再见,爱-第4部分

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　　　　不是她变得现实，只是她经过曾经那么勇敢的感性后，才算明白理智的重要性。

　　　　月光依旧清冷，一夜无眠。

　　　　次日清晨，穆文冲带了裴淑文特意为辛悦做的“狮子头”，来到了酒园。

　　　　辛悦已经等在那里了，看到标致车停了下来，她扬起手：“你很准时，做好准备了吗？要去酒厂体验酿酒的过程，那可是一个极其脏，又极其累的活。”

　　　　“这些都不在话下，我只是担心自己会不会忍不住喝醉。”穆文冲的心情就如灿阳。

　　　　“刚榨出来的就是纯果汁，没经发酵是没有酒力的，你该担心的是别频繁地去洗手间，那身套头的胶皮衣裤，穿脱可是很麻烦的。”辛悦笑了，穆文冲是坦诚的那种人，这种人总能给人带来轻松的感觉。

　　　　穆文冲也笑了，从副驾驶坐上拿了餐盒出来，递给辛悦：“我妈给你的，感谢你给我讲解那些葡萄酒知识。”

　　　　“她太客气了。”辛悦接过餐盒，心底一阵暖意。身在异乡，这种相互的体谅和慰籍是那么的可贵。只是如果她真的和穆文影展开竞争，一定会利用穆文冲，有了这层利用，她就无法坦然，所以纠结。



☆、1。5　攻防（4）

　　　　“文影也来了？昨天我回去了，她才打电话说到了夜丘。”穆文冲张望着：“你没有和她提什么吧？”

　　　　“没有，我不是个多事的人。”

　　　　“我只是不想她知道。”穆文冲有些尴尬，昨天一接到穆文影的电话，他真的有些郁闷。虽然和文影算不上亲近，但也算不上交恶，但是每个人都有想保留的秘密。转念，甚至多了几丝忧虑。如果辛悦真的和文影是要好的朋友，那么不仅秘密可能守不住，代理的事情也未必拿得住了。

　　　　如果是其它，放弃也无所谓，但是这次的机会他绝不会放弃。在商场上侵泡得久了，总能立即想好一些应对之策。只是在看到辛悦清澄的目光，穆文冲的心底有些歉然：“听文影说，你是她的同学，功课好她数倍。”

　　　　“我并没有毕业。”

　　　　穆文冲一愣，看到一抹忧伤掠过辛悦的眼底，他立即转了话题：“文影应该不会参与酿酒过程的，我们直接去酒厂吧。”

　　　　辛悦先将餐盒放回了家，放入冰箱中，然后带着穆文冲走在晨曦下的乡间路上，青草上露珠的味道都清晰可辨。

　　　　很快就到了酒厂，因为昨天已经来过，穆文冲径直走向卡特，用英文说：“HI！我来了，要做什么？”

　　　　卡特扔给他一套黄色的塑胶服装：“换上它，然后我们一起去粉碎那些早上刚刚采摘的葡萄。”

　　　　穆文冲有些兴奋，说来也很是有趣，虽然家里算是很富有的，但是他更喜欢参与体力劳动。公司里的皮革成品车间就是他经常去的地方，因为在那里，总能让他有收获感和满足感。

　　　　“你要过来吗？”穆文冲转头问辛悦。

　　　　“当然，我是你的翻译啊，卡特的英文还不能把很多细节的知识讲给你。不过我只是动口，不需动手。”

　　　　这时外面有人在喊辛悦的名字，她只好说：“你先换衣服，我出去看看。”

　　　　走到房间外面，花枝招展的穆文影就站在那里：“听你的邻居说你们来了这里，怎么没有给我安排行程呢？”

　　　　“我以为你是来和我叙旧的，昨天你也没有说要给你安排行程啊。”辛悦有些无奈。

　　　　“我哪里敢偷懒，要不堂哥回去一定会告我的状了。”

