友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!
重生军嫂有人宠-第102部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完,想下次继续接着阅读,可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能!
看得出来唐又又和梁廷芳都起来的挺早的,方默顿时觉得自己是起来的最晚的一个,梁廷芳这往门口一看就看到了方默。
眉开眼笑的过去打了个招呼,“这不行,怎么穿白的?”梁廷芳围着方默看了一圈,这不行,“好看是挺好看的,就是不够喜庆。”梁廷芳说着摸了摸下巴。“今儿第一天试营业,立城一大早的电话来说让我们在二楼准备十桌,中午的时候要请一些生意上的人吃饭。”梁廷芳一本正经的说道。
“这么多人,十桌?”方默问了一句,估摸着郭立城是为了来凑个热闹,所以随便把生意上的好友拉在一起来吃个饭。
“是啊,料的话这边都有,津州人嘛,所以挑的微辣,至于到底是鸳鸯锅还是九宫格的,就让那些人自己挑了,还有,周边的店铺的一些老板,我昨儿的时候已经去一一通知了一遍,今儿试营业第一天,一定要跟那些老板们打好招呼,就两桌,让它们一同过来吃吃饭,否则服装店的那杨老板到时候真要找起麻烦挑起事儿来,咱们还不知道应该怎么说呢,这样的话就好多了!”梁廷芳说道。
一切她都已经安排的井井有条的了,方默就点头说好。
“那中午的时候我们得过去以茶代酒敬一杯,跟那些老板既然要处好关系的话不认识怎么行?”方默抬头看着梁廷芳,“嗯,嫂子,到时候我们要一起。”
“好好好。”梁廷芳做出了一个ok的手势,朝着方默点点头,继而又说道“就这么办,菜单的事我给巩蓉打了个电话,她人脉广,说会帮咱们打听打听的,有她帮忙的话打听起来的话会挺快的,西餐厅那边她说她有熟人,做的话肯定是做得快的,反正咱们现在不太着急用,这个还可以等等。”梁廷芳说着看了一些烫火锅的主菜,一脸为难的样子。“这个菜方面的,讲真不太懂,方默,这个要麻烦你看看了,看看还有什么需要添的。”
方默点点头应声,接过另一个叫王海的员工递过来的一个单子,单子上面写的是一些火锅的食材明细,那些食材都是要放进火锅里的。
梁廷芳话音刚落便着急着出门去继续弄其他东西去了,方默便和王海对接上面的食材。“虾,贡丸,牛肉丸,猪肉丸,香肠,排骨,鳕鱼,耗儿鱼。。。。马肚,羊杂,鸭舌。。。。”方默一一的清点。
这些食材都是现在这个年代不常用的火锅食材,方默提出来要用这些食材,因为觉得将这些对于当地人来说新鲜的食材放进去,会比较好一些。
“鸭肠,海带根儿,脑花,豆腐,豆花,豆皮,虾滑。。。。。”方默仔仔细细的看着上面的菜名儿,上面似乎是少了什么东西似的,而这几种东西恰恰是她最爱吃的,“火锅皮蛋呢?”方默抬头看着王海。
王海一脸懵状,“这个。。。。”他犹犹豫豫的,“方老板,这个我也不太明白,啥是火锅皮蛋呢,这。。。。。。这没吃过啊,和我对接货物的人就让我马马虎虎的看了一下,他说什么耗儿鱼的我也不懂,我就晓得耗儿,哪里晓得什么耗儿鱼啊!皮蛋我晓得,你们南方的皮蛋我们这儿叫松花蛋,我不晓得火锅皮蛋是什么样的,认不得!”王海嘴皮子有些发干,说着清了清嗓子。
方默:。。。。。。。。
调整了一下心态,方默吸了一口气。“猪脑子总应该知道吧?找找看这些货里有没有猪脑子。”方默说道。
