食涩_宅包-第9部分

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　　压出的米粉还有湿意，再收收水份，加入白糖或是红糖揉好。我揉过几次，加白糖的不太好揉，红糖的熬化了就很容易揉开。上屉蒸好，放凉，想吃的时候切条，滚淀粉后炸，直接吃就行，或者喜欢更甜一点，再勾个薄芡。
　　舌尖1里的宁波年糕，很像我这边的白粿，切片炒螃蟹或是炒本地的芥蓝，加糖酒调味，非常地香。也可以稍微煎一下，加糖水菠萝勾芡做甜点。其实年糕用猪油炒是很香的，但出于健康考虑，现在少吃了。
　　另外，还可以把白粿蒸熟，沾白糖吃，韧韧的嚼劲十足。
　　有这样的弟弟，陶泓的内心是崩溃的。


☆、吃八宝饭吗？

　　冬季昼短，傍晚时天已经黑了下来。外面的商业街早早打烊，连一贯热闹的夜市也没有开张。春节，是和家人团聚的日子，一年中最重要的时刻。
　　邵砚青给老爷子和母亲上香。这对父女在世时曾相依为命，也曾反目成仇，至亲至爱的人相互伤害起来最是惨烈不堪。他在袅袅升起的淡淡烟雾中看着两位至亲，回忆着与他们之间的点点滴滴。
　　好的，不好的，快乐的，痛苦的。他以前记得清清楚楚，甚至有些他发誓会记住一辈子的。可是不知为什么，现在他只记得他们对他的好。记得老爷子给他的第一颗糖，记得母亲在炎热的夏夜为他打扇。
　　他想念他的亲人们。
　　从小侧间出来时正好遇见陶隐，后者约是刚洗好澡，身上满是薄荷沐浴乳的味道。见到他便笑，现在看起来倒是爽朗，“可以吃年夜饭了。”
　　要是陶泓在边上一定会骂他大言不惭，这口气好像整桌菜都是他整治出来似的。天知道从头到尾他就分个碗筷，连瓶汽水都没开过。
　　年夜饭当然是邵砚青包办。他做惯了这些，一桌的菜煎炒蒸炸，每样都费功夫但偏偏他能安排得井井有条，利用时间差提高效率，汤汤水水得收拾得干净利落。
　　卤味冷拼、白灼海鲜，讲究火候的爆炒热菜、酥炸面点，味道浓醇的煲汤、蒸物，还少不了糖油年糕丝。
　　就算是陶隐这样嘴刁又挑剔的人，都摘不出半点毛病来。事实上这对姐弟在饭桌上异常的沉默，连目光的交流都很少，都在非常专注地消灭食物。直到春节晚会开播了，桌上的人才有了一些语言上的交流。
　　陶隐把剥好的九节虾扔到陶泓的碗里，说那个年年喊‘我想死你们啦’的人表演得越来越无趣了。陶泓叼了虾在嘴里慢慢地嚼，眼睛却是盯着电视屏幕不动。她蛮喜欢这个‘我想死你们啦’，虽然廉颇老矣，但相比起其他倒是强一些。
　　看完小品她向弟弟抱怨，“你别剥了不吃都扔给我，嚼得我腮帮子都疼了。”陶隐一撇嘴，心想谁有空剥那么多给你，拿眼皮子把对面的人夹了又夹。哟，心理素质挺好的，还眼观鼻鼻观心呐。他略有些恶毒地想：果然是会咬人的狗不会叫，什么心思都憋肚子里，面上半点看不出。这点倒和季修白挺像，就是面嫩嘴呆，不说话的时候跟木头似地。
　　年夜饭里有碗太平汤是每个人都要吃的，陶泓知道每人标配是一个鸭蛋两只肉燕，很快就吃掉了，邵砚青更不必说。只剩陶隐，他最讨厌吃水煮蛋，而且还是个头比鸡蛋大的鸭蛋。陶泓见弟弟一脸仇恨地瞪着那颗蛋，便说：“这样，你吃蛋白，蛋黄给我。”
