
　　“唔……有道理，那家酒楼的伙计好似走路生风呐。”牛大力道，虽不到饭点，可那家却是已有进进出出的人了。
　　“哈哈……”田恬笑道，“门槛都踩滑溜了，说明客人多啊！”
　　“可不是！”陈大憨家婆娘也笑了。
　　“那咱绕到那酒楼的后院门口去吧。”奚曦道。
　　“怎的不进正门？”里正诧异，随后快步走过去，一边声音洪亮地吼，“别怕，有俺给你们挡头！”
　　“欸！”众人一懵，然后奚曦想喊住他的时候，里正已一步踏进去大吼了。
　　“掌柜呐！”里正的声音吼得他们站在外头都听了个响亮。
　　奚曦对牛大力使了个眼色，两人赶紧进去拉住里正。
　　那店里的掌柜正噼里啪啦地打着算盘，被这一声吼直接将算盘摔了出去，之前算了好一阵的帐全部化为乌有。里头的武丁也瞬间出来了好几个，围住了里正他们。
　　里正一见这阵仗也懵了个彻底，瞪大了牛眼，完全不知所措。
　　“抱歉！”奚曦一拱手。
　　“各位抱歉！”牛大力死死按住里正，一面在脸上开出朵喇叭花，“天生嗓门大，得罪得罪！”
　　众武丁有些怀疑，却也没有动作，只望了望掌柜。
　　掌柜瞅了一眼面前的帐页，被这么一扰，又得重新打，心里难免不乐。可上门皆是客的习惯，让他又缓下火气：“那几位客官可是有事？”
　　“唔……”里正刚想说话，就被牛大力捂住，他想起一进门就被武丁围住的事，又赶紧憋了下去。
　　“是这样的，”奚曦无奈道，“原打算是走后院，看看贵铺对新吃食可否有兴趣。”
　　掌柜望了那个黑脸莽汉，有些狐疑。怎的看上去有些像碰着硬钉子的讹诈犯！若不是有武丁出来，怕是直接要揪住他的胸脯要银子了吧！
　　牛大力见里正安稳下来了，便也不按了，撒了手堆笑着上前道：“俺们做了点新鲜玩意，滑溜炒烹炸蒸焖煮煎拔样样皆宜，滋味是一等一的好！”
　　“哦？”掌柜更是狐疑。
　　“俺们将那吃食都带过来了，掌柜若是不信，可以直接做了尝尝。”牛大力道。
　　掌柜这才正目看向他们，能带着吃食过来，那便不会是讹诈犯了。他慢条斯理道：“吃食新意不新意可不由着你们说，我自会看。若不是，我也是不会接的。”说着，他威慑似的看了看武丁们。
　　“自然！自然！”牛大力笑得十分憨厚老实，“俺去取一些来先给掌柜过过目？”
　　掌柜点头。
　　牛大力赶紧拉着里正出去，省的他再吼一嗓子被人当作打劫的山匪。
　　田恬和陈大憨家婆娘正在外守着马车，见他们出来，赶紧问道：“怎的？被打出来了？”
　　“呃……”里正黑红着脸埋头。
　　“俺拿一些去给掌柜过过目。”牛大力道。
　　“哎哎！”陈大憨家婆娘赶紧爬上马车，每种都拿上一些，装在扁箩里。
　　牛大力接过扁箩，对里正道：“里正大叔，这么点小事哪能劳动咱狗尾村的里正出面，幸好方才匆忙没报名号，不然咱就累得里正大叔了。”
　　“欸？”里正脑子一抽，反搅地一腔糊涂。他自知方才可能做错了什么，可被牛大力这么一说，倒是心里舒坦了许多，胸口的一团气直透得通体顺畅。
　　“等咱谈了价钱，再来请里正出现镇镇场子！”牛大力望了望里正脸色，道。
　　“哎哎！去吧去吧。”里正点头，老实地呆在酒楼外头。
　　牛大力便端着扁箩，快步走进去。
　　掌柜探头一望，好似那汉子扁箩里的东西确实没见过，可也不知味道如何，在那几步间，掌柜便有了好几番琢磨。
　　“奚当家！”苏二正好过来找掌柜，一见堂前这番阵势便过来瞧上一瞧，一眼便见着了奚曦。
　　“苏管事！”奚曦在这儿见着苏二也很是诧异。


第79章　卖出
　　“你们认识？”掌柜见状更是诧异了。
　　“是。”苏二点了点头，对奚曦道，“若是尚船主知道奚当家安然无恙，肯定非常高兴！奚家夫郎可好？”
　　“好！”奚曦笑着点头，“这不，都流浪到这儿了！”他也同样诧异了一下，原来这家酒楼也属于齐庄？
　　“好好的便是大幸了！”苏二一笑，“你们这是？”
　　“我们搞了点新吃食，看看能不能卖。”奚曦看了牛大力一眼，后者赶紧将那一扁箩送到他们面前。
　　“咦？这是甚？”苏二伸手就折了一小段，凑到鼻子跟前闻了闻。
　　“这是咱奚家夫郎想出来的吃食，做出来的菜可好吃了！”牛大力立马上前夸道。
　　“哦？”掌柜见这人与尚船主都认识，脸上的笑意便有了几分真诚，“不若去后厨试上一试，苏管事也正好与某一起尝看尝看。”
　　“呵呵……”苏二笑着看向奚曦。
　　奚曦点头。
　　“放心罢，若是真美味，买下吃食方子也是可以的！”掌柜以为这人