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七零年,有点甜-第199部分
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何甜甜不知道，但霍英杰知道啊。
霍英杰找到了现在香江的地图，虽然没有去，但也知道大概，在两个地方标注好，直接发电报，让香江那边分公司的代理人，让他帮买房子。
香江那边的分公司代理人，也是一个有能力的，很快就买好了房子，总价值二十五万人民币。
陈老爷子见何甜甜很有诚意，在看到那些房产之时，于是发电报让儿子去查询，得到儿子确认电报，就跟何甜甜一起去过户房产。
很快，何甜甜拿到了三个房产的房产证，以及和陈老爷子一起签订的交换合同。
为了产权清晰，这个交换合同，非常全面，一式四份。何甜甜，陈老爷子，以及南市这边的房产局各一份，香江那边的房产管理部门一份。
本来何甜甜那边没有想到，但香江那边的分公司律师建议的，以免后续有麻烦。
何甜甜想到公公，霍英杰的工作性质，便接受了这个建议。
前期虽然麻烦，但省了以后的麻烦，这样更好。
来来回回，一个月，何甜甜同陈老爷子的交易完成。
陈老爷子最后看了一眼陈家老宅，道：“还请你以后善待这些宅子。”
“我会的。”何甜甜道，“老爷子，我和你交换的香江的住宅和铺子，现在的位置或许不是很贵，但香江以后发展迅速，只要你一直持有，会大大升值。”
陈老爷子点头道：“我会的，谢谢你了。那个商铺位置不错，但每个月能有几千块的房租，够我在香江的生活费了。屋里大部分老家具，都被抢走了，只有一些零零散散的，都送给你们了。”
“谢谢。”何甜甜道，“那您什么时候离开，我给您送行。”
“不用了。”陈老爷子道，“只是我一个人拿不到这么多行礼，我已经邮寄了，只有一些小东西，我自己拿就行了。你都很忙，就不麻烦你们送我了。”
“那老爷子，您一路顺风。”何甜甜笑道，希望老人家可以在香江安度晚年。
陈老爷子拿出三串钥匙，道：“这是三个地方的钥匙，交给你了。”
陈老爷子非常舍不得，但他一个人留在这里，守着大大的宅子，又有什么意思呢？
“谢谢！”何甜甜接过钥匙，明天就可以全面装修开工了。
拿到了三个地方的房产，何甜甜很激动。
先不说房产升值，就说马上开始的生意，也会给她带来很多财富。
她要努力工作！
钱世坤在装修自家的房子，对建筑材料熟悉，所以过来帮着装修新门店。
总归八间门店，古香古色的木头大门，何甜甜不想换，让人重新刷上油漆，便变得焕然一新了。盛放卤肉的地方，全部玻璃柜，顾客可以看到食物的状况，但摸不到，保证卫生。
墙壁上挂了几个大大的中国结，还有一些模仿的山水画，挂在了后墙上。
“英杰哥哥，你说我们店名叫什么呢？”何甜甜笑着问道，“一定要好记，而且还要有底蕴。”
霍英杰想了想，道：“那个铺子就在三凤桥边上，不如就叫三凤桥吧？”
何甜甜眼睛一亮，喃喃自语：“三凤桥？三凤桥？好名字，以前听我爷爷说，三凤桥已经有了上千年的历史了，南市的人，几乎没有不知道三凤桥这个地方的。我们取了这个名字，大家都知道我们的铺子在什么地方，而且这个名字的确很好听。”
“是啊！”霍英杰笑笑，“是啊，不光好听，还有历史底蕴。”
“行，那就叫三凤桥。”何甜甜拍板，“名字有了，下面就是包装了，英杰哥哥，你再帮我想个商标，好看一些的，以后这个商标要印在包装纸，包装袋上的。”
“好，没问题。”霍英杰应下，出钱的事情，他帮不上忙，但做这些小事情，还是可以的。
何甜甜在本子上，又打了一个钩。
已经打钩的，是已经有着落的；没打勾的，是没有着落的，尤其是是原材料。
