重回1988-第22部分

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　　高凉便笑着说：“那叔叔和弟弟妹妹就在我家吃午饭吧，这次千万不要推辞了。”以前他们过来总是下午，没一次留饭成功的，这次一定要留饭了。
　　吴春梅点头：“行，中午就在你家吃吧。我们先去逛街买东西，再回来吃饭。”
　　高凉打发弟弟妹妹陪客人们去逛街，她自己在家准备午饭。高盼跟在高凉身边：“姐，我想去学校拿书回来看。”
　　高凉没好气地说：“拿什么书，不要读了。”
　　高盼满脸失落，低着头慢慢进屋去了。高凉则去准备午饭，春梅从家里带来的东西不少，中午可以做一顿丰盛的午餐了。
　　瘦猴压低了声音问高凉：“我看你妹妹也不是不想读书，你干嘛把她留在家里？她初三了，学习紧张，让她去学校吧。”
　　高凉无奈地摇头：“刚开学的时候，我去学校看她，她老师就跟我说她上课看爱情小说。昨天我去书店买书，碰到她和一个男生在租书店里约会。”
　　“啊？！她这么小就谈恋爱？”瘦猴惊讶得眼珠子都要瞪出来了。
　　高凉“嘘”了一声：“她完全就是不知道轻重缓急，要不然我能这么急吗？我不知道初三紧张啊？”
　　瘦猴压低了声音说：“那你认识那个男的吗？我去教训他一顿，让他不敢和你妹妹在一起。”
　　高凉一听，顿时愣了一下，好像这也是个办法，虽然治标不治本：“我不知道是谁，当时也没看清楚。高盼都不知道我发现她谈恋爱了。”
　　瘦猴忿忿地说：“你妹妹太不像话了，要是我，先抽她两耳刮子再说，让她读书，她却早恋，都不看看家里什么情况，也不看看姐姐是怎么赚钱的，太没良心了！”
　　高凉苦笑一下，这事又不是抽两耳刮子能解决的，只怕越打越叛逆。
　　高凉刚做好饭，逛街的人就回来了，看样子收获颇丰，买了不少穿的用的，吴春梅领到的第一个月工资估计都花在家人身上了，不过从他们脸上满足幸福的笑容来看，确实花得很值。
　　中午的饭没有太多的荤菜，只有一道口水鸡和一道泡椒鸡杂，但是素菜也被高凉做得别出心裁，用春梅带来的食材做了剁椒蒸芋头和拔丝地瓜，另外还有一些凉拌菜和素菜。春梅的家人几乎没吃过这么美味的一顿饭，觉得就跟过年似的，大家都吃得特别香。
　　等送走了客人，高凉对高盼说：“你去睡个午觉吧，不然明天早上就起不来了。今晚上和我们一起去店里做卤肉，十点多回来睡觉，明天早上四点起来去开店。”
　　高盼带着哭腔对高凉说：“姐，明天要考试，我想去学校。我以后再也不看小说了，一定好好学习。”
　　吴春梅有点不明状况地看着高凉：“怎么了，高凉？”她以为高盼是放假回来的。
　　高凉吸了一下鼻子，大声说：“你什么时候真的下定过决心？每次都是三分钟热度，一去学校，就开始看小说，一去学校，就跟别人玩得无法无天了。你把学习放在心上了吗？你把我们放在心上了吗？你说你到底有没有良心？爸妈都死了，我自己还没有成年，我养着你应该的？你就那么心安理得地挥霍我给你提供的一切？我到底欠了你什么啊？高盼，要不咱俩换换，你来赚钱，我去读书吧，我绝对不会让你感到失望！”
　　高盼泪如雨下，呜呜直哭：“姐，我错了，我再也不敢了。”
