哈喽,猫小姐-第85部分

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　　　　接下来的路罗绛的速度就慢了许多，天黑了车子又多，开得快容易出事。罗绛始终保持车身在车道内，至少这样能减少罗绛擦到别的车子的机会。

　　　　然后罗绛就稳在80码不怎么动了，反光镜上看到别人的超车灯罗绛也没慌，只要她不加速就撞不上。

　　　　咳咳，其实罗绛已经紧张得不敢乱看了，人家打超车灯罗绛基本没反应，要加按喇叭才行。

　　　　又开了几公里，罗绛心里就有些急了，旁边没几个车，为什么那个白色的雪佛兰一直在按喇叭？超车么？不像！他都已经到最左边的车道了，也不像是要变更车道的样子，他想干嘛？

　　　　下一秒罗绛的手机屏幕就亮了，如果罗绛这时候能分一丝视线给手机，一定能看到上面的来电显示，结合对方的车牌就能知道，那个按喇叭的车到底是谁。只可惜罗绛双眼目视前方，不动如山。

　　　　“东子，你没看错吧，开车的人真是罗绛？”罗西接连按喇叭，也没见罗绛回应，不禁有些怀疑了，罗绛上次回来好像还说没拿到驾照吧，隔了两个月不到就敢开高速啦？

　　　　“大嫂看到的，我也觉得像，要么你开到她前面去，我再仔细看看？”罗东拧着眉，罗绛没有接他电话。

　　　　罗绛见雪佛兰开到她前面了，打定主意不再理会，万一是别人看到一个女孩开豪车有心调戏怎么办呢？

　　　　然后罗爸爸的手机就响起了，这铃声是罗绛专门下的国歌，响了足足有一分钟才断。再然后是罗妈妈手机发出的嘹亮的最炫民族风，这下子车上三个睡觉的人都醒了。

　　　　”喂？“罗爸爸离手机更近，先一步摸到手机接起来。

　　　　“喂，叔叔，我是罗东！你和婶娘从三姐那回来没？”罗东心想总算是接了电话。

　　　　“是东子啊，我们回来了，你姐和姐夫也回来了，在路上呢！“罗浩江戴上老花眼镜看清楚来电显示才说话，平时罗东很少给他打电话，听声音听不出来。

　　　　“哦哦哦，那是三姐在开车么？我打她电话没人接。”罗东直接切入正题。

　　　　“没有，是你姐夫在开。”罗浩江摘掉眼镜，理所当然的认为是金恒盛在开。

　　　　“伯父！”金恒盛小声的喊着，只想让罗浩江看到他坐在哪儿。

　　　　“哦，那叔叔你们到哪儿啦！我妈已经做好晚饭在家等着了，吃完饭再回去吧。”罗东不敢相信自己看错了，可叔叔都说三姐没开车。

　　　　“这会……这里好像快到收费站了吧！哦，已经走上匝道，马上就到了。”罗浩江往窗外看了看，车子打着右转向灯稳稳的开进匝道，转了个弯就能看到了灯火通明的收费站。

　　　　“哥，叔叔说三姐没开车，又说他们在匝道上，要不你再按个喇叭试试？”罗东眼睁睁的看着揽胜在他们之前开上匝道，然后缓缓排在etc出口那。

　　　　“叔叔，我们也到了收费站诶，按喇叭你们有听到么？我摇下了窗户，你能看到我么？”罗东听到电话里传来的喇叭声，还是觉得摇下车窗看看。附近只有这一辆浙a牌照的车，没道理啊！

　　　　“绛绛，你技术这么好啦！”周吾青等车速降下来才敢说话，金恒盛发声的时候她就发现司机换人了，又怕她开口会吓到绛绛，所以才一直忍着。

　　　　“嗯，我开了一个多小时啦！恒盛你看看，前面那辆车怎么又在按喇叭，他跟着我按了一路了！”罗绛生气的往左边看，之前车窗里印出来的是个长头发的女孩子，她应该是不认得的。

