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重生之老公养成计划-第32部分

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    多数蔬菜对土壤也有很大的要求,需要土壤肥沃、疏松透气、排水良好,我们这面属于东北,土壤主要是田土,因为每年都在院子里面种菜,土壤里面含有定腐殖质,通透性也较好,是配制培养土的最主要原料。
    现在还没有所谓农药的东西,因为院子里面的土需要重复使用,所以在种菜之前需要简单的消毒,村子里的人都采用太阳暴晒消毒,将院子里面的土用搞子点点地翻过来,把里面的土,置于强光下暴晒2到3天,其实这都是祖辈传下来的方法,大家都不太清楚里面的科学道理,但是觉得很有用,也就直传承下来了,其实这样做的主要目的,是让部分病原菌及虫卵被杀灭,优点是不会破坏土壤的结构,有益微生物不会被大量杀死。
    蔬菜种子的大小、形状各不相同,芽时间也有差异,为了使蔬菜出苗迅,避免病虫害等生,有些时候在播种之前,需要对蔬菜种子进行必要的处理,老妈用的方法是温汤浸种,就是将种子放在55到6oc的温热水中,浸泡15分钟,然后将水温降至3o度左右,继续浸泡3到4小时。
    处理过的种子有的可直接播种,有些不易芽或芽较慢的种子,还需进行催芽,以缩短育苗时间。催芽前必须浸泡种子,但浸种时间不宜过长,对每种蔬菜浸泡的时间,也都不样,老妈知道的方法都是请教张奶奶的,以前老妈也不会种菜,都是张奶奶点点告诉老妈,要怎么做的。
    黄瓜需要浸种2小时,辣椒、茄子、番茄浸种4小时较合适,浸种处理后,将种子取出放在湿的纱布或毛巾中包好,放入碗、盆等容器中,置于3oc的环境,每天保持纱布或毛巾湿润,直至种子芽露白,即可播种,这样处理的种子出苗较快。
    因为蔬菜的种子大小不样,播种方法也都不同,般有三种方法,撒播、点播或条播,撒播是把种子均匀撒在播种土壤上,常用于小粒蔬菜种子,点播是按定的株型距挖穴播种,适用于大粒种子和较稀少的蔬菜种子,条播不常用,按定行距开沟播种,适用于中、小粒蔬菜种子。
    蔬菜般有两种种植方式,种是先育苗,再移栽,另种是直接播种,些蔬菜如豆类、根菜类的萝卜、胡萝卜,因为是直根系,根系不达,移苗会伤害根部正常育,般以直播为主,另外些蔬菜根系较达,须根较多,如甘蓝、花椰菜、茄子、番茄等,可进行育苗移栽。
    直接播种,就是直接将种子播种到院子里,以后整个生长期除间苗外,不再进行另行移栽,先育苗再移栽的,是先选用大小适中的塑料盘等容器作为“育苗盘”,种子现行播到“育苗盘中,当小苗长到定大小时,及时移到其它容器另行栽植。
    优势整个生长时期需要移栽3次,移植时注意不要损伤幼苗的根系,可在掘取菜苗前给土壤或基质充分浇水,宜歹徒进行移栽,这样小苗移栽后成活快,移栽后缓苗前还应注意遮荫,土壤应注意保温。
    老妈很早之前就把蔬菜苗育好了,今天可以直接种到院子里,院子被划分了几个部分,因为蔬菜苗很脆弱,老妈和张奶奶负责种蔬菜,我和王赫负责种土豆,土豆是我们村子,最重要的蔬菜,因为冬天没有什么吃的,主要的蔬菜品种就是白菜和土豆,现在还没有到种大白菜的时候,种土豆变得很重要,老妈事先已经把土豆种子出了很多牙,把每个芽子作为个种子,把土豆分割成个个小部分,老妈在前面用搞弄出来条很深的沟,我我和王赫负责把土豆栽倒里面去,老妈的任务最重,因为老爸没有在家,我们几个老的老小的小没有办法帮老妈分担,所以我们栽了会,就把栽好的地方先浇水,这样老妈也不用太着急。