　　高凉转过脸去抹眼泪。吴春梅明白了个大概，小声地安慰高凉。高珊和高强也不知所措，每次都是二姐惹得大姐哭，太可恶了！
　　吴春梅对高盼说：“高盼，你也太让你大姐失望了。你知道我们村有多少女孩，不管成绩多好，她们基本都是读完小学就没书读了，因为要回家帮爸妈干活，把钱省下来给哥哥弟弟上学。你大姐的成绩那么好，她若是去复读，考大学是很有希望的，但是她为了供你们上学，把读书的机会都让给了你们。你为什么不好好珍惜机会呢？等将来你真没有书读的时候，你才会知道能上学是一件多么幸福的事情。你看看我吧！”
　　高盼哭得跟个泪人似的，“噗通”一声跪了下来：“姐，我错了。我再也不会不听话了，我以后一定好好学习，考上高中。”
　　高凉抹了一把眼泪：“再给你最后一次机会。明天去学校考试，以这一次的成绩为基础，如果下次考试没有进步，那就回来吧，再也不要去读了，免得浪费我的钱。”反正现在也不是九年制义务教育，她没义务非供她读完初中不可。
　　下午高凉连午觉都没睡，送高盼去了学校，亲自去找学校的领导，要求给高盼换班级，这是没有办法的办法了，高盼是个没有主见的人，意志力薄弱，容易被别人左右，她跟那群朋友在一起绝对不是好事，所以只能给她换个班级。
　　这都初三了，临时提出换班级是件不太合理的事，容易影响老师的成绩，学校领导和老师都不乐意，高凉好话说尽，还叫了以前最喜欢自己的老师来帮忙说情，这才说得领导和老师同意给高盼换班级。
　　高盼已经到了自己班上，正在埋头做题，被高凉叫了出去：“你把东西收一下，搬到83班去。”
　　高盼惊讶地看着大姐：“为什么？”
　　高凉说：“我给你换个环境，你去别的环境就能专心读书了。如果成绩还是不能进步，那就回来跟我开店吧，反正春梅家里也想给她送去复读，店里缺人，我一个人忙不过来。”其实春梅没跟她提过这事，不过就目前吴家的情况来看，让他们送春梅去复读一年也不会不同意。
　　高盼小心的点头：“那我去收书。”
　　星期天没有安排老师上课，学生都在自习，高盼搬东西自然引起了班上同学的注意，大家都有些骚动，一个坐在后排的男生急忙问：“高盼你搬书干什么？”
　　高盼头也不抬地收书，没有理他。高凉注意到了那个男生，留了个当下最时髦的中分头，个子不矮，她回想了一下，好像昨天在租书店里遇到的就是他。
　　高盼的书还挺多，高凉替她搬了一些。出了教室，高凉问：“刚刚跟你说话的那个男生叫什么名字？”
　　高盼看了一眼大姐，不说话。高凉继续问：“问你话呢，你班上同学都不认识？”
　　高盼嗫嚅着说：“曾小帅。”
　　高凉点了下头，到时候让瘦猴直接去找这个曾小帅好了，就算不是曾小帅，多半也是知情的。
　　给高盼换好教室，高凉又嘱咐她：“你听好了，明天给我好好考试，不要给我敷衍，成绩如果太差了，我觉得也没有读的必要了，高中也不是谁都考得上的。”
　　高盼低着头没作声。
　　高凉不耐烦地皱眉：“听见没有？”
　　高盼点头：“听见了。”
　　高凉拍拍高盼的肩：“高盼，姐真的不是在害你，只想你好好的。如果只想我自己轻松点，你现在就可以回来帮我干活了。但你若是能好好读书，哪怕是你考上的是自费大学，姐都愿意供你。”