虽然市场放开了，允许老百姓上交了公粮之后，其他的可以自由交易，可是现在贩卖肉类的并不多。如果一直从供销社拿肉的话，价格高，而且数量并不多，影响以后的发展。
霍英杰那边已经用铅笔在纸上画了三只展翅欲飞的凤凰，形态各异，并不复杂，但勾勒出凤凰的高贵，典雅。
“怎么样？”霍英杰问道，“大红色的三只凤凰。”
何甜甜眼睛一亮，点点头道：“很好！我很满意，英杰哥哥真棒。”
“你在想什么？”霍英杰问道，“刚才看你一直紧皱眉头！”
“我在想原材料。”何甜甜道，“是找人从乡下收购，还是从供销社那里购买？”
霍英杰点点头道：“刚开店，赚钱是次要的，必须要稳定。不如这样，你在供销社定一部分的肉类；然后从乡下收购一部分。这样的话，一方出问题，或者供货量不够，不至于不开店。”
“嗯，好主意。”何甜甜点头，“对了，吴友亮的母亲在家里种地，而且他家就在下面县城的城郊，可以发动他们养鸡，养鸭子，养鹅啊，我们可以全部收购！”
“呵呵，你现在才想起来啊，吴友亮，黄静梨人家去年一听说咱们想开卤肉店，就让父母开始养了。”霍英杰说道，“好像他家里养了八头猪，开春还要弄两百只鸡呢！他爸也退休了，以前是管理渔业的，回老家承包了村子里的大鱼塘，估计今年能出产很多东西。”
第672章 一日游，收购
何甜甜大吃一惊，旋即想到黄静梨是个精明的，自然会把想法告诉吴友亮。
“那真是太好了。”何甜甜道，“到时候咱们全部收了，互惠互利啊。”
“年前，吴友亮的母亲杀了一头猪做腊肉，还有一头猪一直养着，准备卖给你呢，就怕你开店的时候，买不到原材料。”霍英杰道，“而且那吴友亮说了，只要价格合适，他们村子里家家户户养猪，都可以收购过来。”
何甜甜大喜，道：“一次用不完，咱们先交定金，定下来。这个周末，我要去看看。”
“行啊！我陪你。”霍英杰道，“吴友亮早就邀请我们去他家坐坐了，我们一直没空。趁这次机会去坐坐，也挺好的。”
“嗯，行呢。”何甜甜点头，现在春光明媚，正是带孩子出去走走的好时候。
“对了，现在肉类监管不严，但咱们还是要小心谨慎一些。让孙思豪，去寻摸两个经验丰富的杀猪匠，让他们检查。”霍英杰建议道，杀猪匠不仅要负责杀猪情况，还要负责凭借经验经验检查这些猪肉。
“钱伯伯已经帮着找好了，而且我们在外城租了一个大院子，收购过来的东西，会在那里清理好，然后头天晚上送过来，夜里开始闷煮，第二天早上开始卖。”何甜甜解释，已经注意到了。
何甜甜，霍英杰白天要上课，晚上商量对策。
没有简易的计算器，何甜甜用的算盘，噼里啪啦算账。
王奶奶见小夫妻两人很忙，尽职尽责帮着带孩子，不让孩子哭闹打扰他们。
周末的时候，何甜甜霍英杰跟着吴友亮到了乡下，坐得是拖拉机，敞篷全天窗的。
声音很响，但霍睿敏，霍睿华很好奇，并不害怕，儿子不停指着周围的事物问自己的父母。
何甜甜耐心地给他们讲解。
“吴友亮，你有没有比较可靠的人啊？”霍英杰问道，“如果有的话，让他收购乡下的鸡鸭，猪，只要东西好，不以次充好，我们一定会给好价钱。”
吴友亮听了，眼睛一亮，道：“我堂哥啊，吴友发，现在干的是贩卖粮食，把我们村还有周边家里有存粮的，拉倒城里卖。没有大客户，散卖，虽然挣点钱，但并不多。如果收购鸡鸭猪，直接卖给你们，他一定很乐意，省得他在城里一点一点的卖了。”
“虽然是你堂哥，但丑话说在前面，如果东西不好，我们可不要啊。”霍英杰道，“我们是和别人合伙的，到时候有专门的人检查，如果被退回去，你别来找我。”
“放心吧，我堂哥人不错。只要从你们这里能赚钱，他才不会做砸饭碗的事情。”吴友亮道，“哎，看到这样的好生意，我都想去收购了，能赚很多钱。”
