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带着包子创业记-第6部分
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动作大了,何诗影还要紧紧的抱着,才能抱紧。
到了菜市场的时候,里面卖菜的人很多,买菜的人倒不是很多,毕竟现在还早,离买菜高峰期十点之后的时间还长着。
“这小白菜怎样卖呀?”何诗影没有到那些摊子,贩菜的人那里买菜,而是在那些挑着箢篼或者菜篮子来卖菜的人那里买菜。
这些人的菜一般都是自己种的,吃不完,才拿出来卖的,菜的种类不多,但是如果你用这个地方的方言和她说话,菜卖的的会比菜贩子那里便宜一些不说,就是菜吃的也放心,毕竟这些菜也是她们自己吃的。
那人说了个价格,何诗影觉得还可以,就让她给了她一个袋子,挑了一些小白菜,觉得够中午和晚上吃了,就递给买菜人了,那人称了称,称头比在菜贩子那里足。付完钱,何诗影提着袋子,带着泽轩继续下面的买菜之路了。
“这么早就带着孩子出来买菜?”有些卖菜的人看着何诗影带着孩子出来买菜,虽然不认识,但是听着何诗影说着的是这个地方的方言,也会问上一句。
“孩子起来的早,就早点出来买菜了。”何诗影也顺嘴回着。毕竟她们这些人虽然不是每天买卖菜,但是隔三差五的回来,时间长了,熟了,买菜的时候,她们也会更好说话。
何诗影就这样带着泽轩在菜市场转了一圈,其中在卖鱼的地方,泽轩看着在大盆里面游来游去的鱼,兴奋的往那个方向看着,何诗影要抱着她离开,还不愿意,没办法,最后在那停下来,让泽轩好好的看着鱼在水里面游着。
何诗影看着这里的鱼不错,最后还买了条鲫鱼,准备等会再去买点瘦肉,把觊觎和瘦弱丸子一起炖着吃,这样不仅鱼肉瘦肉好吃,汤也非常好喝,何诗影非常喜欢喝这个汤。
最后,离开菜市场的时候,何诗影买了不少菜和一些做菜的配料离开了,沿着原路返回。
看到有买早餐的店面,何诗影给自己买了俩个肉包子,给何春花买了俩个菜包子就回去了。
第十四章 捉虫
第十四章
何诗影回家的时候,何春花还没起来,何诗影把买的菜放在厨房,抱着泽轩敲了敲何春花的房门说道:“妈,我给你买了早餐,你起来吃早餐吧。”
“这就起来。”何春花在何诗影离开后,喝了一杯开水,躺在床上休息会,就觉得好了很多,头和喉咙都不痛了,一直没有起来,就是因为何诗影不在家,现在何诗影回来了,何春花也就赶紧起来了。
等到何春花洗好脸,吃完早餐,已经九点多快十点了,小泽轩也睡了。
泽轩睡了,何诗影去厨房把今天买的菜处理好,赶紧用鲫鱼和肉丸子炖汤喝。
弄好汤,何诗影就教何春花怎样用煤气灶,这样等何诗影不在家的时候,何春花就可以热何诗影挤得奶或者弄米糊给泽轩吃了。
“妈,你用完煤气灶,一定要记得关煤气罐的关闸。”何诗影教会何春花怎样用煤气灶后,开始交代何春花注意事情,而其中最重要的,就是煤气罐的关闸。
“嗯,会记得的。”何春花虽然应着,但是何诗影听出她话里的漫不经心。
“妈,这事不是小事,特别是现在天气还冷的时候,家里窗户门都是关着的,煤气罐的关闸不关,煤气泄漏,会煤气中毒,煤气中毒是会死人的。”本来何诗影是不准备和何诗影说这些的。
但是因为何春花不注意何诗影的交代,何诗影只能把这事情的危害和何春花说清楚,不然到时候说不得就真的会出事了。
听了何诗影的话,何春花吓到了,本来漫不经心的样子没了,赶紧离煤气灶远远的,抬头有些恐惧的看着何诗影。
“妈,你也别怕,只要你用完煤气灶记得关煤气罐的关闸,就没事了。”何诗影和何春花说煤气中毒的事情,只是为了让她完全记住了这事,现在何春花记住了,何诗影也不准备继续说了,不然何春花吓坏了,不敢用煤气灶就不好了。
“真的?”
