[直播]明星私房菜-第97部分

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　　　　“穆姐，看到那个男人了吗？”米小川趴在穆冉耳边低声说：“虽然说你、穆天心、程扬才是夺冠的热门人选，但我调查过，事实上这个男人也是很强劲的对手，因为这个男人来自于药膳世家。”

　　　　“药膳世家？”穆冉眉头微蹙，中国所谓的美食世家实在很多。“哪里的？”

　　　　“北京的，蒋家菜听说过吧？这个男人名叫蒋天佑，正是蒋家菜的１８代传人！”

　　　　穆冉当然知道蒋家菜，在北京后海的洋房胡同中，有一家高级菜馆，这家菜馆只有门牌号，没有任何标志，这就是蒋家菜！蒋家菜来源于宫廷菜，蒋家的祖先世代御厨，清政府灭亡以后，蒋家厨师把多年御厨的经验用于做贫民菜中，立志于让普通民众也能吃到御膳，经过许多民众的口耳相传，蒋家菜的名气渐渐大了起来，据说总理还曾在这里招待过外宾，许多明星大腕都是这里的座上客。

　　　　而蒋家菜中最有名的就属药膳了。

　　　　穆冉明白米小川的意思，论做菜，蒋天佑不是最强的，因此，不算瞩目，可这一轮比药膳，蒋天佑完全可以凭借蒋家药膳脱颖而出。

　　　　【主播，看来你的对手很多啊！不愧是高手的对决！程扬、穆天心、蒋天佑……实力都很强！】

　　　　穆冉闻言，点点头。

　　　　决赛，必须郑重以待，一丝一毫都不能马虎。

　　　　…

　　　　这当下，所有的厨师们都找到了自己要用的食材，有人捉了鸡，有人捕了鱼，有人逮了鸭子，不少人还从中药库拿了重要，还有不少人摘了各式各样的蔬菜。

　　　　他们纷纷回到场地，开始处理食材做菜了。

　　　　【食材要自己处理，要花费不少时间呢，主播，你要做的菜想好没有？】

　　　　【是啊！主播，高手对决，你可不能懈怠啊，赶紧想想要做什么，快点决定下来吧！】

　　　　【有了我们星球的火山水，加上你的厨艺，你在决赛简直是稳赢啊！】

　　　　【主播加油啊！】

　　　　为了给穆冉加油，所有的粉丝们疯狂打赏。

　　　　【主播！我爱你！打赏1000天时间！】

　　　　【打赏2000天时间！】

　　　　【打赏3000天时间！】

　　　　【靠！楼上的杠上了？我们这种穷人就打赏一辆宇宙飞船吧！】

　　　　【我给主播一次宇宙环球旅行，希望主播厨神大赛结束后，一家四口来宇宙转一圈啊！】

　　　　看着屏幕上闪过的打赏，穆冉会心一笑。

　　　　就在这当下，穆冉忽然发觉直播器里的时间只差几年就可以攒足一辈子了！

　　　　穆冉走入一块蔬菜田里，她正要往前走，却被以个硬东西绊了一下。

　　　　“穆姐，小心啊！你还怀着孕呢！”米小川说着，弯下腰把脚底的一个大冬瓜往边上搬去。“艾玛！这个大冬瓜估计有几十斤呢！好重啊！”

　　　　冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。冬瓜子还可以清肺化痰，冬瓜藤煎水熬制，对于脱肛症有很好的疗效，冬瓜藤的汁液用来洗澡洗脸，还可以美白嫩肤，总之，冬瓜从里到外，浑身是宝，有一定的药用价值。

　　　　想到这，穆冉眼前一亮，她终于想到要做什么了。

　　　　“小川，把这个冬瓜抬回去！”

　　　　“啥米？”米小川看着眼前这个比自己上半身还粗壮的冬瓜，哀嚎：“不是吧？这么大？”

　　　　穆冉瞥了他一眼，忽然笑了：“或者，你帮我去抓鸡？”