　　高盼抬起头来看了一眼大姐，高凉没有睡午觉，疲惫使得她的眼窝下陷，上眼皮都呈现出半透明色，那是极度疲惫的神色，高盼用力点头：“姐，我会努力的。”
　　高凉没再说什么，转身下楼去了。
　　当天晚上，高凉跟瘦猴说了那个男生的情况，瘦猴说：“我会帮你处理好这个事的。”
　　高凉说：“你千万别动真格的，吓唬吓唬那个小孩就行了。”
　　瘦猴拍胸：“当然，我有分寸的。你放心好了。”


第四十章　好现象
　　高凉不知道这一次高盼的决心能够持续多久。有时候想想真的觉得挺失望的；　让她好好读书到底是为了谁好啊，一点都不领情；　真是没良心。但是回头又想；　自己对她的要求是不是太高了，其实她就希望高盼别再重蹈覆辙；　在自己看得见的范围之内平平安安的就好；　别像上辈子一样杳无音讯，是死是活都不知道。
　　高凉期盼高一点也情有可原；　她都重新来过了，带着大家都在努力地生活；　朝更好的方向前进；　她也希望高盼能够过得更好一点。
　　没两天；　瘦猴不辱使命地回来跟高凉报告，说他已经打听清楚了，就是曾小帅那小子在追高盼；　他警告过那小子了，不准他再去缠着高盼。
　　高凉有些高兴；　问：“你是怎么说的？”
　　瘦猴嘿嘿笑：“你不用管我是怎么跟他说的，反正他以后肯定是不敢去骚扰高盼了。”其实瘦猴就跟曾小帅说，他看上高盼了；　要是曾小帅再敢纠缠高盼，就揍得他生活不能自理。曾小帅在横也还是个初中生，不敢和瘦猴这个社会青年对着来。
　　很显然，瘦猴深谙这种事的处理方法；　如果仅仅是威胁曾小帅不许去纠缠高盼，高盼万一跟曾小帅一求证，可能就会怀疑到高凉身上去，姐妹俩还要生间隙。但如果说自己是高盼的爱慕者，高盼顶多多了个疑问，会去想那个爱慕者是谁，而不会怀疑到姐姐头上去。
　　高凉万分感激：“谢谢你，杨哥。”
　　瘦猴摆手：“谢什么啊，举手之劳。对了，我昨天回去在家炒了个酸辣土豆丝，他们都说很好吃。”他说到这里，脸上露出了羞涩又得意的笑容。
　　高凉惊讶地看着他：“不错啊，什么时候炒点给我们尝尝吧。”瘦猴在她这里学了好几天了，态度非常认真，只因他的基础实在太差，高凉主要教他一些做菜的基本常识，平时主要是看自己做，还没让他掌勺。
　　瘦猴挠了挠耳朵：“我觉得比起你的来还是差远了。”
　　“怎么会！我就是经验比你丰富一些，你做多了，自然就会更好。今天中午去我家炒菜吧，你掌勺，我在一旁看你做。”高凉意识到应该给瘦猴更多的锻炼机会。
　　瘦猴连忙摆手推辞：“还是别，你做，我看着就行了。要做的话还是我自己回去做，免得做坏了你们都没得吃。”
　　高凉笑着说：“那你做一道菜吧，余下的我来做。”
　　瘦猴答应下来：“好。”
　　于是这天中午，瘦猴在高凉的指点下做了一道麻婆豆腐，不知道是瘦猴天赋高，还是高凉教得好，瘦猴这道麻婆豆腐做得非常成功，大家都很给面子，吃得一干二净，连王奶奶都夸他做得好吃。
　　瘦猴自然异常兴奋：“可惜太辣了，不然可以做给我奶奶吃，她牙不好，吃豆腐最合适了。”
　　高凉说：“那就别放辣酱，做个改良版的，照样好吃的。”
　　瘦猴一想：“对啊，还可以这样的，我明天就做给我奶奶吃。”
