重生之大胃王系统-第39部分

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　　店长走出来，看到林芝眼睛一亮，“芝芝主播是吧？”
　　“嗯，对。”
　　答都答应了，店长引着自己往里走，林芝也硬着头皮跟了过去。
　　敢把餐厅开到这种店租贵得惊人的位置，再不好吃……也有个限度吧。
　　跟先前说好的一样，店长没有对自己这家店做格外介绍，只是让林芝摆放摄像头的时候注意一下，把店名照进去就行了。
　　看到林芝调整好摄像头，直播间热闹起来。
　　枯叶蝶：是这家？怎么是这家店？居然是十牛自助……
　　芝芝爱美丽：怎么了？十牛自助怎么了？把话说清楚啊。
　　妖精哪里逃：我知道我知道！这家大胃君也来做过吃播，听说收了五万块，还没什么效果！
　　芝芝的新衣：五万块？大胃君给它做一次推广，居然只收这么点钱？
　　没问题：没吃完就走了，就这样还拿了五万块，挺不错了。这家店东西不怎么样，做事还挺地道的，听说要是好好吃完，能拿十万以上吧。
　　没问题：芝芝主播怎么也接了这家店的推广？哇！我家芝芝要红了！可以做推广了。
　　看到下面一排恭喜，林芝赶紧解释，“没有没有，我还是个新人，只是过来免费试吃的，没有收推广费。”
　　嘻哈欢乐：既然没收钱，那就赶紧换一家吧！这家可难吃了，我吃过。
　　芝芝纯天然：我不止看过一个主播来过这家店，还以为真的很好吃，就去尝了一次，真的很失望！
　　林芝看到吃过的粉丝们纷纷发表感想，心里七上八下地。
　　到底……是有多难吃啊？
　　厨师走过来，给铁板烧台面加热。
　　“可以点餐了。”厨师头也不抬地说。
　　林芝拿着餐单看了看，“给我煎牛排吧。”
　　“别的呢？”
　　“先煎牛排……别的，再说吧。”
　　这家店的菜品类挺多的，咖喱蟹、开边虾还有铁板鱿鱼什么的都有。
　　店里生意明显不好，选择海鲜类的菜品可能不是很明智，林芝看着挺馋，可还是选择了最保险的牛排，反正她也是冲着这个来的。
　　铁板烧现做现吃的自助林芝还是很喜欢的，回顾四周，发现还有顾客自取的各式水果拼盘，就起身拿了两盘过来。
　　“怎么了？”坐在不远处的一个男生问旁边女孩。
　　女孩摇摇头，皱眉，“不想吃了。”
　　“二百八一位挺贵的，咱们才刚来没一会儿呢。”
　　听到男孩这么说，女孩也点点头，勉强吃完面前一点牛排，开始拿着菜单研究下道。
　　林芝往嘴里填着水果，看到那边动静，心中不安更强烈了。
　　牛排也不好吃吗？
　　看到面前厨师扔了两小块牛排到铁板上，林芝放下叉子，将注意力集中到这边。
　　厨师的手法娴熟，利落拿着铲子翻转着牛排，动作富有美感。
　　牛肉在铁板上微微颤抖，滋滋冒着油粒，散发出牛肉特有的香气。
　　林芝深吸了一口，露出微笑。
　　闻起来还不错，牛肉看着也挺新鲜。
　　厨师把牛排切成小块，可以看到中间淡粉色的漂亮肉质。
　　接着他一排排翻动，把肉块两面都煎好，完全锁住汁水。
　　最后将这一小堆牛肉拢到一块，拧上黑胡椒和盐粒翻均，拿铲子推到林芝面前。
　　为了美观，厨师还拈了几根蔬菜叶放在一边，做为点缀。
　　无负重奔跑：哇，谁说这家不行的，我看着挺有食欲，厨师动作也帅，肯定好吃！
　　眩法师：再难吃的东西，只要芝芝主播吃了，我都觉得好！
　　与你永生：感觉可以呀，看这牛排的熟度，刚刚好五分的样子，想都想得出来进嘴的口感了，难吃不到哪里去。
　　直播间众人的话，也说出了林芝的心声。
　　比起通过摄像头，她更能直观地看到厨师一点点将生做熟的过程，每一步都很完美，没理由不好吃。
　　厨师拿毛巾擦擦手，示意林芝可以开动了。
　　林芝选择了筷子，夹起其中一块，放到鼻尖闻闻香气，又在镜头前晃了晃，“我觉得挺不错的。”
　　看到林芝脸上满足的微笑，镜头后面的粉丝们都开始狂咽口水。