　　　　“不过今天他是来体验酿酒过程的，你就不必了吧，要不我找个人带你去酒窖里品酒。”辛悦到不是推搪，确实是酿酒这个事女人承受不来。

　　　　穆文影摇头：“我也很是好奇葡萄酒是怎样酿出来的，走吧。”

　　　　“当真要去？”

　　　　“怎么有点堤防的意味？”

　　　　“我会堤防你什么，只是担心你承受不了，反而搅局。抑或是你本身就是来搅局的？”辛悦的目光扫过穆文影的脸庞，无所畏惧。

　　　　穆文影心底一颤，随即又微笑，愤怒或是急切都会搅乱人的思维，她会，辛悦亦会。如此攻防几个回合下来，她们都不是四年前曾经简单纯粹的人了，接下来的一切将会怎样呢？



☆、1。6　刺探（1）

　　　　辛悦带着穆文影走进了厂房，穆文冲已经换上了胶皮衣服，有些不舒服，正低头整理。

　　　　“哥！你还真要亲自体验啊？”

　　　　穆文冲抬起头，浅浅地笑了下：“我喜欢尝试这些。”其实，这样做的目的有几个，一是如果真的可以一举拿下品牌的代理，自然要对这个品牌的一切了若指掌；二是目前为止还没有与品牌的老板进行正式的会谈，这么做肯定会给自己加分；三是源于辛悦的一句话，国内也有很多葡萄基地，但是出口与进口的对比太令人愕然。虽然知晓做为经销商和制造商所得利润巨大的差别，但还是忍不住有想做个葡萄酒制造商的念头产生。尤其是站在葡萄园中，领略一派田园风情，不知好过商场上机关算尽多少倍。

　　　　“悦，我也想尝试一下呢，你一定做过那些吧？要给我指点啊。”穆文影做出一副可爱象。

　　　　辛悦蓦然就想起四年前，穆文影追到这里时的场景，迅速摇了摇头，甩掉那些回忆。

　　　　穆文影则是以为她在拒绝，幽幽地叹了口气：“如果时间可以倒流，我们都还是6年前，初来乍到却心高气傲的女生该多好。”

　　　　“只可惜人生没有如果。”辛悦也叹息了，陷入思绪。真是敌不过这种如果的假设，甚至从小就是用这般假设指引着方向。而4年前的变故，一下让她现实起来，人生中再没有如果。

　　　　穆文冲有些诧异，直觉让他感到她们两个人之间不止是同学和好友的关系，似乎还有种更微妙的关系。只是这些都与他无关，他只需要拿下这个代理权即可回去交差，也可以因这个工作经常来到这里，见到裴淑文，这就足够了。

　　　　卡特走了过来，对辛悦说：“都准备好了吗？我们过去吧。”

　　　　辛悦看向卡特，眼底有些痛楚，也有丝迷茫。卡特有些不安，急切地问：“你怎么了？”

　　　　辛悦还来不及回答，倒是穆文影先和卡特打起了招呼：“嗨，卡特，还记得我吗？”

　　　　卡特打量了一下她，有丝印象，记得她曾在辛悦刚来这里的时候来过几次，好像还不欢而散过。只好应付地点了点头，就又看向辛悦。

　　　　“我们快过去吧，威廉要大展身手呢。”辛悦彻底从思绪中回转过来，

　　　　穆文冲一进到车间，就立即被卡特指派了将需要破碎的葡萄从车上搬下来，并倒入机器槽中的工作。

　　　　穆文影和卡特聊了起来，而且显然她是有备而来的，对酿酒的过程也了解不少。辛悦看她们相谈甚欢，于是走近穆文冲，有些担忧：“这一箱大概是60斤，你做得来吗？”