　　　　“不不……穆姐，我觉得抱冬瓜也蛮好的！”米小川呵呵一笑。

　　　　于是，穆冉又带着雪梨去了山坡上捉鸡，这里的鸡都是散养的，吃虫长大，满山跑，所以鸡比较野，跑得快，比较皮实，理所当然，这样的鸡肉口感也更好。

　　　　穆冉瞄了眼冬瓜的个头，双目像雷达一样在所有鸡的身上扫了一圈，很快，她锁定了一只鸡，说道：

　　　　“米小川，赶紧把冬瓜放好和雪梨一起来捉鸡！”

　　　　“啊？”米小川和雪梨对视一眼，齐齐咽了口唾沫。

　　　　穆冉指着鸡群中的一只毛色发红的鸡，说道：“我就要那一只！”

　　　　“师父，不都一样吗？”

　　　　“不一样！那只鸡正正好！记住了！我只要那一只！其他的不要！”

　　　　米小川和雪梨不敢耽误，两人围着鸡又哄又骗：

　　　　“鸡宝宝，快来我怀里啊！姐姐带你去吃好吃的！”

　　　　米小川则一直追着鸡，跟着它扑过去，谁知，刚碰到鸡尾巴，鸡忽然飞了起来，在飞的过程中还拉了一泡鸡屎，这鸡屎不偏不倚，正好砸在了米小川的额头上。

　　　　“哈哈哈……”电视机前的观众们见了这画面简直要笑尿了。

　　　　米小川气急，站起来骂道：“你个臭鸡！谁给你的脸让你在我头上拉屎！你给我等着！”于是，米小川脱下鞋子，气道：“看我不砸晕你！”

　　　　于是乎，米小川拿起鞋到处追：“臭鸡，快过来！”

　　　　谁知这鸡十分机灵，还故意逗他，每次都在米小川要扑上去之前，飞走了，就这样，米小川和雪梨扑了一身的泥土，却连鸡尾巴都没碰到。

　　　　穆冉远远看着，叹息一声，她无奈地从边上的鸡棚里拿出一个钩子，往鸡腿上一勾，紧接着把鸡拉了过来，就这样，鸡很快就被固定在这个钩子上了。

　　　　10秒钟不到，穆冉便捉住了那只红毛鸡。

　　　　米小川和雪梨傻眼了。“穆姐，你早知道有工具怎么不早说？”

　　　　“就是啊！师父！”雪梨都要哭了，“我们满身鸡屎味，臭死了！”

　　　　穆冉一脸无辜地耸耸肩：“我哪里知道，你们连一只鸡都捉不住？”