    等我们把水基本浇完了,老妈的垄已经弄得很长了,我们两个又开始努力的种土豆,我和王赫分工明确,看干的差不多,王赫就开始拎水,过来浇水,我就负责跟在老妈的后面种土豆,忙了个上午之后,终于差不多了,老妈把肥料拿出来,开始放肥料,因为这个工作需要经验,放得太多容易把蔬菜苗烧死,太少又不能帮助苗长大,所以老妈就让我和王赫去休息了,她和张奶奶开始点点的放肥料。

  ☆、蔬菜

菜地
    老妈每天都在镇子里面忙,铺子里面的人和东西都已经搬完了,老妈把一些铺子里面的家伙式也买下来了,老板以后也不打算做米面的生意了,所以就都直接底价转给了老妈,当然米面是一点都没有剩下了,老板还很仁义的给老妈介绍了几个他以前进货的地方。
    老妈以前没有接触过这个行业,所以有的时候,饭店的张老板就主动提点老妈两句,以前还看在一起做生意的份上,但是没有想到,我家也是有前途的人家,毕竟大家都知道米面铺子赚钱,但是因为前期投入太大,还要压下些钱,而且也不知道后期的收益到底怎么样,所以观望的人很多,但是都没有人下定决心把铺子定下来。
    铺子的老板也比较着急离开,所以价格一压再压,最后被老妈捡了一个便宜,因为以后老妈变成了米面铺子的老板娘,饭店就是一个很大的主顾,饭店老板也想卖一个好,所以有时候会主动提点老妈,毕竟做生意也不是那么容易的事情,里面的水还是有点深的,例如每个米面铺子去进货,价格都会不太一样,包括米面的质量,哪家店的老板比较实惠之类的。
    老妈这几天不仅要收拾屋子,还要四处打听价格,还有别的镇子米面铺子的运营方式,忙得不可开交,我就一直呆在张奶奶家,但是家里的猪和鸭子都是我负责的,老妈回去太累了,我也想帮一点忙。做一些力所能及的事情,例如把炕烧热。把饭菜放在锅里温着,把热水烧好。等老妈回来泡泡脚,还要脏衣服也就一起洗了,现在没有洗衣机还是一件很烦恼的事情。
    戚戚也知道最近我老妈比较忙,我要待在张奶奶家的事情,所以周五的时候,就已经说好,周末要去我家里陪我,免得我孤单,其实我一点都不孤单。每天的生活还是很充实很开心的,不仅要做家里的家务,还要放鸭子喂猪,还要写毛笔字,练刺绣的技巧,每天的生活都还挺忙的。
    不过戚戚在家应该是太无聊了,戚戚过去了,自然黎祁这个护花使者就要跟着一起去了,最后放学的时候。我们四人小组又集合了,老师刚说完放学两个字,戚戚就开始催着,让我快点收拾书包。赶紧回去。
    我们回去的时候,张奶奶没有在屋子里,应该是出去收拾菜园子了。家里的菜地已经变得绿油油的了,平时这个活都是我和王赫作的。张奶奶年纪大了,我和王赫都不让她多干活。这也不是什么体力活,我和王赫都可以直接做了。
    因为明天是周末,所以作业也不着急写,我们几个小孩子把书包扔到炕上,就往菜园子出发了,家里的菜种的早,而且现在还需要给饭店里面供应一部分的反季蔬菜,其实活计也不轻松,因为现在还没有农药,菜地里面的小草都需要拔干净,草那么小,拔起来一点都不轻松,但是不拔的话又会影响,其它蔬菜的成长。
    我们到的时候,张奶奶正在处理辣椒苗里面的小草,其实我还蛮佩服张奶奶的,可以把菜苗和小草分的特别的清楚,我有时候拔着拔着,就把菜苗给拔下来了,而且自己还没有发现,都是张奶奶后来发现有地方缺苗,需要补苗的时候发现的,因为王赫特别的细心,不会犯这样的错误,所以不用想,这件事一定是我做的,从那之后,我就只能去土豆苗那里除草了,现在土豆苗已经长出来了,而且和草的差距有点大,拔菜苗的事情不会轻易的发生,所以张奶奶就放心大的把这块地交给我了。
    戚戚和黎祁对张奶奶的行为表示很不理解,也不明白,张奶奶在做什么,两个从来没有种过庄稼的人,对这个一点都不理解,特别的正常,其实我以前一直都以为,种地,伺候庄稼这件事,是所有人都应该会的,而且是一件挺简单的事情,但是后来从村子里走出去,去城里上了大学,才发现,有很多人都不知道。
