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医食无忧[穿越]-第81部分
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做好春苋，他又拿来原本给穗穗入药的川贝母，放在铫子里煮水，接着又用甜杏仁和糯米来磨浆，磨浆是个慢功夫活儿，急不得，越想要口感顺滑就越要细致。
苏清儿瞧他折腾好一阵子也不嫌麻烦，突然灵机一现，匆匆拿了一兜子东西来放在余锦年面前，故意为难他道：“我这儿有一兜儿果子，酸得很，不知小公子有什么办法没有？”
余锦年探头一瞧，竟是一兜山楂，他稀奇道：“这时节还有棠棣子？”
苏清儿愁道：“冰窖里贮的，开春刚取出来，是一位脾气古怪的客人早前儿打发婆子送来的。那客人喜食此物，却煞是刁钻，不吃山楂果子糕，也不吃果茶，一定要原原本本这个形儿的，既不能酸牙也不能过于腻甜，最重要的是，得瞧着文雅……那客人眼瞅着近两日就要来，这可真是愁杀苏娘我了，不知小公子可有法子做？”
“这倒不难。”余锦年想了想，爽快地答应下来，却另提了个要求，“就是这果子做好以后，苏娘可能做主，匀出一碟来给我家的小丫头尝尝？她最近不爱吃东西，吃些这个也能够开胃。”
苏清儿喜道：“这有甚么，便是你不提，我也该送你的，左右那客人也不计较多多少少这几个棠棣子。”
两人互相谢过，苏娘便去准备余锦年要用到的食材去：一罐去秋新酿的桂花蜜、一包手制红糖、正月里剩下的花生核桃等硬果，另备上糯米粉和芝麻。
待苏娘回来，余锦年已将杏仁米浆磨好，与之前烹好的川贝水一并入铫子里煎沸，就暂且放在一旁冷晾，然后就开始着手处理棠棣子，把棠棣子带蒂的一段齐头削去，再用小匙将核挖出来，弃之不用。
因苏娘说，那客人虽喜食山楂，却不爱吃酸楂，所以余锦年决定先把挖空果核的山楂蒸过。水不能太热，否则山楂煮软容易开裂，且会失去硬挺的口感，水温五六成时下果子蒸，快沸时便取出沥干，这样果子受热后酸味就会减去少许。
这时苏娘这边也照着他的说法，用红糖和桂花蜜融开的热糖水，和好了糯米面团。
蒸面团的功夫，两人各把花生、核桃用擀面杖碾碎，与芝麻、白糖一起混匀做馅儿。
或许是余锦年的长相太过文隽秀气，实在不像个舞锅弄刀的厨子，厨房里的几个帮厨的小厨娘都时不时地扭着头打量他们，间或交头耳语些悄悄话，偶尔捂着嘴咯咯甜笑，惹得本就热火朝天的厨间春心萌动起来。
苏清儿嗔了她们一眼，责她们好好干活儿，回头对余锦年道：“这般麻烦，也亏得你能想出来。”
余锦年摇头笑说：“却不是我想的，乃是前人的经验。先前在信安县开店的时候，更麻烦的菜品也做过呢！这个也不算得什么了。”提起信安县，余锦年又少不得想到二娘，想到曾经的快活日子，想远了就不禁发起呆来，整个人木木的。
苏清儿倒很是高兴，听到他说也是开食肆的，便与余锦年就如何做菜和开店聊了起来。苏清儿健谈，一聊多便自觉与余锦年已经是朋友了，免不了要问问，与他同行的几个究竟是什么人物。她只晓得闵懋姓闵，身份不俗，出手大方，却不知到底是做什么的，更不提另两个看起来比闵懋还要高一等的贵公子了。