　　　　“不是我们捉不住，而是你点名了要这只，我就不懂了，你为什么其他鸡不要，只要这只鸡？”米小川不解地问。

　　　　【就是啊，主播，我也不理解！这些鸡长得都差不多啊！】

　　　　“待会就知道了！”穆冉说完，又挑选了几样食材，便回到了赛场上。

　　　　因为是野外，这次的赛场布置也和室内不同，之前都是把食物端上去给评委们吃，可这次不一样，每个厨师面前有一张餐桌，由厨师自己来摆盘摆食物。

　　　　穆冉来到桌子前，只见其他厨师都埋头苦干，所有人都忙着手里的动作，只有她还没有开火。

　　　　【主播，我们都急死了！你赶紧做呀！】

　　　　【就是！主播你是不是有拖延症？每次都是最后一秒才把食物给做好！】

　　　　穆冉笑了，她拿出自己从家里带来的菜刀，在手中转了一圈，磨合一下手感。

　　　　对于顶级厨师而言，手上每一寸皮肤的老化，哪怕是一个茧子的出现，都会影响下刀的快慢深浅，也因此，手和刀，每天都需要磨合。

　　　　很快，穆冉和刀已经达到“你中有我，我中有你”的地步。

　　　　可以做菜了！

　　　　穆冉拿起菜刀对着自己，从菜刀刀身的发光中，穆冉看到自己眼神中的坚定。

　　　　要么不做，要做就要做到极致！这是她对自己的要求！想到这，穆冉拿起刀，对准冬瓜顶端半寸的地方，一刀劈下。

　　　　她的刀，快很准！她的眼神，坚定不移！

　　　　米小川看着此时的穆冉，只觉得自己眼前的这个女人不是什么厨师，而是一个江湖的侠客。

　　　　【哎呦！我鸡皮疙瘩都要起来了！好吓人！我生怕主播把自己的手给剁开了！】

　　　　【这么点距离，主播都能劈下，真是厉害了！】

　　　　【话说，这有多少厘米啊？】

　　　　【我看下，用极光测距仪算，正好是地球尺寸中的半寸，也就是1。6666666667厘米。】

　　　　【牛逼！】

　　　　“穆姐，您要切冬瓜吗？”

　　　　米小川满心狐疑，切瓜不是直接把冬瓜一切为二，再切一圈下来，一分为二之后就可以切片了，家里做冬瓜都是这样切的呀！

　　　　“谁告诉你我要把冬瓜切开？”穆冉说完，拿出一个长柄的勺子，这个勺子跟一般勺子不同，弧度很浅，看起来很平。

　　　　很快，穆冉把这个勺子从顶端伸进去。

　　　　刷刷刷！

　　　　半分钟不到，等米小川从冬瓜顶端往里看去，眼珠子差点没掉出来。

　　　　“不是吧？穆姐……你把这个冬瓜怎么了！”

　　　　才30秒时间，穆冉居然把这个冬瓜里面的瓤子全部掏了出来，要知道，这个冬瓜可是有几十斤重啊，就算拿刀切开掏，也不可能这么快掏完，更别说穆冉只在顶端开了个小口，用一个长勺直接伸进去掏，并且掏完后，冬瓜里面干干净净的，一丝杂余都没有。

　第127章　127　决赛（2）

　　　　作者有话要说：　　改邪归正，重新日更！

　　　　这是怎样厉害的功夫！米小川眼珠子快掉到地上了！他把这个冬瓜放倒；　对准摄像头让电视机前的观众们也能看清楚。

　　　　于是乎，大家都惊呆了，吃油条的油条掉在了地上；　喝水被水呛着了，ML的差点被吓萎了。

　　　　这个穆冉太变态了吧！

　　　　这还是人吗？都说有种生物叫触手怪，穆冉是不是有几十只手在一起动？否则为什么仅仅这么短时间；　她就把这么一个巨无霸冬瓜的瓤给掏没了？

　　　　【厉害了我的主播！】

　　　　【大家都被惊呆了！】

　　　　【就连其他厨师都在看主播呢；　所有人表情都一样；　用看变态的眼神看着主播呢！】

　　　　这时，穆冉又让米小川把一堆木柴放在空地上。

　　　　“米小川，把木柴点燃！我要一层厚厚的灰堆！”

　　　　别说别人了；　就连米小川和雪梨都不知道穆冉要做什么。

　　　　观众们惊得连呼吸都忘记了。

　　　　记者们也实在好奇，又不知道穆冉到底为什么这么做；　于是，一帮记者围着叶放问：

　　　　“请问叶影帝，穆小姐烧木柴制造灰堆是做什么？”

　　　　“做菜！”叶放道。

　　　　对；　是做菜没错；　但是怎么做？总不能把这个大冬瓜扔进去焖着吧？

　　　　“做什么菜？”小记者不甘心地又问。

　　　　叶放瞥了她一眼，忽然唇角微动，道：“你真当我是她肚子里的蛔虫？”

　　　　小记者噎了一下；　没敢再打扰他。

　　　　…

　　　　这时；　穆冉很快又把刚才那只鸡给拎了起来。

　　　　“穆姐，您要把这只鸡给怎么了？”米小川害怕地问。

　　　　穆冉扬起唇角，露出一丝神秘的笑来；　很快，她化身恶魔，拿起刀几下便把这只鸡给杀死了，她杀鸡跟别人不同，很多人杀完之后都让鸡在地上到处飞，飞到最后血没了才会死，这样未免有些残忍，可穆冉不同，穆冉这一刀下去，鸡立刻死了，少了痛苦，也把体内的脏血给放干净。

