豪门联姻我不干了-第15部分

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　　付如萱帮忙回答说：“姐姐已经回去啦。”
　　“她怀孕了吗？”付老爷子问。
　　付如萱看着爷爷满脸的期待，只能遗憾地摇头：“没有。”
　　“哎，是我们付家没有福气啊！”付老爷子掩盖不住满脸的失望。
　　一旁搀扶着付老爷子的付之清安慰道：“爸，你想抱重孙有的是机会。”
　　付老爷子看都没有看付之清一眼，低声道：“你懂什么！”
　　显而易见的，俞婉容的脸上也由期待转为了失落。
　　见儿子一脸的落寞，俞婉容上前，劝道：“开心点。”
　　付勋州抬头看着母亲，笑：“是该开心的，她摆脱了我们付家所有人。懦弱的婆婆，无能的丈夫，极品的亲戚。我该为她感到高兴。”
　　俞婉容和付之清闻言羞愧地低下了头。
　　付勋州起身和付老爷子道了声别，头也不回地离开。
　　*
　　平稳行驶的车上。
　　周又菱斜靠在车椅背上，她还是有点想吐，不知是不是因为闻到车内香水味道的原因。
　　容慧英拉着周又菱的手，满脸笑容：“其实往长远看看也不是什么坏事，我就觉得还蛮好的。”
　　坐在前面的周之山转过头白了容慧英一眼：“我不明白你乐呵个什么劲儿。”
　　周又菱看一眼满面笑容的容慧英，也忍不住跟着笑。
　　“怎么了！我有孙子了，我还不能高兴吗！”容慧英说着拿出包包里的那张报告单，“那么小小的生命孕育在我们家菱菱的肚子里，这是老天给我们的惊喜。”
　　周之山摇了摇头，觉得很头疼。
　　容慧英拉着周又菱的手，说：“女儿，无论你做什么，妈妈都无条件支持你！孩子你要生，你就生！你不想生，妈妈陪你去打掉！”
　　周之山听到后面一句话又于心不忍。
　　周又菱很坚定，道：“我说过，这个孩子我不会打掉孩子的。”
　　周之山转过头，对周又菱道：“你做的决定爸妈一定无条件支持，但希望是你经过深思熟虑之后的决定。”
　　周又菱看着爸爸的双眼，认真地点头。
　　容慧英闻言不乐意了：“怎么，我们周家想养个孩子很难吗？我可以给他最好的教育，最好的环境，除了那个没用的爸。”
　　周又菱：“……”
　　“你就不怕付家人里跟你抢这个孩子？”周之山问。
　　“凭什么给他们！菱菱已经离婚了，这孩子生下来就是我们周家人。”容慧英轻哼一声，“就让付家人后悔去吧，肠子悔青吧！还别说，真要跟我抢，我也不怕。反正我咨询律师了，这孩子在法律上就是我们周家的。”
　　说着，容慧英又高兴地说：“我可终于要当奶奶啦！”
　　周之山又是一脸无奈摇头，可嘴角却不经意露出一抹笑容。
　　周又菱下意识摸了摸自己的小腹。
　　她是由衷的开心。
　　在医院里得知自己妊娠的那一瞬间，她没有惊慌失措，脑海里全是对未来的幻想。
　　她是那么的想要一个孩子啊，老天真的满足了她的心愿。
　　即便，代价有些沉重。
　　好在，一切都不算太糟糕。
　　容慧英转过头警告周之山：“菱菱怀孕这件事不能让付家人知道，省得到时候真的惹麻烦。”
　　周之山笑：“难道你想一辈子都不让付家人知道吗？”
　　容慧英反问：“难道不可以吗？凭什么非得让他们知道？”
　　周之山无奈：“好好好，你说了算。”
　　“本来就是我说了算。”


第32章　
　　妊娠反应比周又菱想象中要好很多。
　　周又菱查了很多的资料；　也从医生那里得知头三个月会比较难熬。当然；　每个孕妇的体质不同，有些孕妇头三个月会及其难受；　孕吐、食欲不振、睡眠不好。但有些孕妇又似乎和往常无异。
　　周又菱除了偶尔会恶心干呕，其他基本上还是和以前一样。
　　只不过，周又菱明显感觉到不同的就是晚上起夜的次数变多了。
　　以往她能够一觉到天亮，但是现在总是觉得尿很多。医生说这是因为妊娠后膀胱受到挤压，越到孕晚期，这种情况会越来越明显。不过好在周又菱也是一个能睡觉的人；　虽然要起夜；　却也不担心自己会睡不好。