猪脑子是方默最喜欢烫在火锅里吃的,方默大概的看了一圈这货里似乎没有猪脑子和火锅皮蛋,可一般来说的话,这两样东西方默是一定会在火锅里放的,绝对是当时点货的时候点了的。
王海大概的看了一下,“方老板,猪脑子我是肯定认得的,这里头没有猪脑子。”王海说道。
方默点点头。“火锅皮蛋也没有,还有,让厨房里切点土豆片和藕片,那边找的鸭血要赶紧的弄过来放好,慢慢去做,到时候我会教你的,这个就是耗儿鱼。”方默指了指边上的鱼,“这个是鸭肠,烫一烫就可以吃,这个是鸭舌,这个白色的,是虾滑,下进锅里一下就可以吃了,王海,这个你必须要晓得的,要认的,不然以后没法对货。”
王海意味深长的点了点头“晓得了晓得了。”
第339章 拼了(三更)
跟王海简单的交代了一会儿后,方默就去炒料的小角落看了一下陈香,陈香就在那个角落里炒料,火锅料香倒是特别香,但是做的时候需要好多的时间,而且炒料的过程中,辣椒的味道直呛鼻子,所以炒料的边上安了一个风扇排一些辣气。
方默和梁廷芳出门后就把门边挂了一个试营业的牌子。
中午很快就到了,郭立城带着一排人开车开火锅店吃火锅了。
这年头的车是很少见的,尤其是小汽车,一个街道上来来回回就那么几辆,哪里像21世纪一样随处可见的,接近中午的时候车子全部停在了火锅店门口,离火锅店虽说有一点距离,但路人的眼神都是往哪里头看的,看着车里的人纷纷的下来,然后往里头去。
被梁廷芳和方默邀请到的那些老板们纷纷都绿了眼睛,感觉一进这火锅店像是进入了上流社会似得,几个老板聚在一起你议论一句我议论一句的,周边围观的人更加多了,心想这火锅店真是够高档的。
微微包里有点钱想出风头的男人女人,就使劲的往里钻,纷纷都想进去看看这里头究竟是什么情况,一抬头,龙门阵火锅,用的还是西南的方言。
周边被邀请的店铺老板们也纷纷往里头钻。
一早的时候唐又又就已经给各工作人员开过会了,所以一进来就有服务人员招呼,您好,这边请,您好楼上请。
杨老板眼睛都红到了耳根子上,跟隔着几个商铺的老板一同往屋里走,“您好,请问是方老板和梁老板邀请的老板们吗?”小陈笑着问道。
“我是对门子服装店的,你们梁老板亲自过来找的我让我过来吃吃鲜。”杨老板趾高气昂的,头抬得比谁都高,像是个长颈鹿似得,挽着另一个老板的手,顿时底气不知道从哪里来的,像是要逆天似得。
“老板好,这边请!”小陈笑道。
一大早的唐又又就让所有的服务生们站在门口微笑了好一阵子,实在是笑不出来的还得练习微笑,微笑合格才能够就此作罢。
所以各服务生们都是有准备的。
方默就在厨房里,看着后厨将一个鸳鸯锅一个鸳鸯锅的往楼上端,,汤发出的香味简直是让人嗅觉爆炸,淡淡的辣味,淡淡的麻味,熬的时候里面加了一点生姜还有一点大葱,八角调味,锅底一些牛肉末,再加了一些煮好的金针菇。
这是给郭立城楼上端过去的,一看便知。
来的人特别多,但是桌子只有二十多张,光是郭立城带的人就占了十张桌子,外加请的各店的老板们,剩下来的桌子没几张。
火锅店这个行业的生意在津州并不好,大多数吃火锅的时候,方默只见一个店里三三两两的人,尤其是针对中午的话,吃火锅的人就更加少了。
店里一个客人挽着另一个客人走进来,这就是一桌,再来一家人一同坐下吃饭,又是另一桌了。
没过几下所有的位置就坐满了,料虽然早就已经准备好了,可熬汤也是需要时间的。
方默就在厨房里看着陈香忙的焦头烂额的,边上协助的人一辈子哪里见过这么大的阵势,个个都是忙的手忙脚乱的。