　　　　很快，穆冉处理好这只鸡，又在鸡肚子里灌了一些东西，再放了一些食材进去，而后，把这只鸡往冬瓜里塞。

　　　　“师父，你要把这只鸡塞进去？”雪梨惊讶地说：“但是，开口这么小，鸡又这么大，你怎么可能赛的进去？”

　　　　“怎么不可能？”穆冉笑了一声，随后说：“我小时候经常看人变把戏，那些个艺人能把自己缩进一个很小的瓶子里，我那时就在想，既然人能做到，动物肯定也可以，之后我便找到方法，事实上，把鸡塞进比自己体积小十几倍的刀口中，并不是一件难事。”

　　　　电视机前所有的观众们都目不转睛地看着穆冉的动作，一旦镜头转向别人，大家都急死了，纷纷嚷嚷：

　　　　“这个摄像是怎么回事？谁想看别人啊！我就想看穆冉怎么做！死眼皮，居然在关键时刻不让我们看了！”

　　　　“就是啊！我要去投诉厨神大赛的摄像！”

　　　　摄像大哥欲哭无泪，他总不能把所有的镜头都给穆冉吧？

　　　　这时，电视上又出现了穆冉的身影，只见穆冉很快把这只鸡从鸡脚到鸡身，一点点，把一只肥大的鸡塞进了一个小洞里，并且，洞口丝毫没有裂开，完好无损！

　　　　穆冉又把鸡的造型调整了一下，直到冬瓜里的鸡变成她想要的样子，她才点点头，满意地笑了。

　　　　【把鸡塞进冬瓜里做什么呀？】

　　　　【就是啊，我第一次看到这样的做法。】

　　　　【主播，您到底要做什么呀？快点揭秘吧！我都急死了！】

　　　　这当下，因为穆冉这一动作，挤进直播间的人越来越多了，并且隐隐有创纪录的架势，很快，就有1000万粉丝同时观看直播，这是从未有过的数字。

　　　　忽然，一个电子音响起：

　　　　“恭喜穆冉主播，您获得了第一个千万粉丝勋章！希望主播再接再厉，再创辉煌！”

　　　　穆冉低头微笑，这是属于她的荣誉！

　　　　“我明白了！”米小川忽然睁大眼睛，说：“主播叫我们选这只鸡，是不是因为这只鸡正好可以塞进这只冬瓜里？”

　　　　“还不算太笨！”穆冉沉声道：“冬瓜的大小，开口口径我都考虑过，只有这只鸡的大小肥瘦最适合这个冬瓜！”

　　　　“穆姐你太厉害了！提前连鸡的尺寸都考虑进去了？”

　　　　【主播好牛逼啊！】

　　　　【主播你那双眼睛是不是可以透视啊？】

　　　　【话说为什么主播能知道鸡去毛以后的大小？这不科学啊！】

　　　　这时，穆冉沉声道：“雪梨，看看灰堆准备好没有！”

　　　　“好！”

　　　　“米小川，帮我把冬瓜扶住！”

　　　　“是，穆姐！”

　　　　这当下，穆冉取来一个做菜专用的针筒，把煮好的一锅汤吸进去，之后再把所有的汤汁打进冬瓜内壁和鸡的空隙里，反复多次以后，汤汁很快把鸡盖住，这时，冬瓜变得比之前还要重，穆冉让米小川牢牢抱住冬瓜，就是怕冬瓜里面的汤汁会洒出来。

　　　　【莫名觉得主播好厉害啊！】

　　　　【好精细的一道菜，这道菜要费很多功夫呢！】

　　　　穆冉像是没听到一般，继续用手在冬瓜的外币不停摸着捏着，这样一来，她便可以判定冬瓜里的鸡在什么位置，哪个是鸡的头，哪里是腿，哪里的汤汁多，哪里的汤汁少，这会帮助她掌握火候。