余锦年也留了个心眼，只说是他们京中出来游玩的世家公子，多的也不愿与她透漏。
旁敲侧击也没问出个所以然，苏清儿自讨了个没趣，也就不提这事儿，继续与余锦年讨教做菜上的经验。
两人揪着蒸好的糯米团，包上核桃花生芝麻馅，揉成小球，填在挖空了的山楂壳里。正忙着，季鸿找来，见他大病初愈又在厨房里忙活，不由叹气道：“就知你在此处，自己伤还未好全，便四处乱忙，真是将灶间当做家了？”
余锦年哂笑：“闲来无事，做些圆欢喜，也累不着什么。”
“圆欢喜。”季鸿好奇地看向他手中，“便是这个？”
原本还有最后一道工序，浇糖浆，不过余锦年想他未必喜欢吃那样甜的，便顺手将刚刚填好糯米小球的棠棣子举到了季鸿脸前：“嗯，尝尝罢，本是给穗穗做了开胃的，不知道你爱不爱吃。”
小红果娇巧可爱，饱满圆润，季鸿凑着他的手指轻轻咬了一半，在口中品着滋味——入口酸甜，回味香糯，牙齿破开了软绵的糯米层之后，舌尖又触碰到了另一种酥香，真真儿地让人回味无穷。
咽下这口酸甜滋味，季鸿满意道：“只这名儿，便足以令人心生欢喜。”
余锦年将剩下半颗吃了，又舔了舔沾了糯米甜馅的手指，琢磨道：“你喜欢便拣几颗回去吃，不过你脾胃差些，不宜多吃，过过嘴瘾就好。”
此处不是自家一碗面馆的后厨，两人你来我往都被人注视着，更不提那群十五六岁的小厨娘们，哪里见过季鸿这般俊俏得似天仙下凡的公子哥儿，与季鸿比起来，余锦年也显得不够看了，小厨娘们各个儿都春意荡漾，死盯着季鸿看，好险没把手头的锅子烧干。
“好。”季鸿眼里只有舔手指的少年，哪里搁得下别人，自然说什么就听什么。余锦年却先反应过来，瞬间翻脸，把碍事的季公子推出厨房：“你且回去等着，我炒上两盘菜，咱们回房里去吃。”
“不必做什么麻烦的菜色，快些回来。”趁着旁人不注意，季鸿在他额头偷得一香，又捏了捏余锦年的手指，这才依依不舍地上楼去。
他一离开，小厨娘们纷纷大失所望，勺子打在锅上哐哐地响，像是泄愤一般。
苏清儿半嗔半笑地骂她们一句“小浪蹄子”，道：“快认真干活，仔细锅都被你们炒漏！”
一群人嘻嘻哈哈一阵，余锦年掂着脚直看到季鸿背影消失在房门之后，才摸了摸被他亲过的额头，回转到厨房，苏清儿笑说：“你主子对你挺不错。”
余锦年愣了一瞬，才明白她说的主子是谁，却又懒得解释他与季鸿到底是什么关系，只好随意地点点头糊弄过去了：“嗯，是啊。”
苏清儿也觉得他俩有什么地方不同，但又说不上来，只好作罢，只当他们是主仆情深，也未作多想。
帮着苏娘做好了圆欢喜，余锦年自个儿又挑拣了几种食材。因是春季，万物始生，阳气升发的季节，有言道“味宜减酸增甘，以养脾气”，食当扶助阳气。
此时正有莴苣，余锦年便挑了条嫩莴苣削皮切丝，加入香油、糖、盐、醋各一匙，之后用麻油爆香辣椒，待辣油凉透，浇在莴苣菜丝上，这道甜辣莴苣丝随吃随拌，最是清爽。余锦年想着荤素搭配，便又快手炒了道芹菜肉丝，好配着饼子来吃。
尽管最近日夜兼程，可一旦进了厨房，余锦年就似乎忘却了这段日子的疲惫，锅碗瓢盆虽不会说话，却同样也不曾开口烦他的心，厨房比起让人忙碌，更成了他排遣烦恼的静地。准备好若干菜色，再一抬头，天色已晚，窗外渐渐抹上一笔暗蓝。