　　怀孕这件事周又菱其实是没有任何心里准备的；　一直以来付勋州都没有要孩子的意愿，所以每次都会做好避孕的措施。
　　两个多月前周又菱的确是和付勋州发生过关系，但其实那次付勋州也做了措施的。
　　所这个孩子根本不在周又菱的预料之内。
　　可这个世界上总是有那么几万分之一的机会，竟然被周又菱碰上了。
　　医生说过；　避孕套避孕的方式也不存在百分之百的可靠；　毕竟避孕套也有可能破损等情况发生。
　　总而言之，周又菱是很庆幸的。
　　庆幸自己离了婚。否则；　这个未出生的孩子将有一个不爱他的爸爸。
　　虽然怀了孕，但周又菱还是有很多未执行的计划要去完成，第一件事就是自己刚盘下不久的餐厅。
　　早上九点；　周又菱在柏令雪的陪同下来到自己的餐厅；　看到大门正上方原来的招牌已经改成自己定下的：食·色。
　　“别说；　食·色这两个字看起来还挺顺眼。”柏令雪道。
　　周又菱认同地点点头。
　　改了名；　这家餐厅似乎才真正是她的。
　　柏令雪不由还是有些担心，对周又菱说：“你现在的身体，确定还要忙活餐厅的事情吗？”
　　“为什么不？”周又菱说，“现在有那么那么多的职场女性，她们都可以去上班，为什么我不行。”
　　柏令雪笑：“你倒是坚韧不拔。”
　　周又菱摸了摸自己平坦的小腹，说：“以后孩子出生了，我希望能够成为他的榜样，告诉他，妈妈在某个领域有过一番成就。”
　　柏令雪赞同地点点头，“期待我们的周大老板！”
　　这个时间点的餐厅还在打扫卫生，服务员见周又菱进店，善意提醒：“不好意思，我们中午十点半开始正式营业。”
　　周又菱勾唇笑笑：“我不是来吃东西的。”
　　服务员丈二摸不着头脑，但也不能赶了周又菱出去。
　　周又菱和柏令雪寻了一处沙发坐下，伸手招来服务员，“麻烦把你们后厨主管叫过来一下。”
　　一家餐厅由前厅和后厨组成，有些餐厅若是种类更多一些，还会设有吧台，吧台则专门用来制作饮品。虽然菜品是一间餐厅的灵魂，但有特色、有卖点的饮品，更可以让顾客一见倾心、一品难忘。
　　这家餐厅生意红火的原因除了别具一格的装修以外，就是饮品最吸引人。至于后厨出品的菜就显得非常一般。
　　前厅现在在打扫卫生，后厨就在忙着备菜。
　　后厨主管听闻自己又被前厅叫，一脸不乐意地哼了声，“才几点啊？怎么会有客人？”
　　前厅的服务员说：“客人指明要见你的。”
　　可因为客人指明，后厨主管又不能不来，于是擦擦手慢慢吞吞地迈着脚步走过来。
　　一到前厅，后厨主管就看到了周又菱　，也一眼认出了她。
　　认出是那天“砸场子”的女人，后厨主管明显翻了个白眼，说：“请问有什么事？”
　　“倒也没有什么大事。”周又菱脸上平静，朝后厨主管递过去一张《解除劳动合同书》。
　　她淡淡道：“你被开除了。”
　　后厨主管一脸不敢置信地接过《解除劳动合同书》，说：“你是什么人，凭什么开除我！”
　　不等周又菱回答，一旁的柏令雪轻哼了一声，说：“还能是什么人，坐在你面前的就是周大老板。凭你上次的所作所为，开除你一万次都可以了。”
　　后厨主管闻言更加怀疑人生。
　　这时，前厅在打扫卫生的几个服务员听闻动静，纷纷探头探脑。
　　地方就那么点大，况且又没有客人，周又菱和后厨主管的谈话别人听得清清楚楚的。
　　也不知道是不是周又菱说话声音刻意放大的缘故。
　　几个服务员窃窃私语：
　　“我早就听经理说店里已经换了老板了。”
　　“我也听说了，只是一只好奇老板怎么都没来呢。”
　　“啊，我记得这个人诶。上次就是她和后厨主管比试厨艺呢！她还赢了！”
　　“真的吗真的吗？让我看看。”
　　“这个后厨主管也是让人讨厌，被解雇了太好了！”