“当然,你看城里人都用这个,不也好好的,妈,你用的时候只要注意,记得我和你交代过的事情,就不会有事的。”何诗影现在在安抚着何春花,让她对用煤气灶这事有恐惧,但是又不会不敢用这个。
何诗影劝了何春花好一会,何春花才算真的放下心来。
中午在家好好的吃了一顿,何诗影见何春花的感冒完全好了,就带着何春花、泽轩,一行三人去逛逛商场,买了生活上的小物件。
***
其实关于具体做什么生意,何诗影早在来之前就已经想好了,这也是她决定住在阳光小区的原因之一。
在还没有微型空间之前,具体做什么生意,何诗影心里还没有决断,但是在有了这个空间之后,何诗影就决定了要好好的利用空间里面的东西。
想做的生意就与美容和吃食相关的生意了,最后何诗影想了想,还是决定开咖啡厅。
开咖啡厅,空间里面的两样东西都可以用到,无论是水潭里面的潭水还是前任主人羲皇贵妃留下来的美容养颜的古籍。
水潭里面的潭水,可以在泡咖啡或者做点心的时候加进去,这样,做出来的食品就会更加美味不说,而且对身体有益处,时间长了,肯定会形成一批固定的顾客。
而美容养颜的古籍的用处,就是在咖啡厅里面推出各种美容养颜系类的下午茶,肯定能够吸引不少顾客。
而且开咖啡厅,何诗影上辈子的厨艺也可以派的上用场,可以说,开咖啡厅的话,里面的活何诗影一个能都可以全部搞定,平时忙的时候,雇两个大学生就可以了。
何诗影找铺面找了几天,铺面是在阳光小区外面的一条大道上,离阳光小区不远,走路十来分钟就可以了。
而何诗影在这里找铺面,就是因为知道阳光小区这附近的几个小区人大都条件比较好,要不是工薪阶层,要不是白领,收入稳定,有些小资情调,在这开咖啡厅,生意肯定不错。
何诗影记得,在她穿越之前,这附近就有两三个不错的咖啡厅,而且生意都不错。再加上过几年,这附近还有一个大型的写字楼建起来,生意只会更好。
找好铺面,何诗影和对方商量着签了两年。至于何诗影为什么选择是两年,一是因为何诗影担心,房东以后看自己做的生意好,要加租,干脆就签了两年,二则是因为何诗影知道,过两年,这边不远处就会有拆迁,环境就没那么好了。
何诗影找好铺面,就开始装修,既然把咖啡厅定位的是中产阶级的消费群体,那在装修上也要注意,不然里面的环境太差了,就不好了。
“小影,找到工作了没?”何春花见何诗影连着几天出去找事,但是一直都没有说有没有找到,这天何诗影回来的时候,何春花问道。
“妈,我决定不找事,自己开店。”本来何诗影是不准备这么早和何春花说这事的,但是何诗影想了想,如果不和何春花说,等以后她知道了,说不得更不相信她了,还是和她说得好。
“什么?自己开店,那要是生意不好,亏了怎么办?”一听何诗影自己做生意,何春花急了,难得大声说了一回话。
在她的想法里面,给其他人做事会比较安全,而自己做生意的话,就存在亏本的问题,不如打工安全。
“妈,不会的,你要相信我。”何诗影听了何春花的话,心里是有些郁闷的,怎么她一听自己做生意,就想着亏本的事情了,然不成她就不能赚钱,只会亏。
不过想到何春花的性格,何诗影最后还是决定好好的和何春花说,不然她又要瞎担心了。
“这…”要问何春花相不相信何诗影,就是她自己也不知道该怎样说。
在她心里,何诗影不仅是第一次从农村出来,来到城里,在城里没呆几天就说自己做老板,她是觉得何诗影会赚钱的可能性不大。
但是,何诗影是何春花的女儿,是她下半辈子的依靠,她当然希望何诗影能赚钱。
“妈,别担心,我不会做没把握的事情。开店的铺面我今天刚刚找好,从明天开始,我就要忙装修的事情了,每天都要往店里跑,泽轩就要拜托你照顾了。”何诗影知道她现在说出花来都没用,毕竟她从来没干过这样的事情,还是等以后咖啡厅开张了,赚钱了,再说。