    我记得有一次和大学同学,到郊区去玩,我们几个女孩子就住的农家院,那时候正好赶上那户人家要种菜地,我有个同学,是城里的孩子,从来没有接触过这件事,她以前都不知道,原来土豆是从地上长出来的,因为家里的土豆,都是她妈妈走好的,她吃到的,都是收拾好的土豆。
    主人家看我们几个有兴趣,也很热情,就给我我们几个种子,让我们在后面帮忙,其实我当时也很感兴趣,因为这件事,我已经很多年都没有做过了,自从开始上初中,我就过着寄宿的生活,每年家里种地我都赶不上,也帮不上什么忙。
    主人家的大婶,看我们拿种子的姿势还挺正确,而且想着这件事,大家应该都会,所以也没有交代什么,就开始在前面用镐刨坑,我们几个都觉得这件事很简单,所以大家都性质勃勃的,我们是打乱顺序的,所以当我们看见,那个城里来的小姑娘,把手里的一把种子都放到一个坑里,就愣住了,之后开始大笑,笑得小姑娘直接愣在了那里,不明白到底发生了什么事情。
    她的想法是,种子不应该是这样子种吗,干嘛要放在那么多的坑里,放在一起不是也可以活吗,应该不用那么麻烦啊,反正都是结果子,这样还能多结几颗,除了她,我们剩下的几个姑娘,都是农村出来的,特别不能理解她的想法,这件事不是人人都应该知道的吗,所以我们也觉得很惊奇,后来接触的人越来越多,发现原来不知道怎么种庄稼的人,那么多,其实城里的小孩子,真的没有几个知道这件事,我们这一代还好一点,因为有很多城里孩子的父母是农村出来的,或者有一些农村的亲戚,所以对种地这件事,还明白一点,但是00后的孩子,很多农村的孩子,都不是很清楚这件事,更不要说城里的孩子了,他们少了好多的乐趣阿。(未完待续。)
    ps:  感谢亲爱的们,对叶子一直以来的支持,叶子第一次写书,有些地方写的不好,大家多多指正,小说今天开始上架了,叶子以后会每天三更的,希望大家继续支持,谢谢你们^_^鞠躬
    因为这三章名字粘错了,又改不了,请大家见谅^_^

  ☆、挖野菜

宝贝
    所以现在看到戚戚迷惑的眼神,还有蠢蠢欲动的想法,我就知道以后我绝对可以摆脱那个把菜苗当草拔掉的黑历史了,虽然这样子想有点不厚道,但是看到戚戚的小眼神,我就知道这件事我是蓝布下来的,还有我家的菜苗又要补一回了。
    果然戚戚看了很久,也没有弄明白张奶奶在干嘛,由于很好奇,所以直接抓着我问道,“丫丫,张奶奶在干吗呢,为什么要一直在那里拔草,那些草都是可以吃的吗,”自从戚戚开始和我在一起玩,到后来开始挖野菜,在戚戚的眼里,我们这里都是宝贝,不知道什么东西就是可以吃的,而且还会特别的美味,因为老妈腌了很多的大脑瓜,老妈腌好之后,就让我拿到学校,给戚戚家里人尝一下,因为老妈知道戚戚妈妈不怎么会做饭,所以把腌好的大脑瓜,都拌好了辣椒还有酱油之类的之后,才让我带过去。
    刚开始戚戚还没有觉得特别的新奇,因为上次在我家已经吃过了,味道还好,但是也不是特别的好吃,回到家里,校长大人只炖了一个菜,大家就准备吃饭了,我拿给戚戚的大脑瓜也被端到了桌子上,结果那一顿饭,大家就把老妈腌的半坛子的大脑瓜都给清掉了,用戚戚的话,就是怎么会那么好吃的,家里的大米饭都没有够吃,连她老妈作的那么难吃的菜,都一次被吃掉了,其实校长做的菜也不是很难吃。就是喜欢把什么东西都放在一起随便的炖一下,之后就可以了。反正味道还可以吧,不过我吃了一次也没有感觉出来什么东西。
    结果那次之后。戚戚就爱上了挖野菜这件事,校长更是来我家请教那个大脑瓜是怎么腌制的,怎么那么好吃,其实方法挺简单的,和腌咸菜也没有差多少,就是老妈把腌好的大脑瓜,拌的比较好吃,特别的爽口,而且因为我们这面冬天比较冷。所以一般家里都种一点朝天椒之类的,那个味道,吃了一口还想吃第二口,特别的下饭。