　　　　“曲曲60斤算得了什么？”穆文冲毫不在乎地搬运起来。

　　　　记得当时的廉南岳就怎么都不肯来酒厂，他说他有洁癖，可是有洁癖的人，又怎么会做出感情上不洁的事情呢？

　　　　突然穆文冲一个趔趄，辛悦连忙伸手帮助，甚至用身体帮他抵住了就要飞出去的装满葡萄的箱子。

　　　　一串挂在箱外的葡萄，恰巧被挤在辛悦的胸前，淡红色的汁液立即在雪白的衬衫上晕染开来。

　　　　穆文冲站定，重新提好箱子，可是看到辛悦的狼狈，有些惭愧：“一时对胶鞋与地面的摩擦没有掌握好，害你的衣服都脏了。”

　　　　“没关系，酿酒本来就是这样。”辛悦笑着化解了穆文冲的尴尬，索性帮他一起做了起来。

　　　　从车上卸下上百箱的葡萄，统统倒入机器槽中，然后卡特打开了开关。

　　　　“这是第一道工序，就是粉碎葡萄并剔除茎叶，也就是书中会写到的破碎或是粉碎的工序。”辛悦讲解着。

　　　　穆文冲活动着有些酸麻的手臂，点着头。穆文影则是说：“粉碎会更好些，总觉得破碎有些太过凄凉。”

　　　　凄凉？破碎？辛悦皱眉，她又懂得什么是真的凄凉。

　　　　“我觉得还是破碎这个词更准确。”穆文冲看着运转着的机器，在他的心里，破碎还好，粉碎才更凄凉，因为再没有机会。



☆、1。6　刺探（2）

　　　　当机器停止转动的时候，卡特递给穆文冲一个刷子：“要把槽里的根茎清理干净，还要做好消毒，一会儿又有新的葡萄送来了。”

　　　　穆文冲探头看了一眼机器槽，有些奇怪：“那些葡萄哪里去了？怎么这里剩下的都是梗和叶子。”

　　　　“它们都已进入旁边的压榨机了。快点轻扫吧，我已经看到有新的葡萄送进来了。”辛悦帮忙打开了机器槽的侧门，穆文冲跳了进去，将众多根茎扫了出去，并接过高压水管开始冲洗：“光这样就可以了吗？不是说还要消毒？”

　　　　“这水里已经加了消毒的粉剂。”这次是穆文影插的话，说完又转头和卡特继续聊了起来。

　　　　辛悦淡淡一笑：“出来吧，把你踩过的地方也好好冲洗一下，我们该去做下一道工序了。”

　　　　穆文冲从机器槽里出来，真是久不运动，胳膊明显感到酸痛。

　　　　终于冲洗干净了机器槽，穆文冲低头看向自己，有些明了为什么辛悦会说酿酒是个机器脏又极其累的活了。但这只是开始，还不知道后面会怎样。

　　　　“刚才你问葡萄都去了哪里，现在你可能够知晓答案了。”辛悦指向旁边的机器：“都到了这里，这个是发酵酒缸，保持一定的低温，也叫‘冷却浸泡’。一般会放上六到八天，有时候时间会长些，这就需要酿酒师的判断了。”

　　　　“清扫的时候，我没有看到葡萄皮，难道葡萄汁和葡萄皮要混在一起发酵？”穆文冲提出疑问。

　　　　“这是酿制红葡萄所需要的，而且葡萄皮里的单宁会让葡萄酒的味道更丰富，甚至有人说是单宁决定了酒的风味、结构与质地呢。当然，并不是说单宁含量越高，葡萄酒就越好。一杯好的葡萄酒，应该是酒精、酸以及单宁相互协调和平衡的结果。

　　　　单宁的主要作用就是为葡萄酒建立‘骨架’，使酒体结构稳定、坚实丰满；有效地聚合稳定色素物质，为葡萄酒赋予完美和富有活力的颜色；和酒液中的其它物质发生反应，生成新的物质，增加葡萄酒的复杂性。”辛悦如数家珍地说着。

　　　　“感觉单宁就是红葡萄酒的灵魂一般。”穆文冲点头：“以前也经常会从侍酒师那里听到什么‘单宁如同天鹅绒般柔顺细致’的语言，却总是感觉他在自我陶醉中。”