方默见陈香一个人忙不过来,外头催的也是紧急,就给梁廷芳说,一会儿再过去给那些老板说上两句话套近乎,先帮着陈香熬一会儿火锅汤。
陈香那汗水哗啦啦的落下,像是淋雨似得,时不时用围裙擦擦自己额头的汗水,刻意和灶台保持一定的距离,既是为了防止汗水滴到汤里,也是因为灶实在是太热了的缘故。
切菜的师傅就专门切菜,手起刀落的,无论是土豆还是藕片,还是冬瓜片,都是几下的时间,哗啦啦一过去就是一盘了,顺手就能够将其装好,然后再看看记下的单子上面,继续找出下一个菜开始切,看看是豆腐块还是豆腐团,津州人特别会找事儿,这个一定是要谨慎的,他要的是豆腐块你就不能切成豆腐团,要的是豆腐团你就不能切成豆腐块,否则就是砸自己的招牌。
第一天试营业,影响很重要,牛肉丁也不能够跟猪肉丁混在一起,否则的话也是砸自己的招牌,为什么呢?因为这牛肉比猪肉贵,同样的廋肉,一进锅里立刻就能够分辨哪个是真牛肉哪个是假的牛肉了。
真牛肉往火锅里一下还是带点颜色的,微红色。
假的牛肉往火锅里一下的话,先不说这口感,熟了就立刻变成白色的了,让人一看就晓得。
切菜的师傅不仅仅做事好,而且特别谨慎,切菜的效率高,切出来也是像摸象样的。
梁廷芳见方默要去熬火锅汤,连忙将她拦住。“你哪里忙的过来,别去了,这么大个肚子,到时候出了事怎么办?”梁廷芳一脸着急的模样。
“陈香一个人完全忙不过来,都怪我,没有多教会几个,今天是很关键的一天,外面有咱们请过来的老板,也有很多客人都在,立城也叫了自己很多生意上的人来给咱们撑场面,要是没顶住就过不去了。”方默说着将围裙系好。“我是挺怕呛得,不过我可以戴个口罩,嫂子你别担心我。”方默说道。
“哎,可是这。。。。。。”梁廷芳将方默的手拉着“你这大肚子怎么方便,我可看不得你吃苦啊,策阳要是晓得了,以为我没照顾好你!”
“好了好了,嫂子,跟你说话这会儿功夫都能熬汤了,没事的,放心吧。”方默说着就走了过去。
梁廷芳刚准备过去拦着方默,身边就有服务员过来了,“芳姐,有个客人说想喝东大二街的桂花酿!”
“他咋不上天呢啊他!”梁廷芳摇了摇头,服务员愣在原地,不知道该做什么好了。
梁廷芳吸了一口气,微笑着,“那就去给他买吧,用店里的资金先垫着,一会儿算到账上一起结算。”梁廷芳说道。
服务员点点头,“好勒!”
梁廷芳看着方默站在陈香边上,让人支起另一口锅开始熬汤,心里不由得想,看来方默是已经拼了,方默都已经拼了,她哪里有理由不拼?
第340章 祖宗八代(一更)
店里忙得很,来来往往的人,没过一会儿居然坐不下了。
店里的桌子已经满了人了,外面的行人见状,时不时地朝着这边看,都在想着,究竟是什么情况,竟能让人在外头排着队。
刚好店里有许多空椅子,梁廷芳便腾了几个人出来让它们将椅子搬出来,她始终还是记得的,方默说的那句人性化服务。
龙门阵火锅店就这么打响了,居然是人性化服务,就不能靠说的,要靠做的。
郭立城喊来的许多人都吃的特别的开心,点的菜都是最好的菜。
唐又又在里头指挥,前台上忙着收银,后勤的负责后勤,方默帮着熬汤,梁廷芳就在外头招呼人,她就人缘关系好,喜欢跟人打交道。
中午是热闹的,喜庆的,郭立城和他的一些生意上的合作伙伴吃完饭就走了,开着车,又是一番阵势,光是往着龙门阵火锅一来一回的就引起了不少人的注意,不过郭立城这一帮人,要来一起来,要走一起走的,楼上的位置都全部空了出来。
在外面排队的人看着里头的人一次性出来不少,然后便进屋里去吃火锅了,梁廷芳笑逐颜开的,“里面请,里面请!”