“你辛辛苦苦考上大学生，你如果去赶收购鸡鸭，公公婆婆第一个饶不了你。”黄静梨道，考上大学，分配工作，那是铁饭碗，这是很多人，尤其是农村人心里，坚信不疑。
霍英杰笑笑道：“好好跟哥哥混，会让你们过上吃香的，喝辣的日子的。”
“老大，以后就靠你了。”吴友亮笑呵呵道，虽然比霍英杰大两岁，但他甘愿喊霍英杰老大，希望大哥带他平步青云，升官发财。
用了不到三个小时，到了吴友亮的家里。
看到儿子带朋友过来，吴母非常高兴，道：“友亮，你带朋友过来，不早说啊，我这家里准备地不充分啊！”
“没事，这是我同学，好朋友，咱们家里吃什么，他们就吃什么，不用见外的。”吴友亮道，他知道母亲会在他们回来的时候，准备一桌好菜给他和黄静梨吃，所以并不担心。
“吴伯母好，吴伯伯好。”霍英杰，何甜甜上前打招呼。
“爸，妈，这是我和友亮经常说的霍英杰，何甜甜，是我们在学校最好的朋友。”黄静梨介绍，抱着霍睿敏进屋。
吴父笑呵呵道：“英杰，甜甜赶紧进来，经常听儿子，儿媳妇说起你们，今日见面，真是百闻不如一见啊！屋里坐，屋里坐。”
吴母看到何甜甜的两个孩子，很是眼热，恨不得抢过来当自己的孙子，孙女，真希望儿媳妇也早点怀孕，她就可以做祖母了。
到了屋里，桌子上有七八个菜呢，四个荤菜，已经非常丰盛了。
洗洗手，大家开始吃饭。
农家人吃饭，没有那么多讲究，一边吃，一边聊天，非常热闹。
吴母还专门用家里的草鸡蛋，给两个孩子蒸了两碗鸡蛋。
“谢谢吴奶奶。”何甜甜对孩子说，接受了别人的好意，就要感谢别人。
两个小孩懂事笑道：“谢谢，奶奶，蒸蛋，好吃。”
“好吃，多吃点。”吴母笑呵呵道，十分欢喜，就怕城里的孩子吃不惯乡下的东西。
吃过饭，大家移步堂屋，开始说正事儿。
吴父听了霍英杰的话，仔细想了想道：“这事情，我和友发一起干，有我看着，那孩子做不出来丧良心的事情。”
“爸，您年纪大了”父亲有退休工资，够家里生活了，而且家里还承包了鱼塘，养了那么多猪，鸡鸭，那有功夫去收购鸡鸭猪啊！
“老子身体好得很。”吴父瞪眼，他一个农民混到乡里管理渔业的主任，证明是个非常会钻营，精明的人，看到这样的好机会，怎么会放过！
趁着还能干得动，给孩子多攒一点家业。
主要是怕家里穷，漂亮儿媳妇不愿意同儿子过日子，那他孙子孙女更没影了。
“好吧，你自己注意身体。”吴友亮道，不过有父亲在，他之前工作就是管理这些的，应该可以很容易辨别出好坏。
有父亲在，吴友亮就不用担心堂兄搞砸了。
“行啊，这个你不用担心，好好读书才是正事。”吴父说道，对这个儿子寄予厚望。
何甜甜带着孩子去了猪圈，看猪圈里的猪。
霍睿敏这个小恶魔，一开始被大猪吓了一跳，但并没有后退，而是从地上捡起半块砖头就往猪圈里扔，砸地里面的猪仔嗷嗷叫。
第673章 调皮，货源，开业
两个小家伙在外面嘻嘻哈哈笑着。
“不要调皮。”何甜甜赶紧拦着，这一眨眼的功夫，已经扔进去五六块砖头了。
霍睿敏见妈妈呵斥了，便拉着弟弟的手，摇摇晃晃去那边看小鸡小鸭。
“不好意思，小孩子调皮。”何甜甜歉意道，自从扔进去几个砖头，里面的猪仔，哼哼唧唧叫唤，受惊了。
“没事，小孩子嘛，在城里没见过，乍一看到，觉得好玩。”吴母笑呵呵道，并没有生气。
何甜甜带孩子在乡间玩耍，在这里住一夜，明天早上回南市。
明天周一，应该上课的，不过那是下午的课，上午早点走，不会耽误下午的课。
小孩子在村子里玩耍，何甜甜，黄静梨跟着。
霍英杰在和吴父，吴友发谈生意，定了品质和价钱，写了两张简单的契约，各自签名按手印。
何甜甜在村子里逛逛的时候，发现家家户户都养猪，补贴家用。卖了一头猪，可以赚不少钱，顶的上家里一半的积蓄收入。
有的妇人很勤快，养了不止一头，这样的话，收入更多。不过大人小孩累一些，到处打猪草。