　　　　这时，穆冉自觉已经完全掌握了冬瓜里的情况，她的双目似乎能看透厚厚的冬瓜外壁。

　　　　穆冉双目微缩，认真地开口：“雪梨、米小川，把冬瓜抬去灰堆里！”

　　　　果然……所有人都在心里说，穆冉果然是要用这个灰堆来煮冬瓜，难不成就像是咱们小时候把红薯、大蒜等食物埋在灰堆里一样？

　　　　所有人动都不动地盯着穆冉，生怕错过她哪怕最微小的动作。

　　　　不知不觉，厨神大赛又成了穆冉的主场，至于其他人……呵呵，那些个陪衬啊背景板真烦人！老是不是冒出来打扰他们看穆冉。

　　　　米小川和雪梨费了好多劲儿才把冬瓜抬到灰堆里，大冬天的，两人的汗却都下来了，他们紧张的要死，生怕手滑把冬瓜给摔碎了。

　　　　“穆姐，好了，下面该怎么做？”米小川问。

　　　　穆冉拿起四根长竹签，走过去，沿着冬瓜的四面直接插入土中，这样一来，竹签把冬瓜固定在了地上，这时，穆冉再把之前切下来的冬瓜皮盖上去，如此一来，乍一看，只见四根竹签固定着一个完整的冬瓜，而冬瓜压根不像是被切开过的。

　　　　观众们都被这精细的活儿给镇住了。

　　　　这时，镜头开始分给其他人，其他人做的食物虽然看起来也不错，但但不得不说，跟穆冉比起来就显得实在过于普通，其中程扬和穆天心做得都是药膳鸡，蒋天佑做得是药膳鱼锅，别人做得也无非是这种样式，大部分人都把功夫放在了煮上面，因此早早做完，希望能煮的时间久一点，入味一点。

　　　　只有穆冉，做的不能再精细了，这样做饭，让人大开眼界！

　　　　这时，方大厨靠在穆天心耳边，低声说：

　　　　“小姐，那个穆冉做的似乎是冬瓜煨鸡，看起来很不错，咱们的药膳鸡比起来实在是有些普通，再者，咱们做得都是鸡，同一食材比起来，容易吃亏。”

　　　　谁知，穆天心却忽然冷笑一声，道：

　　　　“吃亏什么！就算她穆冉做的是金子！每个人都喜欢，却也逃不过必败的命运！”

　　　　方大厨似乎知道些什么，听了这话，稍显安心：

　　　　“行，那我们只要把手头的菜给做好就行，咱们的药膳鸡配方也来自于宫廷御膳，实打实做好的话也不一定就比他们蒋家的差。”

　　　　蒋家、穆家，还有程家都算是美食世家，手里肯定有不少关于药膳的方子，这次的比拼是高手的对决，来自于宫廷的御膳，在这个场合都不稀罕。

　　　　想到这，方大厨忍不住为穆天心捏把汗。

　　　　…

　　　　当下，穆冉用谷壳在冬瓜周围围了一圈，直到把冬瓜腰部也给埋起来，之后，再用早就准备好的还带火星的木柴灰铺在谷壳的外面，一层层铺上去，就像是女人涂面膜一般，直到把冬瓜的顶端也给埋好了，就这样，穆冉才退到一边，开始收拾餐桌。

　　　　【主播，为什么还要收拾餐桌啊？】

　　　　【就是啊！主播，餐桌让雪梨去收拾就行了，你要学会使唤人。】

　　　　【对啊！主播，你把菜做好就行！】

　　　　然而，穆冉却不顾直播器里的话，到山里走了一圈，取来要用的器物和花草之后，便开始布置餐桌。

　　　　于是乎，观众朋友只看得到穆冉在山里面进进出出，爬上爬下的把一堆花草堆到了餐桌上。

　　　　大家都不明白她为什么费这么多心思布置餐桌，毕竟，对于厨神大赛而言，比的只有菜！

　　　　可穆冉却依旧笑着布置着。

　　　　终于，比赛时间到了。

　　　　随宁走出来，笑道：

　　　　“这是厨神大赛第一次把赛场移到了野外，我相信各位厨师也在这里找到了久违的感觉，在这里看着植物生长，百花盛开，看着家禽飞走，逃离雾霾，呼吸着新鲜空气，我相信大家的心里都和我一样宁静。”