　　下一秒，林芝将肉放进嘴里，慢慢咀嚼了两下，表情忽地起了变化。
　　眩法师：怎么回事？
　　最美不过下课铃：不好吃吗？
　　林芝眯着眼又嚼了两下，咽了下去。
　　她看向镜头，“牛肉本身没问题，熟度也刚刚好，是我喜欢的五分……不过，有点咸。”
　　拿起杯子喝了口水，林芝再夹起一块放进嘴里。
　　嗯，没错，是有点咸。
　　也不是咸了太多，就是比正好多了一些，令得原本可以打十分的牛排，一下就逊掉了。
　　刚开始两口还好，随着林芝越吃越多，这种咸味慢慢逐渐累加。
　　到了最后，看到剩下的两块牛排，林芝终于明白不远处的女孩为什么摆出副吃不下的表情了。
　　本着不浪费的精神，林芝把剩下的这两块吃了，想再喝点水，发现不知什么时候杯子居然空了。
　　看到林芝拿着空杯子的傻样，直播间的粉丝们被逗笑了。
　　大家都知道，林芝不吃到撑，是从来想不起喝水的。
　　所以，这牛排到底是有多咸？
　　“要不要来点别的？”厨师好像很习惯客人吃一份就不再继续点，向林芝递出点餐单。
　　“那……来个香煎口蘑吧。”
　　林芝看到不远处的那对男女点了份这个正在做，就省心跟着点了。
　　依旧动作漂亮，食物色香俱全，林芝忍不住又开始期待起最后的那一味来。
　　结果一只蘑菇吃完，林芝想摔筷子。
　　不光咸，还一点都不鲜。
　　原本很期待蘑菇碗里那口水的，可吸进嘴里，不知道是个什么滋味。
　　盐和胡椒撒在中间的碗里完全糟蹋了这点鲜汁，边缘又过淡，每嚼一下都有“惊喜”，吃得她差点直接吐边上桶里。
　　怪咖：完了，芝芝主播也撑不住了！上回我不该骂大嘴君的，吃一半就跑不是他的错！是这家店的问题！
　　光头强：早说这家店不行了，根本就没有回头客，都是宰一个算一个。大浪食播频道至少有五六个主播来这儿吃过了，如果真的好，怎么也能带一波人气，看现在冷清成这样，就知道难吃。
　　烟后很憔悴：芝芝主播，换一家吧！你吃得不舒服，大家看得也不开心。
　　多少年：大家礼物走一波，给主播集资换一家！
　　单身的汉：不错，免费没好货。要是因为资金不够，大家凑一凑，不吃特别贵的吃个中等的也行，看芝芝主播勉强自己吃这些东西，我心都疼了。
　　看到直播间开始刷礼物，林芝有点哭笑不得。
　　留言都是心疼芝芝主播，要她赶紧拿钱去吃点好的，别在这家委屈自己了什么的，说得跟她遭多大的罪似的。
　　看了眼盘里另几只口蘑，林芝忽然觉得大家说得也没错。
　　随着吃过的美食越来越多，她也就越来越挑剔。
　　最近这段时间，为了找一口喜欢的味道，多花点钱都是愿意的，不然从大浪提的几万块也不会花这么快。
　　说是推广，也不能让她昧良心吃这些难吃的东西，误导粉丝。
　　想到这里，林芝起身去找店长。
　　“我可以付推广费，价格高一点没关系。”店长有点着急，“刚吃两口就走，这对我们店影响太大了。”
　　“可是……”林芝有点为难。
　　虽然她没说，但店长似乎也明白她的意思，“哪里不好，尽管提出来，我们尽量改进！”
　　林芝看了眼给自己做餐的那个厨师，“你们店是不是每个人做出来都是差不多的口味？”
　　如果只是一个人做得不好，也不至于生意差成这样，所有人都做不好，那肯定是从源头上出了问题。
　　“我们是全国连锁，厨师都是总店培训后分过来的。”
　　这个意思林芝懂了。
　　为了保证和总店味道统一，培训出来的厨子每个人手法一致，所以咸就都咸淡就都淡，这就是连锁店的严格品控。
　　“我十年的积蓄都扔在这里头了！说了你别笑，把店做成这样，我是跳河的心思都有了。就算帮帮我，再多坐一会儿，坐一会儿找个借口再走，千万别说是难吃才走的，行不行？推广费我也付，一万好吧？再多我也拿不出来了。”店长见林芝执意要走，红着眼眶说。
　　一米八的汉子，站在自己前泫然欲泣，看起来实在是可怜。