他端着给穗穗准备的川贝杏仁露和凉拌春苋，走出来时，筑花阁内已经点上了六角纱灯，灯上绘着一面面仕女图，或持扇颦笑，或弓腰逗猫。
看到那纱灯，余锦年突然轻叫一声：“小叮当！”
方才下车时，他生怕猫儿乱走，便将小叮当关在了一只透气的小箱子里，这会儿在后厨忙碌，他竟是完完全全把这件事给忘了，那猫咪在箱子里关了一下午，还不知要怎么恨他呢！想及此，余锦年忙折回厨房，温言细语地向小厨娘们讨了把鱼干碎肉，并一些饭米，拌做猫饭，好回去安抚一下小叮当。
穗穗的饭、季鸿的饭和猫儿的饭，他一个人端不了这么多份，便只好一趟趟地来。
却也不知穗穗究竟耍什么性子，余锦年进了门，她本和清欢坐在床边吃甜茶，一看他进来了，竟扭头面朝里面倒下去，清欢费了好大劲也没有哄好，于是无奈地朝余锦年皱起了眉。他自己也实在是不明白“女儿心”，这一瞬间竟有了一种老父亲被闺女嫌弃的感觉，很是委屈，却又毫无办法，只好将饭菜摆到桌上，嘱咐她好好吃，便退出去了。
走出了房间，却并未离开，从门缝里观察了一阵，见穗穗在清欢的哄劝下终于肯起来吃东西，他这才放下心来。
过程不重要，结果对就行，他如此安慰自己。
回去将季鸿和小叮当的饭菜装在食盒里，恰好小厨娘们烹起了枸杞茶，他也就跟着凑了会热闹。到了晚间，筑花阁里热闹起来，住店的客人们陆陆续续地回来了，聚在前堂品茗会诗，笑谈一天见闻。因为都是些远道而来的文士，身边各带着书童侍女，虽然年纪尚小，却都很懂规矩，使得前堂闹而不乱，欢笑阵阵。
不多时，筑花阁前悠悠地停下来一架装点华贵的马车，带着十数个肃穆的仆从，赶车的马夫提着灯笼，进来便直奔老板娘而去，苏清儿低头听他说罢，忙起身相迎。店中诸人不知来者何人，纷纷交头接耳议论纷纷，有那按捺不住的小侍女，趴在窗前偷偷窥觑，反被主人责了声“不懂规矩”。
苏清儿候在车前，款款一声“吕公子”。
车帘被人从里头挑起，一个瘦高个儿的年轻公子探出身来，其人也说不上如何俊美，但没来由散发着一股骄奢气，下巴微微抬着，却不过分矜骄，一身的雅士装扮，十足的一表人才。这位吕公子下了车，反身伸手去接车中其他人，众人便又见自车轿中先后钻出两位娇女。
先出来的一位年纪轻些，着樱色缎裙，生得明艳动人，才一出来就被吕公子牵住了手腕，二人好一番深情款款，眉眼相随。之后出来的杏衣女子却没这番亲待，车板颇高，她似乎有些脚伤，踌躇多时也不敢跳下来，只好左右望着马夫在何处。
倒是前头那樱衣女子，从吕公子那儿抽脱了手，小跑回来扶她。
杏衣女虽不如前者明艳，却自有一番清雅姿容，端庄大方，二人挽着手亲亲蜜蜜地走进筑花阁，倒是将那吕公子抛在一旁。
筑花阁中有人将他认出来，熟络地上前寒暄道：“竟是言嘉！多月未见，言嘉老弟更是英姿勃发了！想必这二位便是夫人？哎呀，真是皎若云月……吕弟有福！”说着瞥过吕公子的肩膀，偷偷垂涎着那后头两位各具风韵的美人。
吕言嘉回神看了此人一眼，心中呿笑，嘴上却恭敬：“赵兄，别来无恙！”
三人先后入座，吕公子挑了临窗一处，手中竹扇轻轻推开窗页，便可见远处绯英缤纷，沿窗飘来之风也是花香袭人，心旷神怡。
