友情提示：如果本网页打开太慢或显示不完整，请尝试鼠标右键“刷新”本网页！
重生食全食美-第18部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！
京香园！
一个赚钱的生意突然出现在脑海里，不过她目前能熟练制作的点心不过只有花生贡糖一件。
叶舒皱紧了眉头，在柔软的大床上微微翻了个身。
脑海里似乎遗忘了什么很重要的东西……
啊！
某人直接从床上坐起来。
她竟然忘了，她就是在点心那一层打工的啊！单单她负责的京式点心就有好多好多种，而且前段时间，连北京来的客人都对这里的京式点心赞不绝口，既然有如此地道的老式点心，她干嘛还要舍近求远呢？！
打定了主意，叶舒这才大大的输出一口气，美美的睡了过去。
打从重生以来她一直过得极其的压抑，今天难道舒爽一回！
但是她更加的相信，她的生活，将会越来越扬眉吐气！
谁说灵敏的舌头没有用？她要用自己的手抢回家族里的一切！
实力、金钱，还有陈翠萍气歪了的脸！
一夜好梦，第二天叶舒起了个大早，她难得心情大好的洗刷完，神采奕奕的走下了楼，莫贝正坐在楼下的大厅里喝早茶，一手捏着杯子，一手捏着报纸，老花镜架在鼻梁上，镜片下模糊一片，让看得人不禁觉得有些头晕。
“舒儿，起这么早！”花镜下面的眼睛看过来，便是一个慈爱的眼神。
莫贝收好了报纸，交给身边的人。
“来，尝尝这个，伯伯我啊，小时候就盼着能吃一回这个，以前捞不着，馋，现在天天吃，还是不够！”
说着便将桌子上的碗往她的面前推了推，叶舒伸头一看，才发现是白嫩香滑的豆腐脑。
莫贝将勺子插进碗里，递到她的跟前。
“尝尝！”
叶舒微微一笑，捏起勺子大口大口的吃了起来。
豆腐脑本就是豆子的附属产品，自然豆香四溢，不过这豆腐脑也算是自古传承下来的一种美食，自然工艺上要比一般的汤味要复杂许多，豆子要浸泡再加上煮，对火候和温度的要求都极其的严格，否则不是糊了就是味道不对，对成品的豆腐脑影响极大。
低头看了看浮在碗里的那一层绿色的细碎的东西，入口只觉得咸香逼人，下了肚才知道那原来是盐渍过的韭菜花，整个豆腐脑的提味，就全靠这一味东西，真真绝妙。
想到自己的京香园古香古色的食物里，怎么能少的了这一味豆腐脑，叶舒便将豆腐脑的制作工艺记在脑海里，留着经营的时候再加上去。
没多久莫小文也下来了，二人结伴往锦江饭店而去，叶舒早就打好主意，今天，她不单单是去打工的，更是去偷师的！
她要搞清楚京八件的做法！
正文 057我们来打赌
进了锦江饭店的后厨，几位师傅都还没有来，叶舒换好了衣服，便走到自己的位置上，左右看了看，陆陆续续有师傅们慢慢的走了进来，随后进来的便是牛师傅。
叶舒看了过去，其实想学京八件很简单，只要她咬上一口就能明白，但是京八件的种类实在是太多，她难道真的要每样咬上一口么？
转身进了后厨房，叶舒眨了眨眼睛，想到了一个好主意。
她笑嘻嘻地走到身边，问道：“师傅，来这么早啊。”
牛师傅回头冲她呵呵一笑，也道：“小姑娘，你挺不错的嘛！”
她故意不解的问道：“这怎么说？”
“那天宴会上的京八件那么多，你竟然没有弄错一个，不错不错，你有当大厨的资本！”
叶舒也笑笑，她故意指了指自己的舌头道：“牛师傅你信么？我有一个什么都能尝的出来舌头！”
牛师傅闻言更是大笑了起来：“就你那小舌头，人家京城里的大师傅也不敢说自己的舌头什么都能尝的出来！”
“那要是我能吃的出来呢？”
牛师傅上上下下的打量了她一遍，故作惊讶道：“难道你真有古书里记载的那种敏感的味蕾？”说着他不由得上上下下打量着面前的人。
随处可见的十六岁的小丫头，还是江南浓缩版的，这种个头这种样貌，要是扔在纸醉金迷的京城那可是打着灯笼都找不见的主儿。