　　　　“三姐！叔叔！我就说是三姐在开车嘛！”罗东兴奋的挥手，可罗绛前面的车已经加速开走，罗绛张张嘴，还是决定先下了高速再说。

　　　　“你们怎么这么晚才回来，几个人回来？”罗浩江高兴的扭过头直盯着罗东他们的车子看，都回来了，看来今年能过个团圆年。

　　　　“四个人，大嫂也回了。”罗东这边排队的队伍有点长，罗绛的车都没影了还没轮到他们。

　　　　“哦，我刚睡着了，不知道你三姐在开车，哈哈哈！她才拿到驾照没多久，技术还行，哈哈！”罗浩江眼里绛绛做什么都是对的，况且罗绛这一路没有急停也没有熄火，是开得不错。

　　　　“哦哦，那叔叔待会在我家吃饭吧，你们到家还要重新烧火做饭，麻烦着呢！”罗东使了个眼色，他老婆方媛媛了然的点点头，小声打电话给婆婆送消息了。

　　　　“没事。你们快点啊，绛绛停在路边等你们呢！”罗浩江见罗绛过了红绿灯就靠边停下，知道她是在等罗东他们。一家人就是要这样嘛，遇见了就要一起回家，和和气气的，老攀比什么呀！当然就算是比他也是不怕的，老大家比不过他。

　　　　”好的。“罗东刚才已经开了扩音器，罗西听到长辈在等难免心急了些，启动的时候离合太过头熄火了，后面马上响起一阵喇叭催促的声音，唬得罗东捂着手机听筒怕吓到罗浩江。

　　　　不一会两车汇合，罗绛让罗西先走，她跟在后面开，不到五分钟就看到了大伯家的房子。

　　　　罗西停在家门口的地坪上，还特地给罗绛让了个位置。

　　　　罗绛学车的时候靠边停车还好，慢慢压着刹车也停了进去，等车身离开公路，车头离罗西的雪佛兰也有一米的距离才踩下刹车挂p挡。

　　　　罗武江家里灯火通明，罗绛抬头就能看到罗奶奶拄着龙头拐杖站在门口等着，笑眯眯地看着小辈。

　　　　金恒盛等着罗绛停好车才拐过去给罗绛开门，他有点紧张。

　　　　“绛绛，旁边那个是大伯母吧，那站在后面的那个人是谁？”金恒盛牵着罗绛的手，诶嘛，好多人！

　　　　“那个是大伯母，后面那些是大伯母的娘家人。我们快进去，别人老人家等。”罗绛小声的说了两句，拉着金恒盛上前打招呼。

　　　　“奶奶，这是金恒盛，我们今年在家过年。”罗绛把金恒盛往前推了推，金恒盛立刻叫了声奶奶。

　　　　“好，回来就好。”罗奶奶满意的点点头，小伙子精气神儿不错。

　　　　“妈！外面冷，快点进屋烤火。”罗浩江扶着罗奶奶慢慢往里走。

　　　　堂屋里支着两张大圆桌，左边桌上摆的饭，右边桌上摆的茶水点心。饭桌上的菜碗都压着盖完，大伯母正忙着收拾茶桌上的东西，刚才她的兄嫂几个坐在这喝茶，现在罗浩江一家也来了，要重新倒茶才行。

　　　　“大嫂，不用忙活了，我们就进来招呼一句。妈，你是现在跟我们下去，还是明天让绛绛来接你？”罗浩江看了眼茶桌没说话，十个碗有五六个碗是动过的，罗东又提前打过招呼，大嫂这是明摆着不想留他们。

　　　　“那就走吧！”罗奶奶回堂屋边的房间里拿了钱包出来，等罗绛和金恒盛打完招呼就往外走，罗武江带着罗东、罗西几个小辈一直送到罗绛开着车走远才进屋。

　　　　“妈，我不是早打电话告诉你叔叔他们也回来了么？”罗东很生气，妈妈老是这样，让叔叔他怎么看！难怪姑姑她们说起妈妈就皱眉，实在是太小家子气了！

　　　　“我在厨房做饭呢！我在帮忙！”