不过说来也是出奇，往常高宅贵子都是后院难宁，鲜少有妻妾和睦的。这吕言嘉乃是京中吕氏的旁支后代，虽说与京中嫡支一脉间走动不多，却也是旁支的侄子侄女里出身最正统的一个，学识样貌都是出类拔萃的，比起嫡系的子孙来也差不了什么。
这一代的吕氏家主少年在京外长大，颇念旧情，很是提拔吕言嘉这个远亲侄儿。吕言嘉为人风流却不下流，早年间在红坊绿馆之间留下不少韵事，最出名的一件当属他“七弦定情”的事来，这事说来也没什么可讲，多是旁人添油加醋来的。
道是吕言嘉数年前南下访友，途径一地，便闻河上画舫瑶琴泠泠，歌声阵阵，正值七夕佳节，却听得琴歌万分哀怨，他心生怜悯，便临河吹笛，与之相合。此后吕言嘉日日来此，两人却隔着一扇画壁，谁也没有见到彼此，只以乐声相交，如此一连半月，舫中歌女始终没有开口说话。
半月后，吕言嘉该启程回乡，临行前照旧来此画舫，隔着画壁道：“你且等我十日，十日后我带银钱来为你赎身。”
歌女心中明白，恩客之言说说便罢，不该放在心上，谁知十日后，吕言嘉当真快马加鞭赶来，真金白银地为她赎了身，聘她回去做妾。拿了银钱、撕了卖身契，歌女抱着瑶琴坐上他的马车，至此，两人才算是真正地见了第一面。
这飞上枝头的歌女，便是如今眼前这个樱衣女，名唤含笑。
闲话传得本就飞快，更何况是这种风流韵事，不出几日，歌女高嫁的事儿就传遍了大街小巷，人人都道那歌女是一朝飞上枝头变凤凰，坊间甚至还有人据此写了本折子戏，便叫“瑶琴怨”，唱得欢场里妓子歌姬人人都爱抚一把七弦瑶琴，盼一个肯为他们隔帘赎身的痴情公子。
不过话本归话本，吕言嘉抱得美人归也是招了不少人的嫉恨，各个儿嘴上恭贺他喜享娥皇女英之福，背地里却巴不得他后院起火，早些窜出些笑话来。毕竟他府里已有的那位也勉强称得上是大家闺秀，入府多年，又如何能忍受吕言嘉纳进来个地位卑微的歌姬？
然而这少说三两年过去了，吕家后院竟是风平浪静，一点波澜都没有。
今日吕言嘉带着二位夫人出门采春，众人少不得要细细观察一番，这一看可真是稀奇，两位美人不彼此抢夺夫君—宠—爱也就罢了，竟还紧紧挨着坐在了一处，斟茶倒水彬彬有礼，毫无争风吃醋的模样。店家小二给上了点心，两个还谦让一番，煞是亲睦。
看到此，筑花阁众人也不禁感叹吕公子御妻有术，竟让两位美人这般顺贴。
落了座，吃罢热茶暖了身体，吕言嘉挥挥手叫了菜，又嘱咐伙计先收拾好两间上房，烧上洗沐所需的热水，待过会儿用过晚饭便径直回房休息，明日好出城采春游玩。
因吕言嘉点的俱是些费火候的硬菜，店中伙计点头哈腰地说需得等上一会儿，吕言嘉听罢面色微寒，扇尖不耐地敲点在桌面上。含笑见状忙站起来，柔声道：“这菜还得火候到了才好吃，我且去后厨瞧瞧，端些可口的茶点菓子来，给夫君和姐姐开开胃。”
吕言嘉心情不佳，未再言语，含笑脚步轻移着去了后厨。
后厨里，余锦年终于等茶汤沸开，舀了一壶后，便提着食盒准备回房，刚迈出了门槛，就迎头撞上一人，对方是个女子，身姿纤细，被他这么一撞径直踉跄几步摔倒在地上。余锦年赶紧放下食盒去扶，却被对方面色惊恐地猛地挥开，躲闪之间她袖口下滑，露出一截玉藕似的手臂。