楼下除了客户以外,还有两桌子邀请过来的附近店里的老板们,老板们都坐在那儿细嚼慢咽的,看着楼下的人纷纷走了,停在外头的车子霎时开动,心里别提多堵得慌了。
谁开店的时候不是到处碰壁,东碰一下西碰一下的,无论忙不忙都得顾着巴结人,哪里有像这家店似得,一开店就有人大力的支持,据说这还不叫开张,还叫试营业,试营业的生意都这么好了,以后指不定更好。
杨老板叹了叹气。“我看这两个女人不是那么简单的。”她一边烫着鱿鱼一边说道。“还能攀上郭家的关系,郭家是什么家庭,我们在座的没人不知道吧?看看这阵势,我真是担心啊!”杨老板说着摇了摇头。
五金店的谢老板笑了笑,“你担心什么啊杨老板,她赚她的钱咱们赚咱们的钱,谁也不打搅谁,女人家也要大气一点,小肚鸡肠的不太好。”谢老板话里有话。
“什么叫小肚鸡肠啊,这话我就不爱听了,怎么我就小肚鸡肠啊,津州大是大,繁华是繁华,可谁不知道,大多数都是外地人,就这么点本地人的钱能够赚点,要是全被这龙门阵把钱赚走了,咱们怕是要喝西北风了吧。。。。。”杨老板抬头看着众人。
“我倒觉得,有钱一起赚才是好事情,杨老板,你方才的话,多少有些鼠目寸光的意味,女人不能够活的这么短浅的。”谢老板笑道。
“谢老板你是心怀宽阔,我个女人家是不能没有钱赚的,没有钱赚这辈子活着就一点意思都没有了,我开个店不赚钱为了什么,上有老下有小的。。。。。”杨老板说话嗓门大,在座的老板纷纷看了她一眼。
其他老板大多数都是没什么想法的,梁廷芳请着他们来吃饭,他们就赏个脸来了就好,顺便吃吃这龙门阵的火锅和其他火锅店的味道有没有什么不同。
刚进来的时候,服务生就问是鸳鸯锅还是九宫格,还是清汤红汤的,谁也没有见识过这种美味,居然连锅都要分四个锅,油碟还要分很多种,大类就是干碟或者油碟,中间还有很多部门。
所以最开始的时候大家都是懵的,现在已经吃了好一会儿了,都被这新颖的火锅和美滋滋的味道吸引了,沸腾的麻辣锅啊,像是排山倒海一般,将东西放进去一煮,很快的便能够入味。不能够很快的入味也没有关系,还有油碟可以蘸一蘸。
大家都是夹着鸭肠啊鸭心之类的往火锅里下,嘴里都吃着不停地,本来一开始这两桌老板吃饭的气氛挺好的,突然间就被杨老板的话给影响了心情。
虽然还是继续吃着,但总觉得心里有些堵。
杨老板喝了一口西瓜汁,随即将杯子放下,“龙门阵这火锅店为啥请咱们吃饭啊?你们心里头还不清楚啊?”她说着叹了一口气。“这不就是无事献殷勤妈?非奸即盗的,想着以后肯定会有事求咱们,所以刻意来请咋们吃个饭把关系打点好,我早就想到了,这饭没那么容易吃的!”
闻声,以前找方默让方默给他宣传宣传面的面店徐老板脸上露出些许不悦的神情,“我看方老板有钱得很,没啥事求咱们的,要说求人,她也是会去求郭家,郭家什么事情办不成啊?咱们都是小商人,别把自己想的太能干了。”他语气耿直的说道。
“是啊,说不定这两个女老板只是好听让咱们邻居来吃吃饭,现在这个社会坏人固然是多,但是也不能把人人都想得那么坏,不然谁看别人都是坏人,这个世界没法活了。”谢老板补充了一句,说着笑了笑。
“来份牛肉。”一位老板突然说道。
这都是不想插入这个敏感话题的人,只是单纯地想过来尝个鲜。
杨老板清了清嗓子,摸摸自己的脖子,“你们看啊,梁老板和方老板按理说都不差钱,怎么都顶着大肚子,像不像是没人关心的女人?”杨老板说着微微眯眼,“有钱人家的太太怀了孕了都是娇贵得很,哪里还像这么个样子,拼的这么厉害。”
周边人来人往的十分嘈杂,路过的都是脚步声。
很快的,隔壁桌的客人又走了,服务员便赶过去收桌子,收银的在那头打着算盘算账,耳边奇奇怪怪的声音。
一会儿客人要喝水了,一会儿客人要喝果汁了,一会儿谁的小孩哭了闹了的,什么声音都有。
“倒是。”一个女人应了一声。
“你们看啊,郭老板是什么身份的人,那是祖宗八辈都从商的,打古代的时候开始就比一般人家有钱,怎么这方老板和梁老板两个开张,这郭老板带这么多人过来帮着凑凑人气,也不见他何时这么关心过谁的生意,你们看,那方老板和梁老板都顶着大肚子,郭老板对他们的关心又那么特殊,是不是这有什么猫腻?”杨老板眼神像是放光似的。
第341章 面条(二更)
梁廷芳就在这时候端着梅子酒走了过来,脸上挂着明媚的笑容,“呵呵呵。。。。。各位老板们啊,不好意思,刚才实在是太忙了,我过来给你们送酒了!还想吃什么喝什么随便点啊!”梁廷芳热情的招呼着。
刚才的时候梁廷芳也过来了一趟,就是向大家介绍了一下自己,没有多说别的,刚才气氛也是很融洽,大家都有说有笑的。
此刻再次过来,虽然人也是那些人,座位都是按照刚才的座位坐的,可总是觉得有的地方怪怪的,说不上来的那种怪异。
老板们脸上的笑容很浅不如刚才那般随意,此刻你看看我我又看看你的,唯独杨老板表情不太一样,若有所思的,明明眼睛看着人的,却给人一种心不在焉的状态。
谢老板笑笑。“梁老板你实在是太客气了,这么热情的款待我们大家我们还没谢谢你呀!”