　　邵砚青夹起一筷子菜，慢吞吞地说：“不吃也没关系。”
　　陶泓不满地在桌下踢了弟弟一脚，趁邵砚青去厨房的时候压低声音说道：“不过一颗蛋啊，你就不能克服一下干掉它吗？”
　　“不过一颗蛋？”陶隐挑眼看她，“你怎么知道我没诚意干掉它？是没机会好吧。”连颗蛋都不愿意让他们分着吃，这小心眼的。
　　陶泓没多想，只说：“你在家挑食没关系，但在这里得给主人家面子，别失礼。”
　　“人家可没把我当外人。”
　　“……你自我感觉真好。”
　　“和你一样神经迟钝的话，我可怎么活。”
　　邵砚青端着八宝饭出来的时候就见姐弟俩你一言我一语地斗嘴。她今晚很开心，话比平常多不话，连语调都异常地欢快。大红色的高领毛衣衬得她皮肤雪白，双颊却带着蜜桃似的粉红。或许是为了应景，她少有的戴了对珍珠耳钉，小巧圆润得可爱。
　　他垂下眼，心口发烫。
　　陶泓已经吃了小半盘的糖油年糕。自己做的东西吃起来总是特别香，年糕切条炸过再过薄芡，香脆又甜糯。这时看着八宝饭不免扼腕，“吃不下了。”可肚子饱了眼睛没饱，还是忍不住舀了一勺。八宝饭里还裹了他自己做的芋泥，扑鼻的香。
　　陶隐在旁看着她一边嚷着好饱好撑，一边毫不客气地在八宝饭里挖芋泥，连八宝饭里的花生都挑个干净。他整张脸上都写满了对姐姐的鄙视。
　　零点倒数的时候外面的鞭炮声炸响，整座城市都开始轰鸣起来。隔着重重门墙都能闻得到浓重的硫磺气味。陶隐皱眉，低声说道：“一个晚上的污染抵得过一个月了。”陶泓问邵砚青：“你不放吗？”
　　“没有这个习惯。”老爷子厌恶热闹，逢年节根本不买鞭炮烟花。只在他刚搬来的那一年，母亲偷偷给他买过一次烟火，细细的长条在点燃后会散出一束银色的火花，嗞嗞作响，十来秒后就燃烧殆尽。
　　“不放烟花的话就打牌吧。”陶泓提议。
　　陶隐撇她一眼，知道她是手痒了。陶家的习惯是打牌过新年，一家四口打麻将，谁赢钱第二天谁请客。但三个人凑不成一桌麻将，就打纸牌。
　　陶家姐弟棋牌玩得不错，什么都会一点。但邵砚青可不，他的生活圈狭窄又不擅交际，除了跳跳棋外只会抽乌龟。
　　陶隐趁邵砚青去拿纸牌的空当对陶泓说：“他是打哪儿爬出来的老古董，连斗地主都不会。抽乌龟？现在小学生都不玩那个，弱智。”陶泓瞪他一眼，说：“人家可是好孩子，不像你，除了PIAO什么都精通。”
　　抽乌龟不用什么技巧只拼运气，但是对于精通算牌的人来说连运气也不需要。陶泓知道弟弟擅长此道，便有心给邵砚青放放水，没想到开局连着几场都是陶隐押到乌龟。陶泓可不觉得这是凑巧，更不会是陶隐给面子。陶隐当然也不觉得这是巧合或是自己运气差，第一场输的时候他就知道面前的人比他还精于计算。
　　啧啧啧啧啧，果然是会咬人的狗不会叫。
　　前半场输的多是陶隐，邵砚青其次，陶泓一局没输过。陶泓喜形于色，赢钱事小，压过陶隐才是爽事。趁着陶泓上楼拿零食的间隙，陶隐一边洗牌子一边问邵砚青：“你喜欢她啊。”
　　邵砚青正在倒茶，闻言手上仅是一顿，“是的。我正在追求她。”
　　陶隐失笑，“你‘正在’追求她？”他的手肘压在桌沿，上身往前倾了倾，下巴往上一挑，极不讨喜的模样，“我怎么觉得你在过家家。”