余锦年讶道：“你这伤——”
话没说完，含笑匆匆忙将衣袖掩起来，恰逢清欢下楼来讨洗脸用的热水，见了此情景还以为出了什么事，忙跑过来帮忙，将地上女子扶起后又连声道歉，之后定睛一看，不由惊诧一声：“……含笑？你是含笑？”
余锦年纳闷：“你们……认识？”
含笑闷着头，面色窘迫地躲进厨房，没多大会儿便端着一碟浇好糖汁的圆欢喜出来，见他们二人还没离开，只好低声摇头道：“你们认错人了。”
清欢争辩：“怎么会认——”
“笑笑。”
一声冷峻的声线自三人身后响起，打断了清欢的话头。余锦年转回脸颊，看到位手持竹扇的锦衣公子，面上微露笑意地看过来，但不知为何，余锦年总觉得这人古怪得很，尤其是那双眼睛，笑中藏着些让人难以忽视的阴鸷。
吕言嘉接过含笑手中的圆欢喜，笑着将她揽过：“去了好一会儿，莫要让为夫担心。”
听着缠缠绵绵，余锦年却忍不住打了个寒颤。
原来这人就是苏清儿口中那个，脾气古怪却喜食棠棣子的客人？
第98章 藏粢团
此时天色已晚，众人都疲惫不堪，见吕言嘉颜色不善，因不清楚这人的底细，余锦年不愿惹是生非，只挡在清欢前头道了句“是我们认错了人”，便匆忙回了房。
清欢颇有些困惑，却也碍于那锦衣公子的冷峻神色不敢再说，只频频回头去瞧那被吕言嘉搂在怀里的小娘子，含笑却一直闷着头，直到随着自家相公回返到前堂，也未曾再回头瞧上一眼，像是当真不认识清欢一样。
余锦年低声问道：“真的认识？”
清欢点点头，忽又摇了一摇，闷闷不乐道：“倒不算是什么熟识，只是都在红坊绿巷里讨生活的，难免一块儿摘花吃酒。不过自她赎身以来，也有三两年未见了，我瞧着是没错儿，却也不知怎么就不认我了？”她想一想，叹气道，“许是高嫁以后，身份便不同了，也就瞧不上我们这些人了罢……”
余锦年看她很有些失落，只能劝慰道：“许是有什么苦衷。”
两人各怀心事地回了房，季鸿正倚在榻上翻一本志怪小说，手边另零散着几册神妖之类的漫谈，书册有些旧，品相并不怎么好，大概是店家留在客房中做摆设的罢了，往日里季鸿是不爱看这些的，许是今日等得无趣，便随手拿来一翻。
正看到蛇妖狐精下山报恩的故事，自己那心心念念的小妖怪就风尘仆仆地推门进来了，季鸿忙将手中书册放下，伸手接过食盘，将他上下打量过，半晌才道：“可有累着？”
“哪能做两道菜就累着的。”余锦年笑了笑，转身去找那装猫的箱子，一打开来，小叮当气炸了似的朝他一咧嘴弓背，呲溜一声窜到了床铺深处，扭着头，呼噜噜地喷气，视软乎乎香喷喷的猫饭于无物。
哄了半天也没哄好，余锦年反被逗笑了，只好放它一只猫蹲在床角自怨自艾地舔毛，自己则撩起衣摆爬上小榻，与季鸿相对而坐，一边布菜一边聊起道：“方才在楼下遇到个清欢的旧识，耽搁了少许。”
季鸿抽出一条细腻的丝绸汗巾，起身浸了水，好似非常自然地去牵余锦年的手，握着将每根手指都洗净擦干，奇道：“此处相距信安县有十数城池之远，竟也有清欢的旧识？”
余锦年想着那目光阴寒自称是含笑“相公”的公子，又想起那位姑娘手臂上青一块紫一块的伤痕，也就没有在意季鸿替他擦手这件事，想得入迷，不禁皱眉摇摇头：“我也不知，总觉得有哪里不对……”回过神来，才发现自己手指被对方揉了有好一会儿，指尖都被弄得发红。
