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万灵大天敌-第7部分
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“是啊,好像很好吃的感觉。”
“要不要买一个试一试?”
...
周围的弟子都在那里暗暗讨论,一个也没有过来,却不知掉昊尺这是准备卖什么。
终于,一个胖子忍不了这气味,越众而出,来到昊尺面前。
胖子长得并不高,身高只有昊尺的三分之二,却十分的肥胖,体积是昊尺的两倍,就连眼睛都被肥肉挡住,成了一个眯眯眼。
看到这么个仁兄,昊尺心中暗暗赞叹,总算是找到组织了。
胖子盯着竹筒,不停的咽口水,却还装作满脸的不在乎问道:“老兄这是在卖什么?”
昊尺嘿嘿一笑,露出胖子才懂的微笑道:“煎饼果子,要不要来一套?”
“多少钱一套?”
“一块下品灵石,要不要来一套?”
胖子咬着手指一阵纠结,光是竹筒的味道就让他飘飘欲仙,若是成品...
狠狠的咬了咬手指,胖子下定决心,霸气的挥了挥手,道:“干了,给我来一套,好的话我再接着买。”
有钱人啊!
昊尺有些惊异,小说中的那些有钱人都是胖子,他起初还有些不一样,可是现在却不得不信了,当真是公理啊!
煎饼馃子是蓝皮书上记载的华国产物,是TJ著名的小吃,TJ人、HB人把其作为早点,DB地区常称之为鸡蛋饼(馃是油炸食品,在煎饼【加鸡蛋】里裹上油条;TJ,HB大部分地区,SD北部的QY县L陵市等地称之为馃子,所以叫“煎饼馃子”)。
煎饼果子由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有馃子(油条)或者薄脆的“馃篦儿”组成,配以面酱,葱末,辣椒酱(可选)作为佐料所制,口感咸香,风味独特;
现在市面上的原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼,还有黄豆面,黑豆面等等多种选择。但是,TJ人依旧坚持着传统的吃法,正宗煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条以及葱花、香菜及其他佐料。
TJ之外的省份多有在煎饼里夹火腿、香肠甚至豆腐丝、肉松等原料的,虽被商家冠以煎饼果子之名,却有名无实,早已与正宗相去甚远。
煎饼馃子在早上的早点摊,马路边或者社区里才能见到,小摊主要就是制作和出售煎饼馃子的小推车,制作一套煎饼馃子只需要几分钟的时间。
而到了昊尺这里,绿豆面就没有了,他用了冰心宫产出的大米糊替代,葱末、面酱和油条等也没有,这些东西很难找到,所以他只能用其它东西代替。
小推车是昊尺拜托马老打造的,代价便是小半碗椿油和几套煎饼果子,虽有些肉疼,却还在可以接受的范围内。
小推车的台上是一个陶罐,里面是一些大米粉和小麦粉的混合糊糊,他用油刷沾油抹了抹平底凸锅,这才用勺子舀了一勺子糊糊铺在圆形的平底凸锅上,把勺子放回陶罐后拿起一个愣是滚筒油漆刷的道具(姑且称呼他为小滚刷)把面糊摊平。
摊平了面糊,让其看起来像一个圆,昊尺这才从另一个罐子中拿出一把血红色的晶石放到平底凸锅下的灶台中,这些都是修炼《焚血》利用废血凝聚出来的血焚,不但温度有些暴躁,就连持久性也是没说的,这才被拿来当炭火使用。
利用灵气包裹着圆饼,以免它糊掉,他拿起了刮铲静静的看着那在油煎下发出“滋滋”声的面皮,油香味夹杂着麦香味和米香味四处飘荡,不少弟子都是直咽口水,小胖子更是眼珠子都快掉进面饼里去了。
昊尺有些好笑,这些油都是冰水峰后山的冰菓所制,将其榨汁分液,便可以取得顶级植物油:冰菓油!