　　林芝有点不忍心，“那我再坐会儿。推广费就不用了，我本来也没想赚你这份钱，只是想来吃点东西……”
　　既然是来吃东西的，厨师自然又递上餐单。
　　看林芝坐回位置又接过菜单，似乎是打算继续吃的样子，直播间大家都懵了。
　　这边闹哄哄地喊着快走，厨师又满含期待地等她点菜，林芝被两头夹击，忍不住扶额。
　　突然灵光一现，林芝一拍桌子站起来，引得远处那对小青年愕然回看。
　　“我去个洗手间。”
　　匆匆拐过走廊，林芝闪身就进了商店。
　　“我记得2083年就有标准化餐饮了吧？那种号称傻子也能照着标准做出星级菜品的食谱给我来一份。”
　　“五个点。”
　　林芝拿到食谱后翻看一下，满意点头。
　　原材料克数，油盐克数，调味酱汁克数精确到了小数点后三位，配合高精度食品秤，再加上刚刚那个厨师控制火候的熟练手法，弄几道合口的菜绝对没问题。
　　“不给他看，只凭我口诉，不违规吧？”
　　“宿主自己注意就好。”
　　想到今天跟何教授聊的那些话题，林芝又试探地问，“那如果我把商店里的制纸古法……抄录下来，拿出去也不会被销毁吧？”
　　系统沉默片刻，“不会。”
　　林芝握拳空挥，心想果然如此。
　　规则制定出来，多少就有漏洞可钻，制纸古籍虽现过世，可她不把东西拿出去就不会触犯。
　　退一万步，就算里头的内容不能抄在纸上，那她也能背下来。
　　总不能说这些东西印在脑子里，出去脑子也得销毁吧。
　　美滋滋拿着食谱坐回位置，林芝把书往桌上一摊，“我来说，你来做，放什么放多少，都按定量来。”
　　“什么定量？”厨师眨眨眼。
　　林芝不知从哪儿摸出个高精度食品秤，“你先给我称块二百克的牛排，我再来告诉你放多少克橄榄油，多少克盐，多少毫克黑胡椒……”
　　林芝翻了翻书，一脸严肃地看着厨师，“……balsamic醋有吗？这个万万不能少。”
　　厨师看神经病似地看着林芝，回头冲店长挤眼。
　　店长举手，“有，我去拿。”


第058章　
　　店里不光有balsamic醋；　连林芝要求的Parmesan奶酪也端上来了；　芝麻菜、烤红辣椒什么的自然也是一个不漏。
　　林芝还真没想到这个店东西备得这么齐全，对店长的印象更好了。
　　店虽然做得半死不活；　但看得出他是有用心的，不因为生意不好就消减开支；　很难得了。
　　林芝拿筷子点点面前铁板；　“你们的温控精度高吗？”
　　“绝对没问题；　0。5度的浮动都能精确显示。”
　　店长殷勤地指给林芝看温控面板；　上面的数字不停跳动；　看得出因为久没操作，温度正在逐步降低。
　　虽不知道林芝提这么多要求用意在哪儿，但只要她能多留一会儿，又明显表达出想继续吃东西的欲望；　店长就决定配合到底。
　　看看东西也差不多了，林芝以勺为计量单位分别称出调味料每勺的份量；　然后照着书指挥，“3匙橄榄油；　油温烧至160℃；　冒烟时放上牛排；　煎五分三十六秒。”
　　厨师无助地看了眼店长，见店长挥着手催促，委屈地拿勺子盛油。
　　“平勺！不能少，一点都不能少，我称过的！”看到厨师手一抖；　油的水平面降了一毫米，林芝焦急提醒。
　　刚开始就弄不准，错误累积起来这道菜不就面目全非了？
　　看到厨师不满地重新盛了油往铁板上倒，林芝紧盯着他的动作，一脸严肃。
　　她手上这本说是食谱，实际上是全自动精确化餐饮一体机配套的点餐书。
　　标准化餐饮始于2083年，提倡定时定量用餐，保证营养健康的同时，又拥有及格线以上的口感。
　　到了2129年，以几大菜系名厨制餐口味为依准的精确化餐饮一体机已经走入千家万户。
　　准备用餐前，只需拔打六分达蔬菜专送电话，六分钟内清洗切净的材料将会被无人机送至家中。
　　材料不需要手动分类，直接倒进餐饮一体机内，输入选定的食谱页数，热腾腾的餐点很快就会被制作出来。