　　邵砚青也不恼，只是看着他的眼睛，说：“我不会说好听的话，也没什么追女孩子的花样。她从什么样的地方来，以后要去什么地方，我都不知道。只是她到了这里，而我想留住她。”
　　“你想留住她？”陶隐反问道：“你凭什么留住她？年纪轻轻就守着这丁点地方寸步不离，吃不饱饿不死就是人生志向。就这点出息，你还想留住她？开什么玩笑。”
　　这时已是凌晨时分，喧嚣早已停歇。客厅里开着暖气，先前陶泓剥了几个橘子后将橘皮撂在上面，空气里便带了淡淡的柑橘香气。邵砚青微闭了闭眼，似乎能听到她在楼上哼着不成调的曲子，还有翻动东西时窸窸窣窣的声音。
　　“你不会说好听的话，正巧，我也是。”陶隐将整齐得像切块豆腐似的纸牌往中间一放，双手抱胸，“不说你和她的性格差了十万八千里，就目前看来你们的兴趣、爱好、理想等等都存在着非常大的差距，这些可不是什么‘喜欢’啊‘爱’啊能弥补的。你不傻，其实心里清楚的很。要么她低就你，要么你高攀她。我舍不得她低就，我也不相信你能高攀得到。”
　　邵砚青说：“未必。”
　　陶隐耸耸肩，毫不掩饰轻蔑姿态，“你是这样想扮猪吃老虎啊。不，陶泓算什么老虎，顶多一只食草恐龙，看着挺唬人，神经却粗得可以。周一被咬，得到周天才会发现。”他再往前探了探身，嘴角挂着恶意的笑，“你倒是知道怎么哄住她，可说底她不缺一口吃的。我现在让她收拾东西跟我回家，她顶多和我吵一架，吵完就会收拾行李。”
　　“你骗谁呢？”　
　　陶隐有些胸闷。他每句话都带刺，偏偏一句接一句扔过去没见半点效果。对面的人真和木头似地扎不进，刺不穿，寻常人被这么挤兑不生气也会愠怒，可他脸上表情没有什么变化不说，连语气也无高低起伏。就算是打架吧，这一拳接一拳地打在棉花上，有什么意思？
　　“你这是自欺欺人。”陶隐听到下楼的脚步声，便将声音压低，“你要留住她？你凭什么？你有什么资格把她留在这里陪你？可笑！你怎么不在自己脑袋上钻个洞串个链子，挂在她脖子上。”
　　邵砚青看着他。这姐弟俩的长相差得有些远，只眼睛有些许相似。不过陶泓的眼瞳乌黑晶亮，而陶隐则是浅琥珀色。他在对方的眼瞳中看到了曾经纠结、彷徨的自己，便隐约地知道他的刻薄与尖锐从何而来。
　　“我希望她留下。但如果她要走，我不会拦着。我可以陪着她。如果她不喜欢，我就在这里等着。”
　　陶隐挑眉，仍没好话，“一直等？等到死？”他冷笑一声，“说得好听，等一年两不算是本事，等十年八年？你唬谁！”
　　“我恰好擅长这个。”
　　他肃了肃面色，“你这是死缠烂打，还是真不怕等到死啊。”忽地腮线僵硬了一下，继续道：“这样死皮赖脸，不觉得讨人嫌？她从来不缺爱，你又算什么？”到后面一句已经有些咬牙切齿，却不知是在说给谁听。
　　邵砚青已经看到楼梯转角处舞动的衣角，便拣了重要的说：“你并不十分了解她，更加不了解我。你甚至对自己都没有信心，又有什么资格来评判我。”
　　陶隐的声音近乎从牙缝里挤出来，恨恨地，“稀罕。”他天生是变脸的高手，在陶泓过来前一秒已经将愠色收起，一如之前的云淡风清。
　　牌局继续。后半场邵砚青输的最多，其次是陶隐，陶泓只输的最后两牌。因为赌的筹码很小，结束的时候各人输赢不过百。