当然,那米也不是普通的米,称之为“贡米”也不为过(贡米:古代献给皇帝的大米)。
贡米也是蓝皮书中记载的,源自于华国古代封建社会时期由盛产稻米的地方经过对本地优质稻米精心挑选而敬奉给当时给皇帝享用的大米,才叫贡米,也称作御米。能被选上的贡米,是对当地稻米的最高褒奖。
贡米的产地很多,一般有:LG贡米,DB贡米、NH河龙贡米,CQ酉阳花田贡米、HY白莲坡贡米,JX的万年贡米、NX的叶盛贡米、HB的竹溪贡米、JS桥米、XZ贡米等。
其中最著名的是三大林区所产出的贡米,这三大林区是指DB林区、XN林区、NF林区。第一个林区:DB部的DX安岭、XX安岭和CB山称为DB林区。
第二个林区:XN林区主要包括SC、YN和XZ的HD山区等地区。
第三个林区:QL以南,云贵高原以东,WY山一带的广大地区,NF林区(DN林区)。(NH县河龙乡地处WY山中段,这里气候温暖,植物生长条件良好,雨量充沛,树木种类多。大量的阔叶林区,良好的植被环境,形成了良好的种植土壤,枯枝落叶腐败滋养着这片土地,令其土层深厚肥沃,适宜种植各种高产物。)
昊尺所使用超过贡米的品种,是冰心宫冰水峰特产“脱灵米”,用的是后山的寒瘠之地栽种,光照充足、空气清新,以及冰泉之水浇灌,成品谷粒饱满、粒细体长、形状似梭、质白如玉,诡异的是没有一点灵气,却异常的脆酥油糯,滑而不腻、味道甜美。
因为冰泉的缘故,因而生产出的大米油润光滑、颗粒均匀、口感极佳,一般都是冰水峰自行消耗。之所以被昊尺拿来当商品贩卖,一方面是这东西似乎并没有受到冰水峰弟子的喜爱,比较他们都是辟谷的,吃多了容易在身体中产生大量的杂质,有了这个原因才被马老批准拿来卖的。
与之相对应的,则是一起栽种在后山的“脱灵麦”,成品稻谷粒饱、质重;同时收获的脱灵麦和脱灵米一对比,就会发现同样数量多的颗粒,脱灵麦比脱灵米重三倍。
即便脱壳碾粉,仍质白如玉;煮饭时加一点粉进去,米饭质软不腻,米汤清香四溢;煮粥时加一点进去,粥则汤稠香浓,回味绵长。
两种产物都是没有灵气的存在,但两两合一的话,就会发生不同的变化,绝对是“1+1>2”的节奏!
第二十章 椿油煎饼(中)
面饼下似乎有些微硬,昊尺这才看向胖子,笑道:“同样都是胖子,我看你的体形,一个可能不够,我给你加五个鸡蛋。”
胖子一听裂开了嘴,连忙问道:“老哥,这有什么讲究吗?”
“你要知足了,这糊糊可是由脱灵米和脱灵麦所致,无论是口感还是什么的都无可挑剔,所采用的油还是冰水峰特产‘冰菓油’,就连鸡蛋也是冰水峰后山大冰鸡所产,一枚下品灵石并不贵。”
说着,昊尺单手握住一枚苍蓝色的鸡蛋,轻轻一磕一抖,一枚以同心圆为层次,形成深色卵黄和蛋清。
一连抖了五个鸡蛋,昊尺连忙拿起滚刷搅拌均匀并摊开鸡蛋液,并用刮铲轻轻松松给整个煎饼底部松了松,待看到鸡蛋液凝固六成熟,这才刷了一层冰菓油,用刮铲将其翻了一个身。
“滋滋”声,带着鸡蛋的香味更是让大胖子口水直接流了出来。
作为第一个客户,还是一个胖子,昊尺很耐心的跟其介绍了一下鸡蛋的定义。
鸡蛋又名鸡卵、鸡子、滚头、剥之、甩果等,味甘,性平,无毒,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,蛋白质,氨基酸等多种营养元素,很适合人体生理需要、易为机体吸收,是人类常食用的食物之一。
除此之外,至于那什么鸡蛋的极体受惊之类的,昊尺并未过多的介绍,因为他知道这些说出来都是忽悠人的,非穿越者都不知道这到底是为什么。
煎了好一会,已经可以吃了,昊尺默默的拿出了另一个罐子,用夹子从中加出了一个黄色的大粗之物,却是一根油条。它是用脱灵麦加水调和,辅以冰菓油发酵二十四小时,方可砌块拉伸放入翻滚的冰菓油中炸至金黄色,才捞起来备用,俗称:油条。
油条,又叫馃子、油炸鬼、油炸果、大果子等,蓝皮书中有提及,是一种古老的中式面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,华国传统的早点之一,主要原料为小麦粉和碱。