看到这里他不由得自嘲的笑笑：“好，要是你能尝的出来，我就把我手里的绝活，京八件的方法教给你！”
闻言叶舒也上下打量了一番牛师傅：“说真的啊，赖皮的话就算你欺负小孩子！”
现在她才发现，这十六岁的身份也是挺管用的。
牛师傅嘿然一笑，爽朗道：“没问题！”
见人同意了，叶舒便拿了块布将自己的眼睛遮起来，由着牛师傅去挑东西去了。
一上来送的丸子一类的东西，圆圆的软软的，透着肉的香味，叶舒在嘴里咬了几下，便瞬间知道了这是什么东西。
“红烧狮子头，猪肉馅，油菜，胡萝卜，香葱，生姜外加淀粉适量！牛师傅，我说的对不对？”
叶舒咧开嘴，笑的很高兴，虽然做法也在她的脑海里一晃而过，但这就没必要去说了。
耳边听到某个人倒吸了一口凉气的声音，她就越发的有信心了。
“不对，红烧狮子头你们自己也经常吃，不算不算，我再找一个！”
耳边又传来一阵翻箱倒柜的声音，而后又有一个东西送进了嘴里，入口松软香甜，还带着果仁的馅料，脆生生，香喷喷。
叶舒咧开嘴笑道：“我还以为牛师傅要用北方的东西考我呢？怎么又拿的南方的？这不是温州的松糕么？用粳米做的，配以浊酒、白糖、盐、鸡冠花、石耳和黑芝麻，用热水，另外又配了核桃仁，所以才会这么香，这么可口！”
牛师傅是真真的震惊到了，他干脆一把扯下她的眼罩，忍不住问道：“热水你也能尝的出来？？”
叶舒勾起嘴角，露出一个得意的笑容，何止是热水？怎么做的她都知道！
“那牛师傅你是认输了？”
牛师傅只好无奈的点了点头：“好，我教你，不过，你得先尝尝我的京八件！”
说着已经端了一碟子送过来，摆在她的眼皮子底下。
洁白的点心一个落着一个，即便是同一的种类，却就是没有一个是重样的，叶舒捏起一个，先放在鼻子底下闻了闻，顿时香气扑鼻，捏捏点心，皮倒是没有以前见过的点心那么松软，小心的咬掉一口，那香甜的口感瞬间侵入鼻腔，带来酥松的口感。馅料也相对要细腻很多，入口即化，十分的美味。
而这京八件的制作工艺也一点点的进入脑壳里，她一边品着香甜的美味，一边留恋的看着脑海里的制作工艺，牛师傅就在一边好奇的等待着，直到看到她将实现再一次落在自己的身上，他才问道：“如何？”
叶舒笑嘻嘻道：“牛师傅倒是舍得，这可是最好的京八件了吧？”
牛师傅尴尬的挠了挠脸皮。
京八件中的精髓，便是酒皮的京八件了。
酒皮八件工艺复杂，制作精细，是京式糕点重的独特产品，被誉为京式糕点之精华。
叶舒一边回忆，一边道：“酒皮八件含油高，含糖少，皮面一般选用黄酒或者牛奶，所以也称之为奶皮，看起来比细皮的八件更硬一些，但是口感要酥松的多，而且不易破碎，馅料倒是跟一般的京八件差不多，分别是：甜咸、椒盐、玫瑰、香蕉、桂花、青梅、葡萄、松仁、枣泥、澄沙等，不过是分别用了不用的方法去制作了馅心。”说着叶舒已经连续吃了三块不同品种的点心，她一边慢慢的品，一边道：“炒陷、擦陷。不过这桃和杏的形状，倒是牛师傅自己手工捏出来的，到底是老师傅，手艺真的很不错，跟模子印出来，几乎是一摸一样。”
说到这里的时候，牛师傅已经完全的震惊了，他惊讶的瞪大了眼睛，长大了嘴巴，好长时间才呐呐道：“你……你这根本不用我教了啊！”
叶舒嘿嘿一笑，是不用教，但是她实在是吃不下这么多的京八件啊！
“牛师傅就爱说笑，我才多大啊，哪能不用教呢？”
牛师傅抖着脸皮子，又重新审视了一番面前的这个小姑娘，怎么看都是只有十六岁的小丫头片子，但是她偏偏又有一个这样灵敏的舌头……不，或许她是真的就像书里面说的，是为了点心而出生的。
想到这里牛师傅便也不再计较什么，而是直接把她拉到厨房的灶台前，指着那一盆盆的面粉道：“好，今天我就做一天，你就好好的看着，看会多少算你的，看不会，那我也没有办法！”