“吴伯母，是不是现在大家都在家里养猪，养鸡鸭啊？”何甜甜问道，如果都是这样的话，她的货源就不用担心了。
“是的，家家户户都养。”吴母道，“以前不让养，不敢养，顶多家里养两只母鸡生蛋，换点油盐。现在让养了，大家都养。只要勤奋，一年到头收入不少。”
“现在分田到户了，粮食够吃了，还有剩余，家里再养鸡鸭，再养猪，一年都头能存不少钱呢。”黄静梨道，“还是这样好，只要肯干，就能活得红红火火。”
“真好。”何甜甜道，老百姓不怕累，也不怕苦，就怕累了，苦了，还吃不饱饭，攒不到钱。
晚上，吴友发杀了一只老母鸡，清理好了，才送过来，让婶子做了，招待何甜甜，霍英杰。
吴友发一听二叔和他合伙做生意，当然愿意啊！
在农村收货，然后买到城里，有客户，这生意做好了，一年下来，可比种地好多了。
第二天吃过早饭，一行人回到城里。
回去一趟，把货源搞定了。
半个月之后，所有的东西到位了，店铺里弄得焕然一新，散发着古朴深棕色的古朴牌匾上写了三个字“三凤桥”。
因为还没有开业，牌匾上用红色的布盖上。
来来往往的人们，经过此处，都会驻足看看，不知道这是想要做什么！
四月初六，宜开业，置产，搬家。
正是周末，也是三凤桥开业的大日子。
前两天孙思豪去供销社定了每天二十斤肉，三只鸡，三只鸭子的订单。
本来想多订一些，但供销社不愿意，孙思豪只能作罢。
价格比外面收购的贵，质量还不一定比收购的好。
孙思豪决定，如果外面的供货可以稳定下来，就不从供销社订货了，高价买东西，还得看人脸色。
吴友亮的父亲，吴友发，赶着牛车，连着两天送来四头猪，够四天的量。
刚开业，一天杀一头猪，五只鸡，五只鸭，先试试销量。
钱世坤家里正在装修，所以晚上他要住在家里看着材料，晚上孙思豪和孙思豪的媳妇秦婶子，可以开始卤肉。
何甜甜，霍英杰也在，教孙思豪怎么做，怎么控制火候。
至于锅里的东西，只要按照比例放好油盐酱醋，再放何甜甜的秘制调料包往里面一扔，直接炖就行了。
炉子，是霍英杰根据卤肉的特性，专门研究的，用的是煤炭，耗煤低，还有吸油烟机。
最令工人喜欢的就是霍英杰做的脱毛机，放了血之后，往机器里一扔，在里面转动几圈，鸡鸭鹅的毛就脱掉了。
然后再用镊子，把一些犄角旮旯的地方的小毛拔掉就行了，特别省时省力。
更让何甜甜感到激动的是霍英杰居然把一间四平方米小屋子改造成一间冰柜。虽然不至于零下几十度的，但已经可以保证在热天没有卖完的肉类，放在里面几天不坏。
不是霍英杰能力不够，而是材料紧缺。
如果有材料，霍英杰可以制造一个高级的冷柜，但材料实在不够。
就是这些，还是霍英杰从一些工厂里，搞下来的零部件，还有的是求人帮忙买来的零部件，买了一些工厂废弃下来关键部位，和吴友亮一起制造出来的冷柜。
“英杰哥哥，你真厉害。”何甜甜道，卖卤肉，卖不完就会坏掉，尤其是夏天。
有了这个冰柜就好了，卖不完，就可以放到冰柜里，第二天煮一下，和之前一样。
“现在材料不厚，如果有的话，我还能制造更好的，现在将就着用。”霍英杰道，做一些力所能及的事情。
反坦克导弹都能造出来，更别说一个冰柜了。
第一天开业，开业大酬宾，免费试吃。
今天的一头猪，两只鸭子，两只鸡，全部被砌成小块，放在不同的盘子里，待会给路过的人尝尝。
这是比较新鲜的促销方式。
一大早，吴友亮，黄静梨，崔莹，华山过来帮忙。
早上八点八分，两串一万响的鞭炮噼里啪啦炸完了之后，牌匾上的红布被扯下来，露出古香古色的牌匾，上面写着三个大大的金灿灿的字，“三凤桥”。
开业之后，每人手里拿着一个小盘子，另一只手里拿着牙签，给来往的人试吃。
三凤桥本来就是人流量非常大的地方，来来往往的人经过，有的人是去上班，有的人则是出去办事，而且周围有好几个大的居民区。