油条发起的原理是:当油条进入油锅,发泡剂受热产生气体,油条膨胀。由于油温度很高,油条表面立刻硬化,影响了油条继续膨胀,于是油条采用了每两条上下叠好,用竹筷在中间压一下的方案,两条面块之间水蒸汽和发泡气体不断溢出,热油不能接触到两条面块的结合部,使结合部的面块处于柔软的糊精状态,可不断膨胀,油条就愈来愈蓬松。
记得有一本叫做《宋史》的记载:宋朝时,秦桧迫害岳飞,民间通过炸制一种类似油条的面制食品(油炸桧)来表达愤怒(类似的油炸面食,其起源远远早于宋朝,可追溯到唐以前,具体时期不得考证)。
早在南北朝时期,北魏农学家贾思勰就在其所著的《齐民要术》中就记录了油炸食品的制作方法:“细环饼,一名寒具,翠美”。
唐朝时期,诗人刘禹锡在《佳话》中也提及寒具(寒具乃捻头也【这种叫“寒具”的食物应该形似女子佩戴的缠臂金,类似撒子,并非油条,油条应是南宋以后对油炸面食的又一创新】),《寒具诗》云:“纤手搓来玉数寻,碧油煎出嫩黄深,夜来春睡无轻重,压褊佳人缠臂金。”
《苕溪渔隐丛话》中也提到:“东坡于饮食,作诗赋以写之,往往皆臻其妙,如《老饕赋》、《豆粥诗》是也。”
然而油条的叫法在华国各地都不一样,db和hb很多地区称油条为“馃子”;gz及周边地区称油炸鬼;xx地区等地称油炸果;ah一些地区称“油果子”;zj地区有天罗筋的称法(天罗即丝瓜,老丝瓜干燥后剥去壳会留下丝瓜筋,其形状与油条极像,遂称油条为天罗筋)。
油条要做的第一步骤是发面,昊尺用的是冰菓捣碎直接和脱灵麦粉一起加水揉和,使面团发酵到一定程度后,再加入适量盐和冰菓油进行揉和,然后切成厚1厘米,长10厘米左右的条状物,把每两条上下叠好,用竹筷在中间压一下,不能压得太紧,以免两条粘连在一起,两条面块的边缘绝对不能粘连;也不能压得太轻,要保证油条在炸得时候两条不分离;旋转后拉长放入热油锅里去炸,在炸得过程中,容易翻动,双手轻捏两头时,应将两头的中间轻轻捏紧,在炸的时候两头也不能分离,使其膨胀成一根又松、又脆、又黄、又香的油条。
在发酵过程中,由于酵母菌在面团里繁殖分泌酵素(主要是分泌糖化酶和酒化酶),使一小部分淀粉变成葡萄糖,又由葡萄糖变成乙醇,并产生二氧化碳气体,同时,还会产生一些有机酸类,这些有机酸与乙醇化学作用生成有香味的酯类(例:乙酸和乙醇作用生成为乙酸乙酯ch3ch2ooh+ch3ch2oh=ch3ch2ooch2ch3+h2o)。
在生成酯的过程中,反应所产生的二氧化碳气体会使面团产生许多小孔并且膨胀起来,有机酸的存在,就会使面团有酸味,加入碱类,就是要把多余的有机酸中和掉,并能产生二氧化碳气体,使面团进一步膨胀起来;同时,纯碱溶于水发生水解,后经热油锅一炸会和酸中和生成二氧化碳,使炸出的油条更加疏松。
当面团里出现游离的氢氧化钠时,原料中的明矾(十二水硫酸铝钾)就立即跟它发生了反应,使游离的氢氧化钠经成了氢氧化铝。
氢氧化铝的凝胶液或干燥凝胶,在医疗上用作抗酸药,能中和胃酸、保护溃疡面,用于治疗胃酸过多症、胃溃疡和十二指肠溃疡等。有的中医处方中谈到:油条对胃酸有抑制作用,并且对某些胃病的一定的疗效。
十二水合硫酸铝钾,别称十二水钾明矾,十二水钾铝矾,又称:明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾,化学式kal(so4)2·12h2o是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。无色立方晶体,外表常呈八面体,或与立方体、菱形十二面体形成聚形,有时形似六方板状,属于α型明矾类复盐,有玻璃光泽。密度1。757g/cm3,熔点92。5c。92。5c时失去9个分子结晶水,200c时失去12个分子结晶水成为白色粉末,在潮湿空气中溶化淌水,易溶于水,缓慢溶于甘油,不溶于乙醇,丙酮。其水溶液呈酸性,在水中水解生成氢氧化铝胶状沉淀。