　　　　罗东见老娘说完就跑，只好暗地里和大哥商量，明天去叔叔家吃年饭的时候找补一下，不然还能怎么办呢！

　　　　罗奶奶拉着金恒盛坐在第二排说话，家在哪里的呀？做什么的呀？家里几兄弟？凡是金恒盛给出的答案，罗奶奶就念一身好。

　　　　内蒙是个好地方啊，牛羊肉特别好吃，恒盛你上次给绛绛带回来的牛肉她还啃了几块呢！

　　　　自己开宠物店好呀！猫猫狗狗最通人性又最忠心，绛绛喜欢小动物呢，这下她开心了！

　　　　家里有个哥哥，还是双胞胎哥哥？那好呀！绛绛娇气不懂事，我就怕她嫁给长子，长媳不好当啊！双胞胎好像会遗传吧，你们得抓紧，奶奶也许还能给你们带孩子呢！

　　　　罗奶奶问完话，就开始给金恒盛将她的故事，主题思想就是“我当长媳的那些年“，金恒盛听得津津有味，对罗奶奶更加尊敬。

　　　　罗清早就准备好晚餐要吃的菜，冬天吃炒菜凉得快，火锅是最好不过。

　　　　天没黑罗清去了菜园子，不一会就背着几颗萝卜白菜回来。吴芳下午就在厨房洗菜切菜，将切好的东西整整齐齐码在盘子里放好。

　　　　罗清接到罗爸爸的电话，又开了柴房抱着柴火、木炭出来，生了火就端了盆炭火到堂屋，可不能冻着大家。

　　　　下杭城前罗浩江就将年猪杀了，这会在腌在木桶里，拿出来随时能吃。

　　　　将腌肉洗净切片，又放滚水里煮了会去除多余的盐分，捞出来沥干又扔进了锅里。葱姜蒜辣切段和猪肉一起炒香，不一会就做出一锅汤底端了出去。

　　　　罗绛几个到家刚洗完手擦完脸，罗清就往火锅里下菜，大家收拾好锅子也差不多能吃了。

　　　　腊月的夜晚，没什么比一家人围着火炉有说有笑的吃着火锅更好的了。大家的战斗力都很强，最后罗绛吃了半碗饭就只吃菜，被吃了一大碗饭的罗奶奶嘲笑了。

　第247章、民以食为天1

　　　　年夜饭要准备的东西挺多的，除了鸡鸭鱼肉还有各式各样的熟食。

　　　　从前经济、交通不发达，山区里很少能买到外地原来的新鲜蔬菜，即使有菜价格也喊到天上了，所以大年夜的饭桌上还是以鸡鸭鱼肉和干菜、腌菜为主。

　　　　现在交通便利，到处都是温室大棚，反季节蔬菜只要有钱就能买到。家里客人多，罗清直接开车去批发了一大堆菜，藕和辣椒都是论麻袋买的，水果也是按件拿货。

　　　　罗爸爸两口子去了杭城，罗清接到命令后就在家准备吃的，比如昨天罗绛他们晚上回来，罗清就用十斤米、八斤瘦肉做了肉丸子。

　　　　然后还有前天炸的草鱼干，腊月二十二杀的猪肉，腊月初八灌的辣肠。这个辣肠是香辣和辣椒粉拌的，正宗福南辣味。

　　　　鸡鸭都是现杀的，罗清早上就没有开鸡笼，鸡鸭鹅都还在笼子里关着，到时候随便捉一只就是，本来就是养着过年吃的。

　　　　年夜饭的主菜准备好了，那就要说说茶桌上的点心和小吃。除了著名的猫耳朵之外，还有许多特色美食。罗妈妈早在去杭城前就准备了些小吃，有些东西甚至是从秋天开始准备的，比如红薯干。

　　　　新挖出来的红薯一般会放进地窖里保鲜，吃的时候就拿几个出来，不会干也不会坏。罗妈妈在立冬那天从地窖里挑了一大筐黄芯红薯出来，放在屋里的地面上晾着，一个礼拜左右红薯皮就微微皱起，摸着还有些软。这时候红薯已经蒸发掉了多余的水分，留下来的都是淀粉和糖分。