免费的，不要钱的东西，大家都很喜欢啊！
“大娘，来尝尝，我们三凤桥新出的卤肉。”黄静梨道，用牙签给一个买菜的大娘插了一块手指头大的肉。
这位大娘警惕地看向黄静梨，道：“我可没钱买！”
“不要钱，开业大酬宾，免费试吃。”黄静梨解释道，“来，尝尝，好吃的话，以后想吃了，可以来我们店里买。”
第674章 试吃，生意不错
那位大娘看到肉，色泽光润，味道很香，反正不要钱的。再者好长时间没吃肉，这等好事，赶紧接了过来，放在嘴里。
顿时，浓郁的肉香充斥整个口腔，大娘眼睛一亮，道：“来，盘子里的肉都给我吧。”
既然是免费的，全要了，这等好事不要白不要！
黄静梨笑笑，又拿了一个牙签道：“大娘，一个人最多两小块，都给你了，我们怎么给其他人免费试吃啊！”
“怪不得免费，就给一点啊！”大娘抬眼看了“三凤桥”牌匾，心里不爽，接过牙签，快步走了，心里想着，待会把家里的孙子抱出来，还能再吃两块肉呢。
来往的人多，为了节省牙签，一个牙签上直接串了两块手指头大的肉粒。
以前大家只是好奇，现在吃到了肉，而且这个店铺的名字取得也好，三凤桥，就在南市有名的三凤桥附近，几乎经过，驻足的人都记住了这个店铺的名字。
还有，三凤桥的卤肉味道特别好。
因为是周末，所以街上的人特别多，到了中午十二点，半头猪已经送出去了。
中午，几个人在后院里吃了午饭，继续赠送剩下的半头猪。
有很多人慕名而来，想要尝尝免费的美味卤肉。
有的人，尝过之后，当即问价钱。
何甜甜笑道：“一块钱一斤！”
“天哪，你们是不是抢钱啊？”一个瘦瘦的男人怒目而视，“一斤猪肉才不过六毛钱，你卖一块，这也太贵了吧？”
何甜甜并不生气，笑呵呵道：“这位大叔啊，你说的那是生猪肉的家价格，但我们这是猪肉，而且还是做好的，用我们秘制的酱料调制炖六个小时才做好的，里面加了作料，费了功夫，一块钱一斤并不贵。如果家里请客，有我们美味的三凤桥卤肉，保证您倍有面子。走亲访友送礼啊，都是上好的东西。”
那个瘦瘦的男人有些犹豫，但想着晚上邀请领导来家里吃饭，家里没有像样的菜可不行，咬咬牙道：“那行，给我割一斤，猪头肉。”
何甜甜手脚麻利，切了一斤卤猪头，包在印着三个金凤凰的塑料袋装起来。
见有人买了，其他人也意动，有的买半斤，有的买三两，何甜甜一行人耐心招呼。
到了晚上，一头猪，送出去六成，卖出去四成。
何甜甜算了算，有七十块钱。
“咱们明天不送了吧？”钱世坤心疼，“这么多肉啊！”
“不送了！”何甜甜道，“明天做一头猪，两只鸡，两只鸭，卖不完，直接放到冰柜里面，第二天热热，继续卖。如果变味了，坏掉了，就不要继续卖了。”
“行，明天你们上课了，不用担心这里，我们会记好账的。”孙思豪道，何甜甜家底子厚，而且婆家有钱有势，他可不敢欺骗何甜甜。
从包里拿出三份合同，何甜甜道：“孙伯伯，钱伯伯，我这里有两份方案。第一，是我给你们发工资，一个人每个月一百元，你们给我做事；第二，我不给你们工资，但每个月我会拿出一成的纯利润，给你们三人分红。”
孙思豪不假思索道：“我要分红！”
他家里就是做生意，小时候耳濡目染，加上这些时间调查，他觉得何甜甜这个铺子一定会赚钱，死工资，一年加起来才不过一千二，看着挺多，但相比较以后生意大火的分成，不值得一提。
钱世坤笑笑，道：“我也要分成，一起发财。”
“那行，如果你们同意的话，那就签字吧，以后咱们就是合伙人。”何甜甜笑道，再熟悉的人，也要算清账，免得以后互相扯皮，更加伤情份。
孙思豪拿过分成的合同看了看，点头道：“行啊，我们很满意。亲兄�
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