　　周又菱对后厨主管说：“我收集了你在工作期间怠慢的证据，店里有摄像头。这次解雇你，我们也会按照流程，赔偿你一定的损失。后续财务会给你结算的。”
　　后厨主管怔怔地站在原地，下意识求情：“我……”
　　周又菱制止了后厨主管还未到口的话：“你不用说什么了，我的决定不会改变的。请你离开吧。”
　　丝毫不留一点情面。
　　后厨主管离开之后，周又菱由前厅经理陪同下到了后厨，柏令雪也因为还有其他事情离开。
　　一般情况下，后厨除了刚才被辞退的后厨主管，还有一个管事的人。
　　前厅经理把那位管事的小伙子叫出来，介绍说：“这是我们的新老板周小姐。”
　　周又菱不着痕迹打量了一下眼前的年轻人。
　　她早已经看过所有人事资料，知道年轻人名叫苏兴安。他年纪不大，今年也才二十六，但已经有十几年的餐饮经验。
　　苏兴安长得瘦瘦高高的，穿着白色的厨师服，人看起来比照片里有精神多了。
　　周又菱对眼前的苏兴安点点头，说：“苏兴安，你好。从今天开始，你就是我们食色餐厅的代理后厨主管，代理时间为三个月。如果在这三个月你表现良好，那么你就可以成为正式的后厨主管。”
　　苏兴安闻言，脸上难言欣喜。
　　话说完，周又菱突然大步走到一处台面，只听“啪”的一声。
　　她徒手拍死了一只南方大蟑螂。
　　后厨一帮大男人，一个个面面相觑，看着这位新老板。
　　后厨出现蟑螂，这意味着什么，所有人心里都清楚。虽然一家餐厅并不能保证后厨百分之百的干净卫生，但若是有小强明目张胆地出现，也说明了很大的问题。
　　周又菱捻起刚拍死的蟑螂递到苏兴安面前，说：“我希望这种情况，以后再也不会发生。我也相信，你一定会妥善处理。”
　　苏兴安准备双手接过这只蟑螂，但周又菱转个身把蟑螂扔到了垃圾桶里，并没有给他难堪。
　　周又菱没有对苏兴安做很多的要求和干预，却让苏兴安充满了干劲。
　　苏兴安从十几岁开始就出来打工，十四岁开始在后厨帮忙，他用了十二年的时间才可以帮后厨主管打下手，所以更加珍惜这个来之不易的机会。
　　周又菱也清楚，苏兴安突然上任，难免会让底下人不服，她转过身对一帮远高于自己的后厨男人说：“从这个月起，你们所有人的工资都会提高百分之二十，前提是，你们要配合代理后厨主管的工作。一家餐厅的发展，离不开我们后厨工作人员的共同努力。辛苦你们了。”
　　周又菱说完朝所有人深深一鞠躬。
　　也是这一深深鞠躬，赢得了在场所有人的心。
　　处理完后厨的事情，周又菱跟着前厅经理回到前厅。
　　前厅经理名叫周晓明，为人处世周又菱都还挺喜欢。
　　怕周又菱对餐厅不了解，周晓明带着她里里外外都走了一遍，还包括楼上的员工宿舍。
　　周又菱对这一切都很满意，她了解过周晓明的履历，也知道他在餐饮业工作十几年。比起她这个半路出家的人，周晓明显然懂得很多。
　　一圈忙活下来，早已经到了中午的午餐高峰。
　　周又菱满意地看着坐满的大堂，对周晓明说：“我刚刚接手这家餐厅，很多地方还不懂，有劳您了。”
　　周晓明说：“哪里哪里，我拿工资办事，都是我应该做的。”
　　周又菱笑：“说到工资，我发现咱们前厅人员的工资好像还有上涨的空间啊。”
　　周晓明也嘿嘿地笑，点到即止。
　　周又菱说：“放心，从这个月起，前厅的工作人员也会调高百分之二十的工资。从下个月起，我也会给我们的员工提供更多的福利，包括组织旅游等。”
　　一句话，让周晓明喜上眉梢：“说来巧合，我们还是同姓呢，说不定五百年前是本家。”
　　“倒还真是。”
　　无论做任何事情，只要钱到位，就没有办不成的事情。周又菱深以为然。
　　周又菱花了两百万多万盘下这个餐厅，其实也并没有指望着挣大钱，能维持平衡就行。只要看到餐厅客满，她就异常心满意足。因为她终于圆了自己儿时的那个异想天开的梦，她们三剑客，一个开了咖啡馆，一个开了餐馆，一个开了酒吧。
　　一切看似都很完美。