　　　　接下来就是晒红薯干了，这在农村是件大事，只要不忙，左邻右舍都会互相帮忙。

　　　　罗爸爸提前一周看了天气预报，选了连续4天清汤的时候开始晒红薯。

　　　　第一个太阳天地面湿气重，一般是清洗器具。红薯干是要直接入口的食物，晒在地上是不行的，需要用厚竹篾编制的竹垫晾晒。所以竹垫一定要用刷子刷得干干净净，再用开水烫一遍晾干才行。

　　　　然后是蒸红薯用的大灶台和蒸笼，烧火用的劈柴，这些都要提前准备好。

　　　　第二天就可以正式晒红薯了，晾好的红薯削皮后洗净放进蒸锅里，大火蒸至可以插筷子，然后再根据吃法决定怎么切红薯。想要吃炒红薯干或油炸红薯干就切片，想要直接吃的话就切瓣，不同切法的红薯干分开摊在竹垫上，然后搬到阳光充足、通风良好的地方。红薯们正面接受阳光的炙烤，被面被阵阵冬风吹走湿气，妇人们会坐在旁边晒太阳嗑瓜子聊天，不时起来给红薯翻翻身，晒上三个太阳就可以能蒸发掉大半的水分。

　　　　罗妈妈晒的大部分是红薯瓣，拿着就可以直接吃的，铺上香樟叶蒸一会或者直接放饭锅里蒸都很好吃，罗绛最喜欢这个，小朋友吃完也是能抵饭的。

　　　　红薯切丝放进面粉或成的疙瘩团，再丢进油锅炸成金黄色，张牙舞爪的样子像极了螃蟹，所以叫做炸螃蟹。这是家乡的特色美食，罗绛从没有在其他地方见到过。

　　　　与红薯有关的东西当然不能不说红薯糖稀，巨甜巨好吃！

　　　　罗妈妈蒸红薯的时候特地留了十来个又大又好看的红薯，放在粗布里挤出甜水，守在厨房慢慢熬出来一奶锅红薯糖稀。想吃的时候用勺，或者筷子绕一小坨出来就行，精细点的再加点干果也是不错的小吃。

　　　　罗绛现在就带着金恒盛和三个侄女蹲在仓库里偷糖吃。

　　　　“姑姑，先给金叔叔弄吧，我们自己来！”罗颖很懂事的让客人先来，她们三个已经吃了好几天红薯糖稀了，还忍得住。

　　　　“我先尝尝味道再说。”罗绛咽下泛滥的口水，小心翼翼的用筷子挑起一点糖稀，然后转动着筷子，直到红薯糖拉起的糖丝都断了才一口塞进嘴里。呜，好甜！

　　　　“好吃吧，奶奶说做这个太麻烦，姑姑你今年要回来过年她才做的，你明年还回来过年好不好？”罗锦很喜欢吃红薯糖稀，只可惜她满嘴蛀牙，凡是甜食都需要忌口，每次只能舔一滴滴过过嘴瘾。

　　　　“罗锦你不要挤我，姑姑给你们三个买了电动牙刷，早晚刷两次，吃完东西马上漱口。罗锦你要是表现好，姑姑就给你吃一大勺红薯糖稀。恒盛，快点，快点张嘴！”罗绛用勺刮了舀了大半勺，又撒了层花生、瓜子沫儿上去，用手接在那等金恒盛张口。

　　　　“我自己来吧。”金恒盛当着孩子的面有点拘谨，不能教坏祖国的花骨朵啊！

　　　　“叔叔快点，要掉啦！”罗旗急了，伸出双手接在罗绛的手旁边。

　　　　金恒盛只能一口含在嘴里。这是他吃过最甜的糖，比直接吃白糖还要甜，简直快达到金恒盛的极限。好在还不是极限，金恒盛慢慢品着味道，甜而不腻，好吃。

　　　　金恒盛吃完是三个小的吃，罗绛给罗锦的筷子上就沾了一点点，罗旗和罗颖的筷头上都有一个蚕茧大小的红薯糖稀，难得的是罗锦对罗绛的区别对待没有意见

　　　　罗绛对三个侄女从小就很严格，吃东西不许抢也不能吵嘴，要从小到大轮着来。罗颖曾经抗议过，为什么不是从大到小？罗绛就说妹妹小几岁，比你少吃了几年东西，当然应该从小的来。罗颖想不出反驳的道理，只能同意了。