　　到了天色微光才散了场。邵砚青打扫完残局上楼，见隔壁房间的门微掩着。他轻推开来，陶隐并不在里面。
　　几乎是不假思索地上了三楼。房门没关紧，灯也亮着。陶泓已经睡熟了，翻出一条腿在被面上，脚丫子光溜溜地。
　　陶隐坐在床边的椅子上看书，双腿伸直很随意地搭在床尾的一角。听到动静抬起头来，冲他点了点头，“巡夜啊，辛苦了。”此刻他的神态自然从容，根本看不出先前的尖锐乖戾。
　　如果不是邵砚青足够清醒，或许也会觉得先前的对峙就是一场梦境。但是先前陶隐那刻薄的诘问凌空劈来，让他清楚地意识到自己现在的处境——有心追求，无从下手。
　　陶隐的视线停在门口站着的人身上，似乎在欣赏他默默纠结的模样。其实他倒是真有打算在年后带陶泓回去的，父母的意见只是很小的一部分，最主要是让她回去面对现实，打哪儿跌倒就打哪儿爬起来。不过现在看来倒是他多虑，她确实过得很好，半点也看不出为情所困走不出来的模样。想来是已经摆脱了季修白的影响，或者说对方的影响力已经渐渐消褪，终不复存在。
　　陶隐忽地微笑起来，不怀好意地。
　　邵砚青已静默了许久，这时终于说道：“你的房间在楼下。”
　　“我还不想睡。”
　　“你开着灯，她睡不好。”
　　像是为了印证他的话，陶泓这时翻了个身，迷迷糊糊地说了句：“陶隐……滚蛋。”或许是热了，翻出半个身子把被子卷在怀里。她穿着珊瑚绒的睡衣，背上的卡通猫头鹰正瞪大眼睛看着房间里的两个人。
　　陶隐‘啪’地一声合上书，起身将被子从她怀里拽出来，兜头盖下，低声数落道：“睡相这么差。”
　　这样亲密的举动看着有些刺眼，不过很快陶泓就从被子里翻出来抢回被卷，伸长的手爪在空中挥舞了半圈，清脆地盖在弟弟脸上——
　　“啪！”
　　邵砚青眨眨眼，抿起了嘴。
　　作者有话要说：　　陶隐一向犀利，而且护短。俩姐弟颜值都挺高，都是给惯的。
　　陶隐说话很不客气，甚至很刻薄，一般人是忍不了的。不过小青不一样，=　=，人家看着姐姐的份上忍得住。撂别人，门也不会给开开的。
　　小青除了跳跳棋还会抽乌龟，=　=，麻将么？三个人也打不成啊。
　　陶隐挨打后，小青的内心是这样的：
　　年夜饭有些菜是必备的，南北都是一样，比如说春晚时都有人问，吃饺子了嘛。家里大人就盯着汤碗，看谁没吃太平蛋。图个团圆吉利，这才是赋与在年节上的对生活的基本寄望。
　　八宝芋泥饭是把两个菜拼起来，芋泥和八宝饭是可以独立的。当然如果两个都想吃，又不想弄多份量就把它们拼在一起，外面一圈八宝饭，中间填着芋泥。
　　话说回来小时候很喜欢过年，有很多好吃的。长大了，感觉就像稀松平常的一顿饭，不过菜多几碗。有想吃的，随时说都能有。年夜饭已经不像以前那样郑重了，生活水平提高的侧面表现吧。
　　大约长这样，里面填着芋泥——很甜～～～～


☆、吃咖喱串吗？

　　邵砚青知道陶隐对他有敌意，但是这份敌意仅仅基于姐弟之情来说未免太过强烈了。虽然这世上不乏有恋姐情结的人，不过这显然不适于用在陶泓和陶隐。这对姐弟差不多时刻都在斗嘴，而总是当姐姐的落了下风，被气得满屋子嗷嗷乱窜。
　　从来没有过过这样热闹的年，他想，虽然有些吵，但感觉真不错。彼时他正戴着粗纱手套清理院角的杂物，冷不防陶隐晃过来，“需要帮忙吗？”