    我觉得戚戚这次来,肯定也是想过来挖一点野菜回去的,因为上次老妈还告诉了校长大人,怎么把野菜炒着吃,或者做凉拌菜,校长还是很聪明的。平常做饭也是因为没有人和她说要怎么做,听戚戚说,她姥姥做饭更难吃,所以也就不奇怪了。戚戚现在特别喜欢让校长来我家找我老妈聊天,因为每次校长大人回去,都会给戚戚他们改善一下伙食。也会让他们家的菜色有点变化。
    听完戚戚的话,黎祁明显也很感兴趣。这两个吃货,我不禁在心里感慨一下。“这些现在还不可以吃,这里是菜地,里面长的是菜苗,这里有黄瓜,豆角,土豆,西红柿,白菜,菠菜,还有各种菜,等过段时间就可以吃了,”我还没有说完,就发现戚戚的眼睛都亮了。
    “这里面这么多好吃的阿,丫丫你怎么没有和我说过,你们家还有这个宝贝的地方,那不是过段时间,我们可以坐在这里一直吃,吃到饱”戚戚说完,我觉得黎祁的眼睛也开始闪光了,我本来想反驳了,结果发现戚戚的想法也没有什么错误,因为这里确实都是可以吃的,而且等到秋天的时候,确实可以在地里面吃到饱,不过因为这些都很正常,所以大家也没有觉得这件事值得开心。
    我却是有点明白戚戚的心情的,我前世的时候,到了城市里面生活,才发现原来家里面菜园子里,随便就可以吃到的西红柿和黄瓜之类的蔬菜,是需要钱才可以买到的,而且还需要很多的钱才可以买到,我觉得这件事非常的不可思议,因为村子里每家的菜园子都很大,大家种的菜吃不光,而且这些东西每家都有,所以也送不出去,到最后都是烂到地里,都没有人吃的。
    家家都是这样,种菜就只需要一点种子,无论种多少都是伺候,所以大家都会下意识的多种,而且没有什么本钱,靠的都是人力,至于到最后因为柿子和黄瓜之类的都很能结,所以家里都吃不掉,放在冰箱里面保存,大家都觉得废电,所以都是直接让他们烂在地里,当肥料了。
    所以后来我每年十一放假的时候,看到家里菜园子里面烂了一地的蔬菜和水果都非常的心疼,这可都是钱啊,但是因为数量太多,又根本吃不掉,家里人也都不觉得这东西珍贵,所以真的是无能为力。
    我看着面前的戚戚,觉得此刻戚戚的心情,我很能理解,“对啊,我们可以在这里吃到饱,而且吃不完还可以带回去,这里很多东西都很好吃的,我还想着过段时间在四周中一些果树呢,等几年之后,就可以吃到好吃的果子了,”
    戚戚听完我的话,简直都要开心死了,觉得这里实在是太神奇了,“丫丫,你种果树的时候,可以把我叫上吗,我也想一起种,到时候一起吃果子,”戚戚开心的说道,我想了一下,其实校长家里也可以这样啊,他们家的院子特别的大,收拾得干干静静的,看着很空旷,其实还蛮浪费的。
    我想了一下说道,“其实戚戚你们家的院子也可以种蔬菜和水果的,而且也可以栽树,到时候就可以在家里直接吃到果子了,不然你想吃什么东西还要特意跑过来,其实还挺麻烦的,而且种植庄稼,到最后收获的过程,其实很挺好玩的,”
    戚戚听完我的话,愣了一下,我以为戚戚要多想了呢,但是我的想法就是想要戚戚体会一下这种感觉,因为后来在城市里面的生活,让我无比想念家里那种简单的平凡的收获的那种快乐,虽然有点累,但是那种收获的喜悦,却是很多年都没有体会过的,我还没有想好要怎么解释,就听到戚戚有点惊讶的说道。(未完待续。)
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  ☆、挖野菜2

菜苗
    “丫丫,你说我们家也可以种出来好吃的蔬菜和水果,可是我们家里没有你们家里的这种土地啊,而且我们家也都不会弄,”戚戚本来还是挺兴奋的,不过到最后就剩下失落了,她们家里根本没有人会这种东西啊,而且应该也挺不容易做到的,戚戚突然有点伤感。
    “没事的,你可以学习啊,现在种菜地是有点晚了,但是过段时间我家里就要开始间苗了,那些苗也都可以用来种植的,你到时候拿回家里把他们种起来,至于怎么伺候这些东西,我和王赫可以教你啊,而且你有什么问题也可以来问我老妈和张奶奶,其实家里的菜地也基本都是我和王赫一起照顾的,所以你们家的也可以阿,你和黎祁就可以做好这件事情。”我安慰着戚戚说道。