明矾呈现无色透明块状结晶或结晶性粉末,无臭,味微甜而酸涩,寒,有毒。有抗菌作用、收敛作用等,可用做中药。明矾还可用于制备铝盐、发酵粉、澄清剂、媒染剂、造纸、油漆、鞣料、防水剂等,还可用于食品添加剂,在华国的生活中常用于净水,和做食用膨胀剂,像炸麻圆、油条里都可能含有。
关于明矾,昊尺急的蓝皮书显示在某个作者的家乡有一个古老的传说:“古时候,在yn有个叫白凡的男孩子和爹爹住在一间破草屋里。
两人的草房外有株很高的树,每当夏季,这棵树都会开出黄色的小花,花落了,就会长出黑色的果实。白凡很喜欢这树,这棵树的树荫也守护着这破草房,使它免受风吹雨打和日晒。
有一天,白凡梦见这棵大树变成一位自称‘诃黎勒’的英伟王子。
王子说自己本是来自遥远的南方,如今要走了,临走前送了一件东西给白凡留念,并告诉他在最需要时给父亲吃。
白凡惊醒,屋前的大树不见了,遗下一包大树的果实,还有一包无色透明、闪亮的晶体。
不久,该地发生了流行病,老人都腹泻不止。白凡的老爹亦不例外,他把王子留下的两包东西煨烧成灰,再细捣细筛成散,用粥调和,喂给老爹吃,老爹的腹泻止住了。
有了经验,白凡又将药分给其它老人,治好他们的腹泻毛病。从此,用这两种东西制药的方法就传开了,人们因而将那包种子称为‘诃黎勒’,晶体则称为白矾。”
第二十一章 椿油煎饼(下)
放一根油条,昊尺接着用油刷把椿油油辣子刷了上去,那一刷绝对是神来之笔,香气浓郁到让人犯罪,对于这种香气,昊尺取名“椿香”!
刷完椿油,昊尺紧接着把一片后山冰泉浇灌的冰灵叶放了上去,这冰灵叶除了颜色是冰蓝色外长得和生菜一毛一样,他也是因为这个才把它加入煎饼果子豪华套餐的。
顿了顿,昊尺又刷了一层椿油,这才用夹子把面饼给卷了起来,牢牢的把油条冰灵叶裹在其中,不分彼此。
从小推车下的橱柜中拿出一个纸袋子,昊尺用夹子将煎饼果子放入其中,这才递给一旁望眼欲穿的胖子。
“下品灵石一枚,谢谢惠顾。”
胖子迫不及待从胸口的衣袋内掏出一枚淡青色的灵石塞给昊尺,这才抢过袋子,凑近袋子不停的嗅着,那撩人的椿香。
一份煎饼果子用时几分钟而已,却让胖子仿佛等了几百年似得,昊尺无语的摇了摇头,收起灵石,开始继续刷油、舀粉浆摊饼...
众人的目光都没有在昊尺身上,而是在胖子身上,准确的说是在胖子手里的煎饼果子上。
金黄色的油条沾染着红彤彤的油辣子,隐约可以看到细碎的若干椿叶,加上冰蓝色新鲜脆嫩的冰灵叶和点点焦黑黄白面饼,层次感异常的丰富,加上油香、麦香、米香、椿香等,食欲也被勾了上来。
胖子咽了一下口水,这才张开大口狠狠的咬了一口,这一口完全囊括了包裹的所有食材,满口香味交错交战,竟造就了一种势均力敌感。
只一口,胖子就呆住了,造成眯眼的肥肉都被眼皮撑开,眼睛瞪得老大了,很难想象是什么刺激才让其睁开。
一口嘎嘣脆,饼的香酥脆、椿香辣、冰灵叶的脆嫩清甜,油条的香酥脆等,一时间完美的融合在了一起,混合的味道和香味直接插入了胖子的灵魂,造就了一种飞升感,以致于胖子此时的表情即便是连续拿十年小金人奖也挑不出什么毛病。
此时的胖子眼中,似乎看到了一个胖胖的妹妹身披五彩霞衣如天外飞仙般向自己飞来,那脸上模糊不清的笑,伴随着下落的花朵,直接击穿了胖子的小心肝。
“似乎有找到了初恋般的感觉!”胖子感叹着,而画面慢慢消失,急的他几口就把煎饼果子给吃完了,定定的站着,良久才从消失的景象中回过神。
胖子泪流满面,太感人了,这味道绝了!
擦了擦眼角的泪,胖子腆着脸凑过来,讨好的笑着询问:“这位大兄弟如何称呼?”
好奇的看着胖子,昊尺缓缓道:“冰水峰冰主座下弟子,你可以叫我昊尺,不知大凶弟如何称呼?”
“我是冰天峰水皇座下弟子,你可以叫我万三通...”左看看右看看,确定没有人听得到两人的交谈,胖子这才连忙逃出一门隔音符,小声道:“你师尊是我的大表姐,一般人我根本不告诉他们,你说是不是...”