　　“啪”地一声，一个瓷碗被砸在地上，有个男人站起来大吼道：“这就是你们后厨做的菜！什么狗屁！糊弄老子呢啊！”
　　店内顿时鸦雀无声，只听前厅的服务员低着头一直在道歉：“对不起对不起！”
　　周晓明见势立马大步朝那位客人走去。
　　周又菱没有上前，她站在原地看着。
　　她不会处理这种事情，也没有任何经验，她必须完全信任周晓明的处事能力。
　　而她也很相信周晓明。
　　面对暴怒的客人，服务人员要把姿态放到最低。
　　周晓明弯着腰在那位客人面前，虽然周又菱听不清楚他说什么，但能看到他已经努力在调节。
　　客人的暴怒，周晓明的低姿态，鲜明的反差。
　　很快，那位客人的脸色也终于阴转晴，但显然还是不太高兴的。
　　周晓明知道周又菱在等待结果，处理妥当之后跑来对她说：“是松鼠桂鱼出现了问题。”
　　周又菱知道这道菜。因为付老爷子很喜欢松鼠桂鱼，所以每次周又菱到付家似乎都会给付老爷子献上这道菜，而付老爷子也每每都会吃个精光。
　　不得不说，松鼠桂鱼在处理上是有一定的难度，但对于一个成熟的厨师来说，应该不在话下。
　　周晓明说：“菜品上来有臭味，口感也不好。”
　　“食材不新鲜吗？”周又菱问。
　　周晓明带着周又菱一起去到后厨，询问原因才知道，会这道菜的厨师今天没来。而勉强会做这道菜的厨师只是潦草处理，鱼也没用新鲜的鲑鱼，才导致这次不愉快的结果。
　　苏兴安毕竟还是缺乏一点处事经验，解释说：“我刚才在处理一道大菜，都是我的不对。”
　　“我们先不追究责任。”周又菱摇头，问他：“那你会做这道菜吗？”
　　苏兴安有点为难：“我会做，以前做过几次，但是并不能保证口感。”
　　客人已经很生气，若菜品端上去的口感再出现问题，那恐怕不得安生。
　　这可怎么办？
　　周晓明说：“那位客人说了，他不要任何赔偿，就要吃到最正宗的松鼠桂鱼，吃不到他今天就要砸店。我算是安抚了他，接下来的事情希望你们后厨给点力啊！”
　　苏兴安急得冒冷汗，硬着头皮说：“那我尽量做。”
　　周又菱拦住了苏兴安，说：“我来吧。如果出了问题，我来负责。”


第33章　
　　周又菱第一次拿起锅铲是在她十三岁的时候。
　　那个时候周之山投资失败；　周家负债累累；　债主上门讨要，就差泼红色油漆。家里的佣人阿姨怕事；　连夜收拾东西离开，甚至连工资都不要了。
　　一时之间，空荡荡的屋子里冷冷清清。周家仅剩的，也就只有这套房子了。
　　周又菱永远记得那一天，爸爸周之山把自己一个人锁在书房里不肯出来，妈妈容慧英已经一天一夜没有吃过东西。她去敲书房的门；　大声喊叫；　但是爸爸不理她。她去房间里拉妈妈起来；　可是妈妈没有一点力气。
　　周又菱一个人下了楼，在冰箱里翻箱倒柜，最后找出几颗鸡蛋，再找到一些火腿。她便根据自己记忆中的；　热锅倒油；　拿起锅铲来做蛋炒饭。
　　万万没有想到，周又菱第一次做的蛋炒饭竟然也十分的成功；　除了味道有一点点的淡。
　　周又菱端着两碗蛋炒饭，先是把一碗蛋炒饭端到房间里，扶着妈妈起来；　安慰妈妈：“天塌下来还有高个子顶着呢。妈妈；　你尝尝我做的蛋炒饭；　可香可香了。”
　　容慧英一瞬间哭出了声；　抱着周又菱久久不能平静。再来，容慧英牵着周又菱的手，和她一起把另外一碗蛋炒饭端到书房里。
　　容慧英拉着周之山的手，与他额抵着额，说：“我们不能倒下，我们还有女儿！”
　　好在，周之山听进去了。
　　周又菱喜欢做菜，她喜欢看到别人品尝她亲手做的东西，喜欢看到对方脸上满足的神情，这会让她感到更加满足。于是小小年纪的她有了一个小小的梦想，她想长大后开一家餐厅，想看到别人吃完她做的菜之后赞不绝口。
　　现在，周又菱的梦想实现了一半。
　　松鼠桂鱼这道菜对于周又菱来说可以算是小菜一碟。