说着他便开始揉面，一边揉一边说道：“老牛我什么都不信，就信天生和我自己，我一直以为我老牛天生下来就是做最传统的京八件的，没想到你比我老牛猛，你的贡糖我也吃了，跟我师傅做的一个味儿，我服了，说不定你能真的有一番作为呢！”
正文 058京香园
说到这里老牛嘿然一笑，沾了面粉的手摸了摸后脑勺，顿时留下一片白，她笑道：“看我，都不知道在说些什么了，你家又不是一般的小户，怎么也不会来做这个。”
说着人又继续开始揉面，倒是叶舒微微沉下了视线。
这一整天，她都没有干活，而是陪着牛师傅，也看了一整天。
京八件的绝活果然很多，京八件也不愧是北方点心的代表，光这一个个的北式的模具，就够她看一段时间的了。
馅料的制作，花样的只制作，外加上火候的掌握，还有各种配料的配比，酒、奶等等的工艺，这简直就好像是浓缩了北式所有点心得特点，让她不由得觉得，中华点心的博大精深。
“看着复杂吧？”牛师傅抽空抬头冲她嘿嘿一笑：“但是咱的点心好吃，卖的就是复杂！看看人家外国的东西，就是面里面加点奶啊水啊，上炉子里一烤就好，面包就跟咱们蒸馒头似的，披萨不过也是烤面饼，真真精华的工艺，还是得算咱们自己家的点心！”
叶舒不由得点了点头，小时候也挺爸爸说过，他小的时候点心铺子里卖的点心如何的好吃，现在的老式点心如何的不递到，想来想去她还是觉得应证了于婶的那句话：没时间也没精力。
任谁也不会手工做一天，只为了几块钱一斤的点心。那样刨除成本和人工费，说不定自己还的倒贴……
难道说自己的铺子开不起来了么？叶舒不禁微微皱起眉头，但她又觉得十分的不甘心，这是我们自己传承了千年的手艺，为什么就要在现在断了呢？？
京八件一天的时间并不能学会太多，但好在他吃过的都已经深深的印在脑海子，回家之后将工艺自己试着整理了一份，她就想找个时间去趟旅游区内的京香园，想个法子看看能不能背着陈翠萍将这个铺子弄到自己的手里来。
等到月末的时候结算工资，她的打工的钱其实并没有多少，但是她卖贡糖的钱却有很多，数了数这一个月下来她竟然挣了两万多。
江万年的确是把贡糖赚的钱都给她了，甚至没有刨除人工费和材料费……
将钱小心翼翼的寸金自己的卡里，算算陈翠萍打给她的零花钱，加吧加吧现在也有十几万了，但是这些钱她不能全留了，当然卖贡糖的钱陈翠萍是不知道的，其它的……
回头看了眼市中心的位置，她决定在陈翠萍的眼皮子底下将钱花出去。
每到周日的下午，陈翠萍都会去市中心的购物广场去买东西，而有几家店，是她必定会去的。
叶舒拉着莫小文早早的在店里面等着，衣服也试了一件又一件。
远远的瞧着那熟悉又可憎的女人走过来，叶舒故意大声道：“小文，你看哪一件好看？”
莫小文露出一脸为难的样子道：“我觉得哪一件都很衬你啊，这要怎么办啊，好难选啊！”
进门的陈翠萍听到声音便看了过来，只是她没有走近，反而是躲在一边静静的听着。
“小姐，这两身衣服都很衬您。”一边的服务员也进来表示自己的意见。
叶舒闻言只好拿起衣服来左看看右看看，而后猛地将衣服网服务员手里一丢：“那就都给我包起来。”
“好的，小姐付现金还是刷卡？”
叶舒掏出那张生活费的卡道：“刷卡！”
服务员很高兴的接了过去。
莫小文却拉着她的衣服说：“你还买啊，你这都花了快十万了。”
“没事，生活费每个月都会进来的，又不是花完了就没了，怕什么！”
二人一边说，一边提着大包小包的东西离开了店面，陈翠萍这才从模特后面走出来，她盯着叶舒离开的方向笑的得意。
钱花的差不多了，即便是陈翠萍来查账也查不出什么端倪，叶舒将领头存到另外的卡里，她需要找个时间去趟京香园。