　　只要原材料新鲜度有保证，拥有同一台机器的两个家庭制出的餐点，口味相似度可以达到百分之九十八以上，全依靠餐饮机的精确性达成。
　　看到厨师还在凭感觉往铁板上倒油，林芝实在不能忍。
　　“算了。”
　　林芝拿着书，绕进过长台站到厨师身旁，“我来试试。”
　　看店长远远绕手，厨师有些恼火地扯掉围裙，把自己的位置让了出来。
　　几个闲着没事的厨师都围过来，“怎么了？”
　　“要求一大堆，这不满意那不满意。瞧不起我的手艺，要自己做。”负责林芝的厨师小周撇嘴。
　　“就让她自己做呗。”几个厨师都笑了起来。
　　林芝这边的动静引起了不远处两桌客人的注意。
　　那对正艰难咀嚼口蘑的青年男女，孤身一人自斟自饮的中年大叔，都转头往这边望来。
　　“你们店……还能这样玩？”女孩好奇地问台后厨师。
　　“那是店长请来的主播，可能是觉得自己有两把刷子，想给粉丝表演一下吧。”厨师正忙着手上的活，抬头瞧了眼，撇嘴一笑。
　　“闹着玩呢。有手艺的人，可不是她那样的。”离得近的中年大叔荡了荡杯里的葡萄酒，“你们见过谁做菜，拿称称盐的？还有黑胡椒，数着粒往里扔，呵呵。”
　　男孩憋不住笑了会，摸摸女孩头发，“看她这动作，想起中学时咱们一起上实验课那会儿。记得你笨手笨脚把酒精炉撞洒的那回吗？头发都烧了大半……”
　　女孩薄怒，“说了不许提的！”
　　“哎，别打……”男孩抬手捂头。
　　那边又锤又打闹得挺大声，林芝因为注意力高度集中，半点都没被影响。
　　看了眼手机秒表，时间跳到五分三十六，林芝迅速用铲子给牛排翻了个面。
　　听到生肉落到铁板上滋地一声，林芝长吁了口气。
　　将这块牛排两面煎好放到一边醒10分钟，林芝开始处理另一块。
　　因为太过专注，她已经有一段时间没关注直播间了。
　　进入十牛自助餐厅时，直播间在线人数刚过十万，从林芝开始自己做菜，直至三块牛排煎好，人数已经突破了二十五万，还在不断攀升中。
　　戏班主：十牛自助又拉主播过来做推广了？这就是那个因为太难吃，自己动手的主播？
　　无负重奔跑：我看大浪论坛贴子过来的，没进错房间吧？这是在做什么？牛排已经煎好了吗？
　　芝芝的十二月：芝芝主播自己动手做的牛排已经完成！现在正在摆盘，刚进的来的有口福了，可以马上看到芝芝主播吃牛排！
　　一个样样：颜色看起来不错，主播还是有手艺的！是谁在贴子里带节奏，说这边主播在煎翔的？我记得是名字开头有宝贝的，不会是甜心爱宝贝放出来乱咬人的狗吧？
　　眩法师：呵呵　，甜心爱宝贝也太没风度了，不就是今天被咱们芝芝压了一头吗？自己没能耐，还不许别人上位？
　　原本一直蹲守在直播间等林芝做菜的粉丝们听到大浪论坛有这样的贴子，群情激奋，没一会儿就联合起来冲过去了。
　　这头闹得火起，林芝半点没察觉，拿着勺子一点点抖着盐粒，精确计算着克数。
　　盐是重中之重，差一点点都会极大影响到味道。
　　“成了。”
　　林芝直起腰，抽了张纸巾擦擦汗。
　　“让大家久等了，马上开吃。”林芝坐回位置。
　　直播间刷屏刷得飞起，林芝略略扫了几眼，看到大家提到贴子，做菜什么的字眼，然后就是整齐刷屏快吃快吃快吃。
　　林芝也是饿了，没再多关注直播间，冲着镜头微微一笑，就拿筷子夹了牛肉往嘴里塞。
　　她这个动作，不光吸引了直播间一众粉丝。
　　十牛自助餐厅五六个厨师，三个客人，一个迎宾员一个收银和店长，都瞪大眼睛看着她抿嘴咀嚼。
　　感受着微烫的牛排在嘴里溢出饱满汁水，林芝轻眨双眼，满是惊喜。
　　味道太棒了！没搞砸！
　　凭她吃过这么多牛排馆的经验，口中这块牛排绝对能排在好味前三！
　　分值一百，林芝能给自己毫不惭愧地打出一百零一的高分！
　　“不仅温度控制不足，每面煎的时间也各少了一两秒，盐的份量有点多，还有浇汁手法不够快，没能完美令汤汁迅速渗进肉的纤维中。如果满分值为一百，宿主自制的这几份牛排，只能分别给出96、82、67的分值。”系统泼上一桶冷水。