　　周又菱记得自己第一次给付老爷子做的菜就是这道松鼠桂鱼，付老爷子那次吃后赞不绝口，以后但凡是周又菱下厨，他必定要点这道菜。
　　松鼠桂鱼，也叫松鼠鳜鱼，是苏帮菜中的传统名菜。这道菜成菜后，形状如同松鼠、口感外脆里嫩、色泽橘黄，酸甜适口，并有松红香味。
　　但现在的问题点是，厨房里没有新鲜的桂鱼。桂鱼即鯚鱼，也叫鯚花鱼，南方人多称其为桂鱼，取蟾宫折挂之意。
　　厨房内负责库存盘点的工作过人员说：“今天负责新鲜活鱼的承包商突然不送了，所以刚才才用了昨天剩下的那条死鱼……”
　　因为上一任后厨主管工作态度的松散，也导致现在一帮后厨人员形成了随便应付的心态。
　　周又菱摇头，很坚定地说：“必须要用新鲜的桂鱼，最近的菜市场或者超市在哪儿？现在赶去买来回最快需要多久？”
　　刚才那位制作松鼠桂鱼的后厨人员讪讪地说：“来不及的，我也想过去买新鲜的，但最近的超市来回都要四十分钟，加上制作松鼠桂鱼所要的时间，所以我就……”
　　他说着低下了头，也知道自己是做错了事。
　　周又菱想了下，她注意到附近其实也有不少餐饮店，问：“能去别人家借一条桂鱼吗？”
　　仿佛是被周又菱的话打开了新思路，苏兴安第一个说：“我现在就去别家店看看！”
　　“你站住！”周又菱拦住苏兴安，“你现在是后厨主管，这里还有很多事情等待你处理，你瞎跑什么？”
　　“我去！”一个后厨人员跳出来，说罢拔腿就跑。
　　一时之间，厨房里陷入死寂。
　　周又菱伸手开始为自己盘发，笑着道：“你们愣着干嘛？干活呀！还有，厨师帽有吗？给我一个。”
　　“有！”
　　这是周又菱第一次穿戴上厨师服、厨师帽。
　　白色的厨师服衬得她的皮肤似乎更白，高高的厨师帽戴在脑袋上，还真像那么一回事。
　　周又菱看了眼仪容镜前的自己，竟然觉得有些紧张，手心微微出汗。在此之前，她都是给家人做饭菜，今天要真的给陌生人做菜了。
　　周晓明站在周又菱面前鼓励地点点头，问：“对了，你还没有健康证吧？”
　　“啊？”
　　“健康证是指预防性健康检查证明，身为餐饮人员，无论前庭还是后厨，都需要有健康证。”
　　“哦……”
　　也不过等了不到五分钟的时间，刚才那位跑出去的后厨人员提着一条塑料袋回来，塑料袋里面是一条活蹦乱跳的桂鱼。
　　看到这条桂鱼，周又菱的心瞬间踏实了。她连手套都不戴，徒手抓起这条活蹦乱跳的桂鱼，紧接用力在地上一摔。还没被摔死的鱼还有蹦跶的迹象，但周又菱也管不得那么多，她迅速将桂鱼拿起来去鳞及鳃，剖腹去内脏洗净沥干。一切处理完毕，全程不过两分钟时间。
　　在周又菱身边的那一帮厨师都看愣了，虽然他们上一次见识过周又菱做拔丝地瓜，但那毕竟不是什么难的菜。而松鼠桂鱼不同，光是杀鱼这一步骤，对于很多女生来说都是望而却步。
　　鱼洗净后，周又菱先按住鱼身，把鱼头切下。接着再按住鱼身，用刀把鱼肉贴着骨头片开。她动作娴熟，刀工了得，让在场一帮干了数年的厨师都叹为观止。
　　周又菱见那么多人看着，便亲身示范，道：“看，接下来翻面再片开另一片鱼肉，然后把鱼肚子处带刺的肉给片掉。鱼肉其实不难处理的。”
　　因为松鼠桂鱼这道菜形状酷似松鼠，这里就十分考验刀工。
　　周又菱说：“割下的两片鱼肉，皮朝下在鱼肉上先直剞，再斜剞，深至鱼皮成菱形刀纹。”
　　她边说边做，速度又快又利落。
　　鱼肉处理得差不多后，周又菱再用料酒、精盐调匀，分别抹在鱼头和鱼肉上。这一步是为了保证能够入味。紧接着，再滚上干淀粉，用手拎鱼尾抖去余粉。
　　在周又菱处理鱼肉的时候，她已经吩咐让人帮忙热油。
　　此时锅内的油已经烧至八成热，只见周又菱用手倒拎住鱼肉，把锅中烧热的油从上往下浇在鱼肉上。接着，她再将两片鱼肉翅起鱼尾，放入油锅稍炸使其成形。
　　周又菱说：“这一步除了定型之外，也是为了让中间部分的鱼肉能够全部熟透。现在，我们将鱼全部放入油锅炸，至金黄色捞起