　　　　一人吃了一遍后，罗绛就盖上盖子准备下楼，罗颖三姐妹也各抓了一把花生打算看电视的时候当零嘴。

　　　　金恒盛还蹲在哪儿打算吃第二遍，哪知道罗绛就把东西收起来，她们还就走了？

　　　　“恒盛，腿麻了么？”罗绛数数人数才发现少了一个人，金恒盛还在那蹲着没起来么？

　　　　“啊，有点。”金恒盛看着边上的三个小美女，好像有些明白了。这是给小朋友做榜样，不贪醉不多吃的意思？

　　　　“走吧，妈妈在厨房打擂茶，哥哥在炒红薯干，那个也很好吃。”罗绛走到走廊就闻到了香气，肯定是红薯干！

　　　　“嗯，走吧！”金恒盛在四双眼睛盯着下，慢吞吞的扶着墙站起来。

　　　　罗锦知道金叔叔以后就是姑爸爸，蹦蹦跳跳的跑过去金恒盛捶腿，蹲麻了捶捶就好。

　　　　金恒盛只能牵着罗锦，然后罗绛的另一只手也举了起来，这是要抱？金恒盛拖住罗锦的腰抱起来，哪知道熊孩子直接翻到背上趴着，吓得金恒盛以为她快掉地上，一个马步就蹲下去，罗锦猝不及防的磕到下巴了。

　　　　“哈哈……”罗绛带头大笑。

　　　　“哈哈哈……”另外两个小菇凉也跟着笑起来，扶着楼梯扶手跑下去讲给姥姥当笑话听去了。

　　　　金恒盛：心真大……

　第248章、民以食为天2

　　　　罗清在炒的东西正是红薯干，金恒盛之前听罗绛说“炒”的时候还挺好奇的，红薯干都晒干了还怎么炒，难道直接放锅里像菜一样么？到厨房一看才发现不是。

　　　　首先罗清用的锅子明摆着不是炒菜用的炒锅，是很大，很厚的铁锅，锅里还除了微微泛黄的红薯干还有一堆黑色颗粒状物体，罗绛说那是沙子，炒久了就会变成黑色。

　　　　“那炒红薯干要放油么？”金恒盛看到罗清左手边放着一个矿泉水瓶，里面装着黄橙橙的液体，很像油。

　　　　“放啊，放桐油，滴两滴就好，炒出来的东西可香了。”罗绛从旁边的簸箕里捞出一颗花生拨开塞进嘴里，好香，带着桐油的香气，还有花生的焦香。

　　　　“伯母，这是家里种的花生吧。”金恒盛从没见过这么小的花生，简直只有他小拇指的指甲盖大小。

　　　　“是啊，自己种的小指花生，红皮的，炒着吃特别香。罗锦，快下来，你头都快擦到腊肉上了。”罗妈妈放下手里的擂钵，想给金恒盛抓把花生，却看到小孙女在金恒盛背上撑起身子往下看。金恒盛本来就高，罗锦在一撑起来，头发就快够到挂在天花板上的腊肉上了。

　　　　“啊，没有油！叔叔我要下来！”罗锦不喜欢洗头发，听见奶奶这样说吓得伸手就去摸头顶，还好，没油。不过金叔叔太高了，她真的里挂着的腊肉好近，还是赶紧下来吧！

　　　　金恒盛放下罗锦就搬了个小板凳坐在旁边打下手，给罗妈妈递茶递水，要么就给罗清添柴火。罗爸爸打电话联系弟兄姐妹，知道大家都出发了，就带着金恒盛摆桌子添炭盆，五户人家坐下来有近四桌呢，还好他家餐厅够大。