京香园位于市的旅游景点的中心位置，临桥而建，位于水路和路路的交叉位置，说是水路和路路，不过就是一条在江南随处可见的小清河，外加一条在江南随处可见的青石板小巷子，不过因为周围环境优美，柳树相依，倒是显得极其的清幽。
而这里因为是私人的宅邸，所以只是作为象征性的只开了前门和一楼的位置供人参观，楼上和作为厨房的后院，全部都落了锁。
来之前她抽空去查了下相关的法规，这里的产权还是属于父亲的，但是因为父亲的突然住院，而这里又属于规划的旅游区，所以现在一直是当地的机构在打理，也就是说除了父亲，和本地的旅游局，这地方谁都没法插手。
叶舒站在一楼的大厅里，往四周看了看。
木质结构的三层小楼，一楼是民国时期的风格的家具，中式的木质桌椅柔和了欧美的细致的花纹和各种精美的垫子，看上去倒是很符合现代的点心这个名词。
只是柜台后面什么都没有，只是立了两个蜡像，一个是小满洲帽的店掌柜，还有就是明国时期穿着欧式风格衣裙的官家小姐，手里提着个油纸包，看样子应该是来买点心的，而门口牌子上则写的，这座京香园的各种历史。
而也就在她来到这里的这么短短的一段时间，仅仅是京香园的门口就已经陆陆续续的走过了十几个旅行团，而分散的游客更是多的数不清，大家明显对门口牌子上的介绍很感兴趣，因为那里标注的很清楚，百年前市最著名的老点心铺子，曾经历史上叱诧风云的名人们，都对这里的点心赞叹不已，可见当时京香园的名声。
叶舒觉得很自豪，毕竟这是自家的园子，而且光从这三层的建筑就能看得出来，当时除了酒店和茶馆，哪有点心铺子会有这么高这么大！
叶舒静静的扫视着这里的每一个角落，她决定了，第一步，便是重新让这京香园再次开张！
正文 059老式的味道
打定了主意，她便回去跟莫小文商量，莫小文帮她查了查，她要弄这些，就得去找一个人。
叶舒听到那个人的名字，而后沉思了一下。
这人是爸爸年轻时的朋友，只是后来妈妈去世以后就不再来往，不知道现在去，他是不是还能念及旧情，不过现在也管不了那么多了，她的自己亲自去一趟看看。
本来想买点东西，但是想到自己是想在景点的铺子里串成千百年传统的工艺，她便干脆拿了些贡糖外带京八件一同带了过去。
打车到了住宅区门口，叶舒往小区里看了看，明明那么有名气的大人物，却偏偏不住别墅区，而跑来住在这样的一个小区里，让人怎么也想不明白。
上了五楼，伸手摁了摁门铃，叶舒报了名字，开门的是请来的佣人，她讲她热情的请进去，而后才往楼上走。
倒是个复式结构的楼房，天花板高的很，但她还是感觉，住这里对于这样有名的人来说，还是太委屈了了一点。
听到二楼的脚步声，叶舒连忙站了起来，身后却传来一个很熟悉的男音。
“没跟他们说爸爸现在不在家么？”
“这，因为是老先生年轻时的朋友的孩子，所以我……”
“爸爸不知道什么时候能回来，难道要到招待明天么？”
“我……”
叶舒皱起眉头，晶亮的眼睛望着楼梯，果然李愈慢慢的从楼上走了下来，今天的他因为在家里的缘故只穿了一身休闲装，这显得他看起来几乎与自己差不多大，头发依旧梳理的一丝不苟，细长眉微微的蹙起，眼睛冷漠的看过来的时候，薄薄的嘴唇却是略微惊讶的张了开来。
“叶舒。”他惊讶的看着楼下的人，视线在触及她手里提着的包装袋的时候，却是略显不快的皱紧了眉头。
他打发了佣人，慢慢的走下楼去。
“来之前没有跟我爸说好么？”
叶舒摇了摇头，不再去看李愈，但是那股浅浅的香味却一直若有若无的钻进了鼻子里。
刚才听声音就能感觉出来李愈似乎不欢迎自己，但是前段时间这人是真的帮过她，所以谢谢的话还是要说的。
“那天晚上谢谢你，我朋友也没受什么大伤。”
李愈抬眼看过来，长眉下的眸子难得的闪烁起来。
“以后不要随便进那么危险的地方，你还没有成年。”
口气就像一个大哥哥，但明显带着叱责。