　　高盼的月考很快就考完了，学校给初三放了月假，这次月假连着国庆节，一共放了四天。高盼将成绩单拿回来给高凉看，全班六十二个学生，她排名三十，中等成绩，想要考高中还是有点难度的。
　　高盼低着头，等待着高凉的审判。高凉看完成绩单，说：“还可以，只要你尽力了，姐是不会责怪你的。姐也不是非得让你考上高中大学不可，但就是要求一点，做什么事都要尽力，只要无愧于心，将来不会后悔就行。”
　　高盼点头：“嗯，我知道。姐，我明天早上跟你去店里。”
　　这点倒是出乎高凉的意外，不过她没有拒绝：“行，就一起去吧。”
　　“你明天早上起来的时候叫我。”高盼说。
　　高凉看着妹妹：“你确定要去那么早？要不等天亮了再去也一样，家里也没车。”
　　高盼咬着下唇：“我一会儿去王奶奶家借车。”
　　高凉不知道高盼为什么突然像换了个人似的，但这转变看起来是个好现象，也没多问，点了点头：“那行，今晚早点睡吧。”
　　晚上高凉做好卤菜从店里回来，发现弟弟妹妹的房间里还亮着灯，便过去看了一眼，高珊和高强都睡了，高盼还在灯下写作业。高凉走过去，压低了声音说：“盼盼，早点休息。明天要早起呢。”
　　高盼抬起头来看了高凉一眼，垂下眼帘点了点头。高凉发现妹妹的眼睛好像有点红肿，仿佛是哭过了，心下有些狐疑：“你怎么了，盼盼？”
　　高盼低着头将作业收起来：“没事，姐，我睡了。”
　　高凉轻摇了下头，女孩的心思最难猜，哪怕自己也是个女的，也未必猜得出来：“那就早点休息吧。”
　　凌晨四点，高凉的闹钟响了，她和春梅起来洗漱，犹豫着要不要叫高盼，结果高盼自己打开门出来了。高凉不敢置信地看着她：“盼盼，你怎么起得这么早？”
　　高盼说：“我听见闹钟响了。”
　　高凉不知道她说的是真是假，自己的闹钟有那么响吗？她一般是闹钟刚一响就直接摁掉了：“既然起来了，那就一起去吧。”于是三个人洗漱完毕，一起去店里。
　　高凉坐吴春梅的车，高盼慢吞吞地蹬着车跟在她们后面，高凉见她蹬得吃力：“怎么了盼盼，踩不动吗？”
　　高盼摇头：“轮胎没气了。你们先去吧，我慢点骑。”
　　高凉也不敢真先走，便让吴春梅骑得慢一点，不让高盼离开自己的视线，毕竟这么大清早，她可不敢将妹妹一个人留在路上。高凉看着后面的高盼，低声问春梅：“春梅，你有没有觉得高盼不对劲？”
　　吴春梅对高盼其实并不太熟悉，因为只接触了两次，便说出自己的感受：“好像情绪不太高。”
　　“对，我也发现了。有点像是在跟谁赌气似的。”高凉说。
　　吴春梅说：“说不定是个好的转变呢。”
　　高凉点头：“但愿吧，希望不是三分钟热度。”
　　到了店里，高盼也不像以前那样袖手旁观，主动帮忙打扫、提水。高凉见她这么主动，仿佛换了个人似的，欣慰之余隐隐又有些不安，这转变得也太大了，绝对是受刺激了，而且是大刺激。她试探着对妹妹说：“盼盼，你在新班级里还适应吗？跟同学相处得还好吗？”
　　高盼停下擦桌子的动作，点了下头：“还可以。”
　　高凉想了想又问：“那原来班级的朋友呢？”
　　高盼面无表情地说：“我没有朋友。”
　　高凉仿佛有点明白过来了，应该是跟原来的朋友闹掰了，闹掰了好，反正都不是什么良友：“那就跟现在班级的同学好好相处。”