　　　　辛悦被逗笑了：“国内也有侍酒师了吗？”

　　　　“应该是吧。”

　　　　“当然有了，国内的发展早已不是6年前的样子了。否则就算是代理了顶级的红酒回去，没有侍酒师给予专业的推介，简直是一种悲哀。”穆文影忍不住插话。

　　　　看来她和卡特聊天不过是障眼法，辛悦没有再说下去。

　　　　卡特则是又拿了一个形状奇怪的东西过来，递给穆文冲：“现在需要给发酵中的葡萄酒打气了。”

　　　　穆文冲打量着手里的“武器”，粗壮的原木手柄，下面是原木的木板，看着就像一个把东西压扁的东西，实在猜不出与给葡萄酒打气有什么关联。



☆、1。6　刺探（3）

　　　　“这个其实和搅棍差不多，但是由于葡萄酒发酵的时候，糖分转化成酒精，同时也会生成二氧化碳，葡萄皮就会被推向酒缸的上端，形成一个帽子。这样会影响酒液吸收单宁，也会影响酒的发酵，所以要把这些葡萄皮压回酒液中。一天会做很多次，而且随着发酵过程的进行，这活会越来越困难的。你来试试昨天刚开始发酵的吧！”辛悦耐心地讲解着。

　　　　“这个要怎么做？”

　　　　“要爬到酒缸上面去，把盖子打开，然后用力将葡萄皮压下去，然后打散。”辛悦指着酒缸旁的梯子，又有些担忧：“做这个工作一定要小心的，不能吸入大量的二氧化碳，否则你会头晕目眩，那可不是醉酒。而且，万一掉进酒缸里，你也不会漂起来，而是会沉底。”

　　　　“这么恐怖？”穆文冲皱着眉，小心翼翼地爬上了梯子，打开顶上的盖子，认真地搅拌起来。

　　　　“认真工作的男人真是性感。”穆文影对正担忧地注视着穆文冲的辛悦说。

　　　　冷不防的一句，分不清目的，辛悦转头看向穆文影。

　　　　穆文影淡笑：“你刚才认真讲解的样子也很有魅力，你真的没有想过离开这里，回到都市中，做一番事业吗？就算你在法国没有拿到文凭，但是以你的能力和经验，依旧可以撑起一片天的。总好过你在这里，弄得像个村妇。”

　　　　前面的话真诚无比，却又不忘在后面加上奚落，这就是穆文影，辛悦笑得无奈：“这么想让我离开这里，难道你要为我安排工作不成？”

　　　　“未尝不可，其实更是求贤若渴。”穆文影回答。

　　　　“你这样做真是让我困惑，如果我们只是同学的关系，也许我会感激你……”辛悦摇了摇头，很多话就如心事一样，哽在那里，说不出来了。

　　　　穆文冲从酒缸上下来，对卡特说：“我做好了，你要检查一下吗？”

　　　　卡特接过工具，爬上梯子，验看一番。跳下来的时候，拍着穆文冲的肩：“做得很棒。”

　　　　“接下来要做什么？”穆文冲意犹未尽。

　　　　“今年的酒才刚刚入酒缸发酵，要过两天你才能领略下一步了。”卡特笑了。

　　　　“白葡萄酒和红葡萄酒都一样吗？”

　　　　“不一样的，过一会儿会有霞多丽葡萄送进来，到时你就可以知道了。”卡特说着将链接破碎机器的管子从酒缸上卸下，换上新的管子，链接在旁边的机器上，然后走到破碎机前，按下了开关。翻看了一下单子：“今天有10吨霞多丽，看来从今天起终于要起量了。”

　　　　“霞多丽和黑皮诺一样都是葡萄的品种，但是霞多丽是酿制白葡萄酒最好的葡萄，原产地亦是勃艮第。”辛悦适时地解释，让穆文冲频频点头。

　　　　机器不知疲倦地将葡萄和根茎分离出来，辛悦说：“除了粉碎的工序，后面与红葡萄酒可是完全不同了。”