微微愣了愣,昊尺有些无语,眼前的这个胖子为了吃也是拼命了,不过他也没有想到冰主竟然还有这么一个表弟。不过昊尺并不吃这一套,而是冷淡道:“多了没有,只要你给灵石,多少我都做。”
“就不能通融通融?”
做你的春秋大梦去吧,师尊都传了自己《冰劫》,肯定是当真传弟子教导的,你一个表弟过来混吃混喝,冰主偏向哪一边还用猜吗?
“不能,麻烦你让开一下,我要继续卖煎饼果子了。”
胖子表现的恶意是刻意的,这一点昊尺还是能看出来的,他还看出来胖子似乎是在帮自己揽生意;这个套路他十分熟悉,无非是帮助了自己,自己过意不去就会请他吃好多美味,他的思想觉悟还是很高的。
情商不错,就是人胖!
什么,你问我有什么脸说人家胖?难道没人告诉你我体内的脂肪都是“血焚”吗?这要是全部一起燃烧,释放的力量足够自己和一些吃瓜群众同归于尽。
深深的看了胖子一眼,昊尺把刚做好的一份煎饼果子递给他,道:“明天这个时候过来,我明天卖米浆粑粑。”
胖子脸色大喜,结果煎饼果子后连连道谢,拍着胸膛说以后有什么困难可以直接找他。
等胖子离去后,围观众人实在是忍不了椿香的折磨,加上胖子刚刚浮夸的魔性表情,连忙排队掏灵石购买。
“给我来一份!”
“给我来三份!”
“我要五份带走!”
...
一个小时候,昊尺卖完了所有的煎饼果子,一群没有买到的人懊恼不已,只得眼睁睁的看着那一群咬着煎饼果子陷入魔怔表情的吃饼众。
很可惜,这里没有一个妹子过来,不然就会出现无数福利,吸引大批人过来购买。
今天的准备的食材都已经用完了,昊尺也收摊推着小推车前往冰水峰。
回到自己的房间,昊尺仔细清点了一下获得灵石,发现竟然有一百多块,这意味着自己卖掉了一百份煎饼果子,隐约可以推断出这些弟子的土豪程度。
淡青色的灵石,质地十分的僵硬,但只要一运转功法,它就会源源不断提供修炼所需要的灵气,直至消耗殆尽。
可以说消耗灵石的方法十分的坑爹,需要大把的时间,一点捷径也没有。
但是,这个制约终于在昊尺吃掉了一份自己制作的椿油煎饼果子后终结了!
吃掉了自己做出的高等美食,蓝皮书震断了昊尺体质中的一道枷锁,让他获得了一个逆天的天赋能力:“吃货之牙”!
凡是可以吃的东西,都无法抵御咀嚼,灵石自然也不例外,甚至连无主的神器也能被嚼碎。
也就是在“吃货之牙”觉醒之际,伴随而来的,便是特殊体质的觉醒,最神秘的体质:“无底洞”!
昊尺也因为觉醒了神秘体质,导致了咽下去的物体都掉入了黑暗,没有了声息,而那些没了声息的物体则在黑暗中分解殆尽,化为力量反馈己身。
可以说,这个能力有些类似小说中的吞噬之躯,但实际上这个体质比吞噬之躯更为可怕,哪怕是黑洞也逊色它不少。
第一次吃灵石,昊尺也是蛮紧张的,小口摩擦了一下,一下子就咬碎了一角。
脆脆的,凉凉的,就像是吃了一坨冰块,但效果也是好的出奇,一股浓郁的灵气从小腹升腾,很快便融入了运转的功法中。
第二十二章 超级消化道
反馈的灵气淬炼者血肉,那股沉重的厚实感,点点汇聚,吃完一块灵石的昊尺渐渐把目光放到剩下的灵石中。
对于这些,也是可以吃的冰坨子而已。
那些所谓的僵硬灵石,在昊尺的“吃货之牙”下成为了面饼,一颗颗爆碎消散,被体内的黑暗湮灭,一股股灵气随之席卷身躯各大地方,昊尺也陷入了修炼中。
“血之道,含精待发,焚道以逆流,掌心而含蓄,触之必杀...”
“极寒之劫,涌而狂暴,轻盈妙曼,炼心熬体,藏血洗炎,冰而爆裂...”
“不动如山,动如雷轰,动静相容,势大内蕴,威重如狱...”
...
不断的更换修炼方式,《焚血》、《冰劫》、《奔雷息》和《电击大疗法》都在断断续续中胡乱交叠,并未发生走火入魔的事件,反而有种融合的趋势。
运行八十周天后的昊尺睁开了眼睛,双目隐有神光,
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