“好,我会好好的带着泽轩的。”何春花想帮帮何诗影,但是想着她什么都不会,而且所有的勇气在刚刚大声说话时就用光了。想了想,她还是乖乖的听何诗影的话,帮她把泽轩带好,让何诗影能够专心赚钱。
之后的一段时间里面,何诗影就一直忙着装修的事情,每天就是回来吃饭,连带泽轩的时候都没有,在三月底的时候,咖啡厅的装修终于弄好了,付了装修的费用,何诗影手上的钱去了一大半。
店铺装修好后,何诗影就开始买咖啡店需要的各种东西,把这些全部弄好后,就已经到了四月初了,把这些都弄好后,何诗影就开始招人和决定开店的日期了。
最后,何诗影把咖啡店的开张日期定在四月十四——黑□□人节。
开张日期是三号定下的,定好了开张日期,何诗影就开始去找印刷公司,印刷传单,何诗影准备在开张之前,在这附近宣传宣传。
在等传单印刷好的这几天,何诗影开始招人。何诗影准备招一个全职的员工和俩个大学生做兼职。
俩个兼职的大学生倒好招,很快就招到了,是附近大学G大的学生。一个叫李芳,一个叫刘力,一男一女。
但是全职的员工却不好招。何诗影想找的全职员工,要会泡咖啡或者会做小点心,总之,就是这两项要会一项。
“小刘,小李,你们过来一下,我有事和你们说。”店虽然现在还没开张,但是俩个兼职的大学生却已经开始上班了,他们过来帮着何诗影打扫着咖啡店里面的卫生,桌椅的摆放这些。
“影姐,有什么事?”何诗影不喜欢被人叫做老板,而且叫老板的话,就把她们之间的距离拉大了,何诗影不喜欢,就直接让他们叫她“影姐”。
“明天是周末,你们能找几个同学来兼职发传单的不?”何诗影问道。
“这个没问题,影姐准备要几个。”刘力回答着,现在大学生找兼职还不是很容易找,要是有兼职可做,会来做的人不少。
“三个吧。”何诗影想了想,说道。
“好,没问题,就是工资该怎样算?”刘芳问了另一个问题。
“五块钱一天。”何诗影想了想说道。她记得上辈子她做兼职的时候,好像就是这个工资来着。
“好,明天早上我们就把人带过来。”
“好,今天你们先下班,回去给我好好的找,最好勤快一点的。”何诗影想着反正已经收拾的差不多了,就让他们先回去,可以找找人,省的大晚上的去找人问。
“好,影姐,那我们走了。”他们俩听何诗影这样说,就直接走了。
第十五章
“你好,请问你们这里招人是吗?”
还有俩天咖啡厅就要开张了,虽然店里面的桌椅以前都擦过,但是已经有七八天了,李芳正在再擦一遍桌椅,听到有人来应聘。
“是的,你好,请稍等一下。”李芳见有人来应聘,赶紧放下手上的活,去洗了手,然后给来人端了一杯茶水。
“你好,请喝茶。”李芳和对方就离来人站的地方最近的桌椅坐下,把手上端着的茶给了对方,然后开始问些基本的问题。
这事是何诗影交代过的,这几天有不少既不会做点心又不会泡咖啡的人来应聘,何诗影就交代店里的李芳和刘力,在她忙的时候,帮着她过滤一些明显不合格的应聘者,减轻她的一些负担。
“你好,我是这店里的员工小李,想了解一些你的基本情况,可以不?”其实这样说话,李芳是有些不习惯的,但是听着何诗影的话,来店里的人,无论是不是客人,和他们说话都要做到有礼。
“好的,没问题,你问吧。”听了对方说话的样子,其实聂晶心里很紧张的,她虽然到不少地方应聘过,但是没有碰到过这样有礼貌的人,她一进来,就感觉的出来,这里的装修很有档次,没想到这里面的人,也不同。
“好的,谢谢!请问你贵姓?”李芳也是第一次做这样的事情,以前碰到何诗影忙的时候,这事情他都推给刘力的,但是现在刘力也不在,就只能自己上场了,也就是在这时,她才发现,她还没有问对方的姓氏。