　　“我知道。”高盼应了一声，转身去干活了。
　　高凉猜得没错，高盼确实是受到了大刺激，她遭遇了爱情和友情的双重背叛。追了她两年之久的曾小帅移情别恋了，对象还是她最好的朋友，之前跟她玩得好的那几个女生也不怎么搭理她了。高盼听原来班级的一个女同学说，那个好朋友其实一直都喜欢曾小帅，而曾小帅又喜欢高盼，所以那个好朋友为了接近曾小帅才主动和高盼来往的，高盼一换班，她就立即主动出击追求曾小帅，曾小帅居然也答应了。高盼第一次发现人性那么阴暗和丑陋，觉得全世界都背叛了自己，幸好，她还有无条件对她好的亲人，唯有亲情是最可靠的。
　　高凉若是知道这一出，必定会觉得好大一盆狗血，才多大个人啊，居然就玩起了宫心计，比后宫妃嫔争宠还精彩。
　　九月终于过去了，月底了，高凉将账本和手头的钱拿出来清点了一下。她有个很好的记账习惯，每天花出去的一分一毛和收入都记录在案，每天晚上都会清点余额，看纯赚多少。如今只要将账目和钱数对一下就好。
　　整个九月，除去所有的开销，净收入增长了七百六十二元三角钱，这是笔不少的数额，虽然没有摆摊赚得多，但是开销也大了，工作也没以前那么辛苦了。这样的话，到明年夏天，她就能够买得起冰箱了。
　　高凉看着这笔钱，从中拿出二十五块交给瘦猴。瘦猴看到钱的时候吓了一跳：“给我钱干什么？”
　　高凉说：“你在我这里帮了快半个月的忙了，我给你发半个月的工资。”
　　瘦猴猛摆手：“那怎么行，我是来你这儿学徒的，没给你学费，你反倒给我发起工资来了，我不要。”
　　高凉笑着说：“你是来我这里学徒不错，所以我给的就是学徒工的工资。钱不多，你就别嫌弃，拿着吧。”瘦猴主要是晚上过来陪伴护送她们，帮忙搬点重东西，有时候也要帮忙打打下手。早上比高凉来得晚一点，来帮忙卖菜，一直忙到结束，到家后还会帮忙清洗一下食材，吃了午饭才会回自己家，其实干的活儿也不算少。而且有他在，安全问题也有了保障。
　　高凉知道瘦猴家里的情况，他几个月没上班，自然是一分工资也没有，一个成年人，身上一分钱都掏不出来，这种极度的窘迫高凉曾经有过，那滋味特别不好受，穷得会让连底气都消失，所以她决定给瘦猴发点工资。
　　吴春梅在一旁说：“杨哥，你就拿着吧，这是高凉的心意。不然以后她都不好意思叫你干活了。”
　　高凉笑着说：“对啊。等你以后开饭店了，还需要你帮我做生意呢。”
　　瘦猴窄瘦的脸上露出复杂的情绪，有窘迫，也有感激和感动，他用力眨了两下眼睛，接过钱：“谢谢高凉。”
　　高凉笑眯眯地说：“希望大家都好好的，加油，下个月争取多赚点。”
　　吴春梅和瘦猴都用力点头：“对，一起加油！”


第四十一章　泡椒凤爪
　　国庆那天的生意自然不用说的好；　姐弟几个一齐上阵，加上春梅、瘦猴和王奶奶都来帮忙；　总算应付过去了。放假这几天高盼表现得特别乖；　主动干活，毫无怨言；　对学习也认真多了；　居然还跟春梅请教问题，这可是极其难得的；　要知道高盼素来是能少出一分力就少出一分，在学习上从没积极主动过。