“没什么好谢的,以后都是左邻右舍的,相互帮助,相互帮助。”梁廷芳笑道。
梁廷芳一下子就察觉到了不对劲,尤其是,杨老板直视她的那种眼神。
梁廷芳和各位老板坐着聊了一会儿天便转过身继续忙着店里的活去了,有的地方服务的员工做的不是那么面面俱到的,需要人来指导。
众老板对于龙门阵这家火锅店都是一阵好夸的,不过这生意人说的话普遍都是那么好听的,梁廷芳不足为奇。
好话的确是比坏话要好听的多,梁廷芳算是亲身验证过了。
店里弥漫着一股火锅店的香气,其乐融融的。
接近下午四点的时候,火锅店的人才算是全部都散去了,本来呢,方默和梁廷芳是想腾出时间去跟众老板分享分享生意上的事,聊聊他们做生意的经历。
但今天这次的试营业比她们想象中的要忙,原先想好要做的,竟然来不及去做。
以为忙碌的时间总算是结束了,方默却晓得,现在四点左右,正是开始准备晚饭的时候了,晚火锅要开始准备了。
晚上是火锅最热的时候。
方默跟着陈香一同熬火锅的汤料大概是熬了几个小时,此刻已经累得前胸贴后背了,陈香晓得还要准备晚上的火锅汤料,便不敢让方默跟着熬汤料了,因为心里晓得的,方默怀了孕不适合这么辛苦的劳动。
梁廷芳刚坐下来就拉着方默的手,无论如何不让方默干活了,方默也的确是累了干不动了,就又在服务员里头挑了几个人赶紧的去协助陈香煮汤料。
最开始招二十来个人的时候,所有人都觉得招的实在是太多了,二十个人对于一个小小的火锅店来说简直是天文数字啊。
如今真正的用人的时候,居然发现这点人根本就不够用了。
方默坐在那儿喝口水。
梁廷芳伸了伸懒腰。“妈呀,怎么这么多人啊,愁死人了。”她说道。
与之相比的是依然亢奋的唐又又。
忙碌了一天她完全是没有一点累的样子,还是精神焕发的,双目清亮有神,嗓门依然是尖的,“这边地要擦一下,不是这么擦,这样的!我擦给你看。。。。。”唐又又说着拿过拖把自己在地上弯腰拖了几下。“明白了吗?还有这拖把,弄得干一点,湿了不容易干,客人踩着容易摔倒!”
梁廷芳呼了一口气。“就是年轻好,多有精气神啊,我就不行了,跟又又一比我就是个老人家。”她说着叹了一口气,“真是累啊,不过也是开心的,昨儿晚上我就想再累我都坚持得住,不过真是比我想象的累,今晚怕是要忙的很久了,我现在跟候钦先打个电话说一下。”梁廷芳说着拿出了手机。
“现在跟大哥打电话干什么?”方默一脸不解,随即又道“要让大哥看见你这样,要心疼的。”方默笑着说道。
“心疼有什么用,帮着和我一同分担分担才是真正的爱我,我才不听那些没用的。”梁廷芳笑道。
于是拿起电话就给候钦打电话过去了,让候钦一会儿如果从部队里出来的早的话就赶紧过来火锅店帮忙。
候钦当时听得眼睛都直了,廷芳啊,部队里你以为是开玩笑的,你让我过来火锅店端盘子啊?遇到了同级我怕是要被羞死。
梁廷芳一句,好啊,我就知道是这样,那你别来了。
话还没说完候钦就赶紧解释了,要是早的话一定就过来,一定过来的。
不然怎么办呢,怕梁廷芳生气啊,怕梁廷芳不高兴啊。
方默听得佩服不已,只得对梁廷芳竖起大拇指。
服务员此刻就在店里打扫清洁卫生,唐又又教会了那个服务生怎么拖地之
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!