　　　　到此，四位评委也走了出来，他们像是普通的食客一般在每家餐桌前转了一圈。

　　　　“好多美食，咱们有口福了！”朱庸笑道。

　　　　“可不是吗？8位顶级厨师的较量，难得一见！现场的香味浓的就连我们这种吃惯了美食的人，都忍不住要咽口水！”刘一帆也跟着笑。

　　　　难得来野外，四位评委的心情也不错，加上到了决赛，品尝食物的量也不大，只有8个人的菜要尝，对他们来说也相对轻松一些，于是，大家抱着真正来吃饭的心情，为这8位厨师点评。

　　　　蔡凭栏见状，道：“朱兄，刘兄，戴兄，不如，咱们先入座吧？”

　　　　“好！”

　　　　于是，四个人先去1号选手程扬处吃饭。

　　　　身为厨师，不可能忘记餐桌装饰，程扬的餐桌摆盘类似于西餐的摆放，白色桌布，白色的盅，不带一丝纹路的餐具，简单明了，布置得一丝不苟，没有一丝差错。

　　　　四位评委见了，不由点头称赞：

　　　　“江山代有人才出！程扬的餐桌摆设得挑不出错来！”

　　　　于是，四人在桌子四面坐了下来，程扬把菜端了上来，并介绍道：

　　　　“这道药膳鸡的秘方来自于汉朝，后来经过程家多个大厨的打磨改进，演化为今天这道药膳鸡，我在这道药膳中加入了党参、枸杞等食材，适合冬日进补，能改善体虚的状况。”

　　　　听了这话，四人并未显得过于惊讶，只笑道：

　　　　“那就让我们尝尝！”

　　　　蔡凭栏第一个吃完并点头，他笑道：“和其他菜一样，程扬的菜并非是典型的中式味道，反而有种西餐的感觉，并且一贯的清淡，喝完给人的感觉很不舒服，假以时日，绝对能在这个行业中绽放光芒。”

　　　　听了这话，程扬的眉头紧紧皱起。

　　　　这话像是一个紧箍咒，让他的头越发大了。

　　　　戴家平倒是很喜欢这道菜，他笑道：“程扬年纪轻轻，能把药膳做到这种水平！实属难得！我很喜欢吃鸡，也喜欢这道菜，清爽不油腻，有点粤菜的味道！”

　　　　“不错！”刘一帆也眯着眼笑，进了决赛，几个评委打分也更慎重。“只是对我来说，没有太多惊艳的感觉，但就味道而言，能做到这样已经很不错了。”

　　　　“我赞成刘兄的说法，中规中矩做药膳，做到这种程度，已经很厉害了！”朱庸道。

　　　　“那么就让我们来打分吧？”蔡凭栏说完，举起一个9。4分的牌子。

　　　　刘一帆笑笑给9。5分，朱庸打了9。4分，戴家平给了9。6分。

　　　　因为是第一个出场，分数也和复赛差不多，因此，程扬的表情并没有太大起伏，只面色不变地站在那里，眼睛不由盯着穆冉。

　　　　…

　　　　终于，评委们来到了第二家。

　　　　和一号的程扬截然相反的是，二号蒋天佑不管是摆盘还是餐具的食用，都走的是中国风路线。

　　　　淡黄色桌布，明黄色底带着繁花图案刺绣的桌旗，桌旗两边缀着一个黄色丝络，带着浅色花鸟图案的精美瓷具摆放在桌子上，为餐桌增添了不少生气，体现了中国风的美。

　　　　刺绣、瓷器都是中国的传统物件，这样的菜，明显的中国风，看着也赏心悦目。

　　　　果然，评委们的表情更和悦了一些。

　　　　“不错！摆盘精致，坐在这样的餐桌前吃饭，无疑是一种享受！”蔡凭栏称赞道。