　　高凉不知道妹妹这种幡然醒悟是暂时的还是永久的；　暂时的又能够持续多久；　但还是觉得欣慰。她也清楚；　社会是多元化的，每个人的性格、生活方式都各不相同，她不会以为自己希望高盼好好学习考上大学她就真能考得上；　但就算是考不上，她还是自己妹妹；　只要她好好的，平平安安的，哪怕是再平凡都很好；　无论如何，高凉都无法承受再一次失去弟弟妹妹的痛。
　　进入十月，天气凉快起来了，凉拌菜销量不如从前那么好；　高凉知道自己应该开发新菜品了。一些秋冬时令的蔬菜开始上市，高凉打算做泡菜卖。他们这儿人也吃腌咸菜和泡菜，但是口味以咸为主，不如四川泡菜那么爽口，而且主要是用来做菜的辅料，不像四川泡菜还能当主料。
　　高凉自己没做过泡菜，只是见大师傅做过，有个大致的印象，王奶奶做泡菜的技术不错，所以她请教了王奶奶，然后在配料里加上香料、冰糖和酒，先用胡萝卜和白菜做试验，这种泡菜是速食的，一两天就可以吃，久了会变酸。第一次试验就非常成功，脆爽可口，咸酸适中。王奶奶都说做得比她做的好吃。
　　试验成功之后，高凉在店里推出了泡菜，卖得非常便宜，比食材也就贵上那么一毛钱一斤，然而买的人并不多。这在高凉的预料之中，毕竟这个年头的人都少油水，不像后来的人那样大鱼大肉吃腻了，想吃点泡菜解解腻。
　　高凉也不心急，她做泡菜的目的并非完全是为了卖泡菜，主要是为了做泡椒。她早就发现卤鸡爪不太好卖，而打算做泡椒凤爪，因为泡椒凤爪味道比卤鸡爪更爽口过瘾，而且比卤鸡爪更耐保存。没有泡椒，泡椒凤爪自然无从做起，所以当务之急便是做泡椒。
　　用来做泡椒凤爪的泡椒都是朝天椒，他们这儿很少种植朝天椒，不过也不是没有，吴春梅的母亲就帮高凉从她娘家那边买了一些来，只有几斤，不过已经足够高凉用了。高凉用之前调好的盐水做了两大瓶泡椒。瓶子是瘦猴帮忙找来的大玻璃瓶，他们厂里虽然已经不生产了，但是存货还是有一些的，找几个质量好的大玻璃完全不成问题。
　　高凉对这两瓶泡椒期待值很高，开玩笑地对吴春梅说：“我这两瓶泡椒是集众人努力与智慧之大成，我相信一定会成功的。”
　　吴春梅笑着点头：“是麻烦了不少人，说得我对泡椒凤爪开始期待起来了。”
　　一个礼拜之后，高凉打开瓶子，用干燥的筷子夹出泡椒一尝，顿时喜上眉梢，盐水泡过的朝天椒咸酸可口，辣度适中，回味绵长，不像鲜辣椒那样辛辣刺激。这下高凉更有信心做好泡椒凤爪了。
　　为了做泡椒凤爪，高凉攒了两天的鸡爪，放在王奶奶家的冰箱里存着。高凉没做过泡椒凤爪，但这跟做卤菜和泡菜原理是差不多的，鸡爪首先肯定是要煮熟，和泡椒、姜、花椒等一起放入装了盐开水的玻璃瓶子里，再加入适量白醋，等鸡爪入味即可食用。
　　等到开瓶品尝的时候，果然如期待的那样，入口就是一股酸辣味，高凉满足地闭上了眼睛，就是这个味儿：“春梅，你快来尝尝。”
　　吴春梅吃了一个凤爪，然后睁大了眼睛：“这味道……”
　　“怎么样？”高凉满脸期待地问。
　　吴春梅猛点头：“太好吃了，又辣又过瘾。高凉，这个绝对会受欢迎的。”
　　高凉笑得十分得意：“你也觉得好吃吧？以后的鸡爪都拿来泡了，咱们就卖泡椒鸡爪。”
　　高凉将凤爪带到店里，她决定先试试水，看看市场反响。瘦猴用红纸写上几个大字“今日新品——泡椒凤爪（数量有限，先到先得）”，贴在显眼的位置。还别说，瘦猴