“你啊，怎么总有操不完的心？”季鸿抬手揉了揉少年的眉心，持著夹起一颗圆欢喜递到他唇边，那唇还有些苍白，浇了糖浆的棠棣子贴在柔软的唇上，瞬间将那唇尖裹上一层甜甜的晶亮。
余锦年不好意思地抽回手，张嘴咬住，约莫是甜得可口，眉头也渐渐舒展开来，正待要再捻一颗来吃，却听外面说笑声沸扬，本来安静非常的客栈也喧闹起来，余锦年支起耳朵仔细听了听，原是外面忽然落起了雨，涌进来许多避雨的食客。
开了窗，斜斜软软的雨丝打在窗页上，微有些寒气，但让人感觉舒服。天色发昏，却又尚未尽黑，遥遥地还能瞥见天际一抹红紫的余晕，远处的青瓦房上生着些半黄不绿的苔，已发出嫩叶的地锦摇摇瑟瑟地攀附在灰白的墙面，挑担的小贩匆匆忙忙，拍打着衣襟在花树下躲雨。
这种天气，最适合凭栏赏雨了，若有一壶薄酒更是再好不过。
正这么想着，那不知野到哪里去的闵懋也回来了，大咧咧地推门进来，竟心有灵犀般的带了两壶酒、几包精美的茶点心，酒是好酒，并不浓烈，正好配菜，只是有些凉，要是给季鸿喝，还得劳烦余锦年去讨个小风炉。
因是下雨，店里的风炉都被各家借去了，只剩下个半破不旧的，那店小二将它拿出来时还很是露怯，生怕被这群非富即贵的公子哥儿们赏上一巴掌。好在余锦年是穷惯了，也并不觉得被亏待，捧着风炉又讨了几块炭，便往回走。
走出来，遇上闵雪飞，那人抱臂站在廊下，似乎是在观雨。见是他，便低头看了一眼，也没说什么，只待他快走过去时才闷了一声：“只望你不要拖累叔鸾，他原本也不该走这条路。叔鸾他——”
这条路是哪条路，余锦年好像明白，又好像不愿明白，他抬起眼去看闵霁，想与他问个明白。檐廊的雨滴下来，沿着略带水汽的发梢，最后似乎融进了少年人清莹秀澈的眸子里。
闵雪飞沉沉地吐出一口气，颇有些无可奈何的浮躁感，他一方面，出于大局考虑，想将那位季三公子拉回正道上来，另一方面，却又出于私情，不忍心说太多的重话。他始终看不透，眼前这位少年医才究竟是郦国公世子的黄粱一梦，还是季鸿的千金难求？
“罢了。”他摆摆手。
余锦年盯着他瞧了片刻，突然没头没尾地说：“甘松蕊一、柏子仁三，并白檀香半两，又佐三两桑木麸炭末，合为蜜丸香，静时点之焚烧。”
闵霁回过头来，纳闷地看着他，不明白他突然的是在说什么。
余锦年答道：“闵公子近日不觉心烦体沉，饮食无味？此香名清真香，清芳怡人，有醒脾益气、宁心安神之效，闵公子心情烦躁时焚上一粒，或有些许助益。”
说罢，便抱着小风炉离去，闵霁直看到他清瘦的脊背微微一躬，从帘下钻出，才猛地回过神来，不可思议地瞪大了眼睛，嘀咕道：“……他怎知？！”
闵霁觉得不可思议，他自认为仪态如常，并无任何不妥之处，怎的就被人看出饮食无味来？如此思索着，便不由自主地跟上了余锦年的脚步，两人前后脚走进前堂，忽听得一声清脆响亮的碎碗声，这声虽不如何重，但在淅沥如乐声的雨音里，就显得格外刺耳。
堂中众人也都停箸望去，熙熙攘攘的说笑声也渐渐停息，倒�
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