　　“我又不是机器，出错是难免的。这个味道已经足够好了，我很满意。”林芝一边反驳，一边又戳了块被系统评分为96的牛排，放进嘴里大嚼。
　　同样一道菜，按标准化程序由机器做出来，当然能媲美星级大厨的手艺。
　　可她是人工操作，又是是第一回尝试，能达到这种程度，已经很不容易了好吧！
　　常看她直播的老粉都知道，只要东西好吃，林芝的手速是很快的。
　　不到两分钟，最左边这堆牛排块就被林芝吃得精光，看她笑眯眯点头咂嘴的样子，直播间顿时哀嚎一片。
　　专注的画：我为什么作死要进这个直播间啊！看热闹的后果就是饿到胃穿孔吗？我在工地啊！开流量看啊！这里能吃的就是路边的甜菜根！不说了，我去挖了！
　　猜心吗：幸好我有先见之明，早早点了外卖，主播吃我就吃，一直跟着节奏，味道不要太好哦！
　　芝芝的三寸光景：我又发掘了芝芝主播的一项技能！除了辨毒能力超绝，厨艺也是一等一的！别说我为什么没尝就知道，看了芝芝主播吃东西的人心里都有数了！
　　共永生：辨什么毒？卧擦！主播还能辨毒？缉毒犬的活都抢了？
　　上天的礼物：不想跟新人说话。不知道的自己去看吃河豚那集的回放，好好体会一下咱们芝芝主播的能耐再回来开口。
　　不少被论坛贴子引过来看热闹的听到这话，都炸开了锅。
　　真实的爱：吃河豚？我没看过，我去补！
　　小物语：没看过吃这个的！好稀奇！芝芝主播真厉害啊，这也敢吃！还辨毒，是吃到有毒的河豚了吗？不行，我关注一个，过去补了那集再回来！
　　十字′骑士：我一会儿再补！我等芝芝主播这拔牛排吃完！我刚点了外卖，馋死了。
　　被这句话提醒，嚷着要走的那些人都没动静了。
　　主播这头吃得正香，谁舍得转台。
　　吃完96分这份，林芝意犹未尽，看看剩下82、67的另两份，突然觉得自己做得太少了。
　　三份都吃了也就刚塞个牙缝，如果还要接着吃，不是又得称称量量大半天吗？
　　不过……味道真的挺好。
　　林芝咂了咂嘴，觉得辛苦一点也没关系，熟能生巧，有了刚才的经验，做起来就快了。
　　拿筷子夹起82分牛排其中一块塞进嘴里，林芝眉头微皱。
　　最近舌头越来越挑剔了，一吃就能感觉出与96分的区别。
　　虽然还是好吃的，但明显在调味上面略有不足。
　　林芝这点细微表情，没有逃过站在一边盯了她好久厨师小周的眼睛。
　　“能让我尝一块吗？”小周走过来，礼貌询问。
　　见林芝点头，小周拿了双干净筷子，夹起一小块边角放进嘴里。
　　所有人都能看到他脸上丰富的表情变化。
　　不过放一块牛肉进嘴，却不弱于放了颗□□般效果惊人。
　　从最初的不屑到讶异，紧接着不信、疑惑一直到惊艳、叹服……
　　咽下口中那块牛肉，厨师小周一脸被打败了的表情，“很不错。”
　　“我也想尝一块！”看到小周的怂样，有厨师走过来，挑衅地看着林芝。
　　本来量就不多，林芝有点心疼，可看到这人明显不服气的表情，还是忍痛答应了。
　　拿铲子挑出指头大小一块边角，林芝推过去，“这块吧。”
　　“……卧擦！”
　　放进嘴里刚嚼了两下，厨师惊呼一声，又赶紧用手捂住了嘴巴。
　　“怎么了？”
　　不知什么时候店里另外三个顾客都围到了林芝身后，看到厨师这反应，其中那个女孩忍不住发问。
　　厨师举手挥了挥，捂着嘴嚼了两下，等咽下去才出声，“香！”
　　“你们都是托吧？”端着红酒杯斜靠在桌边的中年大叔笑笑，指指台后几个厨子。
　　“托？”
　　一对小青年转头看他，林芝也跟着望去。
　　“这不直播呢吗？炒作呗。”大叔举着食指绕绕，把林芝跟店里员工都圈进去，“联合炒作，看不出来？”
　　他探头看了眼正做着直播的手机，“二三十万的粉，挺厉害，都是这么来的吧？”
　　“我说呢。”男青年一拍大腿，“我就觉得怎么有表演性质！盐