“免贵姓聂。”听对方这样问,聂晶更觉得这个地方录取她的可能性少了很多。不过她还记得父亲说过的,别人这样问你的时候,你要怎样回答,哪怕这是她第一次用这个回答方式。
“聂小姐,你也知道我们这是咖啡店,老板想招聘的是会冲咖啡或者会做点心的人,所以想问下聂小姐,你会这两样中的哪一样?”李芳吞吞吐吐的总算把话问完了,虽然她觉得她说的好像不是很好,但是话已经说出去了,再改就没那么好改了。
“我在我们县城的蛋糕店呆过,会做蛋糕面包,这些算吗?”听到做点心,聂晶本来失望的表情一下子亮了起来。
她在她们县里的蛋糕店呆过两年半,去年下半年满了十八岁,父母才同意让她出来。本来准备让同村的人带着她出来的,但是她不愿意,就一个人出来了。
刚到G市的时候,她看着比县城宽阔了很多的马路,比县城多了很多的车辆和比县城高了很多的楼房,心里是既是有些害怕又有些高兴,她终于出来看看外面的世界了。
村里面很多和她同龄的人,早在两三年前就出来打工了,听着他们说着城里的事情,她是很向往的,但是父母硬是要她过了十八岁后才能出来。虽然比村里的同龄人晚了两年出来,但是也总算是出来了。
那时的她对于未来还是充满了希望的,想着她虽然学历不高,只是初中毕业,但是也一定能够找到事情做的。
哪知道,理想是丰满的,现实是骨感的。她来到这里快两个月了,找了几分工作,但是没在一个地方呆的时间长过,每个地方呆个四五天,老板就不要她了,就连原因她都不知道。
如果再找不到一份稳定的工作,她要不就和其他人一样进厂,要不就直接回家。但是这俩个她都不想,只希望在五月前,能够找到工作。
“好,你在这等等,我去请我们老板过来,你在这里等你下。”听到对方会做蛋糕这类东西,而且在蛋糕店呆过,李芳一时也没想到多问几句,就直接去找何诗影了。
虽然在把他们招进来已经好些天了,在这过程中何诗影也对他们进行过一定的礼仪培训,但是毕竟时间紧,虽然知道,会,但是在刚开始用的时候还是不熟悉。
咖啡店分为两部分,前面和后面,前面是咖啡厅的主体部分,包括营业厅、吧台和收银台,后面包括何诗影的小办公室、厨房和仓库。两部分中间由一个门连接着。
“好的,没问题。”聂晶见对方说去找老板,想着自己能被录用的概率又大了不少。
“影姐,有人来应聘。”李芳在没有直接进去,就在两部分连着的小门门口喊着,因为前面大厅只有她一个人,刘力和何诗影全部在后面。
“好,我一会就到前面去。”何诗影和刘力正在整理仓库里面的东西,听了李芳的话,何诗影正在告诉刘力这些东西怎么放,何诗影在和刘力说了两句,就到前面来了。
“晶晶,怎么是你?”何诗影到了前面的营业厅,就看到有些拘谨的坐在那些的聂晶。
虽然何诗影和聂晶只是在来G市的火车上认识的,相处的时间并不久,但是何诗影还算比较喜欢这个热心的小女孩。
而且聂晶到G市已经快两个月了,何诗影一直认为她肯定早就找到工作了,哪知道今天来应聘的人竟然是她。
“小影姐,你是这店的老板?”见到是火车上认识的何诗影,聂晶也很是惊喜。
此时的何诗影比在火车上看到的时候,好多了。穿着套装的何诗影,比之前在火车上穿的土得掉渣的衣服好看多了,人的气势也上了不止一个台阶,如果不是何诗影先喊她,她都不敢认了。
“是的,你怎么现在还在找工作呀?”何诗影让李芳上了点她今天做的点心上来,准备和聂晶俩人好好谈谈,如果聂晶还马马虎虎过的去,就录用她得了。
毕竟咖啡店,马上就要开张了,招全职的员工招了这么久都还没有招到,何诗影能不急嘛。
何诗影和聂晶聊了好一会,最后何诗影还让聂晶去厨房试了试,觉得会做的种类不多,味道也不能和她做的比,但是还算有天分,马马虎虎过的去,就直接录用她了。
最后一个员工招好了,何诗影这几天一直挂着的心放下了,安心的准备着后天的开张事情。
第十六章
聂晶招进来后,由于还有俩天就要开业,而且聂晶虽然会做蛋糕点心,但是做的不是很好不说,就是种类也不多,何诗影要教她一些做点心的方法和诀窍,所以对于咖啡店的礼仪这些东西,何诗影准备以后再教聂晶,毕竟马上就要开张了,开张那天肯定会很忙,而聂晶呆在厨房的时间比较长,晚点学也可以将就。
“晶晶,这两天我教了你不少,明天开店之前我和你一起做一批点心,但是开店之后,我要忙着煮咖啡,就没时间做点心了,厨房的事情就要完全交给你了。”
在开张的前一天,何诗影品尝了聂晶最后做的一批点心,感觉虽然没有自己做得好,但是还算不错的,这两天一直担心聂晶到时候做不出合格的点心这样的担心放了下来。
“小影姐,明天我会好好表现,不会让你失望的。”吃了两口自己刚刚做的点心,聂晶也觉得这味道比她之前做的好多了,对于何诗影交给她明天的任务,也有信心了不少。
“好,明天就看你表现了。”看着聂晶信心满满的和她说,雨妍的担心也少了不少。
毕竟聂晶这次的点心虽然做的不错,但是有些没信心的人,说不得现在就在担心,如果明天要是做不到现在这样好怎么办,还好聂晶不是这样性格的人。
***
“妈,明天店里开张,中饭和晚饭我就不回来吃了,早上去店里前,我会去菜市场买好菜,中饭和晚饭你就自己弄着吃。”
由于第二天要开张,何诗影八点多就关了店门回来了,进门看着何春花正在看电视,何诗影先进房去看了看已经睡了的儿子,之后去洗澡,洗好澡,何诗影坐在何春花旁边,和何春花说起明天的事情。
“不回来吃饭,那你吃什么?”本正在看电视剧的何春花听了何诗影的话,赶紧问道。
“开张前三天,店里应该会很忙,到时候没时间回来吃饭,就在店里将就着。”何诗影虽然在开店之前,做了不少的宣传,但是店里的生意到底会怎样,何诗影还是没有把握的。
她身上的钱,全部都投到咖啡店里去了,现在身上加起来只有两三百块钱了不说,还欠了装修公司、卖咖啡豆的店铺一些钱,如果明天要是生意不好,没什么客人的话,那何诗影就真的不知道要怎么办了。
“那要不要我去帮忙?”听到何诗影说会忙的没时间吃饭,何春花就想着,虽然她不会做什么,但是洗洗杯子还是会洗的。
何春花虽然没有每天带着泽轩去店里,但是也带着泽轩去店里看过的,虽然对于何诗影做的生意不是非常懂,但是也看了些,知道忙的时候,会有不少杯子要洗的。
“妈,不用了,如果你明天去店里帮忙的话,那泽轩怎么办?”本来担心着明天生意的何诗影,听了何春花的话,心中一暖。
何春花或许懦弱无能,但是对于她,还是很关心的。就拿开咖啡店来说吧,刚开始听何诗影要自己做生意的时候,何春花是怎样都不同意的,生怕何诗影亏了,把萧建留得钱都赔光了,但是见何诗影坚持要开咖啡店,何春花也没说什么了,每天帮何诗影把泽轩带好,让何诗影能无后顾之忧的忙着开店的事情。
“要不我明天也和你一起去店里,泽轩也带去,等泽轩睡的时候,放在你的办公室里,我就帮你洗杯子。”听着何诗影说起泽轩,何春花也知道,泽轩不能没有带。
对于泽轩这个外孙,何春花虽然觉的他会有些拖累女儿,但是对他还是很疼爱的。要她不管泽轩,这事她做不出来,想了想,想到泽轩现在每天上午和下午都会睡会,她可以趁着泽轩睡的时候,帮着何诗影洗杯子。
“妈,真的不用,明天店里又不是只有我一个人,明天那俩个兼职的大学生都没课,一天都会在店里,在加上我和聂晶,能忙得过来。”
何诗影虽然不赞成何春花的想法,但是对于何春花对自己的疼爱,还是能感受到
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