　　　　人都到齐了之后自然是罗浩江带着金恒盛，罗武江带着邓娟先认人，大伙很有默契地答一句递个红包，里面放的都是一张大团结，取百年好合之意。

　　　　十点左右罗妈妈调好擂茶，罗爸爸两兄弟亲自到堂屋的八仙桌上摆好茶水点心，三位姑姑端了三碗擂茶放在最前头，罗爸爸点了三支香就开始敬神。

　　　　“罗家列祖列宗在上，今天是大年三十，吾青买了嫩玉米，放了板栗打的擂茶，爸爸最爱吃板栗，今天要多吃点。家里今年多了两个人，罗绛和罗西都带了对象回来，以后他们出门也要麻烦老祖宗多多照看。”罗爸爸点燃纸钱，慢慢的从桌上的碗碟上方移动，确定每一个地方都点到了才把纸钱放进灰盆里。

　　　　用来烧纸的灰盆本来是放在桌子旁边的，可纸钱燃气的烟雾却朝着八仙桌飘过去，慢慢堆满了桌面！

　　　　“看来祖宗们很喜欢，吾青你做的东西不错。”罗奶奶站在旁边，等小辈们作完三个揖直起身，才笑着对周吾青说。

　　　　“嚯嚯嚯，只要祖宗们喜欢就好。”周吾青眉开眼笑，纸钱的烟雾全往吃的上面跑，这是祖宗在享用的意思。现在烟雾堆满整个桌面，看来是十分喜欢啊，周吾青决定桌上的东西明年也要做。

　　　　罗绛就见大伯母不以为然的撇撇嘴，心里也没在意。按照罗奶奶的话，大伯母做的饭菜就跟猪食一样，什么都乱炖，逼得大儿子一天到晚待在厨房里，难怪没什么出息。

　　　　纸钱烧了有十几分钟，大家就在那静静地站着等，直到灰盆里没有一丝烟火冒出来，罗奶奶才开口：“端吧！”

　　　　然后人手一个碗端出去，放在右手边最大的那张桌子上，罗奶奶待在五个儿女和三个女婿坐在那。罗绛和吴芳手脚麻利给另外三个桌上也摆上同样的东西，一张桌子上坐的是孙子辈的男性，一张坐的是孙子辈的女人们，剩下的就是罗绛和吴芳领着小朋友了。

　　　　屋子里人都规规矩矩的，最小的罗锦都知道等罗奶奶吃了第一口才能吃东西。

　　　　金恒盛坐在罗清旁边，留意着屋子里的动静。嗯，罗奶奶像是老太君，罗爸爸是主心骨；他们这一辈有好几个表哥是学艺术的，律师和教师也有三个，据说还有几个表姐夫在部队里，大家都混得不错；小朋友都很有教养，吃东西也不抢不闹；罗绛是孩子王没跑了，吃完擂茶就带着一串小朋友跑到地坪上去玩游戏了，小孩子尖叫的声音传出去老远，连邻居家的小朋友也过来玩了！

　　　　由于罗奶奶的五个孩子都有各自的小家，从罗清出生不久，罗奶奶就将年三十的年夜饭改到中午，变成了团圆饭。

　　　　饭桌上不能少了酒，罗浩江神秘兮兮的提着一个锅子出来，掀开盖满屋子都是甜酒的味道。

　　　　“老五，你今年煮出了红酒？”罗武江惊讶盯着锅子里的酒水，粉红色的，鸡蛋白都带着红，明显不是放了红糖的颜色。

　　　　“哈哈哈，这是我第二次煮出红甜酒，上一回还是吾青怀着绛绛那年煮的呢！大家尝尝看，滋味还行就带点回去。”罗爸爸心情很好的给每个人添了一碗甜酒，大人用吃饭的碗装的，小朋友也用喝茶的小碗盛了一碗。

　　　　“那我要带点回去，老大媳妇的预产期就在正月里，到时候正好给她吃。”罗大姑笑眯眯的应下，一般人家是煮不出红酒来的，他们家年年煮甜酒，三十几年也没有出过一回！

　　　　几碗甜酒下去，大家聊天的性质就更高了，小朋友捏着鸡腿比谁的更大，男子汉们端着酒碗比谁喝得更多。大伙知道吃团圆饭一定要喝酒的，没一个人开车来，都是坐公交车的，不怕警察叔叔查。

　　　　一顿饭吃了两个多小时，大伙从饭桌上下来也没有久留，晚上还有小家的团圆饭呢！

　　　　罗妈妈