叶舒抿了抿嘴，没办法，事实就是如此，她再多说就好像是在辩解似的了。
李愈静静的打量着面前的人，眉目淡然，没有来求人办事的自觉，但她身边的东西，却无时无刻不再提醒着他，这个下丫头到底是来干嘛的。
“请我爸帮忙？是什么事？”波澜不惊的语气，很平淡，但却让叶舒觉得有些讨厌。
“没什么事，只是想见见李叔叔而已。”
“呵呵，你挺聪明，一般人见我爸不在家都会转而找我，不过我说话没有用，抱歉我也帮不了你。”
叶舒厌恶的看过去，这语气怎么说的好像她是来求着他们帮忙的一样？
“谢谢你的好意！”她冷冷的看着男人俊美的面容：“抱歉，我不找你！”
沙发上冷漠的男人一愣，叶舒也趁机站了起来：“既然叔叔不在家，我也不再打扰！”
说着人已经自己打开门，走了出去。
李愈一脸惊讶的看着甩手而去的人，他有些懊恼，这是怎么了？自从上次的事情之后，就总是会跟这个小丫头吵架。
抬头看着沙发上的手提袋，李愈这才缓缓的平静了下来。
按理说现在送礼都是送卡，到底是什么样的脑袋才会想到要提着这么大的一个带子进出的？
无奈的笑了笑，李愈伸手慢慢的打开了口袋，里面竟然装了两个精美的点心盒子，身后打开盖子的时候，香味扑鼻，带来中式点心的香甜。
他好奇的捏起一块送进嘴里，酥松香甜的味道在舌尖上翻滚，明明是点心，但却并没有想象中的那么甜，即便是不喜欢甜食的自己，也不由得还想再吃一块。
他伸手捏着小小的点心，又想到刚才那愤怒的甩门而去的小小的身影，不由得苦笑一声。
晚上**回来，便看到了放在茶几上的点心盒子，他的儿子正守在一边等他回来。
“爸，给你尝尝，你小时候的味道。”伸手捏了一块点心，递到中年人的面前。
**属于那种又高又瘦的中年人，看起来颇有威仪，他一脸不相信的从儿子手里接过了点心，放进了嘴里。
眉梢微微一挑，**惊讶的回头看着自己的儿子：“这是哪里来的？”
“你儿时的好朋友，叶青山的女儿，叶舒送来的。”
“叶青山？”**皱着眉头想了很久，而后好像是想到了什么似的一脸惊讶的说道：“他们叶家家的京香园又重新开业了？”
李愈挑了挑眉梢，似乎是想到了什么：“那里不是成了旅游景点的一道风景了吗？”
**闻言这才颇为感慨的说道：“倒是可惜了。”
说着又从盒子里捏了块点心，放进嘴里满足的品了起来。
“就是这个味道，小的时候你太奶奶很喜欢吃京香园的点心，只不过那时候的点心没有现在这么多的料，味道很淳朴，现在的这个点心，明显加了更多的东西，但难得的是味道没有变，还是跟以前的一样，而且还更加的好吃了。”
李愈看着自己的父亲一脸满足的吃着点心的样子，不禁微微蹙起了眉头。
他突然想到了自己刚才的态度，还有小丫头甩门而去的背影。
“这些东西随着时代的变迁也都慢慢的没有了，没想到叶家竟然还能继承这个手艺。”叶青山一边感慨，一边又疑惑的看着自己的儿子。
“你不是前段时间去医院了？青山他怎么样了？”
“李叔叔，恐怕恢复不了了。”
**闻言露出些许的惋惜。
“青山也住院了，那叶家，还有谁呢？”
李愈想了想，淡然的眸子瞥了眼门口的方向：“叶舒。”
正文 060产自云南的松茸
出了李家的大门，叶舒微微揉了揉太阳穴，李愈竟然就是李叔叔的儿子，好死不死的以前又发生过那么多的事情�
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示： 温看小说的同时发表评论，说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦！发表书评还可以获得积分和经验奖励，认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦！