重生五零巧媳妇-第58部分

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　　说话间，风林就把装猪血的盆子端到了一旁，然后去仓房找了跟高粱秸，从中间劈开折成三角形，拿着在血里面搅。
　　这是为了防止血凝固，不多时就见到高粱秸上头都是红色的血丝，那就是血小板了。
　　风林搅动猪血的过程中，那边张家兄弟已经非常麻利的用开水褪了猪毛。
　　然后开膛破肚，将内脏掏出来单独放着，抡起大刀将猪肉分开，按照巧莲的要求，分割出来。
　　那边，巧莲和巧娟春桃也都没闲着，赶紧的端了内脏去清洗。
　　内脏也是好东西，可不能浪费了，收拾出来吃着都挺香呢。
　　“二妹，这些猪心猪肝猪肺子的，你直接冻外面，等着过年了拿出来烀上，能添两个菜。
　　咱今天就把肠子洗了灌血肠吧，我做这个拿手，下午咱酸菜大骨头血肠可劲儿吃就行，其余的都留着。”
　　巧娟是个过日子的，张家人过来也不是吃大户故意祸害东西，所以不等巧莲开口，巧娟这边就帮着算计好了。
　　“姐，维扬的意思，是想请石嘴子这边的几户人家都过来热闹一下，毕竟人家帮了咱不少。
　　我看还是所烀一些肉吧，咱不怕人家来吃，弄得好看点儿。”
　　乡下人家杀猪那可就是头等的大事，一般都要请三五个亲朋好友过来吃杀猪菜。
　　曲维扬的意思，他这几年不在家，多亏亲戚和邻居帮忙，巧莲母子才能安稳过日子，不如趁着机会，就请请大家伙。
　　巧莲也是这个意思，所以今年杀的这头猪，一点儿也不卖，除了请客之外，剩下的都留下自家吃。
　　巧娟一听这话也在理，于是点点头，“成，那就听你的。”
　　杀猪是喜事，所有人脸上都带着笑容，谁也不嫌脏，于是众人动手清洗了猪下货，把该冻的冻上，该留下吃的挨样儿处理好。
　　猪肠子也翻过来用草木灰和面碱、醋一点点儿的搓了四五遍，搁清水洗干净，然后巧娟就去灌血肠了。
　　孩子们都觉得这玩意儿稀奇，一个个便围在巧娟身边。
　　就见到巧娟把猪肠子的一头用线扎紧，然后从另一头用油漏子撑开，往里面倒进去放了葱花、姜末、盐、花椒面、肥肉粒和些许水的猪血。
　　那猪血里的血小板全都被搅了出来，不会凝固，再加上这些材料，煮出来的血肠会格外滑嫩。
　　不多时几根血肠都灌好了，正好锅里水烧开，将血肠放进去，一边开水煮，一边用针扎了放气。
　　等着针扎进去不见血，立即就捞出来，不然火候大了就不好吃了。
　　血肠捞出来放到凉水里冰着，那头春桃已经切了好些酸菜，锅里的大骨头也烀的差不离了。
　　于是就着大骨头锅里的汤，将切好的肥肉片下进去，再放上酸菜，就这么大火炖着，不多时，满院子都能闻到酸菜肥肉大骨头的那种香气。
　　大家伙忍不住抽了抽鼻子，赞了一句，“香，真香啊。二妹妹家这头猪养的好，肥，那肥肉膘可厚了，肯定香。”


第194章　高产种子
　　杀年猪，对于庄户院来说，那可就是件大事了。
　　曲维扬跟巧莲事先就商议过了，借着杀猪的机会，请一请石嘴子这边的邻居。
　　怎么说呢？虽然现在是成立了互助组，曲家以牲口入组，大家伙是互惠合作，可毕竟说起来，曲家没劳力，还是其他那几家帮忙多。
　　曲维扬不在家时，巧莲为了避免闲话，自然不好请了邻居来家里吃饭。
　　如今曲维扬已经回来了，前阵子大家伙都过来看望，曲维扬和巧莲就寻思着，借机会谢谢大家伙的帮忙。
　　于是等张文广兄弟把外面的肉拾掇利索，院子也都收拾干净之后，曲维扬就打发了嘉康跟风林一起，去请赵家等那几户人过来，吃杀猪菜。
　　东北男人大多豪爽，再说很多人家也都会借着杀猪请客，前几天赵家杀猪的时候曲维扬没过去，人家还给送来了菜呢。
　　各家的男人这时候都闲下来了，于是便聚到了曲家。
　　大家伙坐在热炕上，喝着茶水嗑着瓜子儿，一边高谈阔论，倒是挺热闹。
　　曲维扬在家养了将近一个月，巧莲照顾的好，整个人都吃胖了一圈，精神也特别好。
　　腿上的夹板撤了，只要不做什么大动作，基本上没什么妨碍。大家伙见了曲维扬这样，也都替他高兴。
　　“曲兄弟这次看着比上回来精神更好了，看起来养的不错，行，照这样下去，年后差不多就敢下地走了吧？”赵长生笑呵呵的问道。
　　“现在也敢架着拐下地溜达溜达，反正别太快还行，我寻思着过了年，应该就能扔了拐了。
　　其实伤不算重，就是怕留下后遗症，万一成了跛子，以后就没法打仗了。”
　　曲维扬最开始没把身上的伤当回事，可巧莲却非常在意。
　　尤其是曲维扬的腿，恢复不好万一瘸了，估计曲维扬就只能转业复原回家。
　　曲维扬天生就是领兵打仗的材料，让他离了军营，估计比杀了他还难受呢。
　　所以巧莲每次都用这条腿威胁曲维扬，就是不许曲维扬太早下地。
　　曲维扬一想也对，他热爱军营生活，喜欢军营里热血澎湃充满激情和力量，他离不开军营。
　　再说了，他拼了这些年好不容易当了营长，一个月有一百多的津贴，这可是比工人挣的多太多了。
　　万一腿没有恢复好要转业，他能做什么？做什么也比不上在部队里啊。
　　所以曲维扬便不敢跟巧莲较劲，每次都听巧莲的话，行动小心，以免加重伤势落下后遗症。
　　“对，对，仔细点儿没错，伤筋动骨一百天，这可是老话，千万别不当回事。
　　你当初受了那么重的伤呢，可不是闹着玩儿，一定要养好了才行，养好了回部队，以后继续领兵打仗。
　　你可是英雄，咱县里都出了名的大英雄呢，连乡里都跟着沾光儿。”赵长生连连点头，朝着曲维扬竖起大拇指。
　　曲维扬摇头，“什么英雄不英雄？也就是运气好一点儿，没丢了命就是。
　　算了，不去想那些。我这一年到头也回不来一趟，家里面什么都顾不上，全都仰仗着诸位帮忙。
　　正好今天家里杀猪，就请了几位哥哥过来吃饭喝酒，咱一起聚聚，也算表达一下我的谢意。
　　真的太感谢大家伙了，没有你们帮着，光是巧莲和孩子，这一春一秋的真不知道怎么办呢。”
　　今天请大家伙来的目的是这个，曲维扬自然要说清楚。
　　众人一听赶忙摆手，“你看看这话不就见外了么？
　　你是当兵的，在外头领兵打仗保家卫国，我们这些人没有你的能耐，不能上战场，在家里多照顾照顾军属，这是理所应当。
　　更何况弟妹能干的很，我们能帮的也不多，大部分还是弟妹自己干，你啊，最该谢的是弟妹。”
　　“你看这家里外头，四个孩子，不全都是弟妹的功劳么？没有弟妹勤快能干，这个家还不知道什么样儿呢。
　　曲老弟啊，可千万别忘了弟妹的功劳，往后对弟妹一定要好。”
　　巧莲是出了名的能干，尤其是石嘴子住的这几户人家，都是亲眼看着的。
　　当初曲家是什么模样？三间破房子，家徒四壁什么都没有。
　　如今又是什么景象？今年秋收的时候大家伙可都看见了，曲家的粮食产量比一般人家高出不少。
　　那玉米棒子又长又粗，豆荚又多又密，高粱谷子的穗子沉甸甸的籽粒饱满。
　　比他们这些人家的粮食要多出来好几成呢，这都是巧莲用心侍弄的结果，一般女人可没这个能耐。
　　再看看曲家院子里，养着骡子这样的大牲口，还养了猪和鸭子，那两只大狗长的水光溜滑，一看就知道，曲家这日子过得不差。
　　虽说这里面有曲维扬一部分功劳，可大部分还要归功于巧莲，没有这么个能干的媳妇，就算曲维扬有不少津贴又能如何？日子也绝对过不到这么红火啊。
　　别说是石嘴子，就算是仙人桥村，或者是大营乡里面，现在谁要是提起陈巧莲来，那可真是没人不夸，谁不说那是个能干会过日子的好媳妇？
　　曲维扬一听别人夸他家小媳妇，就觉得比夸他还让人高兴呢，脸上的笑容控制不住。
　　“是啊，能有巧莲这样的媳妇，是我的福气。”曲维扬咧着嘴傻笑道。
　　大家伙一看曲维扬这模样，也都跟着哄笑起来，笑够了，才又谈论其他。
　　“对了，兄弟，还真有点儿事情要跟你商议呢，你看能不能把你家那苞米种子匀给我们一些？
　　你家那苞米长的真好，产量比俺们家的高挺多，这年月谁不盼着粮食产量高啊？
　　要是行的话，俺出钱买你家的种子，你看行不？”旁边有人提了一句。
　　这个年月东北种的苞米，大多数就是小粒红、红骨子、八趟子、小白头霜、大白头霜、英粒子、小青棵等。
　　这些品种的苞米吃起来倒是香，可是产量低，抗病性也差，一亩地只能出产二百五六十斤粮食。
　　石嘴子这边的地比较肥，单产能高一些，也顶多就是三百来斤，这已经是非常好了。
　　可巧莲家的苞米看起来不一样，棒子特别长也粗，苞米粒看起来也大。
　　今年秋天大家伙帮忙秋收的时候估计了一下，曲家一亩苞米的产量，最低也在五百斤左右，甚至可能更高。
　　这可了不得啊，谁不想有这样的好种子？


第195章　杂交品种
　　曲维扬不在家，自然不知道家里的收成如何，一听见赵长生几个人这么说，当即就愣了。
　　“赵大哥，你是说我家的苞米收成不错？”
　　“何止不错啊，那是太好了，今年秋天我们帮着收的地，你家苞米一亩地最少五百斤。
　　你是没见着那玉米棒子，别提多稀罕人了。
　　不光苞米，你家那豆子、高粱啥的也都不错。不信的话，你叫弟妹进来问问？”
　　王家男人王大江一脸激动的说着，转身就从里屋出去，到厨房找巧莲。
　　巧莲正在厨房忙活着呢，忽然被叫进屋来，一头雾水的看着众人，“咋地了？有啥事情么？还是对饭菜有啥要求？”
　　“媳妇，刚才王大哥赵大哥他们说，咱家今年的收成挺好，说是苞米产量挺高，他们想从咱家买点儿种子，你看这事儿？”
　　曲维扬一直在部队，根本不知道家里什么情况，这事情他做不了主，还得问巧莲。
　　巧莲一听这话，心里咯噔一下子，得，她把这个茬儿忘了。
　　去年开春用的是张家的种子，虽然亩产还不错，比石家沟那边强很多，甚至比大营乡不少地方亩产都好，可是跟巧莲的预期差了太多。
　　要知道巧莲前世，苞米亩产差不多一千五六百斤呢，黄豆亩产也得六七百斤。
　　这个年月可倒好，苞米亩产三百斤已经是高产了，巧莲哪里能接受？
　　所以今年开春的时候，巧莲特意从系统里兑换了各类粮食种子，都是高产品种。
　　秋收之后巧莲算过，她家的苞米亩产可以达到八百来斤，产量跟前世比的确不算高，但是在不用化肥的前提下，能打这些粮，已经很不错了。
　　只是巧莲没想到，自家粮食产量高的事情，这么容易就被别人发现了。
　　想想也是，粮食是什么？那是农民的命啊，庄户人家最在意的不就是粮食产量么？
　　今年秋天大家伙都过来帮忙收地，懂行的老农，一眼就能看出来，曲家的庄稼产量有多高了。
　　巧莲有些犹豫，她用的可是杂交种子，这玩意儿必须每年都用一代种子，也就是说得每年都买种子。
　　如果自己留二代种子种，很可能发生基因分化，导致产量降低。最少会降一成，多了就是一成半。
　　“王大哥赵大哥，我家苞米产量是不低，种子也的确不一样。
　　我这个吧，是去年冬天我到县城买东西的时候，遇见那么个人在卖苞米种子。
　　他说他那个种子是新研究出来的品种，杂交的，茎秆粗抗倒伏，产量还特别高。”巧莲想了想，才开口说道。
　　“咱庄户人家最在意的不就是产量么？虽然他要的价钱挺高，可我家也种不上多少，所以就顺手买了些。
　　当时人家跟我说了，杂交种子不能自己留种，要是我自己留种再种，减产他可不负责。
　　那人说了，杂交种子二代，减产一成或者一成半呢，而且也不像一代种子那样抗病了。”
　　“几位大哥，我也是第一年种，明年才知道会不会像他说的那样儿，反正我当时就看着那种子不错，顺手就买的。
　　今年的产量也的确挺好，但是我不敢保证，明年种子下地之后，能是个什么景象，这事儿我得跟你们说清楚。”
　　亩产七八百斤，就算减产一成半，也能产五六百斤了，这个产量比起老品种来，优势也非常大。
　　但是杂交品种退化非常快，估计过几年之后，产量就没有优势了。
　　石嘴子这几户人家都不错，帮了巧莲不少，人家既然张口说要种子，巧莲不好不给。
　　但是该说的，她必须提前说清楚，把利害关系分析给这些人听，省的以后落埋怨。
　　万一庄稼减产了，人家骂她藏心眼儿怎么办？
　　这年月交个朋友不容易，得罪人可太容易了，巧莲经历过太多事情，不管什么事都要往最坏的地方打算。
　　种子可以给，但是要了种子自己回去种，产量这方面，可没法保证，别到时候产量不高，再跑来找她。
　　丑话说在前面，可以避免很多麻烦。
　　屋里坐着的除了曲维扬，那可都是有经验的老农民了，大家伙心里面也在快速的算账。
　　曲家苞米的产量在五百斤往上，就照着巧莲说的最严重情况减产一成半，也能打四百多斤粮食呢，比他们种的苞米划算多了。
　　“弟妹，俺们看得出来，你这是为了俺们好，怕俺们用了新种子收成不好。
　　这样，你多少卖给俺们一些种子，到时候大不了俺们分开种，种一亩自家原本的种子，再种一亩这个。
　　到时候比一比产量，不就知道哪个好了么？对不对？”王大江觉得就算减产也合适，所以坚持要买种子。
　　其他人心里这么一算计，也觉得可行，于是纷纷表示要种子，就连张文广兄弟俩这会儿也有点儿心动。
　　粮食产量高代表的意义可太大了，谁不希望忙活一年秋天多打粮食啊？
　　不过这两兄弟倒是没有开口，以张家和曲家的关系，没必要跟这些人掺和。
　　“媳妇，粮食是咱的命根子，既然大家伙都这么说了，就算以后减产也算不到你头上。
　　不如你就答应了吧，这也算是帮大家伙一把了，是不是？”
　　曲维扬这时也开口了，不过他这话明面上是劝巧莲答应，实际上却是帮巧莲撇清责任。
　　就是告诉这些人，一旦出现减产的情况，可别回来找巧莲，事先都跟你们讲好了，是你们自己愿意的。
　　赵长生等人也不是傻子，哪能听不出曲维扬话里的意思？
　　“对，对，弟妹给我们种子就已经很够意思了，这粮食收成的事情原因多了去，哪能全都赖在种子上头？
　　再说了，弟妹已经把利害关系给我们讲明白了，我们都不是小娃，能听明白，弟妹放心吧，不会来找你麻烦就是了。”
　　赵长生表了态，其他人也都纷纷表示，不管苞米产量多少，都感谢巧莲，不会来找巧莲的麻烦。
　　事情已经到了这个地步，巧莲也不好再拒绝了，只能点点头。
　　“幸好我家之前太忙，苞米还没扒完，等会儿几位大哥自己去选苞米棒子吧，拿回去自己扒，我正好还省点儿工夫。
　　至于说钱就算了，几个苞米棒子的事情，可别提钱。”


第196章　请客
　　巧莲答应了给种子，而且不要钱，大家伙都非常高兴，赶忙道谢。
　　而曲维扬那边，却微微扬起了嘴角，他家这个小媳妇啊，真的是太聪明了。
　　之所以给苞米棒子，绝不是为了图省事，而是给自己留了最大的退路，即便以后真的苞米减产了，这些人也完全赖不到巧莲头上。
　　因为是他们自己选的苞米棒子，回家去自己扒下来的，巧莲没有捣鬼的机会。
　　可要是给这些人已经扒好的苞米粒子，一旦真的减产了，难保有的人会说，这是巧莲在耍心眼儿，就是不想给纯正的种子，肯定是巧莲在里面掺假了之类的话。
　　这世上最难测的，永远是人心，眼下大家伙求着他们家要苞米种子，肯定是千好万好，可谁知道以后什么情形？
　　所以该预防的就要预防，可不能傻乎乎相信世界上都是好人。
　　“咱屋里就这么几家人，几位大哥对我们家那也是没的说，所以我才说种子送给你们不要钱。
　　不过这事儿呢，就咱们这几家知道，出去了别说。
　　要是旁人知道了也都来问我要种子，说实话我可真没有那么些，我家还得吃饭不是？
　　再说了，我是信得过几位大哥的人品，换成外人，我哪知道他们是什么人？万一真的减产了，人家来讹我可咋办？
　　所以还请几位保密，咱自家多打点儿粮食就行了，别让旁人知道。”巧莲又叮嘱了几句，让屋里的人保密。
　　巧莲这话说的挺有技巧，一方面抬高了屋里这些人，让这些人得了便宜心里还特别高兴。
　　另一方面，也杜绝了其他人再来要种子的可能，曲家欠这些人的人情，所以才会给种子，旁人就算了，巧莲可不想承担太多的风险。
　　这年月，谁家有好种子是藏不住的，明年这几家人粮食产量高了，肯定有更多人来淘澄种子。
　　巧莲不往外送，保不齐这几家人不往外送，提前把话说明白了，谁家送出去的种子谁自己负责，可别出了事情又来找她。
　　赵长生等人也不傻，自然听明白了巧莲的意思，于是一个个拍着胸脯保证，肯定不往外说。
　　但是巧莲却不相信他们，人嘴两张皮，这种保证根本不顶用，谁家还没有个三亲六故？这种事想都不用想，肯定传的快。
　　反正以后没人来找巧莲的麻烦就行，至于种子都传到哪里去了，什么人在种，产量如何，是不是减产了，这些都不在巧莲考虑范围，别人的事情，跟她无关。
　　不过巧莲心里倒是警惕了不少，暗暗琢磨，明年种地的时候一定要记着，一代和二代种子掺起来种。
　　二代的少一些，一代的多些，尽量不要像今年这样太出眼。
　　到时候人家看见曲家的苞米地里也出来一些退化苗，知道巧莲没捣鬼，也省的到时候有人记恨。
　　种子的事情解决了，巧莲从里屋出来继续到厨房忙活，巧娟和春桃不免要打听，巧莲简单的说了几句。
　　“大姐，二嫂子，你们想要种子的话，等着开春我给你们选好的送去。”
　　大不了种地前多预备点儿种子，这可是自家人，跟她家用一样的种子就是，既能让张家得了实惠，还让外人挑不出毛病来。
　　听见巧莲这么说，巧娟和春桃都格外高兴，俩人心里明白，巧莲既然说了亲自挑好的，那就肯定不会比屋里人的差。
　　这妯娌俩精明的很，于是谁也没说什么，只笑了笑，便各自忙活去了。
　　三个人又忙了一阵子，锅里烀着的猪肝、猪心、猪头肉等也都熟了陆续捞出来凉着。
　　那边的大骨头酸菜也炖到了时候，巧娟切了一小盆血肠，用酸菜汤来回烫几遍，然后将将酸菜盛在盆里，上面放了血肠。
　　血肠吃的就是个嫩劲儿，如果直接倒进酸菜锅里，很容易老了不好吃。
　　那边巧莲切了猪头肉、猪肝、猪肺，另外又把猪心撕成丝，加葱丝和盐、糖、酱油、醋等凉拌。
　　这么做猪心，吃起来有点儿像狗肉，比直接切了蘸蒜酱好吃。
　　庄户院里不讲究精致，只要油水足够量大管饱，巧莲更是出手大方，不会抠抠搜搜舍不得往外拿好东西。
　　酸菜血肠用小盆往上端，酱好的猪头肉猪肝等也都摆了冒尖儿几盘子。
　　烀肉的时候巧莲放了不少材料，还加了老抽调色，所以这肉一端上来，香气就直往鼻子里钻。
　　再加上金灿灿香喷喷的大黄米饭，这饭菜一般人家过年也不一定吃这么好。
　　“哎呦，弟妹，你这咋弄这么些吃的啊？有个酸菜大骨头就挺好了，弄这么多做啥？
　　你家杀头猪也不容易，俺们在这吃一顿，不得给你造进去半头猪啊？”王大河一看桌上的菜，满心欢喜之余，忍不住开玩笑道。
　　“邻里邻居的，各位这两年都没少帮衬我们家，别说是半头猪了，就是今天吃一整头猪，我也没啥舍不得。
　　王大哥赵大哥你们可劲儿吃，缺了什么少了什么就跟我说。饭菜管饱儿，酒管够儿，你们就敞开了吃喝。”
　　巧莲是爽快人，说话办事干脆利落，一番话惹得大家伙直笑。
　　东屋男人们吃吃喝喝，曲维扬虽然伤势还没完全恢复，却也倒了杯酒，陪着大家伙喝，当然，他心里有数，知道自己不能多喝，所以并不逞强。
　　再者还有张文广兄弟俩照应着，赵长生等人也都明白，故而三杯酒之后，谁也不劝着曲维扬喝了，曲维扬就一边吃菜，一边跟众人聊天。
　　跟东屋男人们喝酒划拳吆五喝六比起来，西屋就安静了不少，老太太领着俩闺女在加上春桃，还有张家跟曲家的孩子们，都