　　　　果然，通过刚才接好的管子，那些葡萄进入了一个大的机器。

　　　　“这个是压榨机，因为白葡萄酒是不需要葡萄皮的，所以需要通过压榨机来取汁、分离。”卡特说完看向辛悦，接下来更麻烦的解释，让他用英文就很难表达清楚了。

　　　　辛悦领会，穆文冲却摆手说：“压榨机我能理解，就是将葡萄汁挤出来喽。”

　　　　“并不是这么简单的。”辛悦摇头：“你看，现在压榨机并没有启动，但是压榨机下面的收集器里已经开始有汁液流出了。这些是葡萄母液的‘自然流汁’，是每一批白葡萄中质量最好的葡萄汁。当葡萄经过破碎后，就成了浆状的葡萄母液，不断进入压榨机时，自身的重量就可以自然地挤出这些最好的葡萄汁。通过收集器下面的管子进入酒缸中，成为这一批白葡萄酒中特级的。”

　　　　穆文冲挑眉：“那剩下需要压榨机工作的则是低一个等级的葡萄酒了吧。”

　　　　“没错。”

　　　　“原来是在酿制的开始就已经分出了等级。”穆文冲点头。

　　　　“这也没有什么大惊小怪啊，人不也是如此，刚出生则已经因为家庭不同而分了等级。”穆文影更是感概。

　　　　辛悦心头一紧，她明白这又是穆文影的有意为之，可是她说的这句没有半点错误。虽然处处主张人人平等，可是不平之事却是从出生就已注定了。就算如她曾经那样勤奋地读书，得到深造的机会，可是当准备踏入社会、踏入商场，等级之分立现。没有钱、没有后台，就很难实现梦想，会需要更多的努力和时间，但有时甚至连机会都没有。

　　　　穆文冲倒是对这话没有什么特别的感受，因为从小就过得富足，所以不以为有什么刺耳。但还是觉得有些别扭，他看向辛悦，果然，她的表情变得凝重又忧伤。他又不知道该说些什么，只是隐隐地想给予安慰。

　　　　于是他问：“如果说红葡萄酒是通过葡萄皮上色，那白葡萄酒基本上都是棕黄色的，这又是怎么弄的？你看现在流出来的汁液都是白色的啊？”

　　　　辛悦在心底叹了口气，从新展开笑颜：“只要经过氧化就会变成那个颜色，所以压榨机出来的汁液并不是立即进入酒缸，而是在收集器里停留片刻，再进入酒缸。”

　　　　“原来如此，看来外界的作用也很重要。”穆文冲一语双关。

　　　　辛悦听了飞快地扫过穆文冲的眸，他的眼神很是温暖，她的笑容真诚起来。

　　　　穆文影刚想说什么，手机震动起来，连忙打开，是廉南岳发来的短信，她的唇角上扬，一副甜蜜的笑颜。

　　　　一阵细密地疼痛，辛悦转过脸去……



☆、1。7　自知（1）

　　　　夕阳西下的时候，穆文冲才拖着疲惫的身体坐在了驾驶座上，穆文影只坚持到下午三点，就跑回旅馆休息了。

　　　　“你可以自己开回去吗？今天你太累了。”辛悦问。

　　　　穆文冲略一思索，就推开门走了下来：“能麻烦你送我一程吗？”

　　　　“好。”

　　　　启动了车子，驶入被夕阳映照得霞红的名酒之路，车厢里安静异常。

　　　　许久，穆文冲才打破沉默：“以前一瓶酒摆在我的面前，无所谓好坏，只不过是应酬之物罢了。今日方知一瓶葡萄酒真正的意义，也才开始明白为什么一瓶葡萄酒会比白酒贵那么多的道理。”