    戚戚本来还挺伤心的,结果听完我的话,整个人就满血复活了,黎祁看起来也很开心,“丫丫,你真好,我这就回去和我妈说,到时候让他们负责把地弄成你们家这样的,我和黎祁哥哥就负责种菜还有伺候庄稼,到时候就可以在菜地里面吃到饱了,”戚戚开心的说着,黎祁也在不停的点头表示附和。
    “行啊,我一会就和张奶奶把这件事情说了,到时候直接把菜苗给你们,种的时候,我和王赫也一起过去帮忙,到时候就可以把菜种下去了,秋天的时候就可以收获了,蔬菜水果随便吃啊”我对着戚戚开心的说道。
    “嗯嗯,好的。你到时候不要忘记和张奶奶说,对了。那张奶奶现在在干什么,她怎么把菜苗都拔下来了。那我到时候还会有吗”戚戚看着张奶奶一直在地里拔着什么东西,又想到我说的这里面是菜地,地里面都是菜苗的事情,有点担心的说道。
    “额,张奶奶拔的不是菜苗,是地里面长出来的草,这些草会影响菜苗的生长,如果现在不拔他们拔掉,到时候菜苗就没有办法长高长大。也就没有办法到秋天的时候结出来果实了,所以菜地里面的草,是一定要拔掉的。”我对着戚戚认真的说道。
    “原来张奶奶在拔草,可是我怎么没有看出来有什么区别,丫丫我们也去帮忙吧,我也好好的学习一下怎么除草,不然以后我的菜园子里面的蔬菜长不大要怎么办,”戚戚好像现在就有了一个菜园子一样,我看着戚戚可爱的表情。忍俊不禁。
    “嗯,好啊,我和王赫哥哥本来也是过来拔草的,正好你们现在也学习一下。不过”我还没有说完,就看到戚戚已经朝着张奶奶的方向跑过去了,看到戚戚的步伐。我赶紧闭上了眼睛。
    “戚戚,你不要跑了。赶紧站在那里不要动,你把菜苗都踩死了”我说着。赶紧跑过去,拉住戚戚,戚戚听到我的话,已经乖乖的站在了原地,看起来很迷惑,她看了看脚下,根本没有看到所谓的菜苗阿,但是丫丫的神情,又不像是在撒谎。
    “戚戚,你刚刚是不是踩着高的地方过来的”我看着戚戚还是有点不明白,于是对戚戚说道。
    戚戚想了一下,她刚刚确实是从高处踩着过来的,于是点了点头,我看到戚戚乖乖的表情,继续说道。
    “你刚刚踩得高处,叫做陇台,那里是种了蔬菜的,你刚刚路过的地方种的是小白菜,因为种的比别的地方稍微晚了一点,所以现在苗还比较小,你要仔细的看,那些密密的绿色的小苗,就是以后长大的小白菜”我说完,就看到戚戚睁大了眼睛,拼命的看着地里,就差一点,趴在地上看了。
    “丫丫,好神奇,居然真的有绿色的小苗,不过也长得太小了吧,这真的是小白菜阿,那他要长多久,才可以长那么大阿,我刚刚是不是把它们都踩死了,那要怎么办”戚戚说道最后,就差点没有掉眼泪了,明显已经深刻的认识到了自己的错误。
    “没事的,小白菜种的比较多,到时候也是需要间苗的,你也没有踩到多少,”我看着戚戚的表情,赶紧解释道。
    结果等我解释完,我就看到戚戚的眼泪直接下来了,这是怎么了,我刚刚也没有说什么啊,怎么哭得这么可怜,我赶紧拉着戚戚开始哄到。
    结果戚戚拉着我的手,一边哭,一边说道,“丫丫,那我是不是把我以后菜园子里面的小白菜给踩死了,我以后是不是没有小白菜了”戚戚说完,我想了一下才明白她的意思。
    原来这个小丫头是为这个哭,我还以为怎么了呢,真是一个小孩子,戚戚看我一直没有回答她的问题,已经开始准备号啕大哭了,我赶紧安慰“戚戚,不是的,你看这里面还有这么多的白菜,肯定有你的,你不要担心啊,你的菜园子里面,一定会有白菜的”戚戚听完我的话,终于擦了擦眼泪。
    我觉得我好像把事情办砸了,戚戚现在的表情,让我想到,以后她的菜园子里面要是有一颗苗不小心死掉了,她会不会每天以泪洗面阿,
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