　　他抬头看去。下午的阳光很温柔，将人身上的冷淡与疏离都化去不少，倒是显出几分真心实意来。
　　两个男人一起合作将院角的盆栽杂物清理干净。陶隐抹了把汗，问他：“来一罐？”他点点头，去冰箱里取了给他。
　　陶隐瞪着手里的红罐半晌，“凉茶？”
　　“你不是要来一罐么？”
　　正常的男人是要去取啤酒吧。陶隐腹诽着，还是打开喝了一口，皱眉，太甜了。他将罐子放在一旁，搓了搓手上沾着的棉纱灰尘，说道：“不是所有等待都会有结果。”他双手交握，侧过脸看他，嘴角带着一丝凉薄的笑，“还是说，你只要看她过得幸福就好？”
　　“我希望，她能因我而幸福。”他的声音很轻，“或许你会觉得这是不自量力，但我是真的这么想。”
　　陶隐看着他几秒，脸上浮起一层淡淡的讥嘲，“是有一些。却也还合情理。”他站起来，“你希望她因你而幸福，我倒是觉得她的幸福只有我能给。其他的，都不算。”
　　邵砚青愣了一下，缓了缓才分辨出两个‘她’的不同。这时再看陶隐脸上的神色，却是带了几分志在必得。回想起那晚牌局间隙时的交锋，他已经能理解。不同性格的人选择了差不多的路，要怎么走才能达到目标，最终得到自己想要的，他们各有办法。
　　陶泓想看的电影在假期上映，她迫不及待地上网订了票，喜滋滋地和他们分享。陶隐一口拒绝，“不看，脑残片。”陶泓毫不留情地反击，“对，知道你脑残，所以订了脑残片给你补脑！”
　　邵砚青早已习惯姐弟俩的说话方式，知道这个时候自己最好是保持沉默等他们斗完嘴。不管谁输谁赢，横竖今晚这场电影是跑不了的。
　　最后还是三个人一起去看了电影，不过陶隐只看了十来分钟后就退场，不知跑哪里晃荡去了。不要以为他有多好心，真是好心的话不会挑中间的座位坐。
　　邵砚青咬着吸管，拿眼角余光扫了中间座位上放着的爆米花和薯片，第一次有了想把人塞进烤箱的冲动。
　　陶泓或许也是因为弟弟的半途退场而有些气闷，又不好向人抱怨，便拖着他去吃烤肉。不知道是不是因为假期的缘故，近九点了餐厅外仍然排着长队。陶泓取了号一看，“89？这要排到天亮了。”又想去外卖窗口买羊肉串，可那里更挤。
　　最后是邵砚青将她从人堆里拖出来，说：“回家，我烤给你吃。”这话要是别人说说，她听过也就算了。但是邵砚青说的，那就一定能吃得到。
　　过年的时候备了很多年菜的原材料，就地取材一点问题也没有。等邵砚青把烧烤炉具搬出来的时候陶泓都惊了，简直就是专业级的。
　　他解释道：“有时候朋友会来吃烧烤。”这就是独门独院的好处，查小星特别馋他家这块天井，夏天在这里支了烤架光膀子吃肉喝酒不亦乐乎，三条光棍扒了衣服就剩一小裤衩裸～奔的日子也是有的。
　　趁邵砚青生炭火的时候她串了两大盘子的羊肉串，还弄了些鱿鱼茄子黄瓜土豆片什么的。厨房里的调料很多，她每样都拿了点。出来的时候看到他正在摆弄盘子里的羊肉串，便略得意地凑过去，拿肩膀拱他一下，“怎么样，我串的也蛮专业。”
　　邵砚青隔了几秒才小声地应了一声，拿着小刷子往肉串上刷酱料，“今天先将就，下次买好点的肉。”
　　“这羊肉已经很好了，又新鲜。”
　　“本来是要拿来红烧的，所以选了羊腩肉。烤肉串的话还要加点肋肉和腿肉。”他把刷好酱料的肉串再整齐地码在盘子上，“要带一点筋和肥肉，烤起来刚刚好。”
　　“说得我都馋了。”她舔舔唇，迫不及待地拿了两串去烤。
　　沙嗲酱料烤起来特别香，不过就像他说的这肉吃起来确实口感有欠，不够酥嫩，只能过过嘴瘾。摊在架子上的鱿鱼发出嗞嗞的声响，脂油混合着酱料滴在炭火上，香味霸道得把早早回来窝在房间里装死的陶隐都勾了下来。
　　陶泓极不满地踢他，“滚开，窃取劳动人民幸福果实的无耻之徒！”陶隐才不理她，自顾自地取了串烤青椒啃了起来。
　　邵砚青还记着中间那空着的座位，一声不吭地把烤架上烤好的食物都拢起来放到陶泓的盘子里去。陶泓得意非常，“就是，一根鱿鱼须也不要给他留。”
　　陶隐撇她一眼，“幼稚。”烤肉串的时候和邵砚青并排站着，似不经意地问道：“电影怎么样？”
　　“还好。”
　　“她就喜欢看这种酸兮兮的文艺片，要么两个病死一个，要么结尾出车祸死一双。横竖没有好结果。”
　　这算是友情提供的小贴士么，邵砚青领了他的情，“哦。”
　　陶隐往旁挪了半步，拿眼角夹他，“只是别光说不做。在她什么都不知道的情况下，你等死了也是白等。”收回视线继续翻动手上的肉串，“不过，要是她装死，你怎么办？”
　　专心烤茄子的人头也不抬，很随性地掼了一句：“不告诉你。”
　　这还装上了！
　　没经验的人居然敢这么装！
　　很少有人会给陶隐带来挫败感，而不过几天邵砚青已经从他那里得到了数分。真是人不可貌相，开始的时候还真是看他年纪小好欺负，现在看来……似乎有可能真的会成为他的姐夫。
　　陶隐被这个想法惊了几秒，旋即把目光放在啃茄子啃得不亦乐乎的陶泓身上，原本就没剩几分的信心立刻就蒸发殆尽。
　　他悻悻地说：“那我就等着看你有多少本事。”
　　陶泓不知什么时候流窜过来，一边翻着架子上的烤串一边问道：“你们叽叽咕咕地说什么呢？”
　　邵砚青几乎是立刻回答：“没什么。”随即用烤好的秋刀鱼转移视线，“这个可以吃了，孜然粉在那边。”
　　陶泓眉开眼笑地洒好调料，用手掰下前半段，“陶隐，这个赏你啦。”
　　“我自己有。”陶隐头也不抬，“别老总吃后半段，前半段扔给别人。”
　　“哎呀呀呀，你不就喜欢吃前中段么。”陶泓很不解，以前都这么分着吃，今天这是怎么了？“我又不吃鱼头鱼腹，这么大一块扔了好可惜。”
　　邵砚青把她的烦恼接过去，“放边上，稍后拿去喂流浪猫。”陶泓立刻点赞，紧接着兴高采烈地继续吃半身鱼去了。
　　陶隐扫了身边专心烤鱼的男人一眼，‘嗯’了一声，说：“好大的猫。”
　　男人之间友谊或许不如女人来得快，可一但有了基础，那便相当地稳固。虽然陶隐仍是端着张讨人嫌的脸晃来晃去，但邵砚青看他倒比之前顺眼。
　　陶泓私下评价自己这个弟弟其实是非常别扭的一个人，父母从来不惯着也不知怎么就养成这样的傲娇性子。不过虽然这个弟弟缺点多，但也是有值得肯定的地方——他相当地护短，而且是不讲原则不讲道理的那种。
　　“小时候要是我被人欺负了，只要回家和他说，他就拖着我找对方算账。隔壁楼的孩子比他高很多，又胖又壮可一点也不济事，被陶隐打得鬼哭狼嚎。嗯，然后他