　　　　“其实，你今天才只是做了第一步而已，还没有参与倒酒等更细致繁琐的工作。等你全部体验后，你会有更多的感触。”

　　　　“一定会的。”穆文冲靠在椅背上，感慨道：“今天不过是看了葡萄的加工过程而已。”

　　　　“是啊，你知道这一颗葡萄变成好酒，需要多久吗？”

　　　　“查阅资料的时候，看过长城葡萄酒的文案，当时，我只是觉得那个文案写得很美，今日的感觉才是那个文案写得很真。”

　　　　“三毫米的距离？”辛悦挑眉：“那个我也看过，确实不错。但是罗曼尼·康帝的葡萄酒，可以加个更字。知道罗曼尼·康帝的陈酿中为什么会有股泥土的味道吗？那不仅仅是每颗葡萄经历的风霜雪雨，也是每个酿酒师的风雨兼程，所以才会收获这种朴实的、凡尘的、让人回味无穷的味道。”

　　　　“人生亦是如此，哭有时，笑有时，悲伤有时，欢乐有时。每个人都是一个酿酒师，将往事加入酒中，等年老时，轻启，那已经不是记忆，而是沉香。”

　　　　辛悦感到心被狠狠地撞击了一下，把持着不去看穆文冲，不去探寻他的表情。难道他已经知道了什么，还是只是有感而言？

　　　　天色渐浓，心绪渐沉。

　　　　很是惊讶自己竟然会说出那样一番话语，穆文冲闭紧了双眼，一定是今日太过劳累，才感慨良多吧。

　　　　到了镇口，裴淑文悠然地站在那里等候，辛悦停了车，却发现穆文冲已经酣睡。她推开车门走下来：“他今天太累了，竟然在车里就睡着了。”

　　　　“吃了饭再回去，卡特说好会过来接你。”裴淑文拉起辛悦的手，不仅是因为同为异乡客，才更珍惜这份友谊。虽然只是大致了解辛悦所受的感情的伤，但她很是欣赏辛悦的那份执着和勇敢，还有那份善良。如果当初自己可以那样勇敢，也许一切都会不同。

　　　　到了餐馆门口，裴淑文摇醒穆文冲，他惊愕的样子像个孩子，惹得裴淑文大笑。看到辛悦就在身边，穆文冲感到脸有些发烫，好在暮色已浓。

　　　　穆文影在浓烈的阳光下，急匆匆地回到旅馆，平躺在舒适的大床上，心内翻搅。收到了廉南岳的短信后，她回了一条，告之他自己已经来到了勃艮第，来到了夜丘。

　　　　廉南岳立即打了电话过来，穆文影没有接听，因为她知道他会质问她什么。不想他一直打来，索性关了机。

　　　　下午3点是股市收盘的时间，必须要打开手机接收消息，廉南岳措辞激烈的短信就收到了6条，他还是那么在意辛悦吗？她的心乱如麻。

　　　　思考了很久，直到天空昏暗下来，穆文影拨通了廉南岳的手机，他几乎是第一时间接起的，略带恼怒地声音立即传了过来：“你为什么要去勃艮第？就这么不相信我吗？”

　　　　“南岳，你错了，我不是不相信你，而是总觉得是我对辛悦有愧疚，所以我才希望你能来勃艮第。而你不肯来，只好我自己来和辛悦说了。但是，南岳，我也没有料到，她……已经有了你的孩子……也许真的是我做错了，我该怎么办？我们该怎么办？南岳！”穆文影泣不成声：“我整夜不能睡，我难过得就要死掉了，我们曾经是那么好的朋友，现在她视我为仇人。是我毁了她的人生吗，南岳？”

　　　　电话里只传来廉南岳的一声叹息，久久没有言语。

　　　　“南岳，我们分手吧，我欠辛悦的要还！”穆文影痛哭着挂了电话，并迅速拔下了电池。

　　　　肝肠寸断地哭了一场，穆文影从